MAPA MENTAL.

CALIDAD

QU ES?

CALIDAD TOTAL

ADMINISTRACION TOTAL DE LA CALIDAD

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD SIGLAS ESTANDARES INTERNACIONALES

INTRODUCCIN Debido al proceso de cambio acelerado y a la competitividad global, donde la liberalizacin de las economas y la libre competencia vienen a caracterizar el entorno empresarial. Las empresas tienden a asumir el protagonismo para contribuir al crecimiento y al desarrollo econmico del pas en el cual se encuentran y colaborar con la economa internacional. Es por eso que hoy en das las empresas que se encuentran en nuestro entorno se interesan por buscar una forma de elaborar productos de mxima calidad con el mnimo costo, esto se lleva a cabo mediante un proceso que consiste hacer las cosas bien y a la primera y as poder satisfacer la necesidad de los consumidores. Podemos decir que el concepto de calidad est tradicionalmente relacionado con la calidad del producto y actualmente ha evolucionado identificndose con toda la actividad empresarial y con todo tipo de organizaciones. Es por eso de que en esta investigacin se le dar un enfoque a lo que es el significado de calidad, que este a su vez un punto clave en el desarrollo de la misma empresa y por consiguiente se debe tener bien definido el significado de este. Tambin se conocer la importancia que tiene la calidad ya que como futuros De que se pueda considerar la calidad en todos los aspectos en los cuales involucremos a nuestros productos, servicios, organizaciones, instituciones, etc. A su vez se dar unas breve explicacin de trata el concepto de la administracin de las calidad y adems de que se conocern los diferentes tipos de estndares internacionales, entre ellos sobresalen los de: ISO 9000, QS 9000, ISO 22000 Y LAS IRAM, etc.

CONCEPTO DE CALIDAD Es la totalidad de los rasgos y caractersticas de un producto o servicio adems es

herramienta bsica para una propiedad inherente de cualquier cosa que permite que esta sea comparada con cualquier otra de su misma especie y a su vez tenga la capacidad para satisfacer necesidades implcitas o explcitas. La calidad desde una perspectiva del producto est dada por la percepcin del cliente hacia ese producto, en funcin del conjunto de caractersticas que el consumidor evala para el producto, y del nivel significativo que cada una de ellas tiene para ese cliente. Desde una perspectiva del usuario la calidad implica la capacidad de satisfacer los deseos de las personas dentro de su estilo de vida, esto involucra un equilibrio entre lo objetivo/tangible y lo subjetivo/intangible, ofrecer caractersticas beneficiosas y saludables para las personas y su entorno. CONCEPTO DE CALIDAD TOTAL La calidad total es un concepto, una filosofa, una estrategia, un modelo de hacer negocios y est localizado hacia el cliente. La calidad total no solo se refiere al producto o servicio en s, sino que es la mejora permanente del aspecto organizacional, gerencial; tomando una empresa como una mquina gigantesca, donde cada trabajador, desde el gerente, hasta el funcionario del ms bajo nivel jerrquico est comprometido con los objetivos empresariales.

IMPORTANCIA DE LA CALIDAD 1 Por el elevado costo que implica hacer las cosas mal, reiterar labores, corregir trabajos continuos, no evitar el despilfarro, etc. 2 Por la ventaja competitiva que produce brindar a los clientes la Calidad en bienes y servicios que ellos reciben como tal. 3 Por lo que significa lograr un mayor rendimiento de la inversin para hoy y siempre. Es importante considerar la calidad en todos los aspectos en los cuales involucremos a nuestros productos, servicios, organizaciones, instituciones, etc. Ya que tambin genera disminucin en gastos y costos de produccin y administracin. La calidad aparte de que genera ganancias importantes en la empresa su objetivo primordial es ofrecer satisfactores en la sociedad en donde se encuentran los mercados. Ejemplo: En el caso de la Compaa Toyota la satisfaccin del cliente se clasifica en dos aspectos: producto y servicio. Cuando se refieren al producto quieren significar: calidad, costo razonable y oportunidad en la entrega. Por otro lado, el servicio para esta empresa significa la comunicacin y el contacto permanente con el cliente, as como la atencin, que puede desarrollarse incluso a tal vez de actividades recreativas destinadas a los clientes; as mismo forma parte del servicio el mantener todas las mercancas en contacto con el cliente, el seguimiento postventa para verificar el grado de satisfaccin con el producto, y todo el conjunto de interrelaciones o actividades para captar la voz del cliente y satisfacerlo mejor. Otras compaas incluyen como parte del servicio el denominado "servicio pre venta" destinado a hacer conocer las bondades del producto y la imagen de la empresa a personas que no son clientes, que tal vez podran serlo, pero no necesariamente.

ESTANDARES INTERNACIONALES DE CALIDAD De acuerdo con la definicin de la Real Academia Espaola, estndar es aquello que sirve como tipo, modelo, norma, patrn o referencia. Los estndares internacionales son producto de diferentes organizaciones, algunas para uso interno solo, otras para uso por grupos de gente, grupos de compaas, o una subseccin de una industria. Un problema surge cuando diferentes grupos se renen, cada uno con una amplia base de usuarios haciendo alguna cosa bien establecida que entre ellos es mutuamente incompatible. Establecer estndares internacionales es una manera de prevenir o superar este problema. Estndar de calidad es el que rene los requisitos mnimos en busca de la excelencia dentro de una organizacin institucional. Los estndares bsicos de competencias son criterios claros y pblicos que permiten conocer lo que deben aprender nuestros jvenes, y establecen el punto de referencia en cada rea, ncleo de formacin o contenidos temticos, lo que estn en capacidad de saber y saber hacer en contexto situado. DEFINICIN DE LA ISO. Las ISO, siglas de International Standards Organization (Organizacin Internacional para la Estandarizacin), es un organismo de alcance mundial encargado de coordinar y unificar las normas nacionales, agrupando a 130 pases. La misin de la ISO es promover el desarrollo de la estandarizacin y las actividades con ella relacionada en el mundo con la mira en facilitar el intercambio de servicios y bienes, y para promover la cooperacin en la esfera de lo intelectual, cientfico, tecnolgico y econmico. ISO 9000: Gerenciamiento de calidad y Normas de Aseguramiento de la calidadLineamientos para la seleccin y uso, explica los conceptos fundamentales en calidad;

define trminos claves; y provee una gua para la seleccin, uso y adecuacin a las ISO 9001, 9002 y 9003. ISO 9001: Sistema de calidad-Modelo para el aseguramiento de la calidad en el diseo y desarrollo. Produccin, Instalacin y Servicio. Es el ms amplio estndar de las series. ISO 9001 cubre todos los elementos listados en la ISO 9002 y 9003. Adicionalmente, se establecen capacidades de diseo, desarrollo y servicio. ISO 9002: Sistema de calidad-Modelo para el aseguramiento en calidad en produccin e Instalacin, estableciendo la prevencin, deteccin y correccin de problemas durante la produccin e instalacin. Es ms extensa y sofisticada que la ISO 9003. ISO 9003: Sistema de calidad-Modelo para el aseguramiento de la calidad en la inspeccin Final y Prueba. Es el menos amplio de los estndares. Establece requerimientos para la deteccin y control de problemas durante la inspeccin final y las pruebas. Norma ISO 9004 proporciona directrices que consideran tanto la eficacia como la eficiencia del sistema de gestin de la calidad. El objetivo de esta norma es la mejora del desempeo de la organizacin y la satisfaccin de los clientes y de otras partes interesadas. Norma ISO 19011 proporciona orientacin relativa a las auditoras de sistemas de gestin de la calidad y de gestin ambiental. Norma ISO 14000 es en realidad una serie de normas internacionales sobre gestin ambiental. Proporciona un marco para el desarrollo del sistema y del programa de auditora de apoyo.

La ISO 22000 Es un estndar desarrollado por la Organizacin Internacional de Normalizacin se

ocupan de la seguridad alimentaria. Este es un derivado general de la norma ISO 9000. ISO es la elaboracin de normas adicionales que estn relacionados con la norma ISO 22000. Estas normas se conocen como la familia de normas ISO 22000. En la actualidad, las normas siguientes componen la familia ISO 22000 de normas: ISO 22000 - Sistemas de gestin de la seguridad alimentaria - Requisitos para cualquier organizacin en la cadena alimentaria. Directrices de la ISO 22001 - sobre la aplicacin de la norma ISO 9001:2000 para la industria de alimentos y bebidas (sustituye a la ISO 15161:2001). ISO TS 22003 - Sistemas de gestin de la inocuidad de organismos que presten servicios de auditora y certificacin de sistemas de gestin de la seguridad alimentaria. ISO TS 22004 - Sistemas de gestin de la inocuidad - Orientacin sobre la aplicacin de la norma ISO 22000:2005. ISO 22005 - La trazabilidad en la cadena alimentaria - Principios generales y requisitos bsicos para el diseo e implementacin del sistema. ISO 22006 - Sistemas de Gestin de la Calidad - Gua para la aplicacin de la norma ISO 9002:2000 para la produccin de cultivos.

DEFINICION DE LA QS9000 QS 9000 es el nombre dado a los requisitos del sistema de calidad de la industria automotriz que fueron desarrollados por Chrysler, Ford, General Motors y los principales fabricantes de camiones y publicado a finales de 1994. QS-9000 sustituye a los requisitos del sistema de calidad, como Ford, Q-101, de Chrysler Manual de Aseguramiento de la Calidad de Proveedores, la OAN de GM Objetivos para la Excelencia y manuales del sistema de la fabricante de camiones de calidad. La influencia de QS-9000 que se est viendo en toda la industria del automvil, ya que prcticamente ha eliminado las distintas exigencias y los desperdicios asociados con sistemas redundantes. El IRAM, Instituto Argentino de Normalizacin y Certificacin, (nexo de continuidad con "IRAM, Instituto Argentino de Racionalizacin de Materiales"), es una asociacin civil sin fines de lucro, constituida como tal en 1935. A nivel nacional, acreditado por: OAA como: Organismo de Certificacin de Productos. Alcance:
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Productos Elctricos/Electrnicos en General Productos de aceros para estructuras de hormign y estructuras metlicas para la construccin.

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Juguetes Equipos, medios y elementos de proteccin personal Bicicletas

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Bicicletas de uso infantil Encendedores Autopartes Matafuegos nuevos Pinturas ltex GLOBALGAP

A nivel internacional, acreditado por: INN. Alcance: Organismo de Certificacin de Sistemas de Gestin de la Calidad Organismo de Certificaciones Agroalimentarias (BPM-HACCP) Organismo de Certificacin de Sistemas de Gestin Ambiental (ISO 14001) Alcance: Todos los cdigos NACE (Clasificacin de actividades econmicas en la CE - Classification of economic activities in the European Community).
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El IRAM est reconocido como organismo de certificacin para la aplicacin de las siguientes Resoluciones: 130/92 Cementos 240/92 Cementos 92/ 98 Seguridad en equipamiento elctrico de baja tensin. 730/ 98 Envases resistentes a la apertura por nios. 851/ 98 Seguridad en juguetes. 319/ 99 Etiquetado energtico de aparatos elctricos de uso domstico. 404/ 99 Productos de acero para la construccin.

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508/ 99 Rotulado e identificacin de los materiales constructivos del calzado. 653/ 99 Identificacin de papeles que se comercializan envasados. 676/ 99 Requisitos esenciales de los artefactos, equipos, accesorios y recipientes para combustibles gaseosos.

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896/ 99 Requisitos de los equipos de proteccin personal. 91/2001 Certificacin de Homologacin del conjunto de autopartes y/o elementos de seguridad.

220/2003 Certificacin obligatoria de requisitos esenciales de seguridad para la comercializacin de bicicletas nuevas

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77/2004 Requisitos de seguridad en encendedores 91/2004 Requisitos de seguridad en bicicletas de uso infantil

El IRAM se encuentra reconocido por el SENASA como Organismo de Certificacin de Productos Orgnicos (Resolucin SENASA N 247/97). El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria - SENASA, aprob al IRAM como Organismo de Certificacin en el marco del Programa Nacional de Calidad Agroalimentaria establecido por la Resolucin SENASA N 280/2001. Este reconocimiento habilita al IRAM a trabajar en el campo de la certificacin de atributos de calidad en alimentos con destino al mercado de la CEE. El principal potencial se encuentra en el mercado de carnes diferenciadas hacia ese mercado, basado en la certificacin de los atributos que tienen las carnes argentinas y la trazabilidad.

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ADMINISTRACION DE LA CALIDAD TOTAL La administracin de la calidad total (ACT) es un mtodo relativamente nuevo en el arte de la administracin que trata de mejorar la calidad de un producto y/o servicio y aumentar la satisfaccin del cliente mediante la reestructuracin de las prcticas de administracin acostumbrada. El cliente, rbitro de la calidad Un atributo esencial de la ACT es el entendimiento general de que el cliente es el rbitro final de la calidad. La ACT se basa en la premisa de que el cliente es quien impone y define la calidad. La calidad del producto y del servicio que note el cliente har aumentar su satisfaccin y, finalmente, la demanda. Importancia de la alta direccin en materia de Calidad La dedicacin de la alta direccin, es un atributo clave de la ACT. Muchos de los principios y prcticas requeridos en un ambiente de ACT pueden ser contrarios a prcticas arraigadas. Solo una direccin vigorosa que vele por mejorar la calidad, puede vencer la resistencia y la inercia inevitables mediante el establecimiento de objetivos bien definidos y de sistemas y mtodos para lograr dichos objetivos. La mejora constante La mejora constante, atributo fundamental de la ACT, surge de la teora que todas las operaciones comerciales y las actividades laborales pueden realizarse con ms eficacia. Ello exige un mtodo de administracin que estimule la identificacin y el aprovechamiento de oportunidades que se presenten para efectuar la mejora.

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La accin basada en hechos, informacin y anlisis Otro atributo importante es el deseo de evaluar constantemente la calidad e identificar y corregir las causas de los defectos. La ACT se basa en la adopcin de decisiones fundamentadas en el anlisis e informacin fidedignos. Varias tcnicas estadsticas se han adoptado para respaldar este procedimiento. La participacin de los empleados Cuando se practica la ACT, todos los empleados contribuyen al logro de los objetivos de calidad de la compaa. Todos los empleados son responsables por la calidad y se les dota de los medios y capacitacin para que cumplan con esa obligacin. La ACT parte de la premisa que los empleados conocen mejor los procedimientos cotidianos de funcionamiento de la compaa, son los ms indicados para comprender y mejorar la calidad de esos procedimientos. Objetivo principal de la administracin de la administracin de la Calidad Total Segn Ishikawa el objetivo principal es la felicidad y satisfaccin de las personas. Si la empresa no puede cumplir con este objetivo, no debe existir.

Las personas para quienes la empresa procurar la felicidad y satisfaccin son: Los empleados- Se les proporcionar un ingreso adecuado, ambiente de trabajo ms de armona que de competencia, respeto como seres humanos, la oportunidad de realizarse disfrutando de su trabajo ganando as el reconocimiento de sus compaeros, para de esta manera llevar una vida feliz. Tambin se consideran como empleados a los proveedores y socios comerciales.

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Los consumidores- Estos deben sentirse satisfechos y contentos cuando compran y utilizan los bienes y servicios de la empresa. Los accionistas- La empresa debe generar utilidades suficientes para repartir dividendos entre sus accionistas.

Caractersticas importantes de la Administracin de la Calidad Total * La satisfaccin del cliente es esencial para mantener una posicin competitiva en el mercado. En definitiva, la satisfaccin del cliente, en el plano interno y externo, es la fuerza motriz de los esfuerzos por la calidad. * Los directivos principales deben actuar con determinacin para establecer la calidad como valor fundamental que ha de incorporarse a las normas administrativas de la compaa. * Los conceptos de calidad han de exponerse claramente e integrarse plenamente a todas las actividades de la compaa. * Los directivos principales deben establecer un ambiente empresarial que permita la participacin de todos los empleados para mejorar la calidad. * Las compaas deben dirigir su atencin a la participacin del personal, el trabajo colectivo y la capacitacin en todos los niveles. Esta atencin deber reforzar el compromiso del personal a mejorar constantemente la calidad. * Los sistemas de Administracin de la Calidad Total, para que tengan xito, deben basarse en un mtodo continuo y sistemtico de recopilacin, evaluacin y administracin de datos.

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CONCLUSIN De acuerdo con la investigacin efectuada anteriormente se lleg a la conclusin de que la calidad est inmersa en cualquier organizacin ya sea empresarial, institucional entre otras. Es de gran importancia para ellas adoptar esa filosofa y poder obtener productos o servicios de calidad para as poder satisfacer la necesidad del consumidor. Adems que a nivel empresarial la calidad la mejora permanente del aspecto organizacional, gerencial. Una importancia primordial de la calidad es que genera disminucin en gastos y costos de produccin. En lo que respecta a los estndares internacionales estos son creados por diferentes organizaciones con el fin de prevenir y de solucionar un problema. Adems de que trata de reunir los requisitos indispensables y as encontrar una mejor excelencia dentro de una organizacin institucional. As pues las ISO han sido creadas para facilitar el intercambio de servicios y bienes, y para promover la cooperacin en la esfera de lo intelectual, cientfico, tecnolgico y econmico. Adems de las ISO se encuentran la QS900 y las IRAM, esta ultima aunque no es nacional esta es establecida a nivel internacional, entre otras. Es por eso de que las empresas deberan de adoptar algn estndar de calidad con el fin de tener mayor competitividad entre ellas ya sea a nivel nacional e inclusive a nivel internacional y as generar mayores ganancias con el mnimo costo de produccin. Finalmente la administracin de la calidad total trata de mejorar la calidad de un producto o servicio y aumentar la satisfaccin y felicidad del cliente mediante la remodelacin de las prcticas de administracin acostumbrada dentro de la empresa, si no cumple con los requisitos dichas empresas no deberan de existir.

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:

 http://sistemas.itlp.edu.mx/tutoriales/produccion1/tema2_5.htm

 http://sistemas.itlp.edu.mx/tutoriales/produccion1/tema2_6.htm

 http://sistemas.itlp.edu.mx/tutoriales/produccion1/tema2_7.htm

 http://es.wikipedia.org/wiki/Calidad

 http://www.artedinamico.com/articulo/258/14$

 http://pdf.rincondelvago.com/calidad-total_1.html

 http://www.itchihuahua.edu.mx/academic/industrial/admoncalidad/unidad05.html

 http://www.aiteco.com/calidad.htm

 http://www.elprisma.com/apuntes/administracion_de_empresas/aplicacioncalidadtotal/

 http://translate.google.com.mx/translate?hl=es&sl=en&u=http://en.wikipedia.org/wiki/ QS9000&ei=ECK4StWIMcSFtgfAmZj3Dg&sa=X&oi=translate&resnum=3&ct=result &prev=/search%3Fq%3Dqs%2B9000%26hl%3Des

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