SULIT

77/1 NAMA : ___________________________

KELAS : __________________________

JABATAN PELAJARAN NEGERI SABAH

PENILAIAN MENENGAH RENDAH 2011 EXCEL 2 KEMAHIRAN HIDUP BERSEPADU EKONOMI RUMAH TANGGA 77/1 Kertas 1 OGOS 2011

PENILAIAN EXCEL 2
JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU

1 JAM 30 MINIT

1. 2. 3.

Kertas soalan ini mengandungi 60 soalan Jawab semua soalan

Tiap-tiap soalan diikuti oleh empat jawapan yang bertanda A, B , C dan D. Bagi tiaptiap soalan pilih satu jawapan sahaja. Tandakan semua jawapan anda pada kertas jawapan objektif yang disediakan. Fikir dengan teliti ketika memilih jawapan anda. Jika anda hendak menukar sesuatu jawapan, padamkan sehingga bersih tanda yang tidak dikehendaki itu dan hitamkan pilihan anda yang baru.

4.

_____________________________________________________________________ Kertas ini mengandungi 29 halaman bercetak termasuk muka hadapan 77/1 Hak Cipta Jabatan Pelajaran Negeri Sabah

77/1

KEMAHIRAN
Mental yang bersih menjadikan anda tenang, yakin, dan dapat memberi [Lihat sebelah tumpuan terhadap kerja. SULIT

SULIT

77/1

Pernyataan di atas menerangkan tentang amalan 4M, iaitu.. A B C D Menilai Membersih Mendisiplin Menyusun atur

Rajah 1 menunjukkan proses pengumpulan maklumat dan data.

Melayari internet

X
Bimbingan guru MENGUMPUL MAKLUMAT DAN DATA

Lawatan

Pengalaman sendiri

Y
Rajah 1 X dan Y ialah X A B C D Pemprosesan Perbincangan Pemerhatian ajian

Pembacaan dan penyelidikan

Y Penilaian Pengagihan soal selidik ramalan

Rajah 2 menunjukkan sebuah mesin gerudi lantai.

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

77/1

Rajah 2 Apakah nama bahagian yang bertanda X? A B C D Bindu Rahang Tuas pemasuk Suis penghidup

Rajah 3 menunjukkan Sesiku L dalam satu kerja kayu.

Rajah 3 Apakah fungsi Sesiku L tersebut? A B C D 5 Menguji kepersegian tepi kayu Menguji kerataan permukaan kayu Menentukan ketepatan sudut 90o pada kayu Mengukur ketepatan panjang dan lebar kayu

Antara berikut manakah bahan pengikat yang sesuai untuk mencantumkan logam secara kekal?

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT A

4 B

77/1

Rajah 4 menunjukkan sejenis alatan tangan.

Rajah 4 Antara berikut, padanan manakah yang benar tentang alatan tersebut?

Bahagian A B C D Tolok penanda Tolok serong Gergaji puting Kikir parut

Fungsi Meratakan permukaan kayu Memindahkan sudut yang bukan 90o Membuat garisan selari dengan tepi kayu Memotong kayu bersaiz kecil

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT 7

77/1

Apakah kebaikan Medium Density Fibreboard (MDF)? I II III IV A B C D Kalis air Tahan haba Lebih ringan Pelbagai warna I dan II I dan IV II dan III III dan IV

Antara berikut manakah alatan tangan yang digunakan untuk memotong perspek? A B

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

77/1

Rajah 5 menunjukkan sejenis alatan yang digunakan dalam kerja kayu.

Rajah 5 Antara berikut keterangan manakah berkaitan dengan alatan tersebut? I II III IV A B C D Meratakan permukaan kayu Melicinkan permukaan kayu Memudahkan bahan projek dibentuk Digunakan bersama-sama dengan kertas las I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

10

Manakah antara yang berikut, menunjukkan kriteria yang perlu dipertimbangkan dalam pemilihan reka bentuk? I II III IV A B C Wang Rupa bentuk Nilai komersial Kaedah pembinaan I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV [Lihat

sebelah 77/1

SULIT

SULIT D II, III dan IV

77/1

11 Glu manakah yang sesuai untuk melekatkan dua jenis bahan yang berlainan? A B C D Glu PVA Glu PVC Glu plastik Glu sentuh

12

Pendokumentasian merupakan suatu laporan yang mengandungi I II III IV A B C D jadual kerja nama produk latar belakang produk latar belakang pencipta I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

13

Rajah 6 menunjukkan sejenis alatan tangan.

Rajah 6 Apakah kegunaannya? I II III IV Mengukur jarak Memindahkan ukuran Menanda jarak yang sama Melukis bulatan dan lengkuk [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT A B C D I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

77/1

14

Rajah 7 menunjukkan sebuah bongkah.

Rajah 7 Pandangan dari Y ialah

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

77/1

15

Rajah 8 menunjukkan pelan sebuah objek.

Rajah 8 Bahagian berlabel yang manakah menunjukkan garisan objek? A C P R B D Q S

16

Rajah 9 menunjukkan bahagian utama sebuah lampu pendarflour.

Rajah 9 Bahagian yang berfungsi menghidupkan lampu tersebut ditunjukkan pada A C P R B D Q S

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

10

77/1

17

Rajah 10 menunjukkan kadar tarif dan bacaan meter elektrik di sebuah tempat kediaman. KADAR TARIF KEDIAMAN Bagi 200 unit pertama sebulan = RM0.218 Bagi 800 unit berikutnya sebulan = RM0.258 Bagi setiap unit tambahan sebulan = RM0.278 0 1 1 4 3 3

Bacaan pada 12 Januari 0 1 3 7 3 5

Bacaan pada 11 Febuari Rajah 10 Berapakah bayaran yang perlu dijelaskan? A B C D RM50.14 RM51.34 RM59.34 RM60.14

18

Rajah 11 menunjukkan lukisan skematik satu litar elektronik.

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

11

77/1

Rajah 11 Antara berikut komponen manakah yang mengawal pengaliran arus elektrik dalam litar tersebut? A C P R B D Q S

19 Antara berikut manakah litar bersepadu yang mempunyai kedudukan pin yang betul?

20

Antara berikut, komponen manakah yang berfungsi menukarkan gelombang bunyi kepada arus elektrik? [Lihat

sebelah 77/1

SULIT

SULIT A

12

77/1

C D

21

Jadual berikut menunjukkan simbol dan fungsi komponen elektronik. Pilih padanan yang betul.

Simbol A

Fungsi

Sebagai suis B Membekalkan arus elektrik

C Mengurangkan arus D Menghasilkan tenaga elektrik [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

13

77/1

22

Rajah 12 menunjukkan satu proses dalam kerja paip.

Rajah 12 Apakah nama alatan tangan X dan Y?

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT X A B C D Sepana boleh laras Pemotong paip beroda Perengkuh paip Ragum paip yoke

14 Y Perengkuh paip Ragum paip yoke Playar cengkam seribu Perengkuh paip

77/1

23

Rajah 13 menunjukkan satu proses dalam kerja paip.

Rajah 13 Apakah tujuan proses itu dilakukan? A B C D Untuk mencegah paip dari berkarat Untuk mengelakkan kebocoran sambungan Untuk mengelakkan calar apabila dicengkam ragum Untuk melindungi benang paip daripada bocor

24

Rajah 14 menunjukkan sebuah tangki simbah.

Rajah 14 Apakah yang akan berlaku jika bahagian yang berlabel Y bocor? [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT A B C D

15 Air terus memenuhi tangki simbah dengan sempurna Air terus memenuhi sebahagian daripada tangki simbah Air terus berhenti mengalir masuk ke dalam tangki simbah Air terus memenuhi sehingga melimpah keluar dari tangki simbah

77/1

25

Rajah 15 menunjukkan sejenis jahitan hiasan.

Rajah 15 Apakah nama jahitan tersebut? A B C D Jahitan kia Jahitan suji bilang Jahitan insang pari Jahitan silang pangkah

26

Rajah 16 menunjukkan sebuah mesin jahit.

Rajah 16 Antara berikut padanan yang manakah benar?

Bahagian A sebelah 77/1 P Tuas angkat

Nama

[Lihat SULIT

SULIT B C D Q R S

16 Roda imbang Penekan jahitan Pelaras mata jahitan

77/1

27

Apakah maksud etika makan? A B C D Budaya makan sesuatu kaum Susun atur alatan makan di meja makan Penggunaan kutleri yang tepat ketika makan Tatacara yang baik dan harus diamalkan ketika makan

28

Antara berikut yang manakah merupakan hidangan sepinggan lengkap? I II III IV A B C D Kuih lompang Nasi goreng Bihun sup Burger I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

29

Rajah 17 menunjukkan sejenis lampu di tempat kediaman.

Rajah 17 Apakah jenis pencahayaan yang dihasilkan oleh lampu tersebut? A B C D Pencahayaan am Pencahayaan khusus Pencahayaan langsung Pencahayaan tidak langsung [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT 30

17

77/1

Antara berikut yang manakah merupakan aktiviti pembersihan berkala? A B C D Menyapu sampah Mengelap tingkap Menggilap perabot Membuang sampah

31

Rajah 18 menunjukkan satu aktiviti dalam pemasuan semula tanaman hiasan.

Rajah 18 Apakah tujuan aktiviti tersebut? A B C D Mengelakkan hidupan tanah daripada memasuki pasu Membolehkan akar tumbuhan keluar daripada bawah pasu Mengelakkan medium keluar dari pasu semasa penyiraman dilakukan Mengelakkan terlalu banyak air keluar semasa kerja penyiraman dilakukan

32

Rajah 19 menunjukkan keratan batang sejenis tanaman hiasan.

Rajah 19 Apakah contoh tanaman hiasan yang sesuai dibiakkan seperti dalam rajah? I II III IV A sebelah 77/1 Bunga raya Bunga kertas Bunga ati-ati Bunga keembung I, II dan III [Lihat SULIT

SULIT B C D I, III dan IV II, III dan IV I, II, III dan IV

18

77/1

33

Antara berikut, yang manakah menunjukkan cara memasak dengan haba lembab? A B

34

Diet seimbang ialah A B C D pemakanan yang mengandungi banyak lemak pemakanan yang mengandungi banyak karbohidrat pemakanan yang menggunakan banyak kaedah masakan pemakanan yang mengandungi semua zat makanan yang diperlukan oleh tubuh dalam kadar yang betul

35

Faktor-faktor yang mempengaruhi perancangan menu ialah I II III IV A pekerjaan perbelanjaan keperluan diet sumber masa dan tenaga I, II dan III [Lihat

sebelah 77/1

SULIT

SULIT B C D I, II dan IV I,III dan IV II, III dan IV

19

77/1

36

Jadual 1 menunjukkan pengiraan kos bagi menyediakan 10 pinggan mi goreng.

Kos bahan = RM7.80 Kos upah = RM7.00 Kos sampingan = RM 1.20 Jadual 1

Berapakah kos untuk memasak sepinggan mi goreng. A B C D RM1.60 RM2.60 RM3.60 RM4.60

37

Guru menyediakan bahan seperti dalam Jadual 2. 100g tepung gandum 125ml cecair camca teh garam 1 biji telur Jadual 2 Apakah jenis masakan yang boleh dihasilkan menggunakan bahan tersebut? A B C D Kek Biskut Bater cair Bater pekat

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT 38

20

77/1

Antara berikut padanan yang manakah BETUL? Jenis Kuih A B C D Kuih Kosui Abuk-abuk Cucur badak Lepat pisang Sumber Beras pulut,gula melaka Sagu, gula melaka,kelapa Ubi kayu, gula melaka,kelapa Pisang, sayuran tempatan,tepung kanji

39

Jadual 3 menunjukkan kos pengeluaran untuk menyedia dan memasak sebiji Kek Coklat. Kos bahan Kos upah = RM8.20 = RM3.00

Kos overhed = RM1.20

Jadual 3 Berapakah kos pengeluaran untuk menyedia dan memasak 15 biji Kek Coklat? A C RM202.20 RM144.00 B D RM186.00 RM124.00

40

Rajah 20 menunjukkan salah satu kaedah membuat kek.

Rajah 20 Antara berikut, kek manakah yang dihasilkan menggunakan kaedah tersebut? A B sebelah 77/1 Kek Bantal Kek Coklat [Lihat SULIT

SULIT C D Bahulu Gulung Ban Batu Karang

21

77/1

41

Rajah 21 menunjukkan cara membuat pastri rapuh.

Rajah 21 Apakah tujuan meninggikan tangan semasa menggaul adunan? A B C D Supaya lemak tidak cair Memastikan pastri masak sama rata Mengelakkan pastri menjadi liat dan keras Memasukkan seberapa banyak udara yang boleh

42

Rajah 22 menunjukkan cara membuat kek dengan kaedah enjut.

Rajah 22 Adunan tersebut sudah cukup dienjut apabila ia berkeadaan seperti berikut. I Gebu [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT II III IV A B C D Licin Berkrim Kembang I dan II I dan IV II dan III III dan IV

22

77/1

43

Antara berikut yang manakah contoh pastri savouri? I II III IV A B C D Karipap Tart telur Tart kelapa Sardin gulung I dan II I dan IV II dan III III dan IV

Kukuh Tidak mudah renyuk Lemah pada alkali Tahan cahaya matahari Jadual 4 44 Antara berikut fabrik manakah yang mempunyai ciri-ciri seperti Jadual 4? A B C sebelah 77/1 Nilon Kapas Sutera [Lihat SULIT

SULIT D Poliester

23

77/1

45

Antara berikut yang manakah merupakan prinsip pemilihan pakaian? I II III IV A B C D Corak fabrik Warna fabrik Harga fabrik Tekstur dan rupa fabrik I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

46

Rajah 23 menunjukkan tanda pola pada sehelai skirt.

Rajah 23 [Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

24

77/1

Antara berikut manakah tanda pola yang salah kedudukannya? A C Ira lurus Lisu pemadan B D Lipatan fabrik Garis pemadan

47

Apakah jenis kelim yang paling sesuai dijahit pada skirt berkasing? I II III IV A B C D Kelim betawi Kelim lipat tindih Kelim papan mesin Kelim belah kangkung I dan II I dan IV II dan III III dan IV

48

Antara berikut susun atur pola yang manakah diletakkan dengan betul?

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

25

77/1

49

Rajah 24 menunjukkan sejenis jahitan hiasan.

Rajah 24 Apakah nama jahitan tersebut? A B C D Jahitan mesin Jahitan suji bilang Jahitan insang pari Jahitan silang pangkah

50

Rajah 25 menunjukkan sejenis kancing.

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

26

77/1

Rajah 25 Apakah jenis kancing tersebut? A B C D Butang dan lubang butang Cangkuk dan palang Cangkuk dan rumah Butang dan rulo

51

Antara berikut yang manakah menunjukkan cara memanjangkan pola blaus? A B

52

Jadual 5 menunjukkan pernyataan tentang sejenis jahitan hiasan. Menghasilkan corak timbul

sebelah 77/1

Menggunakan jahitan tangan atau mesin Terdapat wadding antara dua lapisan fabrik

[Lihat SULIT

SULIT

27

77/1

Jadual 5 Apakah jahitan hiasan tersebut? A B C D Kuilting Tampal hias Tampal cantum Sulam menyulam

53

Rajah 26 menunjukkan cara menjahit kelepet melengkung.

Rajah 26 Apakah tujuan membuat lisu kecil pada bahagian tepi kelepet? A B C D Memberi bentuk Menghias kelepet Mengemas kelepet Menghilangkan gelembung

54

Rajah 27 menunjukkan sejenis jahitan hiasan pada satu artikel.

[Lihat sebelah 77/1 SULIT

SULIT

28

77/1

Rajah 27 Apakah jahitan hiasan tersebut? A B C D Kuilting Sulaman Tampal hias Tampal cantum

55

Rajah 28 menunjukkan sehelai blaus.

Rajah 28 Apakah jenis belah yang digunakan pada blaus tersebut? A B C D Belah kelepet sama lebar Belah slit berlapik Belah berkun Belah berzip

56

Rajah 29 menunjukkan satu proses jahitan. [Lihat

sebelah 77/1

SULIT

SULIT

29

77/1

Rajah 29 Apakah tujuan X diletakkan di atas butang? A B C D Supaya butang tidak terlalu ketat Supaya dijadikan panduan untuk menjahit Supaya dapat mengukuhkan jahitan lubang butang Supaya dapat memberi ruang antara fabrik dan butang

57 Pemilihan jenis belah bergantung kepada I II III IV A B C D bentuk badan pemakai jenis pakaian yang dijahit jenis fabrik yang digunakan kedudukan belah pada pakaian I, II dan III I, II dan IV I, III dan IV II, III dan IV

Apakah nama agensi yang memastikan barangan elektrik selamat digunakan? [Lihat sebelah 77/1 SULIT

58

SULIT

30

77/1

A C

UDA SIRIM

B D

MARA PORIM

Kerajaan telah menetapkan harga maksimum bagi barang kawalan

59

Antara berikut akta manakah yang berkaitan dengan pernyataan di atas? A B C D Akta Sewa Beli 1967 Akta Kawalan Harga 1946 Akta Kawalan Barangan 1961 Akta Timbang dan Sukat 1972

60 Usahawan yang inovatif adalah seorang usahawan yang berkebolehan untuk A B C D Membeli semua barang yang diminati Mencipta barangan untuk kegunaan diri sendiri Mencipta sesuatu barang atau produk yang belum ada di pasaran Mengubahsuai barangan lama kepada sesuatu barang atau produk yang baru

KERTAS SOALAN TAMAT

[Lihat sebelah 77/1 SULIT