Scuola Italiana Departamento de Ciencias

Trabajo Experimental Fotosntesis IMedio

Grupo:....................... Integrantes: Flavia Zambra Giovanna Bacchiega Andrea Furnaro Laura Bries Nicole Illino

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

FOTOSNTESIS TRANSFORMACION DE ENERGA SOLAR EN MOLCULAS ORGANICAS

Los organismos llamados auttrofos son los que pueden sintetizar nutrientes orgnicos a partir de molculas sencillas. Aunque algunos de stos son quimiosintticos, es decir, usan para ello la energa que obtienen de reacciones de xido-reduccin, la mayora utiliza energa lumnica solar y se denominan fotosintticos. APROXIMACIONES EXPERIMENTALES En 1648, Van Helmont hizo un experimento que, en pocas palabras, consisti en masar un sauce nuevo y la tierra en que se lo plant, para luego comparar estas masas con aquellas que tenan el sauce y la tierra luego de 5 aos de regarlo con agua pura. Considerando la hiptesis de que las plantas aumentaban en masa por incorporacin de materia del suelo, llam la atencin que la disminucin de la masa de la tierra fue muchsimo menor que el incremento de la masa experimentado por la planta. De dnde provena el resto de la materia que incorpor la planta? Van Helmont supuso, equivocadamente, que provena del agua. Hoy consta que las molculas orgnicas de las plantas aparecen marcadas radiactivamente cuando se marca el carbono del anhdrido carbnico del aire, lo que significa que la fabricacin de molculas orgnicas, como la glucosa, usa como materia prima el carbono del aire. Decimos que ste es fijado en molculas de glucosa. En 1772 J. Priestiey observ que una vela encerrada en una campana de cristal no se apagaba si la acompaaba una planta, siempre y cuando sta estuviese iluminada; y que un ratn, en las mismas condiciones, no mora asfixiado, Concluy que las plantas liberan oxgeno, pero siempre y cuando reciban luz. De dnde proviene el oxgeno liberado por las plantas? En experimentos en que se marcan, separadamente, el oxgeno del C02 y el del H2 O se observa que la marca radiactiva slo aparece en el 02 liberado cuando ha sido hecha en el agua, por lo que se concluye que los tomos de oxgeno que la planta libera como oxgeno molecular provienen de la molcula de agua. LOS PIGMENTOS FOTOSINTTICOS Ya sabemos que las plantas utilizan la energa solar para sintetizar nutrientes orgnicos a partir de molculas simples. Las molculas vegetales que absorben esta energa se llaman pigmentos fotosintticos. Se ubican en las membranas de los tilacoides de los cloroplastos. El pigmento ms abundante en las plantas es la clorofila. Ella absorbe la radiacin correspondiente al violetaazul y al naranjo-rojo y refleja la radiacin correspondiente al verde, razn por la cual las plantas se ven verdes. Esas fracciones del espectro visible, absorbidas por la clorofila, coinciden con las fracciones a las cuales la fotosntesis es ms intensa, mientras que con luz verde la fotosntesis llega a su mnimo. Esto permite suponer que el principal pigmento fotosinttico es la clorofila. Otros pigmentos, llamados pigmentos accesorios, absorben otras fracciones del espectro visible, aumentando as el espectro til para la fotosntesis. Ejemplos de ellos son los carotenos (que le dan el color naranjo a las zanahorias) y las xantofilas. De qu modo sirven estos pigmentos a la fotosntesis? Cuando sus molculas reciben energa lumnica sus electrones pasan a niveles ms altos de energa - se dice que la luz los excita- con lo que absorben energa. luego, al regresar los electrones a su nivel original, esta energa se libera y es aprovechada por la clula. Cuando se mide la intensidad de la fotosntesis a distintos valores de intensidad lumnica, se observa que la intensidad fotosinttica aumenta al aumentar la intensidad lumnica, pero slo hasta cierto punto. A partir de ste, la tasa de fotosntesis se mantiene constante aunque se aumente la intensidad de la luz. Decimos que el sistema est saturado [fig.2.47a]. Lo anterior significa que hay otro factor que limita la tasa fotosinttica, por ejemplo, el CO2 Adems, un aumento de temperatura slo produce aumento de la tasa fotosinttica si la intensidad lumnica es alta [fig.2.47b]. Estos 2

Scuola Italiana Departamento de Ciencias resultados hicieron pensar que slo algunas etapas de la fotosntesis dependen de la luz. A stas se las llama reacciones de la fase lumnica. Al resto de las reacciones, que pueden ocurrir en presencia de luz pero que no la necesitan, se les llama reacciones de la fase oscura. Es conveniente ir reemplazando estos nombres tradicionales por reacciones dependientes de la luz y reacciones independientes de la luz, respectivamente. REACCIONES DE LA FASE OSCURA La fase oscura de la fotosntesis consiste, bsicamente, en la fabricacin de materia orgnica usando como materia prima los carbonos del CO2. Comienza con la unin del CO2 a la ribulosa difosfato, de 5 carbonos. Esto genera molculas de tres carbonos que, por reduccin a expensas de NADPH, se convierten en fosfogliceraldehdo. Algunas de estas molculas forman ribulosa, la cual a expensas de ATP se activa transformndose en ribulosa di fosfato, con lo que se completa el ciclo. Otras molculas de fosfogliceraldehdo salen del ciclo para servir como materia prima para la sntesis de glucosa. El ciclo se llama ciclo de Calvin. Adems de glucosa, en el estroma del cloroplasto se fabrican aminocidos, cidos grasos y almidn y, en el citosol, sacarosa, que es la forma en que las plantas transportan el azcar en su savia. La mayora de la plantas fijan el CO2 formando inmediatamente fosfoglicerato, molcula que tiene 3 carbonos, por lo que se llaman plantas C3'. Existen otras, sin embargo, que fijan el CO 2 en molculas de oxaloacetato (el cual vimos en el ciclo de Krebs), que tiene 4 carbonos. Estas se llaman plantas C4' Tienen adaptaciones anatmicas y bioqumicas que les permiten usar mucho ms eficientemente el CO2 en condiciones que las obligan a cerrar sus estomas y restringir la entrada del gas (exceso de calor). Ejemplos de estas plantas C4 son la caa de azcar y el maz. Otro tipo de adaptacin es el metabolismo de las (plantas) crasulceas: es prcticamente idntico al de las C4 con la diferencia de que almacenan C02 durante la noche, puesto que durante el da tienen sus estomas cerrados por vivir en ambientes ridos, donde es difcil conservar el agua. Cuando las concentraciones citoplasmticas de 02 son mayores que las de CO2 por ejemplo, cuando la temperatura ambiental es muy elevada y provoca el cierre de los estomas, ocurre la unin del 02 a la enzima que normalmente fija el CO 21 con la produccin de un compuesto llamado glicolato. Este origina, en los glioxisomas, H 202 y glioxilato, el cual, a su vez, es convertido en CO 2 ' Este proceso se denomina fotorrespiracin, pues consume 02 y libera CO 2 Las condiciones que provocan estos acontecimientos en una planta C3' no lo hacen en una C 41 por lo que el rendimiento de estas ltimas es mucho mayor. La pregunta que debemos responder ahora es de dnde provienen el ATP y el poder reductor necesarios para llevara cabo las reacciones de la fase oscura? La respuesta est en las reacciones de la fase luminosa. REACCIONES DE LA FASE LUMINOSA Simplifiquemos la fase luminosa estudindola como una serie de pasos: En un fotosistema* se excitan los electrones del magnesio de la clorofila, con lo que estos electrones quedan en un nivel muy elevado de energa y, en la clorofila, una especie de vaco donde falta un electrn. La luz provoca la ruptura de la molcula de agua, la llamada fotolisis del agua, con lo que sus electrones llenan el hoyo que se haba formado en el fotosistema, y sus tomos de hidrgeno quedan disponibles para la clula. Los tomos de oxgeno se liberan a la atmsfera como oxgeno molecular (02). Los electrones pasan desde su alto estado de energa a otro fotosistema, por una cadena transportadora de electrones. La energa que liberan se usa para sintetizar ATP en un proceso llamado fotofosforilacin. Este es el ATP que se usa en la fase oscura. La luz excita a los electrones de este ltimo fotosistema, los cuales vuelven a un nivel elevado y son cedidos al NADP junto con tomos de hidrgeno, con lo que se forma el NADPH que se usa como agente reductor en la fase oscura. 3

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

EXPERIMENTOS
1.

Demostrar la existencia de cloroplastos en hojas verdes.

Materiales: - una muestra de hoja acutica (Elodea chilensis) - un bistur - un microscopio Procedimiento: 1.-Haremos un delgado corte transversal a una hoja de elodea. 2.-Lo observaremos al microscopio de modo que su interior quede hacia el lente, con aumento de 4x, 10x y 40x. Y luego dibujaremos el que nos parezca mejor. Observacion:

Conclusin: Logramos observar segmentaciones hechas por paredes rectangulares, las cuales contienen divisiones ms pequeas en las cuales pudimos observar pequeos crculos.

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

2. Demostrar la existencia de clorofila. Hiptesis: En el experimento anterior observamos que el pigmento verde que realiza la fotosntesis, llamado clorofila, esta contenido en los cloroplastos. Al colocar una hoja de cardenal en alcohol, a bao Mara, podremos extraer la clorofila de la hoja. Materiales: - alcohol - agua - 5 hojas verdes de cardenal que haya estado recibiendo luz. - 2 vasos pp (de 500 ml y de 100 ml) - rejilla de asbesto y un trpode. - Mechero a gas Procedimiento: 1.-Pondremos a hervir a bao mara las hojas de cardenal (en el vaso pp de 100ml pondremos las hojas y el alcohol, y en el vaso de 500ml el agua). Observaciones: Al situar las hojas en alcohol, a bao Maria, observamos que las hojas van perdiendo su color verde fuerte, se comienzan a esclarecer, alcanzando un color verde claro. Tambin notamos que al mismo tiempo el alcohol se va oscureciendo de color verde intenso. Dibujos

Conclusin: A travs de este experimento hemos conseguido demostrar la presencia de clorofila en la hoja de cardenal ya que el alcohol se ti verde debido a que la clorofila de las hojas se disolvi en este, y es este pigmento el que le da el color verde a las hojas.
5

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

3. Demostrar la produccin de almidn (con/sin luz) Hiptesis: Materiales:

Procedimiento: 1.- Preparamos dos muestras: A.-planta que reciba luz luz y B.-planta en total ausencia de luz. 2.-Esperamos 1 semana. 3.-Extraemos unas hoja de cada planta y luego extraemos sus clorofila segn el procedimiento anterior. 4.-Sabiendo que el almidn con el lugol se vuelve morado. Le colocamos unas gotas de lugol sobre cada hoja de las muestras A y B. Observaciones:

Dibujos

Conclusin:

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

4. Demostrar la produccin de oxgeno durante la fotosntesis. Hiptesis

Materiales: - Cubeta con agua (sin cloro) - Planta acutica (Elodea) - Embudo y tubo de ensayo Procedimiento: 1.- Colocamos agua en una cubeta y pusimos el embudo con el tubo de ensayo sobre la plata llenndolo de agua. 2.- Esperamos dos das para ver los resultados. Observaciones: Pudimos observar que el O2 es ligero y ocupa espacio, por lo tanto tiende a irse a la superficie al encontrarse encerrado en un tubo la planta con el agua. Se observa un espacio en la superficie del tubo por lo cual la planta libera oxigeno. Dibujos:

Conclusin:

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

5. Demostrar como afecta la luz a la fotosntesis (intensidad de luz) Introduccin Los estudios de las plantas verdes, han demostrado que en ellas existe un pigmento que reacciona qumicamente a los estmulos de los fotones de luz, pudiendo as, iniciarse la primera fase de la fotosntesis, a este pigmento se le ha dado el nombre de clorofila. Existen varios tipos de clorofila. Las ms comunes son las clorofila A y B. Tanto la clorofila A como la B, absorben las longitudes de onda de entre 350 a 450 nm (violeta-azul),y tambin alrededor de los 650 nm (rojas) pero en menor medida. La luz verde como la amarilla no es absorbida por el pigmento. La energa que absorbe este pigmento es utilizada por la planta para realizar molculas de ATP que despus sern usadas para la produccin de glucosa en la segunda fase de la fotosntesis. A continuacin se expone un experimento realizado por alumnos de III ao medio, para probar la capacidad de la clorofila para absorber distintos tipos de luz (amarillo, azul, y luz comn). Adems veremos como afectan a la fotosntesis los distintos tipos de colores o longitudes de onda de la luz. Objetivos: Demostrar que la clorofila absorbe mejor ciertas longitudes de onda que otras y como afectan en la fotosntesis. Tericamente la clorofila absorbe la luz azul y violeta mejor que a la amarilla y verde, y por lo tanto debera producir ms oxigeno en el proceso de fotosntesis si se le aplica luz azul que si se le aplica luz amarilla. Hiptesis: Para poder comprobar la importancia que tiene la luz en el crecimiento y mantenimiento de la planta la ubicamos en un lugar cerrado donde no tuviera contacto con la luz. Materiales: la planta y un lugar sin el contacto de luz para poder colocarla

Procedimiento: 1.- Colocamos la planta en un lugar cerrado (sin contacto de luz) y la seguimos alimentando normalmente. 2.- Dejamos pasar el tiempo y observamos.

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

Dibujos u observaciones de lo sucedido

Conclusiones: Concluimos que la luz cumple una funcin primordial en la planta, necesaria para que esta contine con vida ya que es la luz la que le da energa a la planta que es almacenada en forma de ATP y gracias a esta puede realizar el proceso de fotosntesis.

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

6. Demostrar la existencia de tropismo en las plantas (luz, agua gravedad). Introduccin: Las plantas crecen en direccin a la luz, hacia el agua y se ven afectadas por la gravedad. Materiales: - planta - agua - lentejas - algodn Procedimiento 1.-Crecimiento guiado por la luz La planta al estar en completa oscuridad fue creciendo hacia la luz ya que las plantas necesitan luz para vivir. 2.-Crecimiento guiado por el agua Crecen hacia el agua ya que el agua es un elemento esencial para la vida de la planta 3.-Crecimiento guiado por la gravedad Porque la fuerza de gravedad atrae a las plantas como atrae a los humanos al suelo de la tierra. Observaciones: 1.-Crecimiento guiado por la luz

10

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

2.-Crecimiento guiado por el agua

3.-Crecimiento guiado por la gravedad

Conclusin:

11

Scuola Italiana Departamento de Ciencias

Bibliografia Libros: 1. Curtis Helena, Barnes N. Sue. Biologia, Quinta Edicion, 1989. Editorial Medica Interamericana. 2. BIO100, Depto Ciencias, Pontificia Universidad Catlica de Chile, 1999. Sitios de Internet
1.

Revista Creces. www.creces.cl

12