Informacin y Experiencias sobre el Manejo de Castaa, Bertholletia excelsa

del Programa - Conservando Castaales PCC de ACCA. Perodo 1993 2010.

Informacin y Experiencias sobre el Manejo de Castaa, Bertholletia excelsa del Programa - Conservando Castaales PCC de ACCA. Perodo 1993 2010. Editor: Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica ACCA. Edicin EjEcutiva Miguel Morn. tExtos Jessica Fuentes Or. colaborador. Miguel Morn. rEvisin tcnica Equipo Tcnico del Programa Conservando Castaales PCC de ACCA. Mnica Romo, Pedro Flores, Jessica Fuentes, Janet Chahuara, Gilber Martnez, Carlos Salazar. Grficos Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica ACCA. Dibujos Historia Natural de la Castaa Cartula e Interiores - Wikipedia. fotoGrafas Equipo Tcnico PCC; Miguel Morn / ACCA Comunicaciones. diaGramacin Hugo Pomape. rEvisin dE Estilo Miguel Morn. isbn: Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2010- xxxxx Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica ACCA Jr. Cusco 499, Puerto Maldonado - Madre de Dios. PrimEra Edicin. imPrEso En: Grfica Esbelia Quijano s.r.l. Jr. Recuay 243 Brea Lima - Per. Todos los derechos reservados. Cualquier reproduccin total o parcial podr realizarse mencionando la fuente original.
Esta publicacin pudo ser realizada gracias al apoyo de la COMISIN EUROPEA, a travs del proyecto: Manejo Sostenible de los Bosques Naturales de Castaa, Bertholletia excelsa, en la Amazonia de Madre de Dios, Per. Este proyecto o programa est financiado por la Unin Europea; y a la Iniciativa para la Conservacin de la Amazona Andina - ICAA de USAID, a travs del proyecto Fortalecimiento Local para la Conservacin de la Biodiversidad y Manejo Sostenible de las Tierras en el Complejo de Conservacin Madidi Manu.

Agradecimientos

La Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica ACCA agradece a la Comisin Europea, por la confianza depositada en el proyecto Manejo de Bosques Naturales de Castaa en la regin Madre de Dios. A la Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre Tahuamanu y Tambopata-Manu (INRENA), por los aportes significativos referidos a la actividad castaera en Madre de Dios. Un reconocimiento y agradecimiento especial a todos los castaeros de nuestra regin por mantener viva esta actividad ancestral. Finalmente, agradecemos al Equipo Tcnico del Programa Conservando Castaales PCC de ACCA, por la labor en la ejecucin y asimilacin de la experiencia, as como el aporte brindado para la elaboracin y revisin del presente manual. Los Editores

ndice
Agradecimientos ............................................... Introduccin ..........................................................7 7. Produccin de castaa en la provincia de Tambopata .................................................18
7.1. Produccin Anual de Castaa en la Provincia de Tambopata....................18 7.2. Comunidades nativas (CCNN) que cuentan con castaa ..........................18 7.3. Exportacin de la castaa de Madre de Dios......................................19 7.4. Empresas Procesadoras-Exportadoras........20 7.5. Empresas exportadoras..............................20 7.6. Oferta peruana, volmenes y precios ........20

CAPTULO I .........................................................8
1. Breve caracterizacin del recurso
1.1. 1.2. 1.3. 1.4. Descripcin botnica .................................8 Descripcin del recurso...............................8 Caractersticas nutricionales ........................9 Caractersticas fitosanitarias.........................9

2. Diagnstico de la actividad productiva

2.1. La actividad castaera ................................9 2.2. Algunos aspectos socioeconmicos de la actividad .............10 2.3. Algunos aspectos ambientales ................... 11 2.4. Algunos aspectos turstico-ecolgicos ........ 11

8. Comercializacin
8.1. Comercio nacional y regional del producto .............................................20 8.2. Condiciones higinico-sanitarias en el procesamiento artesanal ..................21 8.3. Las operaciones de compra .......................22 8.4. Comercio mundial del producto ...............22

3. Marco legal para el aprovechamiento de la castaa ....................12 4. Procedimiento de otorgamiento de concesiones .......................13

9. Oferta exterior
9.1. El proceso de exportacin .........................24 9.2. Negociacin del contrato de venta ............25 9.3. Autorizaciones y anlisis ............................25

4.1. reas Concesionadas para el aprovechamiento de Bertholletia excelsa .............14 4.2. Trmites Legales .......................................14 A) Plan General de Manejo de Castaa ............................................15 B) Extraccin de Madera en Concesiones Castaeras ........................16 C) Pago por derecho de aprovechamiento ............................. 17

CAPTULO II......................................................27
1. Logros del Programa Conservando Castaales - PCC al 2010...............................27 2. Asistencia Tcnica del Programa Conservando Castaales - PCC ....................30 3. Impactos del Programa Conservando Castaales PCC de ACCA...........................37

5. Fuentes financieras y condiciones de financiamiento .................... 17 6. Osinfor

6.1. Inspecciones a concesiones y permisos en el perodo agosto 2009-marzo 2010...........................18

Bibliografa ...........................................................40 Normas Legales ...................................................40 Organizaciones de Apoyo al Sector Castaero ............................................41 Glosario de Trminos ..........................................42

Introduccin
La Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica ACCA a travs de su Programa Conservando Castaales - PCC trabaja, desde hace una dcada en la regin Madre de Dios, con recolectores de castaa o nuez amaznica Bertholletia excelsa, con resultados ms que alentadores. Ha realizado inventarios, ordenamientos castaeros, planes operativos anuales y planes generales de manejo en beneficio del productor, en toda la regin, logrando el manejo de ms de 500 mil hectreas de bosques primarios, dinamizando la inversin en torno a su comercializacin y el uso del bosque para el pago por servicios ambientales. Todo ello gracias al equipo de profesionales y tcnicos especializados en temas relacionados a las polticas y capacitacin con relacin al manejo forestal de los bosques de castaa; adems de la implementacin, difusin y promocin de sistemas de certificacin orgnica y de manejo forestal de la castaa en el Per; sumado a la constancia y espritu emprendedor del concesionario castaero. El marco legal peruano garantiza el uso mltiple del bosque bajo un slo responsable del manejo, gestionndolo integralmente en trminos biolgicos y econmicos para mantener y aumentar su valor en su estado intacto y as permitir el acceso a mayores ingresos a travs de un espectro diversificado de productos. Actualmente el Programa Conservando Castaales - PCC de ACCA trabaja con las ms importantes y representativas asociaciones de castaeros de Madre de Dios como ASCART, RONAP, LA NOVIA Y AFIMAD, cuyas concesiones y comunidades cuentan con certificacin forestal FSC, orgnica y FLO o de comercio justo. La presente publicacin sintetiza la actividad castaera desde la caracterizacin del recurso hasta su comercializacin y finaliza resumidamente con la descripcin de las actividades realizadas por ACCA en relacin al manejo y conservacin de esta invalorable especie forestal con la finalidad que los castaeros y el pblico interesado conozcan de manera prctica todos los pormenores sobre esta actividad y el gran potencial que an queda por utilizar en nuestros bosques con rodales de castaa. Los Editores

CAPTULO I Sistematizacin de Informacin sobre Bertholletia excelsa

en Madre de Dios basada en experiencias en el manejo de castaa del PCC Periodo 1993 2010.
1. BREVE CARACTERIZACIN DEL RECURSO 1.1. Descripcin botnica rbol de porte muy grande, que llega a medir hasta 60 m. de altura, con una circunferencia de hasta 14 m. en la base del tallo, fuste cilndrico, liso y desprovisto de ramas hasta la copa; la corteza es oscura y hendida. Puede alcanzar un dimetro mayor a 2 m. y sobrevivir centenares de aos. Las hojas son deciduas, es decir que se caen en la poca seca, con pecolo de 5 a 6 cm de longitud, en forma cncava, verde brilloso en el haz y verde plido en el envs, color marrn rojizo cuando jvenes. Las inflorescencias son espiciformes, axilares o en panculas terminales, de pocas ramas, erectas, raquis anguloso de 12 a 16cm de longitud. Flores zigomrficas (de simetra bilateral), con dos a tres spalos y seis ptalos amarillos, no adherentes e imbricados, levemente desiguales, gruesos y carnosos en la base. El fruto es una cpsula de tipo pixidio incompleto, llamado popularmente coco en espaol y eurico en portugus; es esfrico o ligeramente achatado, con cscara dura y leosa; con un dimetro de 10 a 25cm y un promedio de 18 semillas angulosas de 4 a 7cm de longitud cada una. Su cscara es coricea y rugosa (Villachica 1996). 1.2. Descripcin del recurso La castaa amaznica crece en regiones tropicales de manera silvestre. Es una especie nativa endmica de los bosques altos en las zonas inundables de la Amazona peruana, brasilea y boliviana. Sus frutos, los que son colectados para consumo como alimento, son considerados un producto forestal no maderable (PFNM), cuya recoleccin produce bajo impacto en el ecosistema.

Reino: Plantae, Filo: Magnoliophyta, Clase: Magnoliopsida, Orden: Lecythidales Familia: Lecythidaceae, Gnero: Bertholletia, Especie: Excelsa

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A partir del dcimo octavo ao de vida comienzan a producir frutos, los cuales necesitan un promedio de 15 meses para poder madurar. Cada rbol produce en promedio 70 kilos de frutos anualmente por cosecha o zafra. La fase de recoleccin se inicia en el mes de diciembre y concluye en marzo. 1.3. Caractersticas nutricionales Los diversos anlisis efectuados a la castaa han confirmado su alto valor nutritivo, con un contenido proteico equivalente al de la leche. La composicin centesimal del fruto est representada por 75% de cscara y 25% de castaa o nuez es decir la parte comestible que es esencialmente oleaginosa, con un buen tenor (porcentaje y calidad) de protenas. Incluye los ocho aminocidos esenciales para la dieta humana, entre ellos la metionina. 1.4. Caractersticas fitosanitarias El principal problema que afecta la calidad de la castaa es la presencia de una aflatoxina; una micotoxina producida principalmente por unos hongos (Aspergillius flavus y Aspergillius parasiticus), cuando encuentran las condiciones favorables para desarrollarse (humedad y temperatura adecuadas), por lo cual es importante evitarlas y controlarlas de manera eficiente a lo largo del manejo que se da al producto en los procesos de cosecha, post cosecha o almacenamiento y en planta procesadora. La presencia de un alto nivel de aflatoxina en un alimento puede provocar en quien lo consuma lesiones al hgado, afectar el sistema inmunolgico y respiratorio, reducir la fertilidad, causar perturbaciones gastrointestinales y cncer.

La cadena de valor de la castaa amaznica est condicionada al cumplimiento de las ms estrictas regulaciones establecidas por los pases importadores respecto al nivel mximo permitido de aflatoxina y sustancias microbiolgicas en las nueces. Este aspecto es de suma importancia puesto que la presencia de la aflatoxina est en relacin directa con las prcticas de recoleccin, almacenamiento y procesamiento del producto. 2. DIAGNSTICO DE LA ACTIVIDAD PRODUCTIVA 2.1. La actividad castaera Madre de Dios es la nica regin en la que se encuentran rboles de castaa en concentraciones suficientes para que su aprovechamiento econmico sea viable. De acuerdo a investigaciones preliminares, los bosques naturales de castaa ocupan un rea de 2638,163.97 hectreas, que representan el 30% de la superficie regional (Conservacin Internacional, 2003). A nivel nacional la importancia econmica de la castaa est sustentada por sus niveles de exportacin, que en el ao 2005 alcanzaron 18 millones de dlares (Asociacin de Exp. - ADEX, 2005). Debido a la importancia de sta actividad en Madre de Dios, es imprescindible velar por el manejo y el aprovechamiento del recurso castaero para beneficiar con ello a miles de habitantes y proteger a esta regin amaznica catalogada como una de las de mayor biodiversidad en el mundo. La castaa es un recurso de vital importancia para el desarrollo sostenible de la regin. La frgil cadena ecolgica y los bosques de cas-

taa pueden ser destruidos si no se procede de manera adecuada en lo referente a la regulacin de otras actividades forestales, mineras e hidrocarburferas. De ser mal manejadas, dichas actividades daaran el ecosistema y por ende los recursos que ste provee. 2.2. Algunos aspectos socioeconmicos de la actividad A nivel local la actividad castaera juega un papel importante en la economa de los habitantes de este departamento. A pesar de no existir una estadstica oficial, se estima que hay un total de 1021 contratos castaeros, (Fuente: Ofc. Productos No Maderables PRMRFFS), de lo que se deduce que habran entre 15 mil y 20 mil personas involucradas directa o indirectamente en esta actividad; es decir, alrededor del 20% de la poblacin de Madre de Dios. Se calcula adems que genera aproximadamente las dos terceras partes (67%) del total de ingresos anuales de las familias vinculadas a la recoleccin de la castaa (SIG/PCCACCA2010). El personal que trabaja en la zona directamente relacionada con la actividad de procesamiento y exportacin proviene de Lima, Cusco o Arequipa y, en la mayora de los casos, tiene escasa preparacin en aspectos tcnicos. Salvo iniciativas de capacitacin especfica o proyectos puntuales, no cuenta con mucho apoyo.

Tanto en el Anlisis socioeconmico de la actividad castaera en Madre de Dios (Agreda, 1999) como en el posterior Diagnstico del Programa Orgnico de Candela Per (Salinas, 2005) se coincide en la clasificacin de castaeros de ro (42%) y castaeros de carretera (57%), segn al acceso al recurso. De todo el bosque natural con aptitud castaera en Madre de Dios, slo se ha concesionado 960,745 ha. bajo aprovechamiento castaero formal, como resultado del uso tradicional del bosque por familias individuales que han accedido a una concesin castaera, en muchos casos aprovechado por varias dcadas, y que generalmente no ocupan una superficie mayor a 1000ha. (SIG/PCC-ACCA2010).

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2.3. Algunos aspectos ambientales Todo el producto castaero que llega al mercado proviene de bosques naturales. A la fecha, todos los esfuerzos por establecer plantaciones no han tenido resultados satisfactorios sostenibles, ni acordes con la conservacin de ecosistemas naturales. Esto se debe a la especializada ecologa de la especie que necesita un ambiente prstino (antiguo original o no disturbado) para continuar productivo. La cosecha de las nueces de castaa tiene bajo impacto en el ecosistema del bosque por ser una actividad extractiva que slo exige la permanencia de los extractores por un perodo de tres meses cada ao y casi no altera el bosque. La actividad castaera adems de resultar compatible con la conservacin, depende de un bosque lo menos alterado posible para generar mayores beneficios econmicos. Por lo tanto, potenciar y fortalecer la actividad castaera, hacindola ms rentable y segura, tendr no solo efectos en la mejora de sus beneficios socioeconmicos, sino sobre todo en la conservacin de los bosques donde se desarrolla esta actividad. 2.4. Algunos aspectos turstico-ecolgicos Esta riqueza natural, ubicada en la capital de la biodiversidad del Per (Regin Madre de Dios) ha dado inicio adems, a un creciente mercado de turismo ecolgico que contribuye al desarrollo econmico del rea. Por lo que se puede concluir que la actividad castaera contribuye a la permanencia de los bosques primarios en beneficio de la conservacin de ecosistemas de importancia global y de la poblacin local, siendo incompatible la extraccin de especies forestales,

La biodiversidad que guardan las concesiones forestales de castaa es inmensa y se convierte en un recurso invalorable para el ecoturismo como actividad complementaria al aprovechamiento de la castaa. En la vista un otorongo o jaguar, Panthera onca Foto: WWF / AREAS.

con perjuicio y riesgo de que esta autorizacin genere ms tala ilegal.

Algunos indicadores relevantes sobre los extractores y sus bosques de castaa

Densidad del recurso La produccin es variable, no slo por densidades sino por volmenes de extraccin anual. Las densidades de los diferentes sectores y zonas castaeras varan desde 0.3 hasta 1.3 rboles/hectrea. Otro factor de variacin est constituido por eventos botnicos y climatolgicos que hacen impredecible el rendimiento de barricas por concesin. Ha existido una fluctuacin desde 1,200 TM en el ao 1999 hasta 2,400 en el 2004 (Asociacin de Exportadores del Per - ADEX).

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 Edad y Antigedad La edad promedio de un castaero es de 55 aos, de los cuales suele tener 23 dedicado a esta actividad. Dentro de este promedio los de carretera tienen ms tiempo que los de ro. A pesar de que las concesiones estn a nombre de un solo titular muchas de ellas vienen siendo atomizadas por los hijos de estos; en algunos casos se trabaja en conjunto pero otras concesiones son materia de disputa o conflicto interno. Rentabilidad El promedio de barricas extradas en concesiones de ro es menor (127 barricas), que el que se obtiene de concesiones de carretera (145 barricas). Gnero En la zona de carretera, debido a la mayor integracin que existe entre la concesin, la vivienda y las dems actividades econmicas que desarrolla el extractor, hay mayor facilidad de incorporar el trabajo femenino a la actividad con la consiguiente reduccin de costos que Agreda (1999) estima en 25%. Otros ingresos Los castaeros de carretera son los que tienen mayores ingresos por desarrollar actividades econmicas complementarias como la agricultura y la ganadera. Sin embargo esto cambiara si los de ro consideraran como actividad complementaria al ecoturismo. 3. MARCO LEGAL PARA EL APROVECHAMIENTO DE LA CASTAA El recurso natural de la castaa Bertholletia excelsa, es un fruto del bosque susceptible

de ser usado de manera comercial, por lo que su aprovechamiento se encuentra regulado en el Per por la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, Ley N 27308, en adelante LFFS, por su reglamento, aprobado por el Decreto Supremo N 014-2001-AG, y por algunas normas complementarias. En el caso particular del aprovechamiento de la castaa dentro de reas naturales protegidas, existen regulaciones especiales para su uso dentro de la legislacin de la materia. En el marco de la legislacin forestal, la castaa se encuentra dentro de la categora de Productos Forestales No Maderables. Adems, la legislacin forestal y de fauna silvestre contempla un rgimen para el uso forestal de bosques en tierras pblicas y otro similar para bosques en tierras privadas. El otorgamiento en concesin para su aprovechamiento en tierras pblicas se da a travs de las concesiones forestales con fines no maderables, en la modalidad de concesiones para otros productos del bosque, las cuales, bajo el marco institucional anterior, eran otorgadas por el Instituto Nacional de Recursos Naturales - INRENA (organismo pblico descentralizado adscrito al Ministerio de Agricultura), y que ahora lo son del Programa Regional de Manejo Forestal y de Fauna Silvestre de los Gobiernos Regionales. Adems de las concesiones con ttulo otorgado por el Estado para el aprovechamiento de estos frutos del bosque. La legislacin tambin establece un rgimen de permisos por los cuales los propietarios pueden aprovechar estos frutos dentro de bosques que se encuentren en sus predios. (SPDA. Marzo 2010).

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4. PROCEDIMIENTO DE OTORGAMIENTO DE CONCESIONES El procedimiento administrativo para el otorgamiento de concesiones con fines no maderables se encuentra regulado por el Reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre. Este establece que los requisitos para solicitar una concesin castaera son los siguientes: nombre o razn social del solicitante, plano perimtrico con coordenadas UTM y memoria descriptiva, adems de una breve descripcin del proyecto a desarrollar. Debe tenerse en cuenta que la legislacin seala que el otorgamiento se realiza en un rea mxima de 10 mil hectreas y hasta por 40 aos renovables. La legislacin indica,

adems, que las concesiones se entregan a exclusividad, por lo cual la autoridad forestal se encuentra imposibilitada de entregar otro tipo de derecho sobre la misma rea (se entiende derechos forestales o de fauna silvestre), a terceros. Como se sabe, el Reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre prescribe dos formas de otorgamiento de concesiones con fines no maderables: a travs de concesin directa, donde solo existe un solicitante interesado; o a travs de concurso pblico, en caso existiesen dos o ms interesados en el rea. Con relacin a la facultad para la firma de contratos de concesiones de castaa, debemos recordar el contexto particular de

rboles de castaa y bosques secundarios an son comunes cerca de la carretera Interocenica donde existen concesiones forestales que manejan este recurso. Es necesario fortalecer an ms a los concesionarios forestales de castaa para que este invalorable recurso no desaparezca. Foto Miguel Morn/ ACCA.

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la ubicacin geogrfica de esta especie. La castaa crece en estado natural en las selvas tropicales sudamericanas, con especiales densidades en zonas de Per, Brasil y Bolivia. En el Per las reas donde se encuentran aglomeraciones de castaa en cantidades que hagan relevante su aprovechamiento, y donde adems su uso es tradicional, estn en el departamento de Madre de Dios. Esta es la razn por la cual la regulacin de su aprovechamiento con normas que normalmente son de alcance nacional, han sido diseadas para ser aplicadas nicamente por las Administraciones Tcnicas Forestales y de Fauna Silvestre - ATFFS de TambopataManu y Tahuamanu. (SPDA, 2010). As, en su momento el INRENA hoy Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre deleg en estas dos ATFFS la facultad para suscribir los contratos con los castaeros como forma de acelerar los procedimientos administrativos para el otorgamiento de las concesiones. En abril del 2009, el estado estableci por decreto supremo las competencias de las administraciones tcnicas forestales y de fauna silvestre; por esta norma, las ATFFS perdieron la facultad que previamente tenan para poder suscribir contratos, hasta la transferencia completa al gobierno regional por lo que en la actualidad esta competencia es enteramente del GOREMAD Gobierno Regional de Madre de Dios, a travs del PRMRFFS - Programa Regional de Manejo de Recursos Forestales y de Fauna Silvestre (funciones que antes implementaba INRENA), quien transfiri sus facultades de control y administracin forestal y de fauna silvestre al PRMRFFS.

El plazo con que cuenta la autoridad forestal para la firma del contrato es de 30 das calendario, luego de ser presentadas las publicaciones debidas. 4.1. reas Concesionadas para el Aprovechamiento de Bertholletia excelsa Del 30 % de la superficie departamental con aptitud para la actividad castaera, slo se ha concesionado el 11%, (en la prctica representan 1021 contratos de castaa), siendo los distritos de Las Piedras y Tambopata los de mayores reas concesionadas; tal como indica el grfico N 01. Desde Abril del 2009, la Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre de Madre de Dios detuvo la emisin de contratos castaeros, adendas y resoluciones administrativas; situacin que preocupa a la poblacin castaera y ms a aquellos que se encuentran en vas de publicar sus reas o realizando transferencias (sucesin de derechos). En el grfico N 02 podemos apreciar que el ao 2004 fue el perodo donde ms contratos emiti la PRMRFFS. 4.2. Trmites Legales Como ya se ha dicho, los trmites son distintos si las zonas castaeras se encuentran dentro o fuera de un rea Natural Protegida (ANP). Los productores cuyos castaales estn dentro de ANP dependen administrativa y tcnicamente de la Jefatura del Parque Nacional Bahuaja-Sonene y de la Reserva Nacional Tambopata, con sede en Puerto Maldonado. En dicha dependencia deben solicitar su permiso de ingreso a la zona de aprovechamiento. Dentro de esta modalidad se encuentran aproximadamente 110 castaeros que ocu-

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pan un rea estimada de 120 mil hectreas. Los castaales que se hallan fuera de ANP deben realizar sus trmites ante la Direccin Ejecutiva del Programa Regional de Recursos Forestales y de Fauna Silvestre, que se divide en dos reas: (a) rea de la provincia de Tambopata y Manu con sede en Puerto Maldonado y (b) rea de la provincia de Tahuamanu, con sede en la localidad de Iberia; las mismas que administran un aproximado de 774 y 247 concesiones, respectivamente. Para obtener la aprobacin del PGMF, para

el Aprovechamiento de Productos Forestales No Maderables-Castaa (Plan de Manejo), y de su Plan Operativo Anual (POA), un castaero fuera de ANP debe cumplir los siguientes requisitos: Poseer el contrato de concesin: Este contrato es emitido hasta por un perodo de 40 aos. En l se seala que el plazo legal para la presentacin del Plan de Manejo es de seis meses contados a partir de la fecha de emisin del contrato; su incumplimiento es causal de anulacin del contrato. A continuacin los pasos legales a seguir para el manejo formal de la castaa y de madera en concesiones forestales de castaa. A) Plan General de Manejo de Castaa que comprende: (a) la fase de campo: ordenamiento, inventarios, descripcin de la zona, caracterizacin de la cosecha y del aprovechamiento y (b) la fase de gabinete, que consiste en el uso y llenado de los trminos de referencia para la formulacin del Plan de Manejo. Presentar el Plan de Manejo al Programa Regional de Manejo de Recursos Forestales y de Fauna Silvestre (PRMRFFS), para su respectiva evaluacin. Ente que puede solicitar el levantamiento de las observaciones necesarias para la aprobacin del expediente presentado. El pago por derecho de aprobacin del Plan de Manejo es de 0,5% de la U.I.T.; es nico y se hace en razn de lo dispuesto en el procedimiento 02 del TUPA del INRENA. Similar proceso se sigue para la aprobacin del Plan Operativo Anual (POA), que se presenta posteriormente. La aprobacin del Plan de Manejo corrobora la aceptacin de parte del PRMRFFS de lo

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descrito en el Plan de Manejo mediante la resolucin correspondiente. Emisin de la resolucin de aprobacin del Plan de Manejo: Esta resolucin es el documento oficial de aceptacin y establecimiento de los compromisos de parte del concesionario castaero. En el caso de la resolucin de aprobacin del POA este es el documento que permite la movilizacin interna del volumen de castaa. El trmite de aprobacin del POA debe realizarse en cada zafra y debe ser presentado antes del inicio de esta, normalmente a finales de octubre. Como puede apreciarse, la movilizacin de castaa (obtencin de GTF) es confusa y engorrosa. Cada ao varan tanto los documentos solicitados como los procedimientos, en muchos casos sin sustento tcnico. Adicionalmente existe el trmite de aproba-

cin del Plan Complementario, que posibilita la extraccin de madera u otros recursos dentro del castaal. B) Extraccin de Madera en Concesiones Castaeras A travs de la directiva para la autorizacin de volmenes de madera en los planes de manejo forestal del ao 2003 (modificada por Resolucin de Intendencia del ao 2004), la antes Intendencia Forestal y de Fauna Silvestre - IFFS, estableci los criterios para la autorizacin de extraccin de volmenes de madera en concesiones de castaa. Esta directiva defini que el volumen a autorizar era de hasta 5 m3/ha, siendo la PRMRFFS antes ATFFS responsable de realizar la inspeccin ocular, antes o despus del otorgamiento del permiso correspondiente. En la realidad, sin embargo, en casi todos los casos las inspecciones, cuando fueron

Los concesionarios castaeros son capacitados permanentemente por ACCA en el acceso legal, planificacin y el manejo de sus concesiones. Foto Miguel Morn/ ACCA.

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efectivamente hechas, sucedieron de forma posterior a la extraccin. C) Pago por derecho de aprovechamiento Segn el Reglamento de la LFFS, se dispone que, mediante resolucin suprema refrendada por el Ministerio de Agricultura, se fijen los derechos de aprovechamiento forestal, siendo uno de los criterios para la determinacin del monto el valor de los productos forestales en estado natural. Para el caso especfico del derecho de aprovechamiento de otros productos del bosque, se debe tomar en cuenta, adems, la especie, la unidad, el peso y el volumen y/o tamao, existiendo tambin la posibilidad de fijar el monto por hectrea. En el ao 2003, se aprobaron para el mbito nacional los valores del derecho de aprovechamiento de los productos forestales diferentes de la madera; esta norma define el monto para el aprovechamiento de la castaa, establecindose el S/. 0.030 por kilogramo para la castaa con cscara, y S/. 0.055 por kilogramo para la castaa pelada. 5. FUENTES FINANCIERAS Y CONDICIONES DE FINANCIAMIENTO Recursos propios. Existen castaeros que realizan la zafra sin apoyo econmico externo, recurriendo a sus propios fondos. Conforman un grupo minoritario que asciende aproximadamente a un 4% (50 recolectores). (Agreda, 1999). Habilitadores. Personas que adelantan capital a los castaeros a cambio del producto. En la mayora de los casos entablan contacto directo con

estos. Esta modalidad se caracteriza por ofrecer condiciones desfavorables a los castaeros (por ejemplo precios prefijados) e incrementar su endeudamiento. Fondos crediticios de organizaciones de productores. Entre los aos 1997 y 1998, Crditos Madre de Dios CREDISMAD otorg crditos a miembros de la Asociacin de Extractivistas de Castaa de Madre de Dios (ASECAMD). El esquema no fue sostenible por una dbil cultura crediticia por parte los castaeros, deficiente administracin y porque la actividad contaba con la competencia de las empresas y habilitadores para atender las necesidades de los castaeros. A la fecha el sistema ha desaparecido. Para la zafra del 2006, la Asociacin RONAP puso en prctica un sistema de crdito para sus asociados. Crdito empresarial. Ante la necesidad de asegurar volmenes, las empresas han establecido mecanismos de financiamiento parcial de la zafra. Las condiciones varan y por lo general los costos se establecen de acuerdo con el precio de plaza al momento de procesar el producto. Este sistema no contempla inters alguno. Tiendas. Cumplen la funcin de habilitadoras, otorgan prstamos en vveres para la zafra a cambio de la futura venta de la castaa recolectada. Aproximadamente el 25% de castaeros de las concesiones que se encuentran cerca de los ejes carreteros recurre a esta modalidad para financiar los gastos de la zafra (Agreda 1999).

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6.

ORGANISMO DE SUPERVISIN DE LOS RECURSOS FORESTALES Y DE FAUNA SILVESTRE - OSINFOR Es el Organismo de Supervisin de los Recursos Forestales y de Fauna Silvestre-OSINFOR ente encargado a nivel nacional, de supervisar y fiscalizar el aprovechamiento sostenible y la conservacin de los recursos forestales y de fauna silvestre, as como de los servicios ambientales provenientes del bosque otorgados por el Estado a travs de diversas modalidades de aprovechamiento. Fue creado mediante Decreto Legislativo N 1085, publicado en el diario oficial el 28 de junio del 2008. 6.1. Inspecciones a concesiones y permisos en perodo agosto 2009-marzo 2010 El OSINFOR inform que efectu 347 supervisiones a concesiones forestales y permisos entre agosto de 2009 y marzo del 2010. Destac que ello constituye un incremento de ms de 100 por ciento respecto a las inspecciones realizadas en cuatro aos por la entidad que anteriormente tena a su cargo esa labor. Explic que este resultado se sustenta en las alianzas estratgicas que se han implementado con comunidades nativas y concesionarios

forestales, que han permitido duplicar el nmero de supervisiones con respecto a la institucin que antes tena a su cargo esa tarea. 7. PRODUCCIN DE CASTAA EN LA PROVINCIA DE TAMBOPATA 7.1. Produccin Anual de Castaa en la Provincia de Tambopata En Madre de Dios, la Direccin General Forestal y Fauna Silvestre se ha dividido en dos administraciones y/o jurisdicciones para la administracin de los recursos naturales; la Administracin Tahuamanu y TambopataManu, considerando como lmite entre ambas al ro Manuripe incluyendo todos sus afluentes, de esta manera se ha registrado la evolucin de los volmenes de castaa autorizada en la Provincia de Tambopata segn indica el cuadro N 1. 7.2. Comunidades nativas (CCNN) que cuentan con castaa Segn datos proporcionados por los representantes de las comunidades, dos comunidades ms estn trabajando con castaa: El Pilar y San Jos y se estima que 250 familias indgenas participan directamente en la actividad castaera.

Cuadro N 1: Produccin anual de castaa Zafra Castaa cscara (Kg.)

Fuente CIEF DGFFS-Tambopata

2006 388,8473

2007 4468,616

2008 4547,587

2009 6063,114

TOTAL 1896,7790

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Cuadro N 2: Comunidades con castaa Nombre de la CCNN Nmero de habitantes Superficie (ha) Familia lingstica

Palma Real Sonene Infierno Tres Islas San Jacinto Puerto Arturo Boca Pariamanu

8689,7 3,847.0 9,558,0 31,423.7 8,803.8 3,740.0 4,574,0

158 110 205 273 254 154 87

Eseeja (huarayos) Eseeja (huarayos) Eseeja (huarayos) Shipibo-conibo (mayormente eseeja) Shipibo-conibo Quechua Arawac

Grupo tnico

Actividades principales

Tacana Tacana Tacana Pano Pano Quechua Pano

Pesca, castaa, agricultura y artesanas. Pesca, castaa, agricultura y artesanas. Agricultura, artesanas, caza y pesca. Castaa, agricultura, minera y pesca Castaa, minera, madera, agricultura, caza y pesca. Castaa, minera, madera, agricultura, caza y pesca. Castaa, madera, caza, pesca y agricultura.

Los pobladores de estas comunidades han sido beneficiados por proyectos de desarrollo de la cooperacin internacional (CESVI), dotndolos de infraestructura demostrativa de secadores y payoles. 7.3. Exportacin de castaa de Madre de Dios El Per exporta anualmente un promedio de ocho millones de dlares; unas dos mil 500 toneladas de castaa, constituyndose as en el segundo producto forestal exportado de Madre de Dios. La castaa se exporta

a pases como Espaa, Italia, Australia, Inglaterra, Canad y Estados Unidos. Este recurso posee alto valor nutritivo, especialmente por sus protenas y aminocidos esenciales. Se consume en crudo, salados o tostados, con o sin cscara, en helados, chocolates, productos de panadera y pastelera; de las semillas se obtiene tambin un aceite rico en grasas no saturadas, es decir, grasas que mantienen niveles adecuados de colesterol en la sangre. Lima, (INRENA 2008).

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7.4. Empresas Procesadoras-Exportadoras Actualmente se registraron un total de 17 empresas que exportan este valioso recurso. Muchas de ellas son acopiadoras de producto pelado y tienen solo seis instalaciones para procesamiento. La mayora de las gerencias se ubican fuera de Madre de Dios. 7.5. Empresas exportadoras Mencionamos las ms conocidas La Nuez S.R.L. El Bosque Empresa Individual de R Ltda Exportadora El Sol S.A.C. Candela Per Comercializacin de Productos Agrcolas S.A. Exportaciones de La Selva S.A. B & R Pacific Trading S R L Rovalex S R Ltda Otorongo S.A.C. Fast Trade Del Per S R Ltda Agrcolas Y Forestales Sac R Muelle S A Globenatural Internacional S.A. Agrocndor S.R.L. Agro Savanna Del Per S.A.C. Global Commerce Corporation S.A Sisniegas Cayetano Juan Carlos 7.6. Oferta peruana, volmenes y precios El Per experimenta una tendencia creciente del volumen exportado en comparacin con el ao 2000, cuando las exportaciones cayeron drsticamente en un 50% con respecto a 1999. Comparando los aos 2004 y 2005, el crecimiento del valor FOB exportado ha sido del 84% y el aumento en volumen de 47%. El incremento en el precio promedio en estos

perodos fue del 29.67% (ver Cuadro N 3). A medida que aumentaron los precios internacionales de la castaa, tambin se increment el nmero de empresas que participan de la exportacin. Esto no ha significado necesariamente mayor inversin en Madre de Dios pues la mayora de estas empresas son intermediarias. Despus de la crisis de los aos 2000-2001, el precio internacional de la castaa amaznica se ha recuperado y alcanzando niveles nunca antes vistos como en el 2005 y en la actualidad. 8. COMERCIALIZACIN 8.1. Comercio nacional y regional del producto Venta en campo y transporte a Puerto Maldonado En la mayora de casos estas operaciones estn a cargo de intermediarios que acopian el producto para atender a las empresas exportadoras. Prevalece la venta de producto pelado y en menor cantidad en cscara. Modalidades de venta En cscara. Comnmente el castaero prefiere procesar el producto para obtener un mayor precio, pero muchas veces al no contar con el capital necesario, vende parte de su cosecha en cscara con el fin de conseguir liquidez para sus gastos corrientes (pago de mano de obra, cancelacin de deudas mediante habilitos, prstamos, crditos y gastos familiares). Castaa pelada. El castaero vende el producto pelado bajo el supuesto de que obtendr mayores ingresos, utilizando mano de obra principalmente familiar.

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Cuadro N 3: Evolucin del monto exportado 1998-2005 Evolucin de las exportaciones peruanas de nueces del brasil sin cscara
Principio y Ao Final del formulario Nmero de pases Nmero de empresas Peso neto (kg) Valor FOB USD Precio promedio

2005 2004 2003 2002 2001 2000 1999 1998

Fuente: ADEX.

16 16 15 15 13 9 12 10

17 16 12 15 15 13 14 14

3613,251 2455,540 2568,121 1897,740 2077,096 1236,030 2524,100 1,015,486

18193,175 9854,001 6382,690 3790,935 3745,987 3413,831 7571,537 3245,179

5.20 4.01 2.48 1.99 1.80 2.76 2.99 3.19

Castaa pelada bajo el sistema de servicio de pelado. El castaero entrega su producto a una empresa procesadora para que realice el servicio de pelado y luego la compre. 8.2. Condiciones higinico-sanitarias en el procesamiento artesanal Por lo general las condiciones higinicas en el lugar de procesamiento artesanal no son las apropiadas. Adicionalmente existe un desconocimiento de buenas prcticas de parte de los castaeros y ausencia de programas de capacitacin en el tema. Agreda (1999) aporta algunas observaciones al respecto: El castaero no cuenta con un espacio adecuado ni definido para el procesamiento y lo realiza en ambientes inapropiados, muchas veces en su propia habitacin.

No hay un criterio para el cuidado de la calidad del agua para el remojo en cilindro. En la mayora de casos estos se hallan recubiertos con brea para evitar que se oxide el metal. Las mesas de pelado y los utensilios de trabajo no son higinicos. No se cuenta con servicios higinicos adecuados. En el rea donde se procesa el producto transitan libremente animales domsticos y mascotas. No se cuenta con informacin validada que seale los puntos crticos en la cadena donde ocurren los mayores problemas de contaminacin. No se dispone de estndares nacionales sobre calidad.

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No existe institucin que supervise y controle la calidad sanitaria del procesamiento. 8.3. Las operaciones de compra Las operaciones de compra de castaa se realizan tanto en carretera como en ro y en ambos casos los compradores establecen sus propios mecanismos y puntos de acopio desde donde trasladan el producto hasta el centro de procesamiento final. Para el transporte desde el campamento hasta la orilla de la carretera se utiliza tractores, camiones triples y motocicletas. Desde la orilla de la carretera hasta el centro de acopio central en Puerto Maldonado se hace en camiones y/o camionetas. 8.4. Comercio mundial del producto Las castaas son comercializadas de dos formas principalmente: peladas y en cscara. La comercializacin internacional de las castaas en cscara es realizada principalmente desde Brasil. El volumen exportado es cada vez menor en comparacin con las exportaciones de castaas peladas. La castaa pelada de exportacin es aquella de primera calidad, es decir, castaa entera, limpia, sin manchas, golpes u otras manifestaciones de deterioro. La castaa de segunda calidad es la que presenta puntas partidas (chipped) y las de tercera calidad son las castaas partidas (broken). Preferiblemente se exporta las nueces enteras por su mayor precio relativo. Para verificar la buena calidad del producto, es necesario cumplir con: Olor y sabor particulares y caractersticos. Textura crocante.

Debe estar libre de olores y sabores extraos, manchas o rancidez. El nivel de humedad calculado por el mtodo de prdida de peso no debe ser menor de 2.5% ni mayor a 4.5%. No ms del 10% de la nuez debe estar aceitosa. Las nueces sern consideradas aceitosas si un rea mayor al 20% de su superficie est atravesada por anillos de aceite o difusin, por lo cual no sern consideradas de buena calidad. Dentro de la categora de nueces enteras, el producto se selecciona de acuerdo al tamao, utilizndose en el Per usualmente cuatro diferentes tamaos de nueces: grandes, medianas, pequeas y enanas (midgets). En la actualidad, las medianas y enanas son las ms cotizadas en el mercado internacional, mientras que las grandes y pequeas cuentan con mercado ms reducido (ver cuadro N 4 y 5). Las castaas quebradas o broken son un subproducto de tercera calidad por lo que su precio es castigado aproximadamente en un 50% del valor de la castaa entera en el mercado internacional. Regulaciones sanitarias Existen estrictas regulaciones sanitarias y fitosanitarias internacionales que se aplican a todos los productos alimenticios importados. En el caso de la castaa, en 1999 se emitieron las nuevas regulaciones a la entrada de productos en relacin con la aflatoxina. Los lmites para el contenido de aflatoxina total (B1+B2+G1+G2, niveles permisibles de aflatoxina); a nivel mundial, segn la informacin recopilada por la FAO en el 2003, varan entre 0 a 35 ppb (partes por billn),

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y en aflatoxina B1 flucta entre 0 y 20. No existe un estndar a nivel mundial sobre el contenido mximo de aflatoxinas en un producto. Cada pas tiene su propia norma y su propia regulacin para la entrada de productos alimenticios (ver Cuadro N 6). Adems, usualmente, para que un contenedor de castaa sea exportado, los importadores exigen certificados microbiolgicos de

la mercadera que requieren del anlisis de una muestra representativa del producto. Se evala normalmente la presencia de E. coli, mohos, salmonella, levaduras, enterobacterias, Staphylococcus aureus, aflatoxina y coliformes totales. Algunos importadores exigen anlisis adicionales como el de dixido de sulfuro, dependiendo de las normas que rigen la regulacin del pas importador.

Cuadro N 4: Clasificacin de castaas en el mercado norteamericano

Tamao de almendra Unidades por libra Unidades por kilo

Extra grande (E. Large) Grande (Large) Mediana (Medium) Pequea (Small) Enana (Midget) Minscula (Tiny) Sper minscula

Menos de 90 90-120 120-140 140-180 Mayor a 200 -

Menos de 198 198-242 264-308 308-396 Mayor a 440 -

Cuadro N 5: Clasificacin de castaas en el mercado europeo

Tamao de almendra Unidades por libra Unidades por kilo

Extra grande (E. Large) Grande (Large) Mediana (Medium) Pequea (Small) Enana (Midget) Minscula (Tiny) Sper minscula

Menos de 90 90-110 110-130 140-160 160-180 180-220 Mayor a 220

Menos de 198 198-242 242-286 308-352 352-396 396-484 Mayor a 484

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Cuadro N 6: Niveles mximos de aflatoxina en mercados internacionales Importador Estados Unidos Alemania Australia Reino Unido Canad Pases Bajos Israel Japn Italia Contenido mximo de aflatoxina (B1+B1+G1+G2) 20 ppb 4 ppb 15 ppb 4 ppb 15 ppb 4 ppb 15 ppb 4 ppb Contenido mximo de aflatoxina (B1) 2 ppb 2 ppb 2 ppb 5 ppb 10 ppb 2 ppb

9. OFERTA EXTERIOR Los nicos pases productores de castaa amaznica son: Bolivia, Brasil y Per. Esta situacin de privilegio an no ha sido explotada apropiadamente. La participacin porcentual de la oferta de estos pases al mercado internacional se muestra a continuacin (ver Cuadro N 7):

9.1. El proceso de exportacin La comercializacin de la castaa tiene una estrecha relacin con su procesamiento. A lo largo de la cadena productiva, la castaa va pasando de agente en agente donde alguno le da un valor agregado al producto. Es posible que desde el recolector, titular de la concesin, hasta el agente que deja el producto

Cuadro N 7: Distribucin de las exportaciones segn pas de origen Pas Bolivia Brasil Per Otros*
* Refleja

2000 55.91% 23.74% 5.67% 14.68%

2001 66.42% 11.70% 8.16% 13.72%

2002 60.20% 11.59% 8.36% 19.85%

2003 65.08% 6.55% 11.34% 17.03%

2004 55.86% 16.51% 10.94% 16.69%

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listo para exportar, la castaa pueda cambiar de mano unas 3 a 4 veces. Una mnima porcin del producto terminado es comercializado en la ciudad de Lima. Esta porcin, que es usada para el consumo nacional, es comprada en principio por distribuidores, los cuales son los encargados de completar la cadena de comercializacin poniendo el producto al alcance del pblico en general: bodegas, supermercados, mini markets, etc. 9.2. Negociacin del contrato de venta Ms del 95% del producto es exportado a distintos lugares del mundo, los principales demandantes son Estados Unidos y la Unin Europea. Primer paso: Para exportar el producto se determina el volumen a exportar y el precio de venta por el exportador. Con estos puntos establecidos, el exportador sale a ofrecer su producto al mercado internacional. Ah se encuentra con la competencia de Bolivia y Brasil y comprueba si se encuentra en una posicin competitiva respecto al precio. Segundo paso: Se establece una negociacin bilateral entre el importador y el exportador, pactan el precio de venta y las condiciones de pago. Tercer paso: Se acuerdan los trminos del contrato: pago de fletes y seguro, transporte hacia y desde el puerto, composicin de tamaos, fecha de entrega, etc. 9.3. Autorizaciones y anlisis Una vez cerrado el contrato se necesitan realizar las siguientes acciones:

Anlisis microbiolgicos de inocuidad en laboratorio acreditado. Por tratarse de un producto alimenticio y para cumplir con la legislacin sanitaria de los pases de destino, es necesario establecer que la calidad del producto es inocua para el consumo humano a travs de un anlisis de laboratorio que pueda detectar el posible nivel de contaminacin bacteriana del embarque pactado. Lo usual es enviar una muestra representativa del embarque a un laboratorio externo acreditado internacionalmente y realizar una batera de anlisis para determinar los niveles de mohos, levaduras, enterobacterias, coliformes totales, E. coli, salmonellas y aflatoxinas. El resultado de estos anlisis es enviado al cliente para su aprobacin antes de proceder al embarque. Autorizacin del PRMRFFS (antes INRENA) Desde el ao 2005 el INRENA activ un control a travs de una autorizacin de exportacin expedida exclusivamente para cada exportacin de castaa. Esta autorizacin es emitida a solicitud del exportador, quien debe presentarla con diez das de anticipacin al embarque, acompaada de una serie de documentos que incluyen las guas externas emitidas por INRENA en su intendencia de Puerto Maldonado. Sin esta autorizacin aduanas no permite realizar la exportacin del producto. Trmites de despacho y aduana Toda exportacin requiere de un trmite ante la SUNAT el ente competente para autorizarlas. Las gestiones y documentacin necesaria para ejecutar las exportaciones se realizan a

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travs de un agente de aduana autorizado. Tambin se procede a realizar la reserva de espacio con la compaa naviera y a contratar flete y disponibilidad de bodega para llevar la carga a su destino final. Una vez realizadas todas las acciones necesarias anteriormente descritas se procede al

llenado del contenedor y se enva la mercadera al puerto para internarla en los almacenes oficiales del embarcador. Cuando la documentacin est en regla, sta se enva al banco encargado de realizar la cobranza de la exportacin, de acuerdo a las condiciones de pago pactadas.

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CAPTULO II
Programa Conservando Castaales - PCC

Nuestra Experiencia en la Actividad Castaera

LOGROS DEL PROGRAMA CONSERVANDO CASTAALES AL 2010 El Programa Conservando Castaales PCC de ACCA, tiene a su cargo la implementacin de varios proyectos para promover el manejo y la conservacin de las concesiones de castaa en toda la regin de Madre de Dios con nfasis en las provincias de Tambopata y Tahuamanu. A) Nuestros objetivos Contribuir a manejar y conservar los ecosistemas del bosque tropical en la cuenca Amaznica del ro Madre de Dios en el Per y elevar la calidad de vida de los castaeros ubicados en las zonas de influencia de las reas naturales protegidas del Parque Nacional Bahuaja Sonene y la Reserva Nacional Tambopata promoviendo la gestin sostenible de los bosques naturales de castaa; obtener un producto, econmicamente rentable y socialmente viable. Apoyar la formalizacin y acceso legal al bosque para el manejo de la castaa. Desarrollar modelos de manejo diversificado en parcelas agrcolas, aplicando sistemas agroforestales con la finalidad de recuperar los ecosistemas de 1. castaa. Mejorar el manejo forestal no maderable a travs de acciones de capacitacin, fortalecimiento institucional, desarrollo de planes de aprovechamiento y gestin empresarial. Apoyar la participacin de pueblos indgenas castaeros en los procesos de formalizacin en sus derechos de propiedad y uso de sus recursos naturales.

A lo largo de su historia el PCC desarroll una serie de proyectos destinados a concretar los fines mencionados. Aqu algunos de los ms representativos: Formalizacin del Acceso a los Recursos Forestales e Implementacin de un Manejo Sostenible de la Castaa en Madre de Dios 2003 2004. Manejo Sostenible de bosques de castaa a travs el saneamiento fsico legal de las concesiones y mejoramiento de los sistemas de cosecha en Madre de Dios. 2004 2006. Fondo de las Amricas FONDAM. Formalizacin del Acceso a los Recursos Forestales e Implementacin de un ma-

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nejo Sostenible de la castaa en Madre de Dios 2005 2007 - Critical Ecosystem Partnership Fund (CEPF) USA. Aprovechamiento Sostenible de la Nuez del Brasil Bertholletia excelsa Mejorando el Manejo Forestal para la Conservacin de Bosques en la Reserva Nacional de Tambopata y Parque Nacional Bahuaja Sonene de Madre de Dios, Per 2007 2008. Manejo Sostenible de los Bosques Naturales de Castaa en la Amazona de Madre de Dios, Per. 2007 2008. Establecimiento de Sistemas Productivos Agroforestales en Predios Agrcolas, en la Zona de Amortiguamiento de la Reserva Nacional de Tambopata 2006 2008. Fortalecimiento Local para la Conservacinde la Biodiversidad y Manejo Sostenible de las Tierras en el Complejo Madidi Manu. 2007 2011. Iniciativa para la Conservacin de la Amazona Andina ICAA USAID. Capacitacin y Dotacin de Insumos Tcnicos a las Comunidades de la Demanda TCO II Takana en la elaboracin de Planes de Manejo para la Conservacin de sus Castaales 20082010. Iniciativa para la Conservacin de la Amazona Andina ICAA de USAID. El proyecto es una extencin de las lecciones del PCC en Per pero en Bolivia. Se ejecuta por la filial boliviana de ACCA en dicho pas. Proyecto PAT Mejoramiento de los Ingresos Econmicos en torno a la Actividad Castaera y Agroforestal de los Productores ubicados en el tramo La Novia - Alerta, Tahuamanu - Madre de

Dios, julio 2008 - agosto 2010. Sin lugar a dudas ACCA, a travs de sus proyectos ha brindado un valorado apoyo al sector castaero y sent las bases para el futuro del aprovechamiento de la castaa y los bosques que las albergan en el Per. B) Actividades realizadas Ordenamiento y/o mapeo de concesiones de castaa. Elaboracin de planes de manejo y planes operativos. Capacitacin en tcnicas de inventario y de ordenamiento castaero. Normatividad forestal. Apoyo al fortalecimiento institucional de la Oficina de Productos no Maderables del INRENA. Seleccin de parcelas e implementacin de sistemas de mejora de cosecha y post cosecha. Manejo diversificado e integral de los bosques de castaa en MDD. Apoyo y capacitacin para la adecuacin de los castaeros a los sistemas de certificacin. Capacitacin a los lderes miembros de organizaciones de base. Elaboracin del Plan Estratgico para la Red Castaa Alerta La Novia y el apoyo en el proceso de definicin del Plan de Negocios para la Asociacin La Novia cuya empresa es La Novia SAC. Desarrollo de sistemas agroforestales que permitan conservar el suelo amaznico, diversificando su uso y hacindolo ms rentable para el agricultor sin la prdida de la biodiversidad. Valor agregado y mercadeo.

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Difusin y promocin de la actividad castanera: PCC disea y produce El Shiwijaja: La Voz del Castaero programa radial creado especialmente para que nuestros amigos castaeros se informen acerca de temas y noticias referentes a su actividad, as como de reuniones o talleres de capacitacin, comercializacin, etc. C) De nuestros beneficiarios Actualmente ACCA registra cerca de 500 beneficiarios de los bosques naturales de castaa en la regin de Madre de Dios cuyas familias implementan sistemas de manejo sostenibles en sus bosques, mejoran sus ingresos econmicos y fortalecen sus organizaciones. Estos son nuestros resultados: Hemos capacitado a 500 castaeros en ordenamiento castaero y validacin de mapas en concesiones castaeras travs de talleres, en los sectores de Alerta, Mavila, La Novia y ahora en comunidades nativas.

Hemos brindado asistencia tcnica (expedientes tcnicos de PGMF y POA) y

Nuevos productos con valor agregado como mantequilla y barras energticas de castaa son desarrollados por ACCA para comenzar una nueva etapa en el aprovechamiento de los bosques que genere mayores ingresos a los concesionarios castaeros. Fotos: Miguel Morn /ACCA.

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orientacin a 565 usuarios del bosque. Diseamos formatos de campo para recoger la informacin tanto de palmeras de aguaje, como de rboles de copaiba. Realizamos capacitacin sistemtica a nuestros beneficarios para el apropiado manejo del bosque a travs de talleres estructurados. Finalmente los rboles de castaa y/o shiringa inventariados son marcados o plaqueados. De esta manera ACCA realiz el ordenamiento de 181,875 rboles de castaa en 583 concesiones castaeras, totalizando 519,068.85 ha, ordenadas y registradas para el periodo 2003 a junio de 2010 (ver Cuadro N 8). El 2008 ACCA inici con fuerza el trabajo con los shiringueros, y de igual manera realiz el ordenamiento de 5,906 rboles de shiringa en un total de 37 concesio

nes y/o predios agrcolas que totalizaron 16,623.38 ha. (ver Cuadro N 9). 2. ASISTENCIA TECNICA DEL PROGRAMA CONSERVANDO CASTAALES - PCC A) Ordenamiento Castaero: El inventario o Mapeo de arboles de castaa es el paso inicial para el manejo de un castaal/shiringal, porque permitir conocer cuntos arboles de castaa existen y donde estn ubicados. Esto facilita planificar otras actividades, como el trazo de los caminos de recoleccin. B) Linderamiento en Concesiones Castaeras: A pesar de que la Ley Forestal no exige la delimitacin en concesiones castaeras; es necesario que los castaeros conozcan los limites de sus reas para evitar situaciones

Para realizar el ordenamiento castaero se registra cada rbol con sus caractersticas, como el dimetro del tronco a la base del pecho y su ubicacin en el bosque a travs de la georeferenciacin. Fotos: Izquierda, ACA Bolivia; derecha Miguel Morn/ACCA.

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Cuadro N 8: Avance del ordenamiento Castaero Ao 20032004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Total n de rboles ordenados 46,441 38,710 40,585 22,720 10,481 15,332 7,606 181,875 rea Ha. 185,142.65 92,571.33 89,498.21 71,169.54 26,554.67 32,655.14 21,477.32 519,068.85 N de concesiones 144 125 110 91 34 52 27 583 Obs. Ordenamiento castaero 2003-2004 Ord. castaero de ene-dic. del 2007 Ord. castaero de ene-dic. del 2007 Ord. castaero de ene-dic. del 2007 Ord. castaero de ene-dic. del 2008 Ord. castaero de ene-dic. del 2009 Ord. castaero de ene-dic. del 2010 Total inventariado durante ene2003jun 2010

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

de superposicin e invasin y otras similares que causen molestias a la actividad. Por ello ACCA apoy al sector castaero con la delimitacin de sus castaales que consiste en la apertura de una trocha visible de acuerdo a las coordenadas UTM de los vrtices indicados en los contratos y/o adendas. ACCA delimit 80 concesiones castaeras que hacen un total de 69,251.61ha. (ver Cuadro N 10). ACCA delimit 21 concesiones y/o predios shiringueros, totalizando 587,044 ha. (ver Cuadro N 11) C) Plan General de Manejo Forestal Es el documento de gestin de los recursos forestales o de fauna silvestre. El Plan Gene-

ral de Manejo Forestal pauta el marco general de planificacin estratgica y proyeccin empresarial a mediano y largo plazo. Este debe reflejar la sostenibilidad (que permanece a travs del tiempo), y que permite garantizar la rentabilidad de la actividad forestal, en este caso la castaera. Para el caso de la castaa el primer PGMF aprobado tiene vigencia de cinco aos a partir de la fecha en la que se emite el contrato, luego el PGMF deber reformularse por 5 aos ms y as sucesivamente hasta cumplir los 40 aos de vigencia o tiempo en el que se cedi el contrato castaero, que por supuesto podr ser renovado si se cumplen con las exigencias normativas de la entidad forestal.

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Cuadro N 9: Avance del ordenamiento Shiringuero Ao 2008 2009 Total

Cant. Concesiones/ Predios

Cant. Arboles 801.00 5,105.00 5,906.00

HA 3,709.65 12,913.73 16,623.38

Obs.

11 26 37

Acumulado ao 2008-2009

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG PGMF

Cuadro N 10: Avance de linderamientos en concesiones castaeras Ao 2007 2008 2009 Total Cantidad 26 29 25 80 Ha. 15,564.00 23,222.68 30,464.93 69,251.61 Acumulado ao 2007-2010 Obs. Ao

Cuadro N 11: Linderamientos en concesiones /predios shiringueros Cantidad 7 10 4 21 Ha. 3,259.35 2,318.30 292.79 5,870.44 Acumulado 2008-2010 Obs.

2008 2009 2010 Total

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

Cuadro N 12: PGMF en concesiones castaeras PGMFs PGMF 2007 PGMF 2008 PGMF 2009 PGMF 2010 Total Cant. 56 34 162 34 286 rea (ha) 51,624.23 22,068.33 132,040.01 31,304.53 237,037.10 Importante Sol durante el 2007 Sol durante el 2008 Sol durante el 2009 Sol Enero a Junio del 2010

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

Una vez realizado el trabajo de campo es decir el ordenamiento castaero y luego de haber elaborado el mapa de dispersin (distribucin geogrfica de rboles de castaa y secuencia de caminos o estradas), se procede a llenar el formato (con el castaero). Es aqu donde recibimos toda la informacin relevante de la actividad para la elaboracin del PGMF correspondiente. (Ver Mapa 2).

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Mapa N 2: Dispersin de castaa, indispensable para la elaboracin de Plan General de Manejo forestal

Desde el 2007 a junio del 2010 ACCA elabor 286 Planes Generales de Manejo Forestal (PGMF) que totalizan 237,037.10 ha. (Proyectos UE - USAID) (ver Cuadro N 12). D) Plan Operativo Anual. Es el Instrumento de gestin, control y planificacin operativo a corto plazo, que comprende el conjunto de actividades conducentes a lograr el manejo de los recursos forestales y de fauna silvestre.

ACCA elabor Planes Operativos Anuales (POA), en las siguientes zafras (ver Cuadro N 13). De todo el universo de beneficiarios de ACCA, tanto castaeros como shiringueros, el 81% cuenta con reas legalmente formalizadas, es decir, reas bajo contrato, el porcentaje restante se reparten entre parcelas agrcolas y reas solicitadas al estado como concesiones, las cuales en su mayora se encuentran

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Cuadro N 13: POA en concesiones castaeras Cant. POA Castaa 2007 POA Castaa 2008 POA Castaa 2009 POA Castaa 2010 236 256 256 39 rea (ha) 183,338.00 Importante

Aclararamos que los POAs son anuales y la incidencia de 204,860.13 que un solo castaero venga a realizar su POA todos los 205,620.14 aos es mayor y repetitivo, por lo cual no sera adecuado sumar los totales en ha. de ao a ao. 71,531.41

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG PGMF

Cuadro N 14: reas con contrato 2007-2010 Doc. Formal Contrato Predio Con autorizacin para publicacin Total beneficiarios 2007-2010 cant. 492 29 44 565 Ha 377,153.67 56,230.58 29,460.14 462,844.39 % 81.49 12.15 6.37 100.00

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

Cuadro N 15: Ao 2007 2008 2009 2010 Total Cant./beneficiarios con payol y secador 11 17 26 8 62 rea (ha) 10,757.28 15,244.30 21,831.31 4,531.43 52,364.32

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG PGMF

con autorizacin para ser publicadas (ver Cuadro N 14). E) Mdulos post-cosecha. Secador. Consiste en una plataforma lisa que permite secar la castaa al sol y protegerla de la lluvia mientras sucede el proceso de secado de la castaa. La implementacin de infraestructura para los secadores, es importante para reducir ms rpido la humedad y despus poder almacenar la castaa en los payoles o almacenes sin riesgos a la contaminacin por aflatoxinas. Payol o almacn. La implementacin de un payol, es importante para almacenar la castaa y reducir la humedad. As evitaremos el crecimiento de hongos y la contaminacin con aflatoxinas para ser transportadas despus a las empresas comercializadoras o plantas procesadoras. ACCA construy mdulos de post cosecha en 62 concesiones castaeras, correspondientes a un total de 52,364.32 ha. Tal como indi-

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Grfico N 03: Sectores beneficiados con mdulos de post-cosecha

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

ca el gfico N 3, donde se aprecia los sectores beneficiados con mdulos post cosecha. Podemos ver que el sector de Sabaluyoc fue el ms beneficiado. F) Avances en Certificacin. Existen tres sistemas de certificacin para castaeros: Forest Stewardship Council (FSC). Certificacin de manejo forestal. Es un sistema que otorga un sello que garantiza el manejo sostenible del bosque. La Asociacin de Castaeros de la Reserva Nacional Tambopata-ASCART logr el 2004 la certificacin FSC para 37 castaeros producto de la asistencia tcnica de ACCA con financiamiento de WWF. Certificacin orgnica. Este sistema garantiza la trazabilidad de la procedencia del producto, as como la ausencia del uso de agroqumicos a lo largo de toda la cadena productiva. En el ao 2001 CANDELA PER logr la certificacin de su Programa Orgnico, al que pertenecen 155 castaeros. En el 2005 logr

exportar 145 TM de producto certificado y se distribuyeron entre los castaeros del programa premios por un total de S/. 73,000. En ese mismo ao se realiz un diagnstico de

Los secadores son muy importantes para mejorar el secado de la castaa en las concesiones. La castaa debe ser removida peridicamente para un secado uniforme. Foto Miguel Morn / ACCA.

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los castaeros del Programa Orgnico para identificar potencialidades y necesidades con el fin de fortalecerlo. ASCART. Desde 2004, cuenta con 37 miembros en su organizacin con certificacin orgnica. Esta certificacin fue acompaada por ACCA y financiada por WWF. Las comunidades de Boca Pariamanu y Palma Real miembros de la Asociacin Forestal Indgena-AFIMAD lograron la certificacin orgnica el ao 2008. Certificacin Fairtrade FLO (Comercio justo), El comercio justo es una alternativa de hacer negocios buscando ofrecer mejores condiciones comerciales y compartir los beneficios con los productores en desventaja. No se refiere a actividades de asistencia social ni a subsidios, sino se trata de una forma de hacer negocios que se promocionan a travs de campaas de sensibilizacin (Rodrguez, 2004). En el 2004, la Asociacin de Recolectores Orgnicos de la Nuez Amaznica del PerRONAP, fue la primera organizacin peruana en obtener la certificacin FLO. En el siguiente ao, particip en la exportacin de cuatro contenedores (65 toneladas), lo que le report un premio de US$ 7,200. Cabe resaltar que en la actualidad la demanda del producto con certificacin FLO es mayor a la oferta existente (ver Cuadro N 16). G) Publicaciones del Programa Conservando Castaales - PCC de ACCA. El programa conservando castaales desde sus inicios aport valiosas publicaciones a la actividad castaera encaminadas al buen manejo y conservacin de los bosques de castaa. Estas son: Elaboracin de Biofertilizante Lquido

BIOL- (PCC-ACCA). Mejoramiento del sistema de cosecha de castaa Bertholletia excelsa en Madre de Dios y sus impactos en la economa del productor castaero- (PCCACCA). Estndar para la certificacin del manejo forestal con fines de produccin de castaa Bertholletia excelsa en Per (PCC-ACCA). Manual del Ordenamiento Castaero (PCC-ACCA). Historia natural de la castaa y propuestas para su manejo (PCC-ACCA). Antonio y el auje (PCC-ACCA 2001). Conservando bien tu castaal (PCCACCA). Castaitas para siempre, (PCC -ACCA. 2005). Consejitos para mejorar la cosecha de castaa (PCC-ACCA). Atencin bsica e inmediata de accidentes en la actividad castaera (PCCACCA 2006). Manual para tejido de canastas castaeras (PCC-ACCA). Tcnica para la recoleccin de castaa Bertholletia excelsa, en el bosque amazonico. (PCC-ACCA. Septiembre 2009). Manual de buenas prcticas de manufacturas para el manejo de la castaa Bertholletia excelsa en planta procesadora. (PCC-ACCA, Marzo2010). Construccin de payoles y secadores para mejorar el almacenamiento y secado de castaa Bertholletia excelsa en las concesiones forestales castaeras. (PCC-ACCA. Marzo 2010).

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Cuadro N 16: Asociaciones castaeras que lograron certificarse C. Orgnico rea (HA) N Socios

C. FLO

C. FSC

Asociacin

Importante

RONAP La Novia ASCART CC.NN. Boca Pariamanu (AFIMAD) CC.NN. Palma Real (AFIMAD)

68 25 37 10 52

45,835 26,446 34,469 4,574 8,689

X X X X X

Actualmente cuenta con ambas certificaciones Recientemente lograron la certificacin. Mayo 2010 hasta Junio 2011 X Obtuvieron ambos certificados el 2004 y los renovaron hasta el 2008 Obtuvieron el certificado el 2008, actualmente est vigente a Junio 2011 Obtuvieron el certificado el 2008, actualmente est vigente a Junio 2011

Fuente (PCC-ACCA) rea Tcnica SIG - PGMF

3.

IMPACTOS DEL PROGRAMA CONSERVANDO CASTAALES PCC DE ACCA. Se demostr la viabilidad ecolgica y financiera del bosque para productores de castaa del eje interocenico; de la Reserva Nacional de Tambopata y el Parque Nacional Bahuaja Sonene. El 100% de los actores principales de la actividad castaera en Madre de Dios, participan directa o indirectamente en la implementacin de las actividades, contribuyendo a su sostenibilidad. Afianzamos la seguridad jurdica de las

concesiones de castaa y los concesionarios castaeros comercializan castaa legal, con calidad mejorada y a mejor precio. La seguridad jurdica increment el valor de las parcelas de castaa concesionadas, generndose un mercado legal en torno a estas reas. El estado agiliz el proceso de concesiones para aprovechamiento de castaa. INRENA propuso nuevas reas para castaa, (61 mil has), asegurando la conservacin legal de ms bosques naturales.

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Actualizamos la base de datos de INRENA. 45% de los castaales en Madre de Dios mapeados y con Planes Generales de Manejo. Impacto social y econmico No menos de 25 mil personas se ocupan laboralmente hoy de la castaa en Madre de Dios; 20.8% de la poblacin econmicamente activa de manera legal. Las concesiones castaeras se han revalorizado sustancialmente capitalizando a sus concesionarios. Una concesin de 750 hectreas con valor de 15 mil soles hace seis aos hoy cotiza por no menos de 60 mil soles. Cuatrocientos por ciento ms de su valor. Elevamos el ingreso per cpita por cosecha (4 meses) del concesionario castaero en ingresos brutos de 18,000 nuevos soles y netos de 5,280, nuevos soles. Exportaciones peruanas de castaa crecen de 1.2 mil TM (US $ 3.4 millones), en 2000 a 3.2 mil TM (US $ 13.9 millones), el 2007. 44% ms de oferta de castaa legalmente recolectada luego de varios proyectos, as como 250 TM de castaa certificada orgnica y sello FLO (FairTarde Levearage Organization) por primera vez. Concesionarios castaeros acceden a ofertas a travs de sus bosques por pago de servicios ambientales como el mecanismo REDD - Deforestacin y Degradacin Evitada del Bosque. Impacto ambiental Los bosques de castaa son considerados entre los ms biodiversos del mundo, su manejo a travs del Programa Conservando Castaales se ha convertido en una herramienta cr-

tica para mantener la integridad de la zona de amortiguamiento del Parque Nacional del Manu, la Reserva Nacional de Tambopata y el Parque Nacional Bahuaja Sonene. Las concesiones de castaa son bosques primarios que impactan directamente como fuente alimenticia para la fauna, con frutos y semillas consumidos por Ara ararauna, Ara macao, Ara chloroptera, Dasyprocta variegata, Agouti paca, Sciurus spadiceus, Sciurus ignitus, Tayassu tajacu, Tayassu pecari, Cebus apella, Cebus albifrons. Se han registrado ms de 1200 especies de mariposas; son hbitat de especies incluidas en el Libro Rojo del Per, como: Pteronura brasiliensis; Myrmecophaga Tridctila, Alouatta seniculus, Ateles paniscus, Pantera onca, Ara macao y Harpia harpya. Impacto sobre los servicios ecolgicos como la captura de carbono y por la madurez de los bosques como depsitos de carbono, que de ser deforestados emitiran millones de toneladas de CO2 a la atmsfera. Impacto cultural El PCC puso en valor el bosque y la actividad castaera asociada a la conservacin de la biodiversidad. Se valoriz la labor y la cultura ancestral castaera. Se apalanc la formacin de organizaciones castaeras. El PCC motiv la investigacin cientfica sobre la castaa y su relacin con el bosque. Impacto poltico El PCC colabor e influy directamente a implementar la nueva ley forestal 27308 y es un referente nacional para la nueva ley forestal 2010 en debate. El Gobierno Regional de Madre de Dios declar como producto bandera a la castaa.

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En las vistas apreciamos los bosques conservados y manejados de castaa a partir de Puerto Maldonado hacia la localidad de Iberia, (foto superior), mientras que la deforestacin se acenta donde las concesiones forestales de castaa dejan su lugar a otras actividades en el tramo Puerto Maldonado Cusco (foto inferior). El mantenimiento de la calidad del hbitat en las concesiones de castaa protegen la conexin entre los parques Nacionales del Manu y Bahuaja Sonene. Es fundamental para la salud a largo plazo y la viabilidad ecolgica de esta regin biodiversa. El mejoramiento del camino entre la frontera con Brasil y Cusco, Per de un camino de tierra a una carretera que ahora llamamos la va Interocenica, lleva nuevas presiones contra la estabilidad de la tenencia de la tierra y los usos tradicionales a lo largo de la carretera. Las concesiones de castaa que existen como gran parte de estas tradiciones, son fundamentales para el mantenimiento de los bosques y sus servicios ambientales. George Powell WWF AREAS.

FOTOS: WWF AREAS

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BIBLIOGRAFA
Certificacin para grupos comunitarios y pequeos productores./WWFPer-CEDEFOR. Enero 2005. Tcnicas para la Recoleccin de Castaa, Bertholletia excelsa en el Bosque Amaznico. ACCA-Equipo Tcnico PCC. Setiembre 2009. Mejoramiento del Sistema de Cosecha de Castaa en Madre de Dios y sus impactos en la economa del productor castaero. Construccin de Payoles y Secadores para Mejorar el Almacenamiento y Secado de Castaa, Bertholletia excelsa, en las Concesiones Forestales Castaeras. ACCA-Equipo Tcnico PCC. Marzo 2010. Base de Datos del rea Tcnica del Programa Conservando Castaales. MANUAL DEL ORDENAMIENTO CASTAERO, Favio Ros. http://www.acca.org.pe/espanol/conservacion/castanales.html. http://nuezdebrasil.blogspot.com/2010/05/ lista-de-paises-exportadores-de-la-nuez.html. http://tala_arbol_peru.pe.tripod.com/taladearboles/id10.html.

NORMAS LEGALES
Las principales normas que reglamentan el manejo forestal y el manejo de la castaa segn orden cronolgico, son las siguientes: Ley N 26821 - Ley Orgnica para el Aprovechamiento Sostenible de los Recursos Naturales, del 10 de junio de 1997. Ley N 26839 - Ley sobre la Conservacin y el Aprovechamiento Sostenible de la Diversidad Biolgica, del 17 de junio de 1997. Ley N 26834 - Ley de reas Naturales Protegidas, del 30 de junio de 1997. Ley N 27037 - Ley de Promocin de la Inversin en la Amazona, del 30 de diciembre de 1998. D.S. N 010-1999-AG - Aprueban el Plan Director de reas Naturales Protegidas, del 11 de abril de 1999. D.S. N 014-2000-AG - Declaran de inters nacional el aprovechamiento sostenible y la transformacin con fines industriales y comerciales de la castaa, del 7 de mayo del 2000. Ley N 27308 - Ley Forestal y de Fauna Silvestre, del 16 de julio del 2000. D.S. N 014-2001-AG - Reglamento de la Ley Forestal y de Fauna Silvestre, del 9 de abril del 2001. D.S. N 038-2001-AG - Reglamento de la Ley de reas Naturales Protegidas, del 22 de junio del 2001. D.S. N 044-2002-AG - Establecen precisiones y prohibiciones relativas al aprovechamiento de recursos forestales maderables en las concesiones con fines no maderables para otros productos del bosque, del 14 de julio del 2002. R.J. N 131-2003-AG - Formato de contratos de concesiones forestales, del 12 de septiembre del 2003.

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R.I. N 004-2003-INRENA-IFFS - Directiva sobre Otorgamiento de Permisos de Aprovechamiento Forestal de Tierras de Propiedad Privada, del 16 de abril del 2003. R.S. N 010-2003-AG - Aprueban el valor de derecho de aprovechamiento de productos forestales diferentes a la madera, del 27 de marzo del 2003. R.J. N 053-2003-INRENA - Aprueban trminos de referencia de planes de manejo forestal de productos forestales diferentes a la madera, del 28 de abril del 2003. R.J. N 055-2003-INRENA - Trminos de referencia para la formulacin del Plan de Manejo complementario para castaa, del 28 de abril del 2003. R.J. N 033-2004-INRENA - Modifican el formato de contratos de concesin de castaa, del 23 de febrero del 2004. Ley N 28611 - Ley General del Ambiente, del 13 de octubre del 2005. R.D. N 030-1997-MA-DSRA-MD-RI - Prohben el otorgamiento de ttulos de propie-

dad en reas forestales donde se encuentren la castaa y la shiringa. R.J. N 259-2002-INRENA-Formato de contrato de concesin para el manejo de aprovechamiento de productos forestales diferentes a la madera. R.J. N 146-2003-INRENA - Modificacin del formato de contrato de concesin para el manejo y aprovechamiento de productos forestales diferentes a la madera. Directiva N 018-2004-INRENA-IFFS - Permiso para el aprovechamiento de recursos forestales maderables en concesiones forestales con fines no maderables para otros productos del bosque. R.M. N 00729-81-AG-DGFF - Declara vedada, por tiempo indefinido, la tala y quema de rboles de castaa. Resolucin de la SUNARP N 070-2006SUNARP/SN - Aprueban la directiva N 0012006-SUNARP/SN, que regula la inscripcin de las concesiones forestales, de fauna silvestre y para forestacin y reforestacin en registros pblicos, del 14 de marzo del 2006.

ORGANIZACIONES DE APOYO AL SECTOR CASTAERO

Se trata principalmente de organizaciones no gubernamentales y agencias financieras internacionales, entre ellas aqu las ms importantes: Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica (ACCA) Programa Conservando Castaales. www.acca.org.pe http://www.amazonconservation.org Comercio Alternativo de Productos No Tradicionales y Desarrollo para Latino Amrica Per (CANDELA PER) http://www.candelaperu.com/ Cooperazione e Sviluppo (CESVI) http://www.cesvi.org.pe/ http://www.conservation.org.pe/

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Fundacin Peruana para la Conservacin de la Naturaleza (PRONATURALEZA) http://www.pronaturaleza.org/ World Wildlife Foundation - Per http://www.wwfperu.org/ Universidad Nacional Amaznica de Madre de Dios (UNAMAD) http://www.unamad.edu.pe/ Universidad Nacional San Antonio Abad del Cusco (UNSAAC) http://www.unsaac.edu.pe/ OSINFOR, http://www.osinfor.gob.pe/

index.php?option=com_content&view=art icle&id=70&Itemid=67 FEPROCAMD, Federacin de Productores castaeros de Madre de Dios Rainforest Alliance GOREMAD, Gobierno Regional de Madre de Dios PRMRFFS, Programa regional de manejo de recursos forestales y de fauna silvestre.

Instituto de Investigacin de la Amazona Peruana IIAP: www.iiap.org.pe

GLOSARIO DE TRMINOS
ACCA: Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica. ATFFS: Administracin Tcnica Forestal y de Fauna Silvestre. Contrato Castaero: Documento formal por el cual el estado concede un rea por 40 aos renovables, sujeto a una serie de derechos y deberes que cumplir. DGFFS: Direccin General Forestal y de Fauna Silvestre. GTF: Gua de Transporte Forestal. INRENA: Instituto Nacional de Recursos Naturales que en la actualidad ha transferido sus facultades de control y administracin forestal y de fauna silvestre al PRMRFFS. OSINFOR: Organismo de Supervisin de los Recursos Forestales y de Fauna Silvestre. PCC: Programa Conservando Castaales. PGMF: Plan General de Manejo Forestal. POA: Plan Operativo Anual. Instrumento de gestin, control y planificacin operativo a corto plazo. Post-Cosecha: actividad referida despus del periodo de la cosecha. PRMRFFS: Programa Regional de Manejo de Recursos Forestales y de Fauna Silvestre. R.A. Resolucin Administrativa. R.J. Resolucin Jefatural. UIT: Unidad Impositiva Tributaria.

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La Asociacin para la Conservacin de la Cuenca Amaznica - ACCA, es una institucin con ms de diez aos de experiencia en la investigacin, conservacin y el manejo de los bosques en la cuenca amaznica del Per. A travs de estas actividades busca alcanzar el equilibrio social y ambiental. madrE dE dios: Jr. Cusco 499 - Puerto Maldonado, Madre de Dios - Per | Telf. : 082 573-237 Cusco: Calle Oswaldo Baca 402. Urb. Magisterial 1era. Etapa, Cusco - Per |Telf. : 084 222-329 comunicaciones@conservacionamazonica.org. www.acca.org.pe