FACULDADE POLITCNICA DE UBERLNDIA Engenharia Eltrica

TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO AUTOMAO DE AVIRIO

Paulo Cesar Marcolino

Uberlndia, Dezembro de 2009

FACULDADE POLITCNICA DE UBERLNDIA Engenharia Eltrica

TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO AUTOMAO DE AVIRIO

ALUNO: ________________________________________________________ Paulo Cesar Marcolino

SUPERVISOR: __________________________________________________ Alex Mitchell Aguiar

COORDENADOR DE TCC: _______________________________________ Idalberto Ferreira de Atades

SUMRIO

CAPITULO 1 INTRODUO..................................................................................... 5 1.1 A Empresa................................................................................................................5 1.2 Objetivos...................................................................................................................6 1.2.1- Objetivos especficos...............................................................................................6 1.2.2 Objetivo geral.........................................................................................................6 CAPITULO 2 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS......................................................7 2.1 Cronograma das atividades......................................................................................7 2.2 Descrio das atividades..........................................................................................7 2.2.1 Treinamento sobre ambincia de avirios..............................................................7 2.2.2 Clculos e dimensionamento de ambincia dos avirios.......................................8 2.2.3 Levantamento de equipamentos e fornecedores....................................................8 2.2.4 Elaborar e acompanhar pedido de equipamentos e materiais necessrios............ 8 2.2.5 Adequao estrutural das instalaes prediais e eltricas dos avirios..................9 2.2.6 Instalao e calibragem dos equipamentos............................................................9 2.2.7 Alojamento das aves..............................................................................................9 CAPITULO 3 CONSIDERAES FINAIS................................................................10

Informaes Gerais
Dados do aluno NOME: Paulo Cesar Marcolino INSTITUIO: Faculdade Politcnica de Uberlndia CURSO: Engenharia Eltrica

Dados da EMPRESA RAZO SOCIAL: Cobb-Vantress Brasil Ltda. LOCALIDADE: BR 497, km 33, Estrada Municipal do Pescador, Km 18, Uberlndia - Minas Gerais REA: Manuteno SETOR: Avirio PERODO: Outubro 2008 Junho de 2009 TOTAL DE HORAS: 1.500 SUPERVISOR: Alex Mitchell Aguiar

CAPITULO 1 INTRODUO Neste relatrio, descreve-se as atividades realizadas na Empresa COBB-VANTRESS BRASIL LTDA., situada na rodovia BR 497, Km 33, Estrada Municipal do Pescador Km 18, na cidade de Uberlndia, Estado de Minas Gerais. 1.1 - A Empresa A Empresa Cobb-Vantress Incorporation foi fundada em 1916, no Estado Norte Americano de Massachussets. Ao longo dos anos, firmou-se no segmento de gentica avcola de frango de corte, tornando-se lder mundial no seguimento. Possui representao em 50 pases e atende mais de 90 naes. Nos Estados Unidos, a sede administrativa fica em Siloam Springs, no Estado do Arkansas. Em 1995, foi fundada a Cobb-Vantress Brasil Ltda., na cidade de Guapiau - SP, que tornou-se a sede administrativa da Amrica do Sul. A empresa possui vrias unidades espalhadas por cinco estados brasileiros: So Paulo, Minas Gerais, Rio Grande do Sul, Paran e Matogrosso do Sul, onde so produzidas cerca de 10 milhes de matrizes ao ano para atender tanto ao mercado interno como Amrica Latina, sia e Europa, gerando um faturamento anual de cerca de R$ 170 milhes. Os frangos que chegam nossas mesas so a 4 gerao dessas aves no Brasil. A 1 gerao vem de ovos importados dos Estados Unidos que vo dar origem s bisavs, chamadas assim por serem as bisavs do frango de corte. Essas bisavs vo crescer, cruzar e procriar dando origem s avs, que por sua vez vo crescer, cruzar e procriar dando origem s matrizes que so comercializadas pela Cobb. A excelncia da Cobb no mercado Mundial evidenciada pelo alto rendimento do frango de corte, que tem a capacidade de converter a rao consumida em mais carne, e pela sanidade das aves, se comparados a outras raas comercializadas pelos concorrentes. Os principais clientes da Cobb, no Brasil, so: Sadia, Perdigo, Doux, Asa Alimentos, Marfrig, Granja Planalto e Globo Aves.

1.2 Objetivos 1.2.1 Objetivos especficos A empresa no possui um departamento tcnico de engenharia especializado. Porm, a realizao do projeto de automao do processo existente segue as especificaes e recomendaes dos fabricantes dos equipamentos utilizados de acordo com as necessidades de ambincia para as aves, calculados por tcnicos e veterinrios. Uma ambincia adequada para as aves garante uma melhoria significativa do seu desempenho produtivo e atende tambm s exigncias crescentes do mercado, no que diz respeito ao bem estar animal e a biosseguridade e, por conseqncia, melhora o ambiente de trabalho para os funcionrios. Baseado nas atividades relacionadas no cronograma da Tabela 1, os objetivos especficos so os seguintes: Conhecer as necessidades das aves no que diz respeito ambincia dos avirios, como: temperatura, ventilao, umidade relativa do ar, exausto do ar, presso interna dos avirios e iluminao; Atender s necessidades adequadas de ambincia; Atender s necessidades calculadas, nas especificaes, prazo de entrega e qualidade; Garantir que os prazos estabelecidos sejam realmente cumpridos; Adequar as estruturas das instalaes prediais e eltricas dos avirios para que suportem o bom funcionamento dos equipamentos; Assegurar uma boa ambincia; Garantir que as aves sejam transferidas para os avirios modificados dentro dos prazos e sem perdas por mortalidade.

1.2.2 Objetivo geral Melhorar a ambincia dos avirios para que atendam s necessidades das aves.

CAPTULO 2 ATIVIDADES DESENVOLVIDAS

2.1 Atividades desenvolvidas no estgio Neste captulo sero apresentadas as atividades desenvolvidas e acompanhadas por um supervisor, que levaram a seguir um procedimento de trabalho dirigido mensalmente, partir do cronograma apresentando na Tabela 1. Tabela 1 Cronograma das atividades 2008 Atividades Out Nov Dez Jan Treinamento sobre ambincia de avirios Clculos e dimensionamentos de ambincia em avirios Levantamento de equipamentos e fornecedores Elaborao e acompanhamento do pedido de materiais e equipamentos Adequao da estrutura fsica dos avirios Instalao e calibragem dos equipamentos Alojamento das aves 2009
Fev Mar Abr Mai Jun

01 02 03 04 05 06 07

2.2 Descrio das atividades 2.2.1 Treinamento sobre ambincia de avirios No ms de outubro de 2008, houve um treinamento sobre ambincia de avirios, determinando os parmetros de uma boa ambincia para as aves no que diz respeito ventilao, temperatura , umidade relativa do ar, presso interna do avirio, exausto do ar, iluminao e sensao trmica. Neste perodo, ocorreram crescentes do mercado no que se refere ao bem estar aminal. palestras e apresentaes relacionadas ao conforto trmico, melhoria da ambincia para as aves e s exigncias

2.2.2 Clculos e dimensionamentos de ambincia em avirios No ms de novembro de 2008, houve um treinamento sobre como calcular a ambincia adequada para as instalaes prediais existentes. Foi levado em conta as dimenses dos avirios, o nmero de aves serem alojadas e as adequaes necessrias por se tratar de uma estrutura que no foi previamente concebida para esse tipo de instalao, numa poca em que se tinha outros conceitos de ambincia para avirios. Baseado neste treinamento, elaborou-se um plano de ao de adequao das estruturas e um levantamento das necessidades de ambincia adequada. 2.2.3 Levantamento de equipamentos e fornecedores Durante o ms de dezembro de 2008, entrou-se em contato com fornecedores de equipamentos de ambincia de avirios para elaborao de oramentos e prazos de entrega necessrios. Nesta ocasio, cada fornecedor informou as caracteristicas de funcionamento de seus equipamentos, tais como: capacidade de exausto, consumo de energia eltrica e nmero de equipamentos necessrios para atender s necessidades calculadas, alm das adequaes necessrias para a instalao dos mesmos. 2.2.4 Elaborao e acompanhamento do pedido de materiais e equipamentos Durante os meses de dezembro e janeiro de 2008, aps recebidas todas as propostas e solicitaes enviadas aos fornecedores, com auxilio de uma comisso interna envolvendo colaboradores das principais reas da empresa, optou-se pela proposta que mais atendeu a empresa tanto no quesito ambincia, como no prazo de entrega, qualidade do atendimento e assistncia tcnica, alm de visitas outras unidades que possuem equipamentos j instalados. Aps chegar-se a um consenso, a comisso elaborou a solicitao de compra dos equipamentos e estabeleceu os prazos de entrega junto aos fornecedores e ao departamento de compras que efetivou os pedidos.

2.2.5 Adequao da estrutura fsica dos avirios Durante os meses de janeiro a abril de 2008, ocorreu o processo de reforma e adequao dos avirios para o recebimento dos equipamentos. Em sua concepo original, datada 1998, os avirios no contemplavam na sua estrutura, equipamentos dessa magnitude. Esse processo foi bastante trabalhoso, pois os avirios construdos hoje normalmente so calculados nas suas dimenses para receber essa estrutura de ambincia, o que no ocorria no

passado. Porm, as modificaes efetuadas seguiram as recomendaes levantadas pelos especialistas e pela comisso e foram bem sucedidas.

2.2.6 Instalao e calibragem dos equipamentos Durante os meses de abril e maio de 2008, ocorreram os processos de recebimento, instalao e calibragem dos equipamentos, seguindo parmetros, tais como: velocidade do ar, umidade relativa, presso, temperatura, renovao do ar e iluminao, estabelecidos pelos especialistas no levantamento inicial do projeto, onde os eletricistas e tcnicos enviados pelos fornecedores procederam a instalao e a calibragem dos equipamentos. 2.2.7 Alojamento das aves Durante o ms de junho de 2008, ocorreu o processo de transferncia das aves dos avirios do sistema antigo para os avirios. Esse processo foi realizado durante noite para evitar ao mximo o estresse calrico e a mortalidade das aves. Foram transferidas cerca de 45.000 aves em incio de produo para os avirios modificados com o novo sistema de ambincia.

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CAPITULO 3 CONSIDERAES FINAIS

Atravs deste trabalho, pode-se concluir que a automao de avirios por dispositivos eletrnicos se tornou indispensvel no controle de mquinas e processos. Tem como destaque executar funes especficas, que incluem controle de exausto do ar, umidificao do ar, presso interna dos avirios, controle da temperatura interna e iluminao do ambiente. Conclui-se que os objetivos do projeto foram atingidos, pois ocorreu uma completa interao de todos os envolvidos em beneficio do desenvolvimento do projeto, bem como no bom funcionamento dos equipamentos dentro dos parmetros estabelecidos. Como sugesto, para um funcionamento contnuo e eficiente dos equipamentos, prope-se que seja implantado um programa de manuteno preventiva e preditiva nos mesmos, visando a garantia de seu constante funcionamento, dentro dos parmetros estabelecidos pelo projeto.