XIV SICITE - UTFPR -*- Volume I -*- Seo Agronomia

PRODUO DE MUDAS DE ALFACE EM SUBSTRATOS ALTERNATIVOS COM DIFERENTES TIPOS DE BANDEJAS

Samuel Angelo Pegoraro Carneiro, Wilson Itamar Godoy, Vanderson Wurtzius, Dione Farinacio
Coordenao de Agronomia Campus Pato Branco Universidade Tecnolgica Federal do Paran - UTFPR Via do Conhecimento, Km 01 Pato Branco/PR, Brasil - CEP 85503-390 spcsamuk@gmail.com, wigodoy@gmail.com, wvvandersson@hotmail.com, dionefarinacio@hotmail.com

Resumo - Avaliou-se a influncia de diferentes substratos e tipos de bandeja na cultura da alface (Lactuca sativa L.) na fase de produo de mudas. A semeadura foi realizada no dia 17 de abril, no municpio de Pato Branco PR. Utilizou-se o delineamento experimental blocos ao acaso. Foram analisados seis substratos e dois tipos de bandejas (200 e 288 clulas) sendo 4 repeties. As mudas foram produzidas nas bandejas de poliestireno expandido foram realizadas cinco avaliaes aos 15, 18, 21, 24, 27 de idade. As maiores mdias de maneira geral foram obtidas pelo tratamento T02 B1 e as piores mdias foram observadas nos tratamentos T06 -B1 e T06 B2. Palavras-chave Alface, Produo de mudas, Bandejas, Substrato alternativo. Abstract - We evaluated the influence of different substrates and types of trays in lettuce (Lactuca sativa L.) during the production of seedlings. Seeds were sown on 17 April, the city of Pato Branco-PR. We analyzed six substrates and two types of trays (200 and 288 cells). The seedlings were grown in polystyrene trays, and five assessments conducted at 15, 18, 21, 24 and 27 days of age. We used a randomized block design with 4 replications. The major averages were generally obtained by treatment T02-B1 and the worst media were observed in treatments T06 and T06-B1-B2. Key-words Lettuce, Substrate, Production of seedlings, Trays.

INTRODUO Segundo [1], atualmente a alface produzida em bandejas, mtodo que proporciona melhor rendimento operacional em quantidade de sementes, uniformizao das mudas, controle fitossanitrio, condies estas que permitem colheitas precoces. Os melhores resultados para a produo de mudas tanto de alface como de outras culturas so sempre em bandejas com menor nmero de clulas, devido ao maior volume de substrato depositrio do sistema radicular, que proporcionam melhor suprimento dos fatores de produo influentes no crescimento e o desenvolvimento das mudas (MENEZES JNIOR. et al, 2000)[2]. Em seus estudos GOMES et al (1991)[3], destacaram a vermiculita, a compostagem orgnica, o esterco bovino, a moinha de carvo, o material de subsolo, a serragem, o bagao de cana, a accula de pnus e a turfa como fontes potenciais de serem utilizadas na composio de substratos para produo de mudas. Entretanto, o grande desafio para a implantao plena de um sistema de produo de mudas est relacionado ao custo do substrato e a formulao de um substrato que rena em suas caractersticas boa capacidade de reteno de gua, suporte de nutrientes, boa aerao, baixa resistncia penetrao das razes e boa resistncia perda de estrutura, uma vez que este representa um grande percentual no custo final da muda, existindo poucos estudos que apresentem alternativas viveis para a sua produo ao nvel regional.

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O objetivo deste trabalho foi desenvolver e avaliar substratos alternativos na produo de mudas de alface. METODOLOGIA A conduo do experimento foi realizada nas dependncias da Universidade Tecnolgica Federal do Paran, Campus Pato Branco, em estufa com ambiente controlado, com sistema de irrigao por microasperso. O experimento foi constitudo de 6 diferentes substratos, sendo as seguintes formulaes testadas: T 01- solo esterilizado, vermiculita fina, hmus de minhoca (2:1:1); T 02- solo esterilizado, vermiculita fina, esterco bovino (2:1:1); T 03- solo esterilizado, fibra de coco, esterco bovino (2:1:1); T 04- solo esterilizado, fibra de coco, hmus de minhoca (2:1:1); T 05- solo esterilizado, carvo vegetal composto de esterco bovino, (2:1:1); T 06Plantmax HA. Tendo como planta teste a alface crespa cultivar Jullie. TABELA 01: Caractersticas qumicas dos substratos utilizados no experimento.
TRATAMENTO OS T01 T02 T03 T04 T05 T06 TRATAMENTO S T01 T02 T03 T04 T05 T06 pH CaC 5,70 5,20 5,10 5,40 5,90 5,50 M.O. g.dm-3 68,35 72,37 80,41 79,07 87,11 95,16 Ca 5,20 7,70 4,46 4,82 8,69 12,32 P 105,09 67,76 56,84 105,09 105,09 102,19 Mg 8,03 2,89 4,37 2,95 3,70 9,04 K 1.067,43 1.243,38 , 1.290,30 1.086,98 617,78 488,75 Al+3 cmolc.dm-3 0,00 0,00 0,04 0,00 0,00 0,00 Cu F mg.dm-3 3,95 91,01 3,51 117,86 6,08 178,36 5,09 165,68 2,35 74,05 0,71 186,36 H+Al 5,98 6,53 5,98 5,01 5,01 4,59 SB 15,968 13,77 12,13 10,55 13,97 22,61 Zn 16,77 10,46 9,91 18,01 18,99 2,24 Sat.Al (%) 0,00 0,00 0,33 0,00 0,00 0,00 72,74 63,83 66,98 67,80 , 73,60 83,13 Mn 137,80 140,68 124,09 113,65 137,35 57,96 V

O experimento constitu-se de 12 tratamentos (6 tipos de substratos e dois tipos de bandejas) B1- bandeja com 200 clulas e B2- bandeja com 288 clulas, com delineamento experimental de blocos ao acaso, com 4 repeties. Cada tratamento teve como rea til as 64 plantas centrais das bandejas. As avaliaes foram realizadas aos 15, 18, 21, 24 e 27 dias aps a semeadura. Sendo medidos comprimento do sistema radicular e parte area, contagem de nmero de folhas. A rea foliar foi medida atravs do integrador de rea foliar LI CON, modelo LI 300, para a determina da fitomassa fresca da parte area e fitomassa fresca do sistema radicular realizando a pesagem em uma balana de precisso, para a determinao da fitomassa seca da parte area e fitomassa seca do sistema radicular as amostras foram acondicionadas em estufas de secagem a 55C, ao atingirem peso constante foram pesadas em balana de preciso. Os resultados obtidos foram submetidos anlise de varincia e comparao de mdias comparadas pelo teste de Tukey, a 5%.

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RESULTADOS
TABELA 02: Porcentagem de germinao ((%) GERMINAO), ndice de velocidade de emergncia (IVE) e dados mdios de altura (ALT), nmero de folhas (NF) e comprimento de raiz (CR) das mudas de alface 27 dias aps a semeadura.
TRATAMENTOS (%) GERMINAO T 01 - B 1 95,55 a T 01 - B 2 99,65 a T 02 - B 1 97,00 a T 02 - B 2 96,26 a T 03 - B 1 97,00 a T 03 - B 2 98,67 a T 04 - B 1 98,50 a T 04 - B 2 98,26 a T 05 - B 1 96,82 a T 05 - B 2 98,26 a T 06 - B 1 97,25 a T 06 - B 2 97,83 a MDIAS 97,58 C.V.(%) 1.77 D.M.S 3.66 IVE 5,88 a 5,88 a 5,87 a 5,86 a 5,87 a 5,89 a 5,88 a 5,88 a 5,87 a 5,87 a 5,87 a 5,89 a 5,87 0,28 0,03 ALT (cm) 12,13 c 7,52 d 14,93 a 13,33 b 13,57 b 8,26 c d 9,77 d 6,13 e 13,56 b 9,23 d 5,08 f 4,43 f 9,83 3,32 0,69 NF 3,62 a b 3,22 b c 3,87 a 3,62 a b 3,50 a b 3,25 b c 3,53 a b 3,05 c 3,81 a 3,52 a b 2,00 d 1,25 e 3,18 7,95 0,53 CR (cm) 7,43 a b 7,03 b c 7,98 a 7,24 b 7,71 a 7,04 b c 7,05 b c 6,54 c 7,72 a 7,02 b c 5,76 c d 5,25 d 6,98 3,71 0,55

TABELA 03: Dados mdios de fitomassa fresca (FFPA) e seca (FSPA) da parte area, fitomassa fresca (FFSR) e seca do sistema radicular (FSSR), rea foliar (AF) e rea foliar especfica (AFE) das mudas de alface 27 dias aps a semeadura.
TRATAMENTOS T 01 - B 1 T 01 - B 2 T 02 - B 1 T 02 - B 2 T 03 - B 1 T 03 - B 2 T 04 - B 1 T 04 - B 2 T 05 - B 1 T 05 - B 2 T 06 - B 1 T 06 - B 2 MDIAS C.V.(%) D.M.S FFPA (g) 6,530 c 4,583 e 11,542 a 6,488 c 8,648 b 5,007 d 4,365 e 3,011 f 8,811 b 4,913 d e 0,988 g 0,778 g 5,472 3,34 0,377 FSPA (g) 0,276 c 0,175 d 0,439 a 0,266 c 0,339 b 0,182 d 0,183 d 0,133 d e 0,337 b 0,181 d 0,037 f 0,022 f 0,214 9,42 0,043 FFSR (g) 1,602 b 1,102 c d 2,311 a 1,725 b 1,970 b 1,343 b c 1,390 b c 1,019 c 1,964 b 1,317 b c 0,242 e 0,182 e 1,347 6,85 0,19 FSSR (g) 0,070 c d e 0,050 g h 0,103 a 0,078 c d 0,088 b 0,060 e f 0,061 e f 0,045 h 0,087 b 0,058 e f g 0,010 i 0,007 i 0,059 6,31 0,08 AF (cm2) 206,62 c 191,68 d 344,49 a 210,66 c 309,90 b 193,61 d 186,88 d 86,40 f 303,46 b 183,93 d e 25,52 g 18,19 g 188,44 1,85 7,42

DISCUSSO E CONCLUSES Para a porcentagem de emergncia no ocorreu diferena estatstica entre os tratamentos analisados, indicando que todos os substratos apresentam condies qumicas e fsicas que favorecem uma germinao adequada das sementes. As mdias so apresentadas na tabela 02.O os tratamentos T 01 - B 1, T 02 - B 1, T 02 - B 2, T 03 - B 1, T 04 - B 1, T 05 - B 1, T 05 - B 2, no diferiram estatisticamente. Em relao ao IVE tambm no ocorreram diferenas estatsticas, entre os tratamentos, isso pode ser explicado, devido a boa capacidade de reteno de gua e disponibilidade de nutrientes apresentado pelos substratos conforme afirma EKLUND et al (2001)[4].

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Observando-se o nmero de folhas definitivas torna-se evidente a necessidade de se realizar o transplantio no momento exato, observando o numero de folhas e no a quantidade de dias aps a semeadura, como pode ser observado na tabela 10 o substrato e o recipiente interferem na quantidade de folhas definitivas. Para tamanho de planta e comprimento de raiz o tratamento T2-B1 obteve as melhores mdias, devido ao seu bom teor de nutrientes observado na tabela 01. No entanto o tratamento T06 B1 e T06 B2, obteve as menores mdias para nmero de folhas, comprimento de raiz e tamanho de planta, isso pode ser explicado devido ao fato da planta ter apresentado uma possvel deficincia de nitrognio em todo seu perodo de desenvolvimento. A altura, nmero de folhas e rea foliar correspondem a fitomassa fresca e seca da parte area, sendo que as maiores mdias observadas foram para o tratamento T2-B1 diferindo estatisticamente dos demais tratamentos, devido ao maior volume de substrato envolvendo o sistema radicular, obtendo mais facilmente valores timos de produo. Tambm pode-se ressaltar a composio destes onde o substrato que se sobressaiu foi aquele composto por esterco bovino. Tambm neste mesmo sentido Menezes Junior et al (2000)[5] verificou que os substratos que tm na sua composio material orgnico, apresentaram melhores propriedades fsicas, qumicas e fsico-qumica para a produo de mudas de alface. Sendo as menores medias observadas nos tratamentos T6-B1, T6-B2, que no diferiram estatisticamente. Segundo KAMPF (2000)[6], os demais substratos que obtiveram baixo rendimento esto fora do equilbrio, o que deve ocorrer entre os nutrientes contidos em um substrato adequado, podendo ajudar a explicar as menores mdias obtidas nesses substratos, independente do modelo de recipiente utilizado. Ao final do experimento de maneira geral foi possvel concluir que o tratamento T 02 - B 2, foi o que apresentou as maiores mdias.seguido pelo tratamento T 03 - B 2 que em certas avaliaes no diferiu do T 02- B2 O substrato T 06 foi o que apresentou as menores mdias em todos os modelos de recipientes diferindo estatisticamente dos demais tratamentos em diversas avaliaes Outro aspecto que deve ser salientado so os tamanhos das clulas dos recipientes pois estes exercem influncia direta no desenvolvimento das mudas e conseqentemente na produo final a campo, com isso fica evidente que as bandejas de 200 clulas tem um maior rendimento em relao as de 288 clulas no processo de produo de mudas. REFERNCIAS [1] FILGUEIRA, F. A. R. Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produo e comercializao de hortalias. Viosa: UFV, 2000. 402 p. [2][5] MENEZES JNIOR; et al. Caracterizao de diferentes substratos e seu desempenho na produo de mudas de alface em ambiente protegido. Horticultura Brasileira, Braslia, v. 18, n. 3, p. 164-170, 2000. [3] GOMES, J. Mauro, COUTO, L. P.; BORGES, R. G.; FONSECA, E. P. Efeito de diferentes substratos na produo de mudas de (Eucalyptus grandis) W. Hill ex Maidem, em "Win-Strip". Revista rvore, Viosa, v. 15, n. l, p. 35 - 42, 1991. [4] EKLUND, R. B.; CAETANO, L. C. S.; ANDRADE, W. E. B; FERREIRA, J.M. Caracterizao e avaliao de diferentes substratos artificiais para a produo de mudas de alface, toamte e maracuj. Horticultura Brasileira. Braslia, v. 19. suplemento CD-ROM, julho 2001 [6] KAMPF, A.N. Seleo de materiais para uso como substrato. In: KAMPF, A.N., FERMINO, M.H. Substratos para plantas: a base de produo vegetal em recipientes. Porto Alegre: Gnesis, 2000. p.139-145.