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Ao 2 | N69
HiplitoYrigoyen10.468Temperley+54(011)4298-1991campo3@diariolatercera.com.ar

Editor de CAMPO3 ogonzalez@campo3.com.ar

por Oscar Gonzlez

e cmo pasamos de afirmar livianamente que la soja es un yuyo, a lanzar la profeca de levantar 160 millones de toneladas de granos para la campaa del 2020, es sin duda alguna materia de estudio para todos los socilogos, politlogos y porqu no parapsiclogos del orbe nacional y otros mundos aledaos en el universo de lo incomprensible. Los polgrafos que escriban la historia de Argentina, tendrn que poner a su lado todo lo agropecuario cuando lleguen al captulo AO 2008. Ser de todos modos una ardua tarea explicar los vaivenes del gobierno tratando de adecuarse a una realidad mundial que claramente hasta ese momento no haba ni detectado ni poda comprender. Como nunca nadie se detuvo a explicar a ciencia cierta que haba pasado en el pas luego de la premonitoria crisis verncula del 2001 (una vez ms y como siempre los primeros indignados del mundo fueron argentos: QUE SE VAYAN TODOS!!!), el asunto es que se construy una leyenda que sostena que el gran Nstor fue bendecido por un viento de cola en la macro, que le permiti repartir guita y dividendos a diestra y siniestra, o si lo quers ideologizar, a derechas e izquierdas, sin ningn tipo de discriminacin. Ahora bien, debieron pasar varios aos para poder comprender donde se originaba y quien era el que soplaba en nuestra cola ese viento maravilloso que impulsaba tasas de crecimiento hasta ese entonces desconocidas en nuestras pampas. Es el campo, idiota! Dijo el pber ministro Losteau y se mand el invento de la 125 para profundizar el contrato societario que el campo tena con el gobierno, ese socio estpido que se lleva hasta un 45% del negocio, sin poner nada, y encima juega en contra. El sector se plant y logr hacer aflorar en el gobierno ese revisionismo reivindicatorio ideologista al que Nstor era tan afecto, pero que encuentra en Cristina a su mxima cultora que lo lleva adelante con exquisita y fina inteligencia. Comedia Sinttica de Enredos: La 125 ACTO I- La 125 - El voto extraamente NO POSITIVO, Nstor, quiero renunciar Ni en pedo, a vos te estn volteando los bostosos chacareros. La puta oligarqua terrateniente que no nos deja cruzar la zanja de Alsina te arm un golpe de estado sin grana-

CRISTINA LANZ EL PEA, AHORA EL CAMPO LA TIENE ADENTRO! A CRISTINA, DIGO.

IMPUNIDAD DISCURSIVA

La mutacin transgnica hacia el kirchnerismo agropecuario.

deros. Todo por un yuyo de mierda, los quiero de rodillas hasta la ltima vaca, estos que se creen, con la comida no se jode compaeros. Quieren ganarle al gobierno? Que se presenten en elecciones democrticas y no jodan ms con el fragote golpista. Uy! Se presentaron noms, uy! Nos rompieron el culo Ahora me van a conocer!, este fin de semana, en Mar del Plata les largo La Canpo con n de ninguneo, hasta que se rindan - ay, la puta me duele! Nstor no me dejes!!! DUELO NACIONAL TELN ACTO II - Vamos a defender sin concesiones a nuestros productos de las trabas europeas Nuestros productores son los ms eficientes del mundo El campo argentino es un referente mundial los productores agropecuarios nunca estuvieron mejor que con este gobierno, Anbal deciles Medidas anticampo? ni en pedo! si el campo creci por la estrategia del gobierno ac tienen el PEA, porque el sector necesita previsibilidad, ac tienen el PEA para alcanzar los 160 millones de toneladas y recuperar la ganadera Con el campo argentino le estamos dando de comer a 400 millones de personas en todo el mundo. TELN FINAL el pblico aplaude de pie los actores salen a saludar dos veces: el 14 de agosto y el 23 de octubre. Si te quers despertar, dale, pero te aclaro que no estuviste soando. Vos, la patrona y yo sabemos perfectamente que esto es lo que sucedi. Y qu sucedi? Sucedi que, primero Nstor vino y dijo: la tierra es del que la trabaja, la renta del que gobierna y se mand una reforma agraria kirchnerista, para que expropiar las tierras cuando su inters no pasaba por laburar, as que eficientemente, como les gusta a los del campo, expropi la renta directamente. Desde que el matrimonio ingres, all por el 2003, al Directorio de la Estancia LA ARGENTINA ha tomado todas las decisiones de lo que hay que hacer en el campo a regaadientes del resto de los socios, porque realmente no han sido buenas decisiones para la estancia, ya que han dejado de ganar, y las ms de las veces han perdido, mercados, oportunidades y plata, no obstante, cada tres campaas todos los socios le entregan una completa como pago de la cuota societaria, cuota que hoy recibe la patrona que ha percibido en concepto de esta cuota societaria la friolera de 221 MIL MILLONES DE PESOS, percibidos de la siguiente manera: 60.552 millones de pesos ingresaron durante el perodo de Nstor Kirchner entre 2003 y 2007, y 151.201 millones de pesos durante el de su sucesora y esposa, Cristina Fernndez de Kirchner, entre diciembre de 2007 y el pasado 31 de agosto. Cuando todo haca suponer que no alcanzara el conceso para seguir manejando la estancia, inexplicablemente el Directorio le dio los votos para que profundice el rumbo tomado, ese mismo que tanto se critic anteriormente. Entonces la patrona lanz el PEA, para llegar a 160 millones de toneladas de granos y recuperar las vacas desaparecidas y produjo la segunda gran expropiacin: se qued con el discurso virtuoso del campo. Tres aos le llev al sector instalar medianamente en la sociedad las virtudes agropecuarias nacionales ignoradas hasta por el propio gobierno. En un solo domingo, el del 14 de agosto, la patrona desterr la palabra yuyo y le

dijo a todo el mundo que le damos de comer a 400 millones de personas. Ms all de lo peligroso del discurso, se hace imposible olvidar que es el mismo gobierno que te impide vender 100 millones de toneladas, que es el mismo gobierno que desapareci 12.000.000 de vacas, que es el mismo gobierno que desapareci ms de 60.000 productores, que incumpli la Hilton por primera vez en 31 aos de historia de la cuota, y que lo hizo durante tres aos consecutivos. El mismo gobierno que tiene el record de haber conseguido la peor cosecha de trigo de la historia nacional, el gobierno que impuso el monocultivo retrgrado e insustentable de la soja para financiar sus polticas y poder transferir ms de 7.000 millones de dlares desde el campo al sector textil y automotriz para evita el cierre de establecimientos de una industria ineficiente y deficitaria, falsamente declarada motor de la economa nacional por los funcionarios oficialistas, Pero ahora estn adentro, todos juntos como en una misma majada, en cambio, Nstor nunca se hubiese puesto la piel del cordero.

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Dominguez: La meta son 160 millones de toneladas de granos.

EL MINISTRO QUE LOGR EL PEA

omnguez, quien presidi la inauguracin oficial de la 64a. Fiesta Nacional de la Agricultura y el Da del Agricultor, seal que Argentina necesita de todos los agricultores para lograr el mayor progreso histrico de la produccin nacional Ellos son la piedra fundamental con la que pensamos los lineamientos alimentarios a 10 aos, en el marco del Plan Estratgico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA), agreg el ministro. En este sentido, dijo que es necesario promover el arraigo de los productores a su tierra para que puedan aumentar su produccin y los mecanismos para lograrlo son las cooperativas y la asociacin, que se promueven con polticas concretas desde el Estado. El ministro visit las localidades de Pilar y Esperanza, en la provincia de Santa Fe. En Pilar particip de una reunin con la Cooperativa Agrcola Ganadera Guillermo Lehmann, una entidad con 60 aos de historia y fuerte presencia en el comercio y acopio de granos, produccin de alimentos balanceados y otros procesos de agregado de valor en origen. Domnguez remar-

c all que desde el ministerio alentamos a trabajar a los productores por medio de cooperativas, ya que es esencial para la vida de los pueblos del interior. Alentamos una mayor participacin de las cooperativas para evitar, entre otras cosas, la cartelizacin. Estas entidades son determinantes en el proceso econmico. El espritu solidario del campo est en el trabajo de las cooperativas, dijo. En Esperanza, el ministro se reuni con empresarios lecheros y visit la empresa Gonela, de leche en polvo, adems de

firmar un acuerdo de Aportes No Reintegrables (ANR) para la adquisicin de maquinarias destinadas a la mejora de caminos rurales. Tenemos una meta como pas que es, habiendo superado las 100 millones de toneladas de granos, alcanzar en 10 aos las 160 millones de toneladas. Es una meta conjunta entre el Estado, productores, universidades y cmaras empresarias, seal Do-

mnguez. Junto al ministro estuvieron presentes los intendentes de Rafaela, Omar Perotti, y de Esperanza, Ana Mara Meiners, y el presidente de la Cooperativa Lehmann, Oscar Picco. Por el ministerio de Agricultura, participaron el subsecretario de Lechera, Arturo Videla; el subsecretario de Agricultura, Oscar Sols, y el subsecretario de Ganadera, Alejandro Lotti.

UNA MIRADA OFICIALISTA SOBRE EL PEA

Oscar Sols: la relacin con el productor se ha recompuesto.

para esa cantidad de cabezas. Hay que aumentar la tasa de destete. Y si aumentamos el peso de faena los volmenes para consumir en el mercado local van a alcanzar sin ningn tipo de problemas, lo que va a generar excelentes excedentes para la exportacin crnica. El funcionario del ministerio de Agricultura explic que esperan una mayor participacin de las cooperativas y empresas de capital nacional en el comercio granario, sobretodo el de exportacin. El nivel de renta que dejan distintos tipos de actividades obligan a que uno deba participar en mayor medida en los eslabones de la cadena. Somos conscientes que el porcentaje que tienen en el comercio de granos no llega al 10 por ciento. En las cooperativas se ve reflejado el precio FAS terico que piden los productores, que siempre escuchamos sus quejas porque no lo reciben. De tener una mayor participacin, menores seran las quejas. Pero es una expresin de deseo, puntualiz. Sols explic que no es un plan hecho por el Gobierno, ha sido elaborado por todos los actores vinculados al sector agropecuario agroalimentario, cuyas metas han sido acordadas entre tcnicos del sector privado y del INTA. Finalmente, el secretario destac que la relacin con el productor se ha recompuesto. Hace dos aos haba una relacin mucho ms tirante y distante. Hoy creemos que se comprenden muchas de las cosas que queremos hacer. Nadie puede negar que tenemos dilogo. Esto no significa que dejemos de pensar como pensamos. Lo que hacemos es debatir qu pretendemos para el sector, esperamos la mirada del otro, y en funcin de eso vemos qu Argentina queremos para el sector agroalimentario.

l secretario de Agricultura de la Nacin, Oscar Sols, afirm que el plan hace una gran nfasis en el valor agregado en origen para generar puestos de trabajo. Y agreg que esperamos producir ms de 160 millones de toneladas en granos. Seran 50 millones de maz, 70 millones de soja, 23 24 millones de trigo. En relacin al mercado ganadero, Sols dijo que esperamos un incremento en el stock, a un nmero inferior al que tenamos antes de la prdida de 10 millones de cabezas. Bsicamente porque se est haciendo un balance de qu cantidad de alimentos pueden ofertar los campos argentinos

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ENTRE RIOS Y EL PEA

Urribarri: El Plan sustentar el desarrollo del pas. E

l gobernador de Entre Ros, Sergio Urribarri, afirm que el Plan Agroalimentario anunciado en la noche del lunes por la presidenta Cristina Kirchner es el motor principal que sustentar el desarrollo del pas. Nuevamente la Presidenta enfoca asuntos estratgicos para el pas. Su idea de industrializar el campo necesita de una plataforma, mtodos e ideas que an en la dinmica del mundo, la economa y la poltica le d sustentabildad en el tiempo a este esfuerzo?, recalc Urribarri en declaraciones a la prensa. Adems, el

mandatario entrerriano consider al plan como la Argentina de los prximos aos, ni ms ni menos. Es el motor principal que sustentar el desarrollo del pas. Opin que es muy alentador para Entre Ros, que viene creciendo en campo e industria de forma tremenda, que exista un plafn para que nuestros empresarios encuentren referencia de que sus objetivos productivos son, al mismo tiempo, objetivos nacionales, y que se tienen a la mano polticas y herramientas micro y macroeconmicas que permitirn lograrlos?.

AAPRESID Y EL PEA

El presidente de Aapresid analiz el lanzamiento del Plan Agroalimentario.

astn Fernndez Palma asegur: No estamos de acuerdo con la sojizacin forzada. No se puede llegar con el 80 por ciento de produccin en soja a los 160 millones de toneladas. No es sustentable en ningn rgimen poltico. Ni con regmenes de estricta concentracin del poder del Estado. El presidente de la Asociacin Argentina de Productores en Siembre Directa le cont a edicinrural. com su mirada sobre el anuncio del gobierno nacional. La Presidenta present las metas para 2020 del Plan Estratgico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA), que apunta a incrementar la produccin de granos a 150 millones de toneladas anuales y la exportacin de carnes a un milln de toneladas en los prximos diez aos. El presidente de Aapresid, Gastn Fernndez Palma le cont a edicinrural.com su visin respecto al anuncio: Tener un plan estratgico significa poner los pies sobre el suelo. Saber qu producimos, qu podemos llegar a producir, con qu recursos contamos y qu le ponemos de valor agregado. Sera muy interesante incluir una agenda federal para que se puedan volcar todos estos beneficios. Tambin dijo que es necesario dar la seguridad de que se va a generar mayor cantidad de empleo, de mano de obra calificada y que se puede transformar estos commodities en un valor agregado exportable. Respecto al aumento de la produccin de soja y de recaudacin en los ltimos

aos, Fernndez Palma, dijo: Nosotros vemos a la soja como un cultivo ms dentro de lo que es una rotacin de cultivos por ambiente. No es lo mismo hacer siembra directa en Salta, que en Baha Blanca. El presidente de Aapresid agreg: Nosotros no estamos de acuerdo con la sojizacin forzada. Impide la rotacin de cultivos, que incluye al trigo y al maz. Adems lleva a un ambiente de degradacin del suelo. Se llega a esto por medidas que vienen del mercado, no por medidas de los productores. Y al mercado lo manejan las polticas oficiales. Si el Estado dice que es importante producir soja, porque es una fuente importantsima de recursos a travs de las retenciones y otro tipo de impuestos, la gente hace lo que el mercado le est mandando. El mercado mundial es altamente demandante de este tipo protenas vegetales, entonces se siembra soja. No estamos para nada de acuerdo en sojizar. Es extremadamente necesario tener una variabilidad de cultivos en la rotacin. Y agreg, Para poder llegar a 160 millones de toneladas de produccin tenemos que hacer de forma sustentable. No se puede llegar con el 80 por ciento de produccin en soja. No es sustentable en ningn rgimen poltico. Ni con regmenes de estricta concentracin del poder del Estado en la economa, ni en un rgimen marxista ni colectivista ni liberal. Es un mecanismo que no es inteligente.

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Christian Gribaudo : El Plan Estratgico Agroalimentario debe pasar por el Congreso.

EL PEA, ES PRO?

la voz de la presidenta de la Nacin, Cristina Fernndez, en el marco del anuncio de las conclusiones tras un ao de trabajo con el PEA, se sumaron repercusiones, como la del diputado nacional por el PRO, Christian Gribaudo, integrante de la Comisin de Agricultura y Ganadera de la Cmara de Diputados, quien opin que un plan es estratgico cuando se construyen los consensos. Hasta ahora hay un plan de un gobierno. Le falta convocar a las entidades gremiales y las comisiones de agricultura de ambas Cmaras. Ese camino transformara un plan de un

Gobierno en una poltica de Estado. Nosotros estamos esperando esta convocatoria desde que se cre el Ministerio. Hoy la produccin agropecuaria pierde potencial por la falta de un plan a tiempo, dispar el diputado. Gribaudo agreg que si el Gobierno est intentando devolverle al sector agropecuario algo de lo que le sac en los ltimos aos. Es positivo: eliminemos los ROEs y reformemos la poltica impositiva de retenciones, dmonos un plan que potencie la produccin y multiplique el empleo de los argentinos. En este sentido Christian Gribaudo reconoci que siempre es bueno

que, aunque sea tarde, se reconozca que nuestro pas necesita planes de largo plazo, y el Plan Estratgico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA) debe plantearse ir en este rumbo. Finalmente el diputado del Pro sostuvo que la presentacin debera haber sido Congreso, lugar desde donde podemos construir los acuerdos y las reglas de juego para el futuro, gobierne quien gobierne.

FEDERACIN AGRARIA Y EL PEA

Buzzi: la Presidente modific sus declaraciones hacia el sector. E

l titular de la Federacin Agraria Argentina consider que en la actualidad el Ejecutivo no se encuentra en situacin de confrontacin y conflicto con el campo. Significa que el pas se reconoce a s mismo como es, destac El titular de la Federacin Agraria Argentina (FAA), Eduardo Buzzi, asegur hoy que valora el Plan Estratgico Agroalimentario lanzado por la presidente Cristina Kirchner y destac un cambio de tono desde el Gobierno hacia el campo. Buzzi destac que ahora el oficialismo claramente no se encuentra en situacin de confrontacin y conflicto con el campo, y dijo que la Presidente modific sus declaraciones hacia el sector. Al referirse al Plan Estratgico, el titular de la Federacin Agraria mostr sus dudas: Significa que el pas se reconoce a s mismo con lo que es, pero las metas no las dicen, sostuvo. Buzzi se sum as a las crticas al anuncio en el cual se explic que se piensa lograr 150 millones de toneladas de granos en 2020 y transformar al pas en un exportador de alimentos con valor agregado, pero no se aclararon los mtodos para conseguir esos objetivos. El dirigente asegur que en esta nueva relacin con el oficialismo tratan de ser cuidadosos, pero con firmeza en las cosas que no nos gustan. Con prudencia evitamos hacer declaraciones, seal, pero hizo una salvedad: No significa que tengamos actitud obsecuente. Respecto de la Mesa de Enlace, neg que se hubiera roto, aun cuando la ltima reunin de las entidades fue antes

de las elecciones primarias del 14 de agosto. En distintas partes del pas se han reunido productores e insisten en que hay que mantener la Mesa para respaldar y tener a quin recurrir como un reaseguro por cualquier agresin como fue la resolucin 125, dijo.

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CONFEDERACIONES RURALES ARGENTINAS Y EL PEA

uan Carlos Goya, presidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), entidad que junto con la SRA estuvieron ausentes de los anuncios oficiales llevados a cabo el pasado lunes 5 de septiembre en el marco de la muestra temtica de Tecnpolis en Villa Marteli, habl sobre la presentacin del PEA, la ley de extranjerizacin de tierras y los mensajes que dejaron las pasadas elecciones. Durante la inauguracin de la exposicin rural de Curuz Cuati, Goya dijo que es una iniciativa que no hemos podido acompaar porque si no sinceramos la realidad, sino compartimos el diagnstico es imposible que podamos compartir sus conclusiones. Sinceremos la realidad como el primer paso para poder cambiarla. Por ejemplo qu hacemos con la comercializacin de los granos, Seguiremos cmo estamos hoy?. En lo que hace al tratamiento de la ley de extranjerizacin de tierras, en una entidad de profunda raigambre federal como CRA genera varias consideraciones. En primer trmino que debe ser una poltica de estado de largo tiempo que no debe inmiscuirse en un proceso electoral, tambin es preciso la fuerte presencia de los gobiernos provinciales quienes son los titulares y administradores de los recursos naturales. Tambin se debe venerar la consonancia con leyes y tratados y respetar los derechos adquiridos. Las leyes no

Goya: Si no compartimos el diagnstico es imposible que compartamos sus conclusiones.

deben generar ventanas de incertidumbres. Con respecto al mensaje dejado en las urnas en las pasadas elecciones primarias expres que la sociedad ha dicho que no quiere conflictos, no quiere crispaciones, no quiere violencias ni fsicas ni verbales y no quiere descalificaciones. Quiere ideas, alternativas ciertas, crebles, no est dispuesta a cambiar, si el cambio no le dice hacia donde se proyecta por tanto nuestro mensaje debe ser reconsiderado. Por tanto resulta prioritario que el Gobierno Nacional incorpore nuestras propuestas que estn basadas en lo que pasa en interior del pas, sinceremos la realidad como el primer paso para poder cambiarla.

LA SOCIEDAD RURAL ARGENTINA Y EL PEA

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Hugo Luis Biolcati, pidi que las seales de acercamiento del Gobierno hacia el campo no sean slo un maquillaje En este contexto, el ruralista reclam que el sector se pueda sentar a conversar con el oficialismo de manera madura. Va a existir un cambio de gestin, aunque sean las mismas personas las que ejerzan la gestin de gobierno, y all hay un momento para que los dos lados reflexionemos y busquemos un camino comn para el pas, afirm. El presidente de la entidad coment que el sector aguarda que las seales del Gobierno no sean apenas un maquillaje. En este punto, indic: Esperamos que no hayan sido como hasta ahora, [de] maquillaje en el trato. Hasta ahora ha venido siendo as, y la esperanza que tengo es que cambie, dijo Biolcati, que se mostr en favor de promover la bsqueda de soluciones ms all de la confrontacin. Adems, el ruralista subray que hay que cambiar el tono y aprovechar la oportunidad del cambio para sentarse a conver-

Biolcati: Hay que aprovechar la oportunidad para conversar de manera madura.

sar de manera madura. Segn expres el presidente de la SRA, este sistema confrontativo que tuvo el Gobierno en estos ltimos aos era para conformar la construccin de poder. Hoy el poder lo tienen, no hay ninguna duda, y avalado por el 50 por ciento de la poblacin. De todos modos, el dirigente seal que, ms all de los resultados de las ltimas primarias, su entidad no abandonar los reclamos que considera lgicos en defensa de los productores agropecuarios. Eso no implica abandonar los reclamos que se consideran lgicos, aunque quizs haya que reflexionar sobre la forma de dialogar y de acercarse, sostuvo. Biolcati se pronunci por mantener un contacto ms global y ms maduro con la Casa Rosada.

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GUILLERMO MORENO:TE LO JURO POR LO QUE MAS QUIERAS

Despus de tres aos de fracasos del gobierno, este ao vamos a cumplir con el 100% de la Hilton.

oreno prometi que esta semana comenzar a repartir a frigorficos un adelanto del 10% de la cuota Hilton La cuarta es la vencida: el secretario de Comercio Interior asegur que en el ciclo 2011/12 Argentina cumplir con el envo del 100% de los embarques de cortes de alto valor con destino al mercado europeo El secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno prometi a empresarios del sector crnico que durante el transcurso de esta semana se efectivizar el primer adelanto de la cuota Hilton correspondiente al ciclo 2011/12.Se tratara, segn dijo el funcionario, de un 10% del cupo que a partir de esta campaa ser de 30.000 toneladas (hasta el ciclo anterior el mismo era de 28.000

toneladas anuales). El anuncio se concret el pasado viernes durante la ltima reunin de la escuelita. Los referentes de los principales frigorficos exportadores venan reclamando a los funcionarios de la Unidad de Coordinacin y Evaluacin de Subsidios al Consumo Interno (Ucesci) la habilitacin de adelantos para agilizar las exportaciones del cupo de carne bovina de alto valor con destino a la Unin Europea. La Ucesci, dirigida por Lisandro Tanzi (un hombre que responde a Moreno), es la unidad que tiene a su cargo la evaluacin de los pedidos de cuota que realiza cada frigorfico. Segn indic Moreno, en el ciclo 2011/12 existe el compromiso de cumplir con la totalidad del cupo Hilton antes de la fecha de finali-

zacin del mismo (julio de 2012). En las ltimas tres campaas la Argentina no logr cubrir el 100% del cupo otorgado por la UE-27 al Estado argentino, por culpa de las desastrosas polticas de estado implementadas por la administracin kirchnerista sobre ganadera y carnes. Como contrapartida, el funcionario volvi a recordar que por cada tonelada de cuota Hilton habilitada los frigorficos deben comercializar en el mercado interno otra tonelada de medias reses o cortes a precios inferiores a los de mercado. En este contexto remarc que los frigorficos que resultaran favorecidos con cupo Hilton debern vender el cupo interno a un valor que no supere los 14,00 $/kilo gancho.

QUIEN SE HACE CARGO DE LOS 12.000.000 DE VACAS DESAPARECIDAS

Lotti: Creci la productividad en el Nordeste gracias a la estrategia ganadera

la inversin econmica ms importante de la provincia y la que genera mayores ingresos. Por esto, Lotti destac que la utilizacin eficiente del sistema forestoganadero como alternativa productiva se vuelve una opcin sumamente importante para mejorar la actividad ganadera local. Su utilizacin permite a los productores pequeos y medianos acceder a los beneficios econmicos de la produccin de madera en el largo plazo combinados con una renta extra anual generada por la comercializacin de los animales. De esta manera, se logran ventajas econmicas como el incremento del comportamiento productivo de los rboles, menores costos de control de malezas y disminucin de los riesgos de incendio. Lotti, encabez la entrega de premios de la exposicin junto al ministro del Agro y la Produccin de Misiones, Nstor Ortega, y el presidente de la Asociacin de Ganaderos del Alto Paran, Ernesto Erhardt.

eclaraciones del subsecretario de Ganadera, Alejandro Lotti, en la Fiesta Provincial del Ganadero en Montecarlo, Misiones, organizada por la Asociacin de Ganaderos del Alto Paran. La 22 Fiesta Provincial del Ganadero, en Misiones, cont con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca de la Nacin, que aport recursos para infraestructura, como parte de las acciones que lleva la cartera para fomentar el desarrollo de la ganadera en las zonas del NEA. Misiones tiene una gran potencialidad de trabajo con los sistemas silvopastoriles, con produccin mixta de madera y ganadera, explic Lotti. Y aadi: Estamos generando una poltica estratgica en la actividad ganadera donde la regin del NEA ha incrementado su productividad. Lotti lleg por la tarde al noreste argentino, luego de participar de una disertacin en la Sociedad Rural de Crdoba, en el marco de la 37 Exposicin Nacional, Agropecuaria e Industrial. All, se refiri a la inauguracin de un centro de gentica animal que permitir fortalecer la investigacin y la aplicacin de biotecnologa a la produccin pecuaria, y beneficiar directamente a ms de 400productores locales, afirm Lotti durante su exposicin en Crdoba. Hemos fortalecido al INTA y al SENASA para un desarrollo cientfico integral para lograr ms productividad y mayor eficiencia, seal Lotti. Y agreg: Desde el Estado hemos construido una plataforma de apoyo para el desarrollo de la ganadera nacional. En la provincia de Misiones, dijo que es importante apoyar el desarrollo de modelos sustentables, con un adecuado manejo de los recursos forrajeros, que permitirn aumentar la competitividad de la ganadera en zonas sub-tropicales. La forestacin es

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DONDE MORENO METE LA COLA SE ATAN LOS CABOS SUELTOS

UNA BICOCA: Cargill vendi el frigorfico Bernal de Finexcor por apenas u$s 500.000
carnes), Carlos Riusech (Frigorfico Gorina) y Hugo Borrell (Frigorfico Arre Beef). El denominador comn de los tres que tienen una muy buena relacin con Guillermo Moreno. Lo llamativo del acuerdo firmado anoche es que Cargill cedi la totalidad de la planta de Bernal por una cifra que no super los u$s 500.000 ms el pasivo de la empresa (que se ubica en torno a u$s 700.000). El monto de la venta result una sorpresa para referentes del sector crnico, dado que en los comienzos de las negociaciones los representantes locales de Cargill haban solicitado el desembolso de al menos 4,0 millones de dlares para concretar la operacin. Sin embargo, luego de varias reuniones con Moreno y con los compradores locales, los negociadores de Cargill decidieron desprenderse del frigorfico por un valor simblico. Se desconocen los motivos del cambio de parecer. Los nuevos operadores del frigorfico aseguraron, por medio de un comunicado, que adems de mantener la planta de empleados (unos 1500), trabajarn con el firme propsito de ubicar a Compaa Bernal en una posicin de liderazgo dentro del sector frigorfico. La gestin de la venta de las unidades de Finexcor fue gestionada personalmente por Guillermo Moreno, quien tambin pretende que el grupo brasileo JBS se desprenda de una planta fabril localizada en San Jos (Entre Ros). La filial argentina de Cargill es una de las compaas exportadoras de granos ms favorecidas en el otorgamiento de cupos de exportacin de cereales (ROEs), tarea que es controlada tambin por Moreno.

or esa cifra, ms un pasivo del orden de u$s 700.000, la filial local de Cargill cedi el frigorfico a un grupo conformado por tres empresarios argentinos que mantienen buenas relaciones con Guillermo Moreno. En la oficina portea del secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno se termin de cerrar la operacin por medio de cual la filial argentina de Cargill abandon el negocio frigorfico en el pas. Cargill vendi las dos unidades fabriles de Finexcor (una ubicada en Bernal, Buenos Aires, y la otra en Nelson, Santa Fe) a grupos empresarios de capitales argentinos. Mientras que la planta santafesina pas a manos de Friar (del grupo Vicentn), la fbrica bonaerense fue adquirida por Compaa Bernal, una firma constituida por Omar Solassi (Frigorfico Eco-

AHORA QUE ARGENTINA NO EST, LA CARNE URUGUAYA ES NICA EN EL MUNDO

Marketing gastronmico: el gobierno uruguayo lanzar franquicias internacionales de parrillas gourmet.

os directivos de Inac quieren replicar en otros pases del mundo las experiencias desarrolladas en Espaa, China y Portugal. Vendern la imagen de Uruguay como la ltima gran estancia. El Instituto Nacional de Carnes de Uruguay (INAC) lanzar una franquicia de restaurantes para replicar en el mundo las experiencias desarrolladas por las parrillas gourmet en Espaa, China y Portugal. Cuando salamos con el proyecto restaurantes tenamos claro que haba que dialogar con el

consumidor final y la forma de hacerlo era a travs de los restaurantes temticos, pero tambin trabajar a nivel de minoristas, gndolas de supermercados y otros nichos de mercado, asegur Fernando Gil, jefe de inteligencia de mercado del INAC, en declaraciones publicadas hoy por el diario uruguayo El Pas. La franquicia permitir que el inversor que decida abrir un restaurante en cualquier parte del mundo pueda transmitir los valores de la carne uruguaya, pero adaptados a las costumbres del pas donde se de-

sarrolle el emprendimiento. Ahora, hacia fin de ao, el gran desafo es comenzar a salir con una franquicia, con sus manuales, para comenzar a dialogar con los interesados de la forma ms profesional posible, explic Gil. La idea es manejarse con el cdigo adecuado que le garantice a ese inversor que hay un cliente que quiere pagar un plus por vivir la experiencia de degustar la carne uruguaya, aadi. Por su parte, la meta de Uruguay es valorizar cada vez su carne. En la actualidad los cortes frescos bovinos uruguayos

en el mercado internacional se vende a precios FOB superiores a los de Australia o Brasil. La meta es transmitirle al consumidor que la carne uruguaya tiene determinados diferenciales por los que el cliente final est dispuesto a pagar ms dinero. El desafo grande es ver cmo desde el punto de vista del posicionamiento y del marketing llevamos adelante estas acciones como las realizadas con los restaurantes temticos en China, Espaa y Portugal, admiti Gil. La diferenciacin pasar por mostrarles a los consumidores que la carne uruguaya est producida en base a un sistema de produccin seguro con trazabilidad

desde el campo hasta la industria. La gran imagen que impulsa INAC en el mundo es que Uruguay es la ltima gran estancia, demostrando que los sistemas de produccin de carne en el pas son a cielo abierto y naturales, que detrs de la carne producida hay una familia, una trama social y que no se usan hormonas, a diferencia de otras partes en el mundo, donde, adems, los que producen las protenas animales son grandes corporaciones.Desafiamos al mundo diciendo que esas condiciones de produccin se aplican solo en Uruguay, no pasa en otros lados; si les agrada esa diferencia, estn dispuestos a pagar un poco ms por la carne, explic Gil.

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Carlos Pouillier: Tenemos una oportunidad enorme en maz si la sabemos aprovechar

AACREA ADVIERTE

n el ciclo 2011/12 la Argentina tendr un saldo exportable de al menos 20 M/toneladas de cereal El gobierno an no abri el cupo de exportacin correspondiente a la nueva campaa. En la campaa 2011/12 la Argentina cuenta con una oportunidad nica en maz

do produjo 222 millones de toneladas de soja y un 3% de esa oferta se dedic a la elaboracin de biodisel, al tiempo que en 2010 la cosecha mundial fue de 264 millones con un 11% de ese volumen dedicado a la elaboracin del biocombustible. El otro gran sustento del mercado es la fortaleza que contina registrando la demanda asitica. China es el factor central de la demanda de commodities, con una economa que se sigue mostrando gil y dinmica, y con tasas de crecimiento

econmico que se mantienen en torno al 10% anual, seal Pouillier. El especialista coment que mientras en 1995 apenas un 6% de la poblacin china era considerada como clase media por su nivel de ingresos, en 2005 esa cifra haba alcanzado al 20% de la poblacin. Casi el 50% de la poblacin china ya vive en ciudades y eso implica un cambio sustancial en el nivel de ingresos y en la dieta: se estima que en 2015 la mayor parte de la poblacin china ser considerada como

clase media, argument. El analista indic que la situacin presente en China que representa alrededor del 20% del consumo mundial de maz no tiene vuelta atrs. El consumo de granos no caer por la crisis (financiera), a lo sumo podr haber un reacomodamiento de precios, pero no cada de la demanda, Los stocks mundiales de maz vienen en baja sostenida; la relacin stock/consumo global viene cayendo y, en el caso de EE.UU., ya estamos en niveles

En la campaa 2011/12, la Argentina cuenta con una oportunidad nica en maz que podra frustrarse en caso de que persistan las restricciones presentes para exportar el cereal. As lo advirti el especialista en mercados agropecuarios del rea de Investigacin y Desarrollo del Movimiento Crea, C a r l o s P o u i l l i e r, e n el Seminario de Comercializacin de Granos que se desarroll en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
que podra frustrarse en caso de que persistan las restricciones presentes para exportar el cereal. As lo indic Carlos Pouillier, especialista en mercados agropecuarios del rea de Investigacin y Desarrollo del Movimiento CREA, durante una conferencia ofrecida hoy en el marco del 13 Seminario de Comercializacin de Granos que se desarroll en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires. Los biocombustibles, segn coment Pouillier, son un factor de

OPORTUNIDAD .

crticos de alrededor del 6%, que es un nivel bajsimo en trminos histricos, explic. En esta campaa (2011/12) vamos a tener una cosecha rcord de maz a nivel mundial, pero, a pesar de eso, no vamos a lograr revertir la situacin de cada de stocks; parecera que nos encontramos ante una nueva situacin estructural de mercado, agreg. Poullier indic que, en los prximos informes mensuales de oferta y demanda mundial de granos del USDA (World Agricultural Supply and Demand Estimates), la expectativa del mercado es que el organismo estadounidense siga ajustando la oferta prevista de maz 2011/12 en EE.UU. El 11 de agosto pasado la estimacin de produccin de maz de EE.UU. del ciclo 2011/12 fue recortada por el USDA a 328,0 millones de toneladas versus 342,1 millones previstas en julio pasado. Con eso la relacin stock/consumo del cereal en EE.UU. qued en 6,25% contra 7,49% en julio. Para mantener la misma relacin stock/ consumo mundial de maz a partir

CUPOS
Destac que, en lo que respecta al maz nuevo (ciclo 2011/12), el Gobierno nacional an no abri el cupo de exportacin, mientras que el ao pasado para esta misma fecha ya exista. Si vamos a tener en la nueva campaa un saldo comercial de al menos 20 millones de toneladas, el cupo (2011/12) debera abrirse rpidamente y por un volumen importante, concluy.
de la tasa de crecimiento actual de consumo, necesitaramos producir 110 millones de toneladas adicionales en el ciclo 2014/15. Para generar ese volumen adicional, se necesitaran sembrar (en el mundo) 14 millones de hectreas adicionales, algo que parece difcil de lograr, especialmente si tenemos en cuenta en esta campaa (2011/12) el rea de siembra de maz en EE.UU. fue rcord, alert. En el caso de la Argentina, se espera que la cosecha de maz 2011/12 se ubique en un rango de 27- 28 millones de toneladas. Vamos a tener un saldo exportable del orden de 20 millones de toneladas y eso, en las circunstancias actuales, representa una oportunidad enorme para el maz argentino si la sabemos aprovechar, explic el analista. Poullier indic que, en lo que respecta al maz nuevo (campaa 2011/12), el gobierno nacional an no abri el cupo de exportacin, mientras que el ao pasado para esta misma fecha ya tenamos abierto el correspondiente a la nueva campaa. Si vamos a tener en la nueva campaa un saldo comercial de al menos 20 millones de toneladas, el cupo (2011/12) debera abrirse rpidamente y por un volumen importante, concluy.

A FAVOR
Los stocks mundiales de maz vienen en baja sostenida; la relacin stock/consumo global viene cayendo y, en el caso de Estados Unidos, ya estamos en niveles bajsimos en trminos histricos, explic.
mercado estructural que lleg para quedarse. En el ao 2003 indic el analista el mundo produjo 593 millones de toneladas de maz y destin un 8% de ese volumen para elaborar bioetanol. En 2010 la cosecha global de maz fue de 820 millones de toneladas y el 18% de la misma se destin a la elaboracin del alcohol. Por otra parte, en 2005 el mun-