ECOHOTEL ENCANTOS DE LA SIERRA IDEA DE NEGOCIO Nuestro proyecto tiene la finalidad de implementar el turismo sostenible en la sierra nevada de santa

marta, buscamos fortalecer a las comunidades al trabajo comunitario, mejorar las condiciones de trabajo de los prestadores de servicios tursticos alrededor del hotel. Queremos darle experiencias a nuestros clientes, darle felicidad, y sobretodo que siempre recuerden sus das de diversin y descanso en el hotel. La empresa ser un producto innovador, la mayora de establecimientos comerciales no brindan servicios adecuados, el fin de nosotros es hacer una alianza con los establecimientos tursticos que estn trabajando actualmente con estas tendencias y que brinden unos excelentes servicios. Nos caracterizamos por tener una excelente ubicacin entre la desembocadura del rio piedras y playa los naranjos, limitamos adems con el parque tayrona. El eco hotel se encontrara en una reserva natural, en esta reserva disponemos de arboles nativos de la sierra nevada de Santa Marta y que se encuentran en va de extincin, especies de aves, entre otras. Contamos con 300 hectreas de reserva natural. Las construcciones que se van a realizan cada una tendr su sistema de paneles solares, tanques spticos, los senderos sern construidos en madera, para no hacerle un impacto al bosque. Esta empresa busca aumentar el ecoturismo en la sierra nevada de santa marta; el eco hotel contara con materiales que no le realicen un alto impacto ambiental con el ambiente, pues la idea es implementar las nuevas tcnicas de construccin con bajo ndice de contaminacin. La empresa gestionara alianzas con agencias de viajes mayoristas que estn trabajando con el ecoturismo a nivel mundial, nos afiliaremos a Cotelco, Proexport, a la red nacional de ecoturismo. El mercado del turismo actual est buscando lugares en donde puedan en realidad descansar, alejarse de toda la tecnologa, el turismo actual busca lugares donde interacten con la naturaleza. Tenemos la finalidad de entregarles al turista y a los clientes una excelente comodidad y un lugar en donde se alejara del estrs de la ciudad, contamos con una planta diseada con la idea de que el visitante pueda estar en un entorno natural. En el punto central de este negocio hotelero se encuentra el en el cliente. Todo gira en torno a sus peticiones, exigencias y

bienestar. Su satisfaccin depende de mltiples factores: del personal, del servicio, de la arquitectura y diseo del recinto, del ambiente.

Anlisis de mercado: Condiciones del mercado: el mercado del turismo de la zona actualmente se encuentra en una categora baja, pues muchos de estos establecimientos no cuentan con la infraestructura adecuada para prestar los servicios, la comodidad, y principalmente la atencin al cliente. La competencia que tenemos est aumentando, debido a que se ha expandido el mercado del turismo en la sierra nevada de santa marta por causas de las alianzas que ha realizado el pas con la Unin Europea, Asia, y Norte Amrica. En esta alianza se tienen estadsticas de un promedio de visitantes extranjeros aproximadamente de 3 millones de visitantes al ao 2015. Actualmente tenemos un ndice de 900.000 visitantes. Estas cifras son una gran ventaja, adems de que un porcentaje de personas que buscan productos de ecoturismo son aproximadas al 40%. El eco hotel tendr una agencia de viajes que se encargara de los servicios auxiliares, como excursiones a los atractivos alrededor del eco hotel. La empresa aviaturs actualmente tiene concepcionado el parque tayrona, esta tiene proyectos de monopolizar el turismo en la sierra nevada de santa marta. Nuestra ventaja es la de que contamos con una excelente ubicacin, tenemos nuestra propia propiedad y los costos de alojamientos son ms bajos de que los que ellos prestan. La idea es realizar alianzas con otros establecimientos en la zona que no estn de acuerdo con las polticas de esta empresa y que estn prestando excelentes servicios.} Inicialmente contaremos con 25 cabaas. De ellas 15 con capacidad para 5 personas y 10 para 3 personas. Una capacidad total para 105 personas. Contaremos con restaurante, senderos entre la reserva, reas donde podrn practicar cano ping, Surf, y Rafting nivel 2. Las habitaciones excelentes espacios dotados con excelente lencera, toldillos, hamacas, jacuzzi, comedor, bao, etc.

Entre las otras condiciones, tambin se tendrn reas de proteccin dentro de la reserva para algunas especies de mamferos como el eque, el zaino, etc. Expandiremos el negocio vendindoles felicidad y experiencias a nuestros clientes. El tamao del mercado se encuentra en altos porcentajes de visitas de turistas extranjeros ala la regin. El pas est invirtiendo en publicidad en el exterior, con el programa de COLOMBIA ES PASION, Colombia travel colombia, el riesgo es que te quieras quedar, han sido muy exitosas esas campaas de publicidad, dndole excelentes resultados al turismo, tanto del la regin como del pas. Estos programas adems nos brindan apoyo tcnico, empresarial y publicitario. Los clientes que mas tenemos en nuestro objetivo, son los del mercado internacional, pues son de los clientes que ms potencial y rentabilidad le da al negocio, dejan mayores ganancias, que el turismo nacional. Con estas grandes virtudes debemos a dems tener en cuenta de cada una de las necesidades de los diferentes clientes. El turista paga un alto por el paquete turstico, a cambio de que se le preste un excelente servicio. Anlisis interno: FD La empresa se ve en la tarea de desarrollar una metodologa que permita observar las fortalezas que tiene y tendr la empresa, y las debilidades que se presentaran por problemticas de factores internos a nivel, operativo, mercadeo, administrativo, entre otros servicios. Anlisis externo: OA Las condiciones que se observan por los factores externos tienen caractersticas que de una u otra forma, estn en el mercado pero solo hay que esperar para que se resuelvan, pues es algo externo. Actualmente la empresa cuenta con una alta potenciabilidad de oportunidades, en los ambientes tursticos son muchas las buenas obras, convenios y apoyos que se estn dando para mejorar la oferta turstica, pero cabe mencionar que en la zona se han carecido algunas problemticas en algunas ocasiones como de orden pblico, los grandes proyectos tursticos, los monopolios de algunas grandes empresas, etc. Los siguientes puntos son los factores que influyen en el estudio del ambiente externo, para poder conocer las oportunidades y amenazas que se pueden presentar al Eco Hotel Encantos de la sierra.

Fortalezas: Mantiene la calidad de los servicios prestados. Posee un alto grado de responsabilidad en la venta de los productos, Tiene un mayor grado de apoyo por parte del ministerio de turismo dado que estn trabajando en turismo sostenible. La infraestructura del hotel contara con las mayores normas que exige Icontec para prestar el servicio de eco hotel. Belleza arquitectnica, estilo de boho tpico, reas donde de recreacin, actividades extremas, y deportivas que sern de atraccin a nuestros clientes. Tenemos una excelente ubicacin y entornos. Tendremos servicios de traslados en el sector, y la cuidad de santa marta. El personal de trabajo ser capacitado y contara con una alta experiencia en la parte de atencin al cliente, motivados e incentivados para el eco hotel hacia los clientes. Las cabaas y las habitaciones tendrn todo el estndar de calidad. No se encuentra un eco hotel en la zona y que preste nuestros diferentes productos. Excelente equipo de trabajo.

Amenazas: Alta grado de deforestacin en la zona debido a la siembra de cultivos agrcolas. La estrategia empresarial que est realizando la empresa aviaturs nos puede afectar en la venta de nuestros productos tursticos. Que la economa estuviera en crisis, y los clientes prefirieran los hospedajes de menor costo, y menor servicio. Que los dems establecimientos disminuyen ms sus precios. Competencia con alto nivel de conocimiento en el mercado. El alza en los impuestos pueden, aumentar los productos que compra el eco hotel. Los fenmenos de la naturaleza que estn afectando actualmente al planeta.

Oportunidades: Las inversiones que est realizando el gobierno en la promocin del turismo, nos permiten aumentar las ventas. Asociarme con las personas que prestan los excelentes servicio en la zona. Al tener un buen producto, excelentes servicios, nos hace un excelente destino para nuestros futuros clientes. La excelente ubicacin, estar al lado del parque ms visitado del pas Darle una ayuda a la poblacin que vive alrededor del hotel debido a que se generan empleos. Gracias a que la tasa de cambio ha tenido bajas en los ltimos 2 aos, el sector del turismo ha tenido un alto aumento. Por tener lugares tursticos alrededor con gran afluencia de turistas, nos genera afluencias de clientes, para que se hospeden en el eco hotel.

Debilidades: El pago del personal puede llegar a ser un mayor gasto en las pocas de temporada baja. Debido a que hay poco movimiento de turistas. Entrada al mercado. (ser nuevos). Los niveles de inversin en la construccin del eco hotel son bastantes altos, las inversiones en el mantenimiento y en evitar la prdida de mercado. No tenemos mucha experiencia y conocimiento del mercado. pero con toda nuestra disposicin para lograr nuestro objetivo. las inversiones inciales en contratacin y formacin del personal nos hace disminuir costos en publicidad y mercadeo. Bajo ingreso econmico en las personas.

Matriz EFI factores crticos xito Fortaleza 1. Mantiene la calidad de los servicios prestados. 2. Tenemos una excelente ubicacin y entornos. 3. Las cabaas y las habitaciones tendrn todo el estndar de calidad. 4. El personal de trabajo ser capacitado y contara con una alta experiencia en la parte de atencin al cliente, motivados e incentivados para el eco hotel hacia los clientes. 5. Excelente equipo de trabajo. Debilidades 1. No tenemos mucha experiencia y conocimiento del mercado. pero con toda nuestra disposicin para lograr nuestro objetivo. 2. Entrada al mercado. peso clasificacin peso ponderado 0.72 0.48 0.48 0.36

0.18 0.16 0.16 0.12

4 4 4 3

0.09 0.07

3 2

0.27 0.14

0.09

2 2

0.18 0.26

3. El pago del personal puede llegar a ser un mayor 0.13 gasto en las pocas de temporada baja. Debido a que hay poco movimiento de turistas. 4. las inversiones inciales en contratacin y 0.08 formacin del personal nos hace disminuir costos en publicidad y mercadeo. 5. El pago del personal puede llegar a ser un mayor 0.08 gasto en las pocas de temporada baja. Debido a que hay poco movimiento de turistas. TOTAL

0.08

0.08

3.05

Matriz EFE factores crticos xito peso clasificacin peso ponderado 0.56

OPORTUNIDAD 1. Las inversiones que est realizando el gobierno 0.14 en la promocin del turismo, nos permiten aumentar las ventas. 2. Al tener un buen producto, excelentes servicios, 0.09 nos hace un excelente destino para nuestros futuros clientes. 3. Por tener lugares tursticos a nuestro alrededor 0.12 con gran afluencia de turistas, nos genera afluencias de clientes, para que se hospeden en el eco hotel. 4. Darle una ayuda a la poblacin que vive 0.08 alrededor del hotel debido a que se generan empleos. 5. Asociarme con las personas que prestan los 0.08 excelentes servicio en la zona. AMENAZAS 1. Que los dems establecimientos disminuyen ms 0.10 sus precios. 2. El alza en los impuestos pueden, aumentar los 0.12 productos que compra el eco hotel. 3. Competencia con alto nivel de conocimiento en el 0.07 mercado. 4. La estrategia empresarial que est realizando la 0.10 empresa aviaturs nos puede afectar en la venta de nuestros productos tursticos. 5. Alta grado de deforestacin en la zona debido a 0.13 la siembra de cultivos agrcolas. TOTAL

0.36

0.48

0.24

0.24

2 2 2 1

0.20 0.24 0.14 0.10

0.13 2.69

D.O.F.A Oportunidades Anlisis externo

1.
Las inversiones que est realizando el gobierno en la promocin del turismo, nos permiten aumentar las ventas. Al tener un buen producto, excelentes servicios, nos hace un excelente destino para nuestros futuros clientes. Por tener lugares tursticos a nuestro alrededor con gran afluencia de turistas, nos genera afluencias de clientes, para que se hospeden en el eco hotel. Darle una ayuda a la poblacin que vive alrededor del hotel debido a que se generan empleos. Asociarme con las personas que prestan los excelentes servicio en la zona.

Amenazas
1. 2. 3. 4.
Que los dems establecimientos disminuyen ms sus precios. El alza en los impuestos pueden, aumentar los productos que compra el eco hotel. Competencia con alto nivel de conocimiento en el mercado. La estrategia empresarial que est realizando la empresa aviaturs nos puede afectar en la venta de nuestros productos tursticos. Alta grado de deforestacin en la zona debido a la siembra de cultivos agrcolas.

2.

3.

Anlisis interno
4. 5.

5.

Fortaleza
1. 2. 3. 4. 5.
Mantiene la calidad de los servicios prestados. Tenemos una excelente ubicacin y entornos. Las cabaas y las habitaciones tendrn todo el estndar de calidad. las inversiones inciales en contratacin y formacin del personal nos hace disminuir costos en publicidad y mercadeo. Excelente equipo de trabajo.

ESTRATEGIAS FO F1,O2=

ESTRATEGIAS DO

Debilidades
1.
No tenemos mucha experiencia y conocimiento del mercado. pero con toda nuestra disposicin para lograr nuestro objetivo. Entrada al mercado. El pago del personal puede llegar a ser un mayor gasto en las pocas de temporada baja. Debido a que hay poco movimiento de turistas. las inversiones inciales en contratacin y formacin del personal nos hace disminuir costos en publicidad y mercadeo. El pago del personal puede llegar a ser un mayor gasto en las pocas de temporada baja. Debido a que hay poco movimiento de turistas.

ESTRATEGIAS FA

ESTRATEGIAS DA

2. 3.

4. 5.

MISIN: Prestamos el servicio de calidad en hotelera donde nuestro principal objetivo es darles una excelente comodidad a nuestros huspedes brindndoles un ambiente natural para que as se sientan satisfechos con nuestro servicio. VISIN: Ser el mejor hotel con nuevas tendencias en nuestro servicio y habitaciones para que nuestros clientes puedan sentir la comodidad y ver los hermosos paisajes y entornos. VALORES: nuestros valores son la limpieza, honradez y responsabilidad por el trabajo formando una empresa con calidad en nuestros servicios y productos.

Objetivo general:

Proporcionar un buen servicio a nuestros clientes brindando seguridad, comodidad y un buen ambiente familiar con el fin de darle al cliente una experiencia Con un espacio natural, agradable y divertido donde los huspedes puedan descansar y disfrutar a pleno de un estilo de vida que respeta el medio ambiente y convive de forma armnica y sostenible con l.

Objetivos corporativos:

Obtener la mayor disposicin para nuestros clientes, responsabilidad y respeto, cumplindoles con los productos promocionados, garantizndoles un buen servicio. Teniendo las mejores instalaciones de este tipo de alojamiento para proporcionar, el regreso, recomendacin y satisfaccin de nuestros clientes. Ofrecer la tranquilidad y el descanso para todas las personas que se hospeden en el eco hotel. Asociarme con organizaciones que estn vendiendo este tipo de productos tursticos con el fin de mejorar los servicios prestados y la calidad de atencin.

OBJETIVOS CORPORATIVOS Eco hotel entornos de la sierra busca como objetivo cumplir lo que se encuentra en nuestra Misin y convertirse en lo que indica nuestra Visin, para ello contamos con 4 reas claves para desarrollar dicho proceso.

Atencin al Cliente: Debe convertirse en nuestro mecanismo de interaccin con nuestros clientes, contribuyendo a mejorar los procesos de comunicacin y convirtiendo a los empleados como un aliado estratgico para la solucin de los requerimientos que tiene el cliente. Calidad de Servicio: Debemos garantizar calidad TOTAL de nuestros productos y servicios y esto lo vamos a buscar mediante procesos de certificacin con el Icontec y el Green Glow XXI. De esta forma seamos una empresa que no solo ofrezca servicios, tambin ofrezca experiencia y felicidad a nuestros clientes. Mejoramiento Continuo: Nuestros empleados y el personal que nos presta los servicios complementarios a los paquetes tursticos, haciendo capacitaciones constantemente en las diferentes herramientas que diseamos con el fin de mejorar cada da nuestros productos y servicios. Aliados Estratgicos: Nuestra empresa buscar aliarse con otras organizaciones, gestionando con agencias de viajes y hoteles del resto del pas, dndoles mejor calidad y flexibilidad en la venta de los productos, para de esta forma poder ofrecer soluciones globales a nuestros clientes.

OBJETIVOS FUNCIONALES Y OPERATIVOS

Mercadeo: presentarle a nuestros clientes una buena publicidad con innovacin acerca del producto que estamos brindndole, proporcionando calidad y elaborando promocin al buscar nuevos clientes potenciales para que este a su disposicin en el momento oportuno. Se tendrn promociones en las fechas especiales, a grupos de 10personas en adelante, los clientes tambin podrn tener beneficios en las salidas hacia las reservas, parques naturales y sitios de inters que estn en nuestros convenios. Produccin: esta rea se encargara del control de calidad de las diferentes operaciones que el hotel realicen, ya sea en alimentacin, transporte, etc. Talento humano: Este departamento se dedicar a mantener las relaciones laborales y personales entre todos los empleados del negocio para optimizar los servicios y hacer las actividades lo ms eficiente posible, adems de que tendr que reclutar y capacitar al personal necesitado, e inducir correctamente a los nuevos empleados. Otro objetivo importante del talento humano es medir el potencial humano. Mejorar el desempeo y estimular la productividad. Oportunidades de crecimiento y participacin de todos los miembros de la organizacin. Definir la contribucin de los empleados. Este departamento mantendr a los empleados y clientes comunicados con la administracin, de esta manera se lograr un ambiente agradable de trabajo. Otras funciones incluyen:

Evaluar el trabajo de todos los empleados Asegurarse de que todo el personal sea respetuoso y educado Elaborar los contratos de todos los empleados,

Administracin financiera: Nos encargamos en la inversin y el financiamiento dentro de la actividad del hotel, en esta rea establecemos un diagnostico de la situacin de la empresa y los efectos sobre la estructura financiera y la rentabilidad, con esto buscamos que los recursos financieros sean lucrativo de una manera eficiente para que as la empresa pueda funcionar con un normal desarrollo.

Objetivos para el ao 2011 La empresa eco hotel encantos de la Sierra busca tener un posicionalmente en el campo del turismo en la zona, ampliando el campo de actividades; comenzando a partir de la ampliacin de mas cabaas y crear nuevas actividades. Tener convenios por medio de alianzas con la red de ecoturismo de Latinoamrica y agencias de viajes mayoristas en el mundo. Estar certificados con la marca Green Glow 21; por medio de la implementacin de nuevos programas sociales y ambientales en el entorno del establecimiento por medio de capacitaciones a los prestadores del servicio del eco hotel. ser rentables y generar ganancias a nuestros socios con una venta en promedio de $700 millones. Iniciar los programas Sociales de Ayuda al desarrollo Sostenible de la zona de amortiguacin del eco hotel y la parte baja de la sierra nevada de Santa Marta.

Metas Nuestras metas son satisfacer los deseos de forma inmediata del cliente ofrecindoles una alta gama de servicios con innovacin y mejoramiento que mejoran la calidad de vida, as les proporcionamos a nuestro empleados una tarea llena de sentido, amor y progreso en nuestro hospedaje.

Estrategias

je Programas

Plan de accion

El hotel encantos de la sierra se encuentra ubicado en la vereda los naranjos kilometro 33 va santa marta Riohacha a 2 kilmetros despus de la entrada principal del parque tayrona. El ambiente cordial y los servicios impecables aseguran a los clientes unas vacaciones familiares y agradables. Mirador de la sierra hotel hace todo lo posible para garantizar a sus clientes considerados amigos una estancia inolvidable Es un sitio de adoracin de la naturaleza donde se respira un ambiente de paz y sosiego espiritual. Teniendo convenios con los lugares como el parque tayrona, cascadas de valencia, rio don diego y buritaca les ofrecemos los lugares ms exticos y paradisiacos de toda la zona. Habr un sin nmero de actividades que los clientes podrn disfrutar.

Cumplimos con 50 cabaas tpicas de zona en techo de palma y madera, 2 restaurantes con las mejores comidas afrodisiacas de la regin, 1 spa, 1 bar, senderos ecolgicos, reservas naturales, rio, mar, tenemos en nuestro hotel un sistema de luz solar con la finalidad de cuidar el medio ambiente. Plan empresarial Dirigir y gestionar de forma eficiente la empresa hotelera dominando todos los recursos humanos, comunicacin, financieros y tecnolgicos Tratamos de mantener nuestras ventajas pues tenemos un lugar donde todas nuestras reas son naturales no hemos modificado el entorno. Nuestros empleados cumplen una funcin importante en la estrategia empresarial, pues son ellos los que estn a disposicin de los clientes, muestran el carisma y sobre todo el cario hacia la gente. Las personas que tendremos sern profesionales en el sector, adems que los estaremos capacitando con las nuevas tendencias de atencin al cliente en el sector turstico. Adems Ya no manda el sector hotelero, sino el cliente, que sabe y conoce sus derechos; y sabe y conoce de su poder. Tiene ms informacin y la adquiere ms fcilmente. Quiere y pide un servicio de calidad y que el hotel se adapte a l, no l al hotel.

Estrategia empresarial Ofrecemos descuento a las personas que se asocien a los planes y paquetes tursticos que tenemos. Tendremos a su disposicin excelentes servicios de transporte, guas tursticos, personal recreativo, etc. Una de las mayores estrategias que se planta en nuestra empresa, contamos con buena ubicacin del hotel, tenemos la reserva natural, el rio piedras (rio de la zona) y al lado el hermoso parque nacional tayrona, el cual tienen una variedad de especies tanto de plantas como de animales, all se encuentran varias especies endmicas. Costos bajos y diferenciacin hacen que tengamos una buena ventaja comercial, con la competencia. Debemos tener un producto adecuado para estimular la competencia. Se puede decir que el producto es el punto de partida de la estrategia comercial.

Tenemos tambin que ampliar nuestra cobertura para tener ms visitantes, tendremos la tarea de gestionar con dems hoteles a nivel nacional e internacional, tambin con agencias de viajes (mayoristas, minoristas, receptivos) etc. Hacer una buena publicidad, donde el cliente se sienta con inters y motivado a adquirir nuestros servicios. No hay nada ms frustrante para un cliente que intentar cambiar o combatir las deficiencias encontradas en la organizacin interna de algn producto turstico. Nos vemos enfrentados a la globalizacin, el mundo cada da esta teniendo muchos cambios, sobre todo l sector turstico. Nos encontramos con clientes que no se ve motivados por nuestro producto, quieren algo con ms calidad. All debemos llegar. Debemos llegar a l para motivarlo a quedarse y disfrutar de este producto.