Reacciones qumicas

Qumica 1

UNIDAD DE COMPETENCIA 7

REACCIONES QUMICAS

UNIDAD DE COMPETENCIA 7: Muchos de los compuestos qumicos al estar en contacto unos con otros, se unen entre s, intercambian algunos de sus tomos o bien se separan en sus tomos para transformarse en un tipo de materia diferente, a estas transformaciones se les llama cambios o reacciones qumicas y se representan por medio de ecuaciones qumicas

Qu vas a aprender a hacer?

1.- Representar mediante ecuaciones, reacciones qumicas sencillas y las clasificar en sus distintos tipos.

2.- El alumno diferenciar los diferentes tipos de reacciones qumicas que existen. 3.- Balancear reacciones qumicas por los mtodos de tanteo y oxido-reduccin.

108 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas Antecedentes

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INTRODUCCIN El hombre vive rodeado de muchos cambios qumicos, algunos independientes de su voluntad, como son, la fotosntesis, la corrosin de algunos metales, la descomposicin de los alimentos, etc.; muchos otros son provocados por l mismo para vivir en mejores condiciones, como la combustin de los derivados del petrleo, la preparacin de fertilizantes, etc. Desde siempre el hombre ha querido entender la naturaleza de los cambios qumicos para poder sujetarlos a su voluntad. Conforme logr el conocimiento de las frmulas, de las leyes que rigen las combinaciones, la qumica ha permitido que la humanidad disfrute de innumerables ventajas materiales, aunque a veces vayan acompaadas de un deterioro ecolgico, que suele ser consecuencia de un uso inadecuado de los cambios qumicos. Las reacciones qumicas comprenden interacciones entre molculas, iones y tomos, las cuales producen nuevas molculas, iones y tomos. Cuando se mezclan ciertas sustancias, ocurren reacciones en las que los tomos se reacomodan para formar nuevas sustancias. Con excepcin de algunas reacciones muy complejas (que requieren un mayor conocimiento de las propiedades qumicas de las substancias para comprenderlas), es fcil saber lo que va a ocurrir en una reaccin si se conocen los reactivos o si se entiende el mecanismo de reaccin.

Definicin de reaccin qumica: Una reaccin qumica es un proceso mediante el cual, una o varias substancias inciales llamadas reactivos, se transforman en una o varias substancias finales, llamadas productos.

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Reacciones qumicas Principales smbolos utilizados en las ecuaciones qumicas:

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Esta flecha indica que la materia se transforma o convierte en otro tipo de materia. Esta flecha despus de una frmula indica que la sustancia es un gas que se desprende. La flecha hacia abajo indica que la sustancia es un slido que al formarse se separa y se va al fondo del recipiente. A este slido se le llama precipitado. ( g ) Esta letra colocada como subndice despus de una frmula, indica que la sustancia es un gas. ( l ) Esta letra colocada como subndice despus de una frmula, indica que la sustancia es un lquido. ( s ) Esta letra colocada como subndice despus de una frmula, indica que la sustancia es un slido. ( ac ) Estas letras colocadas como subndices despus de una frmula, indica que la sustancia se encuentra disuelta en agua, es decir, est en forma acuosa. E Esta letra indica energa. Este smbolo indica que hay que calentar o aplicar calor. Las flechas con sentido contrario indican que la reaccin es reversible. En una ecuacin qumica tanto la materia que se trasforma como la materia que resulta de esta transformacin se representa por medio de su frmula qumica, a la(s) primera(s) se le llama: Reactantes o Reactivos y se colocan a la izquierda de la flecha que indica se transforma, y a la(s) segunda(s) se le denomina Productos y se colocan a la derecha de la flecha. Tomemos como ejemplo la reaccin qumica en la que el metano (CH 4) o el gas natural arde con oxgeno (O2) formando dixido de carbono (CO2) y agua (H2O). Si consideramos que slo intervienen estas cuatro sustancias, la frmula (en general, formas abreviadas de sus nombres) sera: CH4 + O2 CO2 + H2O 110 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas

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Los qumicos sustituyen la palabra da por la flecha que indica se transforma o convierte para obtener la ecuacin qumica: CH4 (g) + O2 (g) CO2 (g) + H2O (g) + E

Esta ecuacin se lee de la siguiente manara: El gas metano se combina o reacciona con el gas oxgeno y aplicando calor, se transforma en bixido de carbono que se desprende en forma de gas, adems de agua en forma de vapor y energa. Si observas el signo ms (+) en el lado de los reactantes se lee como: se combina o reacciona con mientras que en el lado de los productos se lee como: adems de. TIPOS DE REACCIONES QUMICAS La materia experimenta miles de reacciones qumicas, por lo que estudiarlas una por una seran prcticamente imposibles, afortunadamente los qumicos han encontrado que estas reacciones se pueden clasificar en cuatro grandes grupos. 1.Combinacin o sntesis

El primer tipo de reaccin es el de combinacin o sntesis, y este tipo de reacciones se presentan cuando dos o ms sustancias reaccionan para producir un solo producto. En forma general estas reacciones se representan como: A + B AB

Algunos ejemplos son: La obtencin de xidos Mg (s) + O2 (g) MgO (s)

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Reacciones qumicas

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La obtencin de una sal binaria

Al (s) + Cl2 (g) 2.- Descomposicin

AlCl3 (g)

Las reacciones de descomposicin se presentan cuando una sustancia se transforma en dos o ms sustancias. La sustancia que se descompone siempre es un compuesto y los productos pueden ser elementos o compuestos. Por lo general es necesario aplicar calor para que esta reaccin se lleve acabo. La ecuacin general que representa a las reacciones de descomposicin es: AB Algunos ejemplos son: La descomposicin de algunos xidos metlicos HgO (s) Hg (l) + O2 (g) A + B

La descomposicin de nitratos y cloratos de metales alcalinos KNO3 (s) KClO3(s) KNO2 (s) + O2 KCl(s) + O2

Ejercicio: Responde a los siguientes planteamientos: Piensa si al frer tocino, se lleva acabo una reaccin de descomposicin, o Qu otros ejemplos podras mencionar?

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Reacciones qumicas 3.-

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Simple sustitucin

Las reacciones de simple sustitucin se presentan cuando un elemento reacciona substituyendo o reemplazando a otro dentro de un compuesto. A estas reacciones tambin se les conoce como reacciones de sustitucin simple o de desplazamiento. La ecuacin general que representa a este tipo de reacciones es la siguiente: A + BC AC + B

Algunos ejemplos son: Cuando el metal de una sal es desplazado por otro metal. Fe (s) + CuSO4 (ac) FeSO4 (ac) + Cu (s)

Cuando un metal desplaza al hidrgeno de un cido. Sn (s) + HCl (ac) SnCl2 (ac) + H2 (g)

Cuando un NO metal substituye a otro NO metal de una sal. Cl2 (g) + NaBr (ac) 4.NaCl (ac) + Br2 (g)

Doble desplazamiento o mettesis

Las reacciones de doble desplazamiento o mettesis se presentan cuando dos compuestos participan en una reaccin, donde el catin (+) de uno de los compuestos se combina con el anin (-) del otro. Esta reaccin se representa con la siguiente ecuacin general: AB + CD AD + CB

Mettesis significa cambio de estado, de sustancia o de forma. Algunos ejemplos de estos tipos de reacciones son: La reaccin del cido muritico (HCl) con el sarro (CaCO3) que produce cloruro de calcio (CaCl2), agua (H2O) y bixido de carbono (CO2) que es el gas que se desprende y produce la efervescencia. HCl (ac) + CaCO3 (s) CaCl2 (ac) + H2O (l) + CO2 (g) 113 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

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La reaccin de los anticidos [ejemplo Mg(OH)2] con el cido del jugo gstrico del estmago (HCl). HCl (ac) + Mg(OH)2 (ac) MgCl2 (ac) +n H2O (l)

Ejercicios: Anota el tipo de reaccin que se lleva acabo en cada uno de los siguientes ejemplos: Tipo de reaccin ________________________ ________________________

1.- KClO3 2.- Ba + Br2 3.- HgNO3 + Cu 4. - HCl + NaOH 5. - K + S 6. - NH4Cl 7. - H2SO4 + Zn 8.- HNO3 + KOH 9.- C + O 10.- ZnO + 2HCl

KCl + O2 BaBr2

CuNO3 + Hg ________________________ NaCl + H2O K2S NH3 + HCl ZnSO4 + H2 ________________________ ________________________ ________________________ ________________________

KNO3 + H2O ________________________ CO2 ZnCl + H2O ________________________ ________________________

BALANCEO DE ECUACIONES QUMICAS Ley de la conservacin de la materia: Un noble francs llamado Antoine Lavoisier (1734-1794) llev acabo una serie de estudios cuantitativos en reacciones qumicas, observando en ellos que la masa total de las sustancias que reaccionan, era igual a la de aqullas que se producen en la reaccin. NaOH + HCl NaCl + H2O Masa de reactantes (76 g) = Masa de productos (76 g)

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Partiendo de las observaciones, Lavoisier, en 1783 public lo que actualmente conocemos como Ley de la conservacin de la materia, cuyo enunciado es el siguiente La materia no se crea ni se destruye, slo se transforma. La Ley de la conservacin de la materia es una ley de carcter universal por lo que se aplica a cualquier transformacin o cambio qumico de la materia, si las ecuaciones qumicas representan las transformaciones o reacciones de la materia entonces las ecuaciones deben cumplir tambin con la ley de la conservacin de la materia, para verificar si una ecuacin cumple con dicha ley se cuenta el nmero de tomos de cada elemento que aparece en los reactantes y los que existen en los productos, estos nmeros deben ser iguales. Ejemplo: Ecuacin qumica: NaOH + HCl Reactantes Na = 1 O =1 H =2 Cl = 1 NaCl + H2O Productos Na = 1 O =1 H = 2 Cl = 1

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Pero Qu ocurre cuando el nmero de tomos de cada elemento que hay en los reactantes no es igual al que existe en los productos? Ejemplo: Ecuacin qumica Ca(OH)2 + HBr Reactantes Ca = 1 O = 2 H = 3 Br = 1 CaBr2 + H2O Productos Ca = 1 O =1 H =2 Br = 2

En este caso la ecuacin debe ser sometida a un proceso de balanceo para lograr que sta cumpla con la ley de la conservacin de la materia. MTODOS PARA BALANCEAR ECUACIONES QUMICAS Se conocen varios mtodos para balancear ecuaciones; entre los ms comunes tenemos: tanteo y xido reduccin (Redox). METODO DE TANTEO De acuerdo con el diccionario enciclopdico Larousse; la palabra tanteo significa ensayar, prueba o calcular aproximadamente. Precisamente, esto es lo que vamos a poner en prctica en este mtodo de balanceo de ecuaciones qumicas. El mtodo de tanteo generalmente se utiliza para balancear reacciones sencillas, donde el nmero de reactantes y productos es pequeo y fcil de manejar. Si observas cuidadosamente una ecuacin qumica no balanceada, como la que se presenta a continuacin, encontrars que a ninguna de las molculas o tomos le antecede un coeficiente: __PbCl2 + __Li2SO4 __LiCl + __PbSO4

Este dato, el valor del coeficiente, es el que debes encontrar durante el balanceo de la ecuacin. Para efectuar el proceso se sugieren los siguientes pasos: a) Identifica los tomos que estn participando en la reaccin. b) Los nmeros que aparecen como subndice al lado de cada tomo, te dicen cuantos de ellos estn participando en la reaccin. S el tomo no tiene subndice, se sobreentiende que es 1; ste ser tu punto de partida. c) Compara el nmero de tomos en cada extremo de la reaccin y trata de igualarlos. 116 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas

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d) Inicia el balanceo con los tomos que sean diferentes al hidrgeno y al oxgeno. e) Despus balancea los tomos de hidrgeno. f) Posteriormente, balancea los tomos de oxgeno. g) Finalmente, compara la cantidad de tomos que estn presentes al lado de reactantes y productos. Nota: Para balancear una ecuacin, deben modificarse los coeficientes, NO los subndices. Ejercicios: A continuacin, pondrs en prctica la estrategia sugerida para el balanceo de ecuaciones qumicas por el mtodo de tanteo. Intgrate a un equipo de trabajo, balancea por tanteo las siguientes ecuaciones qumicas y comenta los resultados con tus compaeros. 1.- __H2 + __O2 2.- __O2 + Sb2S3 3.- __FeCl3 + __NH4OH 4.- __KMnO4 + __HCl 5.- __Mg + __HCl 6.- __Al + __O2 7.- __Al(NO3)3 + __H2SO4 8.- __Na2SO4 + __BaCl2 9.- __Cu + __HNO3 10.- __KClO3 __H2O __Sb2O4 + __SO2 __Fe(OH)3 + __NH4Cl __KCl + __MnCl2 + __H2O + __Cl2 __MgCl2 + __H2 __Al2O3 __HNO3 + __Al2(SO4)3 __BaSO4 + __NaCl __Cu(NO3)2 + __H2O + __NO3 __KCl + __O2

METODO DE XIDO-REDUCCIN Antes de iniciar con la aplicacin de este mtodo de balanceo de ecuaciones, es importante aclarar algunos conceptos. Antiguamente, el trmino oxidacin se refera a las reacciones en donde una sustancia reaccionaba con el oxgeno del aire o bien, con el oxgeno que tena alguna otra sustancia. El trmino oxidado se aplicaba a la sustancia que ganaba el oxgeno; el trmino reducido se aplicaba a la sustancia que haba perdido el oxgeno. 117 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas

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Por ejemplo, en la siguiente reaccin observamos que tres tomos de oxgeno son transferidos al monxido de carbono. De acuerdo a lo visto en el prrafo anterior, el monxido de carbono se oxid mientras que el xido de fierro se redujo. Fe2O3 + 3CO Pierde oxgeno + Gana oxgeno 2Fe + 3CO2 Se reduce + Se oxida

Actualmente, los trminos oxidado y reducido se definen en funcin de la transferencia de electrones que se da entre las sustancias que reaccionan. En esta transferencia, unas perdern electrones mientras que otras los ganan. Para saber quien gana o pierde electrones en una reaccin, compara el nmero de valencias que tiene cada una de las sustancias que se encuentran participando como reactivos, con las valencias que presentan una vez que se han convertido en productos. El siguiente recuadro, te servir como referencia para hacer dicha comparacin. Ganancia de electrones -7, -6, -5, -4, -3, -2, -1, 0 +1, +2, +3, +4, +5, +6, +7 Prdida de electrones El trmino oxidado se utiliza para referirse a la sustancia que pierde electrones en una reaccin qumica, o bien, aumenta su nmero de oxidacin. El trmino reducido, se aplica a la sustancia que gana dichos electrones, o bien, reduce su nmero de oxidacin. Esto lo podemos visualizar en el siguiente ejemplo: Reaccin qumica NO balanceada: Al + HBr AlBr3 + H2

Al anotar las valencias o nmeros de oxidacin queda de la siguiente manara: Al 0 + H +1 Br -1 Ejercicios: A continuacin, trataremos de identificar las sustancias que se oxidan y reducen. Para ello, intgrate a un equipo de trabajo y, tras leer los tres prrafos anteriores y analizar la ecuacin qumica, resuelve el ejercicio. Al +3 Br3 -1 + H2 0

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Sustancia oxidada: 1.- Cul es la sustancia que se oxida?__________________________________ 2.- Cul fue la variacin en su nmero de oxidacin o valencia?_____________ 3.- Gan o perdi electrones?_________________________________________ 4.- Cuntos gan o perdi?___________________________________________ Sustancia reducida: 5.- Cul es la sustancia que se reduce?_________________________________ 6.- Cul fue la variacin en su nmero de oxidacin o valencia?_____________ 7.- Gan o perdi electrones?_________________________________________ 8.- Cuntos gan o perdi?___________________________________________

La ecuacin qumica y los nmeros de oxidacin o valencia de cada elemento en la reaccin, son el punto de partida para el balanceo de ecuaciones por el mtodo de xido-reduccin o redox. Para balancear una ecuacin qumica por el mtodo de xido-reduccin se sugiere la siguiente metodologa: a).- Identifica los tomos que estn participando en la reaccin. Sn + HNO3 SnO2 + NO2 + H2O

b).- Anota el nmero de oxidacin que le corresponde a cada uno de los tomos presentes en la ecuacin. Sn0 + H+1N+5O3-2 Sn+4O2-2 + N+4O2-2 + H2+1O-2

c).- Identifica al tomo que se reduce (gana electrones) y realiza lo siguiente: Con ayuda de una semirreaccin representa su estado de oxidacin como reactante y como producto. Iguala el nmero de tomos en ambos extremos de la semirreaccin. Calcula cul fue la variacin de electrones y multiplcala por el nmero de tomos que tienes; antala al lado de los reactantes. N+5 N+4 + 1e-

d).- Identifica al tomo que se oxida (pierde electrones) y realiza lo siguiente: Con ayuda de una semirreaccin, representa su estado de oxidacin como reactante y como producto. Iguala el nmero de tomos en ambos extremos de la semirreaccin Calcula cul fue la variacin de electrones y multiplcala por el nmero de tomos que tienes; antala al lado de los reactantes. Sn0 Sn+4 - 4e119 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas

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e).- Iguala el nmero de electrones ganados y perdidos, multiplicando la primera semirreaccin por el nmero de electrones obtenidos en la segunda semirreaccin. La segunda semirreaccin la multiplicars por el nmero de electrones de la primera. (N+5 (Sn0 (4N+5 (Sn0 4N+5 + N+4 + Sn+4 4N+4 Sn+4 Sn0 1e-)4 4e-) + 4e-) 4e-)4 4N+4 + Sn+4

f).- El resultado obtenido, trtalo como si fuera una suma; en sta, veremos que el nmero de electrones se hace cero y slo nos quedan las especies reaccionantes que cambiaron su nmero de oxidacin. g).- En esta misma ecuacin, veremos que los reactantes quedan colocados a la izquierda de la flecha, mientras que los productos quedan hacia la derecha de la misma. El resultado obtenido nos permite iniciar el balanceo de la ecuacin; este resultado nos dice que al lado de los reactantes debemos tener cuatro N +5 y un Sn0, mientras que al lado de los productos debern aparecer cuatro N +4 y un Sn+4. Si colocamos estos datos en la ecuacin se observar lo siguiente: Sn0 + 4H+1N+5O3-2 Sn+4O2-2 + 4N+4O2-2 + H2+1O-2

h).- La ecuacin puede no estar totalmente balanceada, por lo que debers concluirla por tanteo, ajustando el nmero de tomos a partir de los datos que ya tenemos. Sn0 + 4H+1N+5O3-2 Sn+4O2-2 + 4N+4O2-2 + 2H2+1O-2

i).- Finalmente, comprueba que el nmero de tomos es reactantes y productos son iguales. Reactivos Sn=1 N=4 H=4 O = 12 Productos Sn=1 N=4 H=4 O = 12

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Ejercicios: Balancea las siguientes reacciones por el mtodo de xidoreduccin. 1.- O2 + Ag 2.- KMnO4 + HCl 3. - Al + H2SO4 4. - Zn + AgNO3 5. - Zn + HCl 6. - HNO3 + H2S 7. - KI + H2SO Ag2S + H2O KCl + MnCl2 + H2O + Cl2 H2 + Al2(SO4)3 Zn(NO3)2 + Ag ZnCl2 + H2 NO + S + H2O K2SO4 + I2 + H2S + H2O CO2 + Na2CrO4 + KNO2 Cu(NO3)2 + NO + H2O K2SO4 + MnSO4 + Fe(SO4)3 + H2O

8. - Cr2O3 + Na2CO3 + KNO3 9. - Cu + HNO3 10. - Fe2SO4 + KMnO4 + H2SO4

El trmino semirreacin se utiliza para representar ecuaciones qumicas incompletas; en este caso, se utiliza para representar las variaciones en el nmero de oxidacin de las sustancias que se reducen o se oxidan. Existen otras alternativas metodolgicas para balancear ecuaciones por el mtodo de xido reduccin. Si conoces algunos de ellos y consideras que es ms prctico, utilzalo para resolver los problemas que se te planteen. Importancia de las reacciones de xido-reduccin Generalmente, cuando hablamos de algn proceso qumico, pensamos que ste slo puede ocurrir cuando realizamos una prctica dentro del laboratorio. En pocas ocasiones, comparamos lo visto en el laboratorio escolar, con lo que ocurre en la vida diaria. La transferencia de electrones que se observa en las reacciones xido-reduccin, no se restringe a una metodologa que nos ensea cmo calcular la variacin de ellos en las sustancias que se oxidan o se reducen. Las reacciones de xido-reduccin tienen una mayor trascendencia; se observan o emplean en una enorme diversidad de cosas, que tienen relacin con tu vida diaria. 121 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas Por ejemplo:

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a) Con ayuda de estas reacciones te puedes explicar por qu se oxidan los metales o, por qu se destie la ropa. b) A travs de ellas, nuestro organismo obtiene la energa necesaria para funcionar. c) Gracias a ellas, es posible fabricar fuegos artificiales. d) La comunicacin que existe entre nuestras neuronas son posibles gracias a este tipo de reacciones. e) Los antispticos y desinfectantes tienen una accin oxidante que permite conservar la salud. f) El revelado de pelculas fotogrficas es otro ms de los ejemplos que podemos mencionar. Finalmente, sabas que el envejecimiento es un proceso donde intervienen reacciones de xido-reduccin? Algunas sustancias como los dulces, el alcohol, la nicotina, son reconocidas como agentes oxidantes, los cuales favorecen el envejecimiento. CRITERIOS DE DESEMPEO

ENCUENTRE QUE ESPECIES QUIMICAS DE LAS SIGUIENTES REACCIONES SE OXIDAN Y CUALES SE REDUCEN.

A) 3NH3 + 8CrO4-2 + 14H2O B) 3Cu + 2NO-3 + 8+ C) 3Sn++ + Cr2O7-2

3NO-3 + 8Cr+3 + 37OH3Cu++ + 2NO + 4H2O 3Sn++ + 2Cr+3 + 7H2O

BALANCEAR LAS SIGUIENTES REACCIONES.

A) HNO3 + P + H2O B) Cr(OH)3 + NaClO + Na2CO3 C) H2SO4 + H2S D) HNO3 + As2O3 + H2O

H3PO4 + NO Na2CrO4 + NaCl + H2O + CO2

SO2 + S + H2O H3AsO4 + NO2

122 Inteligencia, Rectitud y Grandeza

Reacciones qumicas

Qumica 1

BALANCEA LAS SIGUIENTES REACCIONES QUMICAS POR EL MTODO DE OXIDO REDUCCIN.

A) C + HNO3 B) KMnO4 + H2SO4 + Sb C) HClO3 + C2O4H2 D) MnSO4 + Na2CO3 + O2 E) NH4NO3 F) As2O3 + H2SO4 + Zn G) KMnO4 + FeSO4 + H2SO4 H) KCN + Co(CN)2 + HCN

CO2 + NO2 + H2O K2SO4 + MnSO4 + Sb2O3 + H2O HCl + CO2 CO2 + Na2SO4 + Na2MnO4

N2O + H2O AsH3 + H2O + ZnSO4 K2SO4 + MnSO4 + Fe2(SO4)3 + H2O K3Co(CN)6 + H2

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