UNIVERSIDAD TECNOLGICA CENTROAMERICANA UNITEC

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y SOCIALES

INFORME DE PRACTICA PROFESIONAL GILDAN ACTIVEWEAR SAN MIGUEL, SAN ANTONIO Y SAN JOS

SUSTENTADO POR:

OSCAR MANUEL GALDMEZ CAMPOS # 20711104

PREVIA INVESTIDURA AL TITULO DE LICENCIATURA EN ADMINISTRACIN INDUSTRIAL Y DE NEGOCIOS

SAN PEDRO SULA, CORTS

HONDURAS, C A

OCTUBRE, 2011

UNIVERSIDAD TECNOLGICA CENTROAMERICANA UNITEC

AUTORIDADES UNIVERSITARIAS

RECTOR LUIS ORLANDO ZELAYA

VICERRECTOR ACADEMICO FERNANDO PEA CABUS

SECRETARIO GENERAL DENIA CHAVEZ

VICERRECTOR CAMPUS SAN PEDRO SULA ANA LAFFITE

COORDINADOR ACADMICO NERI PAZ

Tabla de Contenidos
RESUMEN EJECUTIVO ........................................................................................................................................... I INTRODUCCION .................................................................................................................................................... III 1. OBJETIVOS .................................................................................................................................................... 1

1.1. General ........................................................................................................................................................... 1 1.2. Especficos..................................................................................................................................................... 1 1.3. Resea histrica ............................................................................................................................................ 2 Misin de Calidad ................................................................................................................................................... 2 1.4. Poltica de Calidad Gildan San Miguel ......................................................................................................... 3 1.5. Principios de GQS ........................................................................................................................................ 3 2. ACTIVIDADES REALIZADAS ........................................................................................................................ 4

2.1. Introduccin al Sistema GQS ....................................................................................................................... 4 2.2. Objetivos de la tarea asignada ..................................................................................................................... 4 2.3. Verificacin de Manuales Master ................................................................................................................. 5 2.4. Verificacin de Gua Maestra de Control Documental ............................................................................... 7 2.5. Verificacin de copias distribuidas en electrnico y fsico ....................................................................... 8 2.6. Auditar control de registros y uso de formatos .......................................................................................... 9 PROPUESTA DE MEJORA ................................................................................................................................... 10 3. Definicin del problema .............................................................................................................................. 10

3.1. Sistema GQS ................................................................................................................................................ 11 Impacto de la propuesta ...................................................................................................................................... 12 3.2. Control de registros .................................................................................................................................... 13 Impacto de propuesta .......................................................................................................................................... 13 4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................................................ 14

4.1. Conclusiones ............................................................................................................................................... 14 Recomendaciones................................................................................................................................................ 15 A la empresa ......................................................................................................................................................... 15 A la institucin...................................................................................................................................................... 16 A los alumnos ....................................................................................................................................................... 17 BIBLIOGRAFIA ..................................................................................................................................................... 18 GLOSARIO ............................................................................................................................................................ 19

RESUMEN EJECUTIVO

El siguiente informe presenta la labor realizada durante el periodo de prctica profesional, comprendida del 18 de julio al 23 de septiembre de 2011 en Gildan Activewear, en las plantas de costura San Miguel, San Jos y San Antonio. La prctica profesional se realiza como requisito previo para optar al ttulo de Licenciado en Administracin Industrial y de Negocios por parte de la Universidad Tecnolgica Centroamericana. Gildan Activewear es una empresa de origen canadiense con presencia en el territorio nacional desde mediados de la dcada de los noventas, dedicndose a la fabricacin de prendas de vestir bsicas, como camisetas, calcetines, ropa interior, deportiva y sudaderas, asimismo elaborando la materia prima de las mismas en sus plantas textiles. Durante este tiempo, Gildan Activewear ha contribuido al desarrollo del pas, con plantas de manufactura ubicadas en los municipios de Choloma, Villanueva y San Pedro Sula y actualmente planea expandir sus horizontes mediante la apertura de nuevas instalaciones en el sector de Ro Nance, municipio de Choloma. El informe tiene como objetivo proveer al lector de la informacin ms relevante sobre la experiencia y el aprendizaje adquiridos en el rea de Gildan Quality System, (GQS), en varias plantas de costura de Gildan Activewear. GQS es el sistema de calidad utilizado internamente por Gildan, que nace como una respuesta a las necesidades y deseos de sus clientes. Buscando la mejora continua de la organizacin, estandarizando las actividades y procesos involucrados en el

funcionamiento de la misma y haciendo nfasis en el trabajo en equipo, la actitud de servicio y el compromiso por la calidad como ingredientes esenciales en el desarrollo de las labores diarias, asimismo manteniendo una actitud ambientalmente responsable, GQS

II

ms que un sistema, es una filosofa dentro de Gildan Activewear, aplicndose en todos los niveles jerrquicos dentro de la empresa. A grandes rasgos, GQS es un precursor de la norma ISO 9001:2008, siendo sta certificacin la meta a alcanzar por parte de la empresa en un futuro prximo.

La alta direccin considera necesario documentar sus procesos en primera instancia y como se mencion, debido a la aspiracin de certificarse en la norma internacional ISO: 9001. Por otra parte, y en vista de su acelerado crecimiento dentro de la industria de manufactura, es importante contar con manuales y documentos que sirvan de referencia al momento de abrir nuevas plantas ya que pueden y deben usarse en el entrenamiento de las personas que ingresan a la organizacin.

De igual manera esto permite a cada uno de los dueos de los procesos documentados asegurarse que la informacin que se encuentra plasmada en los mismos es fidedigna y correcta, reflejando as la realidad de cada actividad. Se hace especial nfasis en que stos se encuentren actualizados, ya que asegura que los cambios que pueden haber ocurrido entre una versin del documento y otra sea justificada a la realidad que experimenta la empresa durante ese periodo de tiempo.

En vista de eso, se infiere la necesidad de contar con un soporte electrnico, en la forma de software, que permita agilizar estas actividades, y por sobre todo, que ofrezca robustez y seguridad en cuanto a la informacin que se ingresa al mismo.

La propuesta de mejora planteada tiene como objetivo primordial contribuir al mejoramiento de este sistema, especialmente en la parte de control documental de manera que la empresa eleve su productividad y sus procesos se vuelvan ms eficientes, utilizando para ello los recursos tecnolgicos ya existentes dentro de la organizacin.

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INTRODUCCION

El presente informe describe las actividades que se llevaron a cabo en un perodo de diez semanas, comprendido del 18 de julio al 23 de septiembre del presente ao, en las instalaciones de Gildan Activewear San Miguel, San Antonio y San Jos, en las ciudades de Choloma y San Pedro Sula, como requisito previo para optar a la licenciatura en Administracin Industrial y de Negocios.

Dicho proceso se llev a cabo dentro del departamento de Calidad, en el rea de Gildan Quality System, que de ahora en adelante se denominar GQS, y como tal, representa la puesta en prctica de los conocimientos adquiridos por parte del estudiante en los salones de clases de la Universidad Tecnolgica Centroamericana (UNITEC).

Las responsabilidades que conlleva GQS requieren de una mentalidad abierta, adaptabilidad, habilidad para trabajar bajo presin, inteligencia emocional, capacidad analtica, toma de decisiones, alto sentido de organizacin, valores morales y orientacin a metas, las cuales fueron inculcadas al practicante en todo momento durante el periodo en Gildan Activewear, haciendo nfasis en la transicin estudiante profesional y a su vez asignando responsabilidades y brindando confianza y apoyo pero a la vez exigiendo resultados claros y medibles. El practicante tuvo la oportunidad de colaborar en tres plantas de costuras distintas, ubicadas en San Pedro Sula y Choloma, de igual manera se tuvo la oportunidad de ser participante indirecto en las auditorias, de diagnstico y corporativa, que se llevaron a cabo en las plantas en los meses de julio y septiembre, respectivamente.

1. OBJETIVOS

1.1.

General

Elaborar, actualizar y verificar el estado del control de documentos de las plantas San Miguel, San Jos y San Antonio en el marco del GQS.

1.2.

Especficos

a) Elaborar manual Master de cada uno de los departamentos de la empresa, conteniendo manuales, polticas y guas, procedimientos, especificaciones tcnicas, instrucciones de trabajo, mtodos, formatos y registros.

b) Corroborar que cada uno de los documentos sea de la revisin ms reciente, asimismo que cuente con la debida aprobacin de parte de las personas responsables y que porte el sello MASTER, indicando su status como documento actual para uso.

c) Mantener un manual de documentos obsoletos, para archivar aquellos documentos que cuentan con una revisin ms reciente.

d) Actualizar gua maestra de planta de acuerdo a los documentos revisados.

e) Realizar auditoria de control de registros y uso de formatos.

1.3.

Resea histrica

Gildan Activewear Honduras es una divisin de Gildan Activewear, empresa maquilera establecida en el pas desde el ao de 1995, manufacturando diversos productos como camisetas, boxers, calzoncillos, calcetines y sudaderas, adems de preparar la materia prima (tela). Actualmente la casa matriz tiene su sede en la ciudad de Montreal, Canad. Actualmente, Gildan cuenta con las siguientes plantas en Honduras: a) San Miguel b) San Jos c) San Antonio d) Villanueva e) Hontex f) Choltex

g) Gildan Hosiery

Misin de Calidad1
Nos esforzamos por ser de los lderes en la industria de proveer la ms alta calidad de ropa de marca al ms bajo costo para satisfaccin de nuestros clientes a nivel mundial. Estamos 100% comprometidos, integrando el Sistema de Calidad Gildan (GQS) en todas nuestras actividades dentro de la compaa y utilizando el GQS para apoyar todas nuestras metas corporativas y la declaracin de misin. Esto significa aplicar las mejores prcticas globales en todas nuestras actividades de manufactura y servicio a nivel mundial e impulsando una actitud orientada a la calidad y servicio rpido en todos nuestros orgullosos empleados de Gildan.

(Gildan Activewear)

1.4.

Poltica de Calidad Gildan San Miguel

Gildan San Miguel es una compaa dedicada a la elaboracin de prendas de vestir a grandes volmenes y bajos costos, buscando mejorar siempre la calidad en los procesos, apoyados en los principios de GQS y responsabilidad social para la satisfaccin de nuestros clientes.

1.5.

Principios de GQS 2

a) Mejora continua b) Estandarizacin de actividades y procesos c) Trabajo en equipo d) Actitud de servicio e) Compromiso por la calidad f) Gestin ambiental

(Gildan Activewear)

2. ACTIVIDADES REALIZADAS

2.1.

Introduccin al Sistema GQS

El sistema GQS es el sistema de calidad de Gildan, el cual ha sido creado en base a las necesidades y requisitos de los clientes. Es un sistema que se asegura que Gildan cuente con los controles y medidas adecuados y exigidos en cada uno de sus procesos, con la finalidad de brindar productos y servicios de alta calidad a sus clientes, teniendo como objetivo primordial y razn de ser la satisfaccin de los mismos.

2.2.

Objetivos de la tarea asignada

Los objetivos trazados con el jefe inmediato en el tiempo de prctica profesional fueron los siguientes:

a)

Dar soporte al Sistema de Calidad de Gildan mediante el control documental

b)

Contribuir a la puesta en prctica de los principios GQS

c)

Lograr la consecucin de las tareas asignadas en el plan de trabajo

2.3.

Verificacin de Manuales Master

El coordinador de GQS es responsable de la elaboracin y actualizacin de los Manuales Master, que contienen la informacin acerca de todos y cada uno de las polticas, procedimientos, instrucciones de trabajo, mtodos, especificaciones tcnicas y formatos usados por cada planta. Dicho proceso debe realizarse para cada departamento de la misma, en el caso de costura los departamentos son los siguientes: a) Administracin: encargado de la parte financiera de la planta, planillas y contabilidad. b) Calidad: supervisa y compara el nivel de calidad de la produccin con los estndares de calidad definidos por los clientes y la alta direccin mediante el uso de indicadores de eficiencia y aprovechamiento de los recursos. c) Ingeniera: encargado de la distribucin fsica de la planta, equipos de trabajo y entrenamiento de personal nuevo, as como el monitoreo de su desempeo. d) Environment, health and security (EHS) (medio ambiente, higiene y seguridad): se encarga de la seguridad industrial de la planta y la gestin ambiental. e) Operaciones: encargado de la logstica, tanto de la materia prima como del producto final. f) Produccin: responsable de definir metas de produccin y la manera de llegar a las mismas, manteniendo un estndar de calidad aceptable. g) h) Mantenimiento: encargado del mantenimiento de planta y equipo Recursos humanos: manejo de personal

Este proceso implica cerciorarse de la existencia fsica de documentos (polticas y guas, procedimientos, instrucciones, mtodos de trabajo, especificaciones tcnicas y formatos) caso contrario se imprimen y se ordenan alfabticamente por departamento

(administracin, calidad, ingeniera, EHS, operaciones, produccin, mantenimiento y recursos humanos), siguiendo la referencia asignada a cada uno dentro de la nomenclatura GQS. Tambin involucra que los documentos tengan el alcance correcto segn su contenido, divisin y regin, y que cuenten con el nmero de revisin ms reciente. En el caso de que un documento no cuente con las caractersticas anteriores es necesario volverlo a imprimir con los datos correctos (si falta alcance, divisin, regin, departamento, numero de revisin, fecha o logos) y firmas de aprobacin de gerentes y sello de Master (si hacen falta). En caso que necesite un cambio mayor el procedimiento pasa a ser obsoleto y se hace modificacin del mismo, asignndole el mismo nmero de referencia pero sumando un digito a la revisin actual. Lo descrito anteriormente requiere un alto grado de organizacin para poder manejar de manera ordenada el volumen de documentacin por planta, adems de atencin al detalle, ya que cada documento debe poseer, aparte del contenido anteriormente descrito, los logos de Gildan en la parte superior izquierda del formato y el de GQS en la parte superior derecha, la firma de aprobacin de los cargos relevantes al documento, visto bueno (si aplica) y sello de Master en rojo, significando las caractersticas anteriores que el documento ya est controlado por GQS y forma parte del sistema de calidad y por lo tanto es auditable ya sea a nivel interno o corporativo. Esta y las actividades siguientes se desarrollaron de manera paralela en las tres plantas de Costura en las que se pidi la colaboracin del practicante.

2.4.

Verificacin de Gua Maestra de Control Documental

Cada planta cuenta con una gua maestra, que contiene toda la informacin de los documentos controlados por GQS de cada departamento, el tipo de documentos, nmeros de referencia, revisin, fecha de prxima revisin (si aplica), conteo de documentos, estatus de los mismos (escrito, aprobado, distribuido, integrado) y dueos de procesos.

Se asegur que la informacin de las guas maestras de las plantas de costura San Miguel, San Jos y San Antonio estuviera en concordancia con la existencia fsica de los documentos (en los Manuales Master) y en versin electrnica (en las carpetas de cada departamento en la red local), logrando de esta manera los siguientes fines:

a)

Mantener la integridad de los datos al contar con tres fuentes distintas que deben coincidir en contenido.

b)

Actualizar la Gua Maestra, en caso de encontrar documentos fsicos o electrnicos que no se encuentren incluidos en la misma, previa revisin de Coordinador GQS.

c)

Actualizar Master Fsicos y Electrnicos, reflejando en ellos los cambios que pueden sufrir los documentos al pasar a una nueva revisin o convertirse en obsoletos.

2.5.

Verificacin de copias distribuidas en electrnico y fsico

En muchos casos, los documentos controlados por GQS afectan a ms de un departamento o involucran a varias reas dentro del mismo, por lo cual se le debe hacer llegar a cada una de esas personas el documento en cuestin. Para ello es necesario hacer la distribucin, ya sea de manera fsica o electrnica, para informar a las personas clave acerca de la existencia del documento y al mismo tiempo tener una prueba de que en efecto se les notific de los cambios, ya que tambin el rea de GQS es auditada a nivel corporativo. Se elaboraron listas de distribucin fsicas, en el caso que se entregara una copia controlada, la cual tiene un nmero nico que la identifica como entregada a la persona relevante (coordinador, gerente), conteniendo el nombre de la persona, cargo, revisin del documento, fecha y la firma que en este caso sirve de comprobante que la copia fue entregada. De igual manera, cada documento que es distribuido electrnicamente tiene su lista de distribucin virtual, en este caso la impresin de un correo electrnico a las personas a las cuales se les distribuye, el cual se coloca en la parte posterior del Manual Master. Cuando se distribuye una copia no controlada, sea de manera fsica o electrnica, se debe asegurar que estn debidamente identificadas, en el caso de ser fsico con el sello Copia no controlada y electrnico con una marca de agua con la misma frase, esto indica que la copia no es de confidencial y que puede ser distribuida libremente (como en el caso de especificaciones tcnicas para equipos de produccin)

2.6.

Auditar control de registros y uso de formatos

Cada departamento tiene acceso a un formato llamado Control de registros, el cual se llena electrnicamente con Excel y en el cual especifican la localizacin de cada uno de los formatos o registros usados por ellos, la existencia (fsica o electrnico), referencia, la manera en la que los datos estn ordenados (por turno, alfabticamente, por fecha, etc.), la ubicacin exacta del mismo (archivo, estante, escritorio, gaveta, carpeta electrnica), el cargo del responsable de mostrar los documentos al momento de auditoria, la cantidad de tiempo que se mantiene la informacin almacenada (3 meses, 6 meses, 1 ao, 5 aos, etc.) y la manera en la cual se dispone de la informacin una vez este tiempo ha transcurrido (destruccin fsica, archivo muerto, permanente)

Se asegur que la informacin plasmada en el control de registros fuese cierta, realizando una auditoria de registros, escogiendo de entre los formatos anotados en el control de registros uno al azar, comprobando cada uno de los campos mediante evidencia fsica de los mismos.

De igual manera, se asign al practicante verificar que los documentos estuviesen siendo llenados de manera correcta, que la referencia de los mismos hiciera alusin a la planta en la que estaban siendo utilizados y que los campos tuvieran la informacin debida.

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3. PROPUESTA DE MEJORA

3.1.

Definicin del problema

a)

La manera en la que se maneja el control de documentos de GQS se hace de manera manual en una plantilla de Excel, lo cual no es eficiente y est expuesto a errores en el ingreso de los mismos al volverse el formato muy complejo.

b)

La informacin de este proceso se encuentra propensa a perderse debido a que solamente se guarda una copia de todo el trabajo en proceso del Coordinador GQS (dentro del disco duro interno de su computadora porttil)

c)

En caso de ocurrir un accidente con respecto al equipo asignado, es muy difcil recuperar la informacin almacenada ya que en primera instancia no se cuenta con un respaldo que pueda usarse para restaurarla y si en un dado caso logra recuperarse solamente es una parte, muchas veces perdindose la mayora de la informacin lo que involucra un descenso en la productividad y la eficiencia general del proceso.

d)

La plantilla electrnica usada para el control de registros tiende a confundir a los usuarios y tiene opciones limitadas que no describen realmente el estado de los mismos, lo cual tiene como consecuencia datos errneos.

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3.2.

Sistema GQS

Debido a la importancia que reviste cada uno de los documentos que forman parte del sistema GQS y su impacto global en las operaciones de Gildan Activewear es importante notar que se debe contar con un medio que maneje correctamente los grandes volmenes de informacin que pueda contener cada planta y asimismo que pueda proveer un respaldo de la gua maestra de cada una. Por lo tanto, se propone implementar un sistema que permita optimizar el ingreso de informacin, cambiando la manera actual en que se lleva a cabo mediante una hoja de clculo de Excel, de manera manual, a una aplicacin especializada, con formas de usuario que reduzcan los tiempos de ingreso de nuevos registros y que maneje eficientemente el acceso a datos como Access, SQL Server, o aprovechando los recursos de la empresa, implementarlo con Oracle Esbasse3. Se propone este sistema debido a la flexibilidad que ofrece, ya que cualquier modificacin que pueda sufrir la manera en la que se ingresa los datos se puede implementar fcilmente modificando las formas de usuario segn el requerimiento que se d y a su vez modificando el cdigo usado para la interaccin base de datos formulario web (JAVA, PHP, ASP, SQL, etc.) Tambin, se contara con un respaldo virtual de las guas maestras que puede ser consultado en cualquier instante al estar alojado en un servidor web propiedad de la empresa, lo cual tambin aportara a la seguridad ya que solamente las personas autorizadas podran tener acceso a esta base de datos y sus registros.

(Oracle)

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Especialmente importante es el hecho de que esta informacin no se encontrara expuesta a riesgos inherentes al medio fsico en el cual se almacena (computadora porttil de coordinador de GQS) como destruccin fsica de la misma, deterioro de equipo, robo, extravos o fallas tcnicas, lo cual implicara la prdida total o parcial de los registros y documentos que se encuentran en proceso de aprobacin, actualizacin o escritura. Respecto al anlisis de costo, se puede asignar un porcentaje de presupuesto que la empresa considere aceptable para el desarrollo de esta plataforma, tomando en cuenta que ya se cuenta con la infraestructura adecuada en las plantas de Gildan ya que todas estn conectadas mediante una intranet (red interna) y cada planta cuenta con su propio servidor y conexin de internet de alta velocidad.

Impacto de la propuesta

La propuesta de mejora al sistema GQS tendra el siguiente impacto en los procesos de negocios de Gildan: a) b) Agilizara el ingreso de nuevos documentos a la gua maestra de cada planta. Permitira buscar de manera rpida y eficiente un registro al usar un lenguaje especializado para manejo de base de datos (PHP, SQL) para cualquier modificacin que sea necesaria dentro de la gua maestra. c) Eliminara el riesgo de un error manual al incluir validaciones dentro de las formas de usuario. d) Minimizara el riesgo de prdida total o parcial de la informacin sumado a otras prcticas de manejo y respaldo de informacin.

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3.3.

Control de registros

Como se mencion, cada departamento tiene acceso a un formato de control de registros, en el cual se ingresan los datos acerca de la ubicacin de los mismos ya sea de manera fsica o electrnica, el responsable de velar por su archivamiento, el tiempo de almacenamiento y su posterior disposicin entre otros. Sin embargo, durante la auditoria de registros que se asign al practicante se pudo comprobar que este formato estaba siendo ingresado incorrectamente a pesar del entrenamiento intensivo que se ha brindado para mostrar la manera correcta de hacerlo, por lo cual se propone a la empresa crear dentro del formato para el control de registros una forma de usuario que minimice al mximo los errores, usando para ello la validacin de datos y una lista desplegable en los campos crticos, de manera que no puedan ser modificados por los usuarios y permita estandarizar los posibles contenidos de cada campo segn las opciones que hayan sido definidas previamente como vlidas.

Impacto de propuesta

La propuesta sugerida impactara en las siguientes maneras los procesos de Gildan Activewear: a) b) Permitira el correcto ingreso de datos al control de registros Reducira la cantidad de tiempo que el responsable de cada departamento emplea al momento de actualizar su control de registros, lo que influira directamente en la productividad. c) Permitira a los Coordinadores GQS informacin confiable acerca del control de registros y su contenido.

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4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1.

Conclusiones

a) Se conoci el proceso de la elaboracin de los manuales Master de cada departamento en las plantas de costura visitadas, permitiendo as una mejor comprensin de las actividades, similitudes y diferencias de cada una, de igual manera la importancia y uniformidad que se busca en la implementacin de GQS. b) Mediante el uso de la observacin, se corrobor que los documentos que forman parte de cada manual Master contaran con su respectiva aprobacin, pudiendo interactuar con los gerentes de departamento y personas clave en cada planta durante el proceso de verificacin de los mismos. c) A travs del manual de documentos obsoletos, se aprendi acerca de los cambios en las necesidades de la empresa, reflejadas a su vez en las modificaciones que la documentacin ha sufrido a lo largo del tiempo. d) Se tom conciencia a su vez de la importancia de mantener un registro maestro de todos los documentos de la planta, para poder as consultarlo al momento de realizar modificaciones en los componentes del mismo; ello sirvi as de base a la propuesta de mejora presentada. e) Se tuvo la oportunidad de ser partcipe activo en la auditoria de registros de las tres plantas mencionadas, lo cual deriv en una mayor comprensin acerca de la importancia de la informacin fidedigna y su significado para GQS y el proceso de auditora en general.

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Recomendaciones

A la empresa

A. Se sugiere a la empresa explorar la opcin de usar discos duros externos, el acceso a los cuales puede ser restringido mediante el uso de software de encriptacin gratuito como TrueCrypt4 para respaldo a personas a las que se les ha asignado una computadora porttil, aprovechando la conectividad del puerto eSATA, que permite la transmisin de datos a velocidades mayores que USB, permitiendo as la creacin de copias de seguridad en un tiempo menor y lo ms importante, minimizando el riesgo de prdida de la misma debido a desperfectos tcnicos del equipo computacional. B. En caso que por motivos de seguridad se decida revisar la poltica antes mencionada, se puede considerar la posibilidad de anclaje a una superficie mediante un cable candado, las llaves del cual estaran en posesin del encargado de IT. C. Tambin se recomienda a la empresa, en caso de implementar las copias de seguridad propuestas, comprimirlas peridicamente en una carpeta con la fecha del respaldo, posteriormente definir una contrasea estndar para las mismas, la cual solamente sea conocida por los coordinadores GQS.

(TrueCrypt)

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A la institucin

A. Continuar brindando oportunidades a los nuevos profesionales en empresas con las cuales mantiene convenios.

B. Asignar a los estudiantes una mayor cantidad de tiempo para realizar diligencias relacionadas a su propuesta de mejora debido a las restricciones de horario inherentes a un horario de oficina.

C. Fomentar

las

relaciones

interpersonales mediante

talleres

y actividades

extracurriculares.

D. En la misma lnea, hacer nfasis en los beneficios que representa un crculo amplio de contactos como herramienta para el profesional moderno.

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A los alumnos

A. Dar su mayor esfuerzo al momento de realizar su prctica profesional, en aras del desarrollo personal y el enriquecimiento de la empresa mediante su aporte como parte del equipo organizacional.

B. Estar conscientes de la importancia de su labor, independientemente del rea asignada, en muchos casos como primera experiencia en el mundo laboral.

C. Nunca perder la humildad y ante todo recordar la condicin de aprendices, lo cual conlleva a un mayor crecimiento personal.

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BIBLIOGRAFIA

Gildan Activewear. (s.f.). Gildan Quality System: Gildan Activewear. Recuperado el 16 de Septiembre de 2011, de Gildan Activewear: http://gildan.com/corporate/gildanQualitySystem/overview.cfm

Gildan Activewear. (s.f.). Quality Attitude: Gildan Activewear. Recuperado el 16 de Septiembre de 2011, de Gildan Activewear: http://gildan.com/corporate/gildanQualitySystem/qualityAttitude.cfm

Oracle. (s.f.). Enterprise Performance Management: Oracle Essbase. Recuperado el 16 de Septiembre de 2011, de Oracle: http://www.oracle.com/us/solutions/ent-performancebi/business-intelligence/essbase/index.html

TrueCrypt. (s.f.). TrueCrypt. Recuperado el 16 de Septiembre de 2011, de TrueCrypt Free Open Source On The Fly Encryption: http://www.truecrypt.org/

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GLOSARIO

Alcance: regin o regiones en las cuales el documento es aplicable. Aprobacin: firma de las personas cuyos departamentos son involucrados por un documento de GQS. En caso de ser a nivel de planta, la aprobacin viene del gerente de planta; en caso de ser un documento corporativo la aprobacin se hace mediante correo electrnico. Control de registros: plantilla electrnica mediante la cual los departamentos ingresan datos como la ubicacin; responsable; tiempo de archivo; entre otros, de los registros que recopilan. Copia controlada: toda aquella copia que cuyo receptor puede ser identificado individualmente mediante el nmero de copia asignado. Copia no controlada: copia de libre distribucin dentro de las instalaciones de la planta. Documento corporativo: dcese de aquel documento que ha sido estandarizado para todas las plantas y que no puede ser modificado localmente. Dueo de proceso: persona responsable de la ejecucin del proceso. Encriptacin: proceso de volver ilegible a terceros informacin considerada importante. Gua Maestra: documento electrnico que contiene la informacin de GQS de toda una planta. Lista de distribucin: documento fsico o electrnico, que hace mencin a las personas a las cuales se les hace llegar un documento controlado por GQS y que sirve como prueba de que estn enterados de los cambios que ste pudo sufrir.

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Manual Master: manual que contiene todos los documentos controlados por GQS (manuales, guas y polticas, procedimientos, instrucciones, mtodos de trabajo, especificaciones tcnicas y registros) de un solo departamento. Master: sello que indica, junto a otros parmetros como el nmero de revisin y la aprobacin, que el documento ya fue ingresado al GQS. Obsoleto: documento que tenga una revisin menor a la actual o que ha sido sustituido por uno corporativo. Oracle Esbasse: software analtico de procesos en lnea que permite a las empresas modelar escenarios de negocios complejos como pronsticos, anlisis y reportes financieros, entre otros. Referencia: cdigo asignado por el Coordinador GQS a cada documento segn su tipo, que permite identificar individualmente a cada uno dentro de GQS. Registro: informacin obtenida mediante el correcto ingreso de los datos a un formato. Revisin: versin del documento usado, que refleja los cambios que ha tenido a lo largo del tiempo. Cuando se controla un documento nuevo tiene revisin 0, y cada vez que se modifica se suma un digito a esta revisin. Visto bueno: aprobacin adicional que se requiere en ciertos documentos cuando su aplicacin es especialmente relevante para la planta.