REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DE EDUCACIN CULTURA Y DEPORTE UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO SIETE ESTRELLAS CATEDRA: Qumica Las

Mezclas REALIZADO POR: AO 9NO SECCION A Caracas, 15 de Octubre de 2001 INTRODUCCIN El siguiente trabajo tratar de las mezclas: Es decir la unin de dos o ms sustancias cualquiera que sea su estado de agregacin, pueden dar lugar a la formacin de una combinacin o compuesto qumico el cual se denomina mezcla. Las mezclas se pueden presentar de dos formas distintas Homogneas y Heterogneas. La obtencin de la misma depende de los componentes que la forman de su numero, propiedades, caractersticas, estados fsico y el uso que se le dar Basndose en estas premisa se aplicaran los diferentes mtodos tale como: Tamizado, decantacin, evaporacin destilacin, centrifugacin, levigacin, imantacin, cromatografa, filtracin y cristalizacin.

Las Mezclas Son materiales que contienen dos o ms sustancias simple, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas. Su composicin es variable. La materia puede presentarse en dos formas distintas, homogneas y heterogneas, segn que sean completamente uniformes, esto es, que sus propiedades y composicin sean las mismas en cualquier punto de la misma o bien que est formada por dos o ms porciones diferentes, separadas por la superficie definidas a travs de las cuales las propiedades cambian bruscamente. Un material heterogneo es una mezcla y cada porcin homognea de la misma constituye, desde el punto de vista qumico, una fase. Los componentes individuales en una mezcla heterognea estn fsicamente separados y pueden observarse como tales. Estos componentes se pueden recuperar por procedimientos fsicos, como la filtracin, la decantacin o la separacin magntica. 1

En una mezcla homognea o disolucin el aspecto y la composicin son uniformes en todas las partes de la misma. El componente que est en mayor proporcin y que generalmente es lquido se denomina disolvente, y el que est en menor proporcin soluto. Las disoluciones pueden ser slidas y gaseosas, pero la mayora de ellas son lquidas. Para separar los componentes de una disolucin se utilizan tcnicas como la cromatografa, la destilacin o la cristalizacin fraccionada. Si una fase homognea puede tener una composicin variable se denomina disolucin. Las disoluciones ms utilizadas son las acuosas que el disolvente es el agua. Las composiciones de cualquier mezcla heterognea pueden cambiarse en las extensiones que se quieran. Pero la composicin de una mezcla homognea, esto es una disolucin, solo puede variarse, en general, entre limites definidos. Cuando una disolucin est en equilibrio con el soluto puro en exceso, se dice que es saturada. Los componentes de una disolucin pueden separarse mediante cambios de estado en sustancias puras. Tcnicas de Separacin TAMIZADO: Consiste en separar partculas slidas de acuerdo con su tamao. Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios, colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao de los orificios. (ver anexo N 1) DECANTACIN: Consiste en separar materiales de distinta densidad. Se fundamenta que el material ms denso, al tener mayor masa por unidad de volumen, permanecer en la parte inferior del envase. (ver anexo N 2) EVAPORACIN: Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno de los componentes, y dejarlos hervir hasta que se evapore totalmente. Se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado. Los otros componentes quedan en el envase. (ver anexo N 3) DESTILACIN: Este procedimiento se fundamenta en la diferencia en el punto de ebullicin de los componentes de a mezcla y posteriormente enfriamiento, hasta condensacin, de los vapores. Se utilizan para separar diferentes lquidos, que se desean utilizar, a diferencia del mtodo anterior. Los lquidos pueden ser solubles entre ellos. (ver anexo N 4) CENTRIFUGACIN: Se fundamenta en la fuerza que genera un cuerpo, por el giro a gran velocidad alrededor de un punto. La accin de dicha fuerza (centrfuga), se refleja en una tendencia por salir de la lnea de rotacin. De acuerdo al peso de cada componente sentira el efecto con mayor o menor intensidad. Mientras ms pesados mayor ser el efecto. (ver anexo N 5) LEVIGACIN 2

Es el lavado de slidos, con una corriente de agua. Los materiales ms liviano son arrastrados una mayor distancia, de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo a lo pesado que sean. (ver anexo N 6) IMANTACIN Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuerza atractora que si es suficientemente grande, los materiales se acercan a l. Para usar este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y el resto no. (ver anexo N 7) CROMATOGRAFA La base de este mtodo se encuentra en diferentes grados de absorcin, a nivel superficial, que se pueden dar entre diferentes especies qumicas. (ver anexo N 8) FILTRACIN Este mtodo se fundamenta en que algunos de los componentes de la mezcla no es soluble en el otro.(ver anexo N 9) Y consiste en pasar una mezcla a travs de una placa porosa o un filtro, el slido se quedara en la superficie del filtro mientras que el liquido pasara. CRISTALIZACION El procedimiento de este mtodo se inicia con la preparacin de una solucin saturad a una temperatura de aproximadamente 40 C, con la mezcla de la cual se desea separar los componentes, o el compuesto que se desea purificar, una vez preparado se filtra. Esta solucin filtrada se enfra en un bao de hielo hasta que aparezcan los cristales del compuesto que se desea Conclusin El siguiente trabajo trat: Sobre los materiales que contienen dos o ms sustancias simples, que pueden ser separadas tomando como base las propiedades caractersticas de cada una de ellas esto se le conoce como mezclas. Las mezclas se pueden presentar de dos formas distintas Homogneas y Heterogneas. La obtencin de la misma depende de los componentes que la forman de su numero, propiedades, caractersticas, estados fsico y el uso que se le dar Basndose en estas premisa se aplicaran los diferentes mtodos tale como: Tamizado, decantacin, evaporacin destilacin, centrifugacin, levigacin, imantacin, cromatografa, filtracin y cristalizacin. Bibliografa Lic. Rodrguez C., Mara. Qumica 9.Librera Editorial salesiana S.A. Caracas, 2001. Babor, Joseph A. y Ibarz Anznrez, Jos. Qumica General Moderna 7 edicin. Editorial Marn S.A. Espaa, 1963.

Lic. Domnguez Montero, Maria del sagrario y Lic. Garca de Jan de la Fuente, Jess. Cultural, S.A de Ediciones. Espaa, 1986 Enciclopedia Microsoft Encarta 2002. 19932001 Microsoft Corporation. Reservados todos los derechos.