Monitoreo Reservorios

13 Congreso Argentino de Saneamiento y Medio Ambiente
1
MONITOREO DE RESERVORIOS DEL CENTRO DE CORDOBA
(ARGENTINA) COMO BASE PARA UNA ADECUADA GESTION
AMBIENTAL
Mancini, M.(1); Rodriguez,C.(1); Prosperi, C.(2); FinoIa,M.(3)
(1) Ctedra de Ecologa, Fac. Agronoma y Veterinaria, Univ. Nacional de Ro Cuarto
(2) Laboratorio de Hidrobiologa, Fac. Cs. Exactas y Naturales, Univ. Nacional de Crdoba
(3) Ctedra de Microbiologa, Fac. Cs. Exactas y Naturales, Univ. Nacional de Ro Cuarto
Av. Velez Srsfield 299 (5000) Crdoba, Argentina
Tel. (+54-351) 4332100
Fax (+54-351) 4332097
e.mail: < cprospe@yahoo.com.ar >
PaIabras CIave: Eutroficacin, Bacterias, Fitoplancton.
2
RESUMEN
La actividad agroganadera produce impacto sobre la calidad del agua superficial y subterrnea, y es una
causa importante de eutroficacin en los reservorios de agua. Los objetivos del presente trabajo fueron
evaluar las fluctuaciones bacteriolgicas y fitoplanctnicas temporales de la calidad de agua, para uso
recreacional y proteccin de la vida acutica, en los embalses Piedras Moras (32 12'S, 64 19'O) y La Via
(31 47' S, 65 01 W) en la provincia de Crdoba, Argentina. Se investigaron bacterias patgenas y de
riesgo para la salud pblica y animal. Se determin el NMP/100 ml de coliformes totales y termotolerantes,
Escherichia coli, Streptococcus faecalis, Salmonella spp., Pseudomonas spp. y Aeromonas spp. y se
realizaron estudios taxonmicos sobre las especies de algas fitoplanctnicas, especialmente las
bioindicadoras de eutroficacin.
Se evaluaron variables fsico-qumicas y biolgicas segn metodologa estandarizada. El aislamiento de
especies del grupo Aeromonas mviles, A. hydrophila, A. caviae, A. media, P. aeruginosa y E. coli,
requiere monitoreos peridicos de los embalses que conduzcan a profundizar estudios en virtud de su
interrelacin con el ambiente, la salud pblica y animal.
En el embalse de Piedras Moras pudo observarse que la dispersin del nitrgeno total fue diferente segn la
estacin del ao. El fsforo total en primavera present sus mayores niveles en las estaciones del ro
Soconcho y el Balneario.
Los riesgos de florecimientos de algas disminuiran en otoo, encuadrndose a los embalses como
eutrfico-hipereutrfico. Hubo tambin una dominancia alternada entre Cianofceas (representadas
principalmente por los gneros Microcystis y Anabaena) y Dinofceas (representadas por Ceratium
hirundinella), condicionada por las variaciones en el estado trfico de los lagos.
3
INTRODUCCION
Las aguas saladas (mares y ocanos) representan el 97% del agua disponible sobre la tierra. Las aguas
dulces, capaces de ser fcilmente captadas e inmediatamente disponibles, representan el 0.027 % del total
(8).
La vida del hombre depende de las fuentes de agua dulce, y cerca del 70% est contenida en los lagos.
Estos son cuerpos de agua de enorme importancia para el hombre como reservorio de un vital elemento
que le provee agua para consumo humano e industrial, para irrigacin, poder hidroelctrico, pesca comercial
y deportiva, uso recreacional y turismo. En suma, con la construccin de diques, el hombre cre lagos
artificiales o embalses para utilizar ms este recurso (6).
La Argentina posee un vasto territorio continental (2700000 km
2
) que se extiende desde los 22 hasta los
55 de latitud Sur. Diferencias climticas, geomorfolgicas, hidrolgicas y desarrollo econmico dan una
amplia variedad de condiciones ambientales a un gran nmero de lagos y embalses del pas, stos estn
sin embargo expuestos a la degradacin medioambiental (31). La baja tasa de renovacin de algunos lagos
los hace vulnerables a la contaminacin como resultado de las actividades del hombre.
La liberacin de diversos desechos y contaminantes en el ambiente provoca en muchos casos problemas
en la salud pblica y animal (30) y pueden impedir hasta el aprovechamiento de tierras y acuferos.
Es as que la calidad de los recursos hdricos para diversos usos se ve afectada en diferente grado en
muchas cuencas del pas. Las causas del deterioro incluyen entre otras, la descarga a los cursos de aguas
superficiales de lquidos cloacales y pluviales, el vertido de efluentes industriales con nulo o escaso
tratamiento, el aporte del arrastre de suelo con contenido de plaguicidas, fertilizantes, desechos orgnicos
pecuarios y otras sustancias, cuyas aguas experimentan cambios fsicos y qumicos afectando por
consiguiente las distintas comunidades que en ellos viven (32).
El embalse Piedras Moras tiene mltiples usos actuales y potenciales: regulacin de descargas de
operacin hidroelctrica, atenuacin de crecidas, fuente de agua potable, generacin de energa, turismo y
eventualmente riego. Sin embargo, su utilizacin se ha visto restringida por procesos de eutroficacin
ocasionales con floraciones algales y alto nivel de bacterias que inciden sobre la calidad del agua. Segn el
Programa Nacional de agua potable y alcantarillado cloacal (7), los incidentes reportados son pocos y de
baja relevancia, pero muestran un alto potencial trfico del embalse, derivado del aporte de nutrientes en la
cuenca (7). Cabe sealar que anlisis realizados por la Universidad Nacional de Ro Cuarto durante abril de
1997 (25) en dicho lago, demostraron la necesidad de un monitoreo estacional de la calidad del agua, ya
que en esa oportunidad no se pudo establecer la calidad del recurso para uso recreacional (riesgo potencial
para la salud pblica) y la calidad del vertido de efluentes no respondi a las ordenanzas vigentes.
Respecto al embalse La Via, el mismo se utiliza para diversos fines, entre los que se incluyen la provisin
de agua, el riego, la generacin de energa, atenuacin de crecientes, la recreacin y la pesca del pejerrey
(Odontesthes bonariensis), especie blanco de la pesquera. En la actualidad, tambin se han reportado
4
modificaciones en la calidad de agua de este ambiente, debidas a causas similares a las establecidas en el
Piedras Moras.
Los objetivos principales del presente trabajo fueron: evaluar las fluctuaciones bacteriolgicas y
fitoplanctnicas temporales de la calidad de agua, para uso recreacional y proteccin de la vida acutica en
los embalses Piedras Moras y La Via de la provincia de Crdoba, Argentina, considerando especialmente
su potencial utilidad para una adecuada gestin de estos recursos.
MATERIALES Y METODOS
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El embalse Piedras Moras, est ubicado en el departamento Calamuchita, en el centro-oeste de la provincia
de Crdoba. Es el ltimo embalse de la cuenca del ro Calamuchita o ro Tercero. La ciudad de Almafuerte
(33 7'S, 64 15'O), 421 metros sobre el nivel del mar, localizada a la vera del embalse Piedras Moras (32
12'S, 64 19'O), se ubica en un sector de transicin entre las sierras y las llanuras orientales (piedemonte),
que corresponde al dominio semi-seco con tendencia al semihmedo de las planicies, con pequea
deficiencia de agua y con invierno trmico (7).
El ro Tercero es el principal curso de agua de Crdoba. Nace de la confluencia de los ros: La Cruz,
Quillinzo, Grande, Amboy y Santa Rosa. El ro Tercero es irregular, de tipo pluvial y torrencial, con un aporte
de agua en primavera y verano de aproximadamente el 80% del volumen anual. El lago Piedras Moras es
el ltimo de una serie de cuatro ubicados sobre la cuenca del ro Tercero, el embalse ro Tercero (4600 ha),
Ing. Cassaffousth (99 ha), Ing. Reolin (266 ha) y Piedras Moras (832 ha).
El embalse Piedras Moras es utilizado para provisin de agua potable, fines recreacionales y deportivos. El
lago recibe los vertidos de diferentes tipos de efluentes: planta industrial IAPSA (elaboracin de pasta
celulsica para cartn y al momento del presente estudio sin funcionar), un criadero intensivo de cerdos que
aporta sus efluentes y finalmente recibe lquidos cloacales de la ciudad de Almafuerte que son vertidos sin
tratamiento previo.
Asimismo, en la cuenca se asientan productores agrcolas que utilizan tanto plaguicidas como fertilizantes
en sus cultivos, incorporndose los productos residuales a las aguas del embalse, como resultado del
lavado de suelos. El uso agrcola comprende unas 450 km
2
y corresponde un 60% a superficie agrcola
ganadera, 25% bosques, 1% urbana y el resto a otros usos. El sector ganadero no tiene el significado
alcanzado por la agricultura en la produccin de la provincia.
Alos fines de este estudio, se establecieron cinco estaciones de muestreo, que fueron seleccionadas por su
relacin con el vertido de efluentes y/o por el uso recreacional que brindan (natacin, surfing y pesca
deportiva). Se evaluaron las variaciones estacionales de la calidad del agua, los efectos de los vertidos de
efluentes y los parmetros tendientes a proteger la biota acutica natural.
5
Tales estaciones de muestreo en el embalse Piedras Moras fueron:
1.- Entrada del embalse
2.- Zona de aporte de efluentes porcinos
3.- Zona de aporte de la Papelera
4.- Desembocadura del Ro Soconcho
5-. Balneario y playa
El otro embalse estudiado, La Via, est ubicado en el lmite sur del departamento San Alberto, Crdoba
(31 47' S, 65 01'W), en el centro de una importante zona turstica. Cuenta con una superficie de 843 ha
(cota de vertedero), tiene una altura de 840 metros sobre el nivel del mar, una profundidad media de 23 m y
un volumen mximo de 242 hm
3
. Tiene como principal aporte de agua al ro de Los Sauces. El rea de la
cuenca de alimentacin es de 878 km
2
, mientras que la precipitacin media anual en la cuenca llega a unos
650 mm.
En este caso se consideraron tres estaciones de muestreo, las que fueron seleccionadas por el uso
recreacional que brindan (natacin, deportes nuticos y pesca deportiva).
Las estaciones de muestreo seleccionadas para el embalse La Via fueron:
1.- Ro de Los Sauces (sector club APA 2)
2.- Centro del embalse
3.- Sector Club APA1
4.- Sector La Cancha
5.- Presa del embalse
De las estaciones 1 a 5 se extrajeron muestras para anlisis de las variables fsico-qumicas, mientras que
para anlisis bacteriolgico y de fitoplancton se lo hizo de las Est. 1, 2 y 3.
Se realizaron dos muestreos estacionales por cada sitio elegido en ambos lagos, campaa 1998-2000 y
1998-2002 para los embalses Piedras Moras y La Via respectivamente.
Toma de Muestras
En ambos embalses, las muestras para bacteriologa se tomaron en envases estriles de plstico a 20 cm
de profundidad y se mantuvieron refrigeradas hasta su procesamiento. Para las muestras de fitoplancton se
utilizaron envases de 1 litro, enjuagados con agua destilada.
Se realiz el recuento de coliformes totales y coliformes termotolerantes por el Mtodo del Nmero Ms
Probable modificado (NMP/100 ml) (1, 5). Para la determinacin de coliformes termotolerantes, a partir de
cada tubo positivo de caldo Mac Conkey se sembr con ansa un tubo de Caldo Lactosado Bilis Verde
Brillante con campana de Durham y un tubo de agua peptonada para Indol. Los tubos se incubaron a
6
44,5 C durante 24-48 h. La interpretacin de los resultados fue la siguiente: positivo: produccin de gas e
Indol positivo, negativo: ausencia de gas e Indol negativo.
A los tubos positivos de caldo Lactosado Bilis Verde Brillante se los sembr en agar Eosina Azul de Metileno
(EMB). A las colonias lactosa positivas, con y sin brillo metlico, se les realizaron las pruebas para la
identificacin de Escherichia coli: Indol, Rojo de Metilo, Voges Proskauer y Citrato de Simmons. Cuando
fue necesario, se complet con el sistema rpido de identificacin API 20 E.
Para la bsqueda de S. faecalis se realiz la siembra en placa con agar KF para Streptococcus (1). Se
filtraron volmenes adecuados de la muestra a travs de una membrana estril para obtener 20 a 60
colonias en la superficie de la membrana. Luego el filtro se pas a una placa con agar KF para
Streptococcus. Las placas fueron incubadas a 41 C durante 48 h. Para realizar el recuento se tuvo en
cuenta los siguiente: las colonias rosas o rojas de estreptococos que desarrollan un precipitado negro o rojo
pardo en la parte inferior del filtro. El recuento se realiz con lmpara fluorescente y lupa. La densidad se
calcul a partir de las cantidades de muestra que producen recuentos en filtro de membrana de colonias de
estreptococos en 100 ml (1).
Se realiz enriquecimiento en caldo Cristal Violeta utilizando 100 ml de la muestra de agua y se incub
durante 24-48 h a 35 C. Se transfiri un inculo a agar Cetrimide para el aislamiento de Pseudomonas
spp.. A las colonias sospechosas se les realiz la prueba de Oxidasa, Catalasa, crecimiento en Caldo
Nutritivo a 42 C, King A y King B.
Para Salmonella spp. se realiz el pre-enriquecimiento en caldo lactosado. Para ello se inocularon 25 ml de
muestra en 225 ml de medio. El enriquecimiento selectivo se realiz en caldo Selenito-Cistina y caldo
Tetrationato. Se aisl en agar Bismuto Sulfito y agar Salmonella-Shigella (SS). En los medios donde se
observaron colonias sospechosas de ser Salmonella spp. se procedi a realizarles las pruebas bioqumicas
de identificacin: IMVIC, TSI, Fenilalanina, LIA, utilizacin de malonato y movilidad.
Para la determinacin de Aeromonas spp. se realiz la siembra de 10 ml de cada muestra en un volumen
igual de agua peptonada alcalina y se incub por 24-48 h a 20 C y 35 C (19). A partir de dicho medio se
sembr un inculo en Agar Mac Conkey, se incub 24-48 hs a 35 C y a las colonias sospechosas se les
realiz las pruebas de Oxidasa, Catalasa e Indol. Si dichas pruebas eran positivas se complet la
identificacin mediante el sistema API 20 E (10, 19).
Para el aislamiento e identificacin de otros microorganismos patgenos o de riesgo se realiz la
metodologa aconsejada en los manuales destinados a tal fin, utilizando medios de cultivo selectivos y
diferenciales y las respectivas pruebas bioqumicas de identificacin (4, 5, 36).
Se evaluaron variables fsico-qumicas y biolgicas segn mtodos estandarizados (In situ se evaluaron
olor, turbidez, color y temperatura y se analizaron pH (Termo-phmetro TPX Altronix, Argentina), slidos
sedimentables a 10 min y 2 h y oxgeno disuelto (OD) (Oxmetro Lutron, DO-5508, Digital Oxigen Meter,
Argentina). En laboratorio se analizaron: dureza, conductividad, cloruros, sulfatos, carbonatos y
bicarbonatos, alcalinidad, sales totales, arsnico, fluoruro, DBO
5
, DQO Nitrgeno Kjeldhal (NT) (Parte 4500
N
org
-B, Mtodo Macro Kjeldhal); Nitritos+nitratos (N-NO
2
-
+NO
3
-
) (parte 4500 NO
3
E (a) y (c) modificado y
fsforo total (PT) (P-PO
4
{
) (Parte 4500 P)).
7
El recuento de las muestras para anlisis ficolgico se realiz por conteo directo, mediante microscopa
ptica, expresndose en nmero de clulas/25 al. Para la determinacin de clorofila-a, se aplicaron mtodos
estndares. La transparencia fue evaluada in situ a travs del disco de Secchi.
Para la valoracin de riesgos potenciales para la salud humana y animal se utilizaron valores obligatorios
(imperativos) o indicativos (guas) para aguas superficiales destinadas a la provisin de aguas para
consumo, recreacin y poblacin acutica establecidas por la Comunidad Econmica Europea (CEE) y la
Agencia de Proteccin para el Medio Ambiente de Estados Unidos (US EPA) teniendo en cuenta
parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos. La calidad del agua del embalse Piedras Moras fue evaluada
segn las Directivas de la CEE: 75/440/1975, 76/160/1975, 78/659/1978 y US EPA 1975, 1976, 1986 (13,
14, 15, 36, 37, 38). Para el uso recreacional se consideraron: primer contacto (sky, natacin, winsurf) y
segundo contacto (uso esttico, barcos, canoas, caza, kayac, balsas).
Tambin se consideraron los criterios microbiolgicos provisionales de calidad para el empleo de aguas
residuales y excretas en acuicultura (23), la resolucin N 1073 sobre la calidad de efluentes lquidos (12) y
las normas para la proteccin de los recursos hdricos superficiales y subterrneos para la provincia de
Crdoba (11).
AnIisis estadstico
Las variables bacteriolgicas fueron logaritmizadas siendo el NMP/100 ml igual al log (NMP+1)/100 ml. Para
analizar el comportamiento de las variables en estudio se aplic un test no paramtrico equivalente al test
de Student.
RESULTADOS Y DISCUSION
Los resultados obtenidos se presentan en las Tablas 1 y 2.
TabIa 1. Anlisis bacteriolgico en el embalse Piedras Moras:
Valor encontrado
(1)
Parametro
Evaluado
Primavera Verano
Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 4 Est. 5 Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 4 Est. 5
Coliformes
totales
3 3.18 2.88 3.54 3.18 1.36 0.29 0.88 0.48 0.16
(*)Coliformes
totales
(-) (-) (-) (-) (-) 0.45 0.66 0.66 0.66 0.66
Coliformes
termotolerantes
(-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
8
E coli (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) () (-) (-)
(*)E coli (-) (-) (-) (-) (-) 0.32 0.32 (-) (-) (-)
Valor encontrado
(1)
Parametro
Evaluado
Otoo Invierno
Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 4 Est. 5 Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 4 Est. 5
Coliformes
totales
0.28 0.52 0.23 1.01 0.28 (-) 0.11 (-) (-) (-)
Coliformes
termotolerantes
0.11 0.15 (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
E coli () () (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
(-) Ausencia en 100 ml

() Presencia en 100 ml
(1)
Promedios de dos repeticiones (log (NMP1/100 ml)
(*) Metodo Colilert
Los resultados obtenidos para la variable CT no permitieron determinar diferencias significativas entre los
sitios muestreados durante las cuatro estaciones del ao (p>0.10). En primavera, en la estacin
correspondiente a la Papelera de demostr la presencia de las especies Enterobacter cloacae y C. freundii.
La presencia de P. aeruginosa se demostr en las Est. 2 y 3 y de Pseudomonas spp. en las Est. 1, 4 y 5.
No se demostr la presencia de Salmonella en ninguna de las estaciones de muestreo analizadas.
En verano, en las Est. Balneario y ro Soconcho se aisl la especie Citrobacter diversus y en las Est.
Balneario, Papelera y Efluente de cerdos, la especie E. cloacae. Se demostr la presencia de P. aeruginosa
en las Est. 3 y 4 y de Pseudomonas spp. en las Est. 1, 2 y 5. No se demostr la presencia de Salmonella en
ninguna de las estaciones de muestreo estudiadas. Se aisl Aeromonas spp. en la Est. de la Entrada.
En el otoo, en el ro Soconcho se encontr C. diversus y, salvo en la Est. 2, en el resto de las estaciones
se determin la presencia de la especie E. cloacae. P. aeruginosa fue aislada en todas las estaciones de
muestreo. La especie Aeromonas veronii fue aislada en las Est. 1, 2, 4 y 5. No se demostr la presencia de
Salmonella spp. en las estaciones de muestreo estudiadas.
En invierno, se demostr la presencia de las especies E. cloacae, E. Aerogenes, Citrobacter spp. y P.
aeruginosa en todas las estaciones de muestreo. Se aisl Aeromonas spp. en las Est. 2 y 4. No se
demostr la presencia de Salmonella spp. en las estaciones de muestreo estudiadas.
9
TabIa 2. Anlisis bacteriolgico en el embalse La Via.
Valor encontrado
(1)
Parametro
evaluado
Verano Otoo Invierno Primavera
Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 1 Est. 2 Est. 3 Est. 1 Est. 2 Est.
3
Est. 1 Est. 2 Est. 3
Coliformes
totales
(0,04) (0,35) (2,64) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
Coliformes
termotolerantes
(0,04) (0,35) (2,64) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
E. coli (0,04) (0,35) (2,64) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-) (-)
(-) ausencia en 100 ml

(1)
Promedios de dos repeticiones (log (NMP1/100 ml)
En verano y durante el ao 1999, se demostr la presencia de P. aeruginosa en las Est. Centro y Ro de
los Sauces. No se demostr la presencia de Salmonella spp. en las estaciones de muestreo estudiadas.
Aeromonas spp. fue aislada en las tres estaciones muestreadas. Se aislaron las especies E. cloacae, y
Serratia odorifera en las Est. 3 y 1 respectivamente. En el ao 2000, se aisl P. aeruginosa en la Est. 3 y al
ao siguiente, Aeromonas spp. y P. aeruginosa en la Est. Centro
En otoo, se demostr la presencia de P. aeruginosa en la Est. Ro de los Sauces. No se demostr la
presencia de Salmonella spp. en las estaciones de muestreo estudiadas. Aeromonas spp. fue aislada en las
tres estaciones muestreadas. En invierno, se demostr la presencia de P. aeruginosa en la Est. Ro de los
Sauces. La especie Aeromonas caviae fue aislada en las estaciones 2 y 3. En el ao 2000 se aisl
Aeromonas spp. en el Ro de los Sauces y Centro., en tanto que en el ao 2001, se aisl Aeromonas
hydrophila en el Ro de los Sauces. No se demostr la presencia de Salmonella spp. en las estaciones de
muestreo estudiadas.
En la primavera, en la estacin de muestreo Ro de los Sauces se aisl Escherichia vulneris. Se demostr la
presencia de P. aeruginosa en la Est. 1 y de Aeromonas spp. en las Est. 1 y 2, y Aeromonas media en las
tres estaciones analizadas. No se aisl Salmonella spp. en las estaciones de muestreo estudiadas.
En ambos embalses y en todas las estaciones de muestreo, el recuento de S. faecalis fue menor a 1
ufc/100 ml.
Para el embalse Piedras Moras y para nitrgeno total pudo observarse que la dispersin del nutriente fue
diferente segn la estacin del ao. El fsforo total en primavera present sus mayores niveles en las
estaciones del ro Soconcho y el Balneario. Los niveles de clorofila-a permitieron sealar que en la
primavera se encontraron los valores mayores en las estaciones de Efluentes de Cerdos, ro Soconcho y
Balneario. El oxgeno disuelto no present diferencias en su patrn de dispersin y la temperatura no revel
una tendencia anual especfica.
10
Segn los promedios obtenidos para turbidez medidad por medio de disco de Secchi, y a lo largo del ao,
las caractersticas del embalse Piedras Moras correspondieron al estado mesotrfico. Respecto a clorofila-a,
durante la primavera y verano fue eutrfico, en tanto que durante el otoo e invierno fue mesotrfico. Para
PT y durante el otoo, el embalse se encuadr en el estado eutrfico, a diferencia del resto de las
estaciones del ao en que respondi al estado hipereutrfico.
En este estudio se obtuvieron los siguientes resultados de NT, PT, relacin N:P y clorofila-a, los que
se indican en las Tablas 3 a 5.
TabIa 3. Niveles de NT, PT, relacin N:P y clorofila-a. Primavera.
Parmetro
determinado
Unidad Promedios Valor encontrado*
Entrada Efl.
Cerdos
Papelera Ro
Soconcho
Balneario
Disco de Secchi m 3,06 (0,5) 2,90 3,30 2,60 2,70 3,80
Nitrgeno total mg/l 1,63 (1,3) 0,50 0,50 1,20 2,40 3,54
Fsforo total mg/l 0,27 (0,2) 0,20 0,20 0,21 0,20 0,55
N:P mg/l 5,83 (3,9) 2,50 2,50 5,71 12,00 6,43
Clorofila-a ag/l 21,6 (11,5) 11,00 36,00 9,50 23,00 28,50
TabIa 4. Niveles de NT, PT, relacin N:P y clorofila-a. Verano.
Parmetro
determinado
Entrada Efl.
Cerdos
Papelera Ro
Soconcho
Balneario
Disco de Secchi m 2,44 (0,6) 2,50 2,80 2,10 1,70 3,10
Fsforo total mg/l 0,10 (0,02) 0,13 0,13 0,08 0,09 0,08
N:P mg/l 6,97(4,5) 8,46 1,09 13,50 5,55 6,25
Clorofila-a ag/l 11,7 (1,8) 13,50 13,50 9,50 11,50 10,50
TabIa 5. Niveles de NT, PT, relacin N:P y clorofila-a. Otoo.
Parmetro
determinado
Entrada Efl.
Cerdos
Papelera Ro
Soconcho
Balneario
Disco de Secchi m 2,5 (0,6) 2,50 2,30 1,60 3,30 2,80
Fsforo total mg/l 0,03 (0,02) 0,02 0,03 0,04 0,06 0,01
N:P mg/l 30,33 (15,3) 50,00 26,67 25,00 10,00 40,00
Clorofila-a ag/l 30,33 (0,9) 9,00 10,00 8,00 9,00 8,00
____________________
*Promedios de dos repeticiones
( ) Desv. est.
11
Los resultados obtenidos en el verano de 2000 revelaron los siguientes niveles promedios para NT: Est.
Entrada: 0,68 mg/l, Centro: 0,59 mg/l y Salida: 0,5 mg/l y para PT: Est. Entrada: 0,05 mg/l, Centro: 0,055
mg/l y Salida: 0,06 mg/l. La relacin N:P fue la siguiente: 13,6, 10,7 y 8,3 respectivamente.
En la misma estacin del ao, la distribucin algal estacional promedio en el Dique Piedras Moras
expresada en n cl/25 Pl fue la siguiente: Est. Entrada: Ceratium hirundinella 6, Mycrocistis aeruginosa 1;
Centro: Ceratium hirundinella 5 y Salida: Ceratium hirundinella 4. En otoo la distribucin fue para la Est. de
la Entrada: Lyngbya aerugineo-coerulea 2, Centro: Peridinium sp. 1 y Salida: Navcula sp. 1 y Lyngbya
aerugineo-coerulea 1.
Comparando los muestreos de los aos 1999 y 2000, la distribucin algal difiere notablemente
observndose el predominio de Ceratium hirundinella a lo largo de las estaciones muestreadas durante el
verano.
En el embalse La Via, las concentraciones medias superiores de NT y PT fueron de 1,30 mg/l ( 0,58) y
de 0,18 mg/l ( 0,08), para verano y primavera respectivamente. Se observaron diferencias significativas de
clorofila-a, temperatura y transparencia del agua entre las diferentes pocas del ao (p< 0,01). La mayor
concentracin de clorofila-a se registr en verano con un valor medio de 12,0 ( 4,06) ug/l. El oxgeno
disuelto del agua siempre estuvo por encima de los niveles de saturacin, teniendo una correlacin
estadsticamente significativa con la temperatura (r
s
= - 0, 66).
El criterio sobre coliformes totales para aguas recreacionales est basado en estudios realizados por el
Servicio de Salud Pblica de Estados Unidos (1940-1950). El mismo fue convertido a coliformes fecales en
1949 y posteriormente la US EPA (38) recomienda, para aguas superficiales recreacionales, para primer
contacto: Escherichia coli: 126/100 ml y Enterococcus: 33/100 ml
Por la metodologa estndar se demostr la presencia de E. coli en verano, en la Est. Papelera y en otoo
para las Est. Entrada y Efluente de cerdos. Por el mtodo Colilert, se pudo aislar E.coli en verano, para las
Est. Entrada y Efluente de cerdos (Tabla 2). Para ambas metodologas, se obtuvieron valores inferiores a
los enunciados por la legislacin vigente. Un estudio de Francy et al. (20) concluye que la diferencia entre el
uso de E. coli y C Te, es que la primera puede ser usada para establecer lmites guas y estndares sobre la
base de un nivel aceptable de riesgo. En la actualidad, se utiliza E. coli en lugar de C Te (coliformes
termotolerantes) como parmetro indicador, si bien el estndar numrico ha permanecido igual (2000/100
ml) (17). Segn este autor la directiva de la Comisin de la Comunidad Europea ha resultado ms permisiva
que la anterior.
La relacin entre sus concentraciones puede variar, mientras que la literatura epidemiolgica demuestra que
la relacin entre E. coli y enfermedades asociadas a aguas recreacionales (bao) es alta y se encuentra por
encima de lmites geogrficos.
La inmersin en aguas contaminadas puede resultar en infecciones de los ojos, odos, nariz y garganta. Los
criterios para aguas recreacionales superficiales y marinas, se desarrollaron segn estudios epidemiolgicos
asociados a la ocurrencia de enfermedades gastrointestinales con concentraciones de coliformes. De los
datos bacteriolgicos, se estim que concentraciones de CF de 200/100 ml podran causar 8 enfermos cada
1000 baistas en costas de aguas superficiales y 19 enfermos cada 1000 baistas en costas marinas (38).
12
Los estndares para bacterias de Rhode Island (USA) para aguas superficiales clase B (aguas para
consumo, uso agrcola, recreacionales de primer contacto y pisccola) son: 1000 NMP/100 ml y no ms de
200 NMP/100 ml para CT y CF respectivamente (22). Para aguas superficiales destinadas a uso
recreacional para contacto secundario se recomienda niveles no superiores al log del promedio de 1000
coliformes fecales/100 ml (38).
Los riesgos para la salud pblica estn asociados al contacto del agua con contaminacin de origen
humano, aunque algunos microorganismos como Giardia lambia y a menudo bacterias como Aeromonas y
Vibrio de origen animal, causan ocasionalmente enfermedades en humanos (22).
Las poblaciones de Pseudomonas sp. L2, Pseudomonas sp. B4, E. coli, Klebsiella pneumoniae,
Micrococcus flavus y Rhizobium phaseoli declinan rpidamente en agua de lagos, siendo las dos primeras
las que disminuyen en forma rpida, no encontrndose clulas viables despus de los 10 das (33).
No necesariamente la presencia de altos niveles de bioindicadores en el agua iimplica la aparicin de una
enfermedad ya que esto depende del origen de la fuente, del grado de contaminacin y de la susceptibilidad
del hospedador. La mayora de los indicadores de contaminacin provienen de las fecas de animales de
sangre caliente incluyendo los humanos, pero muchas CT y algunas CF son bacterias que naturalmente
viven en el suelo o en el agua. Si la contaminacin del agua no es humana, hay una baja probabilidad de
aparicin de una enfermedad porque la mayora es causada por virus especficos para cada especie. Sin
embargo, si el nmero del indicador est por encima del estndar, y la fuente no es de origen humano, el
riesgo de enfermedad para bao ser menor que si la fuente de contaminacin proviene de una planta de
tratamiento de residuos cloacales (22).
La contaminacin por CF en ambientes acuticos es usualmente ms alta despus de lluvias, por eso el
contacto primario con el agua (bao) debera evitarse por varios das despus de tormentas en lagos cerca
de los tributarios (29); se ha demostrado que la contaminacin por coliformes en aguas para consumo
estuvo en relacin a la duracin y precipitacin en los das que precedieron al muestreo (35).
Harding (21) demuestra que para aguas para bao, el recuento de CF permaneca elevado despus de una
lluvia de 5 mm o ms, durante 2 a 5 das. Estudios realizados por Emiliani y Gonzlez de Paira (16) sealan
que el promedio encontrado para CF en ambientes prstinos, ros y lagunas, resultaron inferiores a 100/100
ml (log = 2).
Niemi and Niemi (27), demostraron que el nmero de indicadores fecales en aguas en reas agrcolas a
menudo excedi el lmite aceptable para aguas de bao (1000 bacteria/100 ml), lo cual indica que las
descargas difusas pueden ser una fuente importante de polucin fecal. Los indicadores fueron detectados
en la mitad de los muestreos en reas prstinas, excediendo en algunos casos el lmite de aguas de buena
calidad para bao (100 CF/100 ml). Esta contaminacin fue probablemente causada por animales silvestres
y fue mayor en aguas lticas que en lnticas.
Cabe sealar que la informacin sobre los antecedentes en la calidad de los embalses sobre bacteriologa
es aislada no pudiendo siempre contrastarse con los del presente estudio.
En el embalse Piedras Moras, los resultados obtenidos en el ao 1990 denotaban falencias respecto a las
normas exigidas por DIPAS (12) y los propuestos para la Cuenca del Plata en los parmetros CT y CF (7).
El estudio hidrobiolgico realizado por Mancini y Rodrguez (25) durante el mes de abril, demostr la
13
presencia en la estacin correspondiente al balneario de P. aeruginosa y en la Papelera de P. aeruginosa y
E. coli. La primera se determin en otoo en todas las estaciones de muestreo, en tanto que E. coli en las
Est. 1 y 2. A diferencia de aquel estudio, en ste se aisl el gnero Aeromonas en todos los sitios de
muestreo con excepcin de la Est. Papelera.
Los gneros Enterobacter, Citrobacter y algunos otros tales como Pseudomonas, estn distribuidos en el
medio ambiente donde sobreviven muy bien (28). Estudios realizados por Aznar et. al. (3) demostraron que
Pseudomonas alcaligenes fue predominante en el 61.1% de muestras obtenidas en un lago hipereutrfico
de Espaa, en tanto que otros gneros, como Acinetobacter, Moraxella, Vibrio, Aeromonas. tuvieron una
abundancia relativa Todos los gneros, excepto los ltimos mencionados, son considerados como
habitantes comunes de los medios acuticos, en tanto que ocasionalmente fueron aislados gneros de la
familia Enterobacteriaceae.
P. aeruginosa constituye un importante patgeno oportunista en la actualidad; ampliamente distribuido en la
naturaleza, es capaz de sobrevivir por mucho tiempo en diferentes ambientes y de infectar a plantas,
animales y al hombre. Es un microorganismo fisiolgicamente verstil y de all su distribucin en el suelo,
plantas, contenido intestinal de mamferos, aguas servidas y con frecuencia en el agua de consumo
domiciliario. Es susceptible a la desecacin, pero puede sobrevivir muchos meses en el agua a la
temperatura ambiente. En los medios lquidos las bacterias no se encuentran flotando libremente, sino que
se adhieren a las superficies agrupadas en microcolonias.
Se ha podido determinar que la relacin entre la poblacin bacteriana adherida y las bacterias que se
encuentran flotando en el medio lquido es de 1000 a 1. P. aeruginosa vive durante mucho tiempo en piletas
y elementos que puedan mantener cierta humedad. Los brotes epidmicos ocurren en huspedes
comprometidos mientras que son excepcionales las infecciones en las personas sanas (34).
Respecto de A. hydrophila, la misma puede causar infeccin en animales de sangre caliente como as
tambin en reptiles, ranas y peces. En el hombre, la patologa comprende infecciones de heridas,
septicemia, diarrea aguda, otitis media crnica, abcesos, infecciones del tracto respiratorio y urinario, de all
la importancia de su bsqueda en sus hbitats comunes como el agua dulce (estancada o circulante), aguas
servidas, suelos hmedos, arroyos, pozos y grifos. Fracchia de Salvay (19), determina una relacin entre la
aparicin de A. hydrophila con el nivel del lago San Roque, temperatura y los mayores niveles de
precipitaciones, encontrndose el mayor nmero de muestras de agua con A. hydrophila en los balnearios
del lago, es decir en aguas no circulantes.
En peces, la signologa clnica vara segn la especie afectada, el curso de la enfermedad se expresa en
forma hiperaguda, aguda, crnica y ulcerosa, existe adems una forma epizotica. La severidad del cuadro
se asocia al estado fisiolgico de los peces, caractersticas ambientales y virulencia de la cepa aislada (24).
Existen antecedentes de aislamientos de A. hydrophila en O. bonariensis de embalses prximos a los
estudiados, los cuales estuvieron asociados a cambios estacionales de calidad de agua y a la presencia de
ectoparsitos (26). En relacin a la ictiofauna, el carcter de patgeno oportunista de esta bacteria confiere
un mayor riesgo en los meses clidos debido a las modificaciones de calidad de agua de los embalses
estudiados (18).
14
La densidad de A. hydrophila vara desde menos de una clula/l a algunos cientos por ml de agua, bajo una
amplia variedad de condiciones, principalmente trmicas. En estudios llevados a cabo por Araujo et. al. (2),
se demostr que en aguas libres de contaminacin fecal no hubo diferencias entre el nmero de Aeromonas
y coliformes fecales, pero en aguas polucionadas hubo una fuerte correlacin positiva (r=0.82) entre
Aeromonas, coliformes fecales y DBO
5
. Esta situacin no coincide con los hallazgos correspondientes al
embalse La Via, debido a la ausencia de coliformes totales y fecales en todos los muestreos realizados.
El uso de S. faecalis en lo que respecta al riesgo para la salud humana por contacto con aguas
contaminadas durante actividades recreativas, constituye uno de los indicadores tiles de riesgo de
enfermedades. Es importante destacar en este sentido que los niveles de S. faecalis en ambos embalses se
encontraron por debajo de los estndares propuestos.
Respecto al fitoplancton, aunque los florecimientos algales usualmente no poseen un riesgo directo sobre la
salud, ciertas especies producen endo- o exo-toxinas que pueden acumularse en crustceos y tambin
pueden tener efectos directos sobre la salud. Algunas de estas toxinas pueden entraar peligro para la vida
acutica, aunque la exposicin crnica a microcistinas no ha sido bien estudiada, se puede hipotetizar que
estas exposiciones en poblaciones naturales de peces pueden dejar severas necrosis de hepatocitos,
prdida de la funcionalidad heptica y quizs promover tumores hepticos o muerte.
Si el agua contiene altas concentraciones de toxinas de cianobacterias o sus toxinas son ingeridas con el
agua de bebida o accidentalmente durante el bao, existe un riesgo para la salud humana y animal. Garcia
de Emiliani y Emiliani (17) sealan la mortandad de ganado vacuno y aves silvestres que abrevaron en una
laguna permanente de la cuenca inferior del ro Salado, en donde se produjo una floracin de Anabaena
spiroides (4,9 x 10
6
organismos/ml).
Sin embargo, la relacin entre la presencia de cianotoxinas y enfermedades humanas es, con algunas
excepciones, an no clara. En humanos, la ms comn de las microcistinas (microcistina-LR), produce
gastroenteritis y reacciones alrgicas o irritaciones, aunque el rgano blanco es el hgado.
Los florecimientos informados por Calcagno en el embalse Piedras Moras son pocos y de baja relevancia,
pero muestran el alto potencial trfico del embalse, derivado del aporte de nutrientes en la cuenca de aporte
(7). Cabe sealar que este autor reporta informes sobre estos fenmenos en julio de 1990 y en enero de
1994. Este ltimo especialmente fue significativo ya que ocasion la generacin de toxinas que incidieron
sobre la vida acutica, peces especialmente, adems de inconvenientes paisajsticos, restricciones en el
uso recreativo y la potabilidad del agua. El organismo involucrado en esa oportunidad fue Anabaena sp. y
la causa probable de este crecimiento algal fue el vertido masivo e incontrolado de nutrientes proveniente
de lquidos cloacales (contaminacin difusa), los que sin tratamiento adecuado determinan la eutroficacin
del sistema (6). El enriquecimiento de nutrientes puede ser natural debido a procesos geolgicos y
biolgicos y cultural por las actividades humanas domsticas, industriales o agrcolas. Por esta razn, la
produccin de cianobacterias en exceso por enriquecimiento cultural es un indicador de polucin.
En el presente estudio se observ la mayor concentracin de Anabaena spiroides en el verano en la Est. 3.
En verano y otoo, y en menor grado en invierno, la presencia de otra cianofcea Microcystis aeruginosa fue
permanente en todas las estaciones estudiadas.
15
Cabe sealar que se han reportado casos por ingestin accidental de Microcystis, lo que indica una
evidencia directa del peligro de las aguas recreacionales con florecimientos de cianobacterias.
Para monitorear la biomasa de cianobacterias y algas, se deben tener en cuenta los niveles de clorofila-a.
Para lagos oligotrficos los valores son: 1 a 10 ag/l, en tanto que para lagos eutrficos puede ser 300 ag/l .
En nuestro pas, no se han establecido estndares o criterios para calidad de agua para poblaciones
algales, pero se dispone de los estndares para calidad de agua para consumo de Australia, los que limitan
la concentracin de cianobacterias txicas a un mximo de 15000 cl/ml, que equivale aproximadamente a
5-10 ag/l de clorofila-a.
En este estudio los valores de clorofila-a sobrepasan estos niveles en las estaciones de primavera y en
menor grado verano, sin embargo el mximo nmero de clulas para verano se demostr en el ro
Soconcho (Microcystis aeruginosa 2289 cl/ml y Spirulina platensis 3320 cl/ml) y en otoo para la Est.
Papelera (Plectonema sp. 3520 cl/ml) .
Los valores guas provisionales de microcistina son > 1 ag/l. Para un nivel de riesgo bajo se deben
considerar 10 ag/l de clorofila-a y 20000 cl/ml. Para considerar un riesgo moderado se deben tener en
cuenta dos aspectos: la toxina contenida en el agua representada por el nmero de clulas dispersas
(dependiendo de las especies de cianobacterias y de la toxicidad celular) y el segundo riesgo se debe al
desarrollo de espuma en la superficie. Niveles moderados tienen una densidad de 100000 cl/ml o 50 ag /l
de clorofila-a.
De acuerdo a estos niveles, los estudios realizados en el embalse Piedras Moras se encuentran en el rango
de riesgo bajo, siendo la primavera la estacin del ao donde se registraron los valores promedio ms altos
de clorofila-a (21,6 ag /l). En estudios realizados en marzo por Calcagno (6), se demostraron los siguientes
niveles de clorofila-a: ro Soconcho 8 ag /l, zona Media 6 ag /l y en la Entrada al embalse 4 ag /l.
En verano de 2000, la distribucin algal estacional promedio en el Dique Piedras Moras en n cl/25 Pl fue la
siguiente: Est. Entrada: Ceratium hirundinella 6, Mycrocistis aeruginosa 1; Centro: Ceratium hirundinella 5 y
Salida: Ceratium hirundinella 4. En otoo la distribucin fue para la Est. de la Entrada: Lyngbya aerugineo-
coerulea 2, Centro: Peridinium sp. 1 y Salida: Navcula sp. 1 y Lyngbya aerugineo-coerulea 1. Comparando
los muestreos de los aos 1999 y 2000, la distribucin algal difiere notablemente observndose el
predominio de Ceratium hirundinella a lo largo de las estaciones muestreadas durante el verano.
Algunos de estos resultados se presentan en la Fig. 1:
16
El comportamiento observado en el embalse Piedras Moras parece indicar que la principal fuente de
variacin es el ciclo estacional. No se observ una estructura espacial constante, pero cabe sealar que si
la misma existe, dependera de la estacin del ao.
La situacin de embalses en cascada favorece la situacin del embalse Piedras Moras al irse reteniendo
nutrientes y slidos suspendidos aguas arriba, debido a que dichos cuerpos de agua actan como trampas
de P. Sin embargo, al ser el tiempo de residencia pequeo, es factible que en zonas donde existe buena
circulacin, el desarrollo planctnico no alcance su plenitud, pero s puede ocurrir en mayor grado en los
brazos del embalse (6).
Es decir, dado que el tiempo de residencia hidrulico (Tr) en el embalse N 3 Ing. Reoln (volumen: 26,1 hm
3
y 293 ha) es bajo, aproximadamente 10 das, es factible que parte del P que llega a l por escorrenta de la
cuenca sea volcado aguas abajo e ingrese al embalse Piedras Moras cuadruplicando esos valores (Tr
aproximadamente de 38 das), por lo que el crecimiento del fitoplancton tendra en el embalse Piedras
Moras un aporte extra (6). Esta situacin explicara los niveles de PT encontrados en el presente estudio.
-600
-450
-300
-150
0
150
300
450
600
750
900
1050
1200
1350
1500
1650
1800
1950
2100
2250
2400
2550
2700
2850
Entrada Ef. Cerdos Papelera Ro Soconcho Balneario
)LJ Microcystis y Anabaena. Embalse Piedras Moras.
C
i
a
n
o
b
a
c
t
e
r
i
a

(
c
l
.
/
m
l
)
Microcystis prim.
Microcystis ver.
Microcystis oto.
Microcystis inv.
Anabaena pri.
Anabaena ver.
Anabaena oto.
Anabaena inv.
17
CONCLUSIONES
Para los embalses Piedras Moras y La Via, los valores observados de coliformes fecales siempre fueron
inferiores a los exigidos por la legislacin vigente.
El aislamiento de especies del grupo Aeromonas mviles, A. hydrophila, A. caviae, A. media, P. aeruginosa
y E. coli, requiere monitoreos peridicos de los embalses que conduzcan a profundizar estudios en virtud
de su interrelacin con el ambiente, la salud pblica y animal
Los pocos o nulos antecedentes epidemiolgicos de ambos lugares estudiados, hace que coincidamos con
los criterios adoptados por la US EPA y los estndares que se basan en la utilizacin de E. coli. Asimismo,
se debe considerar que no todos los autores estn de acuerdo con esto ltimo debido a la importancia
sanitaria que tienen otros integrantes del grupo coliforme (17).
Segn los resultados fsico-qumicos obtenidos para ambos embalses, la calidad del agua se encontr
dentro de lmites admisibles. Los riesgos de florecimientos disminuiran en meses de menor temperatura,
encuadrndoselos como eutrficos-hipereutrficos. Estos resultados difieren de los obtenidos por Calcagno
(6), cuyos estudios encuadran al embalse Piedras Moras como mesotrfico-eutrfico, lo cual indica un
empeoramiento en las condiciones de calidad de agua del embalse, y es coincidente con la prediccin ms
frecuente, generalmente confirmada por estudios seguidos sobre algunos embalses, es el aumento de la
eutrofia y deterioro de la calidad del agua.
El anlisis del agua refleja nicamente el estado actual de ella, el cual puede variar con mucha rapidez,
sobre todo si se trata de ros de escaso caudal, aguas costeras o ambientes lnticos. En lo que respecta al
estudio de la contaminacin causada por las aguas residuales, sera preciso incluir tambin el sedimento en
estudios posteriores. Esto permitira conocer el alcance de las contaminaciones precedentes para emitir
juicio sobre la verdadera calidad del agua y los dinmicos procesos a los que estn sujetos estos
ambientes, contribuyendo as a una manejo racional y una gestin adecuada del ambiente.
AGRADECIMIENTOS
Este estudio fue subsidiado por las SECyT de la Universidades Nacionales de Ro Cuarto y de Crdoba. Los
autores expresan su sincero agradecimiento a la Cooperativa Elctrica y al municipio de Almafuerte, por su
inters y colaboracin con este trabajo.
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