Universidad de Puerto Rico en Utuado

Departamento de Tecnologa Agrcola

Prof. Juan Irizarry Morales Laboratorio TPAG 1006 Introduccin a la Produccin de Cultivos

Objetivos:
Por medio del estudio de esta unidad el estudiante: a.
b.

Conocer lo que es la germinacin. Identificar y explicar el proceso de germinacin. Reconocer la importancia de la germinacin en el crecimiento de las plantas. Identificar las etapas de germinacin.

c.
d.

Pre-prueba
Contesta las siguientes preguntas. 1. Define el concepto germinacin.

2.

Explica las etapas en el proceso de la germinacin.

Informacin bsica sobre las plantas Definicin:

La germinacin es el reinicio del crecimiento del embrin, paralizado durante las fases finales de la maduracin. Los procesos fisiolgicos de crecimiento exigen actividades metablicas aceleradas y la fase inicial de la germinacin consiste primariamente en la activacin de los procesos por aumentos en humedad y actividad respiratoria de la semilla. El embrin envuelto por la cubierta protectora constituida por varias capas de tejidos vivos y muertos posee reservas alimenticias suficientes para atender el aumento en la actividad metablica.

Fases del proceso de la germinacin desde el punto de vista fisiolgico

1. Imbibicin de agua 2. Elongacin celular 3. Divisin celular 4. Diferenciacin de clulas y tejidos

Fases del proceso de la germinacin desde el punto de vista fisio-bioqumica

1. Rehidratacin diferenciacin de tejidos 2. Aumento de respiracin 3. Formacin de enzimas 4. Digestin enzimtica de reservas 5. Movilizacin y transporte de reservas 6. Asimilacin metablica

7.

Crecimiento

Condiciones necesarias para que ocurra la germinacin:

1. La semilla debe ser viable. 2. Las condiciones ambientales para la semilla deben ser favorables: (agua, temperatura, oxgeno y luz). 3. Las condiciones de la semilla deben ser favorables para la germinacin (libre de dormancia). 4. Las condiciones de sanidad deben ser satisfactorias (ausencia de agentes patgenos).

Factores que afectan la germinacin

1. Disponibilidad de agua para la rehidratacin. El aumento en la actividad respiratoria de la semilla a un nivel capaz de sustentar el crecimiento del embrin depende del aumento en el grado de hidratacin de los tejidos. La rehidratacin o imbibicin es un tipo de difusin que ocurre cuando las semillas absorben agua debido a sus propiedades coloidales; se caracteriza por: aumento en el volumen de la semilla, liberacin de calor, adems el volumen final es menor que la suma de los volmenes originales del agua y de la semilla. Las distintas partes de la semilla absorben agua a diferentes velocidades, El tegumento absorbe a una velocidad menor que otras estructuras de la

semilla y desempea la funcin de transportador de agua del medio ambiente al interior de la semilla. El eje embrionario absorbe agua ms rpidamente y de forma continua. La velocidad de imbibicin de agua vara con la especie, permeabilidad del tegumento, disponibilidad de agua, temperatura, presin hidrosttica, rea de contacto semilla-agua, fuerzas intermoleculares, composicin qumica y condicin fisiolgica. 2. Efectos de la temperatura. La germinacin de las semillas es un proceso complejo que comprende diversas fases, las cuales son afectadas individualmente por la temperatura. Los efectos de la temperatura sobre la germinacin reflejan apenas una consecuencia global. Se pueden identificar tres puntos crticos de temperatura que afectan la germinacin:
a.

b. c.

Temperatura mnima- aquella por debajo de la cual la germinacin no es visible por un tiempo razonable. Temperatura mxima, por encima de la cual no hay germinacin. Temperatura ptima, aquella a la cual germina el mayor nmero de semillas en un perodo de tiempo mnimo.

Los efectos de la temperatura sobre la germinacin pueden ser profusamente influenciados por la condicin fisiolgica de la semilla. 3. Aireacin y presencia de oxigeno - El proceso germinativo requiere de un suplemento de energa originado a partir de las reacciones oxidativas que dependen de la presencia de oxgeno. La mayora de las especies necesitan aireacin y presencia de oxigeno para germinar. 4. Exigencia de luz - Las semillas de las plantas cultivadas germinan generalmente tanto en luz como en oscuridad. La exigencia de luz para germinar en determinadas especies est relacionada con un tipo de dormancia.

Etapa de Germinacin
1. Despus de la siembra la semilla empieza a embeber agua a travs de la testa y el micrpilo, aumentando gradualmente de tamao. 2. La etapa de imbibicin puede ser dividida en dos fases: a. Rpida captacin de agua que se completa aproximadamente en 2 das y en que la semilla aumenta significativamente de volumen. b. Baja tasa de captacin de agua e incremento en la actividad metablica de la semilla. A travs de procesos enzimticos, parte

del material de reserva de los cotiledones va quedando gradualmente disponible para el crecimiento del eje embrionario. Este crecimiento determina la aparicin de la radcula y 1 o 2 das despus, como promedio, la aparicin inicial de la plmula; sta, al asomar por entre los cotiledones, lo hace en forma curva, protegiendo de esta manera el pice del brote contra un posible dao (Figura 1); luego, hacia el final de su crecimiento, la plmula va enderezndose gradualmente hasta lograr la emergencia (Figura 2). Figura 1: Secuencia de la etapa de germinacin.

Figura 2: Plntula recin emergida en que el extremo apical de la plmula ya no muestra curvatura.

3. Una vez que ocurre la emergencia, la plmula da paso al primer par de hojas verdaderas, las cuales en primera instancia aparecen totalmente plegadas (Figura 3). A partir de ese momento, y bajo las hojas verdaderas, se hace visible el

epicotilo, estructura que lleva consigo dos hojas rudimentarias llamadas brcteas trfidas; stas vienen diferenciadas en la semilla, apareciendo habitualmente la primera de ellas en el subnudo ms cercano a la superficie del suelo y la otra en el primer nudo de la parte area (Figura 3). Los cotiledones, debido a la germinacin hipogea que presenta la especie, permanecen bajo el suelo manteniendo en un principio sus caractersticas de forma y tamao; posteriormente, y a partir del estado de primera hoja verdadera, los cotiledones, que van suministrando nutrientes a las plntulas para su crecimiento, comienzan gradualmente a deteriorarse. En cualquier caso, su aporte al crecimiento en las primeras etapas de desarrollo es bastante alto; esto puede comprobarse a travs de la presencia de plantas albinas, las que en nfimo porcentaje suelen aparecer en los cultivos; estas plantas, a pesar de carecer de clorofila, logran desarrollarse en forma normal hasta el estado de cuarta hoja, producto bsicamente del abastecimiento que le proporcionan sus cotiledones.
Figura 3: Plntula mostrando sus dos brcteas trfidas y sus primeras hojas verdaderas prximas a abrir.

Establecimiento de plntulas
Con la germinacin de la semilla, la testa se rompe junto al extremo micropilar y la radcula emerge. Normalmente la radcula penetra en el suelo, produce pelos absorbentes y races laterales. A continuacin la testa se desgarra ms. Hay bsicamente dos tipos de germinacin (que a veces presentan algunas variantes): a. Germinacin epigea b. Germinacin hipogea En muchas semillas los cotiledones y el pice caulinar emergen cuando el hipoctilo se alarga como resultado de un crecimiento intercalar. Este tipo de germinacin se llama epigeo (Figura 1(a)). En otras plantas, como en Vicia y Pisum sativum, los cotiledones gruesos que contienen sustancias de reserva permanecen dentro de la testa; el hipoctilo no se alarga; este tipo de germinacin se llama hipgea. En este caso la yema terminal del

embrin es empujada hacia afuera por alargamiento del epictilo, que es el entrenudo que hay sobre los cotiledones (Figura 1(b)).

Figura 1(a) Epgea

Figura 1(b) Hipogea

Post- prueba
Usando el diagrama explica el proceso de germinacin.

Determina y explica qu tipo de germinacin es:

Referencias
Antero, J. M. 1974. Botnica: Introduccin al mundo de las plantas, Primera Edicin. Editorial Everest, Espaa.

Halina, H. 1994. El gran libro de las plantas de interior. Primera Edicin, Editorial Everest, S. A. Espaa. Salisbury, J. 1988. Botnica, Segunda Edicin, Editorial Mc Graw-Hill de Mxico. http://wikicole.wikispaces.com/Las+plantas http://www.wordreference.com/definicion/planta http://www.elhogarnatural.com/clasificacion%20plantas.htm