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Para perder peso, los planes estructurados de dieta y ejercicio parecen funcionar
Publicado 11/10/10 23:00 - Por Amanda Gardner, Reportero de Healthday 0 Comentarios | Tamao del texto: SBADO, 9 de octubre (HealthDay News/HolaDoctor) -- Dos estudios recientes respaldan la idea de que planes estructurados de dieta y ejercicio, y tal vez algunas comidas preparadas gratuitas, pueden ayudar a las personas obesas y gravemente obesas a perder peso. Ambos estudios utilizaron comidas empaquetadas en sus protocolos y uno utiliz el programa de Jenny Craig. Ese estudio fue financiado por Jenny Craig. "Los mdicos deben saber que los cambios en el estilo de vida realmente funcionan... [y] por lo tanto podran remitir a las personas a un programa u otro, y sentirse optimistas [de que aunque] no se trata de una cura mgica, la gente tiene que cumplir", seal Cheryl Rock, autora principal del estudio de Jenny Craig, que aparece junto con el otro estudio en la edicin del 27 de octubre de la revista Journal of the American Medical Association. Rock inform que fue miembro de la junta asesora de Jenny Craig en 2003 y 2004. Aadi que el hecho de que los participantes no haban recuperado el peso al cabo de dos aos tambin es alentador. "Esto muestra la promesa de las intervenciones en el estilo de vida, y creo la gente de verdad [se ha sentido] desanimada", seal Marcia G. Ory, directora del Programa de Envejecimiento y Promocin de la Salud de la Facultad de salud pblica rural del Centro de Ciencias de la Salud Texas A&M en College Station. Pero advirti que "la pregunta real es si funciona en el mundo real y si se sostendr, no slo en el mundo real sino para toda la vida de la persona". Otros expertos externos tambin expresaron precaucin, sobre todo teniendo en cuenta que estos planes estructurados pueden ser no slo difciles de cumplir, sino tambin costosos. "Creo que estamos viendo el mejor de los casos", asegur la investigadora sobre obesidad Rena Wing, autora de un editorial que acompaa el artculo de Jenny Craig. "Tal vez necesitemos estudiar cmo pagar estos programas".

"En este momento, la obesidad afecta de forma desproporcionada a personas de bajos ingresos y a las minoras, y dichos individuos tal vez no puedan costearse programas comerciales. Por eso necesitamos determinar si incentivar o hacer que estos programas sean gratis aumentara el nmero de personas que participan y llevara a prdidas significativas [de peso]", aadi Wing, profesora de psiquiatra y conducta humana de la Facultad de medicina Warren Alpert de la Universidad de Brown de Providence, Rhode Island, quien ha investigado extensivamente sobre el tratamiento conductual de la obesidad. En su comentario, Wing tambin seal que investigaciones anteriores sugieren que un individuo obeso que participa en un programa comercial para perder peso tiene pocas probabilidades de lograr resultados tan favorables como los del estudio de Jenny Craig. "Me siento escptica sobre el xito a largo plazo cuando veo programas que proveen comidas empacadas", aadi Keri Gans, vocera de la American Dietetic Association. "Tras terminar el programa, han aprendido en realidad a preparar esas comidas de nuevo? No ensean sobre situaciones del mundo real, por ejemplo, al ir de fiestas o a cenar, de vacaciones o cuando uno est solo. . . [y] para algunos podra ser difcil, en lo financiero". Los artculos fueron publicados de forma avanzada para coincidir con las presentaciones programadas para el sbado en la reunin anual de la Obesity Society, en San Diego. El primer estudio asign de manera aleatoria a ms de 400 mujeres con sobrepeso u obesas entre los 18 y 69 aos de edad a recibir consejera individualizada personal o consejera telefnica semanal adems de comidas empacadas gratuitas e indicaciones sobre aumentar el ejercicio a treinta minutos al da, cinco das a la semana, como parte del programa de Jenny Craig. Luego, a estas participantes se les "desacostumbr" de las comidas preparadas. El grupo de control recibi dos sesiones iniciales con un dietista y contactos mensuales de seguimiento. Las participantes de Jenny Craig tambin recibieron "informacin til sobre cmo elegir de un men", y las comidas fuera de casa tambin se tomaron en cuenta en el programa, explic Rock, profesora de medicina familiar y preventiva de la Facultad de medicina de la Universidad de California en San Diego. Tras dos aos de seguimiento, la prdida de peso en el grupo de Jenny Craig, que se bas en un centro, fue de 16 libras (unos siete kilos), o 7.9 por ciento del peso corporal inicial. En el grupo de Jenny Craig basado en el telfono, la prdida media de peso fue de casi 14 libras (poco ms de seis kilos), o 6.8 por ciento del grupo corporal, mientras que el grupo de control perdi apenas 4.5 libras (dos kilos), alrededor del 2.1 por ciento de su peso corporal inicial. Cada vez que visitaban la clnica, las participantes reciban $25. El costo normal de inscribirse en Jenny Craig por un ao en EE. UU. es de $359. Adems, las participantes tambin tienen que cubrir el costo de la comida empacada, que en promedio es de unos $100 por semana, pero Rock dijo que "la gente gasta dinero en comida de cualquier forma".

El segundo estudio, liderado por Bret Goodpaster, de la Facultad de medicina de la Universidad de Pittsburgh, y colegas, asign al azar a casi cien personas gravemente obesas que no sufran diabetes, de las cuales 37 por ciento eran negras, a uno de dos grupos. Las personas del primer grupo comenzaron un plan de dieta y ejercicio (que tambin inclua comidas preparadas) de inmediato. El segundo grupo hizo lo mismo, con la excepcin de que la actividad fsica comenz seis meses tras el inicio de la dieta. Ambos grupos tenan contacto regular con un experto en nutricin. Tras seis meses, los que comenzaron el ejercicio justo al iniciar el plan haban perdido ms peso (24 libras, o casi once kilos) que los que retrasaron el ejercicio (18 libras, o poco ms de ocho kilos). Pero para finales de ao, el grupo retrasado estaba alcanzando al otro (22 libras o diez kilos, frente a 26 libras o casi doce kilos en el grupo de comidas preparadas). Esto representaba una prdida de peso clnicamente significativa de ocho a diez por ciento del peso corporal inicial. Los exmenes fsicos tambin mostraron que la presin arterial, la resistencia a la insulina, la grasa abdominal visceral, la circunferencia de la cintura y otras seales de advertencia de enfermedad cardiaca inminente haban mejorado. Los participantes tambin recibieron pago por su participacin en este estudio, as como incentivos financieros por alcanzar sus metas conductuales, que incluan caminar a paso vivo 60 minutos al da, cinco das por semana, con un objetivo de 10,000 pasos por da. "Lo realmente importante son los componentes", asegur Ory. "Tal vez para mantener la prdida de peso con el tiempo, habr que recibir la comida junto con la consejera, adems de actividad fsica. Un factor por s mismo no tendr tanto xito como todos los mtodos juntos". Ms informacin La American Heart Association tiene ms informacin sobre cmo permanecer sano mediante las elecciones de estilo de vida. Artculo por HealthDay, traducido por HolaDoctor Compartir 2010 HolaDoctor Compartir e Imprimir: Enviar a un amigo | | | Ms... | Imprimir Comentario destacado

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mircoles 13 de octubre de 2010


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