NANOTECNOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA

JOHN ELKIN ARDIL GUIO

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA PLINIO MENDOZA NEIRA TOCA 2011

NANOTECNOLOGIA Y BIOTECNOLOGIA

JOHN ELKIN ARDILA GUIO Grado: 10T2 Cdigo: 5 PRESENTADO AL PROFESOR: OSCAR FABIAN BONILLA DIAZ

INSTITUCION EDUCATIVA TECNICA PLINIO MENDOZA NEIRA TOCA 2011

NANOTECNOLOGIA

La palabra "nanotecnologa" es usada extensivamente para definir las ciencias y tcnicas que se aplican a un nivel de nano escala, esto es unas medidas extremadamente pequeas "nanos" que permiten trabajar y manipular las estructuras moleculares y sus tomos. En sntesis nos llevara a la posibilidad de fabricar materiales y mquinas a partir del reordenamiento de tomos y molculas. El desarrollo de esta disciplina se produce a partir de las propuestas de Richard Feynman La mejor definicin de Nanotecnologa que hemos encontrado es esta: La nanotecnologa es el estudio, diseo, creacin, sntesis, manipulacin y aplicacin de materiales, aparatos y sistemas funcionales a travs del control de la materia a nano escala, y la explotacin de fenmenos y propiedades de la materia a nano escala. Cuando se manipula la materia a la escala tan minscula de tomos y molculas, demuestra fenmenos y propiedades totalmente nuevas. Por lo tanto, cientficos utilizan la nanotecnologa para crear materiales, aparatos y sistemas novedosos y poco costosos con propiedades nicas
El ganador del premio Nobel de Fsica (1965), Richard Feynman fue el primero en hacer referencia a las posibilidades de la nano ciencia y la nanotecnologa en el clebre discurso que dio en el Caltech (Instituto Tecnolgico de California) el 29 de diciembre de 1959 titulado En el fondo hay espacio de sobra (There'sPlenty of Room at theBottom APLICACIONES FUTURAS

Almacenamiento, produccin y conversin de energa. Armamento y sistemas de defensa. Produccin agrcola. Tratamiento y remediacin de aguas. Diagnstico y cribaje de enfermedades. Sistemas de administracin de frmacos. Procesamiento de alimentos. Remediacin de la contaminacin atmosfrica. Construccin. Monitorizacin de la salud. Deteccin y control de plagas. Control de desnutricin en lugares pobres. Informtica. Alimentos transgnicos. Cambios trmicos moleculares (Nano termologa). La palabra nano significa una unidad muy pequea que ha producido una revolucin en la ciencia y la tecnologa que ha ayudado a la generacin de aparatos que han mostrado cosas que nunca aviamos visto

Qu es la biotecnologa?
El trmino biotecnologa es relativamente nuevo para el pblico amplio. Pero, la biotecnologa est presente en la vida cotidiana ms de lo que la gente se imagina. De hecho, la biotecnologa es una actividad antigua, que comenz hace miles de aos cuando el hombre descubri que al fermentar las uvas se obtena un producto como el vino. Tambin es biotecnologa la fabricacin de cerveza a partir de la fermentacin de cereales que el hombre empez a elaborar hace 4.000 aos, y la fermentacin de jugo de manzanas para la fabricacin de sidra. En estos procesos intervienen microorganismos que transforman componentes del jugo de frutas o de cereales en alcohol. Tambin es biotecnologa la fabricacin de pan mediante el uso de levaduras, la elaboracin de quesos mediante el agregado de bacterias, y tambin de salames. El yogurt tambin es un producto que se obtiene mediante procesos biotecnolgicos desde la antigedad. Aunque en ese entonces los hombres no entendan cmo ocurran estos procesos, ni conocan la existencia de microorganismos, podan utilizarlos para su beneficio. Estas aplicaciones constituyen lo que se conoce como biotecnologa tradicional y se basa en la obtencin y utilizacin de los productos del metabolismo de ciertos microorganismos. Se puede definir la biotecnologa tradicional como la utilizacin de organismos vivos para la obtencin de un bien o servicio til para el hombre. Biotecnologa tradicional aplicada a la industria La biotecnologa se aplica a diferentes ramas de la industria: alimenticia, textil, detergentes, combustibles, plsticos, papel, farmacutica. En general lo que se usa son productos del metabolismo de los microorganismos. Por ejemplo, algunas de las aplicaciones de la biotecnologa tradicional a la industria son: El alcohol que se puede usar para la industria alimenticia o farmacutica, pero tambin se puede usar como combustible (en Brasil se produce alconafta a partir de la caa de azcar). Produccin de yogures prebiticos en los que se usa el microorganismo entero que est presente en el producto final. A partir de microorganismos se pueden fabricar cidos orgnicos para diferentes aplicaciones, como el cido ctrico para endulzar gaseosas y golosinas. Muchos antibiticos son fabricados por microorganismos, como la penicilina que la fabrica un hongo de la familia penicillium. Los plsticos son polmeros de diferentes estructuras qumicas. La mayora de ellos se producen a partir de derivados de petrleo. Pero hay microorganismos que fabrican polmeros que son biodegradables. Las enzimas son protenas que tiene la funcin de catalizadores biolgicos, que aceleran reacciones qumicas, haciendo que el proceso sea ms rpido y eficiente que cualquier otro proceso qumico. Las enzimas se utilizan habitualmente en los detergentes o polvo para lavar la ropa. Por ejemplo, lipasas para sacar manchas de grasas, proteasas para sacar manchas de protenas, etc. Cada tipo de enzima tiene un rango de temperaturas dentro del cual es activa. En la temperatura ptima acta al 100% y al alejarse de esa

temperatura disminuye su funcin. Para determinados procesos en los cuales se necesitan temperaturas extremas, se van a emplear enzimas provenientes de organismos extremfilos que pueden actuar a temperaturas extremas (altas o bajas). Por ejemplo, la ropa de hospital que requiere esterilizacin se lava con productos que tengan enzimas que funciones a temperaturas altas, mientras que el lavado en agua fra emplea enzimas provenientes de microorganismos que se desarrollan en temperaturas bajas. En la industria alimenticia tambin se usan enzimas. Por ejemplo en la etapa final de la fabricacin de jugos cuando hay que sacar los restos de pepitas de frutas antes de la pasteurizacin, se emplea la enzima pectinasa que degrada la pectina, el principal componente de las semillas. Las enzimas tambin se usan en la industria textil para ablandar los jeans. En este caso se usa celulosa, que degrada la celulosa que es el principal componente de las clulas vegetales (entre ellas, las clulas del algodn que es el principal componente de la tela de jean). Mediante un proceso controlado (temperatura, tiempo, cantidad y tipo de celulosa) se logran diferentes texturas de jean. Tambin se usa la enzima celulasa en la industria del papel (que est formado por celulosa) para lograr diferentes texturas. La biotecnologa moderna Actualmente, los cientficos comprenden mucho ms cmo ocurren los procesos biolgicos que permiten la fabricacin de productos biotecnolgicos. Esto les ha permitido desarrollar nuevas tcnicas a fin de modificar o imitar algunos de esos procesos y lograr una variedad mucho ms amplia de productos. Los cientficos hoy saben, adems, que los microorganismos sintetizan compuestos qumicos y enzimas que pueden emplearse eficientemente en procesos industriales. Estos conocimientos dieron lugar al desarrollo de la biotecnologa moderna. A diferencia de la biotecnologa tradicional, la biotecnologa moderna surge en la dcada de los 80, y utiliza tcnicas, denominadas en su conjunto ingeniera gentica, para modificar y transferir genes de un organismo a otro. El siguiente esquema resume la definicin actual del trmino biotecnologa:
La biotecnologa es el empleo de organismos vivos para la obtencin de un bien o servicio til para el hombre, e incluye la produccin de protenas recombinantes, el A travs de la biotecnologa moderna es posible producir insulina humana en bacterias mejoramiento de y, consecuentemente, mejorar el tratamiento de la diabetes. Por cultivos vegetales y del ingeniera gentica Biotecnologa moderna ganado y el empleo de Es la que emplea las tcnicas organismos para limpiar de ingeniera gentica el medio ambiente.
Biotecnologa tradicional Empleo de organismos para la obtencin de un producto til para la industria

tambin se fabrica la quimosina, enzima clave para la fabricacin del queso y que evita el empleo del cuajo en este proceso. La ingeniera gentica tambin es hoy una herramienta fundamental para el mejoramiento de los cultivos vegetales. Por ejemplo, es posible transferir un gen proveniente de una bacteria a una planta, tal es el ejemplo del maz Bt. En este caso, los bacilos del suelo fabrican una protena que mata a las larvas de un insecto que normalmente destruyen los cultivos de maz. Al transferirle el gen correspondiente, ahora el maz fabrica esta protena y por lo tanto resulta refractaria al ataque del insecto. La biotecnologa moderna avanza y, en la actualidad, son muchos los pases que utilizan las tcnicas de ingeniera gentica para la obtencin de diferentes productos que tienen aplicacin en la produccin de alimentos, de medicamentos, y de productos industriales.

CONCLUSIONES En estos tiempos la tecnologa est de moda y ayudado a mucha gente a lograr desarrollar experimentos o aparatos que han hecho ver el mundo muy distinto e innovador pero nos debemos olvidar que algunos de estas investigaciones pueden traer un dao para la humanidad si no caen en las manos adecuadas Con este trabajo me he dado cuenta y he profundizado mi aprendizaje sobre la tecnologa y los mbitos en que se aplica

BIBLIOGRAFIA http://www.portaley.com/biotecnologia/ Noelia Garca Noguera http://www.euroresidentes.com/ futuro/nanotecnologa/nanotecnologia_que_es.htm www.porquebiotecnologia.com.ar/adc/uploads/El_Cuaderno_1.doc www.porquebiotecnologia.com.ar