EL HIGO, VER A 23 DE SEPTIEMBRE DEL 2011.

PROFRA. MARIA DEL ROSARIO HERNANDEZ MARTINEZ SUPERVISORA ESCOLAR DE LA ZONA 103 TEMPOAL- JARDINES La que suscribe profra. Laura Elena Del ngel Gutirrez directora del Jardn de Nios Acela Servin Murrieta con clave : 30EJN1009Y de la localidad El Higo, Ver; le informa de la manera mas atenta sobre las actividades del plato del buen comer ( comida saludable).

Durante el ciclo escolar 2010-2011 en el Jardn de Nios Acela Servn Murrieta se disearon acciones orientadas a favorecer una buena alimentacin desde la infancia para tener una vida saludable y evitar los problemas relacionados con el consumo de alimentos.

Al inicio del ciclo escolar en cada grupo los educadores informaron a sus padres de familia acerca del programa de comida saludable, en donde se les indic el tipo de alimentos que deban incluir en el almuerzo de sus hijos, resaltando que deban evitar contener en su dieta alimentos chatarra. Para verificar que los padres de familia estuvieran considerando estas indicaciones durante la hora del recreo se supervisaron los tipos de alimentos que eran consumidos por los alumnos, lo cual permiti detectar que la mayora de nuestros padres de familia incluan alimentos sanos para sus hijos. No obstante, contino la labor hacia los padres que incluan alimentos chatarra en el almuerzo de nuestros alumnos.

Para reforzar la adquisicin de nuevos hbitos de alimentacin se planearon situaciones didcticas a trabajar al interior de los grupos; se empez conociendo la importancia de una buena alimentacin y realizando un anlisis con los nios acerca del tipo de alimentos que acostumbran consumir en su dieta, resaltando los que son favorables para su salud.

Surgieron diversos comentarios por parte de los nios destacando que para poder crecer sano es importante consumir una dieta equilibrada rica en frutas, verduras, lcteos, leguminosas. Comentaron que se pueden incluir azucares pero en cantidades pequeas porque el consumo en exceso daa la salud.

Tambin se realiz una investigacin con apoyo de los padres de familia acerca del plato del buen comer, a travs de su anlisis se orient a los nios sobre la forma en que deban integrar su dieta diaria. Durante este los preescolares comprendieron que una dieta debe ser equilibrada y que no deben omitirse de esta los azucares debido a que nuestro cuerpo tambin los necesita para desarrollarse, sin embargo deben consumirse con moderacin. Posteriormente, entre todos elaboraron un listado de alimentos permitidos en su dieta el cual dictaron a su educador. Otra investigacin que se efectu fue acerca de los alimentos chatarra en donde pudieron detectar que tipo de comestibles deban evitar en su alimentacin, los nios citaron las frituras, dulces, refrescos, helados, harinas. Se organiz un intercambio de almuerzos en donde pudieron observar el tipo de alimentos que a cada nio le daban en su casa; citando entre ellos mismos que dietas no cumplan con una alimentacin saludable. Tambin se citaron las medidas de higiene que deben aplicarse al preparar alimentos y las dictaron a su educador. Para reforzar esta construccin de conocimientos los nios quisieron compartir con la comunidad escolar la importancia de alimentarse saludablemente, as que elaboraron carteles en donde les invitaban a llevar una dieta sana acompaada de actividad fsica. A travs de estas situaciones didcticas los pares aprendieron a valorar la importancia de una dieta equilibrada y saludable para el cuidado de su cuerpo.