HIDROPONIA Generalidades La Hidroponia es la Tcnica de cultivar sin tierra.

Se puede decir que hay tres formas de hacer sto: En medio lquido: Las races estn sumergidas en solucin nutritiva, en la cual se regulan constantemente su PH, aireacin y concentracin de sales. Esta tcnica no es muy recomendable para principiantes. Una variante es la recirculacin constante de la solucin nutritiva en contacto con la parte baja de la raz; esta es llamada Tcnica de Pelcula Nutriente (NFT, en ingls). La planta es sostenida por medios mecnicos. En sustrato slido inerte: Se parece en muchos aspectos al cultivo convencional en tierra y es el ms recomendado para quienes se inician en HIDROPONIA. En lugar de tierra se emplea algn material denominado sustrato, el cual no contiene nutrientes y se utiliza como un medio de sostn para las plantas, permitiendo que estas tengan suficiente humedad, y tambin la expansin del bulbo, tubrculo o raz. Aeroponia: Las races se encuentran suspendidas al aire, dentro de un medio oscuro y son regadas por medio de nebulizadores, controlados por temporizadores. Tampoco es recomendada para principiantes. Ventajas y Desventajas. Muestro algunos aspectos del Cultivo Hidropnico y el Tradicional en Tierra, en el siguienteCuadro Comparativo. Sustratos La funcin del sustrato es la de proporcionar a la planta un medio de sostn, protegiendo a la raz de la luz, adems de retener la solucin nutritiva de la planta. El sustrato en el que las races crecen debe ser lo suficientemente fino para mantener un adecuado nivel de humedad, pero a la vez no tan fino con el objeto de permitir una aireacin eficiente. Debe ser inerte, o sea no debe contener sustancias que reaccionen con la solucin nutriente, no contener sustancias txicas para las plantas y debemos evitar en lo posible que est contaminado con materia orgnica o fango pues esto puede favorecer la incidencia de enfermedades. Entre los sustratos empleados ms comunmente en Hidroponia se cuentan: Arena, grava, tezontle, ladrillos quebrados y/o molidos, Perlita, vermiculita (Silicato de Aluminio), Peat Moss (turba vegetal), aserrn, resinas sintticas (Poliuretano), cascarilla de arroz, carbn vegetal, etc. Perlita.- Fue el que comenc a emplear. En Mxico se conoce tambin con el nombre de Agrolita, la cual es un material volcnico con excelentes propiedades en cuanto a aireacin y retencin de humedad. Se vende como mejorador para tierras de cultivo y no debe ser difcil

de conseguir. Se trata de una "piedrecilla" con dimetros entre 1 y 4 mm, de color blanco y es muy ligera (si le soplas cuando est seca, vuela). Utilizando este sustrato, el riego con solucin nutritiva puede ser cada tercer da. En la Ciudad de Mxico cuesta el equivalente de 7.50 U.S.D. el costal de 100 litros (0.1 metro cbico). Este pesa unos 12 Kilos y te sirve para unas 8 bolsas (macetas) de 40 x 40 cms. Los datos del costal que compr y otros proveedores los encuentras aqu. (Agradecera datos para la adquisicin de este material en tu localidad, para incluirlos en dicha pgina). Grava.- La grava es mucho ms barata y facilita la renovacin de aire para las races, pero al no ser absorbente, las partculas de grava comienzan a secarse despus de pocas horas, por lo que se debe regar con bastante frecuencia (tres veces por da), o en forma automatizada, por lo cual este sustrato se recomienda para cultivos de produccin elevada, empleando un equipo eficiente de bombas y un buen sistema de drenaje, recirculando la solucin nutritiva. Principales condiciones para el uso de grava:

Dimetro de partculas menor a 2 cm., facilitando el anclaje de la raz. No tener aristas cortantes que pudieran provocar dao mecnico. No debe contener materiales txicos. Buena consistencia, para que no se desmorone pues puede obstruir el drenaje.

Arena de Tezontle.- Un buen buen sustrato con caractersticas en un punto medio respecto a los mencionados es el tezontle, molido de tal forma que las partculas mayores sean de unos 6 mm. para lograr una proporcin sustancial de partculas gruesas y polvo. Este es barato y se puede emplear tanto a nivel casero como en camas de cultivo para produccin. Tal vez ste sea el ms recomendable para comenzar. Arena.- Se considera como arena todo material inorgnico natural con partculas redondas o anguladas de dimetros comprendidos entre 0.2 y 2.5 mm. Si en tu localidad es crtica la obtencin de otro sustrato, te parecer interesante este texto tomado de la referencia: "HIDROPONIA, Principios y Mtodos de Cultivo", de Felipe Snchez del Castillo y Edgardo Escalante Rebolledo; editado por la UNIVERSIDAD AUTNOMA CHAPINGO. (Para los amigos de otros pases, se trata de una Universidad Agrcola, orgullo de Mxico): ".....Una manera rpida de comprobar si tiene sustancias txicas consiste en hacer germinar unas cuantas semillas en una pequea muestra de arena humedecida con agua; si las plntulas se ven saludables, la arena es adecuada. La mejor arena a usar es quiz la de ro (lavada), aunque se pueden usar con xito otro tipo de arenas. Existen sin embargo algunas con alto contenido de cal (ms del 20%), situacin que presenta la desventaja de fijar el Fsforo y elevar el pH de la solucin. Una prueba simple para determinar si una arena posee o no material calcreo consiste en colocar una cucharada en un vaso y aadir un volumen de cido clorhdrico (muritico) diludo, suficiente para cubrirla. Si cuando se aade el cido se produce efervescencia, la arena tendr

material calizo, siendo ms violenta la reaccin entre ms calcrea es la arena. Si no se cuenta ms que con arena caliza y si el material calcreo no excede el 50%, la arena podr ser utilizada si se efecta el siguiente tratamiento: Se lava la arena con una solucin concentrada de Superfosfato (aproximadamente 200 ppm de Fsforo) durante 24 horas, con el objeto de inactivar la caliza para evitar que reaccione con la solucin nutritiva durante algunos meses. Despus de las 24 horas se llena una jarra hasta la mitad con una muestra de la arena y se aade agua destilada hasta llenar la jarra; se deja as varias horas y luego se toma el pH del agua. Si este valor es de 7 o menor ya no habr necesidad de otro lavado, pero si es alcalino (pH mayor de 7), ser necesario aplicar superfosfato nuevamente. Este procedimiento se repite hasta lograr que la arena quede ligeramente cida......" Vermiculita.- Tambin es una piedrecilla volcnica de color caf-dorado. Lo que te puedo contar es que es cara, por lo que solo es operable en pequea escala. Tiene excelente aireacin y se mantiene caliente en invierno y fresca en verano. Presenta una absorbencia muy buena (cuatro veces su peso en agua), por lo que puede ser recomendable solamente para climas secos y clidos. Si no se tiene cuidado con el riego, las races se pueden pudrir por exceso de humedad, especialmente en climas templados y lluviosos. Aserrn.- Yo nunca he seguido el procedimiento descrito a continuacin, pero comparto el texto siguiente, tambin tomado de la referencia anterior, pues puede serte til: ..."Su capacidad de retencin de agua, as como su espacio poroso se pueden variar de acuerdo al tamao de sus partculas o mezclando aserrn con viruta. Dado que el aserrn es un sustrato orgnico rico en carbono y pobre en nitrgeno, se debe considerar que cuando se irriga con la solucin nutritiva se presenta frecuentemente un proceso de descomposicin parcial de sta por bacterias que utilizan principalmente el nitrgeno de la solucin para su crecimiento, fijndolo temporalmente, lo que puede dar lugar a una deficiencia de este elemento en las plantas cultivadas en este sustrato. Por ello se considera conveniente realizar un compostado de ste, previo a su uso como medio de cultivo. Esto se hace como sigue:

Por cada kilogramo de aserrn mezclarle 17.8 gramos de Nitrato de Amonio (o el equivalente en Nitrgeno como Sulfato de Amonio), 5 gramos de Superfosfato Simple y 8 gramos de Sulfato de Magnesio. Colocar la mezcla sobre un plstico o similar y regar con agua hasta humedecer completamente el sustrato, repitiendo los riegos cada tres das. Cubrir con plstico entre riego y riego. Veinte das despus mezclar el aserrn, tratando de que la parte externa quede en el centro y viceversa. El sustrato estar listo para ser usado a los 40 das de iniciado el compostado, despus de un lavado con agua.

La esterilizacin del aserrn deber hacerse con productos qumicos y no con calor, pues este ltimo libera productos txicos paras las plantas. Se debe considerar tambin que hay algunas especies forestales como el cedro rojo, cuyo aserrn desprende sustancias txicas que impiden el desarrollo normal de las plantas......" Creo que con estos datos te podrs formar un criterio para seleccionar un sustrato. Las ventajas y desventajas estn en funcin a las caractersticas fsicas. A mayor porosidad, mayor dificultad para el lavado pero mejor retencin de humedad; con una partcula menor tenemos mejor anclaje de la raz, pero mayor dificultad en el drenaje y menor aireacin. El compromiso lo estableces t, considerando tambin el nivel de produccin que quieras alcanzar y el recurso econmico con que cuentes. Cul es el mejor sustrato?. Respetando las condiciones que debe cumplir: el que abunde en tu localidad. Solucin Nutritiva Los animales requieren de compuestos orgnicos elaborados para su alimentacin, a diferencia de las plantas, las cuales fabrican su alimento; esto lo desarrollan en las hojas, gracias a la luz y a las materias primas (minerales) que obtienen del suelo. Para que puedan realizar esta funcin, necesitamos proporcionarles mediante el agua de riego: Principalmente: NITRGENO, FSFORO, POTASIO, CALCIO, AZUFRE Y MAGNESIO (estos se llaman Macroelementos pues son los ms consumidos por las plantas). Y, en menor medida: Manganeso, Boro, Hierro, Cobre, Molibdeno, Cloro y Zinc. (Adivinaste, estos se llaman microelementos) Cmo logramos sto?. Mediante sales, por ejemplo: Sulfato de Magnesio (involucra al Azufre); Fosfato Monopotsico (Fsforo y Potasio); Nitrato de Calcio (incluye Nitrgeno). Con stas tres sales ya contamos con los principales elementos requeridos (recuerda: MACROELEMENTOS). En qu proporciones?. Afortunadamente, los que nos iniciamos podemos partir de frmulas base, desarrolladas gracias a la investigacin que se ha logrado en ste sentido. La que yo empleo ahora es: Nitrato de Potasio: 15 gr Fosfato Monoamnico: 3.5 gr Nitrato de Calcio: 13.5 gr Sulfato de Calcio: 10 gr Sulfato de Magnesio: 6 gr Sulfato Ferroso: 1.0 gr Para 20 litros de agua.

Esta frmula me ha dado resultado en mis cultivos y la sigo utilizando, pero un detalle a comentar es la poca solubilidad del Sulfato de Calcio (yeso) que tiende a precipitarse, lo cual es un inconveniente, sobre todo si planeas una recirculacin. Para evitar este inconveniente, el Ing. Rodolfo Hurtado me ha recomendado esta otra frmula: Nitrato de Amonio: 3.1 gr Fosfato Monoamnico: 5.9 gr Nitrato de Calcio: 24.6 gr Sulfato de Potasio: 11.6 gr Sulfato de Magnesio: 10 gr Sulfato Ferroso: 0.5 gr Para 20 litros de agua. No existe una "frmula mgica", pues existen diversas combinaciones de sales para dar a tu cultivo los elementos necesarios. Para visualizar mejor esto, observa la siguiente tabla, donde se dan los valores de concentracin mnima, mxima y ptima, en partes por milln (ppm), que deben suministrarse de cada elemento para un crecimiento saludable. Valores Deseables de cada elemento en la Solucin Nutritiva.[partes por milln] (DOUGLAS, 1976) ELEMENTO

LMITES

PTIMO

Nitrgeno Calcio Magnesio Fsforo Potasio Azufre Cobre Boro Hierro Manganeso Molibdeno Zinc

150-1000 100-500 50-100 50-100 100-400 200-1000 0.1-0.5 0.5-5 2-10 0.5-5 0.01-0.05 0.5-1

250 200 75 80 300 400 0.5 1 5 2 0.02 0.5

Nota: Una parte por milln equivale a un miligramo disuelto en un litro de agua, (o 1 gramo en 1000 litros). Como puedes observar, existe cierto rango de tolerancia en el cual se puede variar. As que puedes comenzar con cualquier frmula de acuerdo a los nutrientes que encuentres en el mercado, con la confianza de que ser til para tu cultivo. En varias de las pginas recomendadas, encontrars muchas otras frmulas que se han probado con buenos resultados. He agregado una pgina con algunas frmulas de uso especfico que han sido probadas en el Centro de Hidroponia del ISSSTE. Tal vez quisieras visitarla. De la tabla anterior tambin puedes observar que las concentraciones de microelementos son muy pequeas y, como regla general, se pueden considerar includos como impurezas en el agua y en los fertilizantes que proporcionan los macroelementos. A excepcin del Hierro, solo se aaden a la solucin cuando existe necesidad. Es importante considerar que las concentraciones de los elementos en la solucin cambian en funcin de varios factores, como son: la parte de la planta que se recolecta, la edad y la especie de planta, la luminosidad y el clima. Ciertamente para obtener los mejores resultados se debe ajustar la solucin nutriente durante el ciclo de crecimiento, y este ajuste es diferente para cada cultivo en particular. Las plantas de hoja comestible generalmente emplean ms Nitrgeno; las de raz necesitan ms Potasio y las de frutos deben mantener niveles relativamente bajos de Nitrgeno. De acuerdo a la temporada, el ajuste para el jitomate por ejemplo, involucra la relacin entre el Nitrgeno y el Potasio: Bajo condiciones de alta luminosidad, las plantas usan ms N. Para mejorar la calidad del fruto en los meses de otoo y principios de invierno se recomienda aumentar el Potasio, e incluso duplicar la relacin Potasio/Nitrgeno en invierno, cuando se recibe menos luz. Esto no quiere decir que tus plantas no se desarrollarn si no se modifica la solucin nutriente; pero son un ejemplo de algunas de las consideraciones que se deben hacer sobre todo si se pretende una produccin elevada. Si este es el caso, lo ms recomendable es que se cuente con asesora especializada, buenas fuentes de informacin, experiencia de un ao mnimo, una buena infraestructura y equipo de monitoreo. Una recomendacin importante es comprar sales de grado AGRCOLA, pues la diferencia de precio respecto a las qumicamente puras es substancial, adems de que las impurezas contenidas en pequea medida, podran "enriquecer" el suministro de elementos a tu cultivo. Aunque el detalle aqu es que te las venden por bulto (creo que de 25 Kg.) De acuerdo al gasto en sales promedio, el material que adquir con un costo equivalente de 4 U.S.D., ser suficiente para mantener a 30 plantas por un lapso aproximado de 8 meses, mnimo! En la Ciudad de Mxico, se podran adquirir en: F. Javier Mina Mz 138, Lote 1930, Col Ejido de Aztahuacan. Tels: 5 692 2235 o 5 692 2068. Si deseas tambin podras comprar alguna de las mezclas ya preparadas, siguiendo las

instrucciones del fabricante al respecto de las cantidades a utilizar. He encontrado referencia a un producto denominado PHOSTROGEN, el cual es un fertilizante 10-10-27 (siempre que veas tres series de dgitos, se refieren al porcentaje de Nitrgeno, Fsforo y Potasio, en ese orden). Se trata de un nutriente hidropnico con microelementos, consistente en un polvo especialmente manufacturado para uso domstico. "Se gastan 2.5 U.S.D. para preparar 250 litros de solucin. Proveedor en Santiago de Chile: Semillera San Alfonso, calle San Alfonso No. 31". (Datos tomados de la pgina del Ing Patricio Barros: La Hidroponia?...Pero si es muy fcil! Clculo de Solucin. Incluyo en otra pgina (aqu), la explicacin de un mtodo para calcular las partes por milln de cada elemento que te proporciona una determinada cantidad de alguna sal. As podrs disear tu propia frmula (o modificar alguna) de acuerdo a las fuentes (sales) que estn disponibles en tu localidad. En algunos lugares es difcil conseguir algunas sales y en cambio se pueden adquirir nutrientes ya preparados. Tambin te oriento en otra pgina (aqu)para que puedas utilizar estos preparados en la preparacin de tu soucin nutriente. Solo quiero que leas primero estas notas: MUY IMPORTANTE: La concentracin de la solucin puede ser peligrosa si rebasas las 2000 ppm. Esto es por lo siguiente: Las races absorben sus nutrientes diludos gracias a un fenmeno fsico denominado presin osmtica. Este fenmeno se refiere al movimiento del lquido, que se efecuar en la direccin de la solucin ms concentrada (hacia donde hay ms sales disueltas). Si la solucin ms concentrada se encuentra fuera de la raz, habr un movimiento de lquido en esa direccin y por lo tanto tu planta se deshidratar. Otras notas: Una vez preparada la solucin, debe ajustarse el pH; ver siguiente seccin. Para una instalacin grande se debern efectuar estudios del agua para descartar las cantidades de calcio y/o magnesio que pudieran estar presentes en aguas "duras". Tambin se pueden efectuar estudios de tejido vegetal e incluso de iones en forma particular, pero este tipo de instalaciones debe ser supervisado por un un especialista. Ahora s, pulsa aqu para ir al Clculo de Solucin Nutriente. Tambin he diseado una hoja de clculo para que trabaje por t; se llama sales.xls. Para bajarla debes buscar el Panel de Mensajes "Nutrientes" en la Comunidad Hidroponia. Te digo cmo emplearla aqu. Tambin te oriento para el empleo de un fertilizante preparado, con informacin de porcentajes en su etiqueta (NPK) aqu. pH Es la medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia. Tiene una escala del cero al 14, tendiendo al 14 una sustancia alcalina (como la sosa), y hacia el cero una sustancia cida.

Si la raz de la planta no se encuentra en un medio (solucin nutritiva) con el pH adecuado, no absorber los nutrientes an cuando stos existan en el medio de cultivo. El rango de pH en el cual se favorece el crecimiento de la mayora de los cultivos est entre 6 y 6.5, sin embargo, algunas especies se desarrollan en medios con lecturas de pH desde 4 a 5.5 (como la zarzamora) y desde 6.5 hasta 7.5 (por ejemplo, la alfalfa). Este ser el punto final en el diseo de la solucin nutriente. Es conveniente que revises el pH adecuado para el cultivo que pretendas, lo que puedes hacer en los enlaces que recomiendo. CLCULO DE SOLUCIN NUTRIENTE. Revisada : 17 de noviembre, 2002

Aqu intentar explicarte cmo puedes calcular las partes por milln de cada elemento qumico contenido en cualquier sal de empleo comn en hidroponia. Voy a emplear como ejemplo el Nitrato de Potasio. Los elementos que contiene esta sal y sus pesos atmicos aproximados se muestran en la siguiente tabla (los datos se toman de cualquier Tabla Peridica de elementos, que puedes conseguir en alguna papelera): Elemento Potasio : Nitrgeno: Oxgeno: Peso atmico 39 14 16

Una molcula de Nitrato de Potasio contiene dichos elementos pero en las proporciones indicadas por su frmula: K NO3 Esto es: Un tomo de Potasio (K), uno de Nitrgeno (N), y tres de Oxgeno (O3). El peso molecular se calcula de acuerdo al nmero de tomos y el peso atmico de cada uno de ellos (tabla de arriba), de la siguiente manera: Potasio : Nitrgeno: Oxgeno: Peso Molecular: 39 x 1 = 39 14 x 1 = 14 16 x 3 = 48 (Suma) = 101

Ahora, si consideramos al peso molecular como el 100%, podemos calcular el porcentaje de cada elemento respecto al peso molecular, por ejemplo, para el Potasio: porcentaje de Potasio = 39 / 101 = 0.3861 Esto implica un 38.61% de Potasio en una molcula de Nitrato de Potasio. As encontramos los siguientes datos: Elemento Potasio Nitrgeno Oxgeno Nitrato de Potasio Peso 39 14 48 101 Porcentaje 38.61 13.86 47.52 100.00 (debe ser la suma de los tres de arriba; falla por los decimales)

Habiendo calculado el porcentaje podremos calcular el contenido de un elemento en cualquier cantidad de sal empleada, por ejemplo en 140 gramos de sal (Nitrato de Potasio), tendremos un 38.61% de Potasio, esto es: 140 gramos de Nitrato de Potasio x .3861 = 54.054 gramos de Potasio Ahora, recuerda lo siguiente: Un gramo disuelto en 1000 litros de agua representa una parte por milln (ppm).

De acuerdo a esto si disolvemos la cantidad de nuestro ejemplo, 140 grs de Nitrato de Potasio en 1000 litros de agua tendramos 54.054 ppm de Potasio. Si disolvemos los mismos 140 grs en 1 litro tendramos una concentracin de 54 054 (fjate que no tiene punto decimal) ppm de Potasio. En resumen, las partes por milln se pueden calcular a partir de cualquiera de las siguientes frmulas:

ppm (elemento) = sal (fuente en gr/1000 litros) x Peso atmico del elemento/Peso Molecular.

ppm (elemento) = sal (fuente en gr/1000 litros) x Porcentaje del elemento/100.

Ahora un ejercicio: Con 140 gramos de Nitrato de Potasio disueltos en 1000 litros de agua, calcula las partes por milln de Nitrgeno.

Tu respuesta debi ser 19.4 ppm de Nitrgeno. De no ser as debes revisar el procedimiento.

Ojal no te haya confundido; esta es la mecnica que segu para el clculo. Dise una hoja en Excel que calcular por t las partes por milln resultantes de cada uno de los elementos, a partir de la cantidad de sal (fuente) que t propongas. Te cuento cmo debes usarla aqu. Si deseas bajarla debes dirigirte a Comunidad Hidroponia. y buscar en la seccin "Nutrientes". Se encuentra anexa a un mensaje. Ojal te sea til. RECUERDA QUE REBASAR LAS 2000 ppm EN EL TOTAL DE TU SOLUCIN puede ser peligroso. Si encuentras un fertilizante preparado, puedes emplearlo como base de tu solucin nutriente. Te digo cmo hacerlo aqu. Hogar Teora Gua Prctica

ALGUNAS VENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPNICO. Cultivo en Tierra Cultivo Hidropnico Nmero de Plantas Limitado por la iluminacin; as es posible Limitado por la nutricin que puede una mayor densidad de plantas iguales, lo proporcionar el suelo y la disponibilidad de que resulta en mayor cosecha por unidad la luz. de superficie. Preparacin del Suelo Barbecho, rastreo, surcado. Gasto en el uso de herbicidas y labores culturales No existe preparacin del suelo. Control de Malas Hierbas No existen y por lo tanto no hay gastos al respecto. Existen en menor cantidad las enfermedades pues prcticamente no hay insectos u otros animales en el medio de cultivo. Tampoco hay enfermedades en las races. No se precisa la rotacin de cultivos.

Enfermedades y Parsitos del Suelo Gran nmero de enfermedades del suelo por nemtodos, insectos y otros organismos que podran daar la cosecha. Es necesaria la rotacin de cultivos para evitar daos.

Agua

Las plantas se ven sujetas a menudo a trastornos debidos a una pobre relacin agua-suelo, a la estructura del mismo y a una capacidad de retencin baja. Las aguas salinas no pueden ser utilizadas, y el uso del agua es poco eficiente tanto por la percolacin como por una alta evaporacin en la superficie del suelo. Se aplican a boleo sobre el suelo, utilizando grandes cantidades, sin ser uniforme su distribucin y presentando adems considerables prdidas por lavado, la cual alcanza en ocasiones desde un 50 a un 80%. Muy variable; pueden aparecer deficiencias localizadas. A veces los nutrientes no son utilizados por las plantas debido a una mala estructura del terreno o a un pH inadecuado, del cual hay dificultad para muestreo y ajuste. Una deficiencia nutricional o el efecto txico de algunos elementos en exceso puede durar meses o aos.

No existe stress hdrico; se puede automatizar en forma muy eficiente mediante un detector de humedad y control automtico de riego. Se puede emplear agua con un contenido relativamente alto de sales, y el apropiado empleo del agua reduce las prdidas por evaporacin y se evita la percolacin.

Fertilizantes Se utilizan pequeas cantidades, y al estar distribudos uniformemente (disueltos), permiten una absorcin ms homognea por las races; adems existe poca prdida por lavado.

Nutricin Hay un control completo y estable de nutrientes para todas las plantas, fcilmente disponible en las cantidades precisas. Adems hay un buen control de pH, con facilidad para realizar muestras y ajustes.

Desbalance de Nutrientes Este problema se soluciona en unos cuantos das.

Calidad del Fruto El fruto es firme, con una capacidad de conservacin que permite a los agricultores cosechar la fruta madura y enviarla, a pesar de ello, a zonas distantes. Algunos ensayos han mostrado un mayor contenido de vitamina A en los jitomates cultivados bajo tcnicas hidropnicas, respecto a los cultivados en tierra. Vapor, fumigantes qumicos con algunos de los sistemas. Con otros se emplea simplemente cido Clorhdrico o Hipoclorito Clcico. El tiempo para la esterilizacin es corto Todas las labores pueden automatizarse, con la consiguiente reduccin de gastos. No se usan adems implementos agrcolas. En resumen: ahorro de tiempo y dinero en

A menudo existe deficiencia de Calcio y Potasio, lo que da lugar a una escasa conservacin.

Esterilizacin del Medio Vapor, fumigantes qumicos, trabajo intensivo, proceso largo al menos dos o tres semanas.

Costo de Produccin Uso de mano de obra, fertilizantes, fungicidas, insecticidas, preparacin del suelo, etc.

estos aspectos. Sustratos Tierra. Posibilidad de emplear diversos sustratos de reducido costo, as como materiales de desecho. Mano de Obra Necesariamente se debe contar con conocimientos, o asesora. No se necesita, a pequea escala, mano de obra calificada.

ALGUNAS DESVENTAJAS DEL CULTIVO HIDROPNICO: No existe una difusin amplia de lo que es la Hidroponia. En plan comercial, el gasto inicial es relativamente alto. Para un manejo a nivel comercial, se requiere de cierto grado de conocimientos tcnicos, combinado con la comprensin de Fisiologa Vegetal, as como de Qumica Inorgnica. Se requiere cuidado con los detalles, teniendo conocimiento de la especie que se cultiva.

Comentarios o sugerencias en: jalvarezg@hotmail.com Revisada: 7 de septiembre de 1999

Algunas frmulas especficas.

(En gramos/20 litros de agua, excepto *)

Frmula 1
Para los almcigos durante un mes. Para el jitomate durante la primera semana posterior al trasplante. Para plantas jvenes como rbano, frijol, nabo, chcharo, etc. Nitrato de Potasio: 11.2 Nitrato de Amonio: 14.1 Superfosfato de Calcio Simple: 21.2 Sulfato de Magnesio: 9 Sulfato Ferroso: 3

Nitrato de Potasio: 11.2 Nitrato de Amonio: 9.9 Superfosfato de Calcio Simple: 25.6 Sulfato de Magnesio: 12 Sulfato Ferroso: 3

Frmula 2
Para el jitomate; usar despus de la frmula 1, hasta la cosecha. Para plantas como frijol,

rbano, cebolla, hierbabuena.

Frmula 3

Para plantas de hojas comestibles en general (lechuga, por ejemplo).

Nitrato de Potasio: 11.2 Nitrato de Amonio: 11.6 Superfosfato de Calcio Simple: 14.6 Sulfato de Magnesio: 10.5 Sulfato Ferroso: 3 Sulfato de Calcio: 14.5

Nitrato de Potasio: 11.5 Nitrato de Amonio: 17.1 Superfosfato de Calcio Simple: 22.8 Sulfato de Magnesio: 10 Sulfato Ferroso: 3 Sulfato de Calcio: 14.5

Frmula 4
Para flores y vegetales a la intemperie. Nitrato de Potasio: 12 Nitrato de Amonio: 23.3 Superfosfato de Calcio Simple: 20 Sulfato de Magnesio: 10 Sulfato Ferroso: 3 Sulfato de Calcio: 11.7

Frmula 5
Exclusivamente para sanda, calabaza, pepino y meln. Usar desde la quinta semana posterior al trasplante, hasta la cosecha. (En las primeras cuatro semanas usar la frmula 1). Nitrato de Potasio: 26.0 Nitrato de Amonio: 20.0 Superfosfato de Calcio Simple: 90.0 Sulfato de Magnesio: 10.0 Sulfato Ferroso: 1.0 AGUA: 4 litros

* Frmula 6
Para plantas de interior (o de "sombra"), en tierra. En una maceta pequea, regar con una cucharada sopera una vez al mes.

Frmula 7
Esta frmula se puede usar en general, para plantas con fruto o tubrculo comestible, como jitomate, tomate, chile, betabel, zanahoria, etc. Para plantas de hoja comestible (acelga, lechuga, espinaca y col), agregar 3 gr de Sulfato de Amonio y 1.5 gr de Urea. Nitrato de Potasio: 14.0 Nitrato de Amonio: 6.6 Superfosfato de Calcio Simple: 16.1 Sulfato de Calcio: 7.7 Sulfato Ferroso: 3 Sulfato de Magnesio: 10

INSTRUCCIONES PARA EL EMPLEO DE SALES.XLS.

Revisada : 17 de noviembre, 2002 La apariencia de la hoja se muestra a continuacin. Como se tardar un poco en bajar, te platico para que no te aburras: Observars que en las primeras dos columnas (A y B) aparecen: el nombre de la sal y su frmula qumica, respectivamente. El primer paso entonces es buscar en estas columnas la sal que vayas a emplear. La siguiente columna (C), se utiliza para introducir la cantidad de gramos a disolver por cada 1000 litros de agua. Esto se hace en la zona de celdas azules, en la fila correspondiente a la sal seleccionada. Este sera el paso 2. El resultado en partes por milln de cada elemento contenido en la cantidad de sal propuesta en el paso anterior, se calcula automticamente y se visualiza en la columna E. Del lado izquierdo de sta se observa el nombre del elemento correspondiente. Por ejemplo, en la figura se ha seleccionado el Nitrato de Potasio; se ha ingresado una cantidad de 140 gramos para disolver en 1000 litros, y el resultado son 19.4 ppm de Nitrgeno y 54.1 ppm de Potasio.

Si ya baj la figura, puedes observarla a continuacin. De no ser as, sigue leyendo abajo por favor.

De esta forma puedes aproximarte por tanteo a una determinada cantidad deseada de ppm. En la hoja se incluyen algunos datos de ppm recomendados (Douglas, 1976) para que puedas tener una referencia. Estos se encuentran junto a la columna de resultados, como se puede apreciar a continuacin. Al colocar el puntero sobre la imagen, podrs apreciar la frmula empleada que arroja los resultados mostrados en la columna E.

Notas.Existen tolerancias en las recomendaciones, y el punto ptimo "recomendado" de ppm no est necesariamente en la media entre el mnimo y el mximo. Por ejemplo, para el Nitrgeno en la misma referencia, se marca: mnimo = 150, mximo = 1000. Tambin encuentras la tabla de referencia en la hoja de clculo. (Adems existen varias tablas de diversos autores, con ciertas variaciones). La suma de sales tambin se calcula al final de la columna azul. En el caso de la frmula de ejemplo, dicha suma es de 2 460 grs/1000litros. Recuerda que rebasar los 2000 puede ser peligroso y de ninguna manera se debe rebasar de 2500 gramos del total de sales, disueltas en 1000 litros de agua (2.5 grs/litro). No hay resultados para los microelementos. Consideremos que si las sales son de grado agrcola contendrn impurezas y estar cubierto ese requerimiento dado que es mnimo, relativamente. El sombreado en gris de algunas celdas en la columna B indica frmulas qumicas de las que no estoy completamente seguro; mil disculpas, la qumica no es precsamente mi fuerte :) Si todava no tienes el documento debers dirigirte a Comunidad Hidroponia y buscar sales xls. anexa a un archivo en la seccin "Nutrientes". Espero sinceramente que te sea de utilidad.

CLCULO DE ppm A PARTIR DE UN PREPARADO NPK.

Revisada : 17 de noviembre, 2002

En algunos lugares es muy difcil conseguir ciertas sales de uso en hidroponia y en algunos casos se pueden conseguir con ms facilidad algunos fertilizantes preparados cuya informacin se basa en los porcentajes de cada elemento contenido. Esta pgina pretende orientarte para darte confianza en su empleo como base para preparar tu propia solucin nutriente. En la teora te platiqu que los fertilizantes con una serie de tres nmeros implican el porcentaje de Nitrgeno, Fsforo y Potasio, en ese orden. Vamos a relacionar esos porcentajes con la cantidad de partes por milln de cada elemento, para usarlo como base de nuestra frmula nutriente. Vamos a suponer que las ppm que requerimos son las de referencia (Douglas, 1976), es decir, 300, 80 y 200 de N, P y K, respectivamente. Como se observa, el menor requerimiento es de Fsforo (80 ppm). El objetivo es calcular la cantidad de preparado que requerimos para suministrar las 80 ppm de Fsforo (la menor cantidad de ppm requerida). Esta cantidad calculada de preparado implica evidentemente una deficiencia de Nitrgeno y Potasio, los cuales son requeridos en mayor cantidad. El siguiente paso es calcular las ppm de estos elementos (Nitrgeno y Potasio) contenidas en la cantidad de preparado que hemos calculado. El faltante en el requerimiento deber ser suministrado mediante otras sales para ajustar la solucin. Tomando como ejemplo un fertilizante 20-30-10: Este compuesto contiene un 30 % de Fsforo. La cantidad de preparado que necesitamos para proporcionar 80 ppm de este elemento es: sal (fuente en gr/1000 litros) = ppm (elemento)/Porcentaje del elemento x 100 Sustituyendo valores: sal (grs/1000 litros) = 80 ppm /30 x 100 sal (grs/1000 litros) =266.7 Esto es: 266.7 gramos de 20-30-10 disueltos en 1000 litros de agua, proporcionan 80 ppm de Fsforo.

El requerimiento de Fsforo ya est cubierto con esta cantidad de preparado. Ahora calculemos las ppm de Nitrgeno y Potasio proporcionadas por 266.7 grs de preparado, mediante:

ppm (elemento) = sal (fuente en gr/1000 litros) x Porcentaje del elemento/100. De acuerdo a lo anterior, para el Nitrgeno: ppm (elemento) = 266.7 x 20/100 ppm (elemento) = 53.33 Y para el Potasio: ppm (elemento) = 266.7 x 10/100 ppm (elemento) = 26.67 As entonces tenemos: 266.7 gramos de 20-30-10 disueltos en 1000 litros de agua, proporcionan 53.33 ppm de Nitrgeno y 26.67 ppm de Potasio.

Recuerda que requerimos de 300 ppm de Nitrgeno y 200 ppm de Potasio. Estas deficiencias se deben ajustar mediante otras fuentes. (Se podra recomendar el Nitrato de Potasio).

Ahora como ejercicio, efecta los mismos clculos para un fertilizante 12-1226. Tus resultados deben ser: Se necesitan 666.7 grs disueltos en 1000 litros para 80 ppm de Fsforo. As tendramos: 80 ppm de Nitrgeno (faltan 220) 173 ppm de Potasio (faltan 27) (El Potasio casi est cubierto; se podra recomendar el empleo de Nitrato de Amonio).

Espero no haberte confundido; ahora cuentas con una herramienta ms para practicar; te reitero que solamente de este modo se aprende. Ojal te animes cada vez ms a empezar ahora mismo.

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Aqu intentar explicarte cmo puedes calcular las partes por milln de cada elemento qumico contenido en cualquier sal de empleo comn en hidroponia.

Voy a emplear como ejemplo el Nitrato de Potasio. Los elementos que contiene esta sal y sus pesos atmicos aproximados se muestran en la siguiente tabla (los datos se toman de cualquier Tabla Peridica de elementos, que puedes conseguir en alguna papelera):
Elemento Potasio : Nitrgeno: Oxgeno: Peso atmico 39 14 16

Una molcula de Nitrato de Potasio contiene dichos elementos pero en las proporciones indicadas por su frmula: K NO3 Esto es: Un tomo de Potasio (K), uno de Nitrgeno (N), y tres de Oxgeno (O 3). El peso molecular se calcula de acuerdo al nmero de tomos y el peso atmico de cada uno de ellos (tabla de arriba), de la siguiente manera: Potasio : Nitrgeno: Oxgeno: Peso Molecular: 39 x 1 = 39 14 x 1 = 14 16 x 3 = 48 (Suma) = 101

Ahora, si consideramos al peso molecular como el 100%, podemos calcular el porcentaje de cada elemento respecto al peso molecular, por ejemplo, para el Potasio: porcentaje de Potasio = 39 / 101 = 0.3861 Esto implica un 38.61% de Potasio en una molcula de Nitrato de Potasio. As encontramos los siguientes datos: Elemento Potasio Nitrgeno Oxgeno Nitrato de Potasio Peso 39 14 48 101 Porcentaje 38.61 13.86 47.52 100.00 (debe ser la suma de los tres de arriba; falla por los decimales)

Habiendo calculado el porcentaje podremos calcular el contenido de un elemento en cualquier cantidad de sal empleada, por ejemplo en 140 gramos de sal (Nitrato de Potasio), tendremos un 38.61% de Potasio, esto es: 140 gramos de Nitrato de Potasio x .3861 = 54.054 gramos de Potasio

Ahora, recuerda lo siguiente: Un gramo disuelto en 1000 litros de agua representa una parte por milln (ppm).

De acuerdo a esto si disolvemos la cantidad de nuestro ejemplo, 140 grs de Nitrato de Potasio en 1000 litros de agua tendramos 54.054 ppm de Potasio. Si disolvemos los mismos 140 grs en 1 litro tendramos una concentracin de 54 054 (fjate que no tiene punto decimal) ppm de Potasio. En resumen, las partes por milln se pueden calcular a partir de cualquiera de las siguientes frmulas:

ppm (elemento) = sal (fuente en gr/1000 litros) x Peso atmico del elemento/Peso Molecular.

ppm (elemento) = sal (fuente en gr/1000 litros) x Porcentaje del elemento/100.

Ahora un ejercicio: Con 140 gramos de Nitrato de Potasio disueltos en 1000 litros de agua, calcula las partes por milln de Nitrgeno.

Tu respuesta debi ser 19.4 ppm de Nitrgeno. De no ser as debes revisar el procedimiento.

Ojal no te haya confundido; esta es la mecnica que segu para el clculo. Dise una hoja en Excel que calcular por t las partes por milln resultantes de cada uno de los elementos, a partir de la cantidad de sal (fuente) que t propongas. Te cuento cmo debes usarla aqu. Si deseas bajarla debes dirigirte a Comunidad Hidroponia. y buscar en la seccin "Nutrientes". Se encuentra anexa a un mensaje. Ojal te sea til. RECUERDA QUE REBASAR LAS 2000 ppm EN EL TOTAL DE TU SOLUCIN puede ser peligroso. Si encuentras un fertilizante preparado, puedes emplearlo como base de tu solucin nutriente. Te digo cmo hacerlo aqu.

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