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BIOPLSTICOS
y Desarrollo Sustentable
EDITORIAL
futuro de las generaciones de relevo y que, dado el crecimiento demogrfico, se las ver muy difcil para alimentar en el 2050 a no menos de 9.000 millones de bocas en todo el mundo. Hay cama y alimento para tanta gente?
El futuro lleg, las profecas o anuncios de apocalipsis, si bien an estn lejos de concretarse, se nos vienen presentando a cuenta gotas. Como dira Aramis Latchinin, bilogo especializado en oceanografa, autor del
Organo divulgativo de la Ciencia, Tecnologa y Gestin Productiva del Fondo de Reconversin Industrial. www.fondoin.org
Director: Osmer Castillo Jefe de Prensa: Mariateresa Balza Articulistas: Carmelina Flores, Pedro Salent, Yuri Caldera, Hernn Papatierra Promocin y Difusin: Rosangela Arteca Diseo y diagramacin: Noel Briceo Ros
La necesidad de respetar el derecho humano a acceder, libre y equitativamente, a los recursos hdricos potabilizados y saneados, implica proveer a la poblacin asentada y expandida en las ciudades las infraestructuras de servicio. Se trata de uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio de Naciones Unidas y una de las metas de la Agenda 21 de la Cumbre de Tierra Ro 92. De all, de esta necesidad surge el tema de este ao para la celebracin del Da Mundial del Agua, *Agua para las ciudades: respondiendo al desafo urbano*, que tiene como propsito poner de relieve y alentar a los gobiernos, las organizaciones, comunidades y personas a participar activamente para responder al desafo de la gestin integral, sostenible y racionalmente adecuada del agua urbana. Segn la OEI, Organizacin de Estados Ibero-americanos para la Educacin, la Ciencia y la Cultura, de los 7 mil millones de habitantes del planeta, poco ms de 3 mil 300 millones de personas residen hoy da en los ncleos urbanos y sus suburbios prximos. Siendo todos ellos demandantes de servicios de agua potable, adems de ser dignos de merecer
las instalaciones de manejo de las aguas servidas. De hecho, en ello les va la salud y la vida. Los llamados sistemas urbanos de abastecimiento de agua para ciudades y pueblos en el pas, acusan hoy los efectos e impactos negativos de los desplazamientos y crecimientos poblacionales que, acompaados de comercios e industrias, exigen nuevas infraestructuras y reservas hdricas y financieras. Ellos hacen crisis ante la presin de los procesos de expansin urbana incontrolada que caracteriza nuestro desarrollo. Pero tambin presionan sobre los sistemas urbanos de abastecimiento de agua las circunstancias adversas del cambio climtico, con su carga de inundaciones, sequas y deslaves; los procesos industriales agobian los servicios con sus demandas de agua como insumos fabriles. No menos significativos y alarmantes resultan los desastres naturales como terremotos y maremotos. Objetivamente ocurre con mucha frecuencia y en distintas y dismiles latitudes fenmenos como: a) las inundacio-
nes, que pueden provocar la contaminacin de los suministros de agua, sobre todo en las tuberas en los barrios pobres estn con frecuencia daadas o presentan fugas; b) las sequas, que inciden con la escasez de agua en la seguridad hdrica y alimentaria; c) el cambio climtico, que afecta la existencia de los recursos hdricos y a su gestin, debido a la disponibilidad y distribucin de las precipitaciones, el deshielo, las corrientes de los ros y las aguas subterrneas, alterando la cantidad y deteriorando la calidad del agua. Entre tanto, lamentablemente, por falta de conciencia ciudadana sobre el valor del agua, contina la ingenua promocin de la actitud de dispendio
frente a los recursos hdricos, lo que fomenta entre los usuarios la idea absurda de que el agua y su suministro no cuestan. Adems, se persevera en la cultura de la utilizacin de nica vez del agua. Parece que resultara alto difcil entender que nunca sern suficientes las infraestructuras fsicas y tcnicas que se construyan y habiliten, si no se comprende que el agua es un recurso natural limitado y agotable, de no fcil renovacin ante el ritmo de crecimiento poblacional humano, los insostenibles patrones de produccin y consumo de bienes y servicios, alejados de los criterios y principios de ecoeficiencia y produccin ms limpia.
ACTUALIDAD
Panasonic muestra sus Tecnologas Verdes
Panasonic Corporation present sus tecnologas ecolgicas y las iniciativas para ahorro de energa en los hogares y ciudades, as como sus ltimos productos de entretenimiento para el hogar en la Feria Internacional de Productos Electrnicos para Consumidores 2011 (CES 2011) que se realiz del 6 al 9 de enero en la ciudad de Las Vegas, donde cont con un stand, ubicado en el pasillo principal del Centro de Convenciones de la feria. http://www.panasonic.com.ve/promociones/pressrelease/panasonicCes2011.html http://el-nacional.com/www/site/p_ contenido.php?q=nodo/172401/ BBC%20Mundo/El-a%C3%B1o-de-latecnolog%C3%ADa-verde Acuerdos Voluntarios de Produccin Ms Limpia. http://www.marena.gob.ni/index. php?option=com_content&task =view&id=424&Itemid=411&da te=2011-04-01
El ao de la Tecnologa Verde
Desde hace varios aos se viene hablando de la tecnologa verde. Energa solar, autos elctricos y reciclaje automtico aparecen constantemente como nuevos proyectos, pero no consiguen an impactar la vida de millones de personas en el orbe. Los analistas, sin embargo, creen que las cosas estn por cambiar. Y la revolucin verde no vendr de las compaas ya establecidas, sino de emprendedores tecnolgicos que lograrn llevar a la prctica sus ideas con la ayuda de inversionistas y estmulos gubernamentales.
ACTUALIDAD
Guanajuato, como parte de un programa para implementar tecnologas que hagan ms eficiente y limpia la operacin de estas unidades productivas en Latinoamrica. http://www.ecoticias.com/ bio-construccion/41651/ noticias-medio-ambientemedioambiente-medioambientalambiental-definicion-contaminacioncambio-climatico-calentamiento-global-ecologia-ecosistema-impacto-politica-gestion-legislacion-educacionresponsabilidad-tecnico-sostenibleobama-greenpeace-co2-nacionesunidas-ingenieria-salud-Kioto-Copenhague-Mexico-Cancun-marm Show (CES) se realiza cada ao en Las Vegas, donde fabricantes de la industria electrnica muestran sus desarrollos. http://www4.elcomercio.com/Tecnologia/tecnologia___verde__en_las_ vegas__.aspx
Las repercusiones de este fenmeno son significativas de acuerdo con las proyecciones temporales plasmadas en diversos estudios. Todos los sectores econmicos y sociales sufrirn los efectos, pero quizs una de las reas que causa mayor preocupacin es la agrcola, debido a su vulnerabilidad y dependencia de las condiciones climticas. La Primera Comunicacin Nacional, publicada por el Ministerio del Poder Popular para el Ambiente (Minamb) en 2005, como parte de los deberes asumidos al suscribir la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico que sirve de base al Protocolo de Kyoto de 1997, seala que 94,3% del aprovechamiento agrcola de las tierras en Venezuela se realiza bajo las condiciones naturales del clima; slo el 5,7% del aprovechamiento se realiza bajo riego. El sistema de produccin agrcola es fundamentalmente de secano, por lo que ligeras variaciones en la distribucin intraestacional de la lluvia tiene gran impacto tanto en la oportunidad de realizar labores (preparar tierras, sembrar y cosechar) como en el desarrollo de los cultivos. Por otra parte, dadas las altas
temperaturas tpicas de la zona intertropical, incluso ligeras olas de calor tienen fuertes impactos negativos en la produccin animal, siendo comunes altas mortalidades en las explotaciones avcolas.
Cultivos en riesgo
Dos escenarios sujetos a las anomalas atmosfricas se disponen sobre la mesa. Por un lado, reduccin de las precipitaciones y aumento de las temperaturas y, por el otro, exceso de agua y descenso de las temperaturas. Una mirada retrospectiva a los registros de Venezuela descubre una tendencia decreciente de las precipitaciones y un aumento de las temperaturas que suponen un alto riesgo para los cultivos tradicionales. As las cosas, la fragilidad del sector agrcola en nuestro pas es elevada pues los estudios prevn un futuro ms seco con menor disponibilidad de agua por evapotranspiracin. La reduccin de las precipitaciones, por una parte, induce a la sequa, y el aumento de las temperaturas implica un mayor uso de energa, agua, y un mayor riesgo de mortalidad de animales. Aunque los estudios plasmados en el documen-
Un futuro ms seco signado por una disminucin de las precipitaciones y un aumento de las temperaturas son las predicciones de los investigadores sobre el cambio climtico, un fenmeno que amenaza con inundar estados insulares, derretir glaciares, degradar suelos, frenar la produccin de alimentos y hacer resurgir enfermedades que se pensaban desaparecidas. En algn momento, en algn minuto y en algn lugar en los ltimos aos hemos odo hablar del cambio climtico. Aunque el trmino se perciba lejano, el cambio climtico lleg y se hace sentir en cada una
de las naciones del mundo a un mayor o menor grado, pero con contundencia. La desaparicin de cinco de los 10 glaciares andinos, que se levantaban en 1952 en la Sierra Nevada de Mrida, estudiado por el cientfico venezolano Carlos Schubert Paetow; los episodios de lluvias copiosas en varios estados del pas; los embates de la tormenta tropical Omar, la ola de calor en Caracas en abril del 2008, las inundaciones costeras en Falcn, entre otros eventos, son muestras claras de los efectos del cambio climtico. Estos episodios, de hecho, son cada vez ms frecuentes en el mundo.
to del Minamb no prevn un aumento significativo de las temperaturas para el 2060 entre 1 y 2%- el hecho de que las temperaturas sean altas en la actualidad implica un gran riesgo para los diferentes procesos. Preocupante, adems, es la proyeccin del 2060 que subraya que ms del 47% del territorio nacional estar bajo climas secos, que son ms vulnerables a la desertificacin. Considerando las previsiones de incrementos en la temperatura promedio y la disminucin de las precipitaciones, los estudios apuntan a una reduccin en los rendimientos de los cultivos de maz, arroz y caraota, atribuidos a las temperaturas nocturnas ms elevadas, as como a la reduccin del ciclo, disminucin de la tasas de fotosntesis, dficit de agua y cambios en el ndice de cosechas, segn refiere la Primera Comunicacin Nacional. Las zonas ms afectadas seran el Occidente del pas, la regin Nor Centro Occidental, Nor Oriental y Oriental.
en el ao
2060
del territorio nacional estar bajo climas secos, que son ms vulnerables a la desertificacin.
Sin embargo, tambin est planteado un escenario signado por un aumento de las precipitaciones y una disminucin de las temperaturas. En el 2008, los eventos de lluvias extemporneas impidieron un normal desenvolvimiento de diversos cultivos, de acuerdo con lo sealado por el presidente de la Confederacin Nacional de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), Gustavo Moreno, quien indic que
47%
+del
En el caso del ajonjol, se demor la siembra hasta principios de enero, lo que provoc que la planta no se desarrollara lo suficiente. En Los Andes y Quibor donde se concentra una importante produccin de hortalizas, el exceso de lluvias podra incrementar la prdida de tierras por erosin, mientras que en la regin donde se concentra la produccin cerealcola el aumento de las precipitaciones podra reforzar un problema estructural de manejo de tierras en los llanos occidentales. Para cultivos de pltano y palma africana el incremento de la precipitacin podra ser positivo, mas su efecto en el cultivo de caa de azcar sera negativo debido a la prdida de la concentracin del azcar por la abundancia de agua.
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riego.
durante el ao pasado las lluvias imposibilitaron la cosecha normal del maz. Adicionalmente, en el mes de mayo, se experimentaron cambios que frenaron el buen desarrollo de las plantas. Las lluvias de noviembre y diciembre impidieron que se sembrara girasol y ajonjol. De lo que se sembr, se registr una prdida del 30% de la siembra de girasoles por lluvias extemporneas que causaron que no se diera la germinacin suficiente de las semillas.
Consecuencias irreversibles
El ingeniero Juan Carlos Snchez, miembro del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre Cambio Climtico (IPCC) de la Organizacin de Naciones Unidas (ONU) y co-ganador del premio Nbel de la Paz
del 2007, entregado al colectivo de investigadores y al poltico y ecologista estadounidense Al Gore, seal que el cambio en el rgimen de precipitaciones en el pas es uno de los efectos ms evidentes del cambio climtico. El volumen de precipitaciones de lluvia anual en Venezuela disminuy entre 1950 y 1998 en 30%, pero al mismo tiempo comenzaron a aumentar las lluvias extremas, es decir, lluvias copiosas en un menor periodo de tiempo que se observan desde 1975, precis el tambin profesor del postgrado de Ingeniera Sanitaria y Desarrollo Ambiental de la Universidad Central de Venezuela (UCV). Si no se hace nada para frenar la intensidad del cambio climtico, las consecuencias sern irreversibles. Snchez asegur que se producir una prdida de la masa vegetal y de la humedad de los suelos, y regiones de vegetacin semiridas como el norte de Anzotegui y Monagas pasarn a ser ridas, con
del global total de emisiones de gases de efecto invernadero provienen del combustible fsil
74,8%
17,2%
del sector agrcola
del global total representa las emisiones de dixido de carbono de Venezuela quedando en el lugar en Amrica Latina
tener gran efecto en el aumento de enfermedades infecciosas, pues los vectores transmisores se reproducen ms fcilmente con el calor. El investigador docente de la Universidad Nacional Experimental de Guayana (UNEG) adscrito al Centro de Investigacin en Gestin Ambiental y Desarrollo Sustentable, Luis Guzmn, explic que el cambio clim-
0,48%
tico incidir en la planificacin de los cultivos y en la estructura de costos de la actividad del campo, pues el dficit de agua impondr la aplicacin de equipos de riego, mientras que la abundancia del recurso hdrico obligar a construir sistemas de drenaje.
mayor sequa y suelos muy pobres en lo que a productividad se refiere, lo que incidir sin dudas en la diversidad biolgica. Esa situacin de sequa incidir en la frecuencia de los incendios de vegetacin y habr un menor rendimiento de los cultivos, subray. El aumento de la temperatura, adems, pudiera
dero de 1999, un 74,8% del total proviene del sector energtico por la produccin de hidrocarburos y transporte- y 17,2% del agrcola. Aunque los aportes del sector agrcola al cambio climtico pudieran calificarse de despreciables, de aportes pequeos en aportes pequeos estamos hablando de un impacto ambiental global, seal el investigador Luis Guzmn. El empleo masivo de fertilizantes y las emisiones resultantes de N2O representan el mayor porcentaje de contribucin agraria al cambio climtico: el equivalente a 2,1 mil millones de toneladas de CO2 cada ao, precisa un estudio realizado por Greenpeace titulado Agricultura y cambio climtico: impactos climticos de la agricultura y potencial de mitigacin que subraya que ms del 50% de todos los fertilizantes aplicados a los suelos se dispersa en el aire o acaba en los cursos de agua. El bilogo de la UNEG manifest que en el sector agrcola se impone la necesidad de asumir adaptaciones que se traducen en la utilizacin racional de fertilizantes, uso de pastos para la alimentacin, fomento del acopio de agua, prcticas agrcolas de conservacin de suelos como evitar el arado, reduccin de la agricultura fundamentada en la quema y reutilizacin del metano como combustible.
La mayor parte de las emisiones en el mundo provienen de los pases desarrollados y las economas emergentes. Sin embargo, se espera la firma de un segundo protocolo de Kyoto en diciembre de 2009, que incluya a los pases en desarrollo en la labor de reducir la emisin de gases de efecto invernadero, considerando que la primera fase de este acuerdo vence en 2012. Expertos en el tema coinciden en la necesidad de hacer partcipe a la sociedad en pleno pues no caben dudas de que el cambio climtico debe ser atacado desde diversos flancos. En el caso venezolano, los especialistas aseguran que las iniciativas basadas en la Misin rbol, Revolucin Energtica, entre otras, distan mucho de una poltica integral de cambio climtico que, de hecho, poseen varios de los pases vecinos. El presidente de Fedeagro, Gustavo Moreno, manifest que los cambios climticos limitan la planificacin, por lo que se requiere una tecnificacin cada da mayor y una garanta de rentabilidad para poder enfrentar lo que viene. El Ejecutivo debe permitir un plan de inversin en cuanto a obtencin de maquinarias y masificacin de las tcnicas de agricultura de conservacin, as como una revisin de las polticas de controles de precio que puedan garantizar la rentabilidad del sector, asever.
La Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin (FAO, por sus siglas en ingls) promueve la agricultura de la conservacin como una va para mitigar las emisiones de gases invernaderos. Los principios de esta prctica son evitar la alteracin mecnica del suelo de forma continua, mantener la cobertura orgnica permanente del suelo y garantizar una adecuada rotacin de cultivos. El director del Departamento de Produccin y Proteccin Vegetal de la FAO, Shivaji Pandey, considera que la agricultura de conservacin podra no solo colaborar a recuperar el rendimiento, si no tambin aportara diversos beneficios medioambientales.
TEMA CENTRAL
La nueva generacin de plsticos basados en biopolmeros representa una oportunidad para sustituir el uso de hidrocarburos habitualmente utilizados para la elaboracin de los plsticos convencionales. El agotamiento de los recursos fsiles impondr a largo plazo la sustitucin total de los materiales que actualmente se utilizan en la industria.
Por Yury Caldera
dan por la accin de microorganismos (bacterias, hongos y algas). El origen de los bioplsticos se remontan a 1926, cuando cientficos del Instituto Pasteur de Francia lograron producir polister a partir de la bacteria Bacillus megaterium. (Fernndez, A. 2006). Y este descubrimiento tena lugar apenas 20 aos despus de que Leo Hendrik Baekeland inventase, en 1907, el primer plstico sinttico de la historia, al que bautiz baquelita.
El singular invento estaba elaborado a partir del petrleo y tena una caracterstica: estaba compuesto de macromolculas, es decir, polmeros. (Oshima, T. 2007) Para la Asociacin Europea de Bioplsticos (www.european-bioplastics.org), existen dos conceptos relacionados con el trmino bioplsticos: polmeros biodegradables y productos plsticos compostables basados en estos, as como polmeros basados en recursos
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TEMA CENTRAL
Mayor productividad, menos costos y mximo cuidado del ambiente. Imagen: http://es.biomebioplastics.com/uploads/images/shutterstock_12720640.jpg
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renovables. Para los polmeros biodegradables y los productos plsticos compostables basados en stos, el enfoque est dado por su funcionalidad y compostabilidad. La compostabilidad se refiere al cumplimiento del estndar europeo EN 13432 o EN 14995 y del estndar norteamericano ASTM D-6400. Los materiales bioplsticos que pasan estas pruebas se denominan compostables y pueden ser enviados a las plantas de compostaje. Una amplia proporcin de los productos plsticos certificados como compostables que se encuentran en el mercado contienen altos componentes de materias primas renovables. Sin embargo, existen polmeros sintticos (con base en materiales fsiles) que tambin pueden ser certificados como compostables si cumplen las normas citadas, como algunos polisteres. (Comit Editorial de Tecnologa del Plstico, 2009)
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TEMA CENTRAL
forma cuando entra en contacto con la humedad, limitando su uso. Este problema puede ser solucionado modificando el almidn. Primero, el almidn se extrae del maz, luego los microorganismos los transforman en una molcula ms pequea (un monmero), el cido lctico. Despus, este cido lctico es tratado qumicamente de manera de formar cadenas o polmeros, con una estructura molecular parecida a la de los de origen petroqumico, que se unen entre s para formar el plstico llamado PLA (cido Polilctico). (Asociacin Maz y Sorgo Argentino, 2006) Plsticos a partir de bacterias Otra manera de hacer polmeros biodegradables es empleando bacterias que fabrican grnulos de un plstico llamado Polihidroxialcanoato (PHA). Las bacterias pueden crecer en cultivo y el plstico ser extrado fcilmente. (Asociacin Maz y Sorgo Argentino, 2006). A su vez, estos biopolmeros son termoplsticos y poseen propiedades similares a las de los plsticos derivados del petrleo. Pueden ser totalmente degradados por las bacterias que los producen, y por otras bacterias, hongos y algas (De Almeida A., et al, 2004)
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TEMA CENTRAL
Principales aplicaciones del bioplstico
Agricultura. Uno de los productos emergentes en el sector del bioplstico es el film transparente para invernaderos. Fabricados en su mayora con almidn, tienen la ventaja de ser totalmente biodegradables y compostables, por lo que slo hay que dejarlo donde est, o enterrarlo, para que la naturaleza lo descomponga. Alimentacin. Los envases de usar y tirar, los productos de catering (platos, cubiertos), las lminas que envuelven algunos alimentos frescos o las botellas de bebidas son algunos de los productos que ya estn siendo fabricados con bioplsticos en algunos pases. Insumos tecnolgicos. Los bioplasticos al tener las caractersticas de un plstico normal, puede pasar por procesos de moldeo, extrusin, soplado, adems de tener la resistencia, rigidez y dems cualidades presentes en los plsticos pero, de origen natural. Es por ello que empresas como Hewlet Packard, Fujitsu, Nestle, Toyota, Down Chemicals Natureworks o Belu investigan para darles diferentes aplicaciones como carcasas de ordenadores, televisores, telefona mvil, Juguetes. El sector infantil es uno de los ms sensibles a los materiales sintticos. La empresa Novamont ha lanzado un juego ecolgico (Happy Mais) con piezas elaboradas con almidn de maz y colorante alimenticio que se unen unas a otras con tan slo mojarlas para crear figuras. Son 100% compostables y... hasta comestibles. Medicina. Es sin duda uno de los campos en los que ms aplicacin estn teniendo los nuevos biopolmeros. Hilos de sutura, prtesis y otros materiales sanitarios tienen a menudo el problema de provocar rechazo por parte del organismo. Ahora, los nuevos biomateriales 100% degradables resultan idneos para estos usos. Textil. La moda tambin se ha puesto ecolgica. Prueba de ello es que Versace ha lanzado recientemente su lnea de ropa Ingeo hecha de maz. Esta iniciativa se une a la tendencia actual de fabricar ropa a partir de plstico reciclado, como acaba de anunciar Marks&Spencer para su nueva coleccin de uniformes escolares, que estarn fabricados a partir de antiguas botellas. mente al desarrollo sostenible, en consecuencia, la biomasa como recurso debe ser juzgada bajo el criterio de la ecoeficiencia (Ruiz J, 2009). El bioplstico tiene su apuesta en el desarrollo sostenible, pues las grandes emisiones de dixido de carbono durante la produccin del plstico convencional se encuentran reducidas produciendo el bioplstico entre 0.8 y 3.2 toneladas menos de dixido de carbono. Las empresas fabricantes de todo el mundo estn orientando sus esfuerzos de desarrollo hacia materiales hechos de materias primas renovables en lugar de fsiles. El modelo del que se parte es el ciclo del carbono que se da en la naturaleza. Si hasta ahora los esfuerzos empresariales en este mbito se concentraban sobre todo en Europa, Japn y los Estados Unidos, han empezado a surgir empresas muy activas tambin en Australia, Brasil, China, India, Canad, Corea y Taiwan. El incremento de la capacidad productiva ha impulsado el desarrollo de nuevos sectores ms all de los nichos de aplicacin ya cubiertos. En el sector de envases y embalajes, el mayor mbito de aplicacin de los plsticos, se ha experimentado un fuerte crecimiento en los ltimos tiempos.
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TEMA CENTRAL
En el futuro, el mercado se caracterizar por una fuerte diversificacin de productos y productores. Las fuerzas que impulsan esta tendencia son: a. El precio del petrleo. b. El marco legal que fomenta el uso de biodegradables en algunos pases. c. La creciente conciencia del pblico sobre la necesidad de proteger el medio ambiente. d. La madurez tecnolgica ya alcanzada en la generacin de productos de alto desempeo con estas resinas.
Referencias:
Fernndez, A. (2006). Bioplsticos. Una alternativa ecolgica a los plsticos convencionales con mltiples ventajas para las personas y el medio ambiente. [Pgina Web en lnea] .Disponible en: http://www.consumer.es/web/es/medio_ambiente/ urbano/2006/03/24/150471.php Oshima, T. (2007). Adis al plstico. Los biopolmeros comienzan a destronar al material rey del siglo XX. [Revista en lnea] .Disponible en: http://estaticos.elmundo.es/documentos/natura/julio07.pdf Comit editorial de Tecnologa del Plstico. (2008). Bioplsticos, biodegradables, compostables: Qu son y en qu van? [Revista en lnea] .Disponible en: http://www.plastico.com/magazine/ TPAUG2008.pdf Asociacin Maz y Sorgo Argentino. (2006). Bioplsticos: Nuevos usos para el maz. [Pgina web en lnea] .Disponible en: http://www.cosechaypostcosecha.org/data/articulos/ agoindustrializacion/Bioplasticos.asp De Almeida A., Ruiz J., Lpez N., Pettinari Julia. (2004). Bioplsticos: una alternativa ecolgica. QumicaViva, 3, 122-33. [Revista en lnea] .Disponible en: http://www.quimicaviva.qb.fcen. uba.ar/v3n3/pettinari.pdf Ruiz Jaime. (2009). Los Bioplsticos en el sector de los Envases. [Pgina web en lnea] .Disponible en: http://www.ecoembes.com/es/envase/prevencion/Documents/ JuanRuiz.pdf
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riamente afectadas por las inclemencias del clima. Pero no se trata solamente de revisar y volver a construir, hay que revisar y adecuar los cdigos de buenas prcticas; las normas de construccin; la ubicacin de nuevos ncleos urbanos, la construccin de reservorios de agua potable diseados a salvo de inundaciones y temperaturas extremas; el ahorro de energa o soluciones no convencionales en el diseo de viviendas multifamiliares, la vialidad, infraestructuras marinas, contencin de taludes, por citar algunos ejemplos. Todo esto pasar seguramente por la ruptura de paradigmas sobre prcticas y materiales considerados buenos y seguros hasta ahora, y de los que depender grandemente nuestra supervivencia. Para lograr una adaptacin exitosa se necesita mucha investigacin, creatividad e intercambio de experiencias y
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El Cambio Global es un incremento en la temperatura media de la atmsfera que puede contribuir a modificaciones en los patrones climticos y afectar las precipitaciones o el viento
que ms preocupa al mundo es que los cambios que estn teniendo lugar, se han disparado por culpa de la actividad del hombre. Desde el ao 1850 el trmino de Calentamiento Global es utilizado para referirse al fenmeno del aumento de la temperatura media global, de la atmsfera terrestre y de los ocanos. Dicho incremento se ha acentuado en las l-
timas dcadas del siglo XX y la primera del XXI. Por el contrario, el Cambio Climtico se le conoce como la modificacin del clima con respecto al historial climtico a una escala global o regional. Tales cambios se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre todos los parmetros climticos: temperatura, precipitaciones, nubosidad, etc. En teora, son debidos tanto a causas naturales (Crowley y North, 1988) como antropognicas (Oreskes, 2004) El clima de la Tierra depende de muchos factores, como la concentracin atmosfrica de aerosoles y gases de efecto invernadero, la cantidad de energa proveniente del Sol o las propiedades de la superficie terrestre. Cuando estos factores varan, ya sea a
El Calentamiento Global
Es el calentamiento natural de la Tierra. Los gases de efecto invernadero, presentes en la atmsfera, retienen parte del calor del Sol Km.) y mantienen una temperatura apta para la vida sa (50
El Efecto Invernadero
ENERGA SOLAR
ENERGA SOLAR
opau Estrat
Es el incremento a largo plazo de la temperatura promedio de la atmsfera. Se debe a la emisin de gases de efecto invernadero Estra que se desprenden por actividades del hombre.
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La energa solar atraviesa la atmsfera. Parte de ella es absorbida por la super cie terrestre y otra es re ejada. Una parte de la radiacin re ejada es retenida por los gases de efecto invernadero...
La quema de combustible, el uso de gases como los Cloro uorocarbonos (CFC), Hidrocloro uorocarbonos (HCFC) y Bromo uorocarbonos (Halones) incrementan la cantidad de gases de efecto invernadero. La atmsfera modi cada retiene ms calor. As, se daa el equilibio natural y aumenta la temperatura de la Tierra.
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Calentamiento Global
El bixido de carbono y otros contaminantes del aire se acumulan en la atmsfera formando una capa cada vez ms gruesa, atrapando el calor del sol y causando el calentamiento del planeta. La principal fuente de contaminacin por la emisin de bixido de carbono son las plantas de generacin de energa a base de carbn, pues emiten 2,500 millones de toneladas al ao. Los automviles emiten casi 1,500 millones de toneladas de CO2 al ao.
Cambio Climtico
El efecto invernadero se ha acentuado en la Tierra por la emisin de gases como: el dixido de carbono y el metano, debido a la actividad humana. Variabilidad natural del clima: en los ltimos dos millones de aos se han alternado pocas de clima clido con glaciares, las cuales han afectado de manera determinante a absolutamente todas las formas de vida en la Tierra. Destruccin de las selvas tropicales, los movimientos de las Placas, los eventos volcnicos, las corrientes ocenicas, los cometas y el Sol.
dicho documento se dice que con un alto grado de incertidumbre y de responsabilidad ese incremento de temperatura (cambio climtico) es obedecida al incremento de las concentraciones de los gases invernaderos producto de la actividad humana. Por su parte; el Ingeniero Leopoldo Molina, considera que el Cambio Global es la cantidad de consecuencias que la naturaleza por decirlo de alguna manera le est pasando factura a la raza humana como efecto de los altos niveles de industrializacin de las naciones y tambin el nivel de confort en el que viven los ciudadanos de muchos pases desarrollados. Prez explic que en los ltimos 100 aos en vista del crecimiento en la quema de combustibles fsiles se ha ido incrementando la concentracin de gases de efecto invernadero en particular del dixido de carbono que es el producto general de la combustin de combustibles fsiles. Tambin se genera un incremento en las emisiones de oxido nitroso producto del uso de fertilizantes nitrogenados cuando se fertiliza el suele se emiten este gas de efecto invernadero, la expansin de la actividad agrcola, la expansin de la quema de combustibles fsiles ha generado el incremento de estos gases y de igual partculas atmosfricas como el carbn negro hacia la atmsfera y ellas hacen que se incremente an ms esa reten-
que la formas de ellos de producir alimentos dejara de ser eficiente y pues vinieron pocas de hambrunas; en cambio esos mismos cambios en la cultura Inca los llev a ir hacia las montaas y desarrollar la agricultura en forma de pendiente o terraza La investigadora Qumica Ambiental del IVIC, Tibisay Prez, considera que el Calentamiento Global es inequvoco alegando que eso fue definido en el ltimo Reporte Cientfico que realiz el Panel Intergubernamental de Cambio Climtico en el ao 2007. En
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Gas
Ppm
Fuente
Por qu ha aumentado?
360
Combustin de Aumento demanda combustibles fsiles de combustibles fsiles. Destruccin de bosques. Disminucin de fotosntesis Quema de zonas verdes
CH4 Metano
1,7
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Aumento de animales en la ganadera Aumento de terreno cultivable Cambios en la orografa del terreno
0,3
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Quema de Creciente demanda combustibles fsiles de combustibles fsiles Mayor uso de fertilizantes Mayor uso de tierra cultivable
0,01-0,05
Se desconoce
0,003
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es por la deforestacin en las cuenca altas - hay veces que no es por este motivo - ese mismo cambio ha modificado los patrones de lluvia. A su juicio las zonas ms vulnerables en Venezuela al cambio global por definicin es la lnea costera desde el Delta hasta la Guajira porque cualquier aumento del nivel del mar puede traer consecuencias
vulnerables. Por ejemplo el aumento del nivel del mar a nivel del Delta del Orinoco puede producir intrusin de la lnea salina del salitre mar adentro y contaminar los acuferos pero tambin este aumento del nivel mar puede destruir playas que hoy en da son atracciones tursticas por ejemplo los arrecifes coralinos, stos son muy susceptibles al Cambio Climtico.
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* Si el calentamiento sigue agravando las temporadas de incendios forestales, el costo podra ser muy alto. Los gastos de las tareas de extincin han totalizado consistentemente ms de $1,000 millones al ao.
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PRODUCCIN LIMPIA
En tiempos donde la proteccin del ambiente est en la agenda pblica y privada de los pases del mundo, motivado a los cambios bruscos de los procesos y fenmenos propios de la naturaleza, es bien importante, casi que mandatorio, que todas las personas naturales y jurdicas que hacen vida pblica en nuestro pas, se informen y se adecuen a las exigencias establecidas por las diferentes leyes vigentes, tanto nacionales como internacionales. No queda la menor duda sobre el desafo que significa tratar el tema ambiental cuando hablamos de 3.000 pequeas y medianas empresa y talleres que agrupan poco ms de 12.000 tcnicos que prestan servicio y asesora en el rea de la refrigeracin y el aire acondicionado. Las barreras que hay que vencer en este sector son mayores en virtud que la incidencia en el ambiente y en los seres vivos de estas sustancias, generalmente no se percibe al momento en que ocurre su liberacin a la atmosfera. Este hecho, junto con las debilidades propias
frigerantes recuperadas durante la prestacin del servicio. La Red de Centros de Acopio para la Recuperacin de Refrigerantes (R.C.A.R.R) surge producto de una creciente demanda por parte de los tcnicos y talleres que prestan servicios en el rea de refrigeracin y aire acondicionado en el territorio nacional que no encontraban la forma de poder disponer debidamente los refrigerantes recuperados durante sus labores. El R.C.A.R.R es el nuevo programa que FONDOIN est ejecutando y que busca interconectar un conjunto de recursos tcnicos y humanos, que permite el buen manejo y disposicin final adecuada de los refrigerantes en general (CFC, HCFC y HFC) recuperados por las empresas y tcnicos.
del sector, han incidido en la generacin de una matriz de opinin generalizada, donde el tema de la proteccin del ambiente representa una amenaza para su gestin y negocio, dejando de lado el hecho de que esta coyuntura trae consigo oportunidades de mejorar la productividad y la competitividad. Cabe sealar, que los refrigerantes son sustancias que inciden en el Calentamiento Global y en algunos casos, en la destruccin de la Capa de Ozono. En esta realidad, el Fondo Venezolano de Reconversin Industrial (FONDOIN), en el marco de lo establecido por el Protocolo de Montreal del cual Venezuela es signataria, y siguiendo las lneas estratgicas del Gobierno Bolivariano de Venezuela, ha ejecutado una serie de actividades y proyectos, para disminuir progresivamente el Consumo de las Sustancias Agotadoras de la Capa de Ozono (SAO) y por
consiguiente la emisin a la atmosfera de ellas. Entre las acciones llevadas a cabo para ayudar al sector en su adecuacin y cumplimiento de las leyes vigentes que rigen la materia podemos mencionar: conversin de 88 empresas fabricantes de equipos y partes donde se utilizaba Sustancias Agotadoras de la Capa de Ozono, edicin y reproduccin de material de consulta y Capacitacin en Buenas Prcticas en Refrigeracin para tcnicos prestadores de servicio de mantenimiento, as como subvencin en la adquisicin de equipos y herramientas necesarias para realizar la manipulacin segura y adecuada de los refrigerantes. Al margen de las acciones adelantadas por FONDOIN en materia de capacitacin y dotacin de equipos y herramientas a tcnicos y talleres, exista una deuda relacionada con el tema de la disposicin final de las sustancias re-
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bientales (desechos contaminantes); y para reducir los costos de las empresas en el tratamiento de pasivos ambientales.
Cobertura de la Red
Las personas Naturales y Jurdicas interesadas en hacer uso de la red podrn dirigirse a cualquier a de las siguientes direcciones: Refrimaster, Caracas (Edo. Distrito Capital): Calle Snchez de Tejera a San Antonio, Galpn Santa Rosa Norte. Telfonos (0212) 578.19.93/11.96/13.12. Persona contacto: Alfredo de la Oz. Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm. Refrimaster, Barquisimeto (Edo. Lara): Zona Industrial III, Av. Moyetones entre calle 2 y 3, Galpn N5, detrs del restaurante Kilo. Telfonos (0251) 269.22.74/24.62/20.29. Persona contacto: Ivn Reyes. Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm. Refrimaster, Maracaibo (Edo. Zulia): Zona Industrial Los Robles, AV. 59 entre calle 113 T 113 A. Telfonos: (0261) 808. 45.36/54.16/736.66.83/735.13.10. Persona contacto: Jess Villalobos. Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm. Refrimaster, (Edo. Anzotegui): Va alterna. Telfonos: (0261) 808.45.36/54.16/
736.66.83/735.13.10. Persona contacto: Jess Villalobos. Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm. Refrimaster, Valencia (Edo. Carabobo):Av. Lisandro Alvarado, zona industrial La Guacamaya, galpn 4. Telfonos: (0241)831.43.02/835.65.95. Persona contacto: Sedrul Rodrguez. Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm. Servitronic C.A, Puerto Ordaz (Edo. Bolvar): Final Av. Prolongacin Las Amricas cerca del ro, despus de Friosa. Telfonos: (0286) 923.58.28. Persona contacto: Gerardo del Pino. Servitronic C.A, Margarita (Edo. Nueva Esparta): Calle Lozada el poblado, Galpn Servitronic, Porlamar. Telfonos: (0295) 274.18.66. Persona contacto: Gerardo del Pino. Indugas C.A, Paracotos (Edo. Miranda): Zona Industrial La Cumaca, Av. Los Capriles, parcela 103. Telfonos (0212)391. 13.86, fax:391.15.13. Persona contacto: Lucio Mederos (ljmederos@gmail.com), Douglas Gutirrez y Pedro Pea (pedro2004@gmail.com). Horarios de atencin de centro de acopio: Lunes a Viernes de 9:00 am a 12:00 m y de 2:00 pm a 4:00pm.
Importante: Recuperacin, proceso que consiste en retirar un refrigerante de un sistema de refrigeracin y/o A/A para luego almacenarlo en un recipiente externo para luego ser utilizado en el mismo equipo, bien sea tal y como esta, o luego de pasar por un proceso conocido como Reciclaje en donde se reducen los contaminantes. Otra de las acciones que se puede llevar adelante con el refrigerante recuperado es la regeneracin donde mediante procesos qumicos se alcanza las especificaciones de un producto nuevo.
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