Communiqu de presse 26 mars 2008 - Mouvement pour les Droits et le Respect des Gnrations Futures

Rsidus de pesticides dans le vin.

Les associations du Pesticides Action Network Europe (PAN-Europe), dont le MDRGF, publient les rsultats dune campagne danalyses ralise sur des vins dEurope et du monde entier et dnoncent la contamination gnralise de ces vins par des rsidus de pesticides.

LEtude. Ltude a t coordonne par PAN-Europe, et soutenue par le MDRGF pour la France, Global 2000
pour lAutriche et Greenpeace Allemagne. 40 bouteilles de vin rouge ont t analyses, en provenance de France, dAutriche, dAllemagne, dItalie, du Portugal, dAfrique du sud, dAustralie et du Chili. 34 taient issues de lagriculture intensive et 6 de lAgriculture Biologique1.

Rsultats2 : 100% des vins conventionnels tests contamins. En effet chaque chantillon
test contient en moyenne plus de 4 rsidus de pesticides diffrents : les plus contamins dentre eux contenant jusque 10 pesticides ! de contamination dans cette tude sont variables et ne dpassent pas les limites maximales autorises (LMR). Cependant, il est noter quil nexiste pas de LMR vin a proprement parler mais quon se rfre celles utilises pour le raisin qui sont trs leves. Il faut en outre prciser que les niveaux de contamination observs dans le vin sont considrablement plus levs que les niveaux tolrs pour les pesticides dans leau puisque quon a trouv dans certains vins tests des quantits jusqu plus de 5800 fois suprieures aux Concentrations Maximales Admissibles (CMA) autorises par pesticide dans leau du robinet !

Niveau de contamination: 5800 fois plus leve que pour leau potable ! Les niveaux

Risques sanitaires. Ces nombreux rsidus tmoignent dune utilisation trs intensive de pesticides en

viticulture. Parmi ces rsidus trouvs de nombreuses molcules sont des cancrignes possibles ou probables, des toxiques du dveloppement ou de la reproduction, des perturbateurs endocriniens ou encore des neurotoxiques3.

Vins biologiques. Les vins biologiques analyss ne renferment pas de rsidus de pesticides lexception dun chantillon de Bourgogne dans lequel on a trouv des quantits faibles dun produit. Cette prsence est explique par les drives des pulvrisations en provenance des parcelles voisines4. Cette contamination des viticulteurs biologiques, quoique rare et de faibles quantits, est totalement inacceptable.

lutilisation trs intensive de pesticides en viticulture - 20% des pesticides utiliss sur 3% de la surface agricole - a comme consquence la prsence systmatique de nombreux rsidus dans les vins. Il est grand temps, conformment aux dcisions du Grenelle, que la viticulture rduise sa consommation de pesticides pour rduire lexposition des consommateurs en privilgiant les techniques alternatives aux pesticides. Ce sont ces systmes alternatifs dont le MDRGF fait la promotion lors de la 3me semaine sans pesticides5 qui a lieu du 20 au 30 mars. dclare F. Veillerette, Prsident du MDRGF et administrateur du rseau PAN-Europe.
Ltude ralise par PAN et le MDRGF montre que

les reprsentants du gouvernement franais devront absolument tout faire pour que les lgislations europennes sur les pesticides en prparation liment les pesticides les plus dangereux et favorisent les systmes qui rduisent fortement, ou
En outre,

se passent compltement, de ces toxiques ajoute F. Veillerette.

Contact presse : F. Veillerette 06 81 64 65 58 ou N. Lauverjat - 06 87 56 27 54

1

Le nombre restreint dchantillons de cette tude implique que les rsultats obtenus ne sont pas ncessairement statistiquement reprsentatifs des vins consomms en Europe. Nanmoins, ces rsultats corroborent parfaitement les rsultats du plan de surveillance rsidus publi en 2005 par la DGAL et qui montre un transfert trs frquent dune quinzaine de pesticides diffrents dans le vin ou les tudes suisses qui montrent prsence de rsidus dans 98% des vins tests.. 2 Voir annexe jointe ci-aprs 3 Daprs les classification de lUE, de lUS EPA et de lOMS 4 Lire ce sujet ltude WYSS G, CEILER K, 2004. Pollution environnementale et problmes de drives de traitements touchant des parcelles viticoles biologiques FIBL 5 www.semaine-sans-pesticides.com MDRGF : 40 rue de malte, 75011 Paris Tel/fax :01 45 79 07 59

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Annexe France: Vins issus de lagriculture conventionnelle

Toxique pour la reproduction ou le dveloppement

Description Bourgogne (Auxey Duresses)

Pesticides Identifis dimethomorph: 55g/l pyrimethanil: 1.5 g/l cyprodinil: < 1 g/l procymidone: < 1 g/l tebuconazole: (trace)

Possible6

1 Possible6 Possible6 1

4 III8

Bourgogne (Santenay Premier Cru)

pyrimethanil: 29.4 g/l iprodione: 10.1 g/l dimethomorph: 7 g/l carbendazim: 3.6 g/l fludioxonil: 2.2 g/l cyprodinil: < 1 g/l procymidone: < 1 g/l bromopropylate: < 1 g/l tetradifon: (trace)

2, 3

Bourgogne (Mercurey Premier Cru)

dimethomorph: 17 g/l pyrimethanil: 1.3 g/l cyprodinil: < 1 g/l Possible6

Bordeaux (Pessac-Lognan Cru Class)

procymidone: 8.6 g/l cyprodinil: 6.8 g/l fludioxonil: 1.3 g/l

Bordeaux

pyrimethanil: 233.8 g/l

Possible6

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Classe de risque selon lOMS

Neurotoxique

Cancrigne

Perturbateur endocrinien

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(Saint Estphe Cru Class) Bordeaux (Pessac-Lognan Cru Class)

procymidone: 69.1 g/l azoxystrobin: 13.2 g/l dimethomorph: 13.1 g/l procymidone: 5.8 g/l pyrimethanil: 2 g/l fenhexamid: (trace)

1 Possible6

Bordeaux (Pomerol)

pyrimethanil: 14.2 g/l azoxystrobin: 3.1 g/l dimethomorph: 2.9 g/l cyprodinil: < 1 g/l procymidone: < 1 g/l carbendazim: < 1 g/l fenhexamid: (trace) tebufenpyrad: (trace)

Possible6

3 2, 3

III8 Possible6 1 1 1 Possible6 1 1 Possible6 3 4 3 3 4 4

Bordeaux (Lalande de Pomerol)

pyrimethanil: 160 g/l iprodione: 20 g/l procymidone: 15 g/l

Bordeaux (Pomerol)

procymidone: 12 g/l pyrimethanil: 7 g/l

Bordeaux (Pessac Lognan)

iprodione: 140 g/l procymidone: 110 g/l pyrimethanil: 17 g/l

Sources: 1) Class comme substance cancrigne dans le cadre de la Directive europenne sur les substances dangereuses 2) Class comme agent mutagne en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 3) Class comme reprotoxique en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 4) Class comme perturbateur endocrinien (catgorie 1) en vertu lUnion Europenne COM(1999)706 5) Rpertori comme cancrigne probable selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 6) Rpertori comme cancrigne possible selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 7) Classe au titre de la catgorie II selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 8) Classe au titre de la catgorie III selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 9) Inhibiteur de la cholinestrase

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Autriche : Vins issus de lagriculture conventionnelle

Toxique pour la reproduction ou le dveloppement

Description Niedersterreich (Blauer Portugieser)

Pesticides Identifis pyrimethanil: 48 g/kg cyprodinil: 15 g/kg iprovalicarb: 12 g/kg fludioxonil: 7 g/kg

Possible6

Likely5

Vienna (Weisburgunder Seidenhaus) Niedersterreich (Grner Veltliner DAC Weinviertel) Niedersterreich (Gelber Muskateller)

fludioxonil: 9 g/kg cyprodinil: 8 g/kg pyrimethanil: 4 g/kg Possible6 pyrimethanil: 32 g/kg iprovalicarb: 15 g/kg cyprodinil: 2 g/kg Possible6 Likely5

Styria (Sauvignon blanc Edition Rmerstein)

pyrimethanil: 6 g/kg fludioxonil: 5 g/kg cyprodinil: 4 g/kg

Possible6

Niedersterreich (Federspiel Riesling)

iprovalicarb: 34 g/kg pyrimethanil: 15 g/kg fludioxonil: 7 g/kg dimethomorph: 4 g/kg

Likely5 Possible6

Burgenland (Terra Austria Cuvee Barique)

pyrimethanil: 23 g/kg cyprodinil: 7 g/kg fludioxonil: 5 g/kg

Possible6

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Classe de risque selon lOMS

Neurotoxique

Cancrigne

Perturbateur endocrinien

Communiqu de presse 26 mars 2008 - Mouvement pour les Droits et le Respect des Gnrations Futures Sources: 1) Class comme substance cancrigne dans le cadre de la Directive europenne sur les substances dangereuses 2) Class comme agent mutagne en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 3) Class comme reprotoxique en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 4) Class comme perturbateur endocrinien (catgorie 1) en vertu lUnion Europenne COM(1999)706 5) Rpertori comme cancrigne probable selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 6) Rpertori comme cancrigne possible selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 7) Classe au titre de la catgorie II selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 8) Classe au titre de la catgorie III selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 9) Inhibiteur de la cholinestrase

MDRGF : 40 rue de malte, 75011 Paris Tel/fax :01 45 79 07 59

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Allemagne: Vins issus de lagriculture conventionnelle

Toxique pour la reproduction ou le dveloppement

Description

Pesticides Identifi

Rheinhessen (Beeren-auslese Prdikats-wein)

fenhexamid: 26 g/kg pyrimethanil: 7.8 g/kg dimethomorph: 2.8 g/kg boscalid: 2 g/kg Possible6

Wrttemberg (Trollinger Qualittswein)

iprovalicarb: 12 g/kg boscalid: 10 g/kg dimethomorph: 5 g/kg fenhexamid: 3.6 g/kg tebufenozide: 4.3 g/kg pyrimethanil: 2.5 g/kg cyprodinil: 2.4 g/kg

Likely5

Possible6

Baden (Sptburg-under Qualitts-wein)

iprovalicarb: 60 g/kg boscalid: 21 g/kg dimethomorph: 16 g/kg methoxyfenozide: 13 g/kg cyprodinil: 10 g/kg pyrimethanil: 8.2 g/kg fludioxonil: 7.4 g/kg fenhexamid: 5.7 g/kg tebufenozide: 4.1 g/kg

Likely5

Possible6

metalaxyl: 4 g/kg
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Classe de risque selon lOMS III8

Neurotoxique

Cancrigne

Perturbateur endocrinien

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Mosel, Saar, Ruwer (Riesling Qualittswein feinherb) Moselland (Riesling)

fenhexamid: 22 g/kg dimethomorph: 2 g/kg

iprovalicarb: 31 g/kg fenhexamid: 18 g/kg boscalid: 14 g/kg pyrimethanil: 11 g/kg dimethomorph: 9.4 g/kg metalaxyl: 3.2 g/kg azoxystrobin: 2 g/kg methoxyfenozide: 2 g/kg fenhexamid: 450 g/kg pyrimethanil: 190 g/kg dimethomorph: 89 g/kg fenarimol: 5.1 g/kg spiroxamine: 3.7 g/kg tebuconazole: 3.2 g/kg

Likely5

Possible6

III8

Saale Unstrut (Dornfelder Qualittswein b.A.)

Possible6

4 II7

Possible6 Possible6

III8 III8

Pfalz (Silvaner Qualittswein)

tebuconazole: 17 g/kg dimethomorph: 11 g/kg boscalid: 11 g/kg azoxystrobin: 7.2 g/kg pyrimethanil: 3.5 g/kg

Possible6

Rheinhessen (Wormser Liebfrauenmorgen Qualittswein) Pfalz (Mller Thurgau Qualittswein)

fenhexamid: 5.5 g/kg

fenhexamid: 16 g/kg iprovalicarb: 12 g/kg boscalid: 10 g/kg pyrimethanil: 7.4 g/kg Possible6 Likely5

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tebufenozide: 5.6 g/kg dimethomorph: 4.6 g/kg azoxystrobin: 3.9 g/kg metalaxyl: 2.9 g/kg Rheinhessen (Portugieser Weiherbst Qualittswein) fenhexamid: 19 g/kg iprovalicarb: 18 g/kg boscalid: 15 g/kg dimethomorph: 5.9 g/kg
Sources: 1) Class comme substance cancrigne dans le cadre de la Directive europenne sur les substances dangereuses 2) Class comme agent mutagne en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 3) Class comme reprotoxique en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 4) Class comme perturbateur endocrinien (catgorie 1) en vertu lUnion Europenne COM(1999)706 5) Rpertori comme cancrigne probable selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 6) Rpertori comme cancrigne possible selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 7) Classe au titre de la catgorie II selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 8) Classe au titre de la catgorie III selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 9) Inhibiteur de la cholinestrase

III8

Likely5

MDRGF : 40 rue de malte, 75011 Paris Tel/fax :01 45 79 07 59

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Autres pays: Vins issus de lagriculture conventionnelle

Toxique pour la reproduction ou le dveloppement

Description Italie: Latium (IGT Lazio)

Pesticides Identifis dimethomorph: 2.7 g/l pyrimethanil: 1.9 g/l cyprodinil: 1.4 g/l azoxystrobin: 1.2 g/l benalaxyl: < 1 g/l procymidone: < 1g/l

Possible6

Italie: Sicile (IGT Sicilia) Italie: Piedmont (DOC Langhe)

cyprodinil: 1.9 g/l cyprodinil: 11.6 g/l pyrimethanil: 10.5 g/l fludioxonil: 7.2 g/l dimethomorph: 1.4 g/l benalaxyl: 1.3 g/l fenitrothion: < 1 g/l procymidone: < 1 g/l iprovalicarb: < 1 g/l 1 Likely5 1 3 4 9 II7 Possible6

Portugal (DOC Douro)

iprodione: 8.4 g/l cyprodinil: < 1 g/l penconazole: (trace)

Afrique du Sud (Stellenbosch)

dimethomorph: 24.6 g/l flusilazole: (trace) 1 1 3 II7

Australie (Branded wine)

iprodione: 18.4 g/l

MDRGF : 40 rue de malte, 75011 Paris Tel/fax :01 45 79 07 59

Classe de risque selon lOMS

Neurotoxique

Cancrigne

Perturbateur endocrinien

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carbendazim: 18 g/l pyrimethanil: 3.2 g/l Possible6 cyprodinil: < 1 g/l Chili (Branded wine) iprodione: 586 g/l fludioxonil: 4.3 g/l cyprodinil: < 1 g/l tebuconazole: (trace) flusilazole: (trace) fenhexamid: (trace) Possible6 1 1

2, 3

III8 3 II7

Sources: 1) Class comme substance cancrigne dans le cadre de la Directive europenne sur les substances dangereuses 2) Class comme agent mutagne en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 3) Class comme reprotoxique en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 4) Class comme perturbateur endocrinien (catgorie 1) en vertu lUnion Europenne COM(1999)706 5) Rpertori comme cancrigne probable selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 6) Rpertori comme cancrigne possible selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 7) Classe au titre de la catgorie II selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 8) Classe au titre de la catgorie III selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 9) Inhibiteur de la cholinestrase

MDRGF : 40 rue de malte, 75011 Paris Tel/fax :01 45 79 07 59

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France et Autriche: Vins issus de lAgriculture Biologique

Toxique pour la reproduction ou le dveloppement

Description Bordeaux (Ctes de Bourg) Bourgogne Bordeaux (Pomerol) Burgenland (Zweigelt) Niedersterreich (Gruener Veltliner) Niedersterreich (Welschriesling)

Pesticides Identifis Pas de rsidus pyrimethanil: 7.6 g/l Pas de rsidus Pas de rsidus Pas de rsidus Pas de rsidus

Possible6

Sources: 1) Class comme substance cancrigne dans le cadre de la Directive europenne sur les substances dangereuses 2) Class comme un agent mutagne en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 3) Class comme reprotoxique en vertu de la directive europenne sur les substances dangereuses 4) Class comme perturbateur endocrinien (catgorie 1) en vertu lUnion Europenne COM(1999)706 5) Rpertori comme cancrigne probable selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 6) Rpertori comme cancrigne possible selon l'US-EPA (Programmes Pesticide) Liste des Cancrognes 7) Classe au titre de la catgorie II selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 8) Classe au titre de la catgorie III selon lOrganisation mondiale de la sant classification des pesticides par risque 9) Inhibiteur de la cholinestrase

NB : pour les chantillons de vins franais, italiens, chiliens, portugais, australiens et africains du sud seules sont indiques pour chaque vin les appellations rgionales et les millsimes.

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Classe de risque selon lOMS

Neurotoxique

Cancrigne

Perturbateur endocrinien