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Historia

Artculo principal: Historia de la tuberculosis La tuberculosis es una de las enfermedades ms antiguas que afectan a los seres humanos. Aunque se estima una antigedad entre 15.000 a 22.000 aos, se acepta ms que esta especie evolucion de otros microorganismos ms primitivos dentro del propio gnero Mycobacterium. Se puede pensar que en algn momento de la evolucin, alguna especie de micobacterias traspasara la barrera biolgica, por presin selectiva, y pasar a tener un reservorio en animales. Esto, posiblemente, dio lugar a un anciano progenitor del Mycobacterium bovis, que es la aceptada por muchos como la ms antigua de las especies que actualmente integran el denominado complejo Mycobacterium tuberculosis, que incluye M. tuberculosis, M. bovis, M. africanum y M. microti. El "escaln" siguiente sera el paso del M. bovis a la especie humana Y cmo saber si usted es portador asintomtico de la bacteria de la tuberculosis?

Existe un test llamado de PPD (derivado proteico purificado, por sus siglas en ingls), o test de la tuberculina, que es realizado a travs de la inoculacin subcutnea de protenas del bacilo de Koch muerto. Despus de 48-72 horas es realizada la valoracin del grado de reaccin del cuerpo al material inoculado. tipos de TBC

Neumona tuberculosa Tuberculosis oftlmica Tuberculosis cardiovascular Tuberculosis del sistema nervioso central Tuberculosis genitourinaria Tuberculosis osteoarticular Tuberculosis miliar

Qu es la tuberculosis? La tuberculosis es una enfermedad bacteriana que suele afectar los pulmones (TBC pulmonar). Tambin pueden verse afectadas otras partes del cuerpo, por ejemplo, los ganglios linfticos, los riones, los huesos, las articulaciones, etc. (TBC extrapulmonar). Cada ao en el Estado de Nueva York se registran aproximadamente 1.800 casos. Quines contraen la tuberculosis? La tuberculosis puede afectar a personas de cualquier edad. Las personas con mayor riesgo son aquellas cuyos sistemas inmunolgicos estn debilitados.

Cmo se contagia la tuberculosis? La tuberculosis se contagia a travs del aire, cuando una persona afectada con TBC pulmonar tose o estornuda. Para que la infeccin ocurra es necesario que se produzca una exposicin prolongada a un enfermo con TBC sin tratamiento. Prevencin Se previene mediante una vida sana e higinica, identificando oportunamente a los enfermos y asegurando su curacin para no contagiar a otras personas, principalmente por medio de la vacunacin con vacuna BCG. La vacunacin sistemtica con la vacuna BCG en los recin nacidos se abandon en Espaa en 1980 (1974 en Catalua), mantenindose actualmente slo en el Pas Vasco.

Medidas preventivas -La persona infectada debe protegerse siempre que tosa con pauelos desechables. Evitando as, el efecto aerosol.

-Lavado de manos despus de toser. -Ventilacin adecuada del lugar de residencia. -Limpiar el domicilio con paos hmedos. -Utilizar mascarilla en zonas comunes. -Restringir visitas a personas no expuestas a la enfermedad. -Garantizar adherencia al tratamiento. Da Mundial de la lucha contra la Tuberculosis La OMS declara el 24 de marzo como el Da Mundial de la lucha contra la Tuberculosis. Se conmemora que el 24 de marzo de 1882, el Dr. Robert Koch anunci el descubrimiento del bacilo de la tuberculosis.

Transmisin La transmisin de la tuberculosis slo puede realizarse por personas que tengan activa la enfermedad. La TBC se transmite a travs de partculas expelidas por el paciente bacilfero (con TBC activa) con la tos, estornudo, hablando, cantando, escupida, etctera por lo que se recomienda no tener contacto con terceras personas. Las gotas infecciosas (flgge's o droplets) son de un dimetro entre 0,5 a 5 m, pudindose producir alrededor de 400.000 con un solo estornudo. enlaces externos

En MedlinePlus puede encontrar ms informacin sobre Tuberculosis

Documento de Consenso de la Sociedad Andaluza de Enfermedades Infecciosas sobre tuberculosis Pgina CDC sobre Tuberculosis (Ingls)

La Papa Peruana
de Jess Silva Mlaga jasm_67@hotmail.com Clasificacin cientfica: producen las patatas especies diversas del gnero Solanum, de la familia de las Solanceas (Solanaceae). La patata blanca comn corresponde a la especie Solanum tuberosum. La Patata o Papa es un tubrculo harinoso comestible producido por ciertas plantas de un gnero de la familia de las Solanceas; el nombre se aplica tambin a las plantas y es debido a la confusin que se cre en Espaa entre las voces americanas papa y batata.

EL MAIZ PERUANO EN LA HISTORIA El maz es una gramnea oriunda de las Amrica, pero antes que este alimento adquiera fama mundial y presencia gastronmica, hace unos ocho mil aos, el maz ya era domesticado en Amrica y gozaba de una significativa presencia en las antiguas culturas de nuestro continente, entre ellas las ms importantes: Inca, Maya y Azteca.

Habas
Las habas son feculentas, bajas en azcar, grasa y sal. Su contenido en fibra ayuda a proteger contra el cncer en el intestino y la diabetes. Las habas son ricas en protenas y suministran cantidades moderadas de hierro y de vitaminas B tiamina y riboflavina.