Nuestra Empresa

ANCHOVETA SAC, es una empresa en constante bsqueda de la excelencia, brindando sus mayores esfuerzos para alcanzar sus metas y en un corto tiempo llegar a ser grandes exportadores de anchoas en diversas presentaciones de altsima calidad a los diversos mercados. Estamos ubicados en la preferencial zona industrial de Chincha, muy cerca de los principales puertos pesqueros, donde se obtiene la ms frescas materias primas, tan frescas como las brisas de nuestro extenso litoral costeo. Con la aplicacin de diversas estrategias de gestin y las ms avanzadas tcnicas, se ha logrado una slida presencia en el exterior a travs de la exportacin de las anchoas, con calidad inigualable y que responde a los ms exigentes mercados. Es por ello que somos una compaa que brinda confianza, serios en los tratos comerciales, lo cual viene demostrando con la confianza que le brindan sus clientes. En base a la calidad de nuestros productos y promoviendo el desarrollo de las personas e instituciones con las que nos relacionamos, es que estamos seguros de poder alcanzar los objetivos trazados para el bienestar de todos los que componemos la gran familia de ANCHOVETA SAC. Misin: Poder Ofrecer productos de calidad y as colmar los requerimientos de nuestros clientes y que estos queden satisfechos con el trabajo realizado. Como empresa peruana, deseamos convertirnos en empresa lder en exportaciones de anchoas, promoviendo el modelo de desarrollo, para incrementar el bienestar de nuestros consumidores y seguir cumpliendo con los estndares de salud e higiene ambiental requeridos. Visin: Nuestra meta principal es consolidarnos ante el mundo como una empresa referente, en produccin de anchoas. Buscamos producir durante todo el ao, nuestros mejores productos, para beneplcito de nuestros clientes y consumidores, cumpliendo nuestros programas de produccin en tiempo oportuno.

Proceso Productivo
Nuestra planta de produccin se encuentra ubicada en la Av. Industrial N 501, distrito de Tambo de Mora, provincia de Chincha, departamento de Ica. Contamos con excelente ubicacin, muy cerca de los principales puntos de extraccin y de descarga de las anchovetas muy frescas, que garantizan productos terminados de excelente calidad.

Nuestros Productos
Nuestros productos son de excelente calidad y son consumidos en diversas partes del mundo. Ahora nuestras anchoas son reconocidas en mercados extranjeros como: Espaa, Italia y otros pases de la UNION EUROPEA. Anchoveta SAC cuenta con una anchoveta muy fresca extradas directamente de los puertos de Pisco y Chimbote debidamente autorizadas por las entidades competentes. Contamos con personal muy adiestrado y capacitado en la manipulacin de la especie marina. Para la elaboracin de las anchoas cumplimos con los enfoques de riesgos sanitarios que se establece en el manual de HACCP y Buenas Practicas de Manufacturas y con todo aquello adquirimos un producto inocuo para la exportacin.

Bondades de la anchoveta. Nuestro pez especie de bandera no solo es fuente de protenas de extraordinaria calidad sino tambin de cidos grasos como los tan valorados y saludables omega 3 y omega 6.

La Anchoveta es fuente de diversas vitaminas y minerales bsicos para un adecuado desarrollo mental, fsico y para proteger la salud. La anchoveta es cada vez ms reconocida como base de la seguridad alimentaria, como una real posibilidad de asegurar una sana alimentacin.

Lo que Ud. debe saber. Nuestras anchoas, son producidas en nuestras instalaciones, de forma artesanal, por manos peruanas, con la calidad y el estilo italiano. Nuestros clientes, quedan embelesados, al probar nuestros inigualables productos, que llevan ese sabor salado tan especial. El proceso productivo, cumple los ms altos estndares de calidad y salubridad, utilizando productos 100% ecolgicos. Las mejores anchoas no se improvisan, son producto de contar con personal altamente capacitado, de altsimos cuidados en su proceso de conservacin, para obtener el mejor producto, de elevada calidad. Una atinada eleccin de materia prima, tratamiento artesanal por manos expertas, redunda en la calidad de las mejores anchoas que solo te lo puede ofrecer ANCHOVETA SAC.

Tecnologa de Punta: Contamos con ambientes amplios debidamente acondicionados; temperatura controlada, y

con estricto control microbiolgico para el almacenamiento de los cilindros en maduracin. Nuestra planta industrial cuenta con maquinarias de ltima generacin y tecnologa de punta, tales como son selladoras al vaco, centrifugas, adems contamos con ms de 200 trabajadores, altamente capacitados y con indumentarias adecuadas para la elaboracin de anchoas en las diversas presentaciones.