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Titulo Integrantes (4) mximo Introduccin 1 cuartilla (mximo) La produccin intensiva de leche en Jalisco y la mayor parte de Mxico proviene

de vacas especializadas que se explotan en sistemas de estabulacin caracterizados por obtener altas producciones de leche por vaca y por la utilizacin de forrajes de buena calidad (alfalfa) y altas cantidades de granos en la dieta alimenticia. Estos sistemas requieren de gran cantidad de capital para la instalacin de la infraestructura adecuada para su explotacin, lo que repercute en obtener leche a un costo elevado que hace a las empresas lecheras poco atractivas en la relacin costo-beneficio. Existe la alternativa de producir leche en algunas regiones geogrficas aprovechando el potencial que presentan ciertos terrenos para producir forraje de buena calidad a partir de praderas inducidas y que representan una opcin para producir leche a un menor costo. La produccin de leche puede llevarse acabo en varios sistemas de pastoreo, tal pueden ser: en forma extensivo, semi-intensivo e intensivo, para cada uno de ellos existen ventajas y desventajas. Los objetivos primordiales de una suplementacion para ganado lechero bajo condiciones de pastoreo intensivo son obtener mayores ingresos, abatiendo costos de produccin de leche, y no menos importante no comprometer en lo mas mnimo el desempeo productivo - reproductivo y salud de los animales involucrados en dicho sistema. Por otro lado de acuerdo a los anlisis de rentabilidad anual que realiza el FIRA ( 1996) dentro del universo de acreditados tanto de la Banca de Desarrollo y tomando una sub.muestra nacional de solo 100 empresas pecuarias lecheras, los resultados demostraron que los niveles de tecnologa utilizados por los ganaderos lecheros fue: El 67 % de los ranchos aplica tecnologas bajas o tradicionalistas, el 20 % aplica tecnologas mediana y 23 % emplean tecnologas de alto nivel. Los criterios de este anlisis se bas en criterios bsicos: De Comercializacin, Manejo del Hato Integral y Aplicacin de Sistemas Tecnolgicos, adems de otros (15 criterios). La produccin de leche en Mxico se desarrolla en condiciones heterogneas desde el punto de vista tecnolgico, agroecolgico y socioeconmico. Adems dada la variabilidad de condiciones climatolgicas ests adquieren caractersticas regionales matizadas por la tradicin y costumbre de la poblacin. Los sistemas de produccin fueron de alguna manera tradicionalmente extensivos dependiendo casi exclusivamente del forraje proveniente del pastoreo, con niveles de suplementaran que rara vez superaban el 20% de la dieta total.

Objetivos General y/o especficos Antecedentes Varias cuartillas (6-4) Materiales y mtodos Resultados (Grfica) (De antecedentes) Conclusin En Mxico la produccin lechera se desarrolla en condiciones muy diversas. Esto depende de varios factores como son: el nivel socioeconmico de los productores, la tecnologa disponible, la regin donde se encuentra la explotacin y las condiciones climatolgicas Los sistema de lechera intensiva, constituyen una copia del Modelo Holstein Norteamericano, se enfocan a aumentar la productividad de los recursos invertidos, utilizando insumos en grandes volmenes. La lechera familiar est formada por sistemas productivos de tipo campesino, dirigidos aprovechar los recursos de familias rurales. La lechera de doble propsito, el manejo de los animales se efecta en forma extensiva, basando su alimentacin en el pastoreo.
Discusin (Resultados con antecedentes)

Bibliografa
lvarez, H., Santini, F. y Rearte, D.. 1995. Efectos de la suplementacin con grano de maz hmedo y seco sobre la produccin y composicin de leche, el consumo y el ambiente ruminal de vacas lecheras en condiciones de pastoreo. Resmenes XIV Reunin de ALPA. Pags. 480483. Asociacin Latinoamericana de Produccin Animal. Mar del Plata, Argentina. Banco de Mxico. FIRA. 1966. Estudio de rentabilidad lechera, Banca Privada y Banco de Desarrollo. Bargo, F. ; G. Pieroni y D.H. Rearte. 1998. Milk production and ruminal fermentation o grazin dairy cows supplemented with dry ground corn or steam-flaked corn. J. Dairy Sci. 81(suppl.1):335 Boeto, G.C. y O.E. Melo. 1990. Digestin ruminal del almidn en bovinos. I. Efecto del tipo de grano. II. Efecto del tratamiento fsico. Informe de Beca CONICOR. J. Agrc. Sci. Camb. 51:95-100. Secretaria de Agricultura, Ganadera, Desarrollo Rural y Pesca. 1999. Rentabilidad de la Ganadera en Mxico. SAGAR.

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