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TEMA 1 - INTRODUCCIN MQUINAS FRIGORFICAS.



1. - INTRODUCCIN.
Las tcnicas de refrigeracin han alcanzado hoy en da un desarrollo extraordinario, siendo
su aplicacin tan extensa, que cubre aparece en cualquier plano de la vida diaria de la
humanidad.
As, tenemos, entre sus diversas aplicaciones:
- Conservacin de productos perecederos.
- Fabricacin de hielo.
- Refrigeracin y acondicionamiento de aire.
- Procesos industriales diversos (industria qumica, textil, mecnica, etc.).
- Separacin de gases (por destilacin de los productos a baja temperatura).
- Obtencin de N
2
, O
2
, H
2
, etc..
- Tratamiento de materiales.
- Criognia (obtencin de temperaturas extremadamente bajas).
La refrigeracin consiste en hacer que en una cmara o recinto la temperatura descienda
por debajo de la temperatura del medio ambiente, y se mantenga luego a esta baja
temperatura.
Como ningn recinto o cmara es perfectamente adiabtico, para mantener dicho recinto a
esa baja temperatura, es preciso extraer calor del recinto continua o al menos
intermitentemente.
Esto implica normalmente el transporte de calor de un recinto a baja temperatura al medio
ambiente, que se encuentra a mayor temperatura.
En general, el transporte de calor se realiza mediante un fluido transportador de calor que se
denomina refrigerante.
Como sabemos; el calor pasa espontneamente de un cuerpo caliente a otro fro; para poder
pasar calor de un cuerpo fro a otro caliente debemos aportar o trabajo mecnico o calor del
exterior, lo que nos lleva a clasificar las instalaciones frigorficas en dos tipos, segn que tipo
de energa toma del exterior:
- Instalaciones frigorficas con compresor: Son aquellas que toman trabajo mecnico
del exterior.
- Instalaciones frigorficas sin compresin: son aquellas que toman calor del exterior.
Como sabemos estas instalaciones trabajan mediante ciclos termodinmicos, y se mide su
rendimiento mediante dos parmetros:
CCOP = (Cooling- Coeficient -Operate - Performace ) =
Q
enfriami ento
Q
cedido-exteri or
Q
enfriami ento
HCOP = (Heating - Coeficient -Operate - Performace ) =
Q
cedido-exteri or
Q
cedido-exteri or
Q
enfriami ento




- T Q/W

Q
1
Q
2
+ T



2. - INSTALACIONES FRIGORFICAS POR COMPRESIN.
2
2.1. - Introduccin: Conceptos bsicos.
Este tipo de instalaciones, estn constituidas, como mnimo, por:
- Un intercambiador de calor, denominado evaporador, que toma cierta cantidad de
calor de una fuente fra o lugar que queremos mantener a baja temperatura.
- Un compresor, que eleva el nivel trmico del fluido refrigerante hasta la temperatura
que reina en el condensador.
- Un intercambiador de calor, denominado condensador, que cede el calor, tomado en
el foco fro y el calor recibido en la compresin del fluido, al exterior.
- Un dispositivo de expansin para mantener a diferentes presiones los dos
intercambiadores de calor.
Los modernos sistemas de refrigeracin por compresin, se basan en la propiedad de los
lquidos de absorber grandes cantidades de calor a medida que se produce la vaporizacin de
los mismos.
Vamos a ver este fenmeno como se produce. Imaginemos una cazuela llena de agua en fase
lquida a 0 y le aadimos calor (la ponemos al fuego). Qu ocurre?.
Si est destapada la presin sobre la superficie del agua siempre ser la atmosfrica, de
aproximadamente un bar, por lo que la temperatura del agua se eleva hasta alcanzar los 100
C (temperatura de saturacin) y comienza la vaporizacin violenta o ebullicin. Durante la
vaporizacin la temperatura de saturacin no vara.
Al finalizar la vaporizacin, la temperatura aumenta de nuevo (vapor sobrecalentado).
Si repetimos esta experiencia a una presin inferior que la atmosfrica, la temperatura de
saturacin (t
s
) es menor.
Si repetimos esta experiencia a una presin superior que la atmosfrica, la temperatura de
saturacin (t
s
) es mayor.
Por lo que podemos decir que.
t
s
= t(p
s
) p
s
= p(t
s
)
Estos cambios de fase (paso de agua lquida a agua gaseosa o vapor), se representan en
general en unos diagramas denominados de fase. Los ms comunes son: el p v, T s, p h,
y el h s. El usual utilizado en las tcnicas frigorficas es el diagrama p h, y tablas de datos
experimentales de vapor saturado y de vapor sobrecalentado. En las primeras aparecen los
datos de las propiedades termodinmicas ms comunes (h, s, p, T, v) tanto para lquido
saturado como para vapor saturado. Por lo que para poder encontrar propiedades dentro de la
zona bifsica necesitamos conocer la relacin de masas de vapor y de lquido. Para ello
utilizamos el concepto de ttulo, que es la relacin de masa de vapor respecto a la masa
total. Cualquier propiedad termodinmica la podemos encontrar como:
( )
liquido vapor liquido x
h h * X h h + =
Siendo X el ttulo definido por:

total
vapor
liquido vapor
vapor
m
m
m m
m
X =
+
=
En las mquinas frigorficas se utilizan unos fluidos, los llamados refrigerantes, que tienen
propiedades muy apropiadas para absorber grandes cantidades de calor cuando vaporizan o
realizan un cambio de fase a baja temperatura.
As tenemos el R-134a, del tipo HFC, no daino a la capa de ozono y sustituto del famoso R-
12, este fluido tiene una temperatura de saturacin de 26,43 C a la presin atmosfrica
standard (1,013 bar). Por esta razn puede almacenarse como lquido a temperatura ambiente
si se le tiene a presin en cilindros de placa de acero gruesa, para 24C tiene una presin de
6,4566 bar. Reflejado en un diagrama de fases T - s:
3

Patm
P mayor 6,4566 bar
-29
+24
T
C
s

2.1.1. - Vaporizacin del refrigerante.
Un espacio aislado podr ser refrigerado, simplemente poniendo a vaporizar R-134a en el
interior de un depsito ventilado hacia el exterior.

-26C
30C
Q
Q
Q
Q

Debido a que el R-134a, est a la presin atmosfrica, su temperatura de saturacin ser de
unos -26,07 C aproximadamente. Al vaporizarse a esta temperatura tan baja, con facilidad
absorber calor del espacio a 30 C, el cual pasar a travs de las paredes del depsito que lo
contiene. El calor absorbido por el lquido vaporizado abandona el espacio escapndose el
vapor a travs del respiradero.
Debido a que la temperatura del lquido permanece constante durante el proceso de
vaporizacin, la refrigeracin continuar hasta que todo el lquido sea vaporizado.
Donde el refrigerante se vaporiza durante un proceso de vaporizacin, es llamado
evaporador.
2.1.2. - Control de la temperatura de vaporizacin.
La temperatura a la cual el lquido se vaporiza en el evaporador, puede ser controlado bajo la
presin del vapor que se tiene sobre el lquido, lo que a su vez permite regular la velocidad a
la cual sale el vapor del evaporador. (ejemplo, colocar una vlvula a la salida del
evaporador)
4
As es posible controlar la presin del vapor que est encima del lquido y lograr que el R-
134a vaporice a cualquier temperatura entre los - 26C y los 30C del espacio a enfriar.
Cuando se necesite que las temperaturas de saturacin sean menores que la temperatura de
saturacin correspondiente a la presin atmosfrica, => p
evaporador
< p
atmosfrica
. Esto se puede
obtener a travs de compresores.
2.1.3. - Mantenimiento de una cantidad constante de lquido en el evaporador.
La vaporizacin continua del lquido en el evaporador requiere un suministro continuo de
lquido para reemplazar al lquido evaporado y mantener constante la cantidad del mismo en
el evaporador.
Por lo que a la instalacin debemos proveerla de un depsito de lquido, con una vlvula
automtica (vlvula de expansin o tubo capilar) que nos mantenga el nivel de lquido del
evaporador constante.
El lquido refrigerante que se tiene en el cilindro de almacenamiento y en la tubera de
alimentacin no se vaporiza porque la presin en el cilindro, es tal, que la temperatura de
saturacin del refrigerante es igual a la temperatura de los alrededores.

-26C
Q
Q
Q
Depsito
de
lquido
Controlador
de presin
Condiciones
ambientes
0C
Ta = 30 C
7,8 bar

La presin alta que tiene el depsito de lquido obliga al lquido a fluir a travs del tubo
alimentador y de la vlvula hacia el evaporador de baja presin. Durante el paso del
refrigerante a travs de la vlvula, la presin alta del refrigerante se reduce de valor hasta la
presin que reina en el evaporador.
Debido a que esta presin de gas reinante es inferior a la presin de saturacin
correspondiente a la temperatura del lquido en el recipiente, una parte del refrigerante
lquido se vaporiza inmediatamente y sbitamente a gas (debido a que la nueva presin no es
lo suficientemente elevada para impedir el escape de las molculas desde su superficie). La
porcin de lquido que se evapora toma el calor latente necesario para su evaporacin de la
mezcla que fluye enfrindola de esta manera hasta la temperatura de evaporacin del
evaporador.
2.1.4. - Recuperacin del refrigerante.
Por motivos convenientes y econmicos, no es prctico permitir que el vapor refrigerante
escape al exterior y se pierda por difusin en el aire. El vapor de continuo debe recogerse y
condensarse para llevarlo al estado de fase lquida, de tal manera, que el mismo refrigerante
sea de nuevo utilizado, con lo que se elimina la necesidad de suministrar al sistema un nuevo
5
refrigerante. Para lograr la condensacin del vapor, debe agregarse otro elemento al sistema,
el cual viene a ser un condensador.
La vaporizacin del refrigerante en el evaporador es debido a que absorbe el calor latente
necesario del espacio refrigerado, por lo tanto, lo que se requiere a fin de condensar el vapor
y pasarlo a la fase lquida es extraerle dicho calor latente hacindolo fluir hacia otro cuerpo.
El material del cuerpo empleado para absorber el calor latente son el aire o el agua.
Para tener flujo de calor del vapor refrigerante hacia el medio condensante, la temperatura
del medio condensante deber ser menor que la del vapor refrigerante. Para ello el vapor que
sale del evaporador se le aumenta su temperatura de saturacin mediante compresin hasta
una temperatura mayor a la del medio que absorbe el calor latente. El compresor sirve para
este propsito.
As, durante la compresin se aumenta la presin del vapor hasta un punto tal que la
temperatura de saturacin correspondiente es mayor que la temperatura del medio
condensante que va a utilizarse. Al mismo tiempo, ya que el trabajo mecnico efectuado
sobre el vapor en la compresin hasta una presin alta, hace que se produzca un aumento de
la energa interna del vapor con el correspondiente aumento en la temperatura del mismo.
Como resultado de ello el vapor est sobrecalentado a la salida del compresor; por lo que el
condensador adems de disipar el calor latente de vaporizacin tambin ha de disipar el calor
sensible producido por la compresin en el compresor.
2.2- Ciclos de refrigeracin.
2.2.1. - Ciclo de refrigeracin saturado simple.
Este ciclo ideal es el de mxima aproximacin que la tcnica puede ofrecer para alcanzar el
ciclo de Carnot o de mximo rendimiento.
Un ciclo de refrigeracin saturado simple es un ciclo terico, con las siguientes
caractersticas. Su representacin en diagramas T-s y p-h es la siguiente:
Qc
Wc
Qe
1
2
3
4
T
s
p
h
Wc
Qc
Qe
1
2
4
3
El ciclo de saturacin por su caracter ideal es externa e
internamente reversible.


6
a) Las diferencias de temperaturas entre el refrigerante y las fuentes fras y caliente es
infinitesimal; o sea si la temperatura del medio a enfriar y la temperatura del medio
condensante son las temperaturas absolutas de los focos fro y caliente (T
FF
y T
FC
) y T
E
y
T
C
son las temperaturas absolutas del refrigerante en el evaporador y condensador, se ha de
cumplir que:

T
E
= T
FF
dT
T
C
= T
FC
+ dT

b) La compresin es adiabtica - isentrpica.
c) La expansin es adiabtica - isentrpica.
d) No existen prdidas de carga en tuberas y equipos que puedan afectar al fluido activo.
La dificultad de lograr la condicin "c", motiva que el dispositivo de expansin acte
adiabaticamente y a entalpia constante; Esto lleva al proceso representado en las figuras
anteriores (proceso isentlpico).
2.2.2. Relaciones y representaciones grficas.
a) Por el primer principio de la Termodinmica, siempre se cumple que en el ciclo:
E
entrantes
= E
salientes

Q
C
= Q
E
+ W
C

b) Por otra parte para cada elemento que forma el ciclo, lo tratamos como un sistema abierto
en rgimen permanente, por tanto, se cumplir para cada elemento que:
Q+ W
r
= Ah + W
As en el evaporador tenemos:
Como no consideramos ni el trabajo de rozamiento y en el evaporador el fluido de trabajo no
produce ningn trabajo exterior, por tanto la ecuacin anterior queda, expresando la
produccin frigorfica:
Q
a
= Ah = h
1
h
4


En forma de potencia:
( )
4 1
* h h m Q
R
=


Dado en kw w.
Por el segundo principio se cumplir que:
Q
a
= T
E
.
(
s
1
- s
4
)

(
kJ
kg

J
kg
)
Q
.
a
= m
.
R
.
(
s
1
- s
4
)
. T
E
(kw w)

En el compresor se cumplir, que:
Q + W
r
= Ah + W
c

Si es un proceso adiabtico - isentrpico, reversible, es decir, la energa que damos al fluido a
travs del trabajo de compresin la invertimos en incrementar su energa interna solamente,
no la disipamos a travs de rozamientos o de calor al exterior, por lo que la expresin
anterior nos queda en:
W
c
= - Ah
W
c
isentrpico
= Ah = h
2
- h
1

(
kJ
kg
)

a nivel potencia:
W
.
c
isentrpico
= m
.
R
.
(
h
2
- h
1
)
(kw w)

7
Por otra parte el calor cedido en el condensador, ser:
Q
C
+ W
r
= Ah + W
c

Si el proceso es reversible, y como es evidente no se produce ningn tipo de trabajo sobre el
exterior, obtenemos que:
Q
C
= Ah = h
3
- h
2

A nivel potencia:
Q
.
C
= m
.
R
.
(
h
3
- h
2
)



Cumplindose como en el caso del evaporador que el calor cedido es directamente
proporcional al incremento de entropa que sufre el fluido, y a la temperatura a que se
produce el proceso.
En el dispositivo de expansin, se cumplir el primer principio de la termodinmica, como
en los dems casos, teniendo en cuenta que no se produce ningn trabajo, que el proceso es
adiabtico, debido a lo pequeo del elemento y a la alta velocidad del fluido, prcticamente
no hay tiempo para poder transmitir o recibir calor del exterior, despreciando adems el
trabajo de rozamiento, obtenemos que el proceso ser un proceso isentlpico, a entalpia
constante, donde se cumple que:
h
3
= h
4

Una vez visto a nivel energtico todos los elementos principales del circuito frigorfico,
podemos definir su rendimiento, mediante el cociente de lo que deseamos conseguir y lo
que se invierte para conseguirlo. As en nuestro caso, lo que queremos conseguir es extraer
calor de un local espacio, y lo invertido lo que nos cuesta dinero es el trabajo del compresor
al cual se lo damos a travs de un motor elctrico o de un motor de explosin, por tanto
podemos definirlo como:

. C. O. P. =
Q
evaporador
W
c
=
Q
evaporador
Q
condensador
- Q
evaporador


Llamado Cooling Coeficient Operate Performance. Existen unas mquinas frigorficas en
donde lo que nos interesa es el calor desprendido por el condensador (bombas de calor), por
lo que el rendimiento para este tipo de mquina lo podremos definir como:
H.C.O.P.=
Q
condensador
Q
condensador
Q
evaporador
=
Q
condensador
W
C
=
h
2
h
3
h
2
h
1

Llamado Heating Coeficient Operate Performance.

2.2.3. - Efecto de la temperatura de evaporacin y condensacin en el rendimiento del ciclo.
El rendimiento del ciclo de refrigeracin compresin - vapor vara considerablemente tanto
con la temperatura de evaporizacin como con la de condensacin.
As para una mayor temperatura de evaporacin, teniendo fija la temperatura de
condensacin, aumenta el rendimiento.
Por otra parte si fijamos la temperatura de evaporacin y aumentamos la temperatura de
condensacin disminuye el rendimiento.

2.2.4. - Modificaciones introducidas en el ciclo saturado simple.
Para asemejarlo al ciclo real, se introducen dos modificaciones al ciclo saturado simple, y
estas son:
a) El subenfriamiento de lquido.
8
b) El recalentamiento del vapor.

2.2.4.1. - Subenfriamiento de lquido.
Representado en los diagramas T-s y p-h:

T
s
1
2
4
3


p
h
1
2 3
4

Este efecto, cuya realizacin tecnolgica es muy fcil de realizar, nos produce un aumento de
la produccin frigorfica, en la cuanta dada por la diferencia de la entalpia del punto 4 en el
caso anterior y en este, y adems el rendimiento del ciclo con subenfriamiento es mayor que
sin l, ya que aumenta el calor del evaporador y del condensador sin aumentar el trabajo del
compresor.
2.2.4.2. - Recalentamiento del vapor.
Esta modificacin conduce a un aumento del rendimiento normalmente pequeo. El inters
es tecnolgico, ya que al calentarse el vapor a la salida del evaporador se asegura que el
compresor trabaja slo con vapor, sin posibilidad que le entre lquido, ya que si entrase, se
producira problemas de funcionamiento en aquel.
Por otro lado, el grado de recalentamiento es uno de los procedimientos para efectuar el
control de capacidad del evaporador, como veremos.
2.3. - Ciclo de compresin de una sola etapa: Comportamiento real.
9
Las irreversibilidades que provocan la desviacin del comportamiento ideal son de dos tipos:
a) de origen externo.
b) de origen interno.
a) Irreversibilidades externas:
Tienen su origen en la necesidad de un gradiente finito entre las fuentes y el fluido
refrigerante, lo que comportar mantener una ms alta temperatura de condensacin y una
ms baja temperatura de evaporacin que sus correspondientes medios (ente los 5 a 10 C);
con lo que comporta, que para retirar el mismo calor "QE" de un recinto, un rendimiento
menor.
b) Irreversibilidades interna:
Se debe fundamentalmente al rozamiento del fluido a su paso por tuberas e
intercambiadores. Entre ellas destacan:
a) Prdidas de carga originadas en las lneas y vlvulas, tanto en aspiracin como en
descarga.
b) Prdidas de carga en el condensador y en el evaporador.
c) Irreversibilidades de la compresin, ya que la compresin no es adiabtica, ni isentrpica,
es un proceso politrpico. Por lo que la aparicin de irreversibilidades conduce a un aumento
de entropa, y el punto final de la compresin se desplaza a la derecha del punto 2.
El trabajo en este caso ser:

W
c
re al
= h
2
h
1

El trabajo ideal o isentrpico es:
W
c
is entr pico
= h
2'
h
1




Con lo que podemos definir, el rendimiento isentrpico como:
q
isentrpico
=
h
2'
- h
1
h
2
- h
1
=
W
c
isentr
W
c
real
menor que 1.

El ciclo real definitivo ser:

p
h
1
1'
2'
2
3
4

2.3.1. Componentes de pequeas instalaciones frigorficas.
10
2.3.2. Componentes de medias y grandes instalaciones.

2.4. - Ciclo de refrigeracin por compresin multietapa. Criognia.
2.4.1. - Introduccin.
Para realizar enfriamientos de locales o sustancias a bajas temperaturas (temperaturas
inferiores a los -25 C), en un principio debemos ajustar la temperatura de evaporacin del
refrigerante en el evaporador a temperaturas inferiores a esas.
Este descenso de la temperatura de evaporacin, manteniendo invariable la temperatura de
condensacin, => problemas en las mquinas frigorficas, pudiendo destacar los siguientes:
- Aumento de la temperatura de descarga del compresor, llegando a alcanzar
temperaturas inadmisibles para los refrigerantes y aceite (provocan descomposicin del
aceite y refrigerante, aparicin de compuestos cidos, etc.), siendo el lmite de temperatura
mxima a que puede descargar un compresor de 150 a 160 C.
- Problemas en los compresores de tipo hermtico o semi-hermtico, ya que al entrar al
compresor vapores a muy baja temperatura, pero en muy poca cantidad (gases de baja
densidad), es decir, con un bajo caudal msico, puede que no sea lo suficiente para refrigerar
el motor elctrico, y puede producir un exceso de calentamiento del motor, produciendo un
funcionamiento intermitente de ste, debido a las seguridades para el caso.
- Problemas de retorno del aceite al crter, debido a que con las bajas temperaturas del
evaporador. La viscosidad del aceite es grande, y dificulta su desplazamiento, aadindole un
efecto colateral, ya que al haber menor caudal msico, este no empuja con suficiente vigor al
aceite en su camino de vuelta al crter.
- Problemas de rendimiento del compresor, ya que para bombear una determinada carga
frigorfica deber realizar ms revoluciones por minuto (ms velocidad) debido al bajo
caudal msico y la baja densidad del vapor refrigerante.
- Problemas de menor rendimiento de la mquina frigorfica, por tanto menor eficiencia
energtica (mayor despilfarro de energa).
- Problemas de acumulacin de hielo en el evaporador, si ste es de refrigerante/aire.
- Problemas de arranque del compresor, si no se dispone de un control de presin en la
aspiracin.
Para evitar toda esta serie de problemas, se utilizan equipos frigorficos de compresin de
etapas mltiples.

2.4.2. - Ciclos frigorficos de compresin multietapa.
Son los ciclos frigorficos en donde la compresin del refrigerante se realiza en varias etapas.
- 1 sola etapa hasta temperaturas de evaporacin de 30 C
- 2 etapas, - 30 C > t
evaporacin
> - 60 C.
- 3 etapas, - 60 C > t
evaporacin
> - 85 C.
- Para temperaturas inferiores existen equipos especficos que producen el enfriamiento.
Existen dos tipos de equipos de compresin multietapa:
- Los equipos compuestos.
- Los equipos en cascada.

2.4.3. - Equipos frigorficos de compresin compuesta.
El fundamento de este sistema radica en que un mismo refrigerante se comprime en dos
etapas, y generalmente se enfra el gas entre etapas. Es decir, el vapor que sale del
evaporador es comprimido por un compresor hasta una presin intermedia, en donde es
enviado a un dispositivo de enfriamiento, de donde sale el vapor nuevamente fro el cual es
enviado a la aspiracin del segundo compresor, ste le eleva la presin hasta la presin del
condensador.
11
Existen tres sistemas diferentes para enfriar el vapor entre etapas:
- Mediante la inyeccin de lquido y vapor del refrigerante a travs de una vlvula de
expansin.
- Mediante depsito de separacin de vapor saturado, que pueden ser del tipo abierto o del
tipo cerrado.
- Mediante un refrigerador intermedio de vapor.

2.4.3.1. - Equipo frigorfico de compresin compuesta con enfriamiento mediante inyeccin
de lquido a travs de vlvula de expansin.
El esquema de este equipo, es el siguiente:

EVAPORADOR
CONDENSADOR
1
2
2'
1'
3
4
4

El ciclo termodinmico es:

p
h
1
2
3
4
1'
2'
4'

El funcionamiento es el siguiente:
Una cierta cantidad de refrigerante lquido se inyecta mediante una vlvula de expansin en
la lnea de aspiracin del segundo compresor. Como la presin reinante es inferior a la
presin del condensador, se evapora repentinamente enfriando as la mezcla.
Formulacin bsica:
12
( ) ( )
( )
( )
' 2 3
4 1 1
' 1 ' 2 1 2 1 2 1
*
*
* *
h h m Q
h h m Q
h h m h h m W W W
R r condensado
R evaporador
R R c
=
=
+ = + =




En el punto de mezcla se ha de cumplir:
R R R
R R R
m h m h m h
m m m


* * *
' 1 1 2 2 ' 4
1 2
= +
= +


2.4.3.2. - Equipo frigorfico de compresin compuesta con enfriamiento mediante
intercambiador de calor refrigerante - agua.

El esquema de este equipo es el siguiente:

Agua
1
2
Compresor
Compresor
1'
2'



Cuyo ciclo termodinmico es:

p
h
1
2
2'
1'
3
4


El funcionamiento es el siguiente:
El enfriamiento del vapor a la salida del compresor de la I etapa se realiza con un
intercambiador de calor enfriado por agua.
13
Para sistemas de refrigeracin, en general el sistema no se utiliza por el gasto excesivo de
agua corriente, o por el gasto de instalacin si se utiliza una torre de refrigeracin.

2.4.3.3. - Equipo frigorfico de compresin compuesta con enfriamiento mediante depsito
de separacin de vapor saturado.
Existen dos tipos de caractersticas diferentes:
- De tipo abierto:
El esquema de la instalacin es el siguiente:

Lquido
1 2
4
5
del
condensador
Al evaporador
Del
evaporador
Al
condensado
4 8

El ciclo termodinmico producido es el siguiente:

p
h
1
2
4
5 6
7
4'
8

14
Se tiene que disear adecuadamente la tubera que va del separador a la segunda vlvula de
expansin alimentadora del evaporador, ya que al fluir lquido saturado, puede evaporarse
espontneamente.
- De tipo cerrado:
El esquema de la instalacin es el siguiente:

Lquido
1
2
del
condensador
Al evaporador
Del
evaporador
Al
condensado
1'
2'
3
4
4'

El ciclo termodinmico producido es el siguiente:

p
h
1
2
1'
2'
3
4'
4
5

Este sistema es ms ineficaz respecto al anterior, ya que al existir un intercambiador de calor,
en el seno del depsito separador, dificulta el paso de calor.
2.4.3.4. - Equipo de compresin de vapor funcionando en etapas o en cascada.
Para las bajas temperaturas, el sistema de compresin de vapor puede ser bien un sistema de
dos o tres etapas o un sistema en cascada.
Un sistema en cascada combina dos o ms unidades de compresin de vapor. El calor del
condensador del sistema de baja temperatura, es cedido al evaporador del sistema de alta
temperatura, esquemticamente:
15

Condensador
Condensador
Evaporador alta temperatura
Evaporador baja temperatura

Como los sistemas de baja y alta temperatura se encuentran separados, pueden usar distintos
refrigerantes. Los sistemas en cascada pueden refrigerar hasta unos -100 C.

2.4.3.5. - Sistemas de temperaturas mltiples.
Un sistema de temperaturas mltiples es un sistema de refrigeracin que tiene dos o ms
"bajas temperaturas".
Se utiliza cuando necesitamos en un local, tener dos temperaturas de evaporacin diferentes;
as en una heladera, se necesita una cmara a - 35C, para endurecer los helados, y una
cmara a 1C para enfriar las leches que se utiliza para la elaboracin de helados.
Los sistemas ms comnmente utilizados son:

- Dos evaporadores y un compresor.
- Dos evaporadores y dos compresores.
Vamos a analizar ambos sistemas seguidamente:
- Dos evaporadores y un compresor:
El esquema de la instalacin es el siguiente:

Evaporador
Baja T
Evaporador
Alta T
Condensador

En este equipo se utilizan vlvulas de expansin individual para cada evaporador.
A la salida del evaporador de ms alta temperatura se coloca una vlvula reguladora de
presin para mantener la presin adecuada dentro del evaporador.
Por otra parte el compresor mantiene la presin en la lnea de aspiracin correspondiente al
evaporador de baja temperatura.
En la tubera de salida del evaporador de baja temperatura se coloca una vlvula de retencin
con la misin de impedir en cualquier condicin de funcionamiento que el vapor que sale a
alta presin del evaporador de alta temperatura llene el evaporador de baja temperatura.
16
La potencia frigorfica debe ajustarse, para que cada evaporador trabaje con ms o menos la
mitad de la potencia frigorfica total de la mquina, ya que si no es as, y tenemos ms
potencia frigorfica en el evaporador de alta; el de baja no funcionara hasta que el compresor
hubiera bajado la presin de la lnea de aspiracin por debajo de la que reina en el
evaporador de baja presin para poder abrir la vlvula de retencin.
Es un sistema que desperdicia energa, y slo resulta atractivo, cuando son de un mismo
rango las temperaturas de los diferentes evaporadores.
- Dos evaporadores y dos compresores:
El esquema de la instalacin es el siguiente:

Evaporador
Baja T
Evaporador
Alta T
Separador vapor
Condensador

En este tipo de equipo se utilizan evaporadores de alta y baja temperatura, controlados por
separado.
La descarga del evaporador de alta temperatura pasa a la aspiracin del compresor de alta y
la descarga del evaporador de baja temperatura pasa a la aspiracin del compresor de baja.
Tambin se realiza subenfriamiento de lquido y enfriamiento de vapor con el dispositivo de
separacin de vapor saturado de tipo cerrado, que es el ms comnmente utilizado.

2.4.2. - Criognia.
Nosotros llamamos produccin de bajas temperaturas a las temperaturas inferiores a los -45
C.
La ciencia de las bajas temperaturas se llama criognica. Muchas actividades tales como
tratamiento en fro de metales, la licuefaccin y separacin de gases, y los ensayos de
resistencia al medio ambiente requieren bajas temperaturas.
Tres tipos generales de instalaciones o proceso se estudiaran en este captulo:
1- Produccin de gases licuados a baja temperatura.
2- Produccin de anhdrido carbnico slido.
3- Enfriamiento magntico.
2.4.2.1. - Produccin de gases licuados a baja temperatura.
Tenemos dos sistemas:
- El sistema Linde.
- El sistema Claude.
Sistema Linde:
Es el ms simple de los sistemas para licuar aire, pero al no ser el de mayor rendimiento, slo
se utiliza en pequeas instalaciones.
Un esquema del mismo es el siguiente:
17

Compresor
1
2
1 bar, 37, 8C
ENFRIADOR
Agua enfriamiento
Intercambiador
3
6
4
5
7
8
210 bar
37,8C
Valvula expansin
SEPARADOR

El sistema consta de compresor, enfriador, intercambiador y separador.
El compresor aspira aire y lo comprime a varios cientos de bares, y lo hace pasar a un
enfriador en donde se elimina el calor de compresin. Despus el aire a alta presin circula
por el intercambiador de calor, donde baja su temperatura, y pasa a la vlvula de expansin,
donde el aire se expande hasta la presin atmosfrica. Cierta cantidad de aire lquido que se
forma durante la expansin, se separa en el separador.
Representado en un diagrama T-s:

T
s
8
6
5
1,7
2
3
4

Sistema Claude:
Un gas que realice un trabajo externo al expandirse, experimenta una cada de temperatura
mayor que si se expande en una vlvula de estrangulamiento. El sistema Claude de
licuefaccin de aire utiliza este procedimiento y logra un mayor rendimiento que el sistema
Linde.

18

Compresor
1
1 bar, 37, 8C
ENFRIADOR
Agua enfriamiento
6
5
SEPARADOR
7
8
9
10
11
3
4
2
Expansionador

Se toma cierta masa de aire en el punto 3 y se expande en una mquina. El gas a baja
temperatura en el punto 11 se mezcla con vapor que llega del separador, aumentando as el
caudal en el punto 9. Por lo tanto la temperatura del aire antes de la vlvula de expansin
puede mantenerse ms baja en este sistema que en el sistema Linde.
2.4.2.2. - Produccin de anhdrido carbnico slido.
Se utilizan equipos parecidos a los utilizados en las mquinas frigorficas convencionales;
as, esquemticamente:

SEPARADOR
CONDENSADOR
Hielo seco

En el diagrama p-h:
19

Slido
vapor
lquido
vapor
5
1
7
2
3
p
h
5,3 bar
75,5 bar
1 bar



2.4.2.3. - Enfriamiento magntico.
Las temperaturas ms bajas alcanzadas hasta la fecha se han conseguido por enfriamiento
magntico, para ello se aprovechan las propiedades magnticas de las sustancias. Si son
sustancias paramagnticas (atradas por los imanes), se enfran manteniendo las molculas
bajo un campo magntico, por lo que se encuentran alineadas, una vez alcanzado la mnima
temperatura, cesa el campo magntico y las molculas se desorganizan y para ello toman la
energa de ellas mismas haciendo que descienda ms la temperatura, nuevamente.

3. - INSTALACIONES FRIGORFICAS SIN COMPRESIN.
3.2. - Introduccin.
En este tipo de instalaciones, en lugar de adicionar al refrigerante W, se le adiciona calor,
dentro de este grupo de instalaciones, tenemos dos tipos fundamentales:
- Instalaciones de vapor de agua con eyector.
- Instalaciones por absorcin.
3.3. - Instalaciones frigorficas de vapor de agua con eyector.
Esta instalacin es anloga, a una instalacin con compresor, ya que consta de:
- Un evaporador, instalado en el recinto frigorfico, donde absorbe el calor "Q
a
".
- Un condensador, donde se cede al exterior un calor "Q
c
".
- Una vlvula de expansin, donde se produce una cada de presin isentlpica.
- Eyector, caldera y bomba; que realizan la funcin del compresor, en una instalacin por
compresin.
Con este sistema, hoy en da aplicado exclusivamente al aire acondicionado, se logran
alcanzar temperaturas de refrigeracin del orden 3 a 10C.
El eyector es una mquina de rendimiento muy bajo, que consta de una tobera, donde se
expansiona el vapor seco proveniente de la caldera, hasta presiones de 7 a 12 mbar, en un
proceso termodinmico en donde se transforma la energa en forma de entalpia en energa
cintica. Debido a esta cada de presin crea un vaco en la cmara de mezcla (ver esquema
adjunto), en donde fluye del evaporador, el vapor saturado seco proveniente de la
evaporacin, se mezclan las dos corrientes de vapor y pasan a un difusor en donde se produce
una compresin (transformacin de la energa cintica en entalpia).
20

Difusor
Del evaporador
Tobera
De la caldera
CAMARA DE

MEZCLA

El esquema de la instalacin es el siguiente:

1
2
m
6
7
5
3
4
Caldera
Qca
Eyector
Condensador
Qc
Qa
Bomba
Evaporador
Vlvu.
Exp.

Esta instalacin realiza dos ciclos termodinmicos, uno correspondiente propiamente a la
instalacin frigorfica, y otra a la caldera.
Funciona de la siguiente manera:
- Despus de expansionarse en la vlvula de expansin el vapor de agua a baja temperatura
(con bajo ttulo), se evapora gracias al calor "Q
a
" sustrado al recinto frigorfico, pasando al
estado 1 en forma de vapor de agua saturado seco.
- Este vapor se mezcla con el vapor producido en la caldera, en la cmara de mezcla del
eyector, despus de que este haya expansionado en la tobera del eyector (proceso 6-7); el
estado termodinmico de la mezcla es "M". Una vez mezclado los dos flujos pasan al difusor
donde aumenta la presin, hasta la presin del condensador.
Ambos caudales de vapor pasan al condensador donde s lican (estado lquido saturado
correspondiente a la presin del condensador); al licuarse cede calor al exterior igual a "Q
c
";
una vez condensado el vapor, la mayor parte del caudal de agua pasa por la vlvula de
expansin, donde expansiona isentalpicamente hasta la presin del evaporador, saliendo
vapor hmedo con bajo ttulo; la otra parte de agua lquida es aspirada por una bomba que
aumenta la presin hasta la presin de la caldera (normalmente sobre 10 bar), en donde
21
recibe calor "Q
ca
" y se evapora totalmente obtenindose en el punto 6 vapor saturado seco,
que se dirige a la tobera del eyector.
Representado en un diagrama T-s:

1
2
6
5
3
4
7 M
T
s

El CCOP se definira como:
CCOP =
Q
a
Q
ca
+ W
BOMBA

Donde:
- "Q
a
" es el calor sustrado al recinto frigorfico.
- "Q
ca
" es el calor suministrado por la caldera.
- "W
BOMBA
" es el trabajo suministrado a la bomba de alimentacin de la caldera.
Expresando los calores en funcin de las entalpas y caudales msicos de vapor:
CCOP =
m
.
1
.
(
h
1
- h
)
(
h
6
- h
5
)
. m
.
2
+
(
h
5
- h
3
)
. m
.
2
=
(
h
1
- h
)
. m
.
1
(
h
6
- h
3
)
. m
.
2
4 4


3.4. - Instalaciones frigorficas de absorcin.
Este tipo de instalaciones se fundamenta en el efecto qumico de absorcin de gases; existen
varios sistemas, los ms conocidos son:
- Sistema de absorcin amoniaco (NH
3
) - Agua (H
2
O).
- Sistema de absorcin Agua - Bromuro de Litio.
- Sistema de absorcin Cloruro metileno - Glicol tetraetilnenico.
El funcionamiento de estos sistemas es semejante, explicaremos el funcionamiento para un
sistema de amoniaco - agua:
La instalacin est compuesta por una serie de intercambiadores de calor y de recipientes,
que son: el condensador, el evaporador, absorbedor, generador, regenerador o aprovechador
de calor residual.
En el condensador, el NH
3
se transforma en lquido, a la salida se expansiona en una serie
de vlvulas de expansin (rociadores), y se evapora en el evaporador instalado en el recinto
frigorfico, donde toma un calor "Q
a
", de all el vapor de NH
3
pasa al absorbedor donde
entra en contacto con una solucin pobre de amoniaco en agua, mezclandose y
transformndose en solucin rica. El proceso de la solucin en el absorbedor se realiza con
refrigeracin exterior, pues de lo contrario la temperatura aumentara en dicho proceso y
22
disminuira la solubilidad, factor negativo para la mquina. En el generador gracias al calor
exterior suministrado, se realiza el proceso contrario: el amoniaco se evapora y se desprende
en la parte superior de donde pasa al condensador, mientras que la mezcla pobre fluye al
absorbedor, donde se repite el proceso de mezcla.
El trabajo de la bomba, que se realiza en fase lquida es tan pequeo, que puede
prcticamente despreciarse.
El intercambiador de calor o regenerador, calienta la solucin rica impulsada por la bomba al
generador, reduciendo el calor aportado al fluido desde el exterior en el mismo, a expensas
de un enfriamiento de la solucin pobre que se dirige al absorbedor.
El esquema de la instalacin es el siguiente:

Q
aG Q
cC
Q
aE
Q
cA
W1
Generador
Condensador
Evaporador
Absorbedor
Intercambiador calor
Bomba
Agua refr.
Solucin
pobre
Solucin rica
Amoniaco vapor
Agua enfri.

En este tipo de instalacin se cumple que:
Q
aG
+ Q
a
- Q
cC
- Q
cA
= W
1 E

Siendo:
- "Q
aG
", calor adicionado al fluido en el generador. Este es el calor gastado en la explotacin
de la planta de refrigeracin.
- "Q
aE
", calor adicionado al fluido en el evaporador instalado en el recinto frigorfico.
- "Q
cC
", calor cedido por el fluido en el condensador.
- "Q
cA
", calor cedido por el fluido en el absorbedor.
- "W
1
", trabajo de la bomba.
El CCOP se define en este tipo de plantas como:
C. C. O. P. =
Q
a
Q
aG
+ W
1