1 La suplementacin energtica de corta duracin: 2 Mejora la eficiencia reproductiva de vacas primparas en anestro postparto 3 bajo pastoreo de pastizal nativo?

4 5 P. Soca *; M. Do Carmo**, J. Olivera,*** R. Perez,***** M. Rodriguez***** 6 *Profesor Adjunto Produccin Animal y Pasturas. 7 EEMAC. Facultad de Agronoma. Universidad de la Repblica 8 psoca@fagro.edu.uy 9 **Becario Investigacin EEMAC 10 *** Profesor Adjunto Plapipa Facultad de Veterinaria. EEMAC Universidad de la Repblica 11 **** Profesor Titular Produccin Animal y Pasturas Facultad de Agronoma. Universidad de la 12 Repblica 13 ***** Asesor del MGAP. Uruguay 14 151. Antecedentes y Fundamentos 16 17 Porqu mejorar la eficiencia reproductiva en el Uruguay y sus empresas 18ganaderas? 19 20En el ROU la cra de bovinos de carne involucra 6.6 millones de cabezas y 8.3 millones de 21hectreas. Del total de empresas especializadas en ganadera de carne y lana, el 76 por ciento 22presenta nfasis criador. El valor de su principal producto (terneros) es del orden de U$ 800 23millones por ao. 24En el pas, durante las ltimas dcadas, se han destetado en promedio 64 terneros cada 100 25vacas entoradas (Pereira y Soca, 1999; OPYPA, 2006). Los coeficientes tcnicos obtenidos por 26la cra vacuna constituyen una de las principales limitantes para la expansin exportadora del 27complejo crnico del Uruguay. Si se produjera un cambio tcnico de bajo costo en la cra vacuna 28a nivel nacional permitira mejorar la competitividad del complejo en su conjunto, los ingresos y la 29rentabilidad de los establecimientos. Esto constituira una contribucin relevante a la produccin 30de carne, puesto que hara posible abastecer a la actividad invernadora en la que han ocurrido 31cambios tcnicos. A la inversa, si la eficiencia reproductiva de los vientres no aumenta, persistir 32un cuello de botella en la produccin de carne uruguaya. El reciente incremento de las vacas de 33cra a 3,5 millones debido a la sustitucin del ovino, permiti elevar el nmero de terneros, no 34obstante el porcentaje de destete se ha mantenido (OPYPA, 2006). 35La cra vacuna es un proceso de muy larga duracin, ineficiente en el uso del alimento lo que 36condiciona su ubicacin en ecosistemas con inferior potencial del recurso suelo y pastizales 37sujetos a una importante variabilidad climtica dentro y entre aos que determina las 38fluctuaciones en produccin, composicin qumica del forraje y repercute en el consumo de 39energa del rodeo de cra y capacidad de carga del pastizal nativo (Soca, 2001). El consumo de

40energa explica mayoritariamente el estado nutricional de las vacas al parto e inicio del entore lo 41cual determina un largo periodo de anestro posparto, baja probabilidad de preez y destete que 42caracteriza la ganadera nacional (Orscaberro, 1991). 43La investigacin realizada por la Facultad de Agronoma en el perodo 1989-1996, demostr que 44el incremento en el porcentaje del destete e ingreso neto de la cra vacuna, se obtendra con 45bajos costos en base al manejo del campo natural, el estado corporal, cambios en la oferta de 46forraje y el destete temporario (Soca 2001). No obstante, en un proceso continuo de cambio 47tcnico, social y ambientalmente factible, es necesario incrementar el conocimiento para mejorar 48los kilos destetados por vaca entorada, la eficiencia global de utilizacin del campo natural e 49ingreso neto predial, a travs de la generacin de conocimiento que permita mejorar la 50probabilidad de preez, concentrar los servicios, atenuar la variabilidad climtica y/o efecto ao 51y mantener la sostenibilidad del recurso campo natural. 52Los indicadores de adopcin tecnolgica por la ganadera de cra reportan una aplicacin parcial 53de medidas de manejo como las recomendadas por la investigacin nacional (Pereira, 2001). La 54insuficiente aplicacin de tecnologa al proceso de cra vacuna ha determinado: a) Reducido 55ingreso para empresas dedicadas a la cra, la cual se lleva a cabo mayoritariamente en unidades 56de produccion familiar. b) La dependencia del efecto ao en el resultado econmico del predio, lo 57cual determin ajustes en el nmero de personas que viven de la actividad, despoblamiento del 58campo sobre todo de las jvenes generaciones y por lo general una tendencia al abandono de la 59actividad c) Ambos indicadores (a y b) se asocian con un envejecimiento de los titulares de las 60unidades de produccin, lo cual explicara la salida de productores criadores familiares del sector 61a expensas de la produccin empresarial y la agricultura -forestacin d) Esto significa prdida de 62sostenibilidad desde el punto de vista social y una cada de la biodiversidad en el sistema pastoril 63de produccion de carne en el Uruguay. 64Por el contrario cuando se incorpora tecnologa de bajo costo y organizacin del sistema en la 65interfase planta-animal, se han producido importantes cambios en resultado fsico econmico y 66de sostenibilidad del sistema. Cuando estos cambios, se apoyan en las fortalezas institucionales 67de productores, la incorporacin de tecnologa parece estar directamente asociada a la 68probabilidad de que los sistemas de cra sobrevivan y crezcan en la actividad. 69El presente trabajo, se planteo con el objetivo de fundamentar y presentar los principales 70resultados del programa de investigacin, desarollado para mejorar el desempeo reproductivo y 71productivo de vacas primparas en pastoreo de pastizal nativo, basado en intervenciones tcticas 72de corta duracin empleando la suplementacin energtica y destete temporario. Como objetivo

73especfico se busca vincular aspectos tcticos y estratgicos de la investigacin de manera de 74contribuir a mejorar, en la base primaria, las condiciones de competitividad del complejo 75ganadero nacional y el ingreso fsico-econmico de sistemas de produccin criadores. 76 772 .Vas para su obtencin. 78 79 Aproximacin al modelo conceptual de investigacin-validacin y difusin empleado por 80la Facultad de Agronoma. 81 82El largo e ineficiente ciclo biolgico del proceso de cra, interactua con la variabilidad en la 83produccin de nutrientes que impone la dependencia del clima. Esto determina, que para 84nuestros sistemas de produccin ganaderos, dependientes del mercado externo y sin subsidios, 85la mejora en los indicadores de la cra no debera orientarse en base a la aplicacin de 86tecnologa de insumos con superior riego fsico y financiero. La generacin de tecnologa de 87procesos permitir mejorar la eficiencia de utilizacin de los recursos disponibles y el ingreso 88econmico de la actividad con menor riesgo econmico- financiero. Por otra parte dicho enfoque 89sera posible de ser aplicado por la generalidad de las explotaciones donde operan restricciones 90de ndole econmicas-financieras y recursos humanos. 91En los pases exportadores de carne, sin subsidios a la produccin, donde los precios del 92producto cambian segn el destino, o en funcin de barreras no arancelarias (enfermedades, 93vaca loca, aftosa etc.), la generacin, validacin y difusin de tecnologa para mejorar la 94produccin secundaria del ecosistema pastoril, debe orientarse a minimizar el riesgo econmico 95en base a una produccin de bajo costo. Esto no implica una baja productividad fsica. Para 96lograr gran cantidad de producto a bajo costo es preciso aumentar el conocimiento cientfico 97sobre los procesos involucrados. Lograr la mayor cantidad de producto animal por unidad animal 98y de superficie con el menor costo y riesgo econmico posible, sin deteriorar los recursos 99naturales, que son la base del sistema de produccin ganadero, ha sido el objetivo central de la 100lnea de investigacin planteada para mejorar la productividad de la cra vacuna en pastizal 101nativo por Soca y Orcasberro (1992), Soca (2001) y Soca et al. (2005a). 102El consumo y utilizacin de la energa explican el desempeo de la cra en sistemas pastoriles 103de produccin. En la Figura 1 se presenta un diagrama que ejemplifica el modelo conceptual 104sobre el ingreso y utilizacin de la energa por la vaca de cra en pastoreo (Short et al, 1990) 105 106 107

108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118
119

Figura 1. El estado corporal y sus interacciones con el consumo y uso de la E definen el comportamiento

120del sistema criador pastoril. (Short et al, 1990) 121 122La investigacin nacional ha documentado relaciones entre: estado corporal y destete temporario 123con probabilidad de preez y relaciones entre atributos de la pastura y evolucin de la condicin 124corporal (Orscasberro et al, 1992; Trujillo et al, 1996; Rovira y Frachia, 2005; Soca et al, 2007). 125Sin embargo, se desconoce de manera cuantitativa la magnitud de la energa consumida 126proveniente del pastizal nativo y los mecanismos de compensacin del consumo y utilizacin de 127la energa, que frente a la marcada variabilidad en el clima y la produccion de pasturas, emplean 128las vacas de cra. 129En su ciclo productivo, la vaca dedica el 70 por ciento de la energa consumida a mantenimiento 130de sus funciones vitales, el cual se asoci con el tamao adulto, composicin del cuerpo, nivel 131de produccin de leche y actividad interna de las vsceras (Dickerson, 1978; Jenkins y Ferrell, 1321994). Una vez cubiertos los requerimientos de mantenimiento, que en pastoreo aumentan 133debido al costo de cosechar el forraje, la energa ingresada se particiona con prioridades que 134reflejan la homeohersis y homeostasis (Short et al, 1980). 135En base a este modelo conceptual es posible plantear varios caminos posibles en el manejo de 136la cantidad de energa ingerida posible de ser destinada a eventos reproductivos. 137a) Modificacin de los genotipos empelados para la produccin de carne o eleccin de los que 138dedican menor cantidad de energa a mantenimiento de funciones vitales (Jenkins y Ferrell, 1391994). En el Uruguay, esta va de trabajo no ha sido posible, dado que no se cuenta con la 140informacin sobre el balance de energa de los grupos genticos involucrados en la cra vacuna 141del pas. Los programas de mejoramiento gentico de las razas prioritarias no han priorizado la

142coleccin de registros sobre el consumo de forraje, eficiencia de utilizacin del forraje y 143resultados productivos de la cra. 144b) Incrementar el consumo de energa a travs de mejoras en la oferta de forraje en momentos 145relevantes del ciclo productivo. En la Facultad de Agronoma se han llevado a cabo una serie de 146experimentos donde se modifico la oferta de forraje durante gestacin media y final (Orscaberro 147et al, 1990; Barbiel et al., 1992; Erosa et al, 1992; Trujillo et al., 1996; Soca et al, 2007). La 148sntesis de la informacin experimental permiti encontrar relaciones entre la condicin corporal 149al parto (CCP), inicio de invierno y otoo con la oferta de forraje y desempeo reproductivo y 150definir un modelo de cambio en los aportes de energa durante el ciclo productivo de la vaca que 151sea compatible con buen desempeo reproductivo. (Soca y Orcasberro, 1992) 152c) Redistribucin de la energa una vez que la misma ha ingresado al animal a travs de 153practicas de manejo que reducen (destete temporario) o suprimen (destete precoz) la produccin 154de leche. De acuerdo al diagrama presentado en la Figura 1 un ahorro de energa provocado por 155la reduccin en la produccin de leche y en forma asociada la reduccin en los requerimientos 156de mantenimiento puede ser destinado a mejorar el estado nutricional y por ende a eventos 157reproductivos. 158d) Buscar seales tcticas mediante el suministro de cantidades y fuentes de energa 159especficas, que afectan los metabolitos y hormonas involucradas en la relacion nutricin160reproduccin y as generar seales internas que a corto plazo afectan los eventos reproductivos. 161Dichas prcticas pueden tener efecto positivo en conjunto con diversas opciones del control del 162amamantamiento. 163 En sntesis: tecnologas de bajo costo y precisin con alto valor agregado de conocimiento de 164los procesos biolgicos involucrados en la nutricin energtica y control del amamantamiento, 165que permitan independizar el resultado reproductivo de la variabilidad ambiental. De esa 166manera contribuir a reducir el riesgo econmico-financiero que provoca la variabilidad climtica y 167aumentar la sostenibilidad del sistema. 1683. La tecnologa generada y su contribucin a mejorar resultado y atenuar el efecto de la 169variabilidad climtica 170 171La investigacin nacional en cra vacuna ha puesto nfasis en el desarrollo de experimentos que 172teniendo en cuenta su enfoque pueden ser ubicados dentro de los item b y c descritos en el 173prrafo 2 (Rovira y Frachia, 2006). 174En sistemas de produccion ganaderos criadores que no toman decisiones en base al animal 175(destete definitivo de los terneros en Marzo, control de la poca y duracin de entore, 176clasificacin de las vacas por estado corporal) o la pastura (oferta de pastura en base a la altura

177de forraje y estado corporal del rodeo), la variabilidad en la produccin y concentracin de 178nutrientes del campo natural, se expresa como el efecto ao y determina cambios en la 179probabilidad de preez y produccin de terneros, capacidad de carga y oscilaciones en el 180ingreso econmico del sistema (Pereira y Soca, 1999). 181En la Figura 2 se presentan registros de produccin de forraje de campo natural sobre suelos de 182Cristalino (Formoso, 1996), expresado en funcin de la capacidad de carga (animales/ha) 183superpuesto con la tasa de destete del siguiente ao. La asociacin estadstica fue alta y 184significativa (r2 = 0,6; P 0,01). 185 186 187 188 189 190 191 192
VACAS/HA 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4
r= 0.7

DESTETE(%) 80 70 60 50 40

193 0,3 30 194 195 196 CC DEST 197 198 199Figura 2. Variacin entre aos en la capacidad de carga del pastizal nativo y porcentaje de destete del rodeo de cra 200(Pereira y Soca, 1999; Elaborado en base a D. Formoso, 1998 y DICOSE, 2000). 201

202En la mayora de los aos, la carga animal con la que trabajan los sistemas (0,8 vacas ha-1) 203result superior a la capacidad de carga que soport el sistema (Figura 2). En dichos sistemas 204las fluctuaciones en el consumo de energa que provocan la variabilidad climtica y su relacin 205con la carga animal, constituye el principal motivo por el cual existe una baja eficiencia 206reproductiva. Solo tres de los 13 aos, en razn del clima favorable, tuvieron una capacidad de 207carga coincidente con la carga animal empleada en los sistemas ganaderos criadores. Cuando 208sucedi, se registr una tasa de destete del orden del 70%. Queda demostrado, que la principal 209debilidad de la eficiencia reproductiva es la insuficiente alimentacin de las vacas debido al 210manejo tradicional del campo natural. Por otra parte, un sistema que no plantea mecanismos de 211control de la relacin planta-animal, se encuentra sometido a un marcado efecto ao lo cual 212genera importante variabilidad en el ingreso fsico y econmico del establecimiento. 213Frente a este escenario, la investigacin sobre la relacin planta animal con vacas de cra en 214pastoreo de campo natural permiti plantear un modelo conceptual para sostener elevados 215indicadores reproductivos en el proceso de cra sobre campo nativo (Figura 3). 216

19 84 19 85 19 86 19 87 19 88 19 89 19 90 19 91 19 92 19 93 19 94 19 95 19 96

217

218
219Figura 3. Propuesta de cambio del balance energtico del rodeo de cra en campo natural (Soca y Orcasberro, 2201992) 221

222En base a medidas de manejo del animal (manejo de vacas y vaquillonas en lotes diferentes, 223diagnstico de preez para apartar las falladas y destete definitivo de los terneros en Marzo, 224destete temporario a inicio de entore) y de la relacin planta animal (asignar forraje en base a 225estado corporal y altura de pasto) se puede mejorar el consumo y la redistribucin de Energa en 226el ciclo productivo de la vaca de cra. La aplicacin de estos conceptos o parte de ellos ha 227permitido mejorar el desempeo reproductivo, ingreso neto y contribuye a mejorar la capacidad 228de carga del ecosistema pastizal nativo (Soca et al, 2007). El otoo, constituye la nica estacin 229del ao en que una vaca sin ternero, es decir no amantando, y con requerimientos de E 230asociados a la gestacin temprana, es capaz debido a los atributos de la pastura, de alcanzar un 231consumo de E superior al necesario para mantenimiento. Esto permitir, que las vacas preadas, 232sin el ternero al pie, ganen peso y estado bajo pastoreo de forraje con altura superior a 7 cm 233(Figura 3). El nico experimento, desarrollado a nivel nacional que plante la hiptesis sobre la 234posibilidad de trasladar reservas corporales desde el otoo a la primavera no logr demostrarla 235(Orcasberro et al., 1990). No obstante, vacas que alcanzaron mayor estado corporal en otoo 236respondieron al control del amamantamiento aplicado a inicio de entore, esto evidencia que la 237respuesta animal a corto plazo interacciona con la historia nutricional a la que fue sometida 238varios meses atrs (Orcasberro et al, 1990). Es decir, existira una memoria nutricional de lo 239que sucede en la etapa temprana de la gestacin, otoo en nuestro sistema, que se expresa en 240la respuesta al control del amamantamiento durante el anestro posparto, en el siguiente entore, 241finales de primavera-verano en nuestros sistemas.

242Otra hiptesis planteada y probada es que el efecto del destete temporario (DT) sobre la 243performance reproductiva depende del estado corporal de las vacas en el momento que este se 244aplica. La ubicacin del DT en este planteo experimental intento probar la hiptesis que adems 245de los cambios en el eje Hipotlamo-Hipfisis y Ovario, el DT provocara cambios metablicos 246asociados a la reduccin en la produccin de leche. Esta reduccin produce cambios en los 247requerimientos de mantenimiento y contribuye al redireccionamiento de nutrientes con destino a 248la reproduccin (Short et al., 1990), por lo que el DT tambin actuara modificando el balance 249energtico (Soca et al., 1992). 250Controlar el consumo de E a travs del manejo del estado corporal y altura del forraje permiti 251mejorar la eficiencia reproductiva, el ingreso econmico y plantear como hiptesis, que de 252aplicarse en forma sostenida en el tiempo, se optimizara la capacidad de carga del sistema 253criador sobre campo natural. De esa manera estamos frente a una Propuesta que tambin 254preserva la condicin del recurso natural, generando un sistema productivo econmico y 255sostenible ecolgicamente. 2564 Nuevas hiptesis para viejos problemas Lo es la vaca primpara en nuestro sistema 257criador? 258 2594.1 La suplementacin energtica en el postparto de vacas primparas 2604.1.2 Modelo conceptual que soporta la investigacin 261 262Los experimentos en los cuales se basa la Figura 3 se constituyeron en un conjunto de medidas 263planteadas con el objeto de controlar la cantidad de energa que ingresa al sistema vaca de cra, 264en base al monitoreo del estado planta animal a travs de la relacin: altura del campo natural 265estado corporal del rodeo. Las experiencias de validacin y difusin de la tecnologa han 266permitido identificar que la respuesta de vacas primparas a las pautas de manejo result 267muchas veces errtica e impredecible. Una de las principales razones sera que por lo general 268en los predios ganaderos las categoras vacas adultas y primparas no se manejan en forma 269separada. Por otra parte, demuestra la sensibilidad de la vaca primpara a variaciones en el 270consumo de energa, y pone en evidencia la influencia del control metablico y complejas 271relaciones entre el consumo de energa, la produccin de leche y reservas corporales (Soca, 2722001; Hess et al., 2005). 273Ms de una dcada despus del comienzo de los experimentos que dieron lugar al estudio de la 274relacin planta-animal con vacas de cra en pastoreo de campo nativo (Figura 3), el modelo de 275cambio tcnico econmico de produccin a bajo costo sigue siendo vlido. Sabemos como 276mejorar la eficiencia reproductiva e ingreso neto de sistemas de cra vacuna, lo cual pone en

277manos del sector ganadero una importante herramienta para transformar la ganadera del 278Uruguay. No obstante, conocemos muy poco la base biolgica de tales mejoras y la escala de 279tiempo a la cual se integran las seales internas del animal con las del ambiente. Esto resulta 280particularmente importante para las vacas primparas que presentan pobre desempeo 281reproductivo y gran variacin en la respuesta a diferentes intervenciones, con respecto a las 282vacas adultas. 283El modelo biolgico debe continuar utilizando la interaccin nutricin energtica-control del 284amamantamiento como principal herramienta para enfrentar los efectos detrimentales que la 285variabilidad climtica causa sobre el consumo de energa y evaluar la respuesta productiva y 286reproductiva de vacas primparas a diversas escalas de tiempo (Robinson et al, 1999). Cambios 287de corta duracin en la nutricin energtica, conducen a modificaciones tanto en la 288concentracin sangunea de glucosa, insulina, leptina y de algunos aminocidos, as como del 289fluido cerebro espinal (Martn et al., 2004). Estudios actuales sugieren la existencia de un 290enlace entre los centros de control de la reproduccin y del apetito, (Martn et al., 2004). 291En base a los resultados obtenidos en la fase de investigacin analtica, validacin y difusin de 292tecnologa (Soca, 2001) y con el apoyo de la modelacin del impacto fsico-econmico del 293cambio tcnico (Pereira y Soca, 2000b), se procedi al diseo de experimentos que identificaran 294seales de bajo costo (no superior a 4-6 U$S /vaca) de carcter tctico, que pudieran ser 295aplicadas a vacas primparas para mejorar la probabilidad de preez general y sobre todo 296concebir temprano en el posparto. Desde el ao 2000, nuestro grupo de investigacin ubicado 297en la Facultad de Agronoma y Veterinaria, UDELAR, Uruguay, ha desarrollado una lnea de 298investigacin con el objetivo de intervenir sobre la nutricin energtica de vacas primparas con 299estado corporal subptimo y baja probabilidad de preez. Los experimentos permitieron evaluar 300un enfoque tctico en la asignacin de recursos cuando las vacas tienen 50-70 das postparto en 301base a la suplementacin energtica de corta duracin y diversas formas del control del 302amamantamiento. La informacin ha sido publicada parcialmente en simposios regionales y tesis 303de la Facultad de Agronoma y Veterinaria (Soca et al., 2002a; Soca et al., 2005 a y b; Rodrguez 304Irazoqui et al., 2005; Carrere et al., 2005; Soca et al., 2006; Soca et al., 2007 a y b). 305En la mayora de los experimentos se emplearon vacas de primera cra de raza Hereford que al 306momento de aplicacin de los tratamientos en general se encontraban en estado corporal 307subptimo (3-3.75). Los tratamientos consistieron en aplicacin de destete temporario 308simultaneamente con la suplementacin de afrechillo de arroz (AA) (Soca et al., 2002a; Soca et 309al, 2005 a y b) o pasturas sembradas (Carrere et al., 2005) y desfasados en el tiempo (Do

310Carmo, 2006; Soca et al, 2007). En experimentos recientes se ha testado una variante del DT, 311dado que los 14 das de destete temporario se dividieron en con y sin separacin del ternero de 312la vaca (Do Carmo, 2006; Claramunt s/p 2007; Soca et al., 2007). A los 60 das posparto todas 313las vacas primparas se encontraban en anestro y desde el punto de vista terico con nula 314probabilidad de preez. En los escasos antecedentes, que lo han cuantificado en la literatura 315internacional, dicho momento, se asoci al nadir del balance energtico lo cual en los 316experimentos de Uruguay se ha intentado potenciar con el posible descenso en la produccin de 317leche provocado por el DT. El cambio en la particin de nutrientes que ocurre en dicho momento 318se potenciara por la aplicacin del control del amamantamiento y el incremento en el suministro 319de energa proveniente del suplemento o pastura mejorada (Hawkins et al; 2000; Hess et al., 3202005). 3214.1.3 Resultados de la investigacin sobre aplicacin del destete temporario con tablillas 322nasales y la suplementacin con energa de corta duracin. 323 324En el Cuadro 1 se presenta una sntesis de los principales resultados obtenidos en los 325experimentos realizados con vacas primparas de raza Hereford y/o cruzas que al momento de 326aplicacin de los tratamientos se encontraban en estado corporal subptimo (3,2-3,75 Escala 327de 1-8, Vizcarra et al., 1986).
328Cuadro 1. Descripcin y resultados de experimentos que estudian el comportamiento reproductivo en vacas de cra

329primparas con destete temporario (DT) y sin (SD) destete temporario y suplementacin energtica de corta 330duracin durante el posparto.
331

Descripcin de Experimentos
Soca et al. (2002); n =40 Raza: Hereford Pastoreo de campo natural carga 0,8 UG/ha y mejoramiento de campo natural, carga 1,2 UG/ha CC = 3,70.5 a inicio de entore y tratamientos de destete y suplementacin (60 7 das posparto) DT: destete temporario con tablillas de 11 das SD: sin destete temporario CAA: 2.5 kg base fresca /animal/da de afrecho de arroz durante 20 das SAA: sin suplementacin Carrere et al. (2005); n = 62; Raza: Hereford CC: 3,3 0,3 a los 56 12 das posparto PB: plano nutricional bajo. Campo natural vs. PA: plano nutricional alto. Pradera artificial de tercer ao DT: destete temporario con tablillas de 11 das SD: sin destete temporario

Resultado Preez (%)

82 sin diferencias entre tratamientos (P> 0,10)

PA = 83 a PB = 59 b (P<0.05)

Rodrguez et al. (2005); Soca et al. (2005); n = 80; Raza: Hereford Pastoreo de campo natural carga 0,8 y campo natural mejorado, carga: 1,7 CC: 3,4 0,3 a los 78 16 das posparto AA: 2 kg/animal/da de afrechillo de arroz/22 das SS: sin suplementacin, DT = destete temporario de 14 das, SD = sin destete
332Referencias 333Letras minsculas diferentes dentro de una misma variable indican diferencias significativas (P<0,05). 334n = Nmero de vientres. 335CC = condicin corporal evaluada visualmente en una escala de ocho tramos. 1 = muy flaca; 8 = muy gorda. 336UG = Unidades Ganaderas, corresponde a una vaca de cra de 380 Kg de peso vivo que no esta lactando.

PA =70 a PB = 50 b (P<0.1)

337 338La intervencin se realiz desde los 40 a 78 das posparto, a travs de la combinacin, del 339destete temporario mediante tablillas nasales (DT) y/o suplementacin de afrechillo de arroz 340(AAz) (Soca et al., 2002, 2005a y b) o pasturas mejoradas (Carrere et al., 2005). 341Soca et al. (2002) aplicaron simultaneamente DT y suplementacin energtica de corta duracin 342y midieron evolucin de la CC, tasa de preez y el intervalo interparto en vacas primparas. No 343se obtuvieron diferencias en porcentaje de preez (Cuadro 1), no obstante, se observ un 344acortamiento de 14 das (p 0,05) del periodo parto-concepcin en las vacas suplementadas 345con AA y sometidas a destete temporario con respecto al grupo testigo (CAA = 401 vr SAA = 414 346das P<0.02). La suplementacin mejor la CC (SAA = 3,4 vr CAA = 3,7; P<0.05), y la interaccin 347DT * AA afect el porcentaje de vacas que present actividad ovrica al finalizar la aplicacin de 348los tratamientos (P<0.05). 349Soca et al. (2005b) evaluaron el cambio en el tamao folicular, porcentaje de preez y CC. 350Obtuvieron un mejoramiento en la probabilidad de preez de 20 puntos porcentuales al 351suplementar con AA (AA = 70 vr SAA = 50; P<0.05). El tamao folicular promedio tambin 352aument, en un 12%, pero debido al destete temporario (P<0.05) (Rodriguez et al., 2005). La 353diferencia entre tratamientos result significativa el da 9216 PP (fin de destete temporario), 354cuando las vacas sometidas a DT presentaron un tamao de folculo (TF) superior al grupo sin 355DT (DT= 9.6 vr SDT= 8.3 mm, P< 0.003). 356El DT provoc reduccin del peso al destete en el grupo no suplementado (DT = 121 SD =147 357Kg; P < 0,05), en cambio en el grupo suplementado la diferencia no fue significativa (DT = 131 vs 358SD = 136 kg; p = 0,2). El grupo de animales con DT present reduccin en el intervalo interparto 359(IIP) (DT = 417 vs SD = 440 das; P<0,05). Por cada unidad de incremento en el estado corporal 360al inicio del entore el IIP se redujo en 79 das (p 0,0007).

361La evolucin de CC result afectada por la interaccin S *DT (P<0.07), y los das desde el inicio 362del experimento (P<0.001). En la Figura 4 se presenta el efecto de S y DT sobre la evolucin de 363CC desde inicio del experimento (promedio de mnimos cuadrados) 364 4,2
Estado Corporal
Comienzo destete y suplemento da 7816 PP

4 3,8 3,6 3,4 3,2 3

0 50 100 Das postparto 150 200 CAACDT CAASDT SAACDT SAASDT

365
366Figura 4. Efecto de la suplementacin con Afrechillo de Arroz (AA) y destete temporario (DT) sobre la evolucin del

367estado corporal (Promedios de mnimos cuadrados).(Soca et al,2005b)

368Referencias: CAACDT: con suplemento (AA) y DT, CAASDT: con suplemento y sin DT, SAACDT: sin suplemento y

369con DT, SAADT: sin suplemento y sin DT. 370 371Desde inicio del experimento hasta el da 70 todos los tratamientos presentaron una similar 372tendencia a mantener el EC. La aplicacin del DT (7816 das posparto), coincidi con el 373incremento en la pendiente de relacin EC- das postparto (Figura 4). 374Carrere et al (2005) obtuvieron una tasa de preez 24 unidades porcentuales mayor en las vacas 375primparas de CC 3,3 (Cuadro1), cuando estas fueron asignadas por 25 das a un plano de 376alimentacin alto (pradera de tercer ao, dominada por Lolium multiflorum encaado). El DT no 377afect la tasa de preez en ninguno de los planos de alimentacin. En los primeros 27 das de 378entore qued gestante el 44% de las vacas que estuvieron en pradera mejorada, y solo 22%, en 379las que se mantuvieron sobre campo natural (p = 0,07). 380 3812.2 Aplicacin del destete bifsico previo a la suplementacin energtica 382 383Estos resultados y los antecedentes aportados por Quintans et al. (2004) fundamentaron la 384hiptesis que el DT con separacin del ternero de su madre (destete bifsico; EEMAC) y la

385suplementacin energtica aplicada una vez finalizado el destete, resultara en una mejora 386respuesta reproductiva (Soca et al., 2006). El destete bifsico EEMAC consiste en separar al 387ternero de la vaca en los primeros cinco a siete das, y previo al reencuentro con la madre aplicar 388tablillas nasales para seguir interrumpiendo el amamantamiento por 11 a 14 das. Terminado el 389destete comienza la suplementacin con AA por 20 das y el entore. 390Para probar el efecto del destete bifsico EEMAC y la suplementacin con AA una vez 391culminado el destete temporario, Soca et al. (2006) usaron vacas primparas que presentaban 392una CC 3,4 0,2 al parto y 3,3 0,3 al momento de inicio de los tratamientos. Los animales se 393asignaron en un arreglo factorial 2x2 implementndose tratamientos de destete con y sin 394separacin fsica del par vaca ternero y finalizado este, con o sin suplementacin. Se evalu: 395cambio del tamao folicular; nmero de vacas con folculos iguales o mayores a 10 mm; nmero 396de vientres con cuerpo lteo; porcentaje de preez de primer tercio y total del entore, cambio de 397la CC y peso del ternero al destete. 398 Los principales resultados de este estudio son informados por Soca et al. (2006) y Do Carmo y 399Claramunt (2006).Los tratamientos no afectaron la CC, pero la preez en el primer tercio del 400entore se vio afectada por la suplementacin (68 vs 46% para CAA y SAA respectivamente), y la 401preez total, result afectada por la interaccin destete* suplementacin, solo cuando existi 402separacin fsica del ternero (Cuadro 2). 403Cuadro 2. Efecto del destete temporario y la suplementacin con afrechillo de arroz sobre el porcentaje 404de preez final (Promedios ajustados por Proc FREQ, SAS) (Soca et al, 2006). DTS CAA SAA Total 405
406Referencias: CAA: suplementado con afrechillo de arroz integral 2 kg/animal/da. SAA: sin suplementacin. DTS:

DT 69 (9/13) B a 69 (9/13) A a 69 (18/26) B

Total 86 (24/27)a 71(17/24)a 79 (41/52)

100 (15/15*) A a 73 (8/11) A b 88 (23/26) A

407destete temporario con separacin del ternero de la madre durante los primeros 5 das y 7 das posteriores con 408tablillas nasales junto a su madre, DT: destete temporario con tablillas nasales durante 12 das sin separacin del 409ternero, *= Nmero de animales. A y B: Porcentaje seguidas de igual letra mayscula no difieren dentro de cada fila 410(P < 0.05), a y b: Porcentaje seguidas con igual letra minscula no difieren dentro de cada columna (P < 0.05).Los 411totales seguidos de igual letra no difieren entre s (P < 0.1).
412

413En el grupo con AA y DTS el porcentaje de preez result 30 por ciento superior al de DT 414(Cuadro 2). Los tratamientos no afectaron la variacin del EC (p = 0.15) (Figura 5).

415
4,2 4,1 4 Condicin Corporal 3,9 3,8 3,7 3,6 3,5 3,4 3,3 3,2 3,1 3 0 22 36 57 71 Das posparto 83 97 161 183
DTSAA DSSAA DTCAA DSCAA

Comienzo del destete

Comienzo de la suplementacin y el entore

416
417Figura 4. Evolucin del estado corporal de vacas primparas sometidas a destete temporario y suplementacin

418energtica (Promedios de mnimos cuadrados) (Soca et al, 2006) 419 420A partir del momento donde se aplic DT, el tamao folicular se increment. La diferencia entre 421tipo de destete temporario, no result significativa, aunque en promedio el grupo DS logr 422valores superiores al grupo DT (DS = 8.6 vs. DT= 7.3 mm; P = 0.10) en el da 78 posparto. 423El porcentaje de vacas con folculos mayores a 10 mm (F 10) result afectado por el tipo de DT 424(P<0.05). En la Figura 6 se presenta el efecto del tipo de DT sobre el porcentaje de vacas que 425presentaron F10 a los 5, 13 y 22 das posteriores a la aplicacin del DT que correspondi a 71, 42678 y 87 das posparto.
vacas con F > 10 mm / vacas

427

40 35 totales (%) 30 25 20 15 10 5 0 71 78
A B A DT DS

87

428 429

das posparto

430Figura 6 Efecto del destete temporario con (DS) y sin separacin (DT) del para vaca-ternero sobre los folculos

431mayores con dimetro superior o igual a 10mm (Soca et al, 2006).

432Referencias: DT: destete temporario sin separacin del ternero, DTS: destete temporario con separacin del

433ternero, Vacas con F > 10 mm = vacas con folculos de 10 mm o mayores en cada fecha divido el total de vacas del 434grupo de destete, Proporciones seguidas de diferente letra mayscula difieren estadsticamente (p < 0.05). 435 436 La separacin fsica de la cra durante 5 das seguidos por 7 das al pie de la madre con tablillas 437nasales tendra un efecto positivo sobre la dinmica folicular, y preparara a la vaca para que el 438suplemento con AA, mejore la probabilidad de preez (Soca et al, 2006). El porcentaje de vacas 439que registr ovulacin no result diferente entre tratamientos. No obstante, la cantidad de vacas 440ciclando a los 30 y 50 das posteriores a la aplicacin de los tratamientos result 24 y 16% 441superior en DTS (P = 0.164) que en los otros grupos. 442El peso al destete de los terneros podra explicar en parte la produccin de leche de la vaca. Los 443terneros del grupo DS resultaron ms livianos que los terneros del grupo DT. Esto confirmara los 444antecedentes (Griffith y Williams 1996 y Lamb et. al., 1999) que reportan mayor reduccin en la 445produccin de leche cuando se elimina el contacto vaca ternero. Esta reduccin de la 446produccin de leche se concretara en una semana, por lo que sera posible que las vacas 447sometidas a separacin del ternero hubieran concretado esa reduccin al final de la separacin, 448a la que se sum la imposibilidad del ternero de mamar debido a la tablilla por 7 das luego de la 449separacin. 450Dicho experimento ha sido repetido en los siguientes entores donde la suplementacion con AA 451durante 20 das result en mejoras de la preez temprana y global sin cambios importantes en la 452condicin corporal del rodeo y el peso al destete del ternero (Soca et al, 2006; Soca et al, 2007; 453Claramunt, 2007 en prensa). 4545. Sntesis de la informacin experimental 4555.2 Intervenciones tcticas en base a la suplementacin energtica de corta duracin 456Frente a importantes variaciones temporales y espaciales en la cantidad y calidad de los 457nutrientes aportados por el campo natural, se desconoca el impacto de intervenir en forma 458tctica, durante un corto perodo durante el parto-inicio entore, incrementando la cantidad y tipo 459de energa suministrada a la vaca va el empleo de afrechillo de arroz y pasturas mejoradas. 460A nivel internacional, durante los ltimos aos, el enfoque en la generacin de tecnologa se 461orient a intervenciones en forma intensa en algunas etapas del ciclo productivo de la vaca de 462cra y su efecto en la respuesta del animal a diversos niveles jerrquicos como el porcentaje de 463preez y los receptores involucrados en la sntesis de hormonas metablicas (Robinson et al, 4641999, Martn et al, 2004; Hess et al, 2005).

465En base a estos antecedentes y la sntesis de los esfuerzos realizados en el pas (Rovira y 466Frachia, 2005), se justific continuar generando alternativas de precisin, con bajo costo, con 467elevado valor agregado de conocimiento de procesos, compatibles con el ambiente y de fcil 468aplicacin que mejoren resultados fsico y econmico del proceso de cra en su conjunto y vacas 469primparas. 470Los experimentos presentados en el item 4 generaron mejoras en los indicadores reproductivos 471de vacas primparas con una CC crtica al parto o inicio de los tratamientos. El perodo de 472intervencin durante el postparto tuvo una duracin entre 25 y 37 das, con un costo econmico 473que no super los 4-5 dlares por vaca, lo cual resultara en gran impacto econmico al analizar 474el efecto en el porcentaje de preez. El mejoramiento del desempeo reproductivo se produce 475debido fundamentalmente al ingreso de energa va la suplementacin o asignacin de forraje 476mejorado y/o a la interaccin destete-suplemento, lo cual result similar al efecto flushing 477reportado ampliamente en la reproduccin ovina (Martn et al, 2004). 478Los registros de tamao folicular, estado corporal y das postparto a inicio de todos los 479experimentos, permiten inferir que el balance energtico en que se encontraban las unidades 480experimentales, no permita el re-inicio de la ciclicidad pos-parto. Por otra parte, los modelos que 481relacionan estado corporal al parto y probabilidad de preez, documentados en la literatura 482nacional (Orcasberro, 1991), permiten predecir una baja probabilidad de preez de las vacas 483primparas en CC 3-3.5 al parto e inicio de entore. 484La sntesis de los resultados debe agrupar aquellos que incluyeron como tratamiento el DT y un 485grupo control (Soca et al, 2002a, Soca et al, 2005 a y b; Carrere et al., 2005) y los desarrollados 486en la EEFAS de la Facultad de Agronoma, donde se aplic DT con tablillas nasales y con 487separacin fsica del para vaca-ternero por 5 das (DS) y la suplementacin energtica 488desfasada en el tiempo. 489En los experimentos reportados por Soca et al, 2002, 2005 y Carrere et al ,2005 se encontr que 490la mejora en la nutricin energtica a travs del suplemento con AA y/o el pastoreo de praderas 491durante 20-25 das, increment el porcentaje de preez total en aproximadamente 20%. Sin 492embargo, lo ms importante de nuestros hallazgos, es que en todos los trabajos, exceptuando el 493de Soca et al, 2002, se observ un incremento en el porcentaje de preez temprana como 494consecuencia de la suplementacin tambin del orden del 20%. La suplementacin acort el 495intervalo parto-preez, indicando que tambin hubo un efecto de la energa sobre la preez 496temprana (Soca et al, 2002). 497El suministro de AA y de pastura mejorada mejor el estado corporal durante el entore. En el 498experimento de Soca et al, 2005 se encontr efecto de la interaccin entre el DT y la

499suplementacin con AA sobre el estado corporal (EC) (Figura 4).La mejora en el EC se explicara 500por el aumento en el consumo de E y a la reduccin de los requerimientos de E para 501mantenimiento y produccin, debido a la disminucin de la produccin de leche que produce el 502DT (Soca et al, 1992). 503Por otra parte, cuando la suplementacin se hizo a base de pradera (Carrere et al, 2005) al final 504del trabajo, 27 das despus de haber sido transferidas nuevamente al campo natural, las vacas 505haban aumentado en promedio 0.4 de condicin corporal. Mientras que, las vacas que durante 506todo el trabajo pastorearon campo natural no variaron su condicin corporal. La glucemia fue 507mayor en las vacas que pastoreaban el plano alto (Carrere et al, 2005). El destete temporario 508tuvo un efecto positivo sobre esta variable, pero solo en las vacas que pastorearon la pradera. 509Estas mejoras en la condicin corporal estaran involucradas en las mejoras obtenidas en el 510porcentaje de preez. En base a estos antecedentes es posible definir este efecto nutricional 511como un flushing o mejor dicho mejora en el plano de la alimentacin por perodos 512cortos, entendiendo estos ltimos como periodos menores a un mes. 513Cuando se emple AA, la respuesta a la suplementacin se modific con la CC al parto (Figura 5145). La mayor respuesta se encontr en vacas primparas con CC 3.5. Al suplementar vacas con 515mejor estado corporal se modific el IIP, mientras que en vacas con estado ms crtico si bien se 516mejora el porcentaje de preez el IIP no result modificado. 517
8 1

80
Preez (%)

75 70
SAA

70 60 50 40 30 3 3,5 Condicin corporal al parto 4

3 3

45

4 8

CAA

518 519
520Figura 5 Relacin entre la condicin al parto y porcentaje de preez de vaca primparas suplementadas con

521Afrechillo de Arroz (CAA). (Elaborado en base a la informacion reportado por Soca et al, 2002; Rodriguez et al, 5222005; Soca et al, 2005). 523 524La situacin es diferente en los experimentos reportados por Do Carmo et al, 2006; Soca et al 5252006, cuando se aplic el destete con separacin fsica del ternero previo a la suplementacin.

526En estos casos, la interaccin observada entre tratamientos, determin diferencias en el 527porcentaje de preez logrados en los dos ltimos meses del entore. En los lotes no 528suplementados 23% de las vacas se prearon durante ese periodo, mientras que en los lotes 529suplementados, el tipo de destete influy el porcentaje de vacas preadas en ese mismo 530perodo. Es as que, 32% de las vacas sometidas a la separacin de sus cras por 5 das previos 531al entore quedaron preadas en ese periodo mientras que solo el 3% de las hembras sometidas 532a destete con tablilla lo hicieron. Este hallazgo explica porque que en este experimento la 533suplementacin no tuvo efectos estadsticamente significativo sobre el porcentaje de preez 534temprana. 535El DT sin separacin del ternero no tuvo efecto sobre el porcentaje de preez total, sin embargo, 536cuando se aplic la separacin fsica del ternero (DTS) se obtuvo 30% ms de preez, y se 537encontr una interaccin entre el DT y la S que determin que en el grupo sometido a DS y S se 538lograran 30% ms de preez (Tabla 1). La informacin es un poco menos consistente en el 539porcentaje de preez temprana. El estado corporal no result afectado por los tratamientos en 540ninguna de la fecha donde se realizaron las mediciones (Figura 4). 541Los resultados en su conjunto del efecto de los tratamientos sobre la evolucin de CC y su 542relacin con los porcentajes de preez en estos trabajos, nos inducen a pensar que la relacin 543entre el estado corporal y los porcentajes de preez no son de causa efecto, sino que ambos 544son un reflejo de un balance energtico que implica por un lado la posibilidad de almacenar 545energa a travs de la lipognesis y por el otro que este balance energtico positivo actuara a 546travs de algunas seales metablicas u hormonales sobre las neuronas productoras de GnRH y 547sobre el ovario (Hess et al, 2005). Parecera existir por parte de las vacas primparas, una 548integracin del efecto a largo plazo que provoc sobre el balance energtico la oferta de forraje 549durante el otoo invierno, de la condicin al parto e inicio del entore, las seales inducidas por 550los tratamientos y la informacin del ambiente. Sin embargo, no cabe la menor duda de la 551existencia de una asociacin entre el estado corporal y la probabilidad de preez y/o la 552capacidad de responder a los tratamientos (Figura 5). 553En nuestros trabajos no observamos un efecto de la suplementacin con AA sobre el tamao 554folicular o el nmero de vacas que presentaron folculos de mayor tamao. Sin embargo, en el 555experimento reportado por Soca et al, 2002, al finalizar la suplementacin 35% ms de vacas 556suplementadas presentaban cuerpo lteo que las no suplementadas, lo que explicara el 557acortamiento en el intervalo parto preez observada. Tambin el DT influy el porcentaje de 558vacas presentando Cuerpo Lteo y se observ una interaccin entre la S y el DT. Este efecto del

559DT sobre la actividad ovrica fue ms evidente en el experimento reportado por Soca et al, 2005, 560donde se observ un mayor dimetro folicular al finalizar el DT en el grupo sometido a este 561tratamiento comparado con las vacas que continuaron amamantando. 562En el experimento de Soca et al, 2006, el porcentaje de vacas que present folculos superiores 563a 10 mm (F10) fue mayor en las sometidas a destete con separacin del ternero que a las que se 564aplic DT sin separacin. Esta diferencia se manifest tan tempranamente como a los 5 das de 565aplicados los tratamientos. Nuestros datos son consistentes y soportan la hiptesis que uno de 566los mecanismos por el que el DT con o sin separacin del ternero mejora los porcentajes de 567preez es actuando sobre la dinmica folicular. En sntesis el destete temporario con separacin 568del ternero gener mayor nmero de folculos grandes ( 10 mm) en los 22 das posteriores al 569comienzo del destete, y numricamente super a DT en la cantidad de cuerpos lteos 570registrados as como en el nmero de vacas que reiniciaron la actividad ltea. No obstante esto, 571se prearon ms vacas debido al consumo de suplemento en los das posteriores al destete. 572Esto plantea que la combinacin de la separacin del ternero por un corto perodo sumado a la 573interrupcin de mamar por 11 a 14 das sera efectiva en generar ovulacin y por lo tanto reinicio 574de los ciclos estrales normales. Sin embargo, si bien la ovulacin y la manifestacin del estro son 575imprescindibles para lograr la preez, en trminos cuantitativos no sera suficiente para lograr 576mayor nmero de vacas preadas y la suplementacin energtica de corta duracin estara 577intermediando entre la ovulacin y la preez. 578En los experimentos de EEFAS las vacas suplementadas consumieron 46 Kg de afrechillo de 579arroz integral cada una, lo cual habra aportado 143 Mcal de EM en el perodo de 580suplementacin. El mayor consumo de energa del grupo suplementado no se tradujo en mayor 581EC al fin de tratamientos (Figura 5). El destete temporario parecera agregar una funcin 582fisiolgica adicional al promover el crecimiento folicular y posterior ovulacin en vacas en 583lactancia con EC subptimo, funcin que si no tiene la energa suficiente para funcionar es 584suprimida segn el orden de prioridades (Short et. al., 1990).No obstante, la demanda adicional 585de energa para reiniciar y mantener los ciclos estrales y alcanzar la preez, parecera no 586requerir de un perodo prolongado de mayor consumo de energa, ya que 23 das de 587suplementacin resultaron suficientes para prear el 73 y 100 % de las vacas en el grupo 588suplementado con AA y sometido a destete con separacin fsica del ternero por 5 das en el 589primer tercio y durante todo el entore respectivamente. Boland (2003) estima que la ovulacin y 590posterior preez requiere tan solo de 3 MJ de EM por da. Esto permite inferir que el destete 591temporario hara mas eficiente el uso de la energa proveniente del suplemento o bien sera mas

592eficaz que el consumo de energa per se en reiniciar la actividad ltea. Sin embargo, por otra 593parte si luego del destete no existe mayor disponibilidad de energa las vacas volveran a la 594situacin de anestro o no sera posible prear vacas poco tiempo despus del destete lo cual 595posiblemente sucedi en los reportes de Casella et al, 2005 y Soca et al, 2005. 596En la Figura 6 se presenta un modelo conceptual que intenta sintetizar la magnitud de la 597respuesta en porcentaje de preez de vacas primparas posible de encontrar con diversas 598intervenciones realizadas. Es posible estimar los cambios en la respuesta frente a 599modificaciones en la condicin corporal al parto y aos (buenos y malos). 600Las vacas primparas con una CC al parto inferior por debajo de 3.5 sin intervencin tctica no 601logran porcentajes de preez compatibles con resultados econmicos aceptables. Este 602acontecimiento pone a riego la sustentabilidad econmica de las empresas pecuarias dedicadas 603a la cra y reproduce el ciclo de malos resultados en el tiempo. 604
605

100 Preez (%) 85 70 55 40 25

DT DT CC + C DT A C DT A AA AB SA

100 90 82 70 60 45 30 70 82 SA CDT CDTCC+ CDTAA CDTAAAB CDS CDSCC+

DS DS CC + C DS AA C DS AB

606

607Figura 6 Sntesis de la respuesta encontrada en el porcentaje de preez global de vacas primiparas frente a las 608intervenciones experimentales. 609 610Referencias 611SA: Sin intervencin vacas primpara CCP =3.3 612CDT: Aplicacin de destete temporario mediante tablillas nasales por 11 das a vacas CCP=3.3 613CDTCC+ Aplicacin de destete temporario mediante tablillas nasales por 11 das a vacas CCP =3.5 614CDTAA Destete temporario y suplemento con AA o pradera durante 20 das. 615CDTAA y mejor CC al parto 3.5-3.75 o cambio positivo de CC temprano en el postparto (Simula Aos buenos) 616CDS: Aplicacin de destete temporario combinado a vacas primparas de 3.3-3.6 CCP (Cangue) separacin y 617tablillas 618CDTSAA: Idem CDTS y el suministro de 2 kilos de Afrechillo de arroz entero por vaca/da durante 20 das 619CDTSAACC+: Idem anterior o cambio positivo de CC temprano en el postparto (simula Aos buenos)

620

CDSAA CDSAB

621Aun con condicin corporal critica el empleo de AA y pradera mejor sustancialmente la preez 622temprana, no obstante las intervenciones conjuntas en base a AA y DTS del par vaca ternero 623mostraron los mejores registros de preez temprana y global. Si se producen mejoras en la 624condicin corporal al parto y el clima, la probabilidad de respuesta mejora, no obstante el 625experimento repetido en el tiempo en EEFAS de la Facultad de Agronoma, permiti demostrar la 626posible de alcanzar 100 % de preez en vacas primiparas con estado corporal crtico al parto. 627Frente al cambio climtico de cada ao los ajustes en la distribucin de energa de vacas 628primparas parecen orientarse a cambios en la produccin de leche y peso al destete de los 629terneros (Do Carmo y Claramunt, 2006; Soca et al, 2006; Soca et al, 2007; Claramunt, s/p, 6302007). 631Los modelos economtricos elaborados en la Facultad de Agronoma, encontraron una estrecha 632relacin entre el resultado fsico o econmico del proceso de cra y recra cuando se incorporan 633cambios de bajos costos en una ruta de cambio tcnico que permita mejorar el porcentaje de 634preez (Pereira y Soca, 1999).
635

6366. Reflexiones finales 637 638La informacin generada pone en mano del sector productivo nacional herramientas estratgicas 639(altura de pasto, oferta de forraje, evolucin del estado corporal) y tcticas (suplementacin de 640corto plazo) que permiten, mejorar la asignacin de los recursos actuales y mejorar la eficiencia 641reproductiva, el ingreso neto de la cra y la sostenibildad del principal recurso involucrado en la 642ganadera de cra: el campo natural. 643Las herramientas tcticas de intervencin como la suplementacin con afrechillo de arroz o 644pasturas y el destete temporario con separacin vaca-ternero permitieron mejorar el porcentaje 645de preez temprana y global de vacas primparas con estado corporal subptimo. Su respuesta 646depende de la condicin corporal al parto y la informacin que pongan en juego vacas 647primparas en anestro. Las intervenciones basadas en el destete temporario con separacin del 648par vaca ternero y la suplementacin con el AA pareceran arrojar mejores resultados 649reproductivos. 650Si se plantea intervenir tcticamente con el suministro de AA o pradera durante 20 das y aplicar 651el destete temporario el estado corporal objetivo de vacas primparas podra ser inferior al 652recomendado como optimo 4.5 y constituye un seguro frente a aos malos, dotaciones 653inadecuadas.

654La suplementacin y el control del amamantamiento en momentos estratgicos se convierten en 655un elemento tctico de importancia capital para nuestros sistemas de cra. Hemos elegido dos 656formas de suplementar, es decir, de mejorar el ingreso de nutrientes por cortos periodos: 1. 657utilizando un sub-producto del principal cultivo de exportacin que tiene el pas: el afrechillo de 658arroz y 2: pasturas sembradas o mejoradas que ya son de uso en nuestra ganadera. Los 659resultados con ambos son muy alentadores, desde que la suplementacin increment un 20% 660los porcentajes de preez en el primer tercio del entore y que esta diferencia se traslad a los 661porcentajes totales de preez obtenidos al final de todo el periodo de entore. No necesariamente 662el afrechillo de arroz y la pradera actan de igual forma. Es posible que estn involucradas rutas 663metablicas diferentes, desde que el afrechillo de arroz es un nutriente rico en aceites lo que 664podra tener un efecto nutraceutico sobre la reproduccin, aumentando la concentracin de 665colesterol, precursor de los esteroides, y por otras vas que an desconocemos 666 6677 Literatura citada 668 669Boland, M. P. 2003. Efectos nutricionales en la reproduccin del ganado. In XXI Jornadas 670Uruguayas de Buiatra, 12 -13 de junio Paysand- Uruguay. 671 672Carrere. J. M., Casella, C. G. y Mitrano F. J. 2005. Efecto del flushing y del destete temporario 673sobre el comportamiento reproductivo de vacas de carne de segundo entore en anestro y en 674condiciones corporales subptimas. Tesis Ing. Agr. Montevideo, Uruguay, Facultad de 675Agronoma. 87p. 676 677Ciccioli, N. H., Wettemann, R. P., Spicer, L. J., Lents, C. A., White, F. J., y Keisler, D. H., 2003. 678Influence of body condition at calving and postpartum nutrition on endocrine function and 679reproductive performance of primiparous beef cows. J. Anim. Sci. 81: 3107-3120. 680 681Dickerson. G. E 1978. Animal size and efficiency: basic concepts. Animal Production 27:367-379. 682 683Do Carmo M y M. Claramunt 2006. Sistemas de cra vacuna en ganadera pastoril sobre campo 684nativo sin subsidios: Propuesta tecnolgica para estabilizar la produccin de terneros, con bajo 685costo y fcil implementacin. Primer Premio del concurso de monografas para estudiantes 686universitarios de ciencias agropecuarias. 29 Congreso Argentino de Produccin Animal. Mar del 687Plata, Argentina. Octubre de 2006. Asociacin Argentina de Produccin Animal 688 689Erosa, R., Mujica, S., y Simeone, A., 1992. Efecto del manejo de la alimentacin durante 690gestacin avanzada y del destete temporario al inicio de entore sobre la performance de vacas 691Hereford en campo natural. Tesis Ing. Agr. Montevideo, Uruguay, Facultad de Agronoma. 140p. 692 693Formoso, D. 1996. Estrategias de manejo de las pasturas naturales. Produccin Ovina (9) 21-34. 694

695Griffith, M. K. and Williams G. L. 1996. Roles of maternal vision and olfaction in suckling696mediated inhibition of luteinizing hormone secretion, expression of maternal selectivity and 697lactational performance of beef cows. Biol. Reprod. 54:761-768. 698 699Hawkins, D. E., Petersen, M. K., Thomas, M. G., Sawyer, J. E. and Waterman, R. C. 2000. Can 700beef heifers and young postpartum cows be physiologically and nutritionally manipulated to 701optimize reproductive efficiency?. Available: 702http://www.asas.org/JAS/symposia/proccedings/0928.pdf. Accessed Jan 27, 2006. 703 704Hess, B. W., Lake, S. L., Scholljegerdes, E. J., Weston, T. R., Nayigihugu, V. Molle, J. D. C. and 705Moss, G. E. 2005. Nutritional controls of beef cows reproduction J. Anim. Sci. 83 (E. Suppl.):E90706E106. 707 708Jenkins T.G and C.L. Ferrel 1994 Productivity though weaning of nine breed of cattle under 709varying feed availabilities: I. Initial Evaluation. Journal of Animal Science. 72:2787-2797. 710 711Laborde, D., Crdoba, G., Bentancur, O. 1993. Destete temporario. Produccin de leche y 712perfomance reproductiva de vacas Hereford. En XIII Reunin de la Sociedad Chilena de 713Produccin Animal. 26-31 de julio. Santiago de Chile, Chile. Pag. 84. 714 715Lamb, G. C., Miller, B. L., Lynch, J. M., Thompson, K. E., Heldt, J. S., Lest, C. A., Grieger D. M., 716and Stevenson J. S. 1999. Twice daily suckling but not milking with calf presence prolongs 717postpartum anovulation. J. Anim. Sci. 77:2207-2218. 718 719Martn G.B.,J. Rodger and D. Blache. 2004. Nutritional and environmental effects on reproduction 720in small ruminants. Reproduction, Fertility and Development 16:491-501. 721 722Meikle, A., Cavestany, D., Blanc, J.E., Krall, E., Uriarte, G., Hermann, J., Rodrguez-Irazoqui, M., 723Ruprechter, G., Ferraris, A., Chilibroste, P. 2003. Perfiles metablicos y endocrinos, parmetros 724productivos y reproductivos en vacas de leche en condiciones pastoriles. Premio de la Academia 725Nacional de Veterinaria del Uruguay. 726 727Olmos, F, J. Franco, M. Sosa 2005 Impacto de las prcticas de manejo en la productividad y 728diversidad de pasturas naturales En: Seminario de actualizacin tcnica en manejo de campo 729natural. Instituto Nacional de Investigacin Agropecuaria. Serie tcnica 151. p 33-39. 730 731OPYPA Anuario 2006. Disponible En: www.mgap.gub.uy opypa ANUARIOS Anuario06 732 733Orcasberro R., Soca, P., Beretta, V., Trujillo, A.I., Franco, J., Apeztegua, E., Bentancour, 734O.1992. Caractersticas de la pastura y estado corporal del rodeo de cra en pastoreo de campo 735natural En: Evaluacin Fsica y Econmica de Alternativas Tecnolgicas en Predios Ganaderos. 736Estacin Experimental M. A. Cassinoni. Facultad de Agronoma. Universidad de la Repblica. 9 737de Octubre de 1992. 738 739Orcasberro, R. 1997 Manejo para mejorar la eficiencia reproductiva de los rodeos de cra. 740Avances en Generacin y Validacin de Tecnologa. Revista del Plan Agropecuario N 74.

741 742Rovira y Frachia. 2005. Investigacin en Uruguay sobre la eficiencia reproductiva de los rodeos 743de cra: 1963-2005. Tesis Ing.Agr. Facultad de Agronoma Universidad de la Repblica. Uruguay. 744Montevideo 2005. 745 746 Pereira, G y P. Soca. 2000. PlanG Programa para la toma de decisiones en predios ganaderos. 747 En pgina Web de Facultad de Agronoma. Universidad de la Repblica. Ciencias Sociales. 748 www.rau.edu.uy/agro/ccss Publicaciones. 749 750 Pereira, G. 2001. Aproximacin al resultado econmico logrado por las explotaciones ganaderas 751 en el ejercicio 1999/2000. En: http://www.rau.edu.uy/agro/ccss/publicaciones.htm 752 753 Pereira, G. y P Soca. 1999. Aspectos relevantes de la Cra Vacuna en Uruguay. En Instituto 754 Plan Agropecuario Foro: Organizacin de la Cra Vacuna. 12-15 de Octubre de 1999. San 755 Gregorio de Polanco. Tacuaremb Uruguay. Ciencias Sociales www.rau.edu.uy/agro/ccss 756 Publicaciones. 757 758Pitroff W., T. C. Cartwright and M.M. Kothmann. 2002. Perspectives for livestock on grazinglands. 759Archivo Latinoamericano Produccin Animal 10 (2) 133-143 760 761Quintans G., C. Violes, K. D. Sinclair 2004. Follicular growth and ovulation in postpartum beef 762cows following calf removal and Gnrh treatment. Anim. Reprod. Sci. 80:5-14. 763 764Quintans, G, G.Pigurina, N. Paiva 1999. Rodeo de Cra. Alternativas de Manejo para la zona 765Este. . INIA Actividades de Difusin 195. Instituto Nacional de Investigacin Agropecuaria. 766Treinta y Tres. Uruguay. Octubre 1999. 767 768Robinson, J.J., Sinclair, K.D., Randel, R.D., Sykes, A.R. 1999. Nutritional management of the 769female ruminant: mechanistic approaches and predictive models. Nutritional Ecology of 770Herbivores. Proceedings of the Vth International Symposium on the Nutrition of Herbivores. 771American Society of Animal Science. Savoy, Illinois, USA. 772 773Rodrguez Irazoqui, M., Olivera, J., Martnez Cal, H., Rubianes, E., Soca, P. 2005.Cambios 774ovricos en vacas primparas durante el postparto temprano suplementadas con afrechillo de 775arroz y sometidas a destete temporario. Poster. VI Simposio Internacional de Reproduccin 776Animal. Ciudad Universitaria. Crdoba, del 24 al 26 de Junio de 2005. 777 778Short, R.E., R. A., Bellows, R., Staigmiller, J.G., Berardinelli, and Custer, E.E. 1990. Physiological 779mechanisms controlling anestrus and infertility in postpartum beef cattle. Journal Animal Science. 78068: 799-816. 781 782Soca, P., Barreto, G., y Prez, R. 2002. Efecto de la suplementacin energtica de corta 783duracin y destete temporario sobre la performance reproductiva de vacas de cra en pastoreo. 784Rev. Arg. Prod. Anim. Vol. 22 Supl. 1: 298-299. 785 786Soca, P., Olivera, J., Rodriguez Irazoqui, M., Martinez Cal, H., Rubianes, E 2005a. Porcentaje de 787preez y cambio de estado corporal de vacas de cra suplementadas con afrechillo de arroz y

788sometidas a destete temporario. Resmenes 6to Simposio Internacional de Reproduccin Animal. 789Crdoba, Argentina. IRAC. pp. 456. 790 791Soca, P.; Rodrguez Irazoqui, M.; Olivera, J.; Martinez Cal, H.; Rubianes, E 2005b. Mejora en la 792probabilidad de preez ante suplementacin estratgica con afrechillo de arroz de vacas en 793anestro. Resmenes XIX Reunin de la Asociacin Latinoamericana de Produccin Animal. 794Tampico, Mxico. pp. 451-455. 795 796Soca P., Orcasberro R .1992. Propuesta de Manejo del Rodeo de Cra en base a Estado 797Corporal, Altura del Pasto y Aplicacin del Destete Temporario. En: Evaluacin Fsica y 798Econmica de Alternativas Tecnolgicas en Predios Ganaderos. Estacin Experimental M.A. 799Cassinoni. Facultad de Agronoma. Universidad de la Repblica. 800 801Soca, P. 2001. Propuesta de manejo del rodeo de cra de la Facultad de Agronoma. Resultados 802de Investigacin y Avances en validacin y difusin de informacin. Anales del Seminario 803Factores que afectan la reproduccin de rodeos bovinos. Agencia japonesa de Cooperacin 804Internacional. DILAVE Miguel C. Rubino Centro Mdico Veterinario de Paysand. Paysand 23 805y 24 de Marzo de 2001. 806 807Soca, P, M. do Carmo, J. Olivera, N. Villegas, A. Meikle y M. Rodrguez Irazoqui. 2006. Efeito do 808desmame e a suplementao energtica de curta durao sobre atividade ovariana e o 809recomenco do ciclo estral de vacas primparas em anestro. 43 Reunio anual da Sociedade 810Brasileira de Zootecnia, 24 a 27 de Julho de 2006. Joo Pessoa, PB. Brasil. en CD. 811 812Soca, P.M, M Do Carmo C., M R. Claramunt. T.2007 Beef cows breed system on native sward 813without agricultureal financial assistance: Research to sustainable calf production with low cost 814and easy instrumentation. En Avances En Produccin Animal Universidad de Chile. En prensa 815 816P Soca; M. Rodriguez, J. Olivera; Villegas Martn Claramunt 2007 efecto de la suplementacin 817energtica de corta duracin y el destete temporario sobre el tamao folicular y preez temprana 818de vacas primiparas en anestro. Presentado al XXV Jornadas Uruguayas de Buiatra, 7 -10 de 819junio del 2007 Paysand- Uruguay. 820 821Stevenson, J. S., Lamb, G.C., Hoffman, D.P., Minton, J.E. 1997. Interrelations of lactation and 822postpartum anovulation in suckled and milked cows. Review. Livestock Production Science. 50: 82357 74. 824 825Trujillo, A.I; Orcasberro, R; Beretta, V; Franco, J; Burgueo, J. 1996. Performance of Hereford 826cows under conditions of varied forage availability during late gestation. Development of feed 827supplementation strategies for improving ruminant productivity on small-holder farms in Latin 828America through the use of immunoassay techniques. Proceeding of the final Research Co829ordination Meeting of a Co-ordinated Research Programme organized by the Joint FAO/IAEA 830Division o Nuclear Techniques in Food and Agriculture. IAEA-TECDOC-877. 831 832Vizcarra, J., 1989. Algunas estrategias para el manejo del rodeo de cra. En: Jornada 833estrategias de suplementacin de pasturas en sistemas intensivos. 13 de Julio de 1989. Plan 834Agropecuario. La Estanzuela. MGAP-DGGTT-CIAAB. 835

836Violes C. M. Forsberg. G.B.Martn. C. Cajaraville. J. Repetto and A. Meikle. 2005 Short-tem 837nutritional supplementation of ewes in low body condition affects follicles development due to an 838increase in glucose and metabolic hormones. Reproduction 129:299-309 839 840Vizcarra, J.A., Ibaez, W., Orcasberro, R. (1986). Repetibilidad y reproductibilidad de dos 841escalas para estimar la condicin corporal de vacas Hereford. Investigaciones Agronmicas 7 842(1):45-47. 843 844Wettemann, R. P., Lents, C. A., Ciccioli, N. H., White, F. J., y Rubio I 2003. Nutritional and 845suckling mediated anovulation in beef cows. J. Anim. Sci. 81 (E. Suppl. 2) E48-E59. 846 847Williams, G. L. and Stanko, R. L. 2000. Dietary fats as reproductive nutraceuticals in beef cattle. 848Available http://www.asas.org/JAS/symposia/proccedings/0915.pdf. Accessed Jan 27, 2006. 849 850Williams, G. L. 1990. Suckling as a regulator of postpartum rebreeding in cattle: a review. J. 851Anim. Sci. 68:831-852. 852