PLANTAS MEDICINAIS E AROMTICAS

CULTIVO DE HORTA MEDICINAL

INTRODUO
O uso de plantas medicinais pela populao mundial tem sido muito significativo nos ltimos tempos. Dados da Organizao Mundial de Sade (OMS) mostram que cerca de 80% da populao mundial fez o uso de algum tipo de erva na busca de alvio de alguma sintomatologia dolorosa ou desagradvel. Desse total, pelo menos 30% deu-se por indicao mdica. A utilizao de plantas medicinais, tem inclusive recebido incentivos da prpria OMS. So muitos os fatores que vm colaborando no desenvolvimento de prticas de sade que incluam plantas medicinais, principalmente econmicos e sociais. "As plantas medicinais brasileiras no curam apenas, fazem milagres". Com esta clebre frase, Von Martius definiu bem a capacidade de nossas ervas medicinais. bem provvel que das cerca de 200.000 espcies vegetais que possam existir no Brasil, na opinio de alguns autores, pelo menos a metade pode ter alguma propriedade terapeutica til populao, mas nem 1% dessas espcies com potencial foi motivo de estudos adequados. As pesquisas com estas espcies devem receber apoio total do poder pblico, pois, alm do fator econmico, h que se destacar a importncia para a segurana nacional e preservao dos ecossistemas onde existam tais espcies. Muitas substncias exclusivas de plantas brasileiras encontram-se patenteadas por empresas ou rgos governamentais estrangeiros, porque a pesquisa nacional no recebe o devido apoio. Hoje em dia, o custo para desenvolver medicamentos sintticos ou semissintticos muito elevado e tem se mostrado pouco frutfero. Os trabalhos de pesquisa com plantas medicinais, via de regra, originam medicamentos em menor tempo, com custos muitas vezes inferior e, consequentemente, mais acessveis populao, que, em geral, encontra-se sem quaisquer condies financeiras de arcar com os custos elevados da aquisio de medicamentos que possam ser utilizados como parte do atendimento das necessidades primrias de sade, principalmente porque na maioria da vezes as matrias primas utilizadas na fabricao desses medicamentos so importadas. Por esses motivos ou pela deficncia da rede pblica de assistncia primria de sade, cerca de 80% da populao brasileira no tem acesso aos medicamentos ditos essenciais. As plantas medicinais, que tm avaliadas a sua eficincia teraputica e a toxicologia ou segurana do uso, dentre outros aspectos, esto cientificamente aprovadas a serem utilizadas pela populao nas suas necessidades bsicas de sade, em funo da facilidade de acesso, do baixo custo e da compatibilidade cultural com as tradies populares. Uma vez que as plantas medicinais so classificadas como produtos naturais, a lei permite que sejam comercializadas livremente, alm de poderem ser cultivadas por aqueles que disponham de condies mnimas necessrias. Com isto, facilitada a automedicao orientada nos casos considerados mais simples e corriqueiros de uma comunidade, o que reduz a procura pelos profissionais de sade, facilitando e reduzindo ainda mais o custo do servio de sade pblica. Por essas razes que trabalhos de difuso e resgate do conhecimento de plantas vm-se difundindo cada vez mais, principalmente nas reas mais carentes. Em todo o Brasil se multiplicam os programas de fitoterapia, apoiados pelo servio pblico de sade. Tm-se formado equipes multidisciplinares responsveis pelo atendimento fitoterpico, com profissionais encarregados do cultivo de plantas medicinais, da produo de fitoterpicos, do diagnstico mdico e da recomendao destes produtos. Para a OMS, sade : "Um bem - estar fsico, mental e social e no apenas ausncia de doena.". O uso de plantas medicinais como prtica alternativa pode contribuir para a saude dos indivduos, mas deve ser parte de um sistema integral que torne a pessoa realmente saudvel e no simplesmente "sem doena". ********************************************************************************** *****

PARTE I - Os Princpios Ativos

As plantas sintetizam compostos qumicos a partir dos nutrientes da gua e da luz que recebem. Muitos desses compostos ou grupos deles podem provocar reaes nos organismos, esses so os princpios ativos. Algumas dessas substncias podem ou no ser txicas, isto depende muito da dosagem em que venham a ser utilizadas. Assim, "Planta medicinal aquela que contm um ou mais de um princpio ativo que lhe confere atividade teraputica". Nem sempre os princpios ativos de uma planta so conhecidos, mas mesmo assim ela pode apresentar atividade medicinal satisfatria e ser usada desde que no apresente efeito txico. Existem vrios grupos de princpios ativos, abordaremos apenas alguns de maior importncia no Quadro I, abaixo: Quadro I - Caractersticas de alguns Grupos de Princpios A tivos em Plantas Medicinais GRUPO DE PROPRIEDADES MEDICINAIS E/OU TXICAS PRINCIPIOS ATIVOS ALCALIDES Atuam no sistema nervoso central (calmante, sedativo,estimulante, anestsico, analgsicos). Alguns podem ser cancergenos e outros antitumorais. Ex.: Cafena do caf e guaran, teobromina do cacau, pilocarpina do jaborandi, etc. Cicatrizante, antinflamatrio, laxativo, expectorante e antiespasmdico.Ex.: babosa e confrei. Antinflamatrio, fortalece os vasos capilares, antiesclertico, anti-dematoso, dilatador de coronrias, espasmoltico, antihepatotxico, colertico e antimicrobiano. Ex.: rutina (em arruda e favela). Adistringentes e antimicrobianos (antidiarrico). Precipitam protenas. Ex.: barbatimao e goiabeira. Bactericida, antivirtico, cicatrizante, analgsico, relaxante, expectorante e antiespasmdico. Ex.: mentol nas hortels, timol no tomilho e alecrim pimenta, ascaridol na erva-de-santa-maria, etc. Fonte: Martins (1992).

MUCILAGENS FLAVONIDES

TANINOS LEOS ESSENCIAIS

CULTIVO DE HORTA MEDICINAL Para iniciar uma horta Medicinal, precisamos selecionar as espcies e identificar corretamente as plantas. Uma horta medicinal, por certo, dever produzir satisfatoriamente, ervas que podem ser usadas na culinria, temperos e aquelas de uso de rotina para o tratamento de doenas mais comuns do organismo. To logo sabemos o que plantar e por que plantar devemos agora saber onde plantar uma horta medicinal. LOCAL O local a ser escolhido para implantao de uma horta medicinal dever ter gua dis ponvel em abundncia e de boa qualidade, e se ainda exposto ao sol, principalmente pela manh. O SOLO O solo deve ser leve e frtil para que as razes tenham facilidade de penetrar e desenvolver. Tendo disponibilidade bom fazer a anlise do solo, principalmente se tratando de horta comercial. Quanto ao aspecto fsico do solo, pode ser melhorado, no seu preparo, incorporando no mesmo, esterco e/ou composto orgnico, onde fornecer nutrientes que ajudaro a reter a umidade. A correo do solo pode ser feita com calcrio, e ainda podemos tambm adub-lo com um produto natural que o humus. Certas espcies exigem solos midos como o caso do chpeu-de-couro, cana-demacaco, etc. Outras j gostam de terrenos areno-argilosos, com umidade controlada, o caso de car, bardana, alecrim, etc.

MTODOS DE PROPAGAO Propagao Sexuada Propagao Assexuada ou Vegetativa *Sementes *Sementeira/Transplante *Semeadura direta *Estacas de folhas *Estacas de caule *Estacas de razes *Bulbos *Rizomas *Filhotes ou rebentos *Diviso de touceiras

PREPARO DO SOLO Primeiramente fazemos uma limpeza geral da rea, e a seguir revolvemos o solo com enxado, preta ou arado (mecanizado ou trao animal). A declividade da rea um fator de grande importncia, pois se a mesma apresentar esta caracterstica, devemos planejar antes a distribuio das espcies e a formao dos canteiros a fim de evitar a eroso. Como por exemplo podemos citar o plantio de capim-limo em curva de nvel onde o mesmo transforma -se numa f ixa de reteno. Os canteiros e covas por sua vez tambm devem obedecer sua a confeco em curvas de nvel. Iniciamos a formao das sementeiras e canteiros, com as seguintes dimenses: 1 a 1,2 metros de largura e 0,2 metros de altura. Nas sementeiras, vale lembrar que a terra deve ser bem fofa, e as sementes podem ser cobertas com areia bem fina ou terra coada. As covas que sero feitas para plantio de algumas espcies, devem ter 30 cm de largura x 30 cm de comprimento e 30 de fundura. ADUBAO recom endvel realizar a fosfatagem, com fosfatos naturais para corrigir a deficincia de fsforo tpica dos solos brasileiros. De uma maneira geral, pode-se usar 150g de fosfato/m2/canteiro. Uma adubao equilibrada a chave para a obteno de plantas mais res istentes a pragas e doenas tambm com maiores teores de frmacos, sem comprometer a produo de massa verde. Para fazer a correo bsica do solo recomenda-se usar 150g de calcreo/m2/canteiro. O esterco de bovino colocado na proporo de 6 a 101/m2/canteiro e esterco de galinha de 2 a 3 litros/m2/canteiro, estes devendo estar totalmente curtidos. Podemos acrescentar 2 litros de humus/m2/canteiro. Em covas deve-se colocar 1/4 das dosagens recomendadas/m2 para cada canteiro. Nas sementeiras a adubao a mesma dos canteiros. PRAGAS E DOENAS As espcies medicinais normalmente apresentam alta resistncia ao ataque de doenas e pragas, mas, por algum desequilbrio, este pode ocorrer em nveis prejudiciais. Num ambiente equilibrado, com plantas bem nutridas, a possibilidade de ataque diminui. O uso de produtos qumicos(agrotxicos) condenado para o cultivo de espcies medicinais, isto se justifica pela ausncia de produtos registrados para estas espcies, conforme exigncia legal, e pelas alteraes que tais produtos podem ocasionar nos princpios ativos. Tais alteraes vo desde a permanncia de resduos txicos sobre as plantas at a veiculao de metais pesados como o cdmio e o chumbo. Se para os alimentos j se buscam alternativas para evitar o uso de produtos txicos, para a produo de fitoterpicos a ateno deve ser redobrada. Podemos citar como exemplos destas alteraes o uso de afalon (linuron) em camomila, que alterou significamente a concentrao dos princpios ativos da flor, segundo pesquisa feita por REICHLING (1979). Testes realizados por STARR et. al. (1963) mostram que o uso de inseticidas/fungicidas em menta deixam resduos txicos nos seus leos essenciais. PRAGAS DOENAS caros -Fungos -Besouros -Bactrias -Cachonilhas -Vrus Formigas -Lagartas -Percevejos - Pulges -Lesmas -Nematides

CONTROLE DE PRAGAS E DOENAS a) MEDIDAS GERAIS - Seleo de rea de cultivo - Manejo do solo - Rotao de culturas - Plantio na poca correta - Usar sementes, mudas, estacas de plantas sadias - Plantio no espaamento adequado - Consorciao Uma rea grande de plantas da mesma espcie pode facilitar o surgimento e rpido desenvolvimento de pragas e doenas especficas. A consorciao de duas ou mais espcies reduz este risco. necessrio, entretanto, fazer um planejamento desta consorciao por causa dos efeitos alelopticos (ao de uma espcie sobre o desenvolvimento da outra). Quando no h informaes sobre o efeito da consorciao ela deve ser testada primeiro em uma pequena rea. Abaixo vemos alguns exemplos de asssociaes benficas e associaes que devem ser evitadas. - Alfavaca: seu cheiro repele moscas e mosquitos. No devem ser plantadas perto da arruda. - Funcho: em geral no se d bem com nenhuma outra planta. - Cravo-de-defunto: protege as lavouras dos nematides. Aparentemente no prejudicial a nenhuma outra planta. - Hortel: Seu cheiro repele lepidpteros tipo borboleta-da-couve podendo ser plantada como bordadura de lavouras. Exige ateno pois se alastra com facilidade. - Manjerona: melhora o aroma das plantas. - Alecrim: mantm afastados a borboleta-da-couve e a mosca-da-cenoura. planta companheira da slvia. - Catinga-de-mulata: seu aroma forte mantm afastados os insetos voadores. Pode ser plantado em toda rea. - Tomilho: seu aroma mantm afastada a borboleta-da-couve. - Losna: como bordadura, mantm os animais fora da lavoura, mas sua vizinhana no faz bem a nenhuma outra planta; mantenha-o um pouco afastado. - Mil-folhas: planta-se com bordadura perto de ervas aromticas: aumenta a produo de leos essenciais. - Arnica brasileira: inibe a germinao de sementes de plantas daninhas. b) MEDIDAS ESPECFICAS PARA CONTROLE DE PRAGAS - Macerado de samambaia Colocar 500 gramas de folhas frescas ou 100 gramas de folhas secas em um litro de gua por dia. Ferver meia hora. Para aplicao diluir um litro deste macerado em dez litros de gua. Controla caros, cochonilhas e pulges. - Macerado curtido de urtiga Colocar 500 gramas de folhas frescas ou 100 gramas de folhas secas em um litro de gua e deixar dois dias. Para aplicao diluir em 10 litros de gua e pulverizar sobre as plantas ou no solo. Controla pulges e lagartas (aplicado no solo) - Macerado de fumo Picar 10 cm de fumo de corda e colocar em um litro de gua por um dia em recipiente no-metlico com tampa. Diluir em 10 litros de gua e pulverizar as plantas. Controla cochonilhas, lagartas e pulges. - Mistura lcool e fumo Coloque 10 cm de fumo picado em uma tijela e cubra com lcool misturado com um pouco de gua. Quando o fumo absorver o lcool, coloque mais lcool misturado com um pouco de gua e deixe 15 dias de molho, tampando a tijela, para que a nicotina seja retirada do fumo. Coloque o lquido em uma garrafa com tampa e, na hora de usar, misture com sabo ralado e gua nas seguintes propores: um copo de mistura de gua e fumo, 250 gramas de sabo e 10 litros de gua. Controla pulges.

- Mistura de querosene, sabo e macerado de fumo Aquea 10 litros de gua, 20 colheres de sobremesa de querosene e 3 colheres de sopa de sabo em p biodegradvel. Deixe esfriar e adicione um litro de macerado de fumo. Pulverizar sobre as plantas. Controla cochonilhas com carapaa e caros. - Mistura de sabo, macerado de fumo e enxofre Misturar em 10 litros de gua morna, meia barra de sabo, um litro de macerado de fumo e um kg de enxofre. Deixar esfriar e pulverizar sobre as plantas. Controla caros. - Cravo de defunto Quando plantado nas bordaduras impede o aparecimento de nematides nas plantas cultivadas. - Tajuj, taiui ou melancia-brava uma planta trepadeira cujas folhas so bem parecidas com as da melancia. A raiz semelhante da mandioca. Apanha-se esta raiz, corta-se em pedaos de 10 cm e distribui-se na lavoura. A seiva ou lquido existente na raiz atrai insetos, fazendo com que estes no ataquem a planta cultivada. Deve ser renovada regurlamente. Controla besouros ( "vaquinha" ). - Purungo ou cabaa Tambm uma planta trepadeira. Suas folhas so parecidas com as de abbora. Quando o fruto est maduro (seco) usada para cuia de chimarro. Quando est verde, o fruto cortado ao meio atrai insetos, devendo ser espalhado na lavoura, como o tajuj. Controla besouros ("patriota") . - Soro de leite Quando pulverizado sobre as plantas, resseca e mata caros. - Armadilha luminosa Colocar uma lanterna de querosene acessa a partir das sete horas da noite no meio da lavoura e deixar at de madrugada, principalmente nos meses de novembro a fevereiro. As mariposas so atradas pela luz e batem no vidro da lanterna, caindo num saco de estopa aberto que colocado logo abaixo. No dia seguinte matar as mariposas. Controla mariposas, especialmente a mariposa-oriental (broca-dos-ponteiros) que ataca os pomares. -Saco de aniagem Umidec-lo com um pouco de leite e colocar na lavoura em vrios locais. No dia seguinte pegar as lesmas que esto aderidas ao saco e mat-las. - Soluo de gua e sabo Colocar 50 gramas de sabo caseiro em 5 litros de gua quente. Aps esfriar, aplicar com o pulverizador. Controla pulges, cochonilhas e lagartas. - Infuso de losna Derramar um litro de gua fervente sobre 300 gramas de folhas secas e deixar em infuso por 10 minutos. Diluir em 10 litros de gua. Pulverizar sobre as plantas. Controla lagartas e lesmas. - Cerveja A cerveja atrai lesmas. Fazer armadilhas com latas de azeite, tirando a tampa e enterrando-as a com abertura no nvel do solo. Colocar um pouco de cerveja misturada com sal. As lesmas caem na lata atradas pela cerveja e morrem desidratadas pelo sal. Controla lesmas. - Pimenta vermelha

Pimenta vermelha bem socada, misturada com bastante gua e um pouco de sabo em p ou lquido pulverizada sobre as plantas, age como repelente de insetos. Outras plantas tambm podem ser utilizadas como inseticidas, entre as quais se destacam: - Piretro obtido de algumas plantas do gnero Chrysanthemum, da famlia Asteraceae, com o qual se faz um inseticida contra pulges, lagartas e vaquinhas. obtida fazendo-se a macerao das flores. Sua ao pode ser aumentada ( ao sinergstica ) com uso da sesamina, produto obtido do extrato de gergelim ( sesamum indicum ), da famlia Pedaliaceae. - Alamanda Ou chapu-de-Napoleo. So plantas do gnero Allamanda, da famlia Apocynaceae. Com suas folhas prepara-se uma infuso para combater pulges e cochonilhas. - Santa Brbara Ou cinamomo, a Melia azedarach. da famlia Meliacea. O extrato alcolico de seus frutos utilizado para combater pulges e gafanhotos. A substncia encontrada nesta planta, a azadirachtina, inibe o consumo das plantas por estes insetos. - Arruda Ruta graveolens. da famlia Rutaceae. Suas folhas so utilizadas no preparo de uma infuso para o combate a pulges. - Pimenta-do-reino Piper niger, da famlia Piperaceae. De seus frutos se extrai uma substncia que inibe o consumo das plantas por diversos insetos. c) MEDIDAS ESPECFICAS PARA CONTROLE DE DOENAS - Ch de camomila Imergir um punhado de flores em gua fria por um ou dois dias. Pulverizar as plantas, principalmente as mudas em sementeira. Controla diversas doenas fngicas. - Mistura de cinza e cal Dissolver 300 gramas de cal virgem em 10 litros de gua e misturar mais 100 gramas de cinzas. Coar e aplicar sobre as plantas por pincelamento ou pulverizao durante o inverno, quando as rvores esto em dormncia. Controla barbas, lquens e musgos. - Cal Fazer uma pasta de cal e pincelar sobre o tronco. Com isto evita-se a subida de formigas e ajuda controlar a barba das frutferas. - Pasta de argila, esterco, areia fina e ch de camomila Misturar partes iguais de argila (barro), esterco, areia fina e ch de camomila, de modo a formar uma pasta. Usar para proteger os cortes feitos por podas e tambm ramos ou troncos doentes durante o outono aps a queda das folhas e antes da florao e brotao. - Ch de raiz forte (crem) Derramar gua quente sobre folhas novas da raiz forte e deixar em infuso por 15 minutos. Diluir 1 litro da infuso em 2 litros de gua e pulverizar a planta toda. Controla podrido parda das frutferas. - Pasta bordaleza Diluir um kg de sulfato de cobre bem modo com um pouco de gua, mexendo bem com uma vara. Em outro vasilhame queimar um kg de cal virgem com gua quente, a qual deve ser colocada bem devagar.

Esperar at que a soluo esfrie. Em um terceiro vasilhame, com capacidade para 10 litros, colocar a soluo de cal e a soluo de sulfato de cobre, pouco a pouco e mexendo bem com uma vara. Depois completar at os dez litros com gua e mexer bem novamente. Aplicar com uma brocha de pedreiro e pintar os troncos e os galhos mais grossos, evitando as folhas e galhos mais finos. Aplicar durante o inverno. Controla barba, lquens, musgos, algas em frutferas e ajuda controlar doenas bacterianas em outras plantas. - Calda sulfoclcica o melhor produto para o tratamento de inverno das frutferas. Diluir 1.5 kg de enxofre em p em gua, acrescentando um pouco de espalhante adesivo para dissolver melhor. Em seguida colocar em uma lata com capacidade de vinte litros e levar ao fogo acrescentando 10 litros de gua. Colocar nesta lata 1.2 de cal virgem fresco e mexer bem. Manter a mistura no fogo durante uma hora, acrescentando sempre um pouco de gua para manter o volume inicial. Aps uma hora a calda deve ter cor pardo-avermelhada. Deixar esfriar e coar em um pano. Para dosar a quantidade de gua para diluir a calda teramos que usar uma tabela e um aparelho chamado aermetro de Baum. Entretanto, em muitos casos no se justifica comprar este aparelho. Por isso, se o cal virgem e o enxofre forem bem frescos, sugerimos diluir um litro de calda em cinco litros de gua. Emseguida pulverizar toda planta no inverno antes do inchamento das gemas. Controla as mesmas doenas da calda, bordaleza, tendo excelente ao sobre fungos como ferrugem de alho e cebola. Para controle de doenas provocadas por Cladosporium e Phytophthora recomenda-se aplicar extratos de plantas que contenham solanina, um alcalide encontrado em diversas espcies do gnero Solanum (ex: batata, fumo -bravo, jo ). Alm destes preparados p ara controlar/repelir pragas e doenas podemos ainda lanar mo dos inimigos naturais destas mesmas pragas e doenas. Um exemplo disto o produto chamado DIPEL, que um inseticida biolgico cujo "ingrediente ativo" uma bactria ( Bacillus thuringiesis ) que, quando ingerida por lagartas de diversas espcies ( mas no todas ), parasita seu intestino levando-s a morte. Esta bactria no faz mal a outros insetos ou animais e no possui efeito residual. d) Biofertilizante lquido O biofertilizante, empregado apenas como adubo orgnico com excelentes resultados, um efluente pastoso, resultante da fermentao da matria orgnica, por um determinado tempo, na ausncia total de oxignio. Mas, a partir de 1985, tcnicos da EMATER-RIO comearam a observar os efeitos do biofertilizante liqudo diludo em gua, percebendo reduo do ataque de pragas e doenas. Os efeitos foram: - nutricional, com aumento da produtividade; - fito-hormonal,induz florao e facilita o enraizamento de estacas; - nematicida, controla larvas e nematides quando aplicado puro sobre o solo; - fungisttico e bacteriosttico, reduzem o ataque de fungos e bactrias; - inseticida e repelente, mata insetos de "corpo mole" (formas larvais e jovens), como lagartas, e repele os ditos de "corpo duro" (insetos adultos alados). Todas as aes ocorrem sem haver desequilbrios, pois o biofertilizante constitudosimplesmente por macro, meso e microelementos e aminocidos teis ao desenvolvimento do vegetal. No recomendado pulverizar durante a florao, para no haver prejuzos polinizao.Para produzir o biofertilizante, a EMATER-RIO recomenda uma bombona plstica com esterco bovino misturado em partes iguais com gua pura, no-clorada, deixando-se um espao vazio de 15 a 20 cm no seu interior. Esta bombona hermeticamente fechada, tendo adaptada, em uma de suas tampas, uma mangueira plstica fina, que tem a outra extremidade mergulhada em uma garrafa cheia de gua. Tudo isto serve para garantir a anaerobiose necessria ao processo de fermentao, a qual dura 30 dias. O material a ser empregado coado em peneira e, posteriormente, filtrado em pano fino. O tempo de utilizao do biofertilizante reduzido, devendo ser usado imediatamente ou, no mximo, em uma semana, para que no perca o efeito fitosanitrio. Caso no possa ser utilizado, ele deve voltar ao sistema anaerbico, ficando por mais 30 dias. Neste caso, s ter efeito hormonal e nutricional. A aplicao do biofertilizante feita com os pulverizadores normalmente utilizadosnas lavouras. Dilui-se a 50%, isto , colocam-se 50 litros de biofertilizante e completa-se com gua para 100 litros ou propores equivalentes. Esta concentrao garante o controle dos insetos de "corpo mole",agindo como

inseticida de contato, repelindo as formas adultas. Elevando-se a concentrao, aumenta tambm o controle dos insetos em formas adultas. medida que se diminui a concentrao da calda, diminui o efeito inseticida, permanecendo o efeito repelente de insetos adultos. As pulverizaes so feitas em alto volume, ou seja, as plantas devem ser totalmente recobertas com a calda. As estacas podero ser mergulhadas em biofertilizante liqudo puro, por 1 a10 minutos, sendo secas sombra por cerca de duas horas e postas a enraizar em seguida. Maiores informaes so apresentadas no trabalho de VAIRO DOS SANTOS (1992). Talvez o nico inconveniente do uso do biofertilizante seja a carga microbiolgica, que poderia ser aumentada sobre a parte area das plantas, comprometendo a qualidade. No entanto, no h estudos envolvendo plantas medicinais. Quadro informativo sobre cultivo, colheita e propagao das plantas medicinais Nome Comum ALECRIM ALECRIM PIMENTA CALNDULA CONFREI CHAPU - DE - COURO QUEBRA - PEDRA POEJO MIL-FOLHAS TANCHAGEM GUACO ARTEMSIA AGRIO HORTEL BOLDO CAMPIM - SANTO ERVA DE STA- MARIA FOLHA DA FORTUNA FUNCHO GENGIBRE MARACUJ MENTRASTO ORGANO CAMOMILA TOMILHO CARQUEJA ALHO ERVA CIDREIRA Nome Botnico Rosmarinus officinalis Lippia sidoides Calendula officinalis Symplytum sp Equinodorus macrophyllus Phyllantus niruri Mentha pulegium Achilea milefolium Plantago sp Mikania glomerata Artemisia vulgaris Lepidium sativum rasteiro Mentha villosa Vernonia condensata Cymbopogon citratus Chenopodium ambrosioide Bryophyllum pinnatum Foeniculum vulgare Zingiber officinalis Passiflora edulis Agerato conyzides Origanum vulgare Chamomila recutita Thymus vulgaris Bicharis articulata Allium sativum Lppia alba Propag. estacas estacas sementes div. touc. div. touc. sementes riz./estacas rebentos sementes estacas sementes riz/ sem/tes riz/estacas estacas div. touc. sementes folhas sementes rizomas sementes sementes sem./ estcas sementes sem./ estcas sem./ estcas bulbilhos sem./ estcas Espa.(m) 1,2 x 0,9 1,5 x 1,2 0,2 x 0,2 0,5 x 0,5 0,6 x 0,6 0,2 x 0,2 0,3 x 0,3 0,5 x 0,3 0,3 x 0,3 3,0 x 2,5 colheita 1 ano 1 ano floresc/to 3 meses 3meses 3 meses 3 meses 4 meses 3 meses 6 meses Porte(m) 1,0 1,5 0,5 0,5 0,6 a 1,5 0,5 rasteiro 0,5 0,4 trepadeira 0,5 rasteiro 2,5 0,5

0,3 x 0,3 floresc/to 0,3 x 0,3 3 meses 0,3 x 0,3 3 meses 3,0 x 2,0 1,0 x 0,4 0,5 x 0,5 0,5 x 0,5 0,3 x 0,3 4 meses 3 meses

3 meses 0,8 6 meses 0,6 a 1,0 3 a 4 meses 0,8

0,5 x 0,5 8 a 10 meses 0,9 a 1,2 5,0 x 3,0 1 ano trepadeira 0,3 x 0,3 3 meses 0,6 x 0,3 1 ano 0,5 x 0,15 4 a 6 meses 0,6 x 0,3 0,5 x 0,3 18 meses 5 meses 0,5 0,3 0,4 0,3 0,6

0,25 x 0,10 4 a 5 meses 0,3 a 0,4 1,0 x 0,5 6 meses 1,0

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Parte II - Colheita e Processamento

2.1 - DETERMINAO DO PONTO DE COLHEITA

O primeiro aspecto a ser observado na produo de plantas medicinais de qualidade, alm da conduo das plantas, sem dvida a colheita no momento certo. As espcies medicinais, no que se refere produo de substncias com atividade teraputica, apresentam alta variabilidade no tempo e espao. O ponto de colheita varia segundo rgao da planta, estdio de desenvolvimento, poca do ano e hora do d ia. A distribuio das substncias ativas, numa planta, pode ser bastante irregular, assim, alguns grupos de substncias localizam-se preferencialmente em rgos especficos do vegetal. Os flavonides, de uma maneira geral, esto mais concentrados na part e areas da planta, em camomila (Chamomila recutita) o camazuleno e outras substncias esto mais concentradas nas flores. V-se, portanto, a necessidade de conhecimento da parte que deve ser colhida para que se possa estabelecer o ponto ideal. O estdio de desenvolvimento tambm muito importante para que se determine o ponto de colheita, principalmente em plantas perenes e anuais de ciclo longo, onde a mxima concentrao atingida a partir de certa idade e/ou fase de desenvolvimento. Por exemplo, o jaborandi (Pilocarpus microphyllus) apresenta baixo teor de pilocarpina (alcalide) quando jovem. O alecrim (Rosmarinus officinalis) apresenta maior teor de leos essenciais aps a florao, sendo uma das excees dentre as plantas medicinais de um modo gera l. H uma grande variao na concentrao de princpios ativos durante o dia: os alcalides e leos essenciais concentram-se mais pela manh, os glicosdeos tarde. As razes devem ser colhidas logo pela manh. Tambm a poca do ano parece exercer algum efeito nos teores de princpios ativos, assim a colheita de razes no comeo do inverno ou no incio da primavera (antes da brotao), so citados como melhores pocas. As cascas so colhidas quando planta est completamente desenvolvida, ao fim da vida anual ou antes da florao (nas perenes), nos arbustos as cascas so separadas no outono e, nas rvores, na primavera. No caso de sementes recomenda-se esperar at o completo amadurecimento, no caso de frutos deiscentes (cujas sementes caem aps o amadurecimento), a colheita deve ser antecipada. Os frutos carnosos com finalidade medicinal so coletados completamente maduros. Os frutos secos, como os aqunios, podem cair aps a secagem na planta, por isso recomenda-se antecipar a colheita, como ocorre com o funcho (Foeniculum vulgare). Deve-se salientar que a colheita das plantas em determinado ponto tem o intuito de obter o mximo teor de princpio ativo, no entanto, na maioria das vezes, nada impede que as plantas sejam colhidas antes ou depois do ponto de colheita para uso imediato. O maior problema da poca de colheita inadequada a reduo do valor teraputico e/ou predominncia de princpios txicos, como no confrei (Symphitum ssp.). Existem alguns aspectos prticos que deveremos levar em considerao, no processo de colheita de algumas espcies. Na melissa cortamos seus ramos e no somente colhemos suas folhas, desta forma conseguimos uma produo em torno de 3 t/ha de matria seca, em cortes, que so efetuados no vero e outono. No poejo, temos q ser cuidadosos, pois uma erva rasteira. Com essa caracterstica, poder ue trazer-nos prejuzos pela contaminao do material, que sendo colhido muito prximo do solo, ter muitas impurezas. Produz aproximadamente 2 t/ha de matria seca em trs cortes anuais. No boldo (Necroton) devemos colher somente as folhas, com bom estdio de desenvolvimento. Desidratadas produzem cerca de 2,5 t/ha. Na carqueja devemos cortar totalmente sua parte herbcea, respeitando dois ns acima da superfcie do solo. Esse procedimento favorecer posteriormente a rebrota das plantas. Produz cerca de 2 t/ha de planta seca, em duas a trs colheitas por ano. O ponto ideal no incio da florao. No capim limo fazemos tambm o corte total, e procedemos como a colheita da carqueja. Devemos eliminar as folhas doentes, com manchas ou secas, que so inadequadas para o beneficiamento. Produz cerca de 3 t/ha de matria seca em dois cortes por ano. No quebra-pedra, colhermos a planta inteira. Suas razes, podem ser lavadas em gua limpa.Produz cerca de 3 t/ha de matria seca em duas safras anuais. Na camomila colhemos as flores em vrias passadas. Devem apresentar seus captulos florais completos. Sua produo varia em torno de 600 a 800 kg/ha de flores secas, em uma nica safra. Quadro II Recomendaes Gerais de Colheita

PARTE COLHIDA Talos e folhas Flores Frutos e sementes Razes Casca e entrecasca

PONTO DE COLHEITA Antes do florescimento No incio da florao Quando maduros Quando a planta estiver adulta Quando a planta estiver florida Fonte: Guia.... (1990);CORREA et al (1991); MARTINS et al (1992).

2.2 OPERAO DE COLHEITA Uma vez determinado o momento correto, deve-se fazer a colheita com tempo seco, de preferncia, e sem gua sobre as partes, como orvalho ou gua nas folhas. Assim a melhor hora da colheita pela manh, logo que secar o orvalho das plantas. O material colhido colocado em cestos e caixas; deve-se ter o cuidado de no amonto-los ou amass-los, para no acelerar a degradao e perda de qualidade. Deve-se evitar a colheita de plantas doentes, com manchas, fora do padro, com terra, poeira,rgos deformados, etc. Durante o processo de colheita importante evitar a incidncia direta de raios solares sobre as partes colhidas, principalmente flores e folhas. As razes podem permanecer por algum tempo ao sol. Um ponto mais importante, para a qualidade, a anotao dos dados referentes s condies no momento da colheita, conduo da lavoura, local, produtor, condies de secagem, etc. Imediatamente aps a colheita o material deve ser encaminhado para a secagem. 2.3 PROCESSAMENTO PS -COLHEITA Normalmente aps a colheita das plantas pode-se fazer o uso direto do material fresco, extrair substncias ativas e aromticas do material fresco ou a secagem para comercializaao "in natura", a qual requer mais ateno, por permitir a conservao e possibilitar a utilizao das plantas a qualquer tempo e no somente quando atingirem o ponto de colheita. 2.3.1 SECAGEM O consumo de plantas medicinais frescas gara nte ao mais eficaz dos princpios curativos, entretanto, nem sempre se dispe de plantas frescas para uso imediato, e a secagem possibilita conservao quando bem conduzida. No beneficiamento de plantas medicinais so utilizados vrios processos. Dependendo da espcie e da forma de comercializao, esses processos so utilizados diferencialmente. Por exemplo, as mentas podem ter as folhas dessecadas ou o leo essencial comercializado, duas condies que exigem metodologias diferentes. A maioria das plantas medicinais comercializada na forma dessecada tornando o processo de secagem fundamental para a qualidade final do produto. A reduo do teor de gua durante a secagem, impede a ao enzimtica e consequente deteriorao. O rgo vegetal, seja folha, flor, raiz, casca, quando recm colhido se apresenta com elevado teor de umidade e substratos, o que concorre para um aumento na ao enzimtica, que compreende diversas reaes. Estas reaes so reduzidas medida que se retira gua do rgo, pois a reduo de umidade do meio o melhor inibidor da ao enzimtica. Da a necessidade de iniciar a secagem imediatamente aps a colheita. A secagem reduz o peso da planta, em funo da evaporao de gua contida nas clulas e tecidos das plantas, promovendo o aumento percentual de princpios ativos em relao ao peso inicial da planta. Da dever-se utilizar menor quantidade de plantas secas do que frescas. No entanto, esta percentagem varia com a idade da planta e condies de umidade do meio. Durante o pro cesso de colheita importante evitar a incidncia direta de raios solares sobre as partes colhidas, principalmente flores e folhas. As razes podem permanecer por algum tempo ao sol.

Um ponto mais importante, para a qualidade, a anotao dos dados referentes s condies no momento da colheita, conduo da lavoura, local, produtor, condies de secagem, etc. Imediatamente aps a colheita o material deve ser encaminhado para a secagem. CUDADOS QUE ANTECEDEM A SECAGEM Antes da secagem, deve-se adotar alguns procedimentos bsicos para a boa qualidade do produtos, independente do mtodo de secagem a ser utilizado. Sendo eles: *No se deve lavar as plantas previamente antes da secagem, exceto no caso de razes e rizomas que devem ser lavados. Caso a parte area das plantas estejam muito sujas, usa-se gua limpa para uma lavagem, efetua-se uma agitao branda dos ramos logo em seguida, para eliminar a maior parte da gua sobre a superfcie da planta. A lavagem da parte area deve ser rpida, para evitar a perda de princpios ativos. *Deve-se separar as plantas de espcies diferentes. *As plantas colhidas e transportadas ao local de secagem no devem receber raios solares. *Antes de submeter as plantas secagem, deve-se fazer a eliminao de impurezas (terra, pedras, outras plantas, etc) e partes da planta que estejam em condies indesejveis (sujas, descoloridas ou manchadas, danificadas...). *As plantas colhidas inteiras devem ter cada parte (folhas, flores, sementes, frutos e razes) colocadas para secar em separado, e conservadas depois em recipientes separados. *Quando as razes so volumosas, pode-se cort-las em pedaos ou fatias para facilitar a secagem, como se faz em batata-de-purga (Operculina macrocarpa). *Para secar as folhas, a melhor maneira conserv -las com seus talos, pois isto preserva suas qualidades, previne danos e facilita o manuseio. Folhas grandes devem ser secas separadas do caule. Nas fohas com nervura principal muito espessa, como alcachofra (Cynara scolymus), estas so removidas para facilitar a secagem. MTODOS DE SECAGEM A secagem pode ser conduzida em condies ambientes ou artificialmente com uso de estufas, secadoras, etc. Dependendo do mtodo utilizado e do rgo da planta a ser dessecado, tm-se uma necessidade de rea til do secador varivel entre 10 e 20% da rea colhida. a) SECAGEM NATURAL A secagem natural um processo lento, que deve ser conduzido sombra, em local ventilado, protegido de poeira e do ataque de insetos e outros animais. Este processo recomendado para regies que tenham condies climticas favorveis, relacionadas principalmente a alta ventilao e temperatura, com baixa umidade relativa. o mais usado a nvel domstico. O secador de temperatura ambiente o modelo mais econmico e d bons resultados em climas secos e quentes quando na poca da colheita e secagem, isto porque s conta com a temperatura ambiente local. Constitui-se numa construo retangular com um telhado de duas guas, o que lhe d a aparncia de uma casa retangular. Dentro, deve conter estruturas de madeira ou metal, onde se apoiam as plantas em feixes ou em bandejas. Deve-se espalhar o material a ser seco em camadas finas, permitindo assim a circulao de ar entre as partes vegetais, o que favorece a secagem mais uniforme. Em geral a espessura da camada de plantas na secagem de 3 cm para folhas e 15 a 20 cm para flores e umidades floridas. Para isto podem ser utilizadas bandejas com moldura semelhantes. Deve-se evitar o revolvimento do material durante o processamento de secagem. Quando a secagem muito lenta, pode-se fazer cuidadosa movimentao das plantas sobre as bandejas, evitando-se danos, principalmente se o material est muito mido. Outra maneira prtica dependurar as plantas em feixes pequenos amarrados com barbante. Os feixes devem ficar afastados entre si. Este mtodo nao adequado para plantas cujas folhas caem durante a secagem, como o manjerico.

As plantas secas nestas condies vo ter um teor de umidade em equilbrio com a umidade relativa do ambiente. Se esta for baixa, tanto menor vai ser o teor de umidade ao final da secagem, o que melhora a conservao do material seco. b) SECAGEM ARTIFICIAL A secagem artificial consiste em manter sob ventilao a uma temperatura de 35 a 40 C. As temperaturas acima de 45 C danificam os rgos vegetais e seu prprio contedo, pois proporcionam uma "coco" das plantas e no uma secagem, apesar de inativarem mais rapidamente as enzimas. Esta secagem origina um material de melhor qualidade por aumentar a rapidez do processo. Para a secagem de plantas medicinais com fins de comercializao utilizam-se basicamente trs tipos de secadores: o secador de temperatura ambiente (j descrito anteriormente), o secador de temperatura e umidade controlada e os secadores especiais. O "secador de temperatura e umidade controlada" conhecido por "estufa" e tem o formato semelhante ao anterior, diferindo por ser mais fechado e possuir uma pequena fornalha externa que recomendada para locais de clima frio e chuvoso ou para dessecao de rgos carnosos e/ou suculentos. O uso de forno de microondas tambm uma alternativa para secagem das plantas. As folhas mais tenras e suculentas levam cerca de 3 minutos na secagem, e as ervas com folhas pequenas, mais secas, apenas 1 minuto. Por esse mtodo preserva-se a cor e aroma das folhas. Uma outra alternativa que vem sendo testada, nas instalaes do Grupo Entre Folhas, o secador onde se altera somente a umidade relativa do ar. Utiliza-se um aparelho que reduz a umidade relativa a nveis pr-estabelecidos, secando as plantas mais facilmente e em menor tempo. O aparelho eltrico, conhecido como desumificador, fica dentro de uma sala, vedada contra a entrada de ar mido, luz e poeira. Dentro desta sala, ficam bandejas de madeira, com fundo em tela plstica branca, sobres as quais so colocadas as plantas colhidas. Este sistema razoavelmente simples, pois envolve o uso de um s equipamento que permite a secagem rpida das plantas, quando a umidade relativa fixada em 50 a 60%. 2.4 ARMAZENAMENTO E EMBALAGEM O material est pronto para ser embalado e guardado quando comea a ficar levemente quebradio. O teor de umidade ideal aps a secagem deve ser de 5 a 10% para folhas e flores, para cascas e razes esta umidade varia entre 12 e 20%. O perodo de armazenagem deve ser o menor possvel, para reduzir as perdas de princpios ativos. Preferencialmente o local deve ser escuro, arejado e seco, sem acesso de insetos, roedores ou poeira. O acondicionamento do material vai depender do volume produzido e do tempo que se pretende armazen-lo. Na literatura so encontradas recomendaes aplicveis a condies de clima temperado, como o uso de tonis de madeira no aromtica, que conservam o produto por muito tempo. Sero necessrios estudos para avaliar os diversos tipos de embalagens e o perodo de conservao mximo. Pequenas quantidades de plantas podem ser colocadas em potes de vidro ou sacos de polietileno ou polipropileno, que tambm parecem permitir boa conservao. O uso de sacos de juta tem sido utilizado a curto prazo. Em todos os casos no se recomenda colocar prximas as embalagens de espcies diferentes (principalmente as fortemente aromticas) ou depositar diretamente sobre o piso (colocar sobre estrados prprios ou dependurar). O material, antes de ser armazenado, deve ser inspecionado quanto presena de insetos e fungos. Durante o armazenamento deve-se repetir com frequncia tais inspees. No caso de ataque recomenda-se eliminar o material, no se aconselha o expurgo das instalaes em presena das ervas, uma vez que no existe registro, para plantas medicinais, dos produtos normalmente utilizados nestas operaes. ********************************************************************************** ****

PARTE III - ALGUMAS PLANTAS IMPORTANTES

ALECRIM (Rosmarinus officinalis L.)

Indicaes: estimulante digestivo e para falta de apetite (inapetncia), contra azia, para problemas respiratrios e debilidade cardaca (cardiotnico), contra cansao fsico e mental, combate hemorridas, antiespasmdico (uso interno) e cicatrizante (uso externo). Parte usada: folhas Preparo e dosagem: - xarope - para 1/2 litro de xarope adicionar o suco de 4 xc. de cafezinho de folhas frescas, tomar 1 colher de sopa a cada 3 horas (para problemas respiratrios). - infuso - 1 xc. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de gua, tomar xc. de ch a cada 6 horas. - tintura - 10 xc. de cafezinho de folhas secas em 1/2 litro de lcool de cereais ou aguardente, tomar 1 colher de ch 3 vezes ao dia em um pouco d'gua (para a maioria das indicaes, inclusive hemorridas). - p - as folhas secas reduzidas a p tm bom efeito cicatrizante. Outros usos: Usam-se ramos em armrios para afugentar insetos. Toxicologia: em altas d oses pode ser txico e abortivo. ALECRIM-PIMENTA (Lippia sidoides) Indicaes: para impingens, acne, pano-branco, aftas, escabiose, caspa, maus odores dos ps, axilas, sarna-infecciosa, p-de-atleta, para inflamaes da boca e garganta, como antiespasm dico e estomquico. Seus constituntes qumicos lhe conferem forte ao antissptica contra fungos e bactrias. Parte usada: folhas secas ou frescas. Preparo e dosagem: - infuso - 1 colher de ch de folhas picadas para cada xc. de gua, tomar 2 a 3 xc. por dia. Preparo e dosagem: - tintura - 200 a 300 g de folhas frescas com 1/2 l de lcool e 250 ml de gua.Usar como loo em lavagens e compressas. Para gargarejos e bochechos usar a tintura diluda em duas partes de gua. ALHO (Allium sativum L.) Indicaes: contra hipertenso, picadas de inseto, diurtico, expectorante, antigripal, febrfugo, desinfetante, antinflamatrio, antibitico, antissptico, vermfugo (lombriga, solitria e ameba), para arterioesclerose e contra cido rico. Parte usada: dentes (bulbilhos) Preparo e dosagem: - macerao - esmagar um ou dois dentes de alho dentro de um copo com gua. Tomar um copo trs vezes ao dia (para gripe, resfriado, tosse e rouquido). - tintura - moer uma xc. (cafezinho) de alho dentro de um recipiente contendo 5 xc. de lcool 92o GL, deixar em macerao por 10 dias, coar. Tomar 10 gotas em meio copo de gua trs vezes ao dia, para problemas do aparelho respiratrio (gripes, etc.). Para hipertenso utilizar uma colher de ch da tintura em meio copo de gua trs vezes ao dia ou comer dois dentes de alho pela manh. - vermfugo - comer trs dentes de alho pela manh em jejum durante sete dias. - dores de ouvido - amassar um dente de alho em uma colher de sobremesa de azeite morno. Pingar trs gotas no ouvido e tampar com algodo. - arteriosclerose - comer na alimentao 3 dentes de alho cru picado, 3 vezes por semana, durante 3 meses. Toxicologia: contra indicado para pessoas com problemas estomacais e de lceras, incoveniente para recmnascidos e mes em amamentao, e ainda em pessoas com dermatites. Em doses muito elevada, pode provocar dor de cabea, de estmago, dos rins e at tonturas. ARTEMSIA (Chrysanthemum parthenium Bern.) Indicaes: antileucorrico, emenagogo, antiespasmdico, febrifugo, para dores de cabea, enxaquecas, artrites, diarria, pertubaes gstricas e insnia.

Parte usada: folhas e flores. Preparo e dosagem: - infuso - 2 a 3 folhas e 3 a 4 flores em 1 xc. de ch com gua, tomar 1 xc. por dia. Outros usos: planta ornamental, repelente de insetos. Toxicologia: No deve ser utilizado durante a gravidez, pois exerce forte ao sobre o tero, podendo causar aborto. BABOSA (Aloe sp.) Indicaes: o suco das folhas emoliente e resolutivo, quando usadas topicamente sobre inflamaes, queimaduras, eczemas, erisipelas, queda de cabelo, etc. A polpa antioftlmica, vulnerria e vermfuga (uso interno). A folha despida de cutcula um supositrio calmamente nas retites hemorroidais. ainda utilizada externamente nas entorses, contuses e dores reumticas. Parte usada: folhas, polpa e seiva. Preparo e dosagem: - suco - uso interno do suco fresco, como anti-helmntico. - cataplasma - aplicar sobre queimaduras 3 vezes ao dia. - supositrio - em retites hemorroidais. - resina - a mucilagem aps a secagem. Prepara-se deixando as folhas penduradas com a base cortada para baixo por 1 ou 2 dias, esse sumo seco ao fogo ou ao sol,quando bem seco, pode ser transformado em p dissolvido em gua com acar, como laxante. - tintura - usam-se 50 g de folhas descascadas, trituradas com 250 ml de lcool e 250 ml de gua, a tintura coada em seguida. Deve ser utilizada sob a forma de compressas e massagens nas contuses, entorces e dores reumticas. Toxicologia: no deve ser ingerida por mulheres durante a menstruao ou gravidez. Tambm deve ser evitada nos estados hemorroidrios. No usar internamente em crianas. BOLDO (Vernonia condensata Beker) Indicaes: aperiente, colagogo, colertico, desintoxicante do fgado, diurtico e antidiarrtico. Usado popularmente para a ressaca alcolica. Parte usada: folhas. Preparo e dosagem: - infuso - 5 folhas por litro d'gua, tomar pela manh (para o fgado) ou aps as refeies (contra diarria). - tintura - (aperiente) colocar 1 colher de folhas picadas para 1 xc. de lcool neutro 70o GL, deixar macerar por 3 dias, tomar 1 colher dissolvida em gua antes das refeies. - macerao - 5 folhas em um copo d'gua, tomar 2 a 3 vezes ao dia (ressaca alcolica), recomendase tomar antes e aps ingesto de bebidas alcolicas. Toxicologia: outras espcies do gnero Vernonia no apresentam nenhum efeito txico, exceto um glicosdeo cardiotnico encontrado nas razes de uma das espcies na frica. No se aconselha o uso prolongado da planta. CALNDULA (Calendula officinalis) Indicaes: cicatrizante e antissptico (uso externo). Sudorfico, analgsico, colagogo, antinflamatrio, antiviral, antiemtico, vasodilatador e tonificante da pele (contra acne). Parte usada: flores e folhas. Preparo e dosagem: - pomada e tintura (uso externo) - feitos com folhas e flores, usar sobre as partes afetadas 3 a 4 vezes por dia. A tintura, diluda com gua destilada ou fervida, pode ser aplicada diretamente em ferimentos diversos, exercendo excelente ao cicatrizante, utiliza-se 1 a 2 partes de gua para 1 de tintura. - infuso - 2 colheres de sopa de flores em 1/2 l d'gua (emanagogo) ou 2 colheres de sopa de flores em 1 xc. de ch de gua (contra acne). No primeiro caso toma-se 1 xc. de ch antes de cada refeio

principal, comeando 8 dias antes da menstruao e no segundo caso toma-se1/2 xc. de ch de manh e 1/2 xc. noite. - cataplasma - folhas e flores tenras, socadas e empastadas, so aplicadas sobre ferimentos, sobre um p ano limpo. CAPIM-SANTO (Cymbopogon citratus) Indicaes: bactericida, antiespasmdico, calmante, analgsico suave, carminativo, estomquico, diurtico, sudorfico, hipotensor, anti-reumtico. Mais utilizado em diarrias, dores estomacais e problemas renais. Parte usada: folhas Preparo e dosagem: - infuso - 4 xc. de cafezinho de folhas picadas em 1 litro d'gua, tomar 1 xc. 2 a 3 vezes ao dias. Toxicologia: pode ser abortivo em doses concentradas. CONFREI (Symphitum sp. L.) Indicaes: hemosttico, antinflamatrio, cicatrizante. Utilizando para favorecer o crescimento de tecidos novos em ulceraes, feridas e cortes, fraturas e afeces sseas (onde age como indutor da produo calcrea). Parte usada: rizoma, razes e folhas. Preparo e dosagem: - cataplasma e banhos locais - vrias vezes ao dia . - emplasto - esmagar folhas em gua morna e colocar diretamente sobre ferimentos (cicatrizantes), lavar e repetir 2 vezes ao dia. No caso de contuses e inchaos colocar o emplasto dentro de um pano antes de aplicar. - tintura - 1 parte de sumo das folhas em 5 partes de lcool, preparar pomadas e ungentos. Outros usos: foi muito utilizada como forrageira, pelo alto teor de protena e excelente produo de massa verde. Existem referncias que tratam da presena de alcalides cancergenos no confrei, principalmente em folhas jovens. O uso externo sobre feridas pode promover rpida cicatrizao externa, sendo que o processo inflamatrio pode continuar internamente. A absoro drmica, das substncias txicas, parece no ser significativa. ERVA-CIDREIRA-DE-ARBUSTO (Lippia alba (Mill) N. E. Brown) Indicaes: antiespasmdico, estomquico, carminativo, calmante, digestivo e combate a insnia e asma. Parte usada: folhas. Preparo e dosagem: - infuso - 1 colher de sopa de folhas frescas para cada litro d'gua, tomar 4 a 6 xc. de ch ao dia. Outros usos: planta melfera. Toxicologia: popularmente no se recomenda o uso por hipotensos (presso baixa). ERVA-DE-SANTA-MARIA (Chenopodium ambrosioides L.) Indicaes: estomquico, diurtico, vermfugo, sudorfico, para angina e infeces pulmonares. Cicatrizante e para contuses (uso externo). Parte usada: folhas e flores. Preparo e dosagem: - infuso - 1 xc. de cafezinho de planta fresca com sementes em 1/2 litro d'gua, tomar 1 xc. de ch de 6 em 6 horas (vermfugo, estomquico).

- sumo - 2 a 4 colheres de sopa do sumo das folhas para 1 xc. de ch de leite, uma vez ao dia, as crianas maiores de 2 anos, devem tomar a metade da dose (peitoral). - sumo - 1 copo da planta picada com sementes para 2 copos de leite, bater no liquidificador, tomar 1 copo de suco 1 vez ao dia por 3 dias seguidos (vermfugo). - cataplasma - colocar 1 xc. de cafezinho de vinagre, 1 colher de sopa de sal, amassar a planta na mistura at obter uma papa, colocar sobre o local afetado e enfaixar (contuses). - gelia - pegar 4 bananas nanicas maduras com casca , picar 1 copo de folhas de erva-de-santamaria com sementes, meio copo de hortel, 1 copo e meio de acar. Triturar bem as plantas em um pilo, pode-se adicionar um pouco de gua, em seguida juntar a banana e o acar, amassar bem. Levar ao fogo at dar o ponto de gelia, o que ocorre em poucos minutos. Dar 1 colher de ch duas vezes por dia, pura ou passar na b olacha, po, etc. (vermfugo). Outro usos: elimina e repele pulgas e percevejos - colocar os ramos debaixo dos colches e varrer a casa utilizando-os como vassoura. Toxicologia: deve ser administrada com cautela. contra indicado para gestantes e para crianas menores de 2 anos de idade. Usar sob orientao de profissional da rea. FALSO BOLDO (Coleus barbatus)* Indicaes: tnico, digestivo, hipossecretor gstrico (para azia e dispepsia), carminativo, para afeces do fgado e para ressaca alcolica. Parte usada: folhas frescas. Preparo e dosagem: - sumo - amassar duas folhas em 1 copo e completar com gua, tomar 2 a 3 vezes ao dia. - tintura - 20 g de planta fresca em 100 ml de lcool, tomar 20 a 40 gotas no momento do incmodo, ou at 3 vezes ao dia. Toxicologia: em doses elevadas pode causar irritao gstrica. FOLHA-DA-FORTUNA (Bryophylum pinnatum Kurtz) Indicaes: emoliente (para furnculos), cicatrizantes (queimaduras) e antinflamatrio local (uso externo). Refrescante intestinal, para coqueluche e demais infeces das vias respiratrias, usada tambm para lceras e gastrites (uso interno). Parte usada: folhas. Preparo e dosagem: - cataplasma - aquecer a folha e colocar sobre o local afetado (furnculos), em queimaduras** ou outros ferimentos fazer uma pasta com a folha e colocar sobre a regio machucada (cicatrizante). - suco - bater no liquidificador 1 folha com 1 xc. de gua, tomar 2 vezes ao dia, entre as refeies (lceras e gastrites). FUNCHO (Foeniculum vulgare Mill). Indicaes: carminativo, galactagogo, digestivo, diurtico, tnico geral e antiespasmdico (clicas de crianas). Parte usada: folhas, frutos e razes. Preparo e dosagem: - infuso - 1 xc. de cafezinho de frutos secos em l d'gua. Para gases (carminativo) tomar 1 xc. de ch a cada 6 horas. Para estimular a secreo de leite materno (galactogogo) ingerir 1 xc. de ch a cada 4 horas. Como digestivo comear a tomar 2 horas antes das refeies 1 xc. de ch a cada meia hora. - vinho medicinal - (tnico) macerar por dez dias, 30 g de sementes em 1 litro de vinho, coar, tomar 1 clice antes de dormir. - decoco - ferver por 5 min. 1 colher de sementes em 100 ml d'gua, dar criana no intervalo das mamadas (clicas). Outros usos: o leo essencial utilizado na fabricao de licores e perfumes. As sementes so utilizadas na confeitaria como aromatizante de pes, bolos e biscoitos.

Toxicologia: O uso de mais de 20 g/l dessa erva pode ser convulsivante. __________________________________________________________________________________ _____ * O falso-boldo s recebe este nome para diferenciar de outro boldo (Vernonia condensata), citado nesta apostila, tambm conhecido por sete-dores ou simplesmente boldo. ** S se deve recorrer exclusivamente ao tratamento com plantas, nas queimaduras de 1 grau ou outras de pequena extenso. GENGIBRE (Zingiber officinalis) Indicaes: estimulante gastrintestinal, aperiente, combate os gases intestinais (carminativo), vmitos, rouquido; tnico e expectorante. Externamente revulsivo, utilizado em traumatismos e reumatismos. Parte usada: rizoma ("raiz"). Preparo e dosagem: - pulverizar o rizoma e ingerir contra vmitos. - decoco - preparar com 1 colher (ch) de raiz triturada em 1 xc. de ch de gua, tomar 4 xc. de ch ao dia. - cataplasmas - preparar com gengibre bem modo ou ralado e amassado num pano, e deixar no local (para reumatismos e traumatismos na coluna vertebral e articulaes). - rizoma fresco - mascar um pedao (rouquido). - tintura - 100 g do rizoma modo em 0,5 l de lcool, fazer frices para reumatismos. - xarope - pode ser ralado e adicionado a xaropes, juntamente com outras plantas. Toxicologia: o uso externo deve ser acompanhado, para evitar possveis queimaduras. GOIABEIRA-VERMELHA (Psidium guajava) Indicaes: antissptico bucal e intestinal, inibe microorganismos como Salmonella, Serrata e Staphylococcus. Para diarrias (principalmente de origem bacteriana) e inflamaes da boca e garganta. Parte usada: folhas novas, brotos ou "olhos"(at a 6 folha tenra, a partir do pice). Folhas velhas no tm atividade antissptica. Preparo e dosagem: - infuso - so utilizados 4 brotos para uma xcara de gua fervente, tomar 1 xc. a cada 2 a 4 horas, ou de hora em hora nos c asos mais severos (para diarrias). Este ch pode ser utilizado para preparar o soro caseiro, basta adicionar sal e acar nas quantidades recomendadas, que deve ser fornecido para crianas com diarria (antidiarrico e reidratante). Em gargarejos e bochechos, a infuso atua nas inflamaes da boca e garganta. GUACO (Mikania glomerata Spreng.) Indicaes: tem efeito broncodilatador, comprovado. um antissptico das vias respiratrias, expectorante, antiasmtico, febrfugo, sudorfico, anti-reumtico e cicatrizante. Parte usada: folhas ou planta florida. Preparo e dosagem: - infuso - 2 xc. de cafezinho de folhas frescas em l d'gua 1 xc. de ch 4 vezes ao dia (reumatismo e problemas das vias respiratrias). - xarope - fazer a decoco com 15-20 folhas de guaco em 100 ml de gua, adicionar folhas de poejo ou assa-peixe e gengibre ralado ( 1 colher de ch), cobrir e deixar esfriar, juntar 150 a 200 g de acar ou rapadura e dissolver. Tomar 1 a 2 colheres de sopa 2 a 3 vezes ao dia, para crianas fornecer a metade da dose (crises de tosse). Outros usos: utilizada contra picada de cobras e insetos. Toxicologia: pode causar vmitos e diarria quando usado em excesso. HORTEL-COMUM (Mentha X villosa)

Indicaes: digestivo, estimulante e tnico geral, carminativo, antiespasmdico, estomquico, expectorante, antissptico, colertico e colagogo, vermfugo (giardia/ameba e lombrigas). Parte usada: folhas frescas ou secas. Preparo e dosagem: - bala - tomar 800 g de acar, litros de gua filtrada e o sumo da hortel. Coloque a gua e o acar para ferver at atingir o ponto de bala. Adicione o sumo e a bala est pronta (vermfugo e expectornte). - infuso - 5 ou 10 g de folhas picadas, secas ou frescas respectivamente, em 1 l d'gua, tomar 1 x c. de ch 3 vezes ao dia (uso interno, exceto como vermfugo). - folhas frescas - ingerir 10 a 16 folhas por dia, em 3 doses junto s refeies, por 5 a 10 dias (vermfugo). - p - triturar folhas secas e peneirar, misturar uma colher de caf do p com mel, e tomar 3 vezes ao dia, por 7 dias. Para crianas utiliza -se a metade da dose (vermfugo). - vermfugo com alho - amassar 3 a 4 folhas frescas com um dente de alho, colocar numa xcara, acrescentar gua fervente, tampar e deixar esfriar, coar e servir a uma criana 1 vez por dia, 1/2 hora antes do caf da manh, durante 5 dias. Toxicologia: pode causar insnia, se tomado antes de dormir, ou em uso prolongado. MACA (Leonurus sibiricus) Indicaes: estomquico, febrfugo, anti-reumtico, euppico, contra vmitos e gastrinterite. As flores so usadas para bronquite e coqueluche. Parte usada: folhas e flores. Preparo e dosagem: - infuso - 20 g de folhas ou flores secas em litro d'gua, tomar 3 vezes ao dia. - uso externo - friccionar as folhas sobre as partes afetadas (anti-reumtico). - xarope - colocar um punhado das folhas e flores picadas em 1 xc. de cafezinho de gua fervente, abafar, coar, adicionar 2 xc. (caf) de acar, homogeneizar. Para adultos fornecer uma colher (sopa), 3 vezes por dia, crianas devem tomar uma colher de ch 3 vezes ao dia. - tintura - misturar duas xc. (caf) de lcool de cereais e 1 xc. (caf) de gua com um punhado da erva picada, deixar em macerao por 7 dias, agitar sempre, coar, armazenar em vidro escuro. Tomar 1 colher (ch) diluda em gua. Pode ser aplicada em articulaes inflamadas. Outros usos: insetfugo MARACUJ (Passiflora edulis) Indicaes: utillizada contra inquietaes nervosa, irritao frequente e contra insnia. Parte usada: folhas. Preparo e dosagem: - infuso - na dose de 4 a 6 xc. de ch, toma-se 1 a 2 xcaras noite. MESTRATO (Ageratum conyzoides L.) Indicaes: anti-reumtica (uso externo), antidiarrtico, febrfuga, antinflamatria, carminativa, emanagogo, tnica, til contra resfriados e para clicas menstruais. Parte usada: toda a planta. Preparo e dosagem: - infuso - (clicas menstruais) 1 xc. de cafezinho da planta seca picada em 1/2 l de gua, tomar 1 xc. de ch de 4 em 4 horas. - tintura - 1 xc. de cafezinho da planta fresca para 5 xc. de lcool, tomar 10 gotas em gua 2 vezes ao dia (clicas) ou aplicar em massagens locais (reumatismo/artrose). - p - colocar 1 colher das de caf do p em gua ou suco de frutas para cada dose a ser tomada, tomar 3 a 4 vezes ao dia (artrose).

- decoco (uso externo) - cozinhar a planta inteira e despejar o ch morno numa vasilha, colocar os ps ou mos dentro durante 20 minutos, 2 vezes ao dia. Ou us-lo sob a forma de compressas, 2 vezes ao dia (reumatismo e artrose). Outros usos: apresenta atividade contra insetos hempteros (precocenos). Toxicologia: sem efeitos txicos nos estudos realizados. MIL-FOLHAS (Achilea millefolium L.) Indicaces: antiespasmdico, estomquico e expectorante. Contra distrbio digestivos (dispepsia) e lceras internas, varises, clicas menstruais, amenorria, celulite e hemorridas. Cicatrizante, antinflamatrio e anti-reumtico (uso externo). Parte usada: folhas e inflorescncias. Preparo e dosagem - infuso - 1 a 2 colheres de sopa da planta seca em 1 xc. de gua, tomar 1 a 2 xc., de ch ao dia (uso interno). - decoco - uso externo para lavar feridas, ulceraes e hemorridas, sob a forma de compressas. - sumo - preparado com a planta fresca previamente lavada, colocado sobre ferimentos e ulceraes. Toxicologia: existem referncias que tratam de sua possvel ao txica nos animais domsticos. PATA -DE-VACA (Bauhinia fortificata Link.) Indicaes:hipogliceminante (antidiabtico), purgativo e diurtico. Para problemas do aparelho urinrio. Parte usada:folhas, flores e razese/ou cascas do tronco. Preparo e dosagem: - infuso - 2 xc. de cafezinho da folha picada em 1/2 l de gua ou 1 folha picada por xc. de ch, tomar 4 a 6 xc. de ch ao dia (diabetes*). - infuso - flores (purgativo). - p -feito com cascas e folhas secas. Usar na forma de decoco, com uma colher se sopa em 150 ml de gua (1 xc.). Tomar 1/2 a 1 xc. de ch ao dia. Toxicologia: sem referncias. __________________________________________________________________________________ _____ * No interromper a dieta especfica para diabetes. POEJO (Mentha pulleglum) Indicaes: carminativo, digestivo, vermfugo,expectorante, antissptico, antiespasmdico, emenagogo e para hidropsia. Parte usada: toda a planta. Preparo e dosagem: - infuso - 20 g de planta fresca em 1 l de gua, ou 4 a 5 g por xc. de ch, ou, ainda, 1 a 2 g da planta seca por xc. de ch, tomar 1 a 2 xc. por dia. O infuso se tomado 10 min. antes das refeies, juntamente com o suco de limo, estimula as funes gstricas. Outros usos: serve para afugentas pulgas e mosquitos. Toxicologia: a pulegona citada por possuir efeito txico em altas doses. Devido presena do borneol, no se recomenda o uso de planta por grvidas, especialmente nos 3 primeiros meses. QUEBRA-PEDRA (Phyllanthus niruri L.)

Indicaes: diurtica, fortificante do estmago, aperiente, para cistite, anti-infeccioso das vias urinrias, para hipertenso arterial(diurtico). A ao analgsica e relaxante muscular de seus alcalides, ajuda na expulso dos clculos renais, por atuar no relaxamento dos urteres. Parte usada: toda a planta. Preparo e dosagem: - infuso - 1 xcara de cafezinho da planta fresca picada em 1/2 l d'gua, tomar 1 xc. de ch 6 vezes ao dia (uso geral). - decoco - 2 plantas inteiras em 1/2 litro d'gua, tomar vrias vezes ao dia, suspender por duas semanas o uso, do decocto aps 10 dias de uso contnuo (relaxamento dos urteres). Toxicologia: abortiva e purgativa em dosagens acima das normais. TANCHAGEM (Plantago sp.) Indicaes: expectorante, antidiarrico (folha), cicatrizante, adistrigente, emoliente e depurativo. Usada no tratamento da inflamaes bucofaringeanas, drmicas, gastrintestinais e das vias urinrias. As sementes so laxativas. Parte usada: toda a planta. Preparo e dosagem: - infuso - 1 xc. de cafezinho de folhas frescas picadas em 1/2 l d'gua, tomar 1 xc. de ch a cada 6 horas para infeces bucofaringeanas e 1 xc. a cada 8 horas para problemas gastrintestinais. - gargarejo - acrescentar infuso 1 colher de sopa de sal comum, gargarejar 3 vezes ao dia. - infuso - utilizar 1 colher (sopa) de sementes em 1 copo de gua fervente. Deixar uma noite em macerao. No dias seguinte, em jejum, tomar o copo (laxante suave). - cataplasma - colocar as folhas frescas amassadas sobre feridas, para favorecer a cicatrizao. Toxicologia: sem referncias bibliogrficas. ********************************************************************************** *****

PARTE IV - PREPARO E USO DE FITOTERPICOS

4.1 FORMAS DE PREPARO E USO BANHO: Faz-se uma infuso ou decoco (veja a seguir) mais concentrada que deve ser coada e misturada na gua do banho. Outra maneira indicada colocar as ervas em um saco de pano firme e deixar boiando na gua do banho. Os banhos podem ser parciais ou de corpo inteiro, e so normalmente indicados 1 vez por dia. CATAPLASMA: So obtidas por diversas formas: a) amassar as ervas frescas e bem limpas, aplicar diretamente sobre a parte afetada ou envolvidas em um pano fino ou gase; b) as ervas secas podem ser reduzidas a p, misturadas em gua, chs ou outras preparaes e aplicadas envoltas em pano fino sobre as partes afetadas; c) pode-se ainda utilizar farinha de mandioca ou fub de milho e gua, geralmente quente, com a planta fresca ou seca triturada. COMPRESSA: uma preparao de uso local (tpico) que atua pela penetrao dos princpios ativos atravs da pele. Utilizam-se panos, chumaos de algodo ou gase embebidos em um infuso concentrado, decocto, sumo ou tintura da planta dissolvida em gua. A compressa pode ser quente ou fria. Outra forma molhar a ponta de uma toalha e colocar no local afetado, cobrindo com a outra ponta da toalha seca, para conservar o calor.

DECOCO: Preparao normalmente utilizada para ervas no aromticas (que contm princpios estveis ao calor) e para as drogas vegetais constitudas por sementes, razes,cascas e outras partes de maior resistncia ao da gua quente. Numa decoco, coloca-se a parte da planta na quantidade prescrita de gua fervente. Cobre-se e deixa-se ferver em fogo baixo por 10 a 20 minutos. A seguir deve-se coar e espremer a erva com um pedao de pano de ou coador. O decocto deve ser utilizado no mesmo dia de seu preparo. GARGAREJO: Usado para combater afeces da garganta, amigdalites e mau hlito. Faz-se uma infuso concentrada e gargareja quantas vezes for necessrio. Ex.: Slvia (mu hlito), tanchagem, malva e rom (amigdalites e afeces na boca). INALAO: Esta preparao utiliza a combinao do vapor de gua quente com aroma das substncias volteis das plantas aromticas, normalmente recomendada para problemas do aparelho respiratrio. Colocar a erva a ser usada numa vasilha com gua fervente, na proporo de uma colher de sopa da erva fresca ou seca em litro d'gua, aspirar lentamente (contar at 3 durante a inspirao e at 3 quando expelir o ar), prosseguir assim ritmicamente por 15 minutos. O recipiente pode ser mantido no fogo para haver contnua produo de vapor. Usa-se um funil de cartolina (ou outro papel duro); ou ainda uma toalha sobre os ombros, a cabea e a vasilha, para facilitar a inalao do vapor. No caso de crianas deve-se ter muito cuidado, pois h riscos de queimaduras, pela gua quente e pelo vapor, por isso recomendado o uso de equipamentos eltricos especiais para este fim. INFUSO: Preparao utilizada para todas as partes de plantas medicinais ricas em componentes volteis, aromas delicados e princpios ativos que se degradam pela ao combinada de gua e do calor. Normalmente, trata-se de partes das plantas tais como flores botes e folhas. As infuses so obtidas fervendo-se a gua necessria, que derramada sobre a erva j separada, colocada noutro recipiente. Aps a mistura, o recipiente permanece tampado por um tempo varivel entre 5 e 10 minutos. Deve-se coar o infuso, logo aps o trmino do repouso. Tambm o infuso deve ser ingerido no mesmo dia da preparao. MACERAO: Preparao (realizada a frio) que consiste em colocar a parte da planta medicinal dentro de um recipiente contendo lcool, leo, gua ou outro lquido. Folhas, flores e outras partes tenras ficam macerando por 18 a 24 horas. Plantas onde h possibilidade de fermentaes no devem ser preparadas desta forma.O recipiente permanece em lugar fresco, protegido da luz solar direta, podendo ser agitado periodicamente. Findo o tempo previsto, filtra-se o lquido e pode-se acrescentar uma quantidade de diluente (gua por exemplo), se achar necessrio para obter um volume final desejado. LEOS: So feitos na impossibilidade de fazer pomadas ou compressas. As ervas secas ou frescas so colocadas em um frasco transparente com leo de oliva, girassol ou milho, depois manter o frasco fechado diretamente sob o sol por 2 a 3 semanas. F iltrar ao final e separar uma possvel camada de gua que se formar. Conservar em vidros que o protejam da luz. PS : A planta seca o suficiente para permitir sua triturao com as mos, peneirar e frasco bem fechado. As cascas e razes devem ser modas at se transformarem em p. Internamente pode ser misturado ao leite ou mel e externamente, espalhado diretamente sobre o local ferido ou misturado em leo, vaselina ou gua antes de aplicar. SUCO OU SUMO : Obtm-se o suco espremendo-se o fruto e o sumo ao triturar uma planta medicinal fresca num pilo ou em liquidificadores e centrfugas. O pilo mais usado para as partes pouco suculentas. Quando a planta possuir pequena quantidade de lquido, deve-se acrescentar um pouco de gua e triturar novamente aps uma hora de repouso, recolher ento o lquido liberado. Como as anteriores, esta preparao tambm deve ser feita no momento do uso.

TINTURA: Maneira mais simples de conservar por longo perodo os princpios ativos de muitas plantas medicinais. Deixa m-se macerar 250 g da planta fresca picada em 500 ml de lcool a 80 ou 90% por um perodo varivel entre 8 e 10 dias em local protegido da luz solar, a seguir espremer e filtrar o composto obtido. No caso de ervas secas, utiliza-se 250 a 300 g de ervas para um litro de lcool a 70% (7 partes de lcool e 3 de gua). Quando possvel utilize o lcool de cereais. Conserve sempre ao abrigo da luz em frasco tampado. Usa-se na forma de gotas dissolvidas em gua para uso interno, ou em pomadas, unguentos e frices em uso externo. Os prncipios ativos presentes nas tinturas alcanam rapidamente a circulao sangunea. UNGENTO E POMADA: A pomada pode ser preparada com o sumo da erva ou ch mais concentrado misturado com a banha animal, gordura de coco ou vaselina na forma lquida. Pode-se ainda aquecer as ervas na gordura depois coar e guardar em frascos tampados e, ainda, pode ser adicionada a tintura vaselina. Pode-se adicionar um pouco de cera de abelha nas preparaes a quente da pomada. As pomadas permanecem mais tempo sobre a pele, devem ficar usadas a frio e renovadas 2 a 3 vezes ao dia. VINHO MEDICINAL: Usar vinho branco, tinto ou licoroso com graduao alcolica de aproximadamente 11 GL. Usar 5g de ou mais ervas (ou a dosagem indicada) para cada 100 ml de vinho. Macerar bem, tampar e deixar em local escuro, ao abrigo da luz por um perodo de 10 a 15 dias. Filtra-se o preparado. Toma-se uma colher antes ou depois das refeies, ou conforme indicaes, segundo os efeitos desejados. XAROPE Os xaropes so utilizados normalmente nos casos de tosses, dores de garganta e bronquite. Na : sua preparao, faz-se inicialmente uma calda com acar cristal rapadura, na proporo de 1.5 a 2 partes para cada 1 parte de gua, em voluma, por exemplo, 1.5 a 2 xcara de acar ou repadura ralada. A mistura levada ao fogo e, em poucos minutos h completa dissoluo e a calda estar pronta, com maior ou menor consistncia, conforme desejado, ento so adicionadas as plantas preferencialmente frescas e picadas, coloca-se em fogo baixo e mexe -se por 3 a 5 minutos, findos os quais o xarope coado e guardado em frasco de vidro. Se for desejada a adio de mel ou em substituio ao acar, no se deve aquecer, neste caso adiciona-se apenas o suco da planta ou a decoco ou infuso frios. O xarope pode ser preparado com tinturas, neste caso adiciona-se 1 parte de tintura para 3 partes da mesma calda com acar ou rapadura. As decoces podem ainda servir de base para o xarope, neste caso adiciona-se o acar diretamente nas mesmas, podendo submeter a leve aquecimento para facilitar a dissoluo do acar. A quantidade de plantas a ser adicionada em cada xarope varivel segundo a espcie vegetal. O xarope pode ser guardado por at 15 dias na geladeira, mas se forem observados sinais de fermentao, ele deve ser descartado, no caso dos xaropes preparados com tinturas, o perodo de conservao tende a ser maior. O uso de gotas de tintura de prpolis no xarope serve como conservante, alm de auxlio teraputico. Obviamente, os xaropes, devido grande quantidade de acar, no devem ser usados por diabticos. De um modo em geral, o horrio em que se toma os preparados fitoterpicos muito importante para a cura ou efeitos desejados. Assim tem-se as seguintes regras gerais: . desjejum ou caf da manh - toma -se os laxativos, depurativos, diurticos e vermfugos (meia hora antes) ; . duas horas antes e depois das refeies principais - toma-se as preparaes antireumticas, hepatoprotetoras, neurotnicas, contra a febre e tosse; . meia hora antes das refeies principais - preparaes tnicas e anticidas; . depois das refeies principais - todas as preparaes digestivas e contra gases; . antes de deitar - todosa os preparados protetores do fgado e laxativos. As dosagens dos remdios caseiros so variveis de acordo com a idade, na ausncia de recomendaes especficas para os chs, utilize as indicadas a seguir: 1. Menor de 1 ano de idade: 1 colher de caf do preparado 3 vezes ao dia 2. De 1 a 2 anos: 1/2 xc. de ch 2 vezes ao dia 3. De 2 a 5 anos: 1/2 xc. de ch 3 vezes ao dia 4. De 5 a 10 anos: 1/2 xc. de ch 4 vezes ao dia 5. De 10 a 15 anos: 1 xc. de ch 3 vezes ao dia 6. Adultos: 1 xc. de ch 3 a 4 vezes ao dia

Outra recomendao se refere reduo proporcional das doses para crianas de acordo com a idade, assim se recomenda uma sexta, uma tera ou meia parte da dose preconizada para adultos. Para facilitar as preparaes na Tabela II esto as unidades domsticas de volume e respectivos pesos: TABELA II - Unidade de volume com pesagens UNIDADES DE VOLUME PESO - g 1 colher de ch de razes secas 04 1 colher de ch de folhas frescas 02 1 colher de ch de razes ou cascas secas 20 1 colher de sopa de folhas secas 02 1 colher de sopa de folhas frescas 05 GLOSSRIO Abcesso. Inchao causada por formao de pus ou acmulo de pus numa cavidade. cido rico. cido que, geralmente, eliminado do organismo pela urina, mas que, em casos patolgicos, forma grandes depsitos nas articulaes (gota) ou nas vias urinrias (clculos). Acolia. Falta ou interrupo da secreo biliar . Adenite. Inflamao das glndulas. Adstringente. Agente que diminui ou impede a secreo ou absoro, causa sensao de secura e aspereza na boca. Afeco. Doena. Albuminria. Emisso de urina contendo albumina. Amenorria. Ausncia de menstruao. Analgsico. Agente que acalma ou impede a dor. Ancilose. Diminuio ou privao do movimento numa articulao. Ancilostomase. Verminose intestinal. Anestsico. Agente que a branda ou tolhe a sensibilidade. Aneurisma. Tumor formado no trajeto de uma artria. Angina. Inflamao intensa das mucosas da face, laringe e traquia. Anexite. Inflamao dos anexos do tero (trompas e ovrios). Anorexia. Ausncia de apetite. Anticido. Que neutraliza a ao dos cidos. Antiartrtico. Que combate o artritismo (predisposio s afeces articulares) .

Antidiarrico. Agente que evita ou combate a diarria. Antiemtico. Que previne vmito. Antiescobrtico. Agente que combate o escorbuto. Antiescrofuloso. Agente que combate os tumores da tuberculose. Antiespasmdico. Que age contra espasmos e dores agudas. Antiflogstico. Que combate ou suprime febre e inflamaes. Antihelmntico. Vermfugo. Anti-hemorrgico. Que favorece a coagulao do sangue. Antiltico. Previne a formao de clculo no sistema urinrio e colabora na sua remoo. Antimicrobiano. Agente que destroi microorganismos. Antipirtico. Que diminui a temperatura corporal em estados febris. Antissptico. Que age contra infeces, destruindo ou inibindo a proliferao de microorganismos patognicos. Antitrmico. Febrfugo. Antraz. Aglomerao de furnclos. Anria. Diminuio ou supresso da secreo urinria. Aperiente. Que estimula o apetite. Apoplexia. Hemorragia cerebral que determina a suspenso da sensibilidade do movimento. Arteriosclerose. Degenerao e endurecimento das artrias, produzindo distrbios circulatrios e alteraes nos rgos, com enfraquecimento das artrias cerebrais e decadncia psquica. Artrite. Inflamao de uma ou mais articulaes. Ascaridiose. Verminose intestinal. Ascite. Acmulo de lquido na cavidade abdominal; barriga d'agua. Astenia. Debilidade geral do corpo. Bacteriosttico. Antissptico, que impede o desenvolvimento de bactrias. Balsmico. Que combate as inflamaes das mucosas das vias respiratrias. Bquico. Que combate a tosse, antitussgeno. Blefarite. Inflamao localizada nas plpebras.

Blenorragia. Infeco purulenta das menbranas mucosas, especialmente da uretra e da vagina; blenorria ou gonorria. Calmante. O mesmo que sedativo. Caquexia. Estado de desnutrio profunda, produzido por diversas causas. Carcinoma. Tumor maligno constituido por clulas epiteliais. Cardialgia. Dor aguda no corao. Cardiotnico. Que estimula e regula as contraes cardacas. Carminativo. Agente que favorece e provoca a expulso de gases intestinais. Catrtico. Purgante mais energtico que o laxante e menos drstico. Cefalia. Dor de cabea. Cirrose. Endurecimento de um rgo em consequncia de aumento de tecido conjuntivo. Cistite. Inflamao da bexiga urinria. Clster. Injeo de gua pura ou medicamento no intestino, atravs do reto. Clorose. Tipo de anemia peculiar mulher. Colagogo. Que provoca e favorece a expulso da blis. Colertico. Agente que aumenta a produo de blis. Colutrio. Lquido medicamentoso para as mucosas bucais. Convulso. Contrao muscular bruta e involuntria. Defluxo. Coriza ou catarro nasal. Depurativo. Medicamento que libera o organismo e o sangue de substncias txicas, atravs da urina, fezes ou suor. Desobstruente. Agente que combate as obstrues intestinais e hepticas. Detersivo. Que serve para limpar feridas e chagas, purificador. Diafortico. Que provoca e favorece a sudorese (transpirao). Dispepsia. Dificuldade em digerir. Dispnia. Dificuldade em respirar. Disria. Expulso dolorosa da urina. Diurtico. Que provoca a eliminao abundante de urina.

Eczema. Do ena da pele, com avermelhamento e prurido. Edema. Acmulo patolgico de lquido proveniente do sangue. Emenagogo. Que restabelece o fluxo menstrual. Emtico. Que provoca vmito. Emoliente. Medicamento que avalia as dores de uma superficie interna e irritada. Enterite. Inflamao intestinal. Espitaxe. Derramamennto de sangue pelas fossas nasais. Epitelioma. Tumor epitelial. Erisipela. Inflamao aguda da pele que provoca seu enrubescimento. Escorbuto. Doena devido carncia de vitamina C. Escrofulose. Estado de quem tem escrfulas (tuberculose das gldulas linfticas acompanhada de abcessos supurantes). Espasmoltico. Antiespasmdico. Estimulante. Excita a atividade nervosa e vascular. Estomtico. Que cura doeas da boca. Eupptico. Estomquico. Exantema. Qualquer erupo cutnea. Expectorante. Quando exerce ao sobre as vias respiratrias ajudando a expulsar o catarro dos canais bronquiais. Febrfugo. Antipirtico . Fitoterapia. Tratamento das doenas com utilizao de remdios de origem vegetal, isto , por meio de drogas vegetais secas ou partes vegetais recm colhidas e seus extratos naturais. Fratulncia. Acmulo de gases no tubo degestivo. Gota. Reumatismo decorrente do excesso de cido rico no sangue. Galactagogo. Agente que provoca ou aumenta a secreo do leite. Hematria. Emisso, pela uretra, de sangue puro ou misturado com a urina. Hemoptise. Eliminao pela boca de sangue originado dos pulmes . Hemosttico. Agente que evita hemorragias.

Hidropisia. Acmulo do soro nas clulas ou numa cavidade do corpo. Hipercolesteromia. Alto nvel de colesterol no sangue. Hiperemia. Grande quantidade de sangue em qualquer parte do corpo. Hipertrigliceridomia. Grande quantidade de triglicerdeos na corrente sangunea. Hipocondria. Estado mental caracterizado por depresso e por doentia preocupao com o funcionamento dos rgos. Hipoglicemiante. Que diminui a taxa de glicose do sangue. Hipotensor. Que diminui a presso arterial. Histeria. Psiconeurose que pode se manisfestar por reaes exteriores de agitao ou simulao de sintomas orgnicos diversos. Impingem. Molstia de pele, contagiosa, aguda, caracterizada por formar vesculas. Laxativo. Vide purgativo. Leucorria. Secreo branca vaginal ou uterina. Linfagite. Inflamao dos vasos linfticos. Meteorismo. Formao de gases que provocam inchaos e dores. Metrorragia. Hemorragia uterina. Panarcio. Inflamao das partes moles que circundam a falange, normalmente purulenta. Peitoral. Que cura doenas do aparelho respiratrio. Princpio ativo. Composto qumico encontrado na planta medicinal, responsvel por seu poder teraputico. Purgativo. Substncia que causa forte evacuao intestinal. Resolutivo. Que faz cessar uma inflamao. Retite. Inflamao do reto (ltima parte do intestino grosso). Revulsivo. Medicamento que provoca aumento do fluxo sanguneo. Rubefaciente. Que provoca vermelhido. Sedativo. Agente tranquilizante do sistema nervoso central, sem provocar sono ou analgesia. Sialagogo. Que provoca salivao. Terol. Pequeno abcesso na borda das plpebras.

Tnico.Medicamento que excita a atividade orgnica, diminuindo a fadiga. Uremia. Intoxicao provocada pela reteno das substncias que deviam ser eliminadas na urina. Vesicatria. Substncia que produz vesculas. Vulnerrio. Que cura feridas e chagas, favorece a cicatrizao. ********************************************************************************** *****

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