Tesis Sandía

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA
FACULTAD DE AGRONOMA
COMPARATIVO DE DIEZ CULTIVARES DE SANDA (Citrullus lanatus Thumb)
Tesis para optar el Ttulo de: Ingeniero Agrnomo Luis Jos Valdez Rospigliosi Lima Per 1998
INDICE
1. 2. INTRODUCCIN ............................................................................................................. 8 REVISIN DE LITERATURA...................................................................................... 11 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 2.6. 2.7. 2.8. 2.9. 2.10. 2.11. 2.12. 2.13. 2.14. 3. ORIGEN E HISTORIA: ..................................................................................................... 11 CLASIFICACIN ............................................................................................................. 11 BOTNICA ..................................................................................................................... 12 CULTIVARES Y GENTICA ............................................................................................. 13 ENSAYOS ...................................................................................................................... 15 INJERTACIN ................................................................................................................. 16 CONTROL DE MALEZAS................................................................................................. 17 REQUERIMIENTOS CLIMTICOS .................................................................................... 17 REQUERIMIENTOS DE SUELO ......................................................................................... 19 FERTILIZACIN ............................................................................................................. 20 RIEGO ........................................................................................................................... 22 DISTANCIAMIENTO........................................................................................................ 23 COSECHA ...................................................................................................................... 24 ALMACENAMIENTO ....................................................................................................... 26
MATERIALES Y MTODOS ....................................................................................... 27 3.1. LUGAR: ......................................................................................................................... 27 3.2. MANEJO DEL EXPERIMENTO .......................................................................................... 27 3.3. CLIMA ........................................................................................................................... 28 3.4. CARACTERSTICAS DEL SUELO: ..................................................................................... 30 3.5. CULTIVARES EVALUADOS: ............................................................................................ 30 3.6. CARACTERSTICAS DE LOS CULTIVARES ........................................................................ 30 3.7. MTODOS Y PROCEDIMIENTO: ...................................................................................... 33 3.7.1. Diseo Estadstico: ................................................................................................. 33 3.7.2. Caractersticas de las parcelas: ............................................................................. 33 Distribucin de Tratamientos en el campo: ....................................................................... 34 3.7.4. Manejo Agronmico: .............................................................................................. 34
3.7.4.1. 3.7.4.2. 3.7.4.3. 3.7.4.4. 3.7.5.1. 3.7.5.2. 3.7.5.3. 3.7.5.4. 3.7.5.5. 3.7.5.6. 3.7.5.7. 3.7.5.8. 3.7.5.9. Siembra: .................................................................................................................... 34 Abonamiento ............................................................................................................ 35 Riegos ........................................................................................................................ 36 Aplicaciones .............................................................................................................. 36 Das hasta la aparicin de la primera flor femenina ............................................. 36 Precocidad ................................................................................................................ 37 Rendimiento ............................................................................................................. 37 Nmero de frutos por parcela ................................................................................. 38 Peso promedio del fruto ........................................................................................... 38 Dimetro y largo del fruto ....................................................................................... 38 Uniformidad de los frutos ........................................................................................ 38 Color de la cscara y de la pulpa ............................................................................ 39 Porcentaje de slidos solubles ................................................................................. 39
3.7.5. Caractersticas Evaluadas ...................................................................................... 36
4.
RESULTADOS Y DISCUSIN ..................................................................................... 40
4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. 4.8. 4.9. 5. 6. 7. 8. 9.
DAS Y NMERO DE NUDO A LA PRIMERA FLOR FEMENINA ............................................ 40 PRECOCIDAD ................................................................................................................. 41 RENDIMIENTO ............................................................................................................... 45 NMERO DE FRUTOS POR PARCELA ............................................................................... 45 PESO PROMEDIO DEL FRUTO ......................................................................................... 47 DIMETRO Y LARGO DEL FRUTO ................................................................................... 48 UNIFORMIDAD DE LOS FRUTOS ...................................................................................... 49 PORCENTAJE DE SLIDOS SOLUBLES ............................................................................ 50 FOTOGRAFAS ............................................................................................................... 52
CONCLUSIONES ........................................................................................................... 60 RECOMENDACIONES ................................................................................................. 63 RESUMEN ....................................................................................................................... 65 BIBILOGRAFIA ............................................................................................................. 67 ANEXOS ........................................................................................................................... 70
FOTO 1 ROYAL JUBILEE .......................................................................................................... 52 FOTO 2 SUGAR DOLL ............................................................................................................... 53 FOTO 3 EARLY STAR ................................................................................................................ 53 FOTO 4 PRINCE CHARLES ........................................................................................................ 54 FOTO 5 MIRAGE ....................................................................................................................... 54 FOTO 6 BLUE BELLE ................................................................................................................ 55 FOTO 7 CARDINAL.................................................................................................................... 55 FOTO 8 MADERA ...................................................................................................................... 56 FOTO 9 SUGAR BABY................................................................................................................ 56 FOTO 10 IMPROVED PEACOCK ................................................................................................ 57 FOTO 11 PLNTULAS RECIN EMERGIDAS DEL EXPERIMENTO .................................................. 57 FOTO 12 FRUTO RECIN CUAJADO .............................................................................................. 58 FOTO 13 FRUTO DE MADERA EN DESARROLLO ...................................................................... 58 FOTO 14 FRUTO DE EARLY STAR EN DESARROLLO ................................................................ 59 FOTO 15 FRUTO DE PRINCE CHARLES EN DESARROLLO ........................................................ 59
CUADRO 1 DATOS PROMEDIO DE TEMPERATURA Y HUMEDAD RELATIVA, ESTACIN METEOROLGICA ALEXANDER VON HUMBOLDT, LA MOLINA 1988-1989 .................... 28 CUADRO 2 RELACIN DE CULTIVARES DE SANDA EVALUADAS EN EL ENSAYO, MALA 1988 ... 30 CUADRO 3 CARACTERSTICAS DE LOS CULTIVARES, SEGN LAS SEMILLERAS PRODUCTORAS31 CUADRO 4 DAS Y NMERO DE NUDO DE LA PRIMERA FLOR FEMENINA, Y PRECOCIDAD EN 10 CULTIVARES DE SANDA, MALA 1989 ............................................................................... 44 CUADRO 5 RENDIMIENTO (TM/HA), NMERO DE FRUTOS, PESO PROMEDIO, DIMETRO (CM), LARGO (CM) DE FRUTOS Y PORCENTAJE DE SLIDOS SOLUBLES EN 10 CULTIVARES DE SANDA, MALA 1989 .......................................................................................................... 51
1. INTRODUCCIN La sanda (Citrullus lanatus Thumb) es una hortaliza muy conocida en nuestro medio y su cultivo es muy comn en casi toda la costa peruana. Se comercializa principalmente como una fruta fresca en las estaciones de primavera y verano, tambin es la materia prima para la elaboracin de fruta confitada o congelados. Es muy apreciada por ser de sabor agradable y extremadamente refrescante. Se trata de un cultivo muy conocido en nuestro medio desde hace mucho tiempo, a pesar de ello no se tienen muchos trabajos realizados en este tema y su cultivo se realiza de manera casi invariable en lo concerniente a los cultivares utilizados y las prcticas de cultivo. El cultivar de mayor importancia en nuestro medio hasta el momento se denomina Peacock Improved por ser el de mayor empleo y el que mayor permanencia alcanza hasta la fecha. A pesar de que no existe buena informacin estadstica sobre la produccin de sanda, se estima que el rendimiento
promedio por hectrea oscila alrededor de 13 TM. Paralelamente en el mbito internacional se vienen dando continuos cambios y mejoras de las caractersticas
genticas de los cultivos hortcolas, lo cual se pone de manifiesto con la aparicin constante de nuevos cultivares hbridos y de polinizacin abierta. Estos cultivares son la respuesta frente a las demandas del mercado, ofreciendo alternativas en cuanto a caractersticas como tamao de fruto, forma, color de cscara, color y sabor de pulpa, precocidad, tamao de planta, presencia de semillas, adaptabilidad a condiciones extremas de algn factor, resistencia a enfermedades, resistencia al almacenaje y al transporte, etc. Estas consideraciones son de gran
importancia si es que tenemos en cuenta que el cultivar predominante en nuestro medio fue desarrollado ya hace un buen tiempo y podra tomarse como obsoleto. La finalidad del presente trabajo es la de evaluar la adaptabilidad de 10 cultivares de sanda en trminos de su
rendimiento, caractersticas del fruto y determinar cuales podran ser los cultivares alternativos al predominante en nuestro medio.
10
2. REVISIN DE LITERATURA 2.1. Origen e Historia:
La sanda pertenece a la familia de las cucurbitceas, al igual que los melones y los zapallos. Se estima que es nativa del Africa, su cultivo es desconocido en Europa hasta el siglo XVI. En cuanto a la introduccin de este cultivo al Per, no se tienen referencias exactas, se supone que fue trada por los espaoles en la poca de la colonia. En un principio su cultivo slo era para consumo familiar y no eran de buena calidad. Hoy da ninguna variedad mencionada antes de 1850 es cultivada (Ramirez, 1962). 2.2. Clasificacin
Generalmente se reconocen tres especies de Citrullus, C.
lanatus, C. ecirrhosus Cogn, y C. colocynthis. Hay una cuarta

especie recientemente descrita C. rehmii por De Winter 1990. Las poblaciones de sandas domsticas pertenecen a la var. Lanatus, mientras que las silvestres pertenecen a la
var.
Citroides.
Todas
las
especies
del
gnero
son
compatibles. Hay dos especies relacionadas al gnero y alguna vez fueron incluidas dentro del grupo, son,
Praecitrullus fistulosus, la cual es cultivada en la India y

Pakistn por sus frutos comestibles, y Acanthosicyos
naudinianus (sond.) C. Jeffrey, una especie silvestre nativa

de Sudfrica (Robinson, 1997). 2.3. Botnica
La sanda difiere de otras cucurbitceas de importancia econmica por tener hojas pinnadas, los tallos son delgados y pubescentes. Las sandas enanas, de entrenudos cortos han sido genticamente obtenidas, pero, la mayora de los cultivares son muy ramificados midiendo ms de 10 m. de largo. El sistema radicular es relativamente extenso pero poco profundo (Robinson, 1997). La sanda es monica. La flor es solitaria de color amarillo claro, menos vistosa que la mayora de cucurbitaceas. Los frutos son de forma alargada, redonda, oblonga o cilndrica
12
y pueden medir hasta 60 cm. La cscara puede tener de 1 a 4 cm y es dura pero poco durable, el exocarpo es verde y puede ir de claro a oscuro, con color entero, franjas o jaspeado. La pulpa tiene un sabor que va de suave a dulce, y usualmente tiene color rojo, pero puede ser verde, naranja, amarillo o blanco. La semilla de las sandas puede variar considerablemente en cuanto al color, pueden ser negras, marrones, rojas, verdes o blancas (Robinson, 1997). 2.4. Cultivares y Gentica
Se han reportado sandas de hasta 100 Kg. pero la mayora de cultivares produce sandas con 4 a 25 Kg de peso. Los cultivares Ice-Box (Cbicos) son llamados as porque pesan 1 Kg. y entran muy bien en la refrigeradora. Fueron desarrollados para que sean lo suficientemente precocez para que maduren en reas de estaciones cortas. El cultivar Sugar Baby est dentro de este grupo, fue desarrollado por Hardin 1956, produce frutos esfricos, pequeos, con color verde oscuro. Es un cultivar muy popular en los huertos
13
caseros en USA y (Robinson, 1997).
est adquiriendo importancia en Asia
La resistencia a Fusarium, fue obtenida de la variedad citroides, y su primer representante fue el cultivar Conqueror. Cultivares de mayor calidad fueron
desarrollados posteriormente, tales como Klondike R-7 y Charleston Grey (Robinson, 1997). En 1951 Kihara descubri y desarroll cultivares de sanda sin semilla. Estos cultivares son triploides, que a su vez son obtenidos del cruce de un tetraploide con un diploide. El tetraploide se obtiene aplicando colchicina, luego se usa como progenitor femenino cruzndolo con un diploide. Los hbridos obtenidos son altamente estriles por el
desbalance en el nmero cromosmico (Robinson, 1997).
Colchicina es un compuesto alcaloide, que se extrae de una planta Colchicum autumnale, y tiene la propiedad de inducir poliploida debido a que interviene en la mitosis.
14
2.5.
Ensayos
En Hawaii se vio que el cultivar ms popular era el Black Seeded Chilean, una sanda pequea de alta calidad con pulpa de color rojo inteso, semillas negras y cscara delgada. Debido a su suceptibilidad a Fusarium, algunos agricultores intentaron combatir la enfermedad realizando injertos sobre patrones de sanda resistentes a la enfermedad. Este mtodo no result exitoso porque el hongo penetr en las plantas de todas maneras. En consecuencia, se instalaron ensayos con el propsito de probar cultivares resistentes a Fusarium bajo las
condiciones de Hawaii (Hartman, 1968). La semilla que produce sanda hbrida es el producto de la primera generacin de la polinizacin cruzada de dos variedades progenitoras selectas. La polinizacin cruzada de las flores debe ser realizada individual y
cuidadosamente. La semilla resultante es varias veces ms cara que las semillas obtenidas por polinizacin abierta,
15
razn por la cual generalmente se realiza un almacigado en bandejas o potes para no perder estas valiosas semillas. La segunda generacin de estos hbridos no producen una cosecha como la de la generacin F1 original (Andrus, 1964). Olson et al (1994) realizaron experimentos para determinar el efecto de usar transplantes en lugar de siembra directa, sobre la precocidad y sobre el volumen de cosecha. Los cultivares que emplearon fueron, Charleston Grey, Jubilee y Crimson Sweet. La precocidad fue mayor con los
transplantes para todos los cultivares, en cuanto al volumen de produccin en algunos aos fueron mayores los obtenidos de transplantes y en otros no, pero nunca fueron menores a los de siembra directa. 2.6. Injertacin
Esta prctica se remonta a 50 aos atrs en Japn y Korea, tambin se practica en otras partes del Asia y Europa pero rara vez en USA. Injertar sanda sobre otra especie de cucurbitacea como por ejemplo Cucurbita mxima, reduce la
16
suceptibilidad a enfermedades del suelo, incrementa la tolerancia a bajas temperaturas y mejora la absorcin de agua y nutrientes, lo cual promueve el crecimiento y extiende el perodo de cosecha. Los frutos obtenidos de plantas de sanda injertadas, pueden ser significativamente ms grandes que los de plantas intactas (Robinson, 1997). 2.7. Control de Malezas
Valadez (1994) afirma que para el control de malezas se puede emplear Trefln (trifluralina) 1.0-1.5 l/ha
incorporndolo, Clorambn (metil-ster) 2.0-3.0 Kg/ha como pre-emergente y Dacthal 75 (DCPA) 10 Kg/ha como preemergente. 2.8. Requerimientos Climticos
Delgado de la Flor et al (1987) afirman que la sanda es una hortaliza de climas clidos, la temperatura ptima vara de 22 a 33 C, no tolera heladas. Segn Casseres (1980) las cucrbitas crecen bien en clima
17
clidos con temperaturas de 18 a 25 C como ptimas, con una mxima de 32C, y una mnima de 10C, Las semillas germinan mejor cuando el suelo tiene una temperatura entre 21 y 32C. Para Schweers (1976) la sanda requiere de por lo menos 4 meses libres de fro, la temperatura ptima del suelo para la germinacin de semillas es de 23.88 a 29.44C. Por debajo de 21.1C, la germinacin es lenta. En condiciones climticas fras se necesitarn resiembros, porque habr chupadera y pudriciones. Rubatzky (1997) afirma que para su cultivo se requiere de un perodo de crecimiento relativamente largo, este oscila entre 100 y 150 das, la temperatura del da y de la noche debe oscilar entre 30 y 20C respectivamente. Segn Robinson (1997), el cultivo de cucurbitceas en general, en latitudes extremas es complicado, debido a la variabilidad de fotoperiodos y la presencia de bajas temperaturas. Das largos inducen plantas ms masculinas
18
que femeninas en algunas especies, y en otras producen inhibicin total de la floracin. Una gran intensidad de luz es requerida para obtener buenas cosechas, la cuaja de frutos se ve afectada con condiciones de baja intensidad de luz. 2.9. Requerimientos de Suelo
Delgado de la Flor et al (1987) mencionan que la sanda requiere de suelos profundos, bien drenados y ricos en materia orgnica, pueden ser suelos con pH de 5 a 6.8 y moderadamente salinos. Para el cultivo de cucrbitas se prefieren suelos frtiles y sueltos, no muy cidos. Suelos mal drenados, as como los que son tan arenosos que no retienen la humedad, no son convenientes. El pH ms adecuado est entre 6.8. En suelos muy cidos debe agregarse cal hasta ajustar el pH (Casseres, 1980). Los suelos preferidos deben ser bien drenados, arenosos o
19
franco arenosos, que calienten con facilidad, pero tambin se pueden emplear suelos pesados mantenindolos en buenas condiciones fsicas y de humedad (Schweers, 1976). Cuando se cultive sandas, siempre se debe tener algn tipo de rotacin, desde el punto de vista del control de enfermedades, no se debe cultivar sandas por ms de 4 aos en el mismo terreno (Schweers, 1976). Segn Rubatzky (1997) el pH ideal oscila entre 6.0 y 6.5 pero que el rango de 5 a 7 tambin es aceptable. 2.10. Fertilizacin
Se pueden aplicar en pre-siembra 8 cm debajo de la semilla, o si se trata de plntulas de transplante puede ponerse a 10 cm al lado y 8 cm de profundidad 11 Kg de nitrgeno y 55 Kg de fsforo por hectrea. Abonar cuando las plantas tengan de 7.5 a 12.5 cm de tamao, poner el abono al lado de la planta a 20-25 cm de profundidad se requieren de 90 a 115 Kg de nitrgeno por hectrea para el cultivo (Schweers,
20
1976). Fertilizantes aplicados en la siembra o en estadios iniciales del cultivo deben ser ubicados en bandas 5 a 7.5 cm de cada lado y cerca del nivel de la semilla. El abonamiento bsico se debe realizar antes de la siembra, durante la siembra, o en fecha cercana a la siembra. En suelos minerales bajo regado se debe aplicar 100-135-135 Kg/ha y luego un suplemento de 34-0-34 Kg/ha por aplicacin, repetir 1 a 4 aplicaciones (Agricultural Extension Service, 1965). Aplicar materia orgnica a la preparacin del terreno o en bandas al cambio de surco. Todo P, K y 1/3 del N a la siembra y el resto del N al cambio de surco, dosis 180-100120 (Delgado de la Flor et al, 1987). En relacin al Potasio Rubatzky (1997) afirma que este elemento es de importancia porque cumple un rol muy importante en cuanto a la dureza de la cscara y resistencia a la rotura.
21
2.11.
Riego
Las races desarrollan rpidamente y penetran hasta 180 cm de profundidad que es la humedad que debe mantener bien al cultivo en la etapa de crecimiento, luego es esencial proveer al cultivo con 5,000 m3 en suelos de textura media 6,000 a 7500 m3 en suelos arenosos (Schweers, 1976). Los riegos deben ser frecuentes y ligeros, evitar la inundacin de la cama, alejar el surco de riego de la planta, no debe faltar agua durante el desarrollo de los frutos (Delgado de la Flor et al, 1987). Segn Rubatzky (1997) se necesita entre 400 y 700 mm de lluvia o de riego para soportar el cultivo. Valadez (1994) afirma que la sanda requiere entre 500 y 750 mm de agua durante su ciclo vegetativo, que deben ser suministrados en 7 a 10 riegos y es recomendable castigar o disminuir dichos riegos en la maduracin para que se concentren ms los azcares.
22
2.12.
Distanciamiento
Cada planta requiere para su crecimiento de 2.3 m2. El espaciamiento entre filas debe ser de 1.8 metros o ms, entre plantas se debe dejar 1 planta cada 0.90 a 1 m. Los raleos se deben hacer cuando las plantas tengan 2 3 hojas verdaderas, deben haber 3,400 a 3,500 plantas por Ha (Schweers,1976). Segn Casseres (1980) el efecto de aumentar la densidad de siembra es producir una disminucin en el tamao de los frutos individuales. Esta es ms notoria si se descuidad la fertilizacin planta en y/o se produce una falta de agua para la la etapa de desarrollo de los frutos.
Indudablemente se aumenta el nmero de frutos por unidad de rea. En relacin a este aspecto Rubatzky (1997) afirma que a excepcin de las variedades arbustivas el distanciamiento entre plantas oscila usualmente entre 1 y 2 metros y 2 a 3 metros entre filas. La poblacin de plantas por hectrea
23
puede estar entre 3,200 y 8,000. Valadez (1994) en cambio afirma que la distancia entre surcos oscila entre 2 a 6 metros, entre plantas 1 metro, y que la poblacin va de 3,200 a 5,000 plantas/ha. 2.13. Los Cosecha deben ser cosechados por trabajadores
frutos
experimentados en esta tarea o que estn familiarizados con el cultivar que se va a cosechar. Slo se deben cosechar frutos maduros. Los mtodos para determinar la madurez vara. Algunos de estos son: Cambio de color de la mancha que de al suelo (donde se apoya el fruto) de blanco a un amarillamiento ligero. Cambio en los zarcillos cercanos al fruto, de verdes a marrones y secos. Golpearlos, si se produce un zumbido metlico no est maduro, si se produce un sonido suave y hueco, indica madurez (Agricultural Extension Service, 1965). Las Sandas cuando tienen de 5 a 7.5 cm. de dimetro son
24
marcadas por los agricultores en un rea cercana al fruto, algunas veces estas marcas son de diferentes colores para que correspondan a distintas fechas de cosecha (Collier, 1967). Segn Rubatzky (1997) el desarrollo de los primeros frutos cuajados, tiene efectos inhibitorios sobre los cuajados despus y, que la mayora de las plantas pueden soportar entre 2 y 3 frutos adecuadamente, adems dice que los frutos cuajados tardamente rara vez alcanzan la madurez. El raleo de frutos se practica algunas veces con la finalidad de aumentar el tamao de los frutos y acumulacin de azcares. Este mismo autor sostiene que la concentracin de slidos solubles debe medirse del centro del fruto y que debe ser cercana a 10%, pero que se pueden encontrar frutos con 12% a ms de 13% en algunos cultivares.
25
2.14.
Almacenamiento
Rubatzky (1997) afirma que la sanda puede almacenarse de 2 a 3 semanas a 13-16 C y 80% de HR con una ligera prdida de calidad.
26
3. MATERIALES Y MTODOS 3.1. Lugar:
El ensayo se llev a cabo en el valle de Mala en la zona de Bujama Alta, aproximadamente a 2 km de la Carretera Panamericana Sur Km 90. El lote donde se llev a cabo el experimento, fue arrendado por el tiempo que dur la campaa. El cultivo anterior al de sanda fue de algodn. El agua se reparta de acuerdo a un rol de mita y de acuerdo a este, tocaba el agua cada 6.5 das. 3.2. Manejo del experimento
El experimento se llev a cabo dentro de una plantacin comercial de sanda, las parcelas experimentales fueron trazadas en el campo con cal, sin modificar el espaciamiento existente para los surcos y entre plantas. Esto quiere decir que las labores de campo fueron las
mismas en el rea experimental y el resto del campo, exceptuando la siembra, resiembra y cosecha. 3.3. Clima
El clima, durante la ejecucin del experimento fue el que normalmente se da en la zona de la costa central en esa poca del ao (primavera verano). No hubo disponibilidad de informacin meteorolgica del valle de Mala, por esta razn se muestran los datos de la estacin meteorolgica Alexander Von Humboldt de la Molina. Ver Cuadro 1.
28
Cuadro 1: Datos promedio de temperatura y humedad relativa, Estacin Meteorolgica Alexander von Humboldt, La Molina 1988-1989 Ao Mes Temperatura Promedio C 1988 1988 1988 1989 1989 1989 1989 Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero Marzo Abril 20.6 22.7 24.6 22 24.1 23.5 20.1 Humedad Relativa Promedio % 86 84 83 80 80 79 84
3.4.
Caractersticas del suelo:
El experimento se realiz en un suelo cuyas caractersticas principales fueron las siguientes: Textura: Franco Arenoso CE: 0.73 mmh/cm pH: 7.4 CaCO3: 0.76% 3.5. Cultivares evaluados:
En el Cuadro 2 se presenta la relacin de cultivares evaluados en el presente ensayo, dicha relacin muestra tambin a qu tratamiento corresponde cada cultivar. Ver Cuadro 2 3.6. Caractersticas de los cultivares
En el Cuadro 3 se resume las caractersticas de los cultivares incluidos en el ensayo, segn las semilleras productoras.
30
Cuadro 2: Relacin de Cultivares de sanda evaluadas en el ensayo, Mala 1988 Tratamiento T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10 Cultivar Royal Jubilee Sugar Doll Early Star Prince Charles Mirage Blue Belle Cardinal Madera Sugar Baby Improved Peacock Procedencia Petoseeds (USA) Petoseeds (USA) Petoseeds (USA) Petoseeds (USA) Asgrow (USA) Asgrow (USA) Asgrow (USA) Asgrow (USA) Asgrow (USA) Asgrow (USA)
Cuadro 3: Caractersticas de los cultivares, segn las semilleras productoras

Cultivar Royal Jubilee Sugar Doll Early Star Peso Forma del (Kg) Fruto 11.413.6 4-5 4-5 Oblonga Redonda Redonda Medidas (cm) 63.5x25.4 19x19 18x18 Das hasta la Madurez 95 73 72 Cscara Pulpa Semilla Resistencia Fusarium Fusarium Notas Cscara dura, tolera muy bien el Transporte Tipo Ice-Box, precoz, para jardn casero Precoz, tipo Sugar Baby, planta pequea y vigoroza, apta para invernadero Tipo Charleston Grey, apta para transporte largo Fruto de tamao uniforme, apta para transporte largo Precoz, tipo Sugar Baby, muy uniforme, no muy apta para transporte Ideal para embalaje, buena calidad, plantas grandes, pueden soportar mayor cantidad de frutos Tipo Crimson Sweet, apta para transporte Resiste sequa, apta para transporte, mercado local y jardn casero Buena para transporte Verde Ligera con Rojo Brillante Grande, Marrn bandas verde oscura oscura Verde oscura, firme, Rojo Brillante, Pequea, delgada suave Moteada Verde oscura, Roja, dulce, Pequea, delgada crujiente Moteada Verde Clara Verde Ligera con bandas verde oscura Verde muy oscura, dura Verde Azuladas con bandas verde claro Roja, sabrosa, Grande, firme Moteada Rojo intenso, firme, dulce Entre rojo y naranja, muy fina
Prince Charles Mirage Blue Belle
11-13 Alargada 11 4.5 Oblonga Redonda
50x25 30x20 23x19
85 85 75
Fusarium
Cardinal
7-8
Redonda
24.5x18
80
Rojo intermedio, suave, dulce
Madera Sugar Baby
7 4-5
Redonda Redonda
22.6x21 20x20
80 75
Verde con bandas clro oscuras Verde muy oscura, delgado Verde oscura, dura
Rojo intenso, dulce Rojo claro, muy dulce Mildi
Improved Peacock
9-11
Oblonga
38x25
90
Roja
Mediana, negra
3.7.
Mtodos y Procedimiento: Diseo Estadstico:
3.7.1.
Para el experimento se emple el diseo de bloques completamente randomizados con 4 repeticiones. 3.7.2. Caractersticas de las parcelas: 10 5 6 2 30 Metros Metros Metros Metros2
Nmero de parcelas Ancho de parcela Largo de parcela Calle Area de la unidad experimental Area del Bloque Area del Ensayo
300 Metros2 1,200 Metros2
Solamente se establecieron calles entre los bloques debido a que entre los tratamiento se utilizaron los surcos como tales.
33
3.7.3. Distribucin de Tratamientos en el campo:
B I B II B II B IV
1 4 8 10
2 6 9 1
3 7 10 9
4 9 3 2
5 2 1 8
6 5 7 4
7 3 4 6
8 1 5 7
9 10 6 3
10 8 2 5
Siendo B I, B II, B III y B IV, Bloque I, Bloque II, Bloque III y Bloque IV respectivamente. Cada recuadro
representa una parcela y el nmero corresponde al tratamiento o cultivar. 3.7.4. Manejo Agronmico:
A continuacin se hace una breve descripcin de cmo fue la conduccin del ensayo. 3.7.4.1. Siembra:
Se realiz directamente, se emplearon 4 semillas por golpe.
34
Se aprovech de la humedad del riego de enseo para la germinacin. La semilla fue tratada con Captan 5g/kilo de semilla. 3.7.4.2. Se aplic Abonamiento orgnica (guano de gallina)
materia
aproximadamente 15 TM/ha., en la preparacin del terreno. Se hizo un abonamiento bsico con NPK en la siembra, se aplic la tercera parte del nitrgeno en este momento y el resto se realiz al cambio de surco. El abonamiento bsico se hizo colocando el abono a unos 810 cm debajo de las semillas. La dosis empleada fue de 200-110-90. Los fertilizantes empleados fueron urea, fosfato diamnico y cloruro de potasio.
35
3.7.4.3.
Riegos
Se hicieron 15 riegos de acuerdo al cronograma antes indicado, en general no fueron riegos muy pesados. 3.7.4.4. Aplicaciones
Se hicieron 7 aplicaciones, de las cuales se hicieron contra Diafania o barrenador de frutos y guas (Diaphania
nitidales), se hizo una aplicacin contra araita roja y 3

contra oidium. Para el control de diafania se emple Tamarn 0.15% y Lannate 0.10%, para el control de araita roja se emple Omite 0.20% y para el control del oidium Tops 0.05%. 3.7.5. Caractersticas Evaluadas aparicin de la
3.7.5.1. Das hasta la primera flor femenina
Se tom el nmero de das desde la siembra (10/10/88) hasta la aparicin de la primera flor femenina.
36
Otro dato ligado a esta caracterstica que se registr fue, el nmero de nudo en el que apareci la primera flor femenina. Para este efecto se inici el conteo apartir de la primera hoja verdadera hacia el punto de crecimiento. 3.7.5.2. Precocidad
Se tom el nmero de frutos extrados en la primera cosecha (21-1-89), esta fecha se pens que cayera en la semana que ocurriera el da 100 desde la siembra, pero en realidad cay el da 105. Se debe mencionar que la fecha de cosecha que recomienda Petoseeds para su cultivar Royal Jubilee es de 95 das despus de la siembra (cultivar ms tardo). 3.7.5.3. Rendimiento
Se registr el rendimiento obtenido por parcela en Kg. se entiende que se hace referencia a los frutos sanos. Tambin se expres este resultado en TM/ha partiendo de la premisa de que cada parcela mide 6 x 5 m, es decir 30 m2 .
37
Esto significa que se debe multiplicar la produccin de cada parcela por 0.3333 que es la relacin de proporcin entre 1 parcela y una hectrea. 3.7.5.4. Nmero de frutos por parcela
Se cont el nmero de frutos cosechados de cada parcela, sin incluir frutos malogrados 3.7.5.5. Peso promedio del fruto
Se obtuvo devidiendo el rendimiento por parcela entre el nmero de frutos 3.7.5.6. Dimetro y largo del fruto
Se midieron en centmetros estas dos dimensiones. Esta variable fue medida con un vernier. 3.7.5.7. Uniformidad de los frutos
Se emple la siguiente metodologa, se hall el volumen aproximado de las sandas, relacionando este al volumen de
38
una elipse, para ello se integr la frmula cannica de la elipse y se usaron las medidad de largo y ancho como los ejes mayor y menor respectivamente, finalmente se hallaron los coeficientes de variabilidad para comprobar la uniformidad de los frutos. 3.7.5.8. Color de la cscara y de la pulpa
Esta caracterstica se evalu visualmente. En este caso no se hallaron discrepancias con la informacin presentada por las semilleras productoras, razn por la cual no se presenta informacin adicional. 3.7.5.9. Porcentaje de slidos solubles
Esta caracterstica se evalu utilizando un refractmetro en una muestra de frutos de cada parcela
39
4. RESULTADOS Y DISCUSIN 4.1. Das y nmero de nudo a la primera flor femenina Esta caracterstica est ligada a la precocidad de la planta, ya que mientras no aparezca la flor femenina, no pueden cuajar frutos. El tratamiento que present menor nmero de das a la primera flor femenina fue T2, correspondiente al cultivar Sugar Doll con un promedio de 50.08 das desde la siembra, y el que present mayor nmero de das fue el tratamiento T5, correspondiente al cultivar Mirage, con un promedio de 61.88 das, (ver cuadro 4). Hubieron diferencias significatias segn la prueba de Duncan (ver Anexo 2 yAnexo 5). En lo que respecta al nudo en el que apareci la primera flor
femenina, el menor valor se observ en el tratamiento T2 Sugar Doll con un valor de 4.92, y el de mayor valor fue el tratamiento T8 Madera con un valor de 12.70 nudos, como se aprecia en el Cuadro 4, donde se observa adems la variabilidad de datos observados en los diferentes
cultivares, (ver Anexo 3 y Anexo 7). Estas caractersticas evaluadas son muy propias de cada cultivar, y como se mencionara antes estn relacionadas con la precocidad del cultivar, es decir que tan temprano puede cosecharse. Sin embargo, condiciones de manejo y/o climticas pueden alterar la manifestacin de esta
caracterstica (Robinson, 1997). 4.2. Precocidad
En el presente ensayo no hubo relacin entre la aparicin de la primera flor femenina y el momento de cosecha de los cultivares. Una de las razones podra ser que cada cultivar tiene sus propios requerimientos climatolgicos, del mismo modo se podra tener un comportamiento diferente frente a
41
eventos relacionados con la polinizacin y fructificacin, lo que puede influir en el cuaje de las primeras flores. Los cultivares con mayor cantidad de frutos para el da N 105 despes de la siembra fueron los tratamientos T8 y T9, Madera y Sugar Baby respectivamente, con 5.25 frutos en promedio por parcela, el que menor cantidad de frutos present fue T10, Improved Peacock, con 2.25 frutos por parcela. Hay que observar que dentro de la informacin que muestran las mismas semilleras productoras, los das a la madurez varan dentro de un rango de 72 a 95 das. En el Cuadro 4, se detallan los promedios obtenidos en todos cultivares evaluados. Los resultados observados en el Cuadro 4 muestran que no hubo mucha variabilidad en los datos registrados, sin embargo hay que resaltar que los cultivares Improved Peacock, Sugar Doll y Royal Jubilee, tendieron a mostrar menor cantidad de frutos maduros a la primera cosecha. Muchos factores pueden influenciar la cantidad de frutos a
42
la primera cosecha; uno de ellos es la caracteristica del cultivar y su respuesta al medio ambiente donde desarrolla, es decir caractersticas propias de l. En cambio aspectos como clima e incluso sanitario, pueden afectar el proceso de cuaje y desarrollo posterior del fruto. Estas pueden ser algunas de las razones, como se mencionara anteriormente, que expliquen la no coincidencia entre los das a la primera flor femenina y cantidad de frutos observados a la primera cosecha.
43
Cuadro 4: Das y nmero de nudo de la primera flor femenina, y precocidad en 10 cultivares de sanda, Mala 1989
Tratamiento Cultivar N de das hasta la 1 flor femenina Nudo en el que apareci la 1 flor femenina 8.50 abcd 4.92 d 6.17 cd 10.75 ab 11.63 ab 7.50 bcd 9.73 abc 12.70 a 7.71 bcd 9.67 abc 8.93 30.12 Precocidad, N de frutos cosechados al da 105 despus de la siembra 3.00 abc 2.50 bc 5.00 a 4.75 ab 4.50 abc 3.75 abc 4.25 abc 5.25 a 5.25 a 2.25 c 4.05 34.66
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Royal Jubilee Sugar Doll Early Star Prince Charles Mirage Blue Belle Cardinal Madera Sugar Baby I.Peacock Promedio Coeficiente de Variabilidad
53.21 bc 50.08 c 54.67 abc 60.00 ab 61.88 a 59.17 ab 53.19 bc 60.40 ab 55.40 abc 59.79 ab 56.78 7.75
Medas seguidas con la misma letra, no son diferentes estadsticamente segn la prueba de Duncan =0.05
4.3.
Rendimiento
Para esta caracterstica, el tratamiento que mayor valor alcanz fue el T7 Cardinal con 60,400 Kg/Ha, y el que menor valor alcanz fue T10 Improved Peacock con 35,920 Kg/ha. Se debe mencionar que una buena cantidad de frutos se malograron por ataque de barrenadores de fruto y una cantidad menor por pudriciones, visualmente no se apreciaron diferencias en la incidencia sobre los cultivares, sera interesante en el futuro hacer pruebas para determinar algn tipo de resistencia a estos factores. En el Cuadro 5, se detallan los promedios y la prueba de significacin de Duncan de todos los cultivares evaluados. Otros cultivares promisorios en trminos de rendimiento fueron Prince Charles y Royal Jubilee. 4.4. Nmero de frutos por parcela
Esta caracterstica es importante porque est asociada al rendimiento o la productividad del cultivar, pero tambin se debe sealar que a frutos ms grandes menor debe ser la
45
cantidad de frutos y a mayor densidad de plantas mayor cantidad de frutos pero menor tamao (Casseres, 1980). Para esta caracterstica, el valor mximo se encontr en el tratamiento T7, Cardinal, con un promedio de 41.50 frutos/parcela y el valor mnimo se encontr con el tratamiento T1, Royal Jubilee, con un promedio de 15.25 frutos/parcela. En el Cuadro 5, se detallan los promedios y la prueba de significacin de Duncan de todos los cultivares evaluados. Esta evaluacin nos muestra que no hay relacin directa entre el nmero de frutos y el rendimiento total, ya que como puede observarse en el Cuadro 5, a pesar de que en el caso de Cardinal coincide el mayor nmero de frutos con el mayor rendimiento, se puede observar el caso de los cultivares Royal Jubilee y Prince Charles que presentan altos rendimientos, pero tuvieron poca cantidad de frutos, lo cual indica que el tamao de frutos es una caracterstica de importancia muy relacionada al rendimiento potencial del
46
cultivar. En relacin al rendimiento y tamao de frutos sera importante comprobar que el tamao de fruto guarda estrecha relacin con el tamao de planta, como se ver ms adelante; esto permitira aumentar la densidad de plantas en el caso de cultivares con frutos pequeos como es el caso de Sugar Baby y Sugar Doll con el fin de aumentar el rendimiento. 4.5. Peso Promedio del fruto
En esta caracterstica el cultivar que alcanz mayor peso fue Royal Jubilee con 9.76 Kg por fruto, y el que menos peso tuvo fue el cultivar Sugar Baby con 3.07 Kg, como se aprecia en el Cuadro 5, tambin se puede observar que hay una gran variabilidad. El peso de Royal Jubilee fue superior estadsticamente a casi todos los cultivares, con excepcin de Prince Charles y Mirage En esta caracterstica est ligada en relacin directa al tamao del fruto y como se menciona en el punto 4.4, el tamao del fruto est muy relacionado con el rendimiento
47
potencial y esto con el tamao de la planta. Por estas razones sera lgico pensar que se puede establecer un distanciamiento en funcin del tamao o del peso del fruto. En el caso concreto del presente ensayo se podran establecer hasta tres distanciamientos distintos en funcin de los pesos y cobertura de la planta en la cama, ya que a mayor tamao de fruto, mayor peso y si est acompaado por ms frutos, implicara mayor rendimiento, el mayor distanciamiento sera para los cultivares Royal Jubilee, Prince Charles, Mirage e Improved Peacock, un distanciamiento intermedio sera para los cultivares Blue Belle, Cardinal, Madera y Sugar Doll, y el
distanciamiento menor sera para los cultivares Early Star y Sugar Baby. 4.6. Dimetro y largo del fruto
En esta caractersticas las dimensiones ms notables fueron las siguientes, el tratamiento con frutos de mayor dimetro fue T8, Madera, con 21.16 cm, mientras que el
48
de menor dimetro fue T3, Early Star, con 17.68 cm. En cuanto al largo, el tratamiento que present frutos ms largos fue el tratamiento T1, Royal Jubilee, con 42.14 cm y el de menor largo fue T3, Early Star con 18.29 cm. En el Cuadro 5, se detallan los promedios y las pruebas de significacin de Duncan de todos los cultivares evaluados. 4.7. Uniformidad de los frutos
El tratamiento que present mayor uniformidad en la evaluacin de volmenes de frutos fue T10, Improved Peacock, con 33% de coeficiente de variabilidad, el que present menor uniformidad fue T3, Early Star, con 51.80% de coeficiente de variabilidad, (ver Anexo 27). Merece la pena mencionar que el tratamiento T10
Improved Peacock, un cultivar de polinizacin abierta, ms antiguo que los dems cultivares hbridos, an es superior a estos cultivares.
49
4.8.
Porcentaje de Slidos Solubles
Esta caracterstica es muy importante porque indica la concentracin de azcares. Cabe mencionar que esto depende no slo del potencial gentico del cultivar; tambin influye el manejo agronmico, como afirma Valadez (1994), es recomendable disminuir los riegos en la maduracin de los frutos para que se concentren los azcares. El tratamiento que present el mayor valor fue T5, Mirage, con 10.60% de slidos solubles, y el que present menor valor fue T4, Prince Charles, con 7.85% de slidos solubles, en el Cuadro 5 se detallan los promedios y las pruebas de significacin de Duncan de todos los cultivares evaluados. En funcin de los mayores valores, que exige nuestro mercado local, los cultivares Mirage, Madera y
Cardinal, adems del Improved Peacock, seran los ms recomendados para nuestro medio.
50
Cuadro 5: Rendimiento (Tm/Ha), nmero de frutos, peso promedio, dimetro (cm), largo (cm) de frutos y porcentaje de slidos solubles en 10 cultivares de sanda, Mala 1989
Tratamiento Cultivar Rendimiento Tm/Ha 51.84 ab 35.97 b 39.37 ab 54.87 ab 46.86 ab 44.83 ab 60.40 a 46.90 ab 38.86 ab 35.92 b 45.58 28.97 N de frutos/par cela 15.25 d 23.75 bc 37.25 a 21.25 bcd 20.50 bcd 28.50 b 41.50 a 26.00 b 38.00 a 17.25 cd 26.93 18.77 Peso Promedio del fruto en Kg 9.76 A 4.63 d 3.15 e 7.80 a 6.96 ab 4.68 d 4.37 d 5.49 cd 3.07 e 6.24 bc 5.61 14.79 Dimetro del fruto en cm. 19.99 ab 19.70 ab 17.68 c 19.52 b 20.73 ab 19.38 b 17.95 c 21.16 a 17.72 c 20.37 ab 19.42 4.72 Largo del fruto en cm. 42.14 21.00 c 18.29 d 36.31 29.68 a 23.32 bc 24.64 bc 22.63 bc 18.41 d 29.40 a 26.58 6.04 Porcentaje de slidos solubles 8.43 abc 9.80 abc 9.04 abc 7.85 c 10.60 a 9.05 abc 10.48 ab 10.58 a 8.30 bc 10.10 ab 9.42 14.04
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
Royal Jubilee Sugar Doll Early Star Prince Charles Mirage Blue Belle Cardinal Madera Sugar Baby Peacock Promedio Coeficiente de Variabilidad
Medas seguidas con la misma letra, no son diferentes estadsticamente segn la prueba de Duncan =0.05
4.9.
Fotografas
Foto 1 Royal Jubilee
Foto 2 Sugar Doll
Foto 3 Early Star
Foto 4 Prince Charles
Foto 5 Mirage
Foto 6 Blue Belle
Foto 7 Cardinal
Foto 8 Madera
Foto 9 Sugar Baby
Foto 10 Improved Peacock
Foto 11 Plntulas recin emergidas del experimento
Foto 12 Fruto recin cuajado
Foto 13 Fruto de Madera en desarrollo
Foto 14 Fruto de Early Star en desarrollo
Foto 15 Fruto de Prince Charles en desarrollo
5. CONCLUSIONES El cultivar que present menos das hasta la aparicin de la primera flor femenina fue Sugar Doll con 50.08 das, los cultivares que presentaron ms das fueron Mirage y Madera con 61.88. El cultivar que present el entrenudo correspondiente a la primera flor femenina ms cercano al cuello de la planta fue Sugar Doll , en el nudo nmero 4.92, y el ms lejano fue Madera, en el nudo nmero 12.70. Los cultivares que presentaron mayor cantidad de frutos maduros desde la siembra (10-10-88) hasta el da (21-189) de la primera cosecha, es decir da N 105 fueron, Madera y Sugar Baby con 5.25 frutos, el que menos frutos present fue Improved Peacock con 2.25. No se encontraron diferencias significativas en los rendimientos de los distintos cultivares, sin embargo el cultivar que alcanz mayor rendimiento fue Cardinal
con 60.40 TM/Ha, el que menos rendimiento alcanz fue Improved Peacock con 35.92 TM/Ha. El cultivar que mostr mayor cantidad total de frutos por parcela fue Cardinal con 41.50 frutos/parcela (1.38 frutos/m2) y el que menos frutos mostr fue Royal Jubilee con 15.25 frutos/parcela (0.51 frutos/m2). El cultivar con frutos de mayor peso fue Royal Jubilee, con un peso promedio por fruto de 9.76 Kg, y el de menor peso fue Sugar Baby con 3.07 Kg. El cultivar que present frutos con mayor dimetro fue Madera con 21.16 cm., el de menor dimetro fue Early Star con 17.68 cm. El cultivar con frutos ms largos fue Royal Jubilee con 42.14 cm, los de frutos menos largos fue Early Star con 18.29 cm El cultivar que present frutos con mayor uniformidad de fruto fue Improved Peacock, con un coeficiente de
61
variabilidad de 33%, el que menor uniformidad present fue Early Star con 51.80%. El cultivar con mayor concentracin de slidos solubles fue el Cultivar Mirage con 10.60%, el que present menor concentracin fue Prince Charles con 7.85%. Se observaron cultivares de sanda con distintos tamaos de planta, por ejemplo los cultivares Sugar Baby y Sugar Doll cubrieron aproximadamente el 50% del tamao de la cama, otros cubren el 100%. Los cultivares Madera, Cardinal y Mirage, por las caractersticas presentadas, se consideran con potencial en nuestro mercado. En general estos nuevos cultivares requieren de
condiciones diferentes de manejo como densidad, o fertilizacin entre otros factores que influyen en la uniformidad de la produccin y en los rendimientos.
62
6. RECOMENDACIONES Hacer ms ensayos donde se puede seguir probando los ms sobresalientes de ste, y otros cultivares modernos. Usar estos nuevos cultivares comercialmente, de acuerdo a las necesidades de cada agricultor, de tal modo que se cuente con una oferta de cultivares, algo ms variadas para el mercado, y con ventajas comparativas para el productor. Realizar ensayos donde debido a se que prueben con el distintos presente
distanciamientos,
distanciamiento de 1 m. entre plantas y 5 m. entre surcos, hay cultivares que muestran una gran rea libre Realizar ensayos donde pruebe la relacin que existe entre el tamao del fruto con el tamao de la planta. Con esta correlacin se podra optimizar la densidad de plantas y por lo tanto lo tanto el rendimiento.
64
7. RESUMEN A fines del ao 1988 y principios del ao 1989, se llev a cabo en la zona de Bujama alta en el valle de Mala, un ensayo comparativo de 10 cultivares de sanda, donde se probaron 9 cultivares hbridos procedentes de Petoseeds y Asgrow (Ambas de U.S.A) y el cultivar Improved Peacock como testigo, por ser el cultivar comunmente utilizado en nuestro pas. El experimento se condujo dentro de una parcela comercial de sanda, sin hacer mayores diferencias en las prcticas de manejo. El experimento dej registrado una serie de datos acerca de las cultivares (caractersticas evaluadas), que pueden ser de gran utilidad para los productores, como por ejemplo: El ms precoz Madera y Sugar Baby
El de mayor rendimiento
Cardinal
El de mayor cantidad de frutos Cardinal El de frutos ms uniformes El de frutos ms dulces Improved Peacock Mirage
Y dej la puerta abierta para realizar nuevos ensayos para mejorar y confirmar la informacin acerca de los
rendimientos, densidad de siembra y nuevos cultivares.
66
8. BIBILOGRAFIA Andrus, C.F., (1964), Special Types of Watermelon, USDA, Crops Research Division, Agricultural Research Service, California 34-118 Calzada, J. (1982), Mtodos Estadsticos para la
Investigacin, V Edicin, Editorial Milagros S.A.,Per Casseres, E. (1980), Produccin de Hortalizas, Tercera Edicin, Editorial IICA, San Jos, Costa Rica, 387 pp Collier, W.L. and Davidson, J. R., (1967), Production Practices and Costs for Growing Watermelons on the Island of Kawaii, Agriculture Economics Report N 73, Hawaii Agricultural Experiment Station, University of Hawaii Delgado de la Flor, F., Toledo, J., Casas, A., Ugas, R., Siura, S., (1987), Cultivos Hortcolas Datos Bsicos, Ediagraria, Universidad Nacional Agraria La Molina,
Programa de Investigacin en Hortalizas, Per, 105 pp Giaconi M., V., (1988), Cultivo de Hortalizas, VI Edicin, Editorial Universo, Chile, 308 pp Hartman, R.W., (1968), Watermelon Trials in Hawaii, Hawaii Agricultural Station, University of Hawaii,
Circular 68 Larson,R. y Hostetler, R. (1989), Clculo y Geometra Analtica, Tercera edicin, Mc Graw-Hill, Espaa, 1,134 pp Olson, S., Hochmuth, G. y Hochmuth, R. (1994), Effect of Transplanting and Total Yiel of Watermelon,
HortTechnology, April/June, Vol N 4, N 2, U.S.A. 3 pp Rubatzky, V.E. y Yamaguchi, M., (1997) World
Vegetables, International Thomson Publishing, U.S.A., 843 pp Ramirez, A. F., (1962) Ensayo de Abonamiento con N y P
68
en el Cultivo de la Sanda en la Zona de Huaral, UNA, 1962 Robinson, R.W. and Decker-Walters, D.S., (1997)
Cucurbits, Crop Production Science in Horticulture N6, CAB International, 226 pp Schweers, V.H., (1976), Watermelon Production,
University of California, Leaflet 2672 Tasayco, J. (1993), Injerto de Sanda, Instituto Nacional de Investigacin Agraria, Serie-Folleto N 29-93, Per, 12 pp University of Florida (1965), Watermelon Production Guide, Agricultural Extension Service, Circular 96B, Gainesville, Florida Valadez L., A., (1994) Produccin de Hortalizas, Editorial Limusa S.A. de C.V., IV Edicin, Mxico, 298 pp
69
9. ANEXOS Anexo 1 Cronograma de trabajos realizados a lo largo del ensayo, Mala 1989
Labor Preparacin del terreno Riego de Enseo Primer Abonamiento Siembra Riego Germinacin Riego Deshierbo Cultivo Cambio de Surco Riego Segundo Abonamiento Resiembro Guiado Riego Riego Guiado Aplicacin Insecticida+fungicida Deshierbo Riego Aplicacin fungicida Riego Aplicacin Insecticida+Acaricida Riego Riego Aplicacin Insecticida+fungicida Riego Riego Aplicacin Insecticida Riego Primera Paa Fecha 3-Oct-88 5-Oct-88 10-Oct-88 10-Oct-88 17-Oct-88 20-Oct-88 25-Oct-88 27-Oct-88 2-Nov-88 4-Nov-88 4-Nov-88 4-Nov-88 5-Nov-88 15-Nov-88 18-Nov-88 25-Nov-88 26-Nov-88 28-Nov-88 29-Nov-88 5-Dec-88 7-Dec-88 12-Dec-88 15-Dec-88 17-Dec-88 22-Dec-88 26-Dec-88 29-Dec-88 4-Jan-89 9-Jan-89 12-Jan-89 21-Jan-89 DDS -7 -5 -0 0 7 10 15 17 23 25 25 25 26 36 39 46 47 49 50 56 58 63 66 68 73 77 80 86 91 94 103
Aplicacin Insecticida Riego Aplicacin Insecticida Riego Ultima Paa
25-Jan-89 2-Feb-89 15-Feb-89 23-Feb-89 14-Mar-89
107 115 128 136 155
Anexo 2 Nmero de das hasta la primera flor femenina, Mala 1989

T 1 B I B II B III B IV Promedio 60.00 52.00 42.50 58.33 53.21 T2 53.33 54.00 44.00 49.00 50.08 T3 56.67 51.00 55.33 55.67 54.67 T 4 61.00 63.00 58.33 57.67 60.00 T 5 64.00 61.33 59.50 62.67 61.88 T 6 57.67 57.00 61.67 60.33 59.17 T 7 52.75 55.00 44.67 60.33 53.19 T 8 58.00 57.00 65.60 61.00 60.40 T 9 52.33 53.33 61.25 54.67 55.40 T 10 57.50 60.00 63.00 58.67 59.79
Anexo 3 Nmero de nudo en el que apareci la primera flor femenina, Mala 1989
Anexo 4 ANVA-Nmero de das hasta la primera Flor Femenina, Mala 1989

Fuente de Variabilidad
Bloques Error Total Tratamientos
GL
3 9 27 39
SCM
30.05 564.35 522.45 1116.85 7.75%
CME
10.02 62.71 19.35
Fc
0.52 3.24
Ftab 0.05
3.86 2.25 ns *
Coeficiente de Variabilidad
Anexo 5 Prueba de Duncan - Das hasta la primera flor femenina, Mala 1989
Sugar Doll T2 c Cardinal T7 bc Royal Jubilee T1 bc Early Star T3 abc Sugar Baby T9 abc Blue Belle T6 ab Peacock T10 ab Prince Charles T4 ab Madera T8 ab Mirage T5 a a b
Anexo 6 Anlisis de Variancia - Nmero de nudo en el que apareci la primera flor femenina, Mala 1989
Bloques Tratamientos Error Total
GL
3 9 27 39
SCM
34.36 213.74 195.22 443.32
CME
11.45 23.75 7.23
Fc
1.58 3.28
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
Coeficiente de Variabilidad 30.12%
Anexo 7 Prueba de Duncan - Nmero de nudo en el que apareci la primera flor femenina, Mala 1989
Sugar Doll T2 d Early Star T3 cd Blue Belle T6 bcd Sugar Baby T9 bcd Royal Jubilee T1 abcd Peacock Cardinal T10 abc T7 abc Prince Charles T4 ab Mirage T5 ab Madera T8 a a b
Anexo 8 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala 1989

Anexo 9 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala 1989

Fuente de Variabilidad GL
3 9 27 39
SCM
15.30 45.40 53.20 113.90
CME
5.10 5.04 1.97
Fc
2.59 2.56
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
Coeficiente de Variabilidad 34.66%
Anexo 10 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala, 1989

Peacock T10 c Sugar Doll T2 bc Royal Jubilee T1 abc Blue Belle T6 abc Cardinal T7 abc Mirage T5 abc Prince Charles T4 ab Early Star T3 a Sugar Baby T9 a Madera T8 a a
b c
Anexo 11 Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989, Mala 1989

T 1 B I B II B III B IV Promedio 224.72 216.08 142.02 39.22 T2 99.89 T3 80.58 T 4 169.18 162.06 180.87 146.34 T 5 T 6 T 7 195.72 169.55 152.19 207.35 T 8 143.06 178.32 163.52 77.94 T 9 119.63 124.65 111.83 110.22 T 10 99.79 124.59 135.87 70.79 87.90 122.75 129.28 107.50 203.18 127.46 141.91 180.20
138.47 107.75 100.24 158.46 93.05 125.61
155.51 107.91 118.10 164.61 140.57 134.48 181.20 140.71 116.58 107.76
Anexo 12 Rendimiento en TM/Ha, Mala 1989, Mala 1989

B I B II B III B IV Promedio T 1 74.91 72.03 47.34 13.07 51.84 T2 33.30 46.16 33.41 31.02 35.97 T3 26.86 35.92 52.82 41.87 39.37 T 4 56.39 54.02 60.29 48.78 54.87 T 5 29.30 43.09 67.73 47.30 46.86 T 6 40.92 35.83 42.49 60.07 44.83 T 7 65.24 56.52 50.73 69.12 60.40 T 8 47.69 59.44 54.51 25.98 46.90 T 9 39.88 41.55 37.28 36.74 38.86 T 10 33.26 41.53 45.29 23.60 35.92
Anexo 13 Anlisis de Variancia - Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989

3 9 27 39
SCM
CME
Fc
1.09 1.58
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns ns
5110.67 1703.56 22265.36 2473.93 42380.60 1569.65 69756.63 28.97%
Anexo 14 Prueba de Duncan - Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989

Peacock T10 b Sugar Doll T2 b Sugar Baby T9 ab Early Star T3 ab Blue Belle T6 ab Mirage T5 ab Madera T8 ab Royal Jubilee T1 ab Prince Charles T4 ab Cardinal T7 a a b
Anexo 15 Nmero de frutos por parcela, Mala 1989

Anexo 16 Anlisis de Variancia - Nmero de frutos por parcela, Mala 1989

GL
SCM
3 9 27 39
CME
Fc
3.14 13.19
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
240.88 80.29 3034.03 337.11 689.88 25.55 3964.78 18.77%
Anexo 17 Prueba de Duncan - Nmero de frutos por parcela, Mala 1989

Royal Jubilee T1 d Peacock T10 cd Mirage T5 bcd Prince Charles T4 bcd Sugar Doll T2 bc Madera T8 b Blue Belle T6 b Early Star T3 a Sugar Baby T9 a Cardinal T7 a a
c d
Anexo 18 Peso promedio de frutos en Kg, Mala 1989

Anexo 19 Anlisis de variancia - Peso promedio de frutos en Kg, Mala 1989

Bloques Tratamientos Error Total Coeficiente de Variabilidad
GL
3 9 27 39
SCM
1.21 160.53 18.63 180.37 14.79%
CME
0.40 17.84 0.69
Fc
Ftab 0.05
ns *
0.59 2.96 25.86 2.25
Anexo 20 Prueba de Duncan - Peso promedio de frutos en Kg, Mala 1989

Sugar Baby T9 e Early Star T3 e Cardinal T7 d Sugar Doll T2 d Blue Belle T6 d Madera T8 cd Peacock T10 bc Mirage T5 ab Prince Charles T4 a Royal Jubilee T1 a b c d
Anexo 21 Promedio de dimetros en cm, Mala 1989

Anexo 22 Promedio de largos en cm, Mala 1989

Anexo 23 Anlisis de Variancia - Promedio de dimetros en cm, Mala 1989

3 9 27 39
SCM
2.40 56.54 22.70 81.64 4.72%
CME
0.80 6.28 0.84
Fc
0.95 7.47
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
Anexo 24 Anlisis de Variancia - Promedio de largos en cm, Mala 1989

3 9 27 39
SCM
17.83 2204.22 69.62 2291.67 6.04%
CME
5.94 244.91 2.58
Fc
2.31 94.98
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
Anexo 25 Prueba de Duncan - Promedio de dimetros en cm, Mala 1989

Early Star T3 c Sugar Baby T9 c Cardinal T7 c Blue Belle T6 b Prince Charles T4 b Sugar Doll T2 ab Royal Jubilee T1 ab Peacock T10 ab Mirage T5 ab Madera T8 a a b
Anexo 26 Prueba de Duncan - Promedio de largos en cm, Mala 1989

Early Star T3 d Sugar Baby T9 d Sugar Doll T2 c Madera T8 bc Blue Belle T6 bc Cardinal Peacock T7 b T10 a Mirage T5 a Prince Charles T4 Royal Jubilee T1 a b c
Anexo 27 Coeficientes de variabilidad para volmenes de frutos, Mala 1989

T 1 B I B II B III B IV Promedio T2 T3 T 4 T 5 T 6 T 7 T 8 T 9 T 10 35.89% 31.18% 51.46% 39.26% 38.08% 32.62% 39.84% 57.58% 52.66% 27.91% 36.70% 45.59% 44.23% 37.56% 51.00% 33.53% 48.00% 42.94% 52.26% 33.15% 26.78% 30.98% 39.23% 38.49% 40.18% 57.44% 53.96% 40.81% 46.90% 31.75% 67.78% 43.29% 72.30% 22.59% 27.25% 41.57% 43.37% 41.16% 52.66% 39.17% 41.79% 37.76% 51.80% 34.48% 39.13% 41.29% 46.29% 45.62% 51.12% 33.00%
Anexo 28 Anlisis de Variancia - Coeficientes de variabilidad de los volmenes de los frutos, Mala 1989
GL
3 9 27 39
SCM
0.01 0.15 0.29 0.45
CME
0.004 0.02 0.01
Fc
0.41 1.55
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns ns
24.58%
Anexo 29 Prueba de Duncan - Coeficientes de variabilidad de los volmenes de los frutos, Mala 1989
Peacock T10 b Prince Charles T4 ab Sugar Doll T2 ab Mirage T5 ab Blue Belle T6 ab Royal Jubilee T1 ab Madera T8 ab Cardinal T7 ab Sugar Baby T9 a Early Star T3 a a
Anexo 30 Porcentaje de slidos solubles, Mala 1989

Anexo 31 Anlisis de Variancia - Porcentaje de slidos solubles, Mala 1989

3 9 27 39
SCM
5.89 37.76 47.21 90.85 14.04%
CME
1.96 4.20 1.75
Fc
1.12 2.40
Ftab 0.05
2.96 2.25 ns *
Anexo 32 Prueba de Duncan - Porcentaje de slidos solubles, Mala 1989

Prince Charles T4 c Sugar Baby T9 bc Royal Jubilee T1 abc Early Star T3 abc Blue Belle T6 abc Sugar Doll T2 abc Peacock Cardinal Madera Mirage
T10 ab
T7 ab
T8 a
T5 a a

Tesis Sandía

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Tesis Sandía

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

COMPARATIVO DE DIEZ CULTIVARES DE SANDA (Citrullus lanatus Thumb)

3.7.5. Caractersticas Evaluadas ...................................................................................... 36

RESULTADOS Y DISCUSIN ..................................................................................... 40

4.1. 4.2. 4.3. 4.4. 4.5. 4.6. 4.7. 4.8. 4.9. 5. 6. 7. 8. 9.

2. REVISIN DE LITERATURA 2.1. Origen e Historia:

Generalmente se reconocen tres especies de Citrullus, C.

lanatus, C. ecirrhosus Cogn, y C. colocynthis. Hay una cuarta

Praecitrullus fistulosus, la cual es cultivada en la India y

naudinianus (sond.) C. Jeffrey, una especie silvestre nativa

caseros en USA y (Robinson, 1997).

est adquiriendo importancia en Asia

desbalance en el nmero cromosmico (Robinson, 1997).

3. MATERIALES Y MTODOS 3.1. Lugar:

Caractersticas del suelo:

Cuadro 3: Caractersticas de los cultivares, segn las semilleras productoras

Prince Charles Mirage Blue Belle

11-13 Alargada 11 4.5 Oblonga Redonda

50x25 30x20 23x19

Rojo intermedio, suave, dulce

Madera Sugar Baby

Rojo intenso, dulce Rojo claro, muy dulce Mildi

Mtodos y Procedimiento: Diseo Estadstico:

300 Metros2 1,200 Metros2

3.7.3. Distribucin de Tratamientos en el campo:

Se realiz directamente, se emplearon 4 semillas por golpe.

nitidales), se hizo una aplicacin contra araita roja y 3

3.7.5.1. Das hasta la primera flor femenina

caracterstica (Robinson, 1997). 4.2. Precocidad

Porcentaje de Slidos Solubles

Foto 1 Royal Jubilee

Foto 2 Sugar Doll

Foto 3 Early Star

Foto 4 Prince Charles

Foto 6 Blue Belle

Foto 9 Sugar Baby

Foto 10 Improved Peacock

Foto 11 Plntulas recin emergidas del experimento

Foto 12 Fruto recin cuajado

Foto 13 Fruto de Madera en desarrollo

Foto 14 Fruto de Early Star en desarrollo

Foto 15 Fruto de Prince Charles en desarrollo

rendimientos, densidad de siembra y nuevos cultivares.

Aplicacin Insecticida Riego Aplicacin Insecticida Riego Ultima Paa

25-Jan-89 2-Feb-89 15-Feb-89 23-Feb-89 14-Mar-89

107 115 128 136 155

Anexo 2 Nmero de das hasta la primera flor femenina, Mala 1989

Anexo 4 ANVA-Nmero de das hasta la primera Flor Femenina, Mala 1989

Coeficiente de Variabilidad 30.12%

Anexo 8 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala 1989

Anexo 9 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala 1989

Bloques Tratamientos Error Total

Coeficiente de Variabilidad 34.66%

Anexo 10 Nmero de Frutos Cosechados el da 105 despus de la siembra, Mala, 1989

Anexo 11 Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989, Mala 1989

138.47 107.75 100.24 158.46 93.05 125.61

Anexo 12 Rendimiento en TM/Ha, Mala 1989, Mala 1989

Anexo 13 Anlisis de Variancia - Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989

Bloques Tratamientos Error Total

5110.67 1703.56 22265.36 2473.93 42380.60 1569.65 69756.63 28.97%

Anexo 14 Prueba de Duncan - Rendimiento en Kg/parcela, Mala 1989

Anexo 15 Nmero de frutos por parcela, Mala 1989

Anexo 16 Anlisis de Variancia - Nmero de frutos por parcela, Mala 1989

240.88 80.29 3034.03 337.11 689.88 25.55 3964.78 18.77%