Frutos Frescos Alimento Abacate Ameixa Anans Banana Cereja Figo Framboesa Kiwi Laranja Limo Ma Melancia Melo

Morango Nspera Pra Pssego Tangerina Uva Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 130 59 49 102 70 64 49 53 46 37 60 25 23 34 54 43 45 46 71

Frutos Secos Alimento Ameixa seca Amndoa (miolo) Amendoim Avel Figo seco Noz Passa de uva Pinho Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 159 626 608 687 245 694 302 618

Cereais
Alimento Arroz Aveia (semente) Aveia (flocos) Farinha de trigo Massas Milho Milho (farinha) Milho (flocos) Muesli Po (baguete) Po branco Po de centeio Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 348 259 384 339 350 333 346 360 368 254 250 222

Po integral Tosta Tosta Integral

100 g 100 g 100 g

208 408 364

Notas: De um modo geral todos estes alimentos so muito ricos em glcidos e pobres em gua por isso no de estranhar que o seu valor calrico seja muito semelhante. necessrio ateno quantidade ingerida. Assim um po de 50 gramas apenas possui 125 calorias, no entanto uma baguete de 200 gramas j possui s por si cerca de 500 calorias. Para quem quer fazer dieta muito importante saber o peso do po que consome e assim poder calcular as respectivas calorias.

Condimentos

Alimento Ketchup Maionese Maionese light Molho branco Pickles Sal

Quantidade 100g 100g 100g 100g 100g 100g

Calorias 99 782 335 65 22 0

Cozinhados

Alimento Batata cozida Batata frita Batata frita de pacote Batata frita de pacote (light) Camaro cozido Croquetes de carne Esparguete bolonhesa Feijoada Lasanha Ovo cozido Ovo estrelado Pizza 4 estaes Rissis de camaro Sandes de atum com maionese Sandes de delcias do mar Sandes mista Tarte de legumes

Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g (2 ovos) 100 g (2 ovos) 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

Calorias 70 275 533 460 95 290 101 137 145 156 200 220 350 264 239 186 233

Gorduras
Alimento Banha Manteiga Margarina Toucinho Azeite leo Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 895 764 764 860 900 900

Leite e derivados
Alimento Iogurte Iogurte magro Iogurte lquido Iogurte lquido magro Leite inteiro Leite gordo Leite meio gordo Leite magro Manteiga Nata (35% gordura) Nata light Queijo Azeito Queijo Camembert (45%MG) Queijo Emmental (45%MG) Queijo vora Queijo Flamengo (30% MG) Queijo Flamengo (45% MG) Queijo fundido (40% MG) Queijo Ilha Queijo Mozzarella Queijo Parmeso Queijo Roquefort Queijo Serra Requeijo Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 94 50 56 29 57 63 46 34 764 330 200 380 295 401 330 246 315 281 357 267 401 367 385 308

Ovos
Alimento Ovo galinha Gema Clara Ovo galinha Ovo pata Peixe Alimento Atum (fresco) Quantidade 100 g Calorias 106 Quantidade 1 Unidade (45 g) 1 Unidade (15 g) 1 Unidade (30 g) 100 g 1 Unidade 60 g Calorias 71 54 16 156 95

Atum (conserva em leo) Atum (conserva em salmoura) Bacalhau (fresco) Bacalhau (tradicional) Cao Carapau Cherne Corvina Linguado Pargo Peixe-espada Robalo Sardinha (gorda) Sardinha (magra) Solha

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

232 120 96 155 75 99 86 88 84 96 84 90 230 106 87

Moluscos Alimento Amijoa Berbigo Mexilho Ostra Choco Lula Polvo Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 72 80 70 85 76 84 64

Crustceos Alimento Camaro Caranguejo Lagosta Lagostim Perceve Santola Produtos hortcolas Alimento Abbora Agrio Aipo Alcachofra Alface Batata Batata-doce Beterraba Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 10 29 23 53 12 90 125 30 Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 95 86 90 89 69 77

Brcolo Cebola Cenoura Cogumelos frescos Cogumelos enlatados Couve-flor Couve Lombarda Couve Portuguesa Couve roxa Ervilha Espargo Espinafre Fava Feijo verde Nabo Pepino Pimento Rabanete Tomate

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

27 21 28 36 38 37 28 29 18 75 19 24 78 33 18 18 23 15 23

Leguminosas secas Alimento Feijo branco Feijo catarino Feijo manteiga Feijo vermelho Gro-de-bico Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 297 286 308 296 338

Alimento gua Caf c/ acar (bica) Caf s/ acar Ch s/ acar Ch c/ acar Coca-Cola Coca-Cola Light Fanta

Quantidade 1 copo (200 ml) 1 chvena (50ml) 1 chvena. (50ml) 1 chvena. (150ml) 1 chvena. (150ml) 1 copo (200ml) 1 copo (200ml) 1 copo (200ml)

Calorias 0 32 2 2 32 85 <1 104

Guaran Guaran Diet Ice tea Laranjada /gasosa Refrigerante de sumo Refrigerante de sumo light Sprite Sumo laranja 100 % Sumo de tomate Refrigerante Diet

1 copo (200ml) 1 copo (200ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200 ml) 1 copo (200ml)

64 3 60 80-100 76 32 80 128 50 3

Fast food

Alimento Batata frita MacDonalds (mdia) Batata frita MacDonalds (grande) Cachorro quente Piza Queijo (Pan) Pizza Hut Piza Suprema (Pan ) Pizza Hut Piza Suprema ( Thin and Crispy ) Pizza Hut Hambrguer Big Mac Hambrguer com queijo (peq) Hambrguer (pequeno) Hambrguer (mdio) Hambrguer Whopper Menu Big Mac (com Coca Cola mdia) Omelete ( 1 ovo, queijo e fiambre) Omelete (1 ovo e cogumelos) Omelete 2 ovos, queijo e fiambre) Piza 4 estaes Salada Grilled Chicken, molho Csar e croutons Salada Crispy Chicken, molho Csar e croutons Sandes de atum com maionese Sandes de delcias do mar Sandes mista (pequena) Sundae de chocolate Tarte salgada

Quantidade 1 dose (120 g) 1 doses (170 g) 1 unidade (100 g) 1 fatia (110 g) 1 fatia (133 g) 1 fatia (117 g) 1 unidade (219 g) 1 unidade (120 g) 1 unidade (105 g) 1 unidade (210 g) 1 unidade (278 g) 1 unidade 1 unidade (78 g) 1 unidade (69 g) 1 unidade (150 g) 1 fatia (140 g) 1 unidade (370 g) 1 unidade (371 g) 1 unidade (200 g) 1 unidade (100 g) 1 unidade (125 g) 1 unidade (153 g) 1 unidade (140 g)

Calorias 377 585 242 290 330 250 506 297 247 540 680 1059 156 88 300 308 336 441 528 478 232 317 312

Sopas
Alimento Canja de galinha caseira Creme de camaro caseiro Creme de ervilhas Gaspacho Sopa de cenoura Sopa de feijo Quantidade 1 prato (250ml) 1 prato (250ml) 1 prato (250ml) 1 prato (250 ml) 1 prato (250ml) 1 prato (250ml) Calorias 75 160 90 50 150 125

Sopa de ervilha caseira Sopa de espinafre caseira Sopa de legumes

1 prato (250ml) 1 prato (250ml) 1 prato (250ml)

170 156 150

Carne Alimento Bife de Vaca magro Bife de Vaca gordo Borrego (costeletas) Borrego (perna) Cabrito (costeletas) Cabrito (perna) Carneiro (costeletas) Carneiro (perna magra) Carneiro (perna gorda) Coelho Codorniz Faiso Frango Frango (peito) Frango (perna) Galinha campo Leito Pato Peru Peru (peito) Peru (perna) Porco (costeleta magra) Porco (costeleta gorda) Porco (escalope) Porco (lombo magro) Porco (entremeada) Porco (lombo gordo) Porco (orelha) Porco (toucinho) Vaca (acm) Vaca (costeleta) Vaca (lombo) Vaca (alcatra) Vaca (carne de cozer magra) Vaca (carne de cozer gorda) Vaca (carne picada gorda) Vaca (hambrguer ) Produtos derivados da carne Alimento Bacon (magro) Quantidade 100 g Calorias 334 Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g Calorias 120 220 133 123 121 114 156 131 227 130 114 143 140 109 110 240 450 240 212 110 115 220 355 156 167 520 361 401 860 151 223 118 140 176 226 300 220

Bacon (gordo) Alheira Chourio de carne magro Chourio de carne magro Chourio de sangue Fiambre magro Fiambre gordo Mortadela Presunto magro Presunto entremeado Salsicha de porco Salsicha de aves Torresmos

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

680 300 380 545 605 230 304 370 252 380 285 240 600

O contedo calrico das carnes varia principalmente com o teor de gordura das mesmas. Quanto maior o teor de gordura maior o contedo calrico. Isto pode ser facilmente constatado pela variao calrica das vrias carnes de porco apresentadas na tabela. Apesar da carne ser da mesma origem, as partes magras como o lombo ou o escalope tm um contedo calrico significativamente menor do que as partes gordas como a entremeada. O contedo calrico dos produtos derivados da carne de um modo geral superior ao da carne. A razo para tal que o seu teor de gordura superior. O fiambre magro o menos calrico destes produtos, no entanto preciso estar atento pois os valores apresentados variam muito consoante a provenincia dos produtos (e a quantidade de gordura que o fabricante adiciona ao mesmo). lcool Alimento Aguardente Brande Cerveja Cerveja sem lcool Champanhe Conhaque Gin Rum Vermute Vinho maduro Vinho verde Vinho do Porto Whisky Quantidade 100 ml 100 ml 1 copo 200 ml 1 copo 200 ml 1 taa 100 ml 1 dose (100ml) 100 ml 100 ml 100 ml 1 taa (100ml) 1 taa (100ml) 1 taa (100ml) 100 ml Calorias 308 240 90 56 90 250 300 250 170 65-85 59 160 250

Doces

Alimento Acar Arroz doce Biscoitos Caramelos

Quantidade 100 g 100 g 100 g 100 g

Calorias 394 300 454 440

Chocolate Bolacha gua e sal Bolacha baunilha Bolacha chocolate Bolacha Maria Bolacha torrada Bolo de arroz Bolo-rei Bolo po-de-l Croissant Bola de Berlim Bola de Berlim com creme Gelado de chocolate Gelado de baunilha Jesuta Mil folhas Pastel de nata Mel Molotof Mousse de chocolate Nougat

100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g 100 g

560 427 565 475 423 411 359 321 365 349 325 420 187 176 532 415 297 314 220 177 392

Notas: O contedo calrico da maioria dos bolos de pastelaria por cada 100 gramas muito semelhante, por isso prefervel escolh-los pelo tamanho. Os menos pesados so geralmente os que tm menos calorias.

Alimento Abacate Abacaxi Acar Agrio Aguardente Alface Alho Almndega Ameixa preta Ameixa vermelha Amndoa Amendoim torrado Atum em leo Aveia em flocos

Unidade meio fatia colher sopa prato sobremesa copo mdio prato sobremesa um dente uma uma uma dez pires ch uma lata colher sopa

Gramas Calorias 200 324 100 25 35 5 52 6 6 7 25 100 100 231

50 60 50 22 50 27 30 192 100 595 184 483 15 49

Avel Arroz integ cozido Azeite Azeitonas Bacalhau Bacon Banana Banha Batata cozida Batata frita Beterraba Bife a cavalo Bife frito Bife de porco Bolacha recheada Bolo recheado Bolo simples Brigadeiro Brculos Camaro Canelloni Carne vaca Carne frango Carne galinha Carne peru magra Carne porco Castanha de caj Caviar Cenoura Cerveja Champagne Chantilly Cheeseburger Chocolate amargo Coca-Cola Conhaque Costeleta de vaca Couve-flor

uma duas colheres sopa colher sopa dez posta mdia colher sopa uma colher sopa mdia 10 palitos prato sobremesa um um um uma fatia fatia um pires ch quatro unid mdias uma poro poro poro poro uma poro poro colher sopa mdia copo grande taa colher sopa um tablete copo mdio copo mdio uma pires ch

3 19 80 88 80 85 10 90 50 110 100 169 25 142 70 62 20 180 80 68 100 274 35 17 140 196 130 330 120 355 8 32 15 78 140 540 100 160 30 100 60 22 100 82 80 92 100 140 100 107 100 235 100 153 100 285 100 609 20 40 50 25 300 126 100 70 20 90 150 600 30 185 30 163 200 78 100 249 100 380 80 25 100 59

Arroz branco cozido duas colheres sopa

Bolacha gua e sal uma

Chocolate em barra tablete

Couve-de-bruxelas pires ch

Coxinha de galinha mdia Croquete de carne Damasco fresco Leite creme Empada de frango Ervilhas Esparguete Espinafres Fanta Far. de trigo Feijo preto Feijoada Figo fresco Bife de frango Filet mignon Frango assado Frango assado Frango assado Frango frito Frango frito Gelatina de frutas Gema de ovo Gin Gro-de-bico Hamburger carne Hamburger frango Hamburger per Iogurte desnatado Iogurte natural Ketchup Lagosta Laranja Lasanha Leite condensado Licor Limo Linguado Linguia Lombo de porco Lula Ma mdio um colher de sopa mdia colher sopa prato prato sobremesa copo mdio colher sopa concha mdia poro um um um coxa mdia peito mdio sobrecoxa mdia coxa mdia sobrecoxa mdia taa uma copo colher sopa um um um um um colher de sopa poro uma poro colher sopa clice um um filete um fatia poro mdia

50 221 25 86 35 19 30 87 23 256 27 79 20 18 200 192 80 18 200 108 20 75 120 137 300 456 100 68 120 128 120 240 40 48 180 217 65 78 40 58 65 94 100 238 20 71 100 230 20 230 100 248 100 234 100 148 200 15 100 100 84 6 84 43 200 152

Enrolad. de salsicha mdia

300 620 30 101 30 103 60 22 100 87 60 190 100 363 100 100 87 64

Maionese comum Maionese light Manga Manteiga Maracuj Margarina comum Margarina light Melancia Mel Melo Batido chocolate Batido morango Molho bolonhesa Molho de tomate Molho branco Morangos Mortadela Mostarda Mousse chocolate Mousse maracuj Nabo leo de girassol leo de milho leo de soja Ovo inteiro cru Ovo frito Po de centeio Po de queijo Po integral Papos-de-anjo Pastel de carne Pastel de queijo

colher sopa colher sopa meia colher caf um colher caf uma colher caf fatia colher sopa fatia copo grande copo grande colher sopa colher sopa colher sopa dez fatia colher sopa taa colher sopa um colher sopa colher sopa colher sopa um um fatia um fatia um um pequeno pequeno

15 107 15 50 130 100 91 90 5 38 5 36 5 18 100 100 31 30 20 62 300 345 300 336 20 36 20 10 20 100 100 39 15 42 15 12 150 300 35 99 100 35 10 82 10 90 10 90 50 74 60 108 30 70 60 75 30 70 40 116 50 165 50 170 120 219 200 366 115 305 200 196 120 156 120 436 150 100 22 63

Peixe de escabeche filete mdio Peixe de escabeche posta mdia Peixe milanesa Peixe cozido Peixe ensopado Peixe frito Pepino Pra Per Per filete mdio posta mdia filete mdio filete mdio mdio mdia coxa mdia fatia mdia

80 124 32 49

Pescada Pssego Pssego em calda Picanha Pipoca Pistachio Pizza mozzarela Presunto cozido Pudim de claras Pudim de leite Queijo emmental Queijo mozzarela Queijo parmeso Queijo suo Rabanete Repolho Requeijo Requeijo light Rosbife Rum Salada de frutas Salame Salmo fresco Salsicha comum Salsicha de frango Sardinha crua Sardinha em leo Sopa de feijo Sopa de legumes Sorvete de creme Suco de laranja Suco de tomate Tangerina Tomate Torrada Torta de limo Torta de ma Torta de frango Trigo

filete mdio um um fatia pacote poro fatia fatia mdia poro uma taa fatia mdia uma fatia mdia uma fatia fatia mdia um prato sobremesa colher sopa colher sopa fatia copo taa cinco fatias poro uma uma uma uma prato fundo prato fundo bola copo mdio copo mdio uma uma uma fatia mdia fatia poro colher sopa

100 100

97 52

40 67 40 250 100 403 100 640 120 370 120 289 25 85 50 107 150 138 150 173 25 99 25 81 25 101 25 101 10 30 2 8

Pizza quatro queijos fatia

Pudim de chocolate taa

25 75 25 45 40 66 100 231 150 230 25 74 100 211 50 165 50 116 100 120 100 298 300 289 300 215 100 208 150 170 200ml 200ml 100 100 128 22 50 25

Souflet de legumes poro grande

10 31 85 335 100 252 120 230 20 72

Truta Usque Uva Uvas passas Vagem Vinagre Vinho branco Vinho tinto Vodca

uma dose cacho peq xcara ch colher sopa colher sopa taa uma taa copo

100

89

50 120 150 118 100 298 20 10 10 100 100 2 87 75

100 230