DISEOS FACTORIALES FRACCIONADOS, 2k-p Y LA EFICIENCIA EN LOS EXPERIMENTOS EXPLORATORIOS

Hctor Anbal Saltos Saltos

UNIVERSIDAD TCNICA DE AMBATO

Dcimocuartas Jornadas de Estadstica e Informtica

ESPOL Guayaquil, 17-10 Octubre 2007

Diseos 2n
En estudios exploratorios, que contemplan varios factores a la vez, se aplican los diseos 2n, es decir intervienen n factores con 2 niveles cada uno. Debe quedar claro, sin embargo, que la limitacin a slo 2 niveles por variable o factor impedir extraer conclusiones sobre el tipo de modelo matemtico, excepto el lineal, que podra explicar la relacin existente entre el factor y la variable respuesta.

Ejemplo. Para cuatro factores el modelo de un diseo 24 es:

Yijklm = + Ai + Bj + Ck + Dl + (AB)ij + (AC)ik +(AD)il + (BC)jk + (BD)jl + (CD)kl + (ABC)ijk + (ABD)ijl + (BCD)jkl + (ABCD)ijkl + Rm + ijklm
Otra notacin:

Yijklm = 0 + 1x1 + 2x2 + 3x3 + 4x4 + 12x1x2 + 13x1x3 + 14x1x4 + 23x2x3 + + 24x2x4 + 34x3x4 + 123x1x2x3+ 124x1x3x4 + 234x2x3x4 + 1234x1x2x3x4

Notacin de los tratamientos

Subndice 0 al nivel ms "bajo" y subndice 1 al nivel ms "alto". El tratamiento a0b0cld0, correspondera a la combinacin de factores en la que los factores A, B y D estn actuando con el nivel "bajo, mientras que el factor C lo est haciendo con el nivel "alto". Una notacin ms sencilla implica identificar cada tratamiento como el producto de las letras asociadas a los factores con niveles altos, omitiendo las letras de los factores en que ese particular tratamiento acte con el nivel bajo. As, para el ejemplo, sera suficiente escribir tratamiento c.

Patrn 1, a, b, ab, que correspondera a un diseo 22,

. Los tratamientos para factoriales mayores fcilmente se escriben con solo multiplicar la letra asociada al factor siguiente. Nmero de factores . .-----------------------------------------------------------------------. . 3 4 5 . ----------------------------------------------------------------------------------------------. T . . . . . R . . . . . A . 1 . 1 d . 1 d e de . . T . a . a ad . a ad ae ade . . A . b . b bd . b bd be bde . . M . ab . ab abd . ab abd abe abde . . I . c . c cd . c cd ce cde . . E . ac . ac acd . ac acd ace acde . . N . bc . bc bcd . bc bcd bce bcde . T . abc . abc abcd . abc abcd abce abcde . . O . . . . . S ----------------------------------------------------------------------------------------------o. total de trat N . 8 . 16 . 32 . -----------------------------------------------------------------------------------------------

Ordenamiento estndar de las combinaciones de tratamientos de un diseo factorial 24 . Presentacin esquemtica en la que (-) representa el nivel inferior y (+) el nivel superior del factor.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------TRATAMIENTOS FACTORES y NIVELES ACTUANTES A B C D --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

a0b0c0d0 a1b0c0d0 a0b1c0d0 a1b1c0d0 a0b0c1d0 a1b0c1d0 a0b1c1d0 a1b1c1d0 a0b0c0d1 a1b0c0d1 a0b1c0d1 a1b1c0d1 a0b0c1d1 a1b0c1d1 a0b1c1d1 a1b1c1d1

1 a b ab c ac bc abc d ad bd abd cd acd bcd abcd

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Informacin que da el diseo 2n

Efectos principales, en nmero igual al nmero de factores bajo estudio; Efectos de interacciones, en nmero igual a la siguiente combinatoria, nCi, donde: n = nmero de factores considerados en el experimento. i = nmero de factores presentes en la interaccin. Por tanto si el diseo corresponde a 24, podrn obtenerse: 4 efectos principales 4C2 = 6 efectos de interacciones dobles 4C3 = 4 efectos de interacciones triples 4C4 = 1 efecto de interaccin cudruple

Para varios diseos factoriales 2n

Efectos principales y de efectos de interacciones a obtenerse mediante diseos factoriales completos 2n Efectos de Interacciones = , nCi,

______________________________________________________________________ Nmero Nmero de No Efectos No Efectos de Interacciones Factores Tratamientos Principales 2F 3F 4F 5F 6F 7F 8F ______________________________________________________________________ 3 8 3 3 1 4 16 4 6 4 1 5 32 5 10 10 5 1 6 64 6 15 20 15 6 1 7 128 7 21 35 35 21 7 1 8 256 8 28 56 70 56 28 8 1 ______________________________________________________________________

Eficiencia del diseo 2n ?

Cuanto mayor es el nmero de factores presentes en el diseo, ms alto es el nmero de interacciones en las cuales intervienen 3, 4, o ms variables. Desgraciadamente, tales interacciones no pueden ser interpretadas con facilidad. Como consecuencia aumenta la ineficiencia del diseo, y se corre el riesgo de hacer un gran esfuerzo a un costo elevado, para obtener cierta informacin que luego no puede interpretarse debidamente.

Eficiencia vs grados de libertad

Un diseo factorial completo 27, requiere ejecutar 128 tratamientos. Implica 128 grados de libertad, de los cuales 7 sirven para medir los efectos principales atribuibles a los siete factores y 21 para los efectos de interaccin dobles, los cuales si pueden interpretarse adecuadamente Consecuencia? Se desperdician 99 grados de libertad requeridos en la cuantificacin de los efectos de las interacciones triples, cudruples, quntuples, sxtuples y sptuples. Incluso, asumiendo que las interacciones triples si pueden ser interpretadas, quedaran 64 grados de libertad no utilizables, que equivalen al 50 % del esfuerzo o rendimiento del experimento

Cmo mejorar la eficiencia?

Se pueden estimar combinaciones lineales independientes de los efectos Cada combinacin lineal consistira de dos o ms efectos Los efectos en la combinacin lineal estaran confundidos porque sus efectos no pueden estimarse en forma separada

DISEO FRACCIONADO 2(k-p)

Resulta al escoger un bloque o fraccin del total de combinaciones de k factores (p<k) y procurando, adems, que los niveles de todos los tratamientos aparezcan el mismo nmero de veces. Fraccin: Nmero de combinaciones de tratamientos que quedan al dividir el nmero total de combinaciones de tratamientos por una potencia de 2.

INTERACCIONES GENERALIZADAS
Una interaccin generalizada de dos o ms efectos, es la que resulta de "multiplicar" esos efectos. Por ejemplo, si los efectos son [AB] y [ACD], en un diseo 24, su interaccin generalizada es el efecto AB x ACD = A2BCD = [BCD]; etc. Los efectos son independientes si ninguno de ellos es interaccin generalizada de algunos de los restantes. As, el conjunto {A, AC, ABC} es un conjunto de efectos independientes, pues ninguno es interaccin generalizada de los dems. Sin embargo {A, AC, ABC, C} no lo es, pues el producto de A por AC es C.

Ejemplo. Confundido en 23-1

Al multiplicar el efecto de la interaccin ABC por cada uno de los efectos, se obtienen los siguientes resultados: ABC I = ABC ABC A = A2BC = BC ABC B = AB2C = AC ABC AB = A2B2C = C ABC C = ABC2 = AB ABC AC = A2BC2 = B ABC BC = AB2C2 = A ABC ABC = A2B2C2 = 1

Ntese que:
I est confundido con ABC A est confundido con BC B est confundido con AC C est confundido con AB

Ejemplo 2. Confundido en 23-1 con interaccin de menor orden

Al "multiplicar" los efectos por AB encontramos lo siguiente: AB I = AB 2B = AB A = A B 2 = AB B = AB A AB AB = A2B2 = 1 AB C = ABC = ABC AB AC = A2BC = BC AB BC = AB2C = AC AB ABC = A2B2C = C Se puede concluir que: I est confundido con AB, que era la condicin bajo la cual se construy el diseo. A est confundido con B C est confundido con ABC AC est confundido con BC

Para definir la estructura de diseos 2k-p se deben tomar las siguientes decisiones:
Decidir qu fraccin del diseo completo va a utilizarse, sea 1/2, 1/4, 1/8, etc. Es decir, siendo un diseo 2k-p tiene que decidirse el valor de p. Decidir qu efectos independientes estarn confundidos con I. Significa saber qu efectos estamos dispuestos a no poder cuantificar. Se prefiere confundir interacciones de alto orden, siguiendo la regla de que, en la prctica, mientras ms alto es el orden de la interaccin, su efecto sobre la respuesta probablemente ser menos significativo.

Procedimiento que permitir construir las fracciones. EJEMPLO. Con un diseo 23: Si se trata de un diseo 23, y se va a fraccionar a . Entonces p es 1 y el diseo fraccionado sera 2(3-1) Implica formar dos fracciones o bloques de cuatro combinaciones cada uno. Se debe definir un slo efecto a confundir con I, en este caso AB.

ECUACIN DEFINITORIA DEL DISEO

Es una combinacin lineal del tipo: L = 1x1 + 2x2 + 3x3

1 es 1 si A est presente en el efecto a confundir, 0 si no lo est; 2 es 1 si B est, 0 en caso contrario, 3 es 1 si C est, 0 en caso contrario

Al confundir ABC: 1 = 1, 2 = 1 y 3 = 1

Fracciones o bloques. Queremos confundir AB, Implica que: 1=1, 2 =1 y 3 = 0

Ecuacin definitoria: L = x1+ x2 + 0

Luego de calculado el valor de L, para cada combinacin de tratamientos, se forma un bloque con todos aquellos para los cules L result ser un nmero par. La otra fraccin se forma con los tratamientos para los que L result ser impar.

La siguiente tabla muestra los clculos necesarios:

COMBINACION DE TRATAMIENTOS ECUACION DEFINITORIA

x1

x2

x3

L = x1 + x2

PARIDAD

BLOQUE

a0 b0 c 0 a1 b0 c 0 a0 b1 c 0 a1 b1 c 0 a0 b0 c 1 a1 b0 c 1 a0 b1 c 1 a1 b1 c 1

1 2 1 2 1 2 1 2

1 1 2 2 1 1 2 2

1 1 1 1 2 2 2 2

2 3 3 4 2 3 3 4

par impar impar par par impar impar par

I II II I I II II I

Ejemplo: Queremos confundir AC:

Los coeficientes son: 1 = 1, 2 = 0 y 3 = 1 Ecuacin definitoria:

L = x1 + x3
NOTAR QUE: Los trminos x1, x2, x3 toman el valor asociado con el subndice de cada combinacin de tratamientos. Corresponde 1 al nivel bajo y 2 al nivel alto.

Con el valor de L, se forman los dos bloques, tomando en cuenta pares e impares. La siguiente tabla muestra los clculos :

COMBINACION DE TRATAMIENTOS

ECUACION DEFINITORIA

a0b0c0 a1b0c0 a0b1c0 a1b1c0 a0b0c1 a1b0c1 a0b1c1 a1b1c1

x1 1 2 1 2 1 2 1 2

x2 1 1 2 2 1 1 2 2

x3 1 1 1 1 2 2 2 2

L = x1 + x3 2 3 2 3 3 4 3 4

PARIDAD

BLOQUE

par impar par impar impar par impar par

I II I II II I II I

Otra manera de encontrar las fracciones es utilizando la matriz del diseo base
Por ejemplo, recordemos la ecuacin de un diseo 24: Yijklm = + Ai + Bj + Ck + Dk + (AB)ij + (AC)ik +(AD)il + (BC)jk + (BD)jl + (CD)kl + (ABC)ijk + (ABD)ijl + (BCD)jkl + (ABCD)ijkl + Rm + ijklm En la matriz siguiente las dos primeras filas corresponden a los efectos que se observan.

Orden standar N 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

I + + + + + + + + + + + + + + + +

A 1 + + + + + + + +

B 2 + + + + + + + +

C 3 + + + + + + + +

D 4 + + + + + + + +

AB 12 + + + + + + + +

AC 13 + + + + + + + +

AD 14 + + + + + + + +

BC 23 + + + + + + + +

BD 24 + + + + + + + +

CD 34 + + + + + + + +

ABC 123 + + + + + + + +

ABD 124 + + + + + + + +

ACD 134 + + + + + + + +

BCD 234 + + + + + + + +

ABCD 1234 + + + + + + + +

Ntese que tambin se ha utilizado notacin numrica para identificar a las distintas columnas que corresponden a los efectos. Ello es porque el modelo puede escribirse como sigue:
Yijklm = 0 + 1x1 + 2x2 + 3x3 + 4x4 + 12x1x2 + 13x1x3 + 14x1x4 + 23x2x3 + + 24x2x4 + 34x3x4 + 123x1x2x3+ 124x1x3x4 + 234x2x3x4 + 1234x1x2x3x4 0 es el trmino constante 1, 2, 3, 4 son los efectos principales (para n factores hay n efectos principales) 12 , 13 , 14 , 23 , 24 , 34 son los efectos de interaccin de primer orden (habrn nC2 de tales efectos) 123 , 124, 234, son los efectos de interaccin de segundo orden (habrn nC3 de tales efectos) 1234 es el efecto de interaccin cudruple

Obsrvese que:
La primera columna, que posee solo signos positivos, es la identidad, I. Se usa para identificar a la columna correspondiente al trmino constante, . Las otras columnas poseen signos que se derivan de la presencia o ausencia del nivel alto en la particular combinacin de tratamiento Para los efectos de interacciones se aplica la ley de los signos, con los factores que componen la misma.

Seleccin del generador

El efecto aplicado para fraccionar el diseo es el generador, G. Un diseo fraccionado a posee solo un generador. Para un diseo 24-1, por ejemplo, en la matriz de diseo podemos escoger el generador G = 1234 (=ABCD) Los positivos (+1) forman un bloque y los negativos (-1) forman el otro bloque Los bloques tienen propiedades equivalentes

Fraccin formada por positivos (+1)

Orden stand ar N 1 A B C D AB AC AD BC BD CD ABC ABD ACD BCD ABCD I + 1 2 3 4 12 + 13 + 14 + 23 + 24 + 34 + 123 124 134 234 1234 +

10

11

13

16

Fraccin formada por negativos (-1)

Orden stand ar N A B C D AB AC AD BC BD CD ABC ABD ACD BCD ABCD

12

13

14

23

24

34

123

124

134

234

1234

12

14

15

ALIAS Y ECUACIN DEFINITORIA

I ABCDE En este caso, 25, la ecuacin definitoria representa el confundido de con el efecto ABCDE. Determina nicamente los alias de los efectos que estn confundidos Ejemplo: el alias de A se obtiene multiplicando la ecuacin definitoria por A A A2BCDE, es decir: A BCDE

Efecto definitorio
El efecto que est confundido con se llama efecto definitorio, sobre el cual podemos describir la funcin L Para 5 factores, la ecuacin definitoria es: L = 1x1 + 2x2 + 3x3 + 4x4 + 5x5 o tambin: L = Xa + Xb + Xc + Xd + Xe

Alias y fraccin de un factorial 25 Ecuacin definitoria: I ABCDE

Combinaciones de Tratamientos (1) ab bc ad bd cd abcd ae be ce abce de abde acde bcde Pares de alias Efectos confundidos , ABCDE AB, CDE AC, BDE AD, BCE BD, ACE CD, ABE ABCD,E AE, BCD BE, ACD CE, ABD ABCE, D DE, ABC ABDE, C ACDE, B BCDE, A

NTESE QUE Uno de los dos efectos confundidos es insignificante. En consecuencia, cada combinacin lineal da cuenta del efecto importante

RESOLUCIN DE UN DISEO FRACCIONADO

Un diseo fraccionado es de resolucin R si, dado cualquier par de efectos confundidos entre s, el nmero total de factores contenidos en ellos es a lo menos R. NOTACIN: 2Rk-p. Para los ejemplos 4 y 5 anteriores, el diseo se expresara como 2II3-1.

Diseos con resoluciones III, IV y V

RESOLUCIN III: No hay efectos principales confundidos entre s, pero si efectos principales con interacciones dobles. RESOLUCIN IV: No hay efectos principales confundidos entre s, ni efectos principales con interacciones dobles. Si hay interacciones dobles confundidas entre s. RESOLUCIN V: No hay efectos principales ni interacciones dobles confundidos entre ellos. Si hay interacciones dobles confundidas con triples.

CMO FRACCIONAR AN MS? Por ejemplo, queremos 24-2

Implica trabajar solo con 4 combinaciones de los tratamientos posibles De la matriz de diseo seleccionamos el efecto de interaccin de mayor orden, es decir el ABCD o 1234 Tambin escogemos otra columna de orden alto, digamos BCD o 234

En ambas columnas aplican solo los signos positivos, es decir {+,+} Tambin podran escogerse solo los negativos, { -,- } O tambin negativos, positivos, { -,+ } O tambin positivos, negativos, { +,- } Cada uno dara conjuntos de tratamientos diferentes No obstante, cada grupo posee propiedades equivalentes

Dos generadores: ABCD, BCD

El efecto definitorio consistir de los dos generadores Por tanto: I BCD ABCD Ntese que al multiplicar los (+) de las dos columnas su producto es la columna A En consecuencia: I BCD ABCD A

Esta relacin permite encontrar el patrn de confundido

Multiplicamos B por la identidad: B * I B2CD AB2CD BA B CD ACD A Este diseo, 24-2, escrito en el orden estndar, 22, es un factorial completo para los factores C y D, insuficiente para estimar los cuatro efectos principales y el efecto de

Doble fraccin del diseo base 24 en las columnas BCD y ABCD

Orden stand ar N A B C D AB AC AD BC BD CD ABC ABD ACD BCD ABCD

12

13

14

23

24

34

123

124

134

234

1234

10

16

Caso 25
Un diseo factorial completo requerir ejecutar 32 tratamientos por cada replicacin. Adems de los efectos principales podran caracterizarse interacciones dobles, lo cual significa que se requiere solamente una fraccin de aquellos 32 tratamientos.

Cmo saber ahora cules son los tratamientos que deben ejecutarse?
El diseo fraccionado 2(5-1) requerir partir de un diseo 2n base, capaz de proporcionar el nmero de combinaciones de tratamientos necesarias. En la presente situacin tal diseo base es un 24 pues nos genera 16 tratamientos. En el caso de una fraccin igual a 1/4, tal diseo base debera ser un 23, etc.

Cul sera y cmo definir la fraccin?

Se necesitar un diseo de 16 tratamientos en lugar de 32 porque para la media global del experimento se emplea 1 grado de libertad y para determinar los efectos principales y efectos de interacciones dobles 15 grados de libertad. Ello significa que solo es necesario un diseo fraccionado a la mitad, vale decir un diseo 2(5-1) , en lugar del diseo factorial completo 25

Generador del diseo fraccionado

Confundir algn efecto mltiple de tal forma que aparezcan las combinaciones de tratamientos con el quinto factor. Implica que el efecto de una interaccin mltiple sea equivalente al efecto de otra interaccin menor o al efecto principal del factor; Es decir se identifica un "generador" del diseo fraccionado. En el ejemplo que estamos discutiendo hacemos que el efecto de la interaccin ABCD sea equivalente al efecto del factor E. ABCD E

Ordenamiento estndar de las combinaciones de tratamientos de un diseo factorial 2(5-1). A partir del generador ABCD E
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------TRATAMIENTOS FACTORES y NIVELES ACTUANTES A B C D --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ABCDE

1 a b ab c ac bc abc d ad bd abd cd acd bcd abcd

(e) a b ab(e) c ac(e) bc(e) abc d ad(e) bd(e) abd cd(e) acd bcd abcd(e)

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

+ + + + + + + +

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anlisis de Varianza del diseo 2k-p

Tambin en el caso de los diseos factoriales fraccionados, 2k-p, los tratamientos deben ejecutarse siguiendo un orden aleatorio identificado previamente a la corrida del experimento. Una vez obtenidas las respuestas experimentales se procede a encontrar la tabla de anlisis de varianza aplicando el mtodo de Yates o el de los coeficientes de la misma manera que se procede para los diseos factoriales completos, 2n

Procedimiento
1. Escribir las respuestas experimentales considerando el ordenamiento estndar del diseo base. 2. Obtener los totales de los tratamientos en el caso de que el experimento haya contemplado 2 o ms rplicas. 3. Encontrar los efectos totales de factores e interacciones mediante el algoritmo de Yates o calculando las combinaciones lineales del tipo Yj. j con los coeficientes pertinentes. 4. Calcular las sumas de cuadrados asociados a cada efecto total mediante la expresin: SC = (ET)2 / r 2n donde: ET= efecto total r = nmero de replicaciones n = (k p)

Ejemplo. Experimento 25-1

En un estudio del proceso fermentativo para la elaboracin de chicha de maz*, se estudiaron los siguientes factores y niveles:
FACTORES A:Tiempo de remojo del maz, B: Temperatura de remojo maz, C: pH, D: Nutrientes, NUTRIEN d0 : (NH4)2HPO4 E: Cantidad de nutrientes, NIVELES TIEREM a0 : 12H; a1: 24 H TEMREM b0 : 12C; b1: 20C pH c0 : 5.0; c1: 6.0 d1 : (NH4)2HPO4+ExtracLev CANUT e0 : 0.5 g/l; e1: 1.0 g/l

Se trata de conocer si se producen efectos significativos sobre el contenido de slidos solubles (grados brix), pH, acidez y grado alcohlico en la chicha.

Mtodo de Yates para encontrar los efectos totales

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------Diseo Tratamientos Totales I II III IV Base ejecutados -------------------------------------------------------------------------------------------------------------1 (e) 15.0 30.2 60.0 120.2 232.8 a a 15.2 29.8 60.2 112.6 22.4 b b 12.2 30.0 58.8 11.4 0.4 ab ab(e) 17.6 30.2 53.8 11.0 19.6 c c 14.8 30.2 5.6 -0.2 -4.8 ac ac(e) 5.2 28.6 5.8 0.6 2.4 bc bc(e) 12.4 25.8 4.4 10.2 4.4 abc abc 17.8 28.0 6.6 9.4 1.2 d d 15.0 0.2 0.4 0.2 -7.6 ad ad(e) 15.2 5.4 0.2 -5.0 -0.4 bd bd(e) 12.2 abd abd 16.4 5.4 2.2 2.2 -0.8 cd cd(e) 12.6 0.2 5.2 0.6 -5.2 acd acd 13.2 4.2 5.0 3.8 2.0 bcd bcd 11.0 0.6 4.0 -0-2 3.2 abcd abcd(e) 17.0 6.0 5.4 1.4 1.6 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Anlisis de varianza. Proceso fermentativo de chicha de maz, mediante un diseo fraccionado 25-1
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------SUMA DE GRADOS DE CUADRADOS RAZON DE MEDICIONES CUADRADOS LlBERTAD MEDIOS VARIANZA -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------1693.620 PROMEDIO GENERAL 15.680 1 15.680 1568.862* A,BCDE 0.005 1 0.005 0.50 B, ACDE 12.005 1 12.005 1201.16* AB,CDE 0.720 1 0.720 72.04 C,ABDE 0.180 1 0.180 18.01* AC,BDE 0.605 1 0.605 60.53* BC, ADE 0.045 1 0.045 4.50 ABC,DE 1.805 1 1.805 180,60* D, ABCE 0.005 1 0.005 0,50* AD, BCE 0.020 1 0.020 2.00* BD, ACE 0.020 1 0.020 2.00 ABD, CE 0.845 1 0.845 84.55* CD, ABE 0.125 1 0.125 12.51 ACD, BE 0.320 1 0.320 32.02 BCD, AE 0.080 1 0.080 8.00 ABCD, E 0.160 16 0.010 32.620 31 --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Conclusiones del experimento

1 .El tiempo de remojo de la materia prima incide significativamente sobre el contenido de los slidos solubles finales en la chicha. 2.El cambio de temperatura para el remojo del maiz afecta significativamente sobre el efecto que el tiempo de remojo posee en el contenido final de slidos solubles. 3.El pH del mosto tiene efecto significativamente diferente sobre los grados brix de la chicha. 4.El cambio de pH determina variacin en la accin del tiempo de remojo. 5.El pH incide de manera significativarnente diferente sobre el efecto que tiene la temperatura de remojo. 6.La accin de extracto de levadura como nutriente determina cambio significativo en el contenido de slidos solubles. 7.Los cambios de pH influyen sobre el efecto del nutriente aadido. 8.La prolongacin del tiempo de remojo del maiz tiene un efecto interactuante con la cantidad de nutrientes que se aada. 9.El cambio de la temperatura de remojo influye sobre el efecto que la cantidad de nutrientes aadida posee sobre el contenido de slidos solubles.

Ejemplo. En un experimento diseado para elaborar nctar de tomate de rbol se estudiaron ocho factores o variables Variable A = Variedad B = Procedencia C = Madurez D = Almacen. E = Envoltura F = Pre trat. G = TempPast H = TiempoPast Nivel Bajo Amarilla Patate Pintona Ambiente Ninguna Sin escaldar 75C 4 min Nivel Alto Morada Baos Madura Refrigeracin Polietileno Escaldado 82C 8 min

Diseo 2(8-4) con resolucin IV.

No hay efectos principales confundidos entre s, ni efectos principales confundidos con interacciones dobles. Si hay interacciones dobles confundidas entre s
El diseo y los resultados del panel de 5 catadores pueden verse en la tabla siguiente. Cada catador calific las 16 muestras de nctar; la calificacin 1 era la ms alta. :

# 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

A + + + + + + + +

B + + + + + + + +

C + + + + + + + +

FACTOR D E + + + + + + + + + + + + + + + +

F + + + + + + + +

G + + + + + + + +

H + + + + + + + +

Calificaciones Juez1 Juez2 Juez3 Juez4 12 6 13 10 10 7 14 14 14 13 10 11 9 9 7 9 8 8 11 8 16 12 15 16 6 5 6 5 15 16 16 15 1 2 3 3 7 11 4 7 13 3 8 12 3 1 5 1 2 10 2 4 4 4 1 2 5 15 9 6 11 14 12 13

Juez5 7 9 15 12 10 16 3 14 2 6 8 4 5 1 11 13

Generadores del diseo

Relaciones independientes entre si pero funciones de A, B, C y D. E BCD, F ACD, G ABC, H ABD La estructura completa es: I BCDE ACDF ABCG ABDH ABEF ADEG ACEH BDFG BCFH CDGH CEFG DEFH BEGH AFGH ABCDEFGH La resolucin es IV. Si despreciamos las interacciones de tercer orden y superiores, los efectos principales estn libres de confusiones y las interacciones de segundo orden se confunden entre si de la siguiente forma: AB+CG+DH+EF AC+DF+BG+EH AD+CF+BH+EG AE+BF+DG+CH AF+CD+BE+GH AG+BC+DE+FH AH+BD+EC+FG

Solucin. Mtodo de Yates

Calificaciones Nctar de tomate de rbol Juez 1 Juez 2 Juez 3 Juez 4 Juez 5 Total 54 12 12 13 10 7 57 10 10 14 14 9 64 14 14 10 11 15 46 9 9 7 9 12 45 8 8 11 8 10 79 16 16 15 16 16 26 6 6 6 5 3 75 15 15 16 15 14 10 1 1 3 3 2 31 7 7 4 7 6 54 13 13 8 12 8 16 3 3 5 1 4 15 2 2 2 4 5 12 4 4 1 2 1 36 5 5 9 6 11 60 11 11 12 13 13 136 136 136 136 136 680 Col 1 111 110 124 101 41 70 27 96 3 -18 34 49 21 -38 -3 24 YATES Col 2 Col 3 Col 4 221 446 680 225 234 72 111 68 74 123 4 -38 -15 -24 16 83 98 136 -17 -6 18 21 -32 122 -1 4 -212 -23 12 -64 29 98 122 69 38 -26 -21 -22 8 15 40 -60 -59 36 62 27 86 50

ii Gracias por su atencin!!