Professional Documents
Culture Documents
com
Buffet No.1 Carne de res mechada Pierna horneada al vino en salsa de championes Carne de res prensada Lomo de cerdo relleno Bolovique en salsa de championes
Q35.00 por persona.
4 Filete Migone o Roast Beef en salsa de championes Lomito en salsa negra Pavo horneado o relleno en salsa de ciruelas, blanca o de hongos Pierna rellena en salsa de la casa
Q.48 .00 por persona
Buffet No. 2 Pierna y cuadril de pollo en salsa blanca o en salsa de championes Jamn virginia en salsa hawaiana Chuletas de marrano en salsa de hongos Costillas de marrano en barbacoa
Q. 37.50 por persona
BUFFET No.3 Pechugas de pollo con verduras en salsa caf Pechugas de pollo rellenas de queso mozzarella y espinaca en salsa blanca Pechugas a la naranja Pollo migone en salsa de hongos
Ensaladas: Rusa Jardinera Escabeche Vegetales salteados con semilla de maran Brcoli
inoxidable, servilletas desechables, mesa de buffet y chafing para mantener la comida caliente.
de
papalinas,
Elote dulce Guacamol o frjol volteado con nachos Papa horneada con mantequilla, ensalada rusa o ensalada de papa Cebollitas asadas Chile en escabeche Chirmol 4 tortillas por persona
Q.23.00
Q. 50.00
Nota: Si desea servicio a la mesa tendr un costo adicional.Todos los mens incluyen platos de loza, cubiertos de acero inoxidable, servilletas desechables, mesa de buffet y chafing
Boquitas dulces: Enrrollados de manzana, Pie de higo y de fresa, brazo gitano, bolitas de chocolate y coco, tartaleta de coco,fresa, pia higo y chocolate; cartuchitos de higo empanadas, relmpagos y canastitas de mermelada, mariposas, caoncitos, manzanillas, rellenitos de platano, bolitas de leche, nueces dulces, pinchos de angelitos con salsa de chocolate y minipolvorosas
Q.165.00 ciento -- Q.1,550.00 millar
Boquitas calientes: Camarones empanizados,Wantan de pollo y camarn, Salchichas con tocino,Pinchos de res, cerdo, adobado, longaniza , chorizo y salchicha, Alitas y fajitas de pollo en barbacoa, Dedos de queso, Salchichas empanizadas, Pompones de pollo.
Q.185.00 ciento
Boquitas horneadas: Palitos de jamn y queso, +empanadas de pollo y jamn, tartaleta de pollo, jamn, queso o tocino, Empanadas de carne, empanadas argentinas, Volovanes de carne, jamn queso y pollo, Servilletas bebs, Canaps, salchichas con tocino, Pie de pollo, corbatitas de parmesano, tartaleta de atn, pollo y jamon y espinaca, mini pizzas, Palitos de jamon y queso, croissant
Q150. 00 ciento Q.1350.00 millar
Boquitas fras:
Pinchos de quesos, jamones, salami, Sandwiches de jamn y queso, Sandwiches de atn, Sandwiches de pollo.
Q.125.0 0 ciento Q1150.00 millar
Boquitas tipicas: Enchiladas,Tostadas de carne, frijol;salsa de tomate y guacamol, Dobladitas de res, Chilitos rellenos, Chuchitos con carne, Chuchitos de chipiln.
Q125.00 ciento Q.1150.00 millar
Ensalada en escabeche
Caf. Q25.00
Men 3 Baguette de jamn de pavo y dos quesos Ensalada de verde Caf Q.25.00
Q.25.00
Caf Q25.00
Q.25.00
Men 5 Men Empanada de pollo con salsa de hongos Ensalada rusa Caf
Q.25.00
DESAYUNOS
Men 2 Croissant de jamn y queso, hashbrown, jugo de naranja o papaya y frutas (sanda, meln papaya, pia)
Q33.00
Omelete de jamn, queso y championes, longaniza, frijoles volteados, chirmol, cocktail de frutas, jugo de naranja, caf, 2 panes.
Q.35.00
y fresa Q. 33.00 Men 3 2 huevos revueltos, frijoles volteados, crema, queso, pltanos fritos, chirmol, longaniza, jugo de naranja, caf, 2 panes y frutas (sanda meln, papaya, pia, fresa)
Q. 33.00.
Men 6 Tamal pache especial, cocktail de frutas, jugo de naranja, caf chocolate, 2 panes
Q.28.00
Men 4 2 huevos estrellados, frijoles volteados, crema, queso, pltanos fritos, chirmol, jugo de naranja, caf, 2 panes.
Q35.00
Men 8 1 Baguett de 2 jamones y 2 quesos, fruta, yogurt, granola, caf y 1 porcion de quesadilla
Q.33.00
panesQ.35.00
Men 5
COFEE BREAK
Saladas: Bolovan de carne o pollo. Empanadas de res o pollo. 2 Dos dobladas de pollo con repollo, salsa de tomate, queso y perejl. 1 crep de pollo con salsa verde. 2 Tacos de carne con repollo, queso y perejl. Pie de jamn. Pie de pollo. 2 Tortas de papa, mayonesa, ketchup, perejl. Hamburguesa. Quesoburguesa. Hot dog. Chili Dog Ensalada de lechuga, pollo y aderezo. Pan con pierna y salsa. Pan con chile relleno. Pan con pollo. Sandwich doble con jamn Pan con lomo relleno y salsa.
Tartaleta.
Dona con chocolate. Flan. Arroz con leche. Manjar. Platanitos fritos con crema. Pastel de zanahoria. Pastel de chocolate. Quesadilla. Empanada de pia. Empanada de manzana. Empanadas de leche. Rellenito. Torreja. Canoa de pltano. Relmpago Mole de pltano.
Nota:
Incluye porcin de salado , dulce y caf.
Q. 22.00
Cuadro de frutas.
MOBILIARIO Y CRISTALERA
Mesa redonda 12 y 13 personas y mantel Q.45.00 Mesa redonda 10 personas y mantel Mesa cocktelera con mantel Tablero con mantel Silla plstica blanca sin brazos Silla plstica para nio Funda para silla completa Faldones Sobremantel cuadrado Sobremantel organza Mantel redondo 10 personas Moas para fundas Moas en organza Servilletas de tela Bandejas para mesero Cenicero de cristal Copa para agua Copa de cristal flauta Copa de cristal para vino Pichel de cristal Cuchara (ciento) Cucharita para postre (ciento) Tenedor (ciento) Q.40.00 Q.35.00 Q.35.00 Q. 1.50 Q. 1.25 Q. 6.00 Q.35.00 Q.12.00 Q.20.00 Q.20.00 Q.3.00 Q.5.00 Q. 2.50 Q. 6.00 Q. 1.50 Q. 1.50 Q. 1.50 Q. 1.50 Q. 6.00 Q. 100.00 Q. 100.00 Q.100.00
Cuchillo (ciento) Cuchillo mantequillero (ciento) ciento Tenedor de postre (ciento) Hielera con tenaza C/U Limpiadores Meseros y Cantineros 5 horas Meseros 5 horas fuera de la capital c/u Parrillero Percoladora 100 tazas Percoladora 50 tazas Percoladora 35 tazas Bajaplatos color dorado Platos banquetes loza ciento Platos postre loza ciento Chafing con quemador desechable Chafing para sopa con quemador desechable Q.95.00 Tenazas para servir comida Cucharas para servir Taza con porcelana Vasos de cristal high ball ciento Vasos tequileros ciento
Q 5.00 c/u Q. 175c/u Q. 190 Q. 175.00 c/u Q. 115.00 Q. 95.00 Q. 70.00 Q. 6.00 Q. 125.00 Q. 100.00 Q. 95.00 c/u
Q.100.00
Agua pura (garrafn) Arroba de hielo Caja de aguas gaseosas (incluye vaso) Churrasquera Churrasquera con carbn de encendido rpido Base para pastel de Bicicleta Antigua Base para pastel de 3 pisos Base para pastel de 3 copas brandy Base para pastel de 3 cilindros en 3 tamaos diferentes Pista de Baile en madera y metal Tarima de madera y metal, MODULOS DE 1.22X1.22 MT. Cuadrados.
Q. 25.00 Q. 30.00 Q. 100.00 Q.100.00 Q.210.00 Q.175.00 Q.150.00 Q.150.00 Q.150.00 Q.65.00 Mt. Cuad. Q.65.00
PRECIO UNIT. Q. 200.00 Q.225.00 Q.325.00 Q.350.00 Q.400.00 Q.450.00 Q.535.00 Q.575.00 Q.1420.00
MANTEADO Q.150.00 Q.175.00 Q.200.00 Q.200.00 Q.225.00 Q.300.00 Q.400.00 Q.425.00 Q.950.00
TOLDOS