Educacin ambiental en un mbito turstico. El caso de Playa de Chachalacas, Ver.

Protocolo de tesis que presenta Astrid Wojtarowski Leal Doctorado en Investigacin Educativa Instituto de Investigaciones en Educacin de la Universidad Veracruzana Asesora: Dra. Evodia Silva Febrero 2012

Situacin problemtica
Ejemplos comunes:

Problemtica ambiental local

Problemtica ambiental nacional y estatal

Problemtica ambiental global

Contaminacin de aire y fuentes de agua Reduccin de la cobertura vegetal Prdida de biodiversidad Crtica situacin de los ecosistemas costeros Conflictos sociales

Planteamiento del problema Veracruz

Contaminacin atmosfrica Contaminacin del agua Suministro de agua potable Residuos slidos (Bravo et al, 2006)
Problemtica concreta en un ao crtico (2005) Contaminacin por productos petroleros de ros, lagunas y tierras agrcolas (2005: derrame de 200,000 barriles de petrleo). Altos niveles de contaminacin en las playas por aguas residuales (2005: playas Boca del Ro sobrepasaron 10 veces los lmites aceptados a nivel internacional).
(1er Foro de Medio Ambiente Atmosfrico en el Estado de Veracruz, 2006)

El caso de Playa de Chachalacas

Crecimiento urbano acelerado y desordenado que ha degradado la costa, urbanizacin en playas y zonas inundables (Mendoza 2009) Riesgo potencial de desastres socioeconmicos ante la presencia de huracanes debido a la ubicacin de las construcciones. Denuncias sobre la contaminacin por desechos industriales de la laguna Cabana (Ecologa y Desarrollo, 1992), lo cual se consider de atencin prioritaria por la Direccin General de Pesca y Acuacultura del Estado de Veracruz por afectar la actividad pesquera (Domnguez, 2007) Riesgo potencial de enfrentar huracanes categoras 4 y 5, debido al cambio climtico. Riesgo de desaparicin de las dunas costeras por construccin de un complejo hotelero.

Urbanizacin de Playa de Chachalacas en una dcada

Se urbanizaron 53 ha sobre playa y zonas inundables (Mendoza 2009)
La mancha urbana se acerca al sistema de dunas

Chachalacas
Ecosystem Cropland Dune Scrubland Grassland Beach River Urban System Forest Wetland

Golfo de Mexico

1995

2006

Golfo de Mexico

El caso de la localidad de Playa de Chachalacas, Ver.

Tesis de maestra: Percepcin social sobre relevancia y transformacin del entorno natural en PCH, Ver.

Percepcin sobre los principales problemas ambientales

70

Percepcin sobre los princiciales problemas ambientales

Percepcin sobre los principales problemas ambientales

60

50

Porcentaje

40

30

20

10

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El caso de la localidad de Playa de Chachalacas

Dunas
Relevancia en los tres mbitos (Sectur/Cestur 2007) Parte de su hbitat (Zumthor, 1993) Perciben servicios ambientales: proteccin contra tormentas y huracanes, recreacin , belleza escnica (Edwards y Gable, 1991; Martnez et al, 2007). Restan importancia al uso de vehculos (desestabilizacin y destruccin de dunas (Anders y Leatherman, 1987) La posibilidad latente de destruccin para la construccin de un complejo turstico coincide con prcticas comunes: destruccin de dunas para la construccin de infraestructura turstica (Nordstrom, 2000)

Playa
Uso de vehculos en la playa y las dunas es parte de su praxis (Toledo, 1995). El uso de los mbitos del entorno son una cuestin de percepcin o de opcin(Lazos y Par, 2000; Barkin, 1998). Prctica orientada a la satisfaccin del visitante, econmicamente rentable, minimizando las consecuencias negativas a largo plazo. Edificaciones en lugares de riesgo: casas, hoteles y restaurantes son construidos sobre sistemas dunares y cercanas al mar (Lithgow, 2010; GarcaMora et al., 2001) PCH

Laguna
Importancia econmica que tuvo: sostienen pesqueras, acuacultura, turismo y otras actividades productivas (Kennish, 2000) Relevancia ecolgica (tambin en pasado): hbitats de crianza, alimentacin y refugio de diversas especies de fauna (Day et al, 1989) Deterioro por los vertidos del ingenio El Modelo, no hay informacin cientfica sobre las condiciones de esta laguna pero se conoce que en Mxico el 85% de las descargas industriales son vertidas en cuerpos de agua (CONABIO, 2006)

El caso de la localidad de Playa de Chachalacas Expectativas: Un futuro en donde su mar y su laguna vuelvan a ser productivos, las dunas no sean destruidas por el ser humano y los visitantes sean conscientes y colaboren con mantener limpio el lugar Obstculos: Inadecuada comunicacin con las autoridades municipales, la apata y desinters de las ltimas. La ausencia de educacin ambiental de los visitantes, de las autoridades locales y de la propia poblacin de PCH.

Grupo de estudio

Asociacin de Hoteles y Moteles de la Playa de Chachalacas y la Regin. S.C., con la participacin de 10 asociados. Inters en solucionar problemtica socio-ambiental de la localidad. Podran ser agentes activos de un turismo ms responsable Promotores de una nueva cultura de valores que oriente las decisiones y la gestin del desarrollo.

Turismo tradicional de sol y playa (TSP)

Turismo vacacional : Primaca de 80 % turismo tradicional (sol y playa) (Ayala, Martn y Masiques, 2003). TSP: Orientado al beneficio econmico, ganancias rpidas, deportes, placer y diversin sin inters por el contexto (En Mxico se manifiesta en la devastacin generalizada del litoral (Buades, 2010). Programa 21 (lineamientos para desarrollo sostenible) Comisin Naciones Unidas Desarrollo Sostenible (supervisa realizacin de los acuerdos a todas las escalas) LTEV (2010): Promover cultura de turismo sustentable a travs de la educacin (art.32)

Preguntas
A.-Provoca impacto educativo entre los hoteleros de PCH su participacin en un programa de EA desde la IA y el ESA y cmo se manifiestan dichos impactos? a.-Cul es la disposicin del grupo de estudio para participar en un programa de EA? b.- Cules son las actitudes y valores del grupo de estudio hacia su entorno natural (mbitos, manejo de residuos) y social (relacin con la comunidad y con los visitantes)? c.- Cmo impacta a la relacin entre hoteleros-comunidad y hotelerosvisitantes la participacin de los hoteleros en un programa de EA? d.-Se modifican los valores y actitudes hacia el entorno natural despus de la participacin en un programa de EA?

Objetivo general
Analizar el impacto educativo de un programa de EA orientado a los hoteleros de Playa de Chachalacas, municipio rsulo Galvn, Veracruz.

Objetivos especficos (redactados a partir del orden metodolgico de la investigacin)

1.- Evaluar la disposicin del grupo de estudio para participar en un programa de Educacin Ambiental (EA) 2.- Analizar actitudes y valores sobre el cuidado del entorno natural (mbitos naturales, manejo de residuos)y social (relacin con la comunidad y con los visitantes) antes de la aplicacin del programa de EA. 3.-Aplicar un programa de EA a partir de una metodologa de Investigacin Accin (IA) bajo el enfoque socio-afectivo (ESA). 4.- Evaluar actitudes y valores sobre el cuidado del entorno natural (mbitos naturales, manejo de residuos) y social (relacin con la comunidad y con los visitantes) despus de la aplicacin del programa de EAS.

Marco terico
(Leff, 1998; Barkin, 1998; Fernndez y Guzmn, 2000; Bayn, 2006; Boff, 2009; Vega, 2010)

Uso indiscriminado de los recursos Reparticin inequitativa de la riqueza Modelo econmico globalizado

Crisis Ambiental global Social integral (cognitiva, econmica, poltica e ideolgica)

Decisiones polticas, sociales, econmicas y tecnolgicas Factores biofsicos

Como resultado de

Marco terico Vas posibles para abordar la situacin socio-ambiental (Complexus, 2004; Estrategia Nacional de E.A., Cuba, 1997 en Bayn, 2006)

Condiciones materiales Economa

Condiciones culturales y espirituales Social , educativo, ambiental

Calidad de vida con equidad y justicia social Poltico, jurdico

Relacin armnica entre los procesos naturales y sociales Ideolgico, filosfico

Marco terico
Propuestas terico-metodolgicas con un fin comn
Investigacin-Accin
Participacin social activa Prctica cooperativa y grupal

EAS
Reorientar patrones de consumo
Reconstruccin orden econmico Promocin de la participacin y la corresponsabilidad social (Leff, 2004; Bravo, 2006; Gonzlez, 2008)

(Lewin, 1973; Carr y Kemmis, 1986, Kember y Gow, 1992)

Enfoque socio-afectivo
Experimentar y sentir los conflictos Comprometerse con la accin (Torrego, 2003; Hernndez, 2005)

Transformacin Cambio de actitudes

Marco terico
La EA para el siglo XXI (Barraza, 2005)
Dimensin cognitiva

Dimensin Social y afectiva (tambin propuesto por el ESA)

Visin integral de la EA

Marco terico
Clasificacin de la IA, segn Carr y Kemmis (1986), basados en Habermas IA tcnica (ideas generadas por investigadores externos) IA prctica (investiga problema de inters mutuo para investigador y el grupo) IA crtica o emancipativa (proceso de toma de conciencia y cambio social). Equiparable a IAP (Merino y Raya, 2003).

Condiciones bsicas para IA:

El proceso pueda ser mejorado Ciclos de planeacin, observacin, reflexin y correccin. Los responsables de la prctica estn implicados en cada uno de los procesos

Marco terico
Enfoque socio-afectivo (Torrego, 2003; Fernndez et al, 2009)

Partiendo de experiencias personales, se proponen actividades que involucren vivencias afectivas que se lleven a cabo en un contexto grupal. Involucra de manera integral a la persona: nivel emocional, cognitivo, actitudinal y de accin. El ESA permite abordar la educacin desde una perspectiva integral (va ms all de lo meramente cognitivo para conectar con el mundo de las emociones y de la vida).

Metodologa
Modelo integrado con enfoque dominante cualitativo (Hernndez, Fernndez y Baptista, 2003): Tcnicas cuantitativas (evaluacin de actitudes) Tcnicas cualitativas: Proceso explicativo, interpretacin y profundidad del estudio.

Metodologa Fases del proceso (modificadas y basadas en Carr y Kemmis, 1983 y Bausela, 2005)
Se dividir en 3 partes A- Fase diagnstica
Objetivo
1.-Evaluar la disposicin para participar en un programa de EAS

Herramientas
Escala de Likert, herramienta cuantitativa, para medir el grado inters para participar en el programa de EAS

2.-Analizar actitudes y valores sobre cuidado del entorno natural (mbitos naturales, manejo de residuos) y social (relacin con la comunidad).

Escala de Likert Entrevistas abiertas (herramienta cualitativa para obtener respuestas sobre un tpico de inters a partir de la perspectiva del entrevistado; interesan el contenido y la narrativa de cada respuesta)

Metodologa Fases del proceso

B.- Fase de desarrollo y puesta en marcha del programa: Desarrollo, implementacin y anlisis de un proceso de transformacin educativa y afectiva de un grupo de empresarios con relacin a un problema ambiental a escala local. Objetivo Herramientas

3.-Aplicar un programa de EAS a partir de -Talleres o grupos de enfoque una metodologa de Investigacin Accin

(IA) bajo el enfoque socio-afectivo (ESA).

longitudinal (un mismo grupo que participe en una o varias sesiones) identificar temas socio-ambientales de inters. - Realizacin de socio dramas (herramienta de ESA) con los temas identificados.

Metodologa Fases del proceso

C.- Fase de evaluacin posterior
Objetivo 4.- Evaluar actitudes y valores sobre el cuidado del entorno natural (mbitos naturales, manejo de residuos) y social (relacin con la comunidad y con los visitantes) despus de la aplicacin del programa de EAS. Herramientas Escala Likert. Entrevistas abiertas

En cada fase se analizaran e interpretaran los datos para cumplir con la espiral de ciclos sucesivos que implica diagnstico, planificacin, accin, observacin, reflexin y evaluacin (Bausela, 2005)

Tabla con cronograma de actividades de investigacin (primer ao)

Actividades Elaboracin protocolo Diseo y aplicacin escala Likert
Ag/oct Nov/dic Ene/feb 2012 Marz/abril May/jun Jul/ag

x x x x x x x x x x x x x x x x

diagnstica Defensa protocolo

Anlisis resultados del diagnstico Revisin bibliogrfica Afinar metodologa Trabajo de campo (etapa 1) Taller Anlisis y evaluacin del taller Trabajo de campo (diseo y realizacin de los socio dramas)