1997. Journes Rech. Porcine en France, 29, 335-342.

Bilan de fonctionnement dune unit de mthanisation de lisier de porc

R. COUDURE, J. CASTAING Association Gnrale des Producteurs de Mas, Route de Pau - 64121 Montardon avec la collaboration de J.M. Estanguet et la participation du personnel de la station Utilisations Animales de lAGPM Montardon

Bilan de fonctionnement dune unit de mthanisation de lisier de porc Depuis 15 ans, lA.G.P.M. dispose dune unit de fermentation mthanique des lisiers de porcs. En moyenne, quotidiennement, 12 m3 de lisiers bruts sont introduits dans le biodigesteur de 150 m3. Le volume de biogaz produit est de 90 m3/j. Il est utilis comme combustible dans un groupe moto-alternateur de 32 kw et/ou comme combustible dans une chaudire pour la production deau chaude. La mthanisation permet la dsodorisation des lisiers tout en produisant une nergie renouvelable. Lintrt conomique est dpendant de la valorisation de lnergie. Le rendement de lnergie transforme en lectricit est faible. La volorisation du biogaz est dans ce cas limite par les possibilits de la rpartition des consommations dnergie lectrique et la rgularit sur le site. La production de chaleur est ncessaire au maintien de la temprature du digesteur 35C. Une augmentation jusqu atteindre 50-55C permettrait dinstaller une fermentation thermophile, la temprature tant un facteur favorable une dgradation plus importante de la matire organique et une production de biogaz suprieure. Aprs sparation de phase solide/liquide, les lisiers filtrs gardent leur valeur agronomique pour la fertilisation azote du mas par pandage dirig en interligne sous feuillage.

Assessment of the management of a methanization process unit for pig slurry The AGPM has a methanization process unit for pig slurry which has been operating for 15 years. A daily average of 12 m3 of crude effluent is introduced into the 150 m3 digester. The quantity of biogas produced per day is 90 m3. It is used as a fuel in a motor-driven generator unit of 32 kW and/or as a fuel in a hot water boiler. The methanization process allows the pig slurry to be deodorised and at the same time produces a renewable energy source. The economic importance depends on the utilisation of the energy. The output of transformed energy in the form of electricity is low. In this case, the utilisation of biogas is limited by the possibility of co-ordinating the consumption of electrical energy and regularising its use on the site. The production of heat is necessary to maintain the temperature of the digester at 35C. An increase in temperature up to 50-55C can allow thermophilic fermentation, which increases the degradation of organic matter and increases the production of biogas. After the separation of the solids from the liquid, the filtered effluents maintain their agricultural value as a nitrogen fertiliser for maize. They are spread using a system which delivers the liquid between the rows and under the leaves of the growing plant.

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INTRODUCTION LAssociation Gnrale des Producteurs de Mas Montardon (64) traite depuis 1981 les lisiers de porcs de ses levages exprimentaux par mthanisation. Linstallation a bnfici daides de la part de lAgence Franaise pour la Matrise de lEnergie, aujourdhui Agence de lEnvironnement et de la Matrise de lnergie (ADEME), lANVAR et le Ministre de lAgriculture. La fermentation mthanique est un processus biologique de dgradation de la matire organique par fermentation en milieu anarobie, qui saccompagne dune production dun mlange gazeux combustible (CO2 + CH4 + H2O) satur en eau. Le biogaz obtenu est un combustible naturel et renouvelable. Dans nombre de pays europens, dont la France, les infrastructures de traitement par mthanisation de matires organiques sont peu nombreuses et progressent peu. Un rapport du Service Biomasse de lAgence Danoise de lEnergie diffus par SOLAGRO (1996) fait ressortir lintrt daugmenter la valorisation des composs conversion lente dans les lisiers. Dans une brochure dite par la Commission Europenne en charge du programme Thermie (1990-1994), la mthanisation des lisiers de porcs apparat comme un moyen efficace de production dnergie en relation avec les aspects environnementaux pour les exploitations agricoles. De La FARGE (1995) passe en revue les principes de base de la production de biogaz et prsente un aperu de son champ dexploitation et de ses enjeux environnementaux. Une installation de mthanisation peut rsoudre des problmes denvironnement, mais aussi, et cest l son intrt, produire une nergie renouvelable. En 1985, HDUIT et THOLEYRE font un bilan de 9 installations de mthanisation dont celle de lAGPM, construites entre 1980 et 1983 sur un atelier de production porcine et traitant le lisier selon le systme continu msophile infiniment mlang. Il ressort que les conditions de rentabilit de ce type dinvestissement ncessitent une tude pralable trs soigne sur loptimisation du mode de valorisation nergtique et par consquent les conomies espres, mais aussi sur lefficacit de dsodorisation. Ils signalent la ncessit de mieux connatre les risques de vieillissement, de dcantation et de dilution des lisiers en amont des digesteurs, considrant quen-dessous de 20 g/l de DCO, lnergie produite est peine suffisante au maintien en temprature du systme. Le peu de rfrences long terme sur des installations de mthanisation appliques des exploitations agricoles nous a conduit faire un bilan aprs 15 annes de fonctionnement de lunit de biogaz de notre Centre Technique Montardon (64).

1. MATRIEL ET MTHODES 1.1. Prsentation de linstallation Lunit de mthanisation du Centre Technique de lAGPM Montardon, construite en 1981, produit du biogaz partir de lisiers de porcs. Lobjectif est de 3 natures : rduire les nuisances olfactives, rduire la charge polluante et valoriser les lments fertilisants des effluents, en particulier la fraction azote, pour la culture du mas. 1.1.1. Descriptif de linstallation - Prfosse La rcupration du lisier se fait dans une prfosse de 45 m3 cloisonne (voir schma hydraulique). Une couronne concentrique plus grande de 15 m 3 (F2) reoit le lisier mthanis. Ce systme a pour objet de rcuprer des calories sur leffluent la sortie digesteur. Lhomognisation dans la prfosse est assure par une hlice. Une pompe (P1) immerge de 2,2 kW assure lalimentation du fermenteur. Une pompe (P2) immerge de 2,2 kW fonctionnant par rgulation de niveau assure le brassage de leffluent en couronne et sa circulation vers lunit de sparation de phases et les fosses de stockage. Une garde hydraulique (G1) assure ltanchit de la phase gazeuse et la scurit de pression de biogaz. - Digesto-gazomtre hors sol (fabriqu par Biomagaz - PEC Engineering) Fait en bton de 6 m de haut, son volume utile est de 150 m3. Cet ouvrage est surmont dune cloche mtallique mobile sur rail. Sa capacit est de 100 m 3 maxi. Lalimentation du fermenteur (Y1) se fait par le bas avec un tuyau en Y et une surverse (S1) en partie haute permet lvacuation par la garde G1 dun volume quivalent. Une circulation deau chaude ralise dans 3 changeurs (E1, E2, E3) type annulaire noy placs dans le digesteur maintient la temprature du lisier. Ces changeurs ont galement pour fonction dviter au maximum la sdimentation au fond du digesteur par leffet thermosiphon. Cet effet naturel est accentu cycliquement par une circulation force de biogaz travers chaque changeur. Elle est faite partir dun groupe de circulation (C1). Le biogaz est comprim 1 kg/cm2 et lopration est commande par programmation. Le biogaz est extrait du gazomtre dans le bas de la phase gazeuse du digestomtre et est envoy directement, sans traitement, au rseau de distribution des appareils (compresseur, chaudire et groupe moto-alternateur). - Local technique Le biogaz passe par un ft en inox rempli de cailloux (pige

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DG
Effluent Mthanis Effluent Brut BIOGAZ

S1

G1

E1

E2

E3

Effluent Mthanis Effluent Brut

A1 P1 F1 Prfosse P2

F2

Effluent Mthanis

Y1 Digesteur

Sparateur S Circuit eau chaude

A3

P3 B2 Bac 6 m3 B4 F3 Stockage compost Epandage P4 B3 Bac 1000 m3 Stockage filtrat Biogaz Biogaz compress

BIOGAZ

BIOGAZ

Compresseur C1 C4
T

Aro-rfrigrant

A4 Pige feu C5 C2
P

BIOGAZ

E4

Biogaz Eau chaude Biogaz compress Biogaz Eau chaude

Chaudire

C3 Moto-alternateur

Eau

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feux) qui assure le coupe feu et sert de pot de condensation de leau du biogaz. Une drivation permet ensuite son recyclage dans le digesteur par le compresseur de 7,5 kW (C1). Le biogaz est utilis en priorit dans un groupe moto-alternateur (C3) de 32 kW qui fournit durant son fonctionnement de llectricit qui est utilise dans le btiment dlevage pour alimenter les circuits de chauffage et ventilation. De leau chaude issue des changeurs du moteur et dchappement (E4) sert maintenir le digesteur en temprature. En cas de manque de calories du digesteur ou de panne du moteur, le biogaz est utilis dans la chaudire de 58 kW (C2) pour rchauffer le circuit changeur. Le groupe ventilateur (A4) situ lentre du moteur se met en marche si la temprature du circuit de refroidissement est suprieure 55C. - Stockage et sparation Le lisier mthanis est vidang dans une cuve de 6 m3 et est trait par un sparateur (Flygt) de type presse--vis. Le filtrat est stock dans deux bacs de stockage de 600 m3 et de 1000 m3. La matire solide (particules de taille suprieure 150 m) tombe dans un container de transport pour tre achemine vers une unit de compostage place sous un hangar. Les matriels utiliss au niveau de lunit sont aliments par le rseau lectrique de lEDF. 1.1.2. Principe de fonctionnement et contrles effectus - Fonctionnement Le lisier est trait en continu dans un digesteur de type msophile infiniment mlang. Le biogaz produit est stock dans le gazomtre coiffant le digesteur. Il sert lagitation du lisier dans le digesteur par rinjection et de combustible la chaudire ou au groupe moto-alternateur. Llectricit produit par le groupe est utilise pour le chauffage, la ventilation et lclairage dun btiment dlevage de porcs. La temprature de fonctionnement du digesteur est obtenue par une circulation deau travers la chaudire ou les changeurs moteur et chappement du groupe. Lintroduction du lisier respecte une procdure bien tablie. La quantit de lisier introduite quotidiennement varie de 10 15 m3. Il provient de deux units dlevage, dune part du troupeau exprimental de 180 truies, de quatre salles de post-sevrage de 180 places et de 6 ateliers dengraissement de porcs charcutiers (750 places), et dautre part du troupeau naisseur-engraisseur de llevage AGPM - Inter Profession Porcine dAquitaine. Les lisiers sont pralablement homogniss dans la prfosse en amont du digesteur. Le fonctionnement de la pompe dintroduction fait lobjet dune surveillance jusqu observer lcoulement de lexcdent au niveau de la garde hydraulique. Tout dysfonctionnement entrane un arrt technique pour vrification de tous

les points critiques de linstallation. Le groupe moto-alternateur est mis en route par loprateur. Les appareillages lectriques aliments par le groupe sont slectionns par loprateur jusqu concurrence de la puissance dlivre. En cas de dpassement, larrt est automatique. De mme le dfaut de biogaz entrane larrt du groupe moto-alternateur et le rseau EDF reprend le relais. Un nouveau dmarrage ncessite lintervention de loprateur. 1.1.3. Historique de linstallation Lunit de mthanisation fonctionne depuis 15 ans. La mise en route de cette unit a t effectue en 1982. Quelques temps aprs le dmarrage, des transformations au niveau de lalimentation et du recyclage du lisier se sont avres utiles. De mme, les commandes automatiques et les vannes pneumatiques ont t supprimes, la prsence dun oprateur est apparue beaucoup plus scurisante. Les premiers travaux importants ont t raliss en 1990 : arrt technique pour amliorer et simplifier les canalisations, changer et modifier les changeurs du digesteur et remplacer le moteur du groupe moto-alternateur. Enfin en 1995, il y a eu de nouveau un remplacement du moteur et une remise neuf de lalternateur. 1.2. Contrles effectus 1.2.1. Relev des productions lectriques Les relevs de la production lectrique du groupe motoalternateur, sa dure de fonctionnement, la consommation lectrique (EDF) de lunit et la production thermique rcupre sur la circulation deau chaude sont effectus quotidiennement. 1.2.2. Caractristiques du lisier brut et mthanis Les chantillons de 500 ml de lisier sont effectus selon des priodes de contrles au moment de lintroduction le premier jour de la priode de contrle, puis les 11me ou 12me jour de la priode de contrle. Au mme moment, 500 ml de lisier mthanis sont prlevs. Les prlvements sont effectus au cours de lintroduction partir dune drivation sur le circuit dintroduction et dans la garde en sortie du digesteur. Les teneurs en matire sche (M.S.) en azote Kjeldhal et D.C.O. ont t rgulirement dtermines. Elles sont compltes selon les contrles par les rsultats de teneur en azote ammoniacal, en matires minrales dont le phosphore et par la mesure du pH. La quantit de lisier introduite chaque jour est mesure par jaugeage dans la prfosse. 1.2.3. valuation de la production de mthane La production de biogaz nest pas mesure par comptage

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volumtrique suite la corrosion rapide des systmes. La quantit de mthane produite est estime partir du modle de Hashimoto prsent par DE LA FARGE (1995), applicable dans le cas dune fermentation en continu de substrats dorigine animale en infiniment mlang.

2.1.3. Demande chimique en oxygne La demande chimique en oxygne (D.C.O.) est en moyenne de 27,69 g O 2 /l de lisier brut. Elle varie de 14 60,6 g O2/l selon les contrles ponctuels. 2.2. Caractristiques des lisiers aprs mthanisation

2. RSULTATS Les rsultats moyens de lanalyse figurent au tableau 2. Les rsultats prsents ici sont issus de contrles effectus au cours des cinq dernires annes. Ils portent sur les caractristiques moyennes des lisiers avant mthanisation, aprs mthanisation, et sur la production lectrique permise par lutilisation du biogaz. 2.1. Caractristiques des lisiers avant mthanisation Les donnes prsentes au tableau 1 sont le rsultat moyen de plusieurs analyses ou prlvements pour constituer un chantillon moyen. Tableau 1 - Caractristiques des lisiers avant mthanisation (en % / brut) Rsultats des lisiers avant mthanisation Anne pH M.S.T. N. Kjeldhal Ammonium D.C.O., g/l JRP 85 1992 1993 1994 1996 Moy. 2.2.1. Teneur en matire sche La teneur moyenne en matire sche des lisiers la sortie du digesteur est de 1,62 p. cent. Elle varie de 1,4 2,0 p. cent. Dans nos conditions, il nest pas possible de rapprocher la teneur en matire sche des lisiers aprs mthanisation de la teneur lentre. En effet, les quantits introduites quotidiennement sont mlanges au volume total, et la quantit sortie (par surverse) est un mlange de toutes les quantits introduites la quinzaine prcdente. De plus il faut prendre en compte la purge en partie basse des boues de dcantation. 2.2.2. Teneur en matire azote La teneur en N Kjeldhal est en moyenne de 2,38 p. cent. La teneur moyenne en azote ammoniacal est de 1,94 p. cent. Cette fraction reprsente en moyenne 79,8 p. cent de lazote total. Comparativement aux teneurs lintroduction, la teneur en azote est de mme ordre. 2.2.3. Demande chimique en oxygne La teneur en matire azote totale (N Kjeldhal) est en moyenne de 2,16 p. cent. Elle varie selon les contrles de 1,88 2,8 p. cent. La teneur en azote ammoniacal (ou ammonium) est en moyenne de 1,75 p. cent. Elle varie de 1,62 1,94 p. cent. Cette forme dazote reprsente en moyenne 80,2 p. cent de lazote total. La D.C.O. est en moyenne de 18,10 g O2/l. Elle varie de 11,5 pour le contrle ralis en 1985 26,9 en 1993. Cette demande est fortement rduite comparativement la valeur moyenne observe sur les lisiers bruts avec une valeur infrieure de 34,6 p. cent. Le pH du lisier aprs mthanisation est de 7,62 en moyenne, lgrement suprieur celui mesur avant mthanisation.

Tableau 2 - Caractristiques des lisiers aprs mthanisation (en % / brut) Rsultats des lisiers aprs mthanisation Anne pH M.S.T. N. Kjeldhal Ammonium D.C.O., g/l JRP 85 1992 1993 1994 1996 7,89 1,7 2,63 1,96 26,9 7,56 1,4 2,27 20 Moy.

1,71 2,4 11,5

2 1,92 18,9

7,42 7,62 1,3 1,62 2,21 2,38 1,94 13,2 18,10

1,85 2,5 22,1

6,9 7,36 7,07 6,78 7,03 1,87 2,13 1,4 2,42 1,93 1,88 2,45 2,07 1,92 2,16 1,62 1,88 1,75 24,1 39,57 14 39,66 27,69

Le pH des lisiers, en moyenne 7,03, varie peu (6,78 7,36). 2.1.1. Teneur en matire sche La teneur en matire sche totale (M.S.T.) des lisiers provenant des diffrents ateliers exprimentaux du Centre est trs variable. Les rsultats par chantillon (non rapports ici) varient de 1 2 % pour les ateliers o les nettoyages sont trs frquents, 6 % dans les ateliers o la conduite dlevage et alimentaire limite au maximum les quantits deau utilises. La teneur moyenne en M.S.T. des lisiers bruts collects dans la prfosse dhomognisation est de 1,93 p. cent. Elle varie de 1,4 2,5 p. cent selon lanne de contrle. 2.1.2. Teneur en matire azote

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2.3. Production lectrique Les rsultats de fonctionnement de lunit sont mesurs au niveau de la production lectrique quotidienne.

ment dun fermenteur, il est possible de calculer la production volumique ou rendement technologique selon le modle de Hashimoto (De La FARGE, 1995). Modle de Hashimoto appliqu lunit A.G.P.M. :

Tableau 3 - Production lectrique (kwh/h moteur) Anne Maxi Moyenne Mini 1992 1993 12,73 9,63 8,91 7,73 7,15 6,10 1994 8,75 6,35 4,61 1995 10,9 7,46 5,94 1996 10,4 8,63 6,55 Moy.

7,80

Les rsultats de production lectrique reports au tableau 3 sont issus du calcul de la production moyenne mensuelle exprime en kwh/heure de fonctionnement moteur en charge vitesse de rotation stabilise. La production dlectricit maxi est observe en 1992 (12,73 kwh/h moteur). La production moyenne observe est de 7,8 kwh/h moteur. Au cours des cinq dernires annes elle a t en moyenne de lordre de 7,46 8,91 kwh/h moteur, except en 1994 o elle nest que de 6,35 kwh/h moteur. Cette baisse est rapprocher de problmes techniques du moteur qui ont ncessit son remplacement courant 1995. 2.4. Consommation et production de biogaz 2.4.1. Estimation du volume consomm pour la production lectrique Le volume de biogaz consomm journalirement par lalternateur est calcul partir de la production lectrique sur la base de 10 kwh/m3 de mthane et 60 % de mthane dans le biogaz, soit 6 kwh/m3 de biogaz.

Volume utile du digesteur (V) = 150 m3 Dbit volumique (Q) = 12 m3/j Temps de rtention hydraulique (TRH) = V/Q = 11,5 j Charge initiale (MO) = 14,5 g/l Constante dinhibition K = 0,6 + 0,021.100,05 (MO) Temprature de fermentation (T) = 25C Coefficient cintique (Mm) = 0,013T - 0,129 Potentiel de production de mthane Bo = 0,45 m3/kg MO Rendement biologique B (m3 CH4/kg MO) B = Bo [1 - (K/(Mm - TRH) + K - 1)] Rendement technologique VVJ (m3/m3j) VVJ = B*(MO/TRH) Production de mthane Qm (m3/j) Qm = VVJ*V La production moyenne journalire thorique de biogaz calcule partir du modle de Hashimoto la temprature de fermentation contrle de 25C, pour une quantit journalire de lisiers traite de 12 m3 avec une teneur en matire sche totale de 19,6 g/l, est de 54,3 m 3 de CH 4 , soit approximativement 90 m3 de biogaz/j. Le mme calcul partir de la diminution en D.C.O. des lisiers mthaniss par rapport aux lisiers introduits sur la base dune constante de production de mthane par kg D.C.O. dgrad de 0,35 m3 CH4/kg D.C.O., donne 40,3 m3 de biogaz/j. En considrant ces valeurs thoriques, il apparat en moyenne une perte de production ou de rendement lectrique quivalente environ 60 m3/jour. Dans ces conditions, le rendement de lnergie fournie par le biogaz ne serait que de 33 p. cent transforme en nergie lectrique.

Tableau 4 - Consommation journalire de biogaz par groupe moto-alternateur (m3) Anne Maxi Moyenne Mini 1992 1993 52,3 39,2 28,3 45,8 38,0 30,0 1994 32,2 25,5 19,6 1995 34,2 25,6 18,9 1996 45,3 37,6 31,5 Moy.

33,5 DISCUSSION - CONCLUSION Depuis sa mise en route en 1982, linstallation de fermentation mthanique des lisiers de porcs de lA.G.P.M. fonctionne correctement, assurant en particulier une dsodorisation trs satisfaisante des lisiers. La valorisation de lnergie produite peut tre amliore. Le faible rendement de transformation lectrique apparat comme le facteur limitant primaire dune utilisation optimale du biogaz produit. Cest pourquoi il peut tre souhaitable dutiliser une partie du gaz pour produire de la chaleur partir de la chaudire, afin daugmenter la temprature de

Le volume estim de biogaz consomm journalirement pour la production lectrique varie, de 52,3 m3/j (maximum en 1992) 18,9 m3 (minimum en 1995). En moyenne, la consommation de biogaz estime partir de la production lectrique est de 33,5 m 3 /j, en considrant un rendement lectrique du groupe de 25 p. cent. 2.4.2. Calcul thorique de la production de biogaz partir des paramtres usuels pour dcrire le fonctionne-

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fermentation actuelle qui nest que de 25C en hiver comme en t. Dans ces conditions, lobjectif est datteindre et de maintenir une fermentation msophile 35C et donc damliorer la dgradation de la matire pour un mme temps de rtention hydraulique. La quantit dnergie ncessaire pour augmenter et maintenir la temprature de fermentation de 25 35C est de 500 kwh/j. En considrant que cette quantit dnergie est fournie pour partie par le moteur de lalternateur (de lordre de 320 kwh/j de fonctionnement), il reste fournir 180 kwh/j, soit 30 m3 de biogaz. La quantit de biogaz ncessaire est largement disponible. Les rsultats laissent une quantit importante de biogaz non encore utilise laquelle il convient de rajouter la quantit supplmentaire produite compte tenu de llvation de la temprature. De plus, sur un plan pratique pour plus defficacit, la chaudire et le moteur pourraient fonctionner des moments diffrents, de nuit pour la chaudire

pendant 5 6 heures et le jour pendant 6 8 heures pour le moteur. Dans un deuxime temps, il peut tre recherch une augmentation plus importante de la temprature pour installer une fermentation thermophile 50-55C et augmenter en consquence la dgradation de la matire organique tout en produisant un supplment dnergie partir du groupe moto-alternateur. Sur le plan environnemental, les lisiers mthaniss et spars se caractrisent par un filtrat liquide dsodoris valorisable pour la fertilisation azote du mas par pandage dirig sous feuillage de mai juin, la fermentation mthanique nayant pas modifi la teneur en azote. La phase solide est valorisable aprs compostage comme amendement organique.

RFRENCES BIBLIOGRAPHIQUES
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