Es bastante improbable que alguno de nosotros no haya tenido algn contacto con Bimboen la vida diaria, si no es que varias

veces al da. Fundada en 1945, Grupo Bimbo se ha convertido en la cuarta empresa de alimentos en el mundo, detrs de Unilever, Sara Lee y Nestl. Grupo Bimbo Bimbo es, junto con Cemex, la empresa mexicana ms emblemtica en el extranjero, con ventas que se estiman en cerca de $7,000 millones de USD para finales del 2007.Bimbo comercializa ms de 5,000 productos con ms de 100 marcas distintas. Para el ao 2008, Bimbo se encuentra en tratos con Interestate Bakeries Corp (IBC), con el fin permitir una auditoria con vistas a una compra, con lo cual triplicaran sus niveles de ventas en los Estados Unidos que actualmente son del orden de los $1,400 millones de USD. Bimbo estara comprando sencillamente, la empresa panificadora nmero uno en ese pas, propietaria de marcas tan importantes como Wonder. Es indudable que el xito de Bimbo, est ntimamente ligado a su visin, pero sobre todo a sus valores. Son estos valores, emanados de su fundador Don Lorenzo Servitje y su hijoDaniel Servitje, los que han sido el motor de sta exitosa empresa. Estos valores son: Persona Pasin Rentabilidad Efectividad Trabajo en equipo Confianza Calidad

Mucho se ha comentado sobre la manera en que estos valores son aterrizados a la operacin diaria, sobre todo a los colaboradores. El origen familiar del negocio se encuentra plenamente embebido en las actividades y el trabajo diario, as como en la influencia que la filosofa tiene sobre la gente que all trabaja. Bimbo ha logrado que su personal se sienta a gusto, y no tenga empacho de demostrar suorgullo de trabajar para la corporacin. Sin embargo, los orgenes de Bimbo como empresa familiar (factor muy comn en las empresas mexicanas, grandes y chicas) no le ha impedido formar un gobierno corporativo de primera lnea y pasar a ser una de las empresas pblicas ms reconocidas por los inversionistas. Y es que es ste rubro la receta es sencilla: Apegarse a sus valores en la operacin, al tiempo de entregar los resultados esperados. Explotar al mximo sus capacidades.

Bimbo ha logrado dominar dos reas de manera magistral: La manufactura de sus productos y la distribucin de stos. Bimbo es benchmarking en ambos casos. Respecto a la produccin, Bimbo puede enorgullecerse ser pionero e innovador en sus procesos, amn de apegarse a estrictos niveles de calidad. No se recuerda un problema serio que hubiera comprometido la calidad de sus productos. Bimbo inici desde hace muchos aos su propio sistema de rotacin calendarizada de producto, y hoy en da es capaz de transmitir al punto de venta, su expertise logsticoen forma de innovadores sistemas de manejo y rotacin de inventarios. Con respecto a la distribucin, Bimbo ha logrado hacer de ste uno de sus activos fundamentales; el eje central de sus operacin. Segn su estado de resultados, los gastos de distribucin y venta de sus productos representan cerca del 38% del valor de sus ventas. El modelo de distribucin de Bimbo ha sido imitado por muchas empresas de ese y otros sectores. Escuchar al cliente. En este foro ya hemos analizado varias veces la importancia de estar siempre pendiente de las necesidades y tendencias del mercado, a la vez que los gustos y necesidades delcliente. En este sentido Bimbo ha realizado desde hace ms de 60 aos un trabajo excepcional; ya que ha sabido por un lado adaptarse a los gustos de los diferentes segmentos de mercado que ataca (edad, regin, nivel socioeconmico, etc), al tiempo que ha educado ycreado hbitos de consumo entre sus clientes. Bimbo ha sabido adaptarse tambin, a los movimientos del mercado, evolucionandode una empresa netamente panadera, a una empresa integral de alimentos que se preocupa por aportar investigacin y desarrollo en el campo de la nutricin. Una vez ms, este ltimo punto no poda haberse logrado sin escuchar al cliente; as,Bimbo investiga y desarrolla productos para consumo de gente comn, preocupada por su rendimiento fsico y el deporte. Qu se puede aprender de una empresa como Bimbo? Como lo hemos mencionado anteriormente, Bimbo es una empresa que ha logradotrascender en varios temas: El apego y respeto a sus valores, el explotar suscapacidades tcnicas, as como el escuchar y conocer a los clientes. Aunque no se encuentra explcitamente escrita en su filosofa, la visin de Bimbo es bastante clara al expandirse de manera importante en un contexto internacional, con innovacin y desarrollo tecnolgico, al tiempo de devolver a sus inversionistas unarentabilidad slida. Bimbo pudiera llegar a ser la panificadora nmero uno en el mundo en el ao 2010. Nada mal para una empresa mexicana de origen familiar.

Qu gana Bimbo con la compra de Sara Lee? Pareciera obvio, pero Bimbo realiza un punto muy importante con esta compra. Demuestra que l es el comprador y el lder indiscutible del mercado. Con ello, consolida su posicin y hace gala de su liquidez y capacidad financiera.

Pero

no

slo

eso.

Con

esta

compra, Bimbo adquieremarcas interesantes con importantes ventas dentro de los Estados Unidos que le reportarn utilidades igual de interesantes. Al adoptarlas, realiza una adquisicin de tecnologa que hace sinergia natural con la suya (ya muy avanzada, por cierto). La penetracin que Bimbo haba venido realizando en el mercado estadounidense de manera paulatina ser ahora total; y la adopcin del modelo de comercializacin y mercadotecnia de ese pas, seguramente que le ayudarn en su incursin futura a nuevos mercados. No debemos olvidar que uno de las principales ventajas competitivas de Bimbo, es su modelo de venta a detallista con cobertura geogrfica agresiva. Este modelo es poco aplicable en los Estados Unidos o en Canad; sin embargo, si algo ha demostradoBimbo es su capacidad de moldear las estrategias a las condiciones de sus mercados. Bimbo es seguramente la empresa ms exitosa de Mxico en nuestros tiempos y n dudamos que ser un interesante caso de estudio en muchas escuelas sobre como lograra el xito a travs de productos de calidad, un servicio de primera y sobre todo de una visin;una gran visin.

TELMEX atriz DAFO Fortalezas | Debilidades |

Anlisis Interno | Capacidades distintas

Ventajas naturales Recursos superiores | Recursos y capacidades escasas Resistencia al cambio Problemas de motivacin del personal | Oportunidades Anlisis Externo | Nuevas tecnologas | Amenazas | |

Debilitamiento de competidores Posicionamiento estratgico| Altos riesgos - Cambios en el entorno * Impuestos sobre ciertos artculos o servicios. * Forma de pago de impuestos. * Impuestos sobre utilidades * VI. Posicionamiento del Producto / Servicio * Posicionamiento * Para poder elaborar nuestro posicionamiento, primero debemos identificar el posicionamiento de los productos competidores directos principales. * Inventario de posicionamiento de los principales competidores * Para ver el cuadro seleccione la opcin "Descargar" del men superior * Matriz de Posicionamiento * Para ver el cuadro seleccione la opcin "Descargar" del men superior * Debe de recordar que debe de tenerse muy claro aquello que se desea posicionar del producto / servicio * Generacin de Conceptos alternativos para llegar al posicionamiento * Determinacin de Conceptos Alternativos * Para ver el cuadro seleccione la opcin "Descargar" del men superior |