Universidad Nacional Experimental Francisco de Miranda Coordinacin de pasantas rea: Ingeniera civil Ncleo: Los Perozos Coro- Edo.

Falcn

Clculo estructural Sistema temporal salmuera

ANA MARIA A. REYES C. Pasante ING. JOSE G. REYES C. Tutor Acadmico ING. RAFAEL MERINO Tutor Industrial

Acarigua; 15 De Septiembre De 2011

Identificacin de la empresa
El central azucarero portuguesa C.A., esta ubicado en la carretera nacional va payara-sector piedritas blancas Acarigua, estado portuguesa, Venezuela. Se dedica a fabricar y comercializar azcar refinada, as como tambin melaza de caa para productos agropecuarios. Esta diseado para una molienda de caa de 16000 TM/da, de las cuales solo se procesan 13000 TM/da actualmente, y se refina el 10% de la molienda lo cual corresponde a 1300 ton/da. Tiene una participacin en el mercado de azucares del pas el 21%, con el 85% de su produccin destinado al suministro de las industrias procesadoras de alimentos y bebidas, teniendo as el 5% destinado al comercio de azcar domestico, satisfaciendo la demanda nacional.

Visin
Producir azcar para la industria refrsquera, alimenticia y para el consumo domestico, superando las expectativas de los clientes en cuanto a calidad y servicio, maximizando la productividad industrial y gestin administrativa, fomentando as el crecimiento y desarrollo de sus caicultores, trabajadores y proveedores, y ser un permanente factor de proteccin al ambiente y a las comunidades en que esta envuelto.

Misin
Consolidar a la empresa en base a eficiencia, volumen y calidad al menor costo posible, de manera que les permita ser competitivos y asegurar la continuidad y supervivencia en un escenario mundial de mercado globalizado, creando as tanto para los accionistas, caicultores, proveedores, trabajadores y a la comunidad en que se desenvuelve el mejor bienestar socioeconmico.

Actividad econmica de la empresa

El central azucarero Portuguesa C.A., es una empresa privada destinada principalmente a la produccin de azcar refinada obtenida de la molienda de la caa de azcar. Una empresa que se compromete a sus procesos, con la eficiencia y el compromiso de todos los niveles de la organizacin. Adems de reducir el impacto social y ambiental, generando crecimiento econmico a travs del aumento en la actividad agrcola comercial y de la generacin de empleo en la regin. La organizacin esta conformada por tres importantes reas: el rea Administrativa, Recursos Humanos y el rea de industria, en esta ltima es donde se transforma el jugo que se extrae de la caa en azcar refinada para uso industrial alimenticio.

Objetivos de la empresa
Objetivo general
El objetivo principal del central azucarero portuguesa C.A es consolidarse como uno de los centrales ms importantes del pas tanto en el mbito organizativo como empresarial.

Objetivos especficos
 Implantar medidas de control en los departamentos, para reestructurar las normas que rigen el movimiento diario de la organizacin optimizando as, las operaciones.  Sistematizar todos los procesos en el mbito de fabrica a travs de sistemas computarizados, de tal forma que la informacin fluya de manera eficaz, sencilla y rpida en el momento de que sea requerido, utilizando para esto el equipo humano y material con la que cuenta la organizacin.  Continuar con el proyecto de instalacin de un tndem de molinos, los cual permitir permanecer en el primer lugar entre los centrales azucareros del pas.

Resea histrica
El central azucarero portuguesa C.A., surge por la iniciativa de unos productores de la regin, para consolidar la riqueza agrcola del estado portuguesa. El 10 de mayo de 1966, inicia sus operaciones con un capital de 58 millones de bolvares y una capacidad de molienda de tres mil toneladas mtricas por da. La finalidad del central azucarero portuguesa C.A., es la produccin de azcar refinada para uso domestico e industrial, ya sea a travs del procesamiento de la caa de azcar y/o procesamiento del azcar crudo (azcar moscabado). Desde el inicio de sus actividades la empresa opera de manera exitosa, pasando luego a un periodo difcil a partir de la zafra de 1979-1980, la cual se registra un sucesivo descenso en la molienda debido a las difciles condiciones polticoeconmicas del pas y la baja produccin en el campo de caa de azcar. En septiembre de 1983 se produce el cese de las actividades de la empresa al no poder recuperarse de la seria crisis confrontada. Despus de este periodo de crisis, se inicia una nueva etapa para la organizacin al ser adquirida por el empresario Sr. Oswaldo Cisneros, el cual la convierte en un empresa netamente privada y con mayor estabilidad econmica. En el ao de mil novecientos noventa (1990) se logro implantar un proceso fisicoqumico para conseguir un blanco directo, obtenindose azcar refinada con un ambiente de alta productividad. La consolidacin y el constante crecimiento llevan al central con sus caicultores, a obtener un record de 828.000TM en la zafra de ao 1988. La empresa dirige sus esfuerzos al campo en el ao mil novecientos noventa y uno (1991), aplicando una estrategia de crecimiento de integracin, considera necesario brindar apoyo a los caicultores, para que logren exitosamente acceder a financiamientos a travs de la banca privada y a su vez dar asesora tcnica en el campo para mejorar sus cultivos, inicialmente fue un proyecto de financiamiento y asistencia tcnica (FYAT), convirtindose luego en una unidad de carcter permanente que sirve en la actualidad de enlace entre los caicultores y la empresa, utilizando esta estrategia la empresa garantiza que sus proveedores de materia prima dispongan de recursos y conocimientos tecnolgicos para mejorar produccin, obteniendo una caa de azcar de excelente calidad.

Conscientes del compromiso que tienen en la actualidad como primer central azucarero del pas encaminado a la implantacin del mejoramiento continuo en la organizacin para mantener esta posicin, se fijaron como meta maximizar la productividad en la empresa a travs de la optimizacin de proporcionar a sus clientes productos de la mas alta calidad teniendo tres tipos de azcar la PREMIUM, COVENIN Y COMERCIAL, satisfaciendo las expectativas a las empresas receptoras de este producto tales como coca-cola, Nestl, Heinz, Gerberg, empresas polar entre otras quienes reciben azcar de tipo PREMIUM Y COVENIN por ser las requeridas para la elaboracin de productos. Adems de obtener azcar refinada el central azucarero, C.A. durante el proceso de refinacin del azcar produce tambin al mercado uno de los subproductos obtenidos como es la melaza siendo las empresas destileras las demandantes de este producto para la fabricacin de licores. C.A.P.C.A tiene actividades econmicas de egreso e ingreso en cuanto a la adquisicin de productos qumicos necesarios en el proceso de fabricacin de azcar, productos qumicos necesarios en el proceso de fabricacin de azcar, productos obtenidos dentro o fuera del pas. As mismo C.A.P.C.A es una de las empresas mas grandes del pas yes uno de los que producen grandes toneladas de azcar refinada tanto para las empresas receptoras como para el consumo de la comunidad.

rea de trabajo
El clculo estructural para el sistema temporal de salmuera se desarrolla en el departamento de sala tcnica el cual pertenece a la gerencia de planificacin y proyecto. Este es el encargado de realizar proyectos relacionados con ampliaciones, modificaciones o reparaciones as como la supervisin de obra, tambin sirve de apoyo al resto de los departamentos tales como molinos, calderas, fabricacin, etc., se estudian todos los puntos como: disponibilidad de la empresa para realizar el proyecto, rea donde se va a realizar el proyecto, se comienzan a ejecutar los planos para la realizacin de trabajos, se piden todos los materiales y equipos, se prepara el rea para que el contratista comience a realizarlo, este departamento tiene la responsabilidad de supervisar todo el trabajo.

Introduccin
Sap2000 v14 es el programa lder en ingeniera estructural con ms de 30

aos en el mercado. Se pueden analizar cualquier tipo de estructuras con este programa, e incluso disear elemento por elemento de manera precisa con los reglamentos mas conocidos en cada pas (ACI En EU, EUROCODIGO en Europa, y otros). Ofrece anlisis esttico y anlisis dinmico modal espectral para elementos y placas. Tambin disea elementos de acero y concreto. Su gran desarrollo en el calculo de estructuras de acero fue lo que hizo que se escogiera para realizar el anlisis estructural del sistema temporal de Salmuera, para as lograr un buen resultado y conocer el comportamiento real de la estructura de acero porticada.

Procedimiento para el Modelado Estructural

Se diseo un modelo tridimensional de la estructura porticada del sistema temporal de salmuera, el cual esta compuesto por elementos tipo columnas y vigas. Las columnas se denominaron como empotradas ya que impiden el giro y desplazamiento en cualquier direccin, ajustndose mejor a su comportamiento real. Por ser un prtico espacial este realiza seis desplazamientos por nudo, tres traslaciones y tres rotaciones. Como solicitaciones de extremo de barra una fuerza axial, dos esfuerzos de corte dos momentos flectores y un momento torsor. En el anlisis estructural se realizo un anlisis lineal de la estructura empleando el mtodo de rigidez directa para los elementos de columnas y vigas. Se tomaron en cuenta las cargas permanentes, las variables y las cargas verticales que influyen debido al peso propio de la estructura y desarrollo del sistema temporal de salmuera.

Memoria de Clculos

Recomendaciones
Al tener una columna de 9 metros de altura y un dimetro de 13.4cm esta se flexara lateralmente y fallara. A este tipo de falla se le conoce como PANDEO y ocurre sbitamente. Falla por falta de ESTABILIDAD y no por falta de resistencia. Por ser excesiva su ESBELTEZ, carece de la RIGIDEZ necesaria. Una medida de la esbeltez es la relacin longitud (Altura/dimetro) o llamada tambin dimensin lateral: L/D = 900 cm./ 13 cm. = 69cm (columna esbelta) El fenmeno de PANDEO ocurre solamente cuando hay COMPRESION. Por el contrario, cuando hay TRACCION la pieza falla por falta de resistencia, no por falta de estabilidad, o sea por pandeo. En el caso de las estructuras de acero la esbeltez necesaria para que resulten econmicas hace que el pandeo sea sumamente crtico. No solamente las columnas de acero, o sea los elementos a compresin, fallan por pandeo, tambin las vigas pueden fallar por pandeo de sus fibras sometidas a compresin al estar la seccin sometida a flexin. El PANDEO puede ser definido as: Proceso por el cual una Estructura (o parte de ella) cambia de un estado deflectado a otro sin que se produzca NINGUNA MODIFICACION de la carga aplicada. Es por eso que se recomienda seguir la continuacin en las 3 caras de la estructura porticada en el diseo estructural, de la barra M17 que se encuentra entre las columnas con base J4 y J10 para disminuir la falla por pandeo.

Norma Venezolana COVENIN 1618-82: Estructuras de Acero para Edificaciones, Proyectos, fabricacin y construccin.

Conclusin
Luego de haber realizado el modelado y aplicar la carga vertical sobre la barra M18, se procedi al anlisis de la estructura del sistema temporal salmuera el cual arrojo reacciones verticales con valores reales sobre las bases; en Las bases J4 y J16 bajan unas cargas verticales de 2ton aproximadamente y en las J10 y J17 bajan cargas verticales de 0,20 ton, esto es porque las J4 y J16 por estar en el mismo eje A reciben de forma directa el peso de la carga aplicada sobre la barra M18, ocurriendo lo contrario con las otras dos bases. Las columnas estn sometidas a compresin y una gran esbeltez, por lo que se deduce que sufrirn una falla por pandeo, as los perfiles utilizados sean exageradamente resistentes.