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EL COMERCIO sbado 25 de febrero del 2012

a19

defensa del consumidor

CoNtCtENos consumo@comercio.com.pe

No cambiaN. en muchos hospitales y clnicas del pas se sigue promoviendo el consumo de sucedneos de leche, en lugar de estimular la lactancia materna, que tiene enormes beneficios para el nio.

limpieza. Por si no saba, la leja tiene la propiedad de desinfectar: elimina hongos y bacterias. al ser aplicada directamente en las paredes de los baos, inodoros y duchas, evita la formacin de moho.

Se Debe eStablecer el tema como PoltIca PblIca y Promover uNa alImeNtacIN balaNceaDa

Comer sano para sentirse bien


Juan Carlos Cuadros guedes
Periodista

La alimentacin y la escuela

Entre el 15% y 18% de los nios padece de sobrepeso u obesidad, un mal que afecta principalmente a los menores de entre 6 y 12 aos. La situacin se agrava porque los padres no estimulan hbitos de vida saludables en los pequeos.

puNto de ViSta
Ivo gaglIuffI P . abogado

Ayer se discuti la aplicacin de un impuesto especial a la comida chatarra. Hoy, mediante un proyecto de ley, se pretende prohibirla en los colegios pblicos y privados. Maana, por disposicin gubernamental, todos estaremos obligados a ser vegetarianos para no consumirla. Una campaa informativa masiva no sera ms productiva? Adems, qu es comida chatarra, cmo y quin la define? Son las gaseosas, leches chocolatadas, turrn de Doa Pepa, picarones, chanfainita, el chifa, los anticuchos, el pollo a la brasa, los tallarines, la parrillada, el chicharrn o los tamales que compramos para el desayuno del domingo? Buena parte de la comida peruana tradicional, incluidos los postres de doa Petronila, tienen azcares y grasas. Entonces, eso los hace chatarra? La gente fuma menos en la actualidad, pero no por los mayores impuestos que aplican los gobiernos, sino por la informacin que ha recibido durante varios aos sobre las consecuencias directas en la salud. Asimismo, cada vez ms choferes usan el cinturn de seguridad, y no precisamente por las multas que aplica la polica, sino por el impacto de algunas noticias relacionadas con accidentes de trnsito. Hoy los alimentos estn a la mano, algunos elaborados industrialmente y la gente requiere menos esfuerzo (fsico sobre todo) para ir en busca de ellos. Muchos tienen una impresionante cuota de sal, azcar y grasa trans un cido insaturado causante de muchas enfermedades, pero se venden sin restriccin en tiendas y bodegas. Cmo hablar entonces de comida chatarra y prohibirla en los quioscos de los colegios pblicos

Considerada la comida ms importante del da, el desayuno debe incluir leche, pan, fruta y cereales. Las verduras deben estar siempre presentes en las comidas. Consuma al menos dos frutas al da. Evite las golosinas, bebidas gaseosas, papas fritas, alimentos ricos en grasas saturadas y azcares. Converse con sus hijos sobre una buena alimentacin.

Almuerce o cene en compaa de la familia o los amigos en un lugar adecuado. Verique la fecha de vencimiento y la informacin nutricional de los productos envasados. Preera las frutas naturales, los productos lcteos, frutos secos (pasas, higos, ciruelas), semillas (nueces, almendras, man, avellanas o cereales). El pan debe comerse sin miga. El pan integral no es sinnimo de salud, tenga cuidado.

Zanahoria, zapallo, espinaca, tomate, papa

sin subjetividad ni arbitrariedad


Si bien esta iniciativa legislativa puede tener la mejor de las intenciones (como ocurre, por ejemplo, en costa rica), lo cierto es que el problema de fondo no se resuelve. y no se resuelve con una norma que prohba el consumo de comida chatarra en los colegios, sino necesariamente con una adecuada educacin nutricional a cargo de los colegios hacia sus alumnos; de los padres a sus hijos en las casas, ensendoles sobre todo no solo las desventajas que puede tener consumir comida chatarra, sino tambin las ventajas que genera comer sano. al final, si se prohbe la venta de comida chatarra en los colegios, los alumnos saldrn a consumirla fuera de ellos. y as no se resolver la verdadera preocupacin: que coman sano, pero especialmente que sepan cmo comer sano. De otro lado, debe definirse con especial rigor cientfico a la comida chatarra, en funcin de criterios objetivos internacionales, a fin de evitar subjetividades o arbitrariedades.

L C

Leche, yogur, queso

OS TE

VEG E

LES TA

ES

CER

PASTA

Arroz, deos, avena, menestras

Vaca, pollo, pescado, hgado

MODELO DE LONCHERA PARA TODA LA SEMANA

1 vaso con agua de cebada. 1 porcin de pasas. 1 paquete de galletas integrales de avena. 1 pltano de isla o rojo.

tuna. 1 vaso con jugo de n 2 emparedados co lta crema de pa 6 guindones 200 gramos de aguaymanto.

AL

1 vaso con chicha de jora. 1 porcin de pastel de zanahoria. 1 mamey pequeo.

1 vasito con refre sco de maracuy. 1 sndwich integr al con tortilla de championes y un camote amarillo sancochado.

sca

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RN

1 vaso con yogur probitico. 1 porcin de granola. 1 pltano palillo.

Fot

o:

la cifra

Fuente: S.O.S. Consumidores Per

EL COMERCIO

de personas mueren cada ao en el mundo por diabetes, segn cifras de la organizacin mundial de la salud.

1000.000

Muchos tienen una impresionante cuota de sal, azcar y grasa trans, pero se venden sin restriccin
y privados, si los mismos productos que se dicen nocivos para la salud se ofrecen en los pasillos de clnicas y hospitales en todo el pas, a travs de mquinas expendedoras?
Fuente de energa

otroS datoS

Informacin en consumo es ms importante


entran por los ojos
la industria, la publicidad y la sociedad han privilegiado el consumo y el placer por sobre la salud. en ese sentido, la industria alimentaria ha avanzado a pasos agigantados. contribuye, entre otros factores, a aumentar el riesgo de sobrepeso, obesidad, caries y otras enfermedades en nios y adolescentes. Por eso es importante el etiquetado claro de los alimentos. tos. lo importante es ensear cuntas caloras debemos consumir por da y cmo eliminar los excesos.

No se aprueban
en el congreso de la repblica duermen el sueo de los justos tres proyectos de ley que disponen la inclusin de informacin relevante en el etiquetado de alimentos envasados destinados al consumo humano.

caries y otros males


el excesivo consumo de alimentos con alta densidad de energa, azcares, grasas y bajos en nutrientes esenciales

educacin para la vida


De qu vale una ley para regular la venta de un tipo de comida si en el fondo no sabemos combinar nuestros propios alimen-

Los nios y adolescentes en actividad necesitan entre dos mil y tres mil caloras diarias. La lonchera escolar no debe reempla-

zar el desayuno o el almuerzo, sino que debe ser una fuente de energa adicional que les permita prestar mayor atencin en clases, sealan especialistas del Centro Nacional de Alimentacin y Nutricin (Cenam), del Instituto Nacional de Salud. En realidad, las papas fritas, snacks, alfajores, galletas rellenas, turrones, cocadas,golosinas con sabor a chocolate y toda una interminable variedad de dulces que encontramos en los quioscos de los colegios solo predisponen a la diabetes y la obesidad. Educar en consumo debe ser primordial, dar una opcin a los nios y adolescentes para que sepan qu estn llevndose a la

boca y diluciden entre lo bueno y lo malo. Ensearles que existen tres tipos de alimentos esenciales: energticos (pan, galletas, cereales, etc.), formadores (queso, yogur, carne, pollos, huevos, etc.) y reguladores (frutas enteras o en tajadas). Saber cmo y en qu momento consumirlos nos ayudar a vivir mejor. El Ministerio de Salud debe asumir su rol. No se trata de aprobar ms leyes, se trata de hacer cumplir las que ya existen. Los legisladores deberan discutir ms bien y hacer obligatorio el etiquetado de alimentos. As estaramos dndole herramientas al consumidor.

seccin reclamos
Los lectores pueden enviar sus cartas a Defensa del Consumidor El Comercio, Jirn Lampa 645, Lima. Debern incluir nombre completo, DNI, telfono y direccin. El Diario se reserva el derecho de editarlas y asume que toda carta que recibe es para publicarse.

Cambian telfono y se malogra


Seor Director: El 13 de febrero me comuniqu con Telefnica del Per, pues mi telfono fijo haba perdido volumen. Me contestaron y dijeron que atenderan mi pedido en 24 horas. Nunca pude comunicarme con reparaciones (102), solo con informaciones (104 ). Al da siguiente, aproximadamente a las 6 p.m., me trajeron un nuevo aparato, que por cierto, no haba

solicitado (de color negro, modelo NIZA) y se llevaron el que vena usando. A los pocos minutos de instalado deb hacer una llamada, pero qued trunca. El olor del aparato era espantoso y los ojos me comenzaron a lagrimear. Lo peor fue que la boca y la lengua me comenzaron a picar y sent un hormigueo en la boca. Llam nuevamente al 104 para pedir que se llevaran ese telfono y la respuesta que dieron a mi desesperado pedido fue que me comunicara con el 102. Tuve que llamar a mi mdico de cabecera, quien luego de atenderme decidi que me viera un especialista alergista, pues tena nuseas y malestar. Al da siguiente, luego de varios intentos, me contest la seorita Jackelin y sugiri que llevara el telfono a Movistar. He denunciado el hecho a la comisara de Miraflores. Me han hecho un examen, he llenado una carta de queja en Movistar y luego me

ONP brindar apoyo a lector


Seor Director: El pasado 18 de febrero se public una carta del seor Juan Cuba Figueroa, quien solicit su pensin de jubilacin el 14 de julio del 2008, y fue atendido con la Resolucin 7743-2011-ONP/ DPR.SC/DL19990, en la que se resuelve denegar el trmite por haber acreditado solo ocho aos y tres meses de aportes. Dentro del derecho que le asiste al seor Cuba, present un recurso de reconsideracin contra dicha resolucin. Para dar curso al pedido se deben validar las aportaciones realizadas por el ex empleador CEPM Andrs Rzuri, por el perodo comprendido entre abril de 1968 y enero de 1969 y determinar la cantidad de aos aportados. Asimismo, respecto a su ex empleador, la Compaa de Seguros Sud Amrica, sucursal

servICIo. La idoneidad en el servicio es un derecho de los consumidores adquirido por ley y vigente en el actual cdigo de consumo.

he dirigido al Indecopi, en donde he dejado el aparato telefnico. En cada uno de los lugares los empleados han constatado el olor ftido del plstico negro del aparato telefnico. Y la empresa no dice nada.
Vilma Sofa Gutirrez loayza DNI 07954891

La idoneidad en el servicio es un principio establecido como derecho en el Cdigo de Proteccin y defensa del Consumidor. La empresa debe asumir el caso y darle solucin a sus reclamos. en Indecopi refieren que el primer paso siempre es la conciliacin.

Per, se realiz el proceso de verificacin respectiva y dio como resultado que los libros de planillas se encontraban en poder de un custodio no autorizado por la Oficina de Normalizacin Previsional. Se le notific para que entregara los documentos al Archivo Central de Planillas. A la fecha, se ha dispuesto la priorizacin de labores administrativas pendientes, por lo cual solicitamos a travs de su medio se informe al seor Cuba de la disposicin de la ONP de brindarle todo el apoyo que requiera para la obtencin de su pensin. Para cualquier efecto puede comunicarse al 634-2222, anexo 2623.
MarIo ZaPater LLosa SubDIrector De ateNcIN al aSeguraDo De la oNP

Cumplimos con publicar la comunicacin de respuesta a la carta del seor Juan Cuba publicada la semana pasada.