COMPLEJO EDUCACIONAL MONSEOR LUIS ARTURO PREZ

Orgenes de la Agricultura
Gua de Historia. Terceros Medios. Unidad I Acerca de la Diversidad de las Civilizaciones . APRENDIZAJE(S) ESPERADO(S) 1.- Caracteriza la Prehistoria como la etapa en la cual se constituyen lo distintivamente humano y la diversidad cultural, valorando al ser humano en su relacin con la naturaleza 2.- Conoce la nocin de evolucin y valora los grandes gneros antecesores del ser humano actual, rechazando toda forma de superioridad racial.

Hasta el Neoltico, la domesticacin de animales y el cultivo de las plantas fueron poco frecuentes. La agricultura se desarroll en lugares diferentes, en tiempos y cantidades distintos y adopt varias formas: el cultivo de plantas, el pastoreo y la labranza mixta. Aunque el paso de la dependencia total de la captara del alimento hasta el momento en que comenz su produccin fue una evolucin gradual, sus efectos a largo plazo fueron revolucionarios. Todos los animales y plantas importantes para el hombre fueron domesticados o cultivados durante el Neoltico. Los Primeros Granjeros y Pastores 1 La cabra de Grecia (Capra hircus aegagrus). El antepasado salvaje de la cabra domstica, vive todava en las montaas del sudoeste de Asia. Las cabras y los carneros, los primeros animales domesticados, vivan en rebaos antes del -8000. Ya a comienzos del milenio VII a. De C., se cultivaban cereales y se reuna a los animales en manadas en una extensa zona de 1.600 km, que se iniciaba en Anatolia (Turqua) y llegaba hasta Irn, situada entre los 300 y 400 de latitud Norte. Esta regin ofreca una gran variedad de plantas y animales salvajes que se podan cultivar y domesticar, como trigo y cebada en las zonas altas, y cabras (1) y ovejas en las laderas. La gran variedad de zonas ecolgicas y de recursos naturales permiti que cazadores, pescadores y recolectores llevasen una vida seminmada despus de la ltima glaciacin, alrededor del 8000 a. de C. Construidos con enormes bloques de piedra verticales y coronados por otros en voladizo, a menudo estn decorados con esculturas. Exista un culto a los muertos, con altares para El tipo de casas alargadas de Europa Central y Escandinavia pertenece a la primera mitad del milenio -V. Las casas alargadas normalmente eran rectangulares, pero la forma trapezoidal no era desconocida. Muchas de estas casas parece que estuvieron divididas en dos, pero se ignora si esto era un modo de separar la parte destinada a vivienda de la dedicada a almacn. Los edificios fueron construidos con una armazn de madera. los sacrificios de animales; las corpulentas estatuas femeninas muestran el culto a una diosa madre. La tradicin megaltica lleg del Mediterrneo oriental hasta las costas del occidente europeo. Principales cosechas de las diversas culturas En sus inicios, el desarrollo de la agricultora y el pastoreo fue lento y descuidado. El grano silvestre pudo haber sido recogido y arrojado alrededor del poblado; los cazadores debieron de capturar animales jvenes y transportarlos a sus viviendas. En estas etapas, no es fcil distinguir entre la flora y la fauna salvajes y las domsticas. Los animales produjeron por evolucin formas ms pequeas y sufrieron cambios graduales, por ejemplo, en el tamao y tipo de los cuernos. Debido al nmero de huesos desenterrados en Zawi Chemi Shanidar, en el norte de lrak, se supone que las ovejas se reunieron en rebaos en la meseta iran hacia el 8500, y las cabras poco despus. Ms difcil es hallar pruebas sobre el cultivo de cereales; stos slo se han conservado en circunstancias excepcionales, como granos carbonizados o huellas en los hornos de arcilla o en pozos de almacenamiento. Sabemos, sin embargo, que la seleccin, fomentada por algunas mutaciones importantes, dio por resultado un aumento en la productividad del grano. Algunas pruebas, como el hallazgo de hoces en yacimientos neolticos, no implican necesariamente cultivo de la tierra. Recientes experimentos efectuados en Anatolia, utilizando para la siega cuchillos de hoja de piedra, demostraron que una familia poda vivir durante un ao del trigo silvestre que recoga en slo tres semanas. Las civilizaciones de la parte occidental de Asia y Europa se basan en el trigo y la cebada, que se adaptan a los Departamento de Historia, Geografa y Ciencias Sociales/ NM 3/ Unidad I/ 2010.

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climas templados y a los subtropicales, mientras que el mijo, el arroz y el maz son ms propios de los trpicos. El arroz se cultivaba en India antes que en China, donde el mijo fue el producto ms importante (y el cerdo el principal animal domstico) hasta el ao -2000. En el frica subsahariana, el cultivo de tubrculos comestibles precedi quizs al de los cereales (mijo y sorgo). Sin embargo, el testimonio de numerosas pinturas rupestres nos muestra que alrededor del -3000 los pastores podan encontrar tierras de pasto por todo el Sahara antes de que esta zona quedase completamente yerma. En Mesoamrica y en la zona andina, se cultiv el maz por primera vez hacia el-5000, aunque en Amrica no existieron poblaciones totalmente sedentarias hasta el ao 1500. Los Primeros Poblados Neolticos La mayora de los asentamientos neolticos ms primitivos estaban ubicados cerca de manantiales y fueron habitados durante miles de aos. Los enormes terraplenes o tells formados por los restos de viviendas de adobe y los desechos de varias generaciones, proporcionan al arquelogo una rica informacin. Una de las localidades ms investigadas es Tell es Sultan, en Jeric, que pudo haber albergado a unas 3.000 personas en el perodo neoltico anterior a la cermica (hacia el -7000). En el ao -6000, Catal Hyk, en Anatolia, el centro comercial ms grande que se conoce, era cuatro veces mayor que Jeric, y ya mucho antes pudo haber sido una poblacin importante, aunque todava no se han excavado las capas ms primitivas. Probablemente, esta ciudad posea el monopolio de los cercanos veneros de obsidiana; as mismo, el cobre y el mrmol se obtenan de sus montaas, y las conchas, del Mediterrneo. La cermica, los tejidos y otras artes alcanzaron un nivel elevado. Las creencias religiosas se centraban en la adoracin a la diosa de la fertilidad, representada en relieves de estuco, y en el culto a los muertos: las pinturas murales muestran buitres que se ciernen sobre cadveres humanos acfalos. Sin embargo, el tema predominante en los santuarios es el toro, smbolo de virilidad. Relativamente seguras en sus poblados y protegidas por una economa agrcola, las poblaciones neolticas aumentaron rpidamente. Con el Sistema de regado -quizs introducido en Jeric- fue posible la expansin hacia las tierras bajas de Mesopotamia. El yacimiento de Hassuna se remonta al 6000 a. de C.; mil aos ms tarde, se explotaban las planicies aluviales del Tigris y del Eufrates, en Eridu. Entonces Mesopotamia se convirti en el centro de la cultura neoltica, preparando el terreno para la civilizacin sumeria. Entre tanto, la produccin de alimento se extendi a Grecia y penetr en Europa. Tras la tala de rboles y la quema de rastrojos, la explotacin de la frtil cuenca del Danubio fue fcil; por su parte, los constructores megalticos recorrieron las costas de Europa Occidental (3). Las principales zonas de cultivo se extendan desde los montes Zagros (Irn) a los montes Tauro (Anatolia), y por las riberas del Jordn. Los vestigios ms antiguos de rebaos se hallan en Irn, hacia el -8500. El Sistema de riego se inici en las cuencas del Tigris y el Efrates hacia el -5000 para aprovechar las tierras de aluvin.
Actividad de Profundizacin. 1. Lee el texto a continuacin y comenta en una pgina sobre las antiguas civilizaciones y cul ha sido su aporte actual. Plantea tus reflexiones, opiniones o sugerencias en forma clara y coherente. Quincuagsimo quinto perodo de sesiones. Ao de las Naciones Unidas del Dilogo entre Civilizaciones. Proyecto de resolucin. La Asamblea General, Recordando sus resoluciones 53/52, de 4 de noviembre de 1998, y 54/113, de 10 de diciembre de 1999, tituladas Ao de las Naciones Unidas del Dilogo de Civilizaciones, 1. Sealando que las civilizaciones no estn limitadas a los Estados-naciones sino que abarcan diferentes culturas dentro de una misma civilizacin, y reafirmando que los logros de las civilizaciones constituyen el patrimonio colectivo de la humanidad y son fuente de inspiracin y progreso para la humanidad en conjunto, 2. Reconociendo la variedad de los logros de las civilizaciones humanas, que cristalizan el pluralismo cultural y la diversidad creativa de la humanidad, 3. Teniendo presente la valiosa contribucin que el dilogo entre civilizaciones puede aportar para que se conozcan y comprendan mejor los valores comunes compartidos por toda la humanidad, humanos se refuerzan mutuamente; y reconociendo que la tolerancia y el respeto de la diversidad promueven eficazmente, entre otras cosas, la potenciacin del papel de las mujeres y a su vez reciben apoyo de ella, 5. Alienta a todos los gobiernos a ampliar sus programas de educacin relativos a la enseanza del respeto de las diversas culturas y civilizaciones, a la educacin en derechos humanos, y a la enseanza de los idiomas, la historia y la filosofa de diversas civilizaciones y tambin el intercambio de conocimientos, informacin y becas entre los gobiernos y la sociedad civil a fin de promover una mejor comprensin de todas las culturas y civilizaciones; 6. Alienta a todos los Estados Miembros, a las organizaciones regionales e internacionales, a la sociedad civil y a las organizaciones no gubernamentales a que sigan elaborando iniciativas adecuadas en todos los niveles para promover el

dilogo en todos los terrenos con miras a fomentar el reconocimiento y la comprensin mutuos entre las civilizaciones y dentro de cada una. En: http://www.un.org/spanish/documents/ares5523.pdf . Fragmento. Consultado en noviembre 2007. Departamento de Historia, Geografa y Ciencias Sociales/ NM 3/ Unidad I/ 2010.