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Qu organismos viven en nuestro cafetal?

cafetaleras de Introduccin En laselzonas vive, durante laalturas bajas e intermedias, caf poca seca, uno de los momentos ms importantes dado que se est formando la prxima cosecha. La ausencia de lluvias, las altas temperaturas, la cada de hojas de los rboles de sombra y la alimentacin que las plantas de caf le dan a los nudos florales que se estn formando hacen que las plantaciones cafetaleras pasen, en ese perodo, uno de sus momentos de vida ms difciles. Un buen diseo del cafetal y un buen manejo, durante las poca lluviosa, hacen que las plantaciones cafetaleras estn mejor preparadas para soportar la poca seca. As mismo el manejo adecuado de las plantas y de las plagas, durante la poca seca, crear las condiciones para una buena preparacin de la cosecha que se desarrollar durante el siguiente perodo lluvioso. Lo principal durante la poca seca, ser mantener la mayor cantidad de hojas productivas en las bandolas y evitar altos daos de plagas en las hojas, nudos productivos y botones florales. Buscando cmo controlar enfermedades como la roya, muchos caficultores han despalado sus cafetales y abusado de los plaguicidas. Estas medidas lejo de solucionar el problema, han afectado a todos los organismos que viven en los cafetales. As mismo, han causado que algunas plagas que ya estaban presentes se vuelvan ms resistentes y dainas. Tambin, al destruir a sus reguladores naturales, algunos insectos o enfermedades se han vuelto plagas. Identificamos a los organismos que viven en nuestros cafetales.

Observamos en las fotografias los diferentes tipos de organismos y definimos cules son dainos, benficos, plagas, asociados o habitantes.

Hay otros organismos vivos que podemos considerar como plagas?

Lo considera Daino Plaga

Qu plagas tenemos en nuestro cafetal?

Agrupamos las muestras que tienen el mismo dao o presentan sntomas similares de alguna de estas plagas.

Roya Antracnosis Mancha de hierro Minador Cochinilla

Se ve un polvito amarillo debajo de las hojas.

Benefico

Se observan unos puntos negros en la parte afectada.

Anotamos todos los organismos vivos encontrados:

Parte donde se encontr

Tiene tambin puntos negros pero, Se ven unos hilitos halo de color amarillo alrededor del dao

Organismos vivos encontrados

Hace unos tuneles o galeras dentro de las hojas.

En su fase de larva o gusanito es de color rosado dentro de los chotes en la etapa adulta, est cubierta de una capa blanca.

Plagas segn la poca del ao

En dependencia de la poca del ao, de las condiciones de sol y de sombra, el comportamiento de las plagas vara en el cafetal. Por eso, es necesario agruparlas segn la poca en que aparecen y saber qu condiciones favorecen el hecho que se vuelvan plagas. Escribamos en los siguientes dos formatos el nombre de las principales plagas segn la poca del ao y ponga a la par, qu parte ataca en la planta de caf y los meses en que aparecen cada una.

Plagas del caf en poca seca

Nombre de la plaga Parte de la planta de donde se alimenta y dao que causa Meses en que aparece

Ahora marcamos con una

X a las cinco plagas ms dainas.

Plagas del caf que causan dao en la poca lluviosa

Nombre de la plaga Parte de la planta de donde se alimenta y dao que causa Meses en que aparece

Ahora marcamos con una

X a las cinco plagas ms dainas.

La vida de la planta de caf en poca seca

Para entender el comportamiento de las plagas, es necesario conocer el clima, el suelo, la altura de la zona y el tipo de manejo que se le da a los cafetales. Segn cmo se conjugan estos factores, hay un mejor o peor desarrollo del cultivo y los ataques de las plagas sern ms o menos graves. Para diferenciar claramente el desarrollo entre los cafetales bajo sombra y los cafetales a pleno sol, marque con una estos meses.
Momento de vida Final de la cosecha Cada de hojas viejas Floracin loca Brote de botones florales Brotes de hojas nuevas Llenado de granos

La vida del cafetal bajo sol

Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

X el mes en que ocurre cada etapa, segn el manejo y el clima en

La vida del cafetal bajo sombra

Momento de vida Final de la cosecha Cada de hojas viejas Floracin loca Brote de botones florales Brotes de hojas nuevas Llenado de granos

Enero

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Comparando los dos tipos de manejo, los cafetos bajo sombra mantienen sus hojas en el verano y las cambian al entrar las lluvias. En cambio, cuando estn a pleno sol, empiezan a botarlas al entrar el perodo seco. Esto crea condiciones favorables para el minador de la hoja.

Cul cree usted es la funcin de las hojas que quedan en las bandolas despus de la cosecha?

Cules son los nudos donde interesa que se mantengan las hojas?

La renovacin de las hojas ocurre durante la poca seca en los cafetales a pleno sol y en los que estn bajo sombra? S No

Afectacin de las plagas del caf durante la poca seca

Entre enero y mayo, meses de poca seca o de escasas lluvias, las plantas de caf pasan por etapas muy importantes de su ciclo de vida anual. En esas etapas, son afectadas por las plagas que se multiplican en la poca seca. Cultivar el caf bajo sol o bajo sombra tiene una influencia decisiva sobre el comportamiento de las plantas y de sus plagas. Entre enero y marzo, finaliza la cosecha principal y algunas lluvias llamadas pintas provocan floraciones locas en los cafetales.

Qu plagas atacan fuertemente en estos meses y qu parte de la planta del caf atacan?
Entre febrero y marzo, las plantas de caf botan sus hojas viejas. Apuntamos, segn la parte atacada, las plagas que hacen ms dao en estos meses.

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Aparicin de las plagas de poca seca en cafetales a pleno sol

Entre enero y marzo, ha terminado la cosecha y las matas de caf botan la gran mayora de sus hojas, o sea que entran en la etapa de defoliacin. Sealamos, segn la parte de la planta daada, qu plagas atacan fuertemente en estos primeros meses del ao.

En abril, comienza la produccin de hojas nuevas en los cafetales sembrados a pleno sol. Apuntamos las plagas ms dainas, en estos meses, segn la parte de la planta de caf que atacan.

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En mayo, las plantas de caf entran en las floraciones locas y se llenan de hojas nuevas. Ponemos las plagas presentes en estos meses, en las partes del caf atacadas.

Tratando de relacionar las pocas crticas del cafetal con su rendimiento, indique si piensa que son verdaderas o falsas las siguientes situaciones.
Verdadero Falso

Los ataques de plagas de la poca seca influyen en los rendimientos de la cosecha.

Hay ms presencia de plagas en invierno que en verano.

Las hojas que quedan en la planta despus de la cosecha van a alimentar la siguiente cosecha.

Es importante proteger en verano a las hojas viejas infectadas de roya.

No hay ningn bajn en la cosecha cuando las hojas nuevas se caen a causa de alguna plaga.

Es igual el ataque de plagas en cafetales bajo sombra que en los que estn a pleno sol.

No es importante proteger las hojas nacidas en abril por estar infestadas de roya.

El dao del minador es igual en las hojas viejas como en las nuevas.

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Por qu hay mayor ataque de plagas en verano?

Ahora, ya puede confirmar en qu poca del ao hay mayor poblacin de insectos plagas, cundo hacen ms dao, cules son las cinco ms importantes y, segn el manejo, cul cafetal est ms propenso a ser atacado. Sin embargo, todava no se ha analizado el porqu afectan ms en la poca seca.

Cules factores influyen?

Una deficiente fertilizacin del cultivo El cafetal est bajo sombra y es muy fresco. No hay cortinas rompe viento. El cultivo est a pleno sol. Se fumiga con qumicos todo el tiempo. No se aplica suplementos foliares botnicos ni qumicos. Ausencia de los enemigos naturales. Se desconoce la vida de cada plaga. No se aplican venenos contra el minador cuando la planta bota todas las hojas viejas. No se hace en febrero un recuento de los daos presentes en las hojas cadas.

Conoce otros factores o condiciones que hacen que las plagas aumenten su poblacin ms fcilmente?

Cmo se da cuenta si las plagas de su cafetal estn aumentando durante la poca seca?

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Con el recuento integral de plagas,usted averigua si la poblacin de plagas est aumentando

Con el recuento de plagas, usted averigua cunta plaga tiene en su cafetal y se da cuenta a tiempo si su nmero est aumentando mucho Durante la poca seca, nos fijamos principalmente en la cochinilla de las yemas florales, en el minador de las hojas y en algunas enfermedades. As mismo, nos fijamos en la broca que qued en los cafetales de la cosecha anterior, ya que ella nos va a afectar la siguiente cosecha. Para hacer un recuento, necesitamos una libreta para anotar los resultados del recuento y unas bolsas plsticas de cinco libras para colectar las hojas y frutos. Procedemos de la siguiente manera:

En lotes no mayores de cinco manzanas, escogemos cinco puntos bien

distribuidos en todo el lote y que nosotros conozcamos bien. cada uno de esos puntos, vamos Enexaminar dos grupos de cinco a plantas en fila cada uno, separados un grupo del otro para as conocer mejor que est pasando en todo ese punto. agarra Al llegar al primer punto,veamos mos la primer mata que y examinamos una bandola que est en medio o arriba de la planta. Contamos y anotamos cuntas hojas sanas tiene y cuntas tienen dao fresco de minador. Tambin, en esa misma bandola, contamos y anotamos cuntos nudos productivos tiene y cuntos estn afectados por cochinillas. Despus examinamos toda la planta, cortamos todos los frutos que encontremos, contamos y anotamos cuntos estn sanos y cuntos tienen broca viva adentro.

Hacemos igual con las cuatro plantas siguientes para formar el primer grupo del primer punto. Adems, tenemos que saber si se nos estn cayendo las hojas, porqu se estn cayendo y si hay broca en los frutos cados. Para eso, a cualquiera de estas cuatro plantas, tiramos debajo de sus bandolas un marquito de madera de 25 por 25 centmetros. En donde cae el marquito, recogemos todas las hojas frescas que hayan quedado dentro del l y todos los frutos de caf que encontremos.

que estn sanas, las que tienen Separamos las hojas frescas en tres: lasAnotamos cuntas encontramosdaos por minador y las que tienen enfermedades. de cada una de ellas. Podemos encontrar algunas que tienen minador y enfermedades a la vez y tambin las anotamos. Amarramos con un burillo o bejuco las hojas sanas, las minadas y las enfermas y las echamos en la bolsa plstica. tambin los separamos los que Los frutos colectados del marquito viva adentroexaminamos,las cantidades. Despus, estn sanos y los que tienen broca y anotamos los echamos por separado en otras bolsas plsticas. misma manera con el Procedemos de la de plantas de los otrosotro grupo de plantas del primer punto y con los dems grupos puntos. todas sanas Al final nos reunimos a la sombra y juntamos frutos las hojaslos queencontradas, viva. las minadas, las enfermas; as como todos los sanos y tienen broca Discutimos cules estn en mayor nmero y cmo est la situacin de este lote. anotados en la Tambin, sumamos y totalizamos losydatospodemos hacer. hoja de recuento y discutimos si esta afectacin es alta o baja qu est pasando en nuestras El recuento y anotacin de lo quequince das. Solamente as,plantaciones durante la poca seca, debe hacerse cada podremos darnos cuenta a tiempo de lo que est pasando en nuestro cafetal.

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Hoja de recuento de plagas de verano

Finca Punto 1 Hojas sanas en el suelo Hojas minadas en el suelo Hojas enfermas en el suelo Frutos sanos en el suelo Frutos con broca viva en el suelo Hojas minadas en bandolas Nudos sanos en bandolas Nudos sanos con cochinilla Frutos sanos en planta Frutos con broca viva en planta
Crditos

Lote Punto 2

Dueo Punto 3 Punto 4

Fecha Punto 5

Cmo puedo manejar el cultivo del caf para evitar que las plagas hagan tanto dao en poca seca?
Fortalece el cultivo Construccin obras de conservacin Deshierbe en poca seca Siembra de cultivos de cobertura Fertilizacin con abonos orgnicos Siembra de rboles de sombra Poda tarda de rboles de sombra Aplicacin de insecticidas naturales Asociacin de caf con otros cultivos Otras prcticas Crea ambiente desfavorable a plagas Favorece a enemigos naturales Controla las plagas

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Autor Julio Monterrey CATIE Edicin Pascal Chaput CATIE Diseo inFORMA Fotografas Pascal Chaput CATIE Dibujos Marvin Meja Impresin INPASA Tiraje 8,000 ejemplares Diciembre 2001

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