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TRANSMISSO DA VIDA
Planificao ....................................................................................................................... Documentos de ampliao ........................................................................................ Ficha de Trabalho n.o 3 ................................................................................................ Ficha de Trabalho n.o 4 ................................................................................................ Ficha de Trabalho n.o 5 ................................................................................................
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BIBLIOGRAFIA ..............................................................................................................
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ORIENTAES CURRICULARES
O quarto tema do programa de Cincias Naturais Viver melhor na Terra visa a compreenso de que a qualidade de vida implica sade e segurana numa perspectiva individual e colectiva. A biotecnologia, rea relevante na sociedade cientfica e tecnolgica em que vivemos, ser um conhecimento essencial para a qualidade de vida. Ao longo dos trs ciclos de escolaridade, o tratamento deste tema desenvolve-se de acordo com o seguinte esquema organizador:
FUNO ESTRUTURA
IDENTIDADE DO CORPO
SISTEMAS
ELECTRICIDADE
ELECTRNICA
ORGANISMO HUMANO
CONTROLO E REGULAO
SADE E SEGURANA
MATERIAIS
INDIVIDUAL
COMUNITRIA
PROPRIEDADES
ESTRUTURA
PREVENO
RISCOS
QUALIDADE DE VIDA
Para o estudo do tema Viver melhor na Terra, as experincias de aprendizagem que se propem visam o desenvolvimento das seguintes competncias: 3 Reconhecimento da necessidade de desenvolver hbitos de vida saudveis e de segurana, numa perspectiva biolgica, psicolgica e social. 3 Reconhecimento da necessidade de uma anlise crtica face s questes ticas de algumas das aplicaes cientficas e tecnolgicas. 3 Conhecimento das normas de segurana e de higiene na utilizao de materiais e equipamentos de laboratrio e de uso comum, bem como respeito pelo seu cumprimento. 3 Reconhecimento de que a tomada de deciso relativa a comportamentos associados sade e segurana global influenciada por aspectos sociais, culturais e econmicos.
3 Compreenso de como a cincia e a tecnologia tm contribudo para a melhoria da qualidade de vida. 3 Compreenso do modo como a sociedade pode condicionar, e tem condicionado, o rumo dos avanos cientficos e tecnolgicos na rea da sade e segurana global. 3 Compreenso dos conceitos essenciais relacionados com a sade, utilizao de recursos e proteco ambiental que devem fundamentar a aco humana no plano individual e comunitrio. 3 Valorizao de atitudes de segurana e de proteco como condio essencial em diversos aspectos relacionados com a qualidade de vida. Ao longo do 9.o ano, pretende-se que a abordagem do tema Viver melhor na Terra seja orientada pelas questes:
DE QUE MODO A CINCIA E A TECNOLOGIA PODEM CONTRIBUIR PARA A MELHORIA DA QUALIDADE DE VIDA?
No mbito da disciplina de Cincias Naturais, as experincias de aprendizagem devero ser orientadas de forma a promover: 3 Discusso sobre a importncia da aquisio de hbitos individuais e comunitrios que contribuam para a qualidade de vida. 3 Discusso de assuntos polmicos nas sociedades actuais sobre os quais os cidados devem ter uma opinio fundamentada. 3 Compreenso de que o organismo humano est organizado segundo uma hierarquia de nveis que funcionam de modo integrado e desempenham funes especficas. 3 Avaliao e gesto de riscos e tomada de deciso face a assuntos que preocupam as sociedades, tendo em conta factores ambientais, econmicos e sociais.
Adaptado de Orientaes Curriculares para o 3.o Ciclo do Ensino Bsico e Currculo Nacional do Ensino Bsico Competncias Essenciais
PLANIFICAO
COMPETNCIAS CONTEDOS PROGRAMTICOS GERAIS
1. Sade individual e comunitria 1.1 Indicadores do estado de sade de uma populao 1.1.1 Evoluo dos conceitos de sade e de doena 1.1.2 Principais factores que influenciam a sade 1.1.3 Indicadores do estado de sade de uma populao 3 Taxa de mortalidade infantil 3 Esperana mdia de vida 3 Taxa de doenas infecto-contagiosas 3 Taxa de doenas cardiovasculares 3 Taxa de obesidade 3 Analisar, interpretar e compreender informao veiculada de diferentes modos. 3 Realizar inferncias, generalizaes e dedues. 3 Demonstrar a capacidade de expor e defender ideias. 3 Pesquisar, seleccionar, organizar e comunicar informao. 3 Realizar actividades de forma autnoma, responsvel e criativa. 3 Usar correctamente a lngua portuguesa. 3 Usar adequadamente diferentes tipos de linguagens. 3 Utilizar novas tecnologias de informao e comunicao. 3 Rentabilizar as tecnologias de informao e comunicao na construo do saber e na sua comunicao. 3 Manifestar perseverana e seriedade no trabalho. 3 Apresentar atitudes e valores inerentes ao trabalho cooperativo. 3 Cooperar com os outros em projectos comuns. 3 Adoptar metodologias personalizadas de trabalho e de aprendizagem adequadas aos objectivos visados.
3 Visitas de estudo a instituies da regio com responsabilidades na rea da sade ou proteco civil. Resoluo de actividades do Manual. Explorao de textos existentes no Caderno de Apoio ao Professor. Explorao dos recursos propostos no Manual Multimdia
DOCUMENTOS DE AMPLIAO
DOCUMENTO DE AMPLIAO N.o 1
JURAMENTO DE HIPCRATES
Considerado o pai da medicina, Hipcrates associado ao juramento hipocrtico, prestado pelos mdicos antes de iniciarem a sua profisso, embora seja possvel que no tenha sido ele o autor do documento. Existem vrias verses do juramento de Hipcrates, algumas mais semelhantes verso original, outras mais adaptadas actualidade. Apresentam-se de seguida duas dessas verses.
Verso 1
Eu juro, por Apolo, mdico, por modo, no darei a nenhuma mulher Esculpio, Higeia e Panacea, e tomo por uma substncia abortiva. testemunhas todos os deuses e de todas Conservarei imaculada minha vida e as deusas, cumprir, segundo meu poder minha arte. e minha razo, a promessa que se segue: No praticarei a talha, mesmo sobre estimar, tanto quanto a meus pais, aqueum calculoso confirmado; deixarei essa le que me ensinou esta arte; fazer vida operao aos prticos que disso cuidam. comum e, se necessrio for, com ele parEm toda a casa, a entrarei para o tilhar meus bens; ter seus filhos por bem dos doentes, mantendo-me longe meus prprios irmos; ensinar-lhes esta de todo o dano voluntrio e de toda a arte, se eles tiverem necessidade de seduo sobretudo longe dos prazeres aprend-la, sem remunerao e nem do amor, com as mulheres ou com os compromisso escrito; fazer participar homens livres ou escravizados. dos preceitos, das lies e de todo o resto quilo que no exerccio ou fora do Hipcrates do ensino, meus filhos, os de meu mestre e os discpulos ins- exerccio da profisso e no convvio da sociedade, eu tiver critos segundo os regulamentos da profisso, porm, s a visto ou ouvido, que no seja preciso divulgar, eu conservarei estes. inteiramente secreto. Aplicarei os regimes para o bem do doente segundo o Se eu cumprir este juramento com fidelidade, que me meu poder e entendimento, nunca para causar dano ou mal seja dado gozar felizmente da vida e da minha profisso, a algum. A ningum darei por comprazer, nem remdio honrado para sempre entre os homens; se eu dele me afastar mortal nem um conselho que induza a perda. Do mesmo ou infringir, que o contrrio me acontea.
Verso 2
No momento de me tornar um profissional mdico: Prometo solenemente dedicar a minha vida a servio da Humanidade. Darei aos meus mestres o respeito e o reconhecimento que lhes so devidos. Exercerei a minha arte com conscincia e dignidade. A sade do meu paciente ser minha primeira preocupao. Mesmo aps a morte do paciente, respeitarei os segredos que a mim foram confiados. Manterei, por todos os meios ao meu alcance, a honra da profisso mdica.
Os meus colegas sero meus irmos. No deixarei de exercer o meu dever de tratar o paciente em funo de idade, doena, deficincia, crena religiosa, origem tnica, sexo, nacionalidade, filiao poltico-partidria, raa, orientao sexual, condies sociais ou econmicas.
Terei respeito absoluto pela vida humana e jamais farei uso dos meus conhecimentos mdicos contra as leis da Humanidade. Fao essas promessas solenemente, livremente e sob a minha honra.
Adaptado de http://www.gineco.com.pt e http://diarioda deusa. com.sapo.pt
Tpicos de discusso
3 Resumir as principais obrigaes de um mdico para com o seu paciente. 3 Reflectir em que medida este juramento pode colidir com as exigncias da sociedade actual, nomeadamente, na aplicao da lei portuguesa e na preveno de doenas contagiosas.
Tpicos de discusso
3 Reflectir sobre a importncia do desenvolvimento de uma vacina contra a malria. 3 Reflectir sobre a importncia das parcerias internacionais no desenvolvimento da cincia. 3 Pesquisar acerca do trabalho da biloga Maria Mota sobre a malria.
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Tpicos de discusso
3 Distinguir a diabetes do tipo I da diabetes do tipo II. 3 Reconhecer o papel da hormona insulina no organismo. 3 Reconhecer as limitaes e os cuidados de sade que os diabticos devem seguir. 3 Reflectir sobre os factores que esto na origem da diabetes.
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Apesar de, pela primeira vez, o nmero de mortes ter baixado para menos de 10 milhes, este nmero ainda significa que mais de 26 mil crianas morrem todos os dias, a maior parte das quais de causas evitveis ou ultrapassveis de uma forma barata, como o uso de redes contra mosquitos ou a aplicao de planos de vacinao. A Unicef alertou que, apesar dos avanos recentes, a frica, o sul da sia e o Mdio Oriente no se encontram no caminho para cumprir a meta fixada pela ONU, de reduzir a mortalidade das crianas em dois teros entre 1990 e 2015, para menos de 5 milhes de mortes por ano. A dimenso do desafio no deveria ser subestimada, disse a agncia no seu relatrio anual, o Estado das Crianas do Mundo. Segundo a organizao, o maior desafio encontra-se ainda por ultrapassar: tentar aumentar a expectativa de vida das crianas em pases assolados por epidemias de SIDA e nos quais h governos fracos e sistemas de sade muito deficientes. A frica subsaariana est numa situao pior do que em 1990, respondendo hoje por 49% das mortes de crianas com menos de 5 anos, e apenas por 22% dos nascimentos. Em cada seis crianas nascidas nessa empobrecida regio, uma morre antes dos 5 anos de idade.
A partir de 1990, segundo o relatrio, quase metade dos 46 pases da frica subsaariana registaram uma taxa de mortalidade infantil estvel ou em expanso. Apenas trs pases Cabo Verde, Eritreia e as Ilhas Seichelles se encontram no caminho para atingir a meta estipulada para 2015. No h espao para sermos complacentes. Precisamos esforar-nos mais para aumentar o acesso aos tratamentos mdicos e aos recursos de preveno, para enfrentar o impacto devastador da pneumonia, da diarreia, da malria, da desnutrio grave e do HIV, disse a directora-executiva da Unicef, Ann Veneman. As crianas dos pases em desenvolvimento costumam sucumbir a infeces respiratrias ou diarreias, que no so fatais nos pases ricos. Muitas morrem tambm devido a sarampo e outras doenas que podem ser evitadas atravs de campanhas de vacinao. A ingesto de gua no potvel e as condies precrias de saneamento provocam ainda um grande nmero de doenas e de mortes, especialmente entre as crianas subnutridas. No entanto, medidas simples e exequveis, como o aleitamento materno, a vacinao e a colocao de redes mosquiteiras nas camas podem reduzir drasticamente o nmero de mortes entre as crianas, afirmou a Unicef.
Adaptado de Dirio Digital, 22-01-2008
Tpicos de discusso
3 Reflectir sobre as causas da mortalidade infantil em frica e as suas consequncias nos planos tico, social e econmico. 3 Discutir o papel das organizaes humanitrias, dos polticos e dos cidados comuns no combate mortalidade infantil em pases subdesenvolvidos.
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Competncias:
3 Distinguir os tipos de factores que influenciam a sade. 3 Referir indicadores de sade. 3 Explicar o significado dos indicadores de sade. 3 Relacionar os indicadores de sade com o desenvolvimento econmico, social e educacional das populaes. 3 Enunciar medidas de promoo da sade. 3 Explicar a importncia dos rastreios na promoo da sade.
1. Os factores que influenciam a sade podem ser classificados como individuais (condies intrnsecas e comportamentais) ou comunitrios (ambientais, scio-culturais e econmicos). 1.1 Das seguintes afirmaes, assinala com FI as que so relativas a factores individuais e com FC as que se referem a factores comunitrios. A. Lavar os dentes aps cada refeio. B. Viver em locais muito poludos. C. Habitar em locais com rede de saneamento pblico. D. Consumir tabaco e outras drogas. E. Fazer uma alimentao equilibrada. F. Praticar desporto regularmente. G. Ter acesso a uma boa rede pblica de cuidados de sade. H. Dormir ao som de msica. I. Colocar o lixo dentro de sacos de plstico bem fechados e deposit-los no interior do caixote do lixo. J. Existir recolha regular e tratamento adequado do lixo domstico. 1.2 Selecciona as afirmaes que revelam atitudes promotoras da sade. 2. Analisa atentamente o quadro seguinte onde se indicam alguns dados sobre quatro pases.
N.o DE HABITANTES (milhes) 190 20 127 10 EXTENSO DA COSTA MARTIMA (km) 7491 2470 29751 66,5 TMI () 27,0 109,9 2,8 4,2 TAXA DE VIH/SIDA (%) 0,7 12,2 0,1 0,2 ESPERANA MDIA DE VIDA (anos) 72 42 82 79
DADOS PASES A B C D
2.1 Indica, dos dados apresentados, os que constituem indicadores do estado de sade das populaes. 2.2 Refere outros indicadores do estado de sade.
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2.3 Explica o que significa afirmar que o pas A tem uma TMI de 27,0. 2.4 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: O facto de no pas C a esperana mdia de vida ser de 82 anos significa que a. todos os habitantes deste pas vivem 82 anos. b. a maioria dos habitantes deste pas vivem mais do que 82 anos. c. em mdia, os habitantes deste pas vivem 82 anos. d. os habitantes deste pas deixam de trabalhar aos 82 anos. e. neste pas no existem pessoas com mais do que 82 anos. 2.5 Apresenta uma justificao para a elevada taxa de incidncia de VIH/SIDA entre a populao do pas B. 2.6 Compara as taxas de mortalidade infantil verificadas nos pases B e C. 2.6.1 Apresenta as razes que podero explicar a diferena encontrada entre as taxas de mortalidade infantil destes dois pases. 2.7 Infere sobre o grau de desenvolvimento do pas C. Justifica a tua resposta. 2.8 Ordena os quatros pases por ordem crescente de desenvolvimento econmico-social. 3. As taxas de obesidade e de doenas cardiovasculares constituem bons indicadores de sade. Contudo, estes indicadores apenas so aplicveis em pases desenvolvidos. 3.1 Explica o que entendes por indicador de sade. 3.2 Justifica o facto dos indicadores referidos no texto apenas serem aplicveis em pases desenvolvidos. 4. L atentamente o texto seguinte sobre rastreios. Com a evoluo tecnolgica e a possibilidade de interveno teraputica, o lema prevenir para curar adquiriu uma dimenso que no pode ser descurada em termos de sade pblica. A oftalmologia uma das especialidades que trata um conjunto de patologias que, pela sua relevncia na preveno da cegueira, justifica que se implementem rastreios e se faam campanhas de informao e educao para a sade, aproveitando-se a oportunidade para distribuir material informativo diverso.
Adaptado de http://www.medicosdeportugal.iol.pt
4.1 Refere qual o rastreio divulgado no texto. 4.2 Explica o significado do lema prevenir para curar. 4.3 As aces de rastreio podem desempenhar um papel muito importante na promoo da sade. Com base no texto, comenta esta afirmao. 4.4 Indica trs outras medidas de promoo da sade, para alm dos rastreios.
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Competncias:
3 Compreender o significado dos indicadores de sade. 3 Relacionar os indicadores de sade com o desenvolvimento econmico, social e educacional das populaes. 3 Conhecer as causas e as consequncias da obesidade. 3 Enunciar medidas de preveno da obesidade. 3 Relacionar o ordenamento do territrio com o nvel de sade e a qualidade de vida.
1. Um dos principais indicadores do estado de sade de uma populao a taxa de mortalidade infantil. Analisa atentamente o grfico seguinte, que evidencia a taxa de mortalidade infantil, em 2007, verificada em diversos pases.
Pases
Alemanha Argentina Austrlia Canad Chade Colmbia Costa Rica ndia Nambia Moambique Sucia 0 2,76 20 40 60 80 100 120 9,45 34,61 47,23 109,93 20,13 4,57 4,63 102,07 4,08 14,29
TMI ()
1.1 Indica o pas que apresenta a maior taxa de mortalidade infantil. 1.2 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: Na Austrlia, em 2007, a TMI foi de 4,57, ou seja a. morreram 457 crianas com menos de um ano por cada 100 mil bebs vivos que nasceram. b. em 2007 morreram quase 5 crianas. c. em cada 100 nascimentos, mais de 4 crianas com menos de um ano morreram. d. na Austrlia a maior parte das crianas que morrem tm quase 5 anos.
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1.3 Selecciona as opes que completam correctamente a afirmao: No Chade, a TMI pode ser explicada a. pela eficaz assistncia mdica s grvidas. b. pela m nutrio das mes e dos recm-nascidos. c. pelas ms condies de habitabilidade. d. pelo bom plano de vacinao existente no pas. e. pelo deficiente acompanhamento mdico aos recm-nascidos. 1.4 Indica quatro caractersticas da Sucia que permitam justificar a TMI verificada neste pas. 2. No quadro seguinte relacionam-se alguns indicadores de sade com o grau de desenvolvimento dos pases. Preenche-o com os smbolos (+) e (-) para indicar, respectivamente, valor elevado e valor reduzido.
INDICADOR TIPO DE PASES Pases desenvolvidos Pases subdesenvolvidos TAXA DE MORTALIDADE INFANTIL ESPERANA MDIA DE VIDA TAXA DE OBESIDADE
3. L atentamente a notcia seguinte. A Sociedade Portuguesa para o Estudo da Obesidade (SPEO) defende a restrio da publicidade televisiva de alimentos hipercalricos durante a programao infanto-juvenil para combater o excesso de peso que atinge cerca de um tero das crianas. Tem de haver legislao no sentido de restringir a publicidade a produtos alimentares desequilibrados em termos nutricionais que apresenta como saudveis, energticos e potenciadores do crescimento, alimentos empacotados com alto teor de gordura, acar e conservantes, disse agncia Lusa, Carla Rego, coordenadora do Grupo de Estudo da Obesidade Peditrica da SPEO. Entre os 600 menores seguidos na consulta de nutrio infantil do Hospital de So Joo (Porto), 7,5% apresentam alteraes do metabolismo da glicose, um estado de pr-diabetes, e 1,2% sofrem de diabetes tipo II, nmeros que a especialista diz serem assustadores. Para combater a obesidade, classificada pela OMS como a epidemia do sculo XXI, a SPEO considera que no suficiente restringir o apelo ao consumo e reclama programas de educao alimentar transversais a toda a sociedade. Alm de campanhas de sensibilizao junto das crianas, esta entidade defende ainda a aprovao urgente de legislao que defina quais os alimentos disponveis nas mquinas de venda automtica existentes nas escolas.
Adaptado de Lusa 08-02-2006
3.1 A obesidade um grave problema de sade pblica. 3.1.1 Indica as principais causas da obesidade. 3.1.2 Refere consequncias da obesidade. 3.2 Explica a importncia de restringir a publicidade dirigida s crianas. 3.3 Explica qual poder ser o papel da escola na preveno da obesidade. 4. A requalificao das reas urbanas, a reformulao da rede viria, a criao e beneficiao de jardins e outros espaos de lazer, so algumas das principais preocupaes dos municpios portugueses. Explica em que medida o ordenamento do territrio pode constituir uma medida promotora de sade.
TRANSMISSO DA VIDA
2.1 BASES MORFOLGICAS E FISIOLGICAS DA REPRODUO HUMANA 2.2 NOES BSICAS DE HEREDITARIEDADE
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PLANIFICAO
COMPETNCIAS CONTEDOS PROGRAMTICOS GERAIS
2. Transmisso da vida 2.1 Bases morfolgicas e fisiolgicas da reproduo 2.1.1 Organizao dos organismos 2.1.2 Principais diferenas entre homens e mulheres 2.1.3 Constituio do sistema reprodutor humano 3 Sistema reprodutor masculino 3 Sistema reprodutor feminino 2.1.4 Incio da vida 2.1.5 Sexualidade 2.1.6 Mtodos contraceptivos
2.1.7 Infeces sexualmente transmissveis
3 Utilizar os saberes cientficos para compreender a realidade. 3 Analisar, interpretar e compreender informao veiculada de diferentes modos. 3 Realizar inferncias, generalizaes e dedues. 3 Demonstrar a capacidade de expor e defender ideias. 3 Pesquisar, seleccionar, organizar informao para a transformar em conhecimento mobilizvel. 3 Realizar actividades de forma autnoma, responsvel e criativa. 3 Usar correctamente a lngua portuguesa. 3 Usar adequadamente diferentes tipos de linguagens. 3 Utilizar novas tecnologias de informao e comunicao. 3 Rentabilizar as tecnologias de informao e comunicao na construo do saber e na sua comunicao. 3 Manifestar perseverana e seriedade no trabalho. 3 Apresentar atitudes e valores inerentes ao trabalho cooperativo. 3 Cooperar com os outros em projectos comuns.
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Actividade experimental. Realizao do trabalho prtico de isolamento de ADN, proposto no Manual. Trabalho de grupo de pesquisa bibliogrfica sobre vrias temticas importantes na adolescncia, como as transformaes do corpo, a construo da identidade sexual ou os comportamentos de risco. Nesta unidade podero ser ainda propostos temas como A Sexualidade, Mtodos contraceptivos, Infeces sexualmente transmissveis, Reproduo medicamente assistida, Clonagem, Organismos geneticamente modificados ou Aplicaes da biotecnologia no quotidiano.
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SUGESTES METODOLGICAS
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DOCUMENTOS DE AMPLIAO
DOCUMENTO DE AMPLIAO N.O 5
NO H ESTRELAS NO CU
(Letra: Carlos T. Msica: Rui Veloso)
No h estrelas no cu A doirar o meu caminho Por mais amigos que tenha Sinto-me sempre sozinho De que vale ter a chave De casa para entrar Ter uma nota no bolso Para cigarros e bilhar A Primavera da vida bonita de viver To depressa o sol brilha como a seguir est a chover Para mim hoje Janeiro est um frio de rachar Parece que o mundo inteiro se uniu para me tramar Passo horas no caf Sem saber para onde ir Tudo volta to feio S me apetece fugir Vejo-me noite no espelho O corpo sempre a mudar De manh ouo o conselho Que o velho tem para me dar (Refro) Vou por a s escondidas A espreitar s janelas Perdido nas avenidas E achado nas vielas Me o meu amor Foi um trapzio sem rede Sai da frente por favor Estou entre a espada e a parede
No vs como isto duro Ser jovem no um posto Ter de encarar o futuro Com borbulhas no rosto Porque que tudo incerto No pode ser sempre assim Se no fosse o rock and roll O que seria de mim?
(Refro)
Tpicos de discusso
3 Encontrar na letra da cano as principais caractersticas dos adolescentes. 3 Reflectir sobre as principais transformaes que ocorrem no perodo da adolescncia.
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VANTAGENS
DESVANTAGENS
EFICCIA
99,9%
Dispensa associao com outros Quase sempre irreversvel; podem mtodos. ocorrer complicaes psicolgicas. Eficcia diminuda por certos Ciclos menstruais mais regulares. medicamentos; no protege Reduo do risco de cancro do tero das IST; necessrio disciplina e do ovrio. na sua toma. Risco aumentado de infeces Pode ser usado por muito tempo; genitais; acentuao do fluxo no necessita de especial disciplina. menstrual e das dores menstruais. Poucos efeitos secundrios; protege Interfere na espontaneidade; pode contra as IST; no necessita de romper-se durante a utilizao. indicao mdica. Protege por pouco tempo; aplicao antes de cada relao sexual. Requer orientao mdica para a escolha do tamanho mais adequado e as formas de aplicao; exige ajustamento.
Plula
98%
DIU
95%
Preservativo
95%
Espermicidas
82%
Diafragma
81%
Ausncia de efeitos secundrios em Limitao do prazer. Pode afectar termos fsicos. psicologicamente o casal. Limitao do nmero de dias em que O nico mtodo aceite pela maioria possvel ter relaes sexuais; exige das religies. planeamento e determinao.
77%
76%
Tpicos de discusso
3 Reflectir sobre os factores a ter em conta na escolha de um mtodo contraceptivo, como, por exemplo, segurana, comodidade e reversibilidade do mtodo, actividade sexual, idade e sade, nvel econmico e social da mulher.
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1 1. Uma rapariga no engravida se tomar a plula um ou dois dias antes de cada uma das relaes sexuais. 12. A plula do dia seguinte poder ser tomada de cada vez que ocorrer uma relao sexual. 13. Uma pessoa com bom aspecto no tem SIDA. 14. Quando um adolescente vtima de agresso sexual, o agressor sempre uma pessoa desconhecida.
Adaptado de Educao Sexual: Contextos de sexualidade e a adolescncia
Tpicos de discusso
3 Discutir os mitos sobre a sexualidade na adolescncia depois dos alunos, individualmente, classificarem cada uma das afirmaes como verdadeira ou falsa.
Plula
Produo de gmetas
Vasectomia
Sada dos gmetas
Fecundao
DIU
Nidao
3 Reflectir sobre a altura em que cada um dos mtodos contraceptivos actua e o respectivo efeito. 3 Resumir a sequncia de acontecimentos at efectivao de uma gravidez.
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Tpicos de discusso
3 Comentar as implicaes sociais da sfilis. 3 Comparar a histria da sfilis com a histria da SIDA.
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Tpico de discusso
Tpico de discusso
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Competncias:
3 Identificar os constituintes dos sistemas reprodutores masculino e feminino. 3 Conhecer a funo dos constituintes dos sistemas reprodutores masculino e feminino. 3 Inferir sobre a funo das hormonas sexuais. 3 Conhecer os mtodos contraceptivos e a respectiva forma de actuao. 3 Explicar a determinao do sexo na espcie humana.
1. Nas figuras seguintes esto representados os sistemas reprodutores masculino e feminino. Analisa-as atentamente.
1 2 14 15
12
13
11
22
16 17
10 7 8 9
4 5 6 21 20 19 18
1.1 Indica o nome dos rgos identificados com os nmeros 2, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 19 e 20. 1.2 Indica o nmero, o nome e a funo dos seguintes rgos: a. gnadas masculinas. b. gnadas femininas. 1.3 Completa as afirmaes seguintes. a. A fecundao ocorre na ____(A)____, estrutura identificada na figura com o nmero ____(B)____. b. O tero, identificado na figura com o nmero ____(A)____, o local onde ocorre a ____(B)____. c. Os espermatozides terminam a sua maturao no ____(A)____, estrutura identificada com o nmero ____(B)____. 1.4 Faz corresponder a cada afirmao o termo correspondente. a. Clula reprodutora masculina, formada por flagelo, parte intermdia e cabea. b. Secreo produzida pelas glndulas seminais. c. Fluido constitudo por gmetas masculinos e pelas secrees produzidas pelas glndulas anexas. d. Mucosa que reveste o tero e que sofre transformaes cclicas. e. Estrutura do ovrio onde se desenvolvem os gmetas femininos.
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2. A castrao era prtica habitual nos homens encarregados pela guarda dos harns no mundo muulmano. Estes homens (eunucos) no s se tornavam estreis, como sofriam profundas modificaes nos caracteres sexuais secundrios. Explica este facto. 3. Foi feito um estudo com o objectivo de conhecer a eficincia dos mtodos contraceptivos mais utilizados. Os resultados desse estudo esto expressos no quadro abaixo.
% DE CASOS EM QUE OCORREU GRAVIDEZ 5,0 18,0 19,0 1,0 5,0 24,0 0,4 0,4
MTODO Preservativo Espermicida Diafragma Plula DIU Calendrio Laqueao das trompas Vasectomia
3.1 Indica quais so os mtodos contraceptivos mais eficazes. 3.2 A plula anticoncepcional diferencia-se dos demais mtodos contraceptivos relativamente forma de actuao. Justifica esta afirmao. 3.3 Explica em que consiste a vasectomia. 3.4 Selecciona, entre os mtodos contraceptivos referidos, os que se podem classificar como mtodos de barreira.
Pais
4. Observa atentamente a figura ao lado. 4.1 Prev o caritipo dos gmetas 1, 2 e 3. 4.2 Prev o sexo dos filhos A e B deste casal. 4.3 Henrique VII, rei de Inglaterra, abandonou algumas esposas porque, segundo ele, no tinham sido capazes de lhe dar um filho rapaz. Comenta esta afirmao.
44 + XY 44 + XX
Gmetas
Filhos
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Competncias:
3 Identificar os vrios constituintes do sistema reprodutor feminino. 3 Conhecer, genericamente, o processo de ovognese. 3 Inferir sobre a funo das hormonas sexuais. 3 Relacionar a variao das hormonas sexuais com a sequncia de fenmenos que decorrem durante o ciclo sexual feminino. 3 Conhecer o ciclo sexual feminino.
1. Observa o esquema da figura seguinte, que representa parte do sistema reprodutor feminino.
C 2
B 1 3 II
III I A
1.1 Faz a legenda dos nmeros 1, 2 e 3. 1.2 Indica os fenmenos identificados pelos nmeros I, II e III. 1.3 Identifica as clulas A e B e a estrutura C. 1.4 No rgo 3 decorre a ovognese. Este processo tem incio durante o desenvolvimento embrionrio das raparigas e depois interrompido. 1.4.1 Indica em que altura da vida das raparigas a ovognese interrompida e quando volta a ser retomada. 1.4.2 Selecciona as opes que completam correctamente a seguinte afirmao: A ovognese um processo a. contnuo. b. cclico. c. que conduz formao de milhes de gmetas em simultneo. d. que conduz formao de um gmeta de cada vez. 2. A judoca brasileira, Edinanci Silva necessitou de se submeter a duas cirurgias para corrigir uma anomalia gentica que tinha originado dois testculos internos. Por exigncia do Comit Olmpico Internacional, foram-lhe retirados os testculos que possua internamente. Explica a vantagem que esta atleta teria sobre as outras competidoras, se tivesse testculos funcionais.
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3. O grfico da figura seguinte mostra os nveis de hormonas no sangue durante o ciclo sexual.
Concentrao de hormonas no sangue
LH FSH
Fase proliferativa
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Fase secretora
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3.1 Selecciona a opo que completa correctamente a seguinte afirmao: Os fenmenos 1 e 2 so respectivamente a. amadurecimento do ovcito e ovulao. b. menstruao e crescimento do endomtrio. c. libertao do ovcito e menstruao. d. ovulao e formao do corpo amarelo. e. menstruao e formao do corpo amarelo. 3.2 Selecciona a opo que completa correctamente a seguinte afirmao: As hormonas produzidas pela hipfise actuam sobre a. o tero. b. o ovrio. c. o ovrio e o tero. d. o sangue. 3.3 Classifica cada uma das seguintes afirmaes como verdadeira (V) ou falsa (F). A. O corpo amarelo segrega apenas progesterona. B. O estrognio segregado pela hipfise controla o ciclo uterino. C. Aps a ovulao, inicia-se um novo ciclo ovrico. D. A reparao do endomtrio durante a fase proliferativa do ciclo uterino estimulada por um aumento da concentrao de estrognio. E. A fase proliferativa do ciclo uterino e a fase folicular do ciclo ovrico so coincidentes e iniciam-se com a ovulao. F. Aps a ovulao, o folculo de onde se libertou o ovcito transforma-se em corpo amarelo. 3.4 Observando as curvas das hormonas do grfico, refere se ocorreu fecundao. Justifica a tua resposta.
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Competncias:
3 Inferir sobre a funo das hormonas sexuais. 3 Relacionar a variao das hormonas sexuais com a sequncia de fenmenos que decorrem durante o ciclo sexual feminino. 3 Conhecer o ciclo sexual feminino. 3 Conhecer mtodos contraceptivos e respectiva actuao. 3 Aplicar conhecimentos bsicos de gentica em situaes concretas. 3 Enumerar aplicaes da biotecnologia.
1. O grfico da figura seguinte representa a variao dos nveis de estrognios e de progesterona durante o ciclo menstrual.
1 Estrognios
Progesterona
14.o
28.o
Dias do ciclo
1.1 Selecciona das opes seguintes aquela que constitui uma afirmao verdadeira. a. Apenas a taxa de progesterona baixa durante a menstruao. b. Apenas a taxa de estrognios baixa durante a menstruao. c. As taxas de estrognios e de progesterona so altas durante a menstruao. d. As taxas de estrognios e de progesterona atingem o nvel mnimo durante a ovulao. e. A taxa de progesterona aumenta aps a ovulao. 1.2 Selecciona a opo que completa correctamente a seguinte afirmao: As hormonas produzidas pelo ovrio actuam sobre a. o tero. b. a hipfise. c. o corpo amarelo. d. os folculos ovricos. e. o sangue. 1.3 Indica em que altura do ciclo menstrual (1, 2 ou 3) h a possibilidade de ocorrer uma gravidez. Justifica a tua resposta.
TRANSMISSO DA VIDA
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2. Classifica cada uma das afirmaes como verdadeira (V) ou falsa (F). A. A plula anticoncepcional um dos mtodos mais eficazes na preveno da transmisso de infeces sexualmente transmissveis B. Os mtodos anticoncepcionais naturais so muito falveis. C. A laqueao de trompas um mtodo contraceptivo definitivo. D. O preservativo um mtodo contraceptivo de barreira. E. A plula anticoncepcional um mtodo contraceptivo definitivo. 3. Das atitudes seguintes indica as que constituem forma de transmisso do vrus da SIDA. a. Partilhar talheres com uma pessoa seropositiva. b. Ter relaes sexuais com uma pessoa com bom aspecto sem preservativo. c. Furar as orelhas com agulhas no esterilizadas. d. Beijar uma pessoa portadora do vrus da SIDA. e. Trocar roupa com uma pessoa com SIDA. f. Utilizar piscinas pblicas. 4. A figura seguinte representa a rvore genealgica de uma famlia afectada por uma doena de origem gentica.
1 2 3 4 Legenda: Homem normal 5 6 7 8 Mulher normal Homem doente Mulher doente 9 10
4.1 A doena que afecta esta famlia condicionada por um gene recessivo. Esta deduo pode ser feita graas ao casal: a. 1-2; b. 3-4; c. 5-6; d. 7-8; e. 9-10. 4.2 Utilizando a letra N para representar o gene dominante e a letra n para representar o gene recessivo, indica o gentipo de todos os indivduos identificados com nmeros. 4.3 Indica qual a probabilidade do casal 5-6 vir a ter um filho sem esta doena. Justifica a tua resposta. 5. Existe um grande nmero de aplicaes da biotecnologia na agricultura, desde as tcnicas ancestrais de seleco das plantas mais vantajosas at s mais recentes tcnicas de recombinao gentica. 5.1 Indica duas aplicaes das tcnicas de recombinao gentica na agricultura.
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PLANIFICAO
COMPETNCIAS CONTEDOS PROGRAMTICOS GERAIS
3. O organismo humano em equilbrio 3.1 Sistema neuro-hormonal 3.1.1 Sistema nervoso 3 Constituintes do sistema nervoso 3 Sistema nervoso central 3 Sistema nervoso perifrico 3 Actos voluntrios e involuntrios 3.1.2 Sistema endcrino 3 Utilizar os saberes cientficos para compreender a realidade. 3 Analisar, interpretar e compreender informao veiculada de diferentes modos. 3 Realizar inferncias, generalizaes e dedues. 3 Demonstrar a capacidade de expor e defender ideias. 3 Pesquisar, seleccionar e organizar informao para a transformar em conhecimento mobilizvel. 3 Realizar actividades de forma autnoma, responsvel e criativa. 3 Usar correctamente a lngua portuguesa. 3 Usar adequadamente diferentes tipos de linguagem. 3 Utilizar novas tecnologias de informao e comunicao. 3 Rentabilizar as tecnologias da informao e comunicao na construo do saber e na sua comunicao.
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DOCUMENTOS DE AMPLIAO
DOCUMENTO DE AMPLIAO N.o 12
RECEPTORES DE ESTMULOS
Tal como nos outros animais, a sobrevivncia do ser humano, depende, em parte, da capacidade de reconhecer e dar resposta a estmulos. Os receptores de estmulos localizam-se em todas as parte do corpo e, de acordo com a natureza do estmulo que so capazes de captar, podem ser classificados em: Quimiorreceptores detectam substncias qumicas. Existem, por exemplo, na lngua e no nariz. Termorreceptores reagem a estmulos de natureza trmica e encontram-se distribudos por toda a pele. Mecanorreceptores sensveis a estmulos mecnicos. Nos ouvidos, por exemplo, so capazes de captar ondas sonoras. Fotorreceptores captam estmulos luminosos e encontram-se localizados nos olhos. Os receptores sensoriais localizam-se na superfcie do corpo, onde recebem estmulos provenientes do exterior, como a luz, o calor, os sons e a presso. Outros receptores de estmulos esto localizados no interior do corpo, como os que se situam nos msculos, nos tendes e rgos internos, captando estmulos com origem no interior do corpo que revelam as condies internas do organismo (pH, temperatura e composio qumica do sangue, por exemplo). Os receptores sensoriais permitem a existncia dos sentidos. O ser humano possui cinco sentidos: O olfacto produzido pela estimulao do epitlio olfactivo, localizado no tecto das cavidades nasais. O epitlio olfactivo humano contm cerca de 20 milhes de clulas sensoriais, cada uma com seis plos sensoriais, sendo pouco desenvolvido em relao ao de outros mamferos. Os ces, por exemplo, tm mais de 100 milhes de clulas sensoriais, cada uma com, pelo menos, 100 plos sensoriais. O paladar deve-se aos receptores localizados na lngua. Estes receptores encontram-se agrupados em pequenas salincias chamadas papilas gustativas (cerca de 10 000). Tpicos de discusso Existem quatro tipos de receptores gustativos, situados em diferentes regies da lngua, capazes de reconhecer os quatro sabores bsicos: doce, azedo, salgado e amargo. As estruturas responsveis pela audio so o ouvido externo, o ouvido mdio e a cclea. O ouvido externo corresponde ao canal auditivo que se abre para o meio exterior na orelha. O epitlio que reveste o canal auditivo externo rico em clulas secretoras de cera que retm partculas de poeira e microrganismos. O ouvido mdio, separado do ouvido externo pelo tmpano, um canal estreito e cheio de ar que comunica com a garganta atravs da trompa de Eustquio. A cclea a parte do ouvido interno responsvel pela audio. um longo tubo cnico, enrolado em caracol, no interior do qual existe uma estrutura complexa (rgo de Corti), onde se situam os receptores sensoriais responsveis pela captao dos estmulos produzidos pelas ondas sonoras. Os olhos, responsveis pela viso, so bolsas membranosas, embutidas em cavidades sseas do crnio, as rbitas oculares. Tm associadas estruturas acessrias: plpebras, sobrancelhas, msculos e aparelho lacrimal. A cada olho est associado um nervo ptico, um feixe de fibras nervosas, que parte do interior do globo ocular em direco ao encfalo. Os raios luminosos atravessam vrias estruturas do olho (crnea, pupila, cristalino e o corpo vtreo) at chegarem retina onde estimulam os receptores sensoriais que os transformam em impulsos nervosos. Esses impulsos nervosos penetram ento nas clulas nervosas da retina, que os conduzem, atravs do nervo ptico, aos centros de viso do crebro. A pele, o nosso maior rgo sensorial, responsvel pelo sentido do tacto. Possui diversos tipos de receptores que recebem continuamente diferentes tipos de estmulos (dor, frio, calor, presso) que so enviados ao encfalo. Muitos dos receptores sensoriais da pele so terminaes nervosas livres.
3 Discutir a importncia dos receptores de estmulos para a sobrevivncia humana. 3 Relacionar os rgos dos sentidos com a percepo do meio.
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Tpicos de discusso
3 Discutir a importncia da dor na sobrevivncia humana. 3 Relacionar a descoberta descrita com os mecanismos de transmisso nervosa aprendidos. 3 Inferir sobre a importncia desta descoberta no desenvolvimento da cincia.
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Tpicos de discusso
3 Relacionar a notcia com assuno de uma cidadania responsvel. 3 Distinguir entre ddiva de sangue total de ddiva de sangue por afrese. 3 Reflectir sobre as condies de sade e de estilo de vida exigidas aos dadores de sangue.
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Tpicos de discusso
3 Discutir os resultados das experincias descritas luz dos conhecimentos adquiridos. 3 Reflectir sobre a evoluo da cincia e as condicionantes que a experimentao em seres humanos levanta.
42
Tpicos de discusso
3 Relacionar as caractersticas e consequncias da doena celaca com a anatomia e a fisiologia do intestino. 3 Reflectir sobre as implicaes que a doena celaca tem para a vida quotidiana das pessoas que dela padecem.
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Tpicos de discusso
3 Pesquisar nos rtulos de alimentos comuns diferentes tipos de aditivos. 3 Discutir as vantagens e desvantagens da utilizao de aditivos naturais e artificiais. 3 Reflectir sobre a histria da utilizao de aditivos.
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Tpicos de discusso
3 Enumerar os efeitos do tabaco nas vias respiratrias. 3 Relacionar os efeitos do tabaco sobre as vias respiratrias com os sintomas sentidos pelos fumadores.
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2. Sente dificuldade em no fumar em locais onde proibido? Sim ......................................................................... No ......................................................................... (1 ponto) (0 pontos)
3. Qual o cigarro que mais dificuldade teria em renunciar? O primeiro da manh .................................... A qualquer um dos outros ......................... 4. Quantos cigarros fuma por dia? 31 ou mais .......................................................... 21-30 ..................................................................... 11-20 ...................................................................... 10 ou menos ...................................................... (3 pontos) (2 pontos) (1 ponto) (0 pontos) (1 ponto) (0 pontos)
5. Fuma com mais frequncia nas primeiras horas depois de acordar do que durante o resto do dia? Sim ......................................................................... No ......................................................................... (1 ponto) (0 pontos)
6. Fuma tambm quando est doente e acamado? Sim ......................................................................... No ......................................................................... (1 ponto) (0 pontos)
A pontuao obtida pela soma das pontuaes parciais das 6 perguntas e o grau de dependncia classificado baixo se a pontuao obtida variar entre 0 e 3 pontos, mdio se variar entre 4 e 6 pontos e elevado se variar entre 7 e 10 pontos.
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Competncias:
3 Conhecer a morfologia e a fisiologia do sistema nervoso. 3 Conhecer a natureza e a conduo do impulso nervoso. 3 Explicar actos reflexos. 3 Relacionar o sistema nervoso com a coordenao do organismo. 3 Relacionar os constituintes sanguneos com as respectivas funes.
1. Na figura abaixo esto representados os rgos e as estruturas do sistema nervoso. Observa-a atentamente.
Redes Neurais
Neurnio 1
2 Centro nervoso
Sinapse
1.1 Identifica as estruturas do centro nervoso assinaladas pelos nmeros 1, 2 e 3. 1.2 Classifica cada uma das seguintes afirmaes como verdadeira (V) ou falsa (F). A. Os neurnios so as clulas bsicas do sistema nervoso. B. As sinapses encontram-se nos axnios. C. Nos centros nervosos no existem sinapses. D. As redes neurais so constitudas por neurnios. E. A medula espinal um centro nervoso. F. Os neurnios conduzem os impulsos nervosos.
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B Msculo
Medula espinal
2.1 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: As letras A e B representam respectivamente a. os neurnios e os nervos. b. nervos sensitivos e msculos. c. nervos motores e nervos sensitivos. d. nervos sensitivos e nervos motores. 2.2 Identifica: 2.2.1 o rgo efector; 2.2.2 o receptor do estmulo. 2.2.3 o centro nervoso responsvel pela resposta. 2.3 Refere o efeito de uma interrupo no ponto indicado pela letra A. 3. Analisa atentamente o quadro seguinte, onde se encontram registados os resultados de um exame ao sangue de trs pacientes adultos, do sexo masculino, assim como os valores considerados normais para indivduos clinicamente sos.
HEMCIAS (n.o/mm3) Paciente 1 Paciente 2 Paciente 3 Valores-padro 7 500 000 6 100 000 2 200 000 4 600 000 a 6 200 000
PLAQUETAS (n.o/mm3) 250 000 260 000 50 000 150 000 a 500 000
3.1 Indica qual dos pacientes tem mais dificuldades na coagulao do sangue. Justifica a tua resposta com base na informao contida no quadro. 3.2 Indica qual dos pacientes tem mais dificuldades em garantir o fornecimento de oxignio s suas clulas. Justifica a tua reposta com base na informao contida no quadro. 3.3 Refere qual dos pacientes poder estar a sofrer uma infeco. Justifica a tua resposta com base na informao contida no quadro.
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Competncias:
3 Conhecer a fisiologia e a funo do corao. 3 Conhecer a anatomia e a fisiologia do sistema respiratrio. 3 Explicar o mecanismo da ventilao pulmonar.
1. Na figura seguinte est representado um corte do corao humano. Observa-a com ateno.
Artria aorta AD = Aurcula direita AE = Aurcula esquerda VD = Ventrculo direito VE = Ventrculo esquerdo Veia cava superior Artria pulmonar Veias pulmonares
1.1 Refere qual a funo do corao. 1.2 Selecciona a opo que completa correctamente cada uma das afirmaes: 1.2.1 No corao, o sangue venoso circula a. na aurcula direita e na aurcula esquerda. b. na aurcula direita e no ventrculo direito. c. na aurcula esquerda e no ventrculo esquerdo. d. no ventrculo direito e no ventrculo esquerdo. 1.2.2 As vlvulas tricspide e mitral tm como funo a. obrigar o sangue a sair do corao, levando-o a entrar nas artrias aorta e pulmonar. b. impedir que o sangue retroceda para os ventrculos, quando abandona o corao. c. impedir que o sangue retroceda dos ventrculos para as aurculas durante a sstole auricular. d. impedir que o sangue retroceda dos ventrculos para as aurculas durante a sstole ventricular. 1.2.3 Uma distole corresponde a. oxigenao do sangue. b. transformao do sangue arterial em sangue venoso. c. a um relaxamento do msculo cardaco. d. a uma contraco do msculo cardaco.
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2. Observa atentamente a figura ao lado, que representa o sistema respiratrio humano. 2.1 Faz a legenda da figura. 2.2 Apresenta as razes que permitem justificar a afirmao: O esquema corresponde fase da expirao. 2.3 Em relao inspirao podemos afirmar: a. O volume da caixa torcica diminui. b. O volume da caixa torcica aumenta. c. O diafragma relaxa. d. Os pulmes aumentam de volume. e. Os pulmes acompanham o movimento da caixa torcica. f. Os msculos intercostais contraem-se. (Selecciona as opes correctas.)
1 2
4 5
3. No quadro seguinte encontram-se resumidos os resultados de um estudo relacionado com a funo respiratria. Observa-o com ateno.
MOVIMENTOS RESPIRATRIOS (n.o/min.) 29 16 12 VOLUME DE AR INSPIRADO (ml/min.) 55 000 24 000 6000 DIXIDO DE CARBONO EXPIRADO (ml/min.) 2100 950 250 OXIGNIO INSPIRADO (ml/min.) 2600 1200 300
3.1 Aps a anlise do quadro, refere: 3.1.1 o nmero de movimentos respiratrios numa situao de repouso. 3.1.2 a situao em que o volume de ar inspirado maior. 3.2 Refere como varia o consumo de oxignio com o tipo de actividade desenvolvida. 3.3 Com base nos dados do quadro, justifica a seguinte afirmao: A ventilao pulmonar adapta-se actividade fsica realizada. 3.4 Apresenta uma justificao para o aumento do valor de dixido de carbono eliminado quando a actividade fsica mais intensa. 3.5 O sistema respiratrio no suficiente para garantir o fornecimento de oxignio s clulas. Menciona que outro sistema intervm neste processo. 3.6 Refere o nome atribudo ao processo de trocas gasosas que ocorrem ao nvel dos alvolos pulmonares.
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Competncias:
3 Conhecer a anatomia e a fisiologia do sistema digestivo. 3 Compreender o processo digestivo. 3 Compreender a importncia da absoro 3 Conhecer a anatomia e a fisiologia do tubo urinfero. 3 Compreender as etapas de formao da urina.
1. Observa atentamente a figura ao lado, que representa o sistema digestivo. 1.1 Indica, em cada alnea, o nome do rgo e o respectivo nmero que o identifica na figura: a. local onde os alimentos sofrem a primeira aco mecnica; b. rgo onde ocorre a maior parte da absoro dos nutrientes; c. os seus movimentos peristlticos permitem a deslocao do bolo alimentar; d. glndula onde se produz a blis; e. rgo onde se formam as fezes; f. rgo onde actua o suco gstrico; g. bolsa onde armazenada a blis.
1 5 2
6 7
2. O grfico seguinte indica o resultado da digesto de um bife de frango e de uma poro de batatas fritas. Analisa-o atentamente.
Alimento no digerido (%)
A II I
A Ponto em que o alimento est intacto, ou seja, entrou no organismo. B Ponto em que o alimento j foi praticamente digerido.
rgos
2.1 Com base nos conhecimentos que tens sobre a digesto, indica qual das duas curvas, I ou II, representa a digesto do bife de frango e qual representa a das batatas fritas. Justifica tua escolha. 2.2 Observa-se numa pessoa uma diminuio crnica da libertao de suco gstrico pelas suas clulas da mucosa estomacal.
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Assinala a opo que descreve a alterao fisiolgica que esta pessoa apresenta: a. prejuzo da digesto de protenas no estmago; c. diminuio do pH do estmago; b. prejuzo da digesto de lpidos no estmago; d. diminuio da aco da blis no estmago. 3. A doena celaca uma doena cujo portador apresenta uma intolerncia permanente ao glten (mistura de protenas), presente no trigo, centeio e cevada e aveia. Nessas pessoas, a ingesto de glten provoca leses na mucosa do intestino que levam atrofia das vilosidades intestinais, causando prejuzo na absoro dos nutrientes, vitaminas, sais minerais e gua. 3.1 Explica por que motivo a reduo das vilosidades intestinais provoca emagrecimento e diminuio do crescimento do organismo. 4. Observa a figura, que representa a unidade funcional do rim.
1 6 2 3
4.1 Indica o nome da unidade funcional do rim representada na figura. 4.2 Faz a legenda da figura. 4.3 Indica as funes das estruturas representadas respectivamente pelos nmeros 1 e 5. 4.4 Diariamente so produzidos cerca de 180 l de filtrado glomerular e apenas 1,5 l de urina. Explica esta diferena. 4.5 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: A composio qumica da urina produzida pelos rins humanos a. exactamente igual do filtrado glomerular. b. igual do filtrado glomerular mas com menos gua, entretanto reabsorvida. c. igual do filtrado glomerular, mas sem as substncias entretanto reabsorvidas. d. igual do filtrado glomerular mas com as substncias entretanto secretadas. e. igual do filtrado glomerular mas com as substncias entretanto secretadas e sem parte da gua e de outras substncias reabsorvidas. 4.6 Explica a importncia do processo de reabsoro verificada durante a formao da urina.
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Competncias:
3 Explicar o significado da roda dos alimentos. 3 Conhecer a dieta mediterrnica. 3 Conhecer a funo dos nutrientes no organismo. 3 Conhecer as consequncias do consumo de drogas.
1. A figura seguinte mostra a roda dos alimentos. 1.1 Explica o significado da roda dos alimentos. 1.2 Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmaes que se seguem. a. O grupo das gorduras deve ser o menos representado na alimentao diria. b. O grupo da carne, peixe e ovos fornece alimentos ricos em protenas. c. O grupo das leguminosas o principal fornecedor de clcio e fsforo. d. Os alimentos do grupo da fruta so ricos em lpidos. e. As fibras alimentares so fornecidas sobretudo pelos grupos dos lacticnios e da carne, peixe e ovos. f. O grupo dos cerais fornece glcidos ao organismo. 1.3 A roda dos alimentos foi elaborada a partir da dieta mediterrnica. Explica por que razo este tipo de dieta considerada uma das mais saudveis do mundo. 2. Uma avaliao da sade dos habitantes de uma localidade permitiu detectar altos ndices de anemia, de bcio e de crie dentria. Foram ento feitas as seguintes propostas para melhorar a sade da populao: Proposta I - distribuio de leite e derivados. Proposta II - adicionar flor gua que abastece a localidade. Proposta III - adicionar iodo ao sal consumido na regio. Proposta IV - incentivar os habitantes a consumirem verduras e legumes. Analisando as propostas, indica: a. a que traria maior benefcio populao no combate ao bcio. Justifica. b. a que poderia reduzir a incidncia de cries dentrias. Justifica. c. a que ajudaria a reduzir do nmero de pessoas com anemia.
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3. L atentamente o seguinte texto: Os compostos agressivos do tabaco irritam as paredes dos brnquios, causam um estreitamento das vias respiratrias e provocam o aumento da quantidade de clulas secretoras de muco, tornando a camada de muco mais espessa, o que provoca uma obstruo adicional nas vias respiratrias. Alguns dos compostos do tabaco travam os movimentos dos clios ou causam a sua destruio. 3.1 Indica a principal consequncia da destruio dos clios presentes nas vias respiratrias. 3.2 Refere outros efeitos do hbito de fumar. 3.3 Algumas pessoas, embora no sejam fumadoras, sofrem dos efeitos nocivos do tabaco. Explica esta afirmao. 3.4 As mulheres grvidas devem ter particulares cuidados com os efeitos nocivos do tabaco. Explica porqu. 4. O grfico seguinte mostra o nmero de copos de bebidas destiladas consumidos por alunos portugueses na ltima ocasio em que beberam.
Dimenso do consumo, por grupo etrio Total de alunos
Fonte: IDT
100
13 anos 6 ou + copos 3 a 5 copos 1 a 2 copos Menos do que 1 copo No bebi Nunca bebo destiladas 0,4 0,6 2,7 10 5,5 80,8
4.1 Descreve a variao do consumo de bebidas destiladas com a idade. 4.2 Refere as consequncias que o consumo de lcool tem nos jovens. 4.3 Indica outros comportamentos de risco que podem afectar a sade dos jovens.
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PLANIFICAO
COMPETNCIAS CONTEDOS PROGRAMTICOS GERAIS
1. Cincia e tecnologia e qualidade de vida 4.1 Benefcios e riscos da cincia e tecnologia para as populaes 4.1.1 Agricultura, pecuria e transformao de alimentos 4.1.2 Fabrico e utilizao de produtos 4.1.3 Exposio a radiaes 4.1.4 Transporte de substncias perigosas. 3 Realizar inferncias, generalizaes e dedues. 3 Demonstrar a capacidade de expor e defender ideias. 3 Pesquisar, seleccionar e organizar informao para a transformar em conhecimento mobilizvel. 3 Realizar actividades de forma autnoma, responsvel e criativa. 3 Usar correctamente a lngua portuguesa. 3 Utilizar novas tecnologias de informao e comunicao. 3 Rentabilizar as tecnologias de informao e comunicao na construo do saber e na sua comunicao. 3 Manifestar perseverana e seriedade no trabalho. 3 Apresentar atitudes e valores inerentes ao trabalho cooperativo. 3 Cooperar com os outros em projectos comuns.
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Nota: O tema Cincia e tecnologia e qualidade de vida transversal a todo o programa, pelo que poder ser abordado ao longo do ano, nos diferentes temas estudados.
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DOCUMENTOS DE AMPLIAO
DOCUMENTO DE AMPLIAO N.o 20
NANOTECNOLOGIA
O prefixo nano exprime a ideia de extrema pequenez. Um nanmetro corresponde a um milionsimo do milmetro, ou seja, um milho de vezes inferior a um milmetro. Representa uma dimenso to diminuta que uma estrutura nanodimensionada tem de ser ampliada mais de 10 milhes de vezes para a podermos facilmente ver. A nanotecnologia est associada a reas como a medicina, a cincia da computao, a fsica, a qumica, a biologia e a engenharia dos materiais e refere-se, no apenas ao estudo daquilo que muito pequeno, mas tambm s tecnologias em que a matria manipulada escala atmica e molecular para o fabrico de novos materiais e ultra-miniaturizao, de que resultam dispositivos cada vez mais pequenos. A investigao, fundamental para explorar todo o potencial da nanotecnologia, tem vindo a orientar-se em trs direces: Na nanoelectrnica, especialmente no desenvolvimento de computadores a escalas significativamente mais pequenas. Esta rea poder criar computadores muito mais potentes para utilizao em telefones, carros, aparelhos domsticos e numa infinidade de outras aplicaes domsticas e industriais. Na nanobiotecnologia com aplicao, por exemplo, na medicina. Prev-se o aparecimento de materiais biolgicos nanoescala que possam reparar tecidos danificados de aparelhos e de sensores e outros nanoaparelhos que, uma vez implantados no corpo dos pacientes, podero fornecer frmacos inteligentes com aco dirigida ao foco da doenas sem agredir o resto do organismo. Nos nanomateriais, cujo objectivo o controlo da morfologia das substncias ou partculas, escala do nanmetro, para produzir novos materiais com propriedades melhoradas que sero aplicados, por exemplo, em painis solares mais eficientes, revestimentos anticorroso, ferramentas de corte mais slidas e mais duras, purificadores de ar, aparelhos mdicos mais duradouros ou catalisadores qumicos mais eficientes. Algumas aplicaes da nanotecnologia, como ecrs de televiso feitos de nanotubos ou calas feitas de nanotxteis que no se sujam facilmente, j esto disposio dos consumidores. As potenciais aplicaes da nanotecnologia iro, em breve, contemplar uma vasta gama de produtos, nomeadamente, novos alimentos, novos aparelhos mdicos, revestimentos de automveis capazes de aproveitar a energia solar e armazen-la, sensores para sistemas de segurana, unidades de depurao de gua para naves espaciais habitadas, monitores para jogos de computadores portteis e ecrs de cinema de alta resoluo ou vidros pra-brisas que reflectem a luz e a radiao trmica, poupando energia. A nanotecnologia um avano da cincia e tecnologia to importante que o seu impacto poder chegar a comparar-se ao da Revoluo Industrial. No entanto, prev-se que se desenvolver to rapidamente que poder apanhar a humanidade desprevenida sobre os potenciais riscos que lhe esto associados. Eis alguns exemplos desses riscos: Atravs da nanotecnlogia, a produo de armas (muito mais pequenas, potentes e numerosas) e de aparelhos de espionagem poder vir a ter um custo to baixo que poderemos assistir a uma corrida aos armamentos entre os pases mais desenvolvidos. Os baixos custos e as maiores facilidades de produo podero levar a profundas alteraes econmicas com graves consequncias sociais e polticas (por exemplo, aumento das taxas de desemprego ou aumento da diferenciao entre classes sociais). A proliferao e a maior acessibilidade de produtos cujo fabrico poder vir a causar importantes danos ao meio ambiente.
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O trfico ilcito de produtos muito pequenos (e perigosos) torna-se muito difcil de controlar e pode vir a cair sobre o domnio de redes criminosas ou terroristas.
Para desfrutarmos dos enormes benefcios que a nanotecnologia oferece imprescindvel encarar e resolver estes riscos.
Tpicos de discusso
3 Reflectir sobre as potencialidades da nanotecnologia. 3 Enumerar aplicaes actuais e futuras da nanotecnologia. 3 Reflectir sobre os perigos da aplicao da nanotecnologia.
3 Reflectir a importncia que os nanorrobs podero vir a desempenhar no tratamento de doenas. 3 Discutir os problemas ticos que estas tecnologias podero colocar sociedade.
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Tpicos de discusso
3 Reflectir sobre as vantagens da agricultura biolgica relativamente agricultura intensiva. 3 Reflectir em que medida a agricultura intensiva modificou o tecido social em Portugal. 3 Reflectir sobre as potencialidades da agricultura biolgica em Portugal.
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1. L atentamente o texto seguinte. Em 1994 foi lanado no mercado norte-americano o primeiro produto geneticamente modificado - tomate. Desde ento, muitos mais surgiram e o consumo de alimentos elaborados a partir de organismos geneticamente modificados (OGM) tem-se tornado uma prtica comum. Estima-se que cerca de 65% dos produtos disponveis nos supermercados americanos contenham ingredientes geneticamente modificados, em maior ou menor percentagem. Os norte-americanos so, alis, o povo que consome mais alimentos geneticamente modificados. Estudos realizados nos EUA mostram que a populao encara com tranquilidade a modificao gentica dos organismos, considerando que estes devem ser seguros, uma vez que j os consomem h vrios anos sem adoecerem. Contudo, alguns crticos afirmam que as pessoas consomem alimentos geneticamente modificados h relativamente pouco tempo e que poder haver efeitos a longo prazo que ainda se desconhecem. Na Unio Europeia, os alimentos geneticamente modificados tm de ser aprovados pelas autoridades antes de poderem ser comercializados. Para ser aprovado, um alimento geneticamente modificado dever ser sujeito a uma avaliao de risco alimentar. Nesta avaliao, so efectuadas experincias de alimentao com estes produtos em cobaias animais. Outro aspecto muito polmico, relaciona-se com os eventuais impactos destes organismos no equilbrio dos ecossistemas. At data, ainda no existe uma resposta completamente conclusiva s questes relacionadas com as consequncias da exposio do ambiente s plantas geneticamente modificadas. 1.1 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: Um organismo geneticamente modificado... a. um clone de um ser humano. b. um clone de um outro organismo, resultante de um cruzamento acidental. c. um organismo resultante do cruzamento de indivduos de espcies diferentes. d. um organismo cujos genes foram modificados intencionalmente pelo ser humano. 1.2 Menciona duas vantagens da utilizao dos OGM, segundo os seus defensores. 1.3 Refere as razes que levam os americanos a mostrarem-se tranquilos em relao aos OGM. 1.4 Indica quais so as medidas de segurana relativamente aos OGM em vigor na Unio Europeia. 1.5 Refere as razes que levam algumas pessoas a criticar a utilizao de alimentos produzidos a partir de OGM.
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1.6 Uma das plantas geneticamente modificadas mais utilizadas o milho. Refere exemplos de alimentos elaborados a partir desta planta. 1.7 Frequentemente, os consumidores desconhecem que muitos dos produtos alimentares que consomem foram elaborados a partir de OGM. Apresenta uma medida que possa ser implementada de modo a informar devidamente os consumidores. 1.8 A utilizao de OGM tem merecido a oposio de vrias associaes defensoras do ambiente. Aponta as razes que levam estes ambientalistas a temerem os OGM. 1.9 Classifica como verdadeira (V) ou falsa (F) cada uma das afirmaes que se seguem. a. Os cientistas no podem ter certezas quanto s consequncias dos OGM a longo prazo, uma vez que as culturas geneticamente modificadas existem h relativamente pouco tempo. b. Os alimentos elaborados a partir de OGM ainda no afectaram os consumidores. c. Os cidados da Unio Europeia so os maiores consumidores de alimentos elaborados a partir de OGM. d. Na Unio Europeia a utilizao de um determinado OGM s possvel se for autorizada pelas autoridades. e. Os OGM j demonstraram que so perigosos para o ambiente e para a sade humana. f. Os alimentos elaborados a partir de OGM distinguem-se pelo sabor dos seus equivalentes elaborados a partir de organismos no modificados. g. Os crticos da utilizao de OGM temem que estes se possam alastrar no meio e transferir genes para espcies afins. h. Os alimentos provenientes de OGM so sempre mais vantajosos, em termos nutritivos, relativamente aos alimentos elaborados a partir dos organismos tradicionais. 1.10 Selecciona a opo que completa correctamente a afirmao: A produo de OGM est relacionada sobretudo com a evoluo da a. ... fsica. b. biotecnologia. c. geologia. d. matemtica. 2. Ao longo da histria, a sociedade condicionou e foi condicionada pelos avanos tecnolgicos. Comenta esta afirmao.
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