Germinados - Libro

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quieres ms inspiracin y recetas?
Trminos y condiciones de uso La responsabilidad por las consecuencias del uso de cualquier sugerencia o procedimiento descrito en este documento no recae en los autora o distribuidores de este material. Este libro no tiene como intencin dar consejos mdicos ni de salud. Recomendamos consultar con un mdico acreditado antes de cambiar su dieta, comenzar con un programa de acondicionamiento fsico, o modificar alguna rutina. Vivir Divinamente 2011- TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS. Excepto para uso personal, ninguna parte de este material puede ser reproducida, en ninguna forma, electrnica, mecnica, fotocopiado, o cualquier otro medio, sin permiso escrito de la autora.
Querid@ amig@, como puedes ver en la foto desde pequea me encanta estar en la cocina, meter las manos en la masa, probar y desarrollar recetas nuevas. ! ! Son recetas que he ido apuntando en un cuaderno desde que tengo 6 aos y estoy encantada de compartirlas contigo. Como esta coleccin de recetas es un regalo para ti, me alegro si la imprimes para tenerla siempre a mano en tu cocina o de viaje o la remitas a tus amigos por email para que ellos tambin se pueden apuntar a recibir mas recetas gratis aqu. Como es un e-book se pueden clickear los links ;-) pruebalo!
raw food? crucina?
alimentacin con vida?
comida viva?
?
life food?
comida cruda?
pero qu es?
La comida viva tiene
qu tiene?
gozar de una salud vibrante sentirse lleno de energa equilibrar el peso naturalmente y perder sobrepeso dormir muchsimo mejor ganar claridad mental estar en un estado de nimo equilibrado aliviar ansiedad y depresin superar antojos sentirse renovado por el detox natural devolver al cuerpo lo necesario para curarse mantener un sistema inmune reforzado disfrutar de una piel radiante curar el acn para siempre eliminar la celulitis un pelo brillante retrasar el envejecimiento caer mucho menos enfermo eliminar el mal olor corporal un bienestar que se siente inmediatamente
cada vez ms fans que descubren sus enormes beneficios:
las preparaciones son muy sencillas y rpidas y
pasas mucho menos tiempo en la cocina (al mismo tiempo te ests cuidando mucho ms) gastas mucho menos en alimentos (ya que contienen mas nutrientes que se asimilan mucho mejor) comes riquiiiiiisimo (lo mas importante, claro )
No te lo pierdas!
mejor = ni 1 calora vaca y mucho ms rico! puede ser? siiii! Conociendo algunos secretos y claro, tienes que probar! ahora vers lo
que hay que hacer y comprar? compra lo mismo: + haciendo menos + comiendo mejor
fcil, rpida y deliciosa es la comida viva
que no es una dieta, es un estilo de vida!
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Seguro que ya tienes tu comida con vida favorita: Estn las frutas, las verduras, las ensaladas, los nueces y frutos secos, los germinados, los brotes, las semillas, los hongos, las algas, las hierbas silvestres y aromticas, las especias....y tambin el chocolate crudo, los superalimentos como las bayas de goji, ....todo eso es comida con vida! Conservando todas las enzimas, protenas, minerales, vitaminas, phytonutrientes, cualidades antioxidantes, ....para ti! ya que no calientas a mas de 42C - para que vas a quemar todo con fuego? para luego encima fregar sartenes por horas? ms listo elegir entre marinar, germinar, batir, licuar, exprimir, fermentar, deshidratar, moler, espiralizar (con una pequea maquina), o enrollarte con sushi y wraps. A aprovechar este plus de energa y tiempo extra que acabas de ganar para lo que te apasiona! A parte de comer bien, claro!
vivir divinamente
empieza a rejuvenecer hoy
para disfrutar de eterna juventud y salud maana
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Creaciones en la Crucina con Vida - Hay muchas opciones en la cocina sin fogones:
1. Batidos Verdes: Hojas verdes mezcladas con Verduras y Frutas, aadiendo germinados y superalimentos 2. Batidos de frutas 3. Leches vegetales, yogures, quesos, 4. Productos fermentados como el chucrut, el kefir, el rejuvelac, ... 5. Germinados y Brotes 6. Panes, Crackers, Galletas, Tacos, Pizzas, Chips, Granola y Muesli preparados en el deshidratador 7. Preparaciones estrella como los Espaguetis Infinitas de Calabacn, el Sushi sin Arroz o la Lasagna, Wraps en Hojas de Lechuga 8. Salsas y Dips sin lcteos como el Humus, el Pesto Verde y Rojo, Guacamole, 9. Tartas divinas, trufas y helados cremosos 10.Recetas con superalimentos como las semillas de cha....
mucho ms que solamente comer hojas de lechuga y zanahoria cruda!
todo lo que necesitas es un buen cuchillo, lo mejor es un cuchillo de cermica. Mucho mejor que un cuchillo de metal, es tambin ms duradero y corta todo con gran facilidad. un pelador de verduras y frutas: idealmente de cermica. ideal es tener una batidora. Al inicio cualquier batidora te sirve, luego si te encantan los batidos verdes y otras recetas puedes invertir en una batidora mas potente que hace las cremas mas crema ;-) Ademas hace los nutrientes que se esconden dentro de las clulas de los vegetales mucho mas fciles a digerir y asimilar. Un procesador de alimentos / robot de cocina es muy prctico tambin. Un deshidratador para todos que les gusta el pan, las galletas, los crackers, crepes, ...en su versin ms saludable con muchos antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas. Si te gusta la idea de largas y finas espaguetis de calabacn, calabaza, pepino o zanahoria y quieres espaguetis exprs 30 segundos sin cocinar, sin gluten, sin caloras vacas y llenos de alegra y vida, igual te apetece un ayudante: Se llama spiroli o spiralizer. Que licuadora / exprimidor elegir? La mejor licuadora es: la que utilizas cada da ,-) Para empezar la mas sencilla te prepara zumos de zanahoria, manzana,... Si te encanta licuar todo (col verde, pasto de trigo, jengibre, y hasta las nueces para las leches vegetales) te recomiendo una ms profesional. para preparar las leches vegetales (de almendra, ...) o zumos sin pulpa, te basta con una batidora y un colador fino o bolsa para hacer leches vegetales. Ms informacin para las bolsas de algodn orgnico tienes aqu. Donde conseguir estos ayudantes? En la pgina www.vivirdivinamente.es/te recomiendo te ir informando de las mejores opciones y ofertas en el mercado.
Ayudantes en la Crucina con Vida
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La pulpa de la leche de almendras y de todas las leches vegetales como del zumo de zanahoria, etc....ser el ingrediente principal para hacer queso de nueces, galletas, trufas, pan, salsas, .... Para aprovechar totalmente tus ingredientes te conviene hacerte con una bolsa nutmilkbag para exprimir todo el liquido y quedarte con la pulpa seca. Con la bolsa puedes ordear o dejarla colgada encima de un bol. Esta bolsa tambin te sirve para hacer yogur de almendras, germinados y zumos verdes. En EEUU los nutmilkbag son fciles de conseguir, si ests en Europa puedes hacer clic aqu. Para conservar la pulpa durante mas de 2 das se puede deshidratar o enfriar.
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Las frutas y verduras y otros ingredientes deberan ser
De compras:
de cultivo biolgico, orgnico o ecolgico de temporada de origen local recin cosechado maduro
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100% sin gluten 100% sin lactosa 100% sin caseina 100% vegetariano
Todas las recetas son: ....mgicas!
100% vegano 100% sin azcar 100% sin sal 100% sin calor 100% sin aditivos 100% sin culpa 100% delicioso 100% V I D A
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NOTAS Las medidas se pueden variar fcilmente. Utilizo el concepto americano de medida de taza donde una taza = 250ml una cucharada = 15ml una cucharadita = 5 ml ahora como segn el tamao de tu taza todas las cantidades varan es flexible, con una taza ms grande la receta te saldr ms copiosa y ms amigos pueden disfrutar. Tu creatividad y gusto encima de todo, este libro es para ti: Te dars cuenta que en mis recetas te invito a que adaptes los ingredientes libremente a tu gusto. El regalo de la comida viva es que nos hacemos ms sensibles a lo que nuestro cuerpo pide en cada instante y eso va cambiando. Tu intuicin se ir desarrollando y refinando. Puedes echar ms o menos grasa, endulzante o cantidad de cierto ingrediente. O ir reemplazando un ingrediente por otro. Como el raw food prescinde del calor en la preparacin no hay tantos procesos (al)qumicos que necesitan medidas exactas. Las recetas son ideales para ir conociendo todas las posibilidades de la crucina gourmet, siempre teniendo en cuenta que la alimentacin ms valiosa para tu bienestar y una vida larga y sana es la ms natural y sencilla: muchas hojas verdes, frutas y verduras en su estado natural sin procesar - fast food verdadero!
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16 Un libro inspirado en la filosofa hipocrtica:
"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"

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La nueva Batidora Blendtec HP3A

* Manual en Espaol * Servicio Tcnico en Espaa * Garanta de 3 aos * Sin gastos de envo (oferta de introduccin) Oferta especial para este modelo con el NUEVO jarro Extremo ms capacidad Diseo de 5 LADOS CUCHILLA de 10 cm
al precio excepcional de 549 (IVA incl.)

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LA batidorax favorita de todos que quieren cuidarse a si mismos y a toda su familia: La gran potencia de 1.560 watts - ms del triple de las batidoras normales El diseo patentado del vaso que favorece a crear un vortex: no hace falta accesorio adicional Los programas prcticos Los materiales empleados: El vaso est libre del quimico BPA La fcil limpieza que no requiere desmontaje El cuchillo potente de 10 cm que acorta el tiempo y favorece menos oxidacin La gran capacidad del vaso de 2,85l
Segn los expertos RawFood Matt Monarch y Angela Stokes esta batidora es la mejor opcin entre las batidoras de alta potencia desde que ha salido el vaso grande y la cuchilla de 10cm. Es la batidora que ellos utilizan a diario como se puede ver en sus videos. Aprecian especialmente que el tiempo se acorta y asi se reduce la oxidacin y que el fondo del vaso es amplio lo que permite junto con la alta potencia y la cuchilla de 10 cm que todo se bate rapidamente y facilmente, hasta huesos de aguacate y otras semillas y frutos secos duros. Desde hace aos los profesionales de la restauracin han utilizado mquinas de Blendtec en los mejores establecimientos como cafs, bares, gimnasios y restaurantes de todo el mundo. Las mquinas Blendtec son conocidas por producir los mejores resultados y los ms consistentes en cuanto a sabor y textura. Con la batidora HP3A, disfrutars de los mismos excelentes resultados en tu casa! Para ver videos y conocer los detalles como preguntas frecuentes: Batidora Blendtec
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Snack
20 Snack Snacks Yogur de almendras

3 tazas de almendras remojados durante 8 horas Preparacin: Escurrir y aclarar las almendras con agua fresca. Tritura las almendras con agua en la batidora hasta obtener la consistencia de un yogur o de una leche fermentada. Encima de un bol o recipiente grande meter el liquido en una bolsita para hacer leches vegetales o un colador y dejar una noche. Por la maana lo que queda en el colador o la bolsita es el yogur y el liquido es leche de almendras! Puedes utilizar este yogur para elaborar salsas para tu ensalada, aadir a tu batido, disfrutar junto con germinados, junto con fruta fresca o un muesli. 5 min muy fcil batidora
21 Snack Snacks Leche de almendra

En Espaa somos afortunados que todava conseguimos almendras crudas con todo lo bueno - en el resto del mundo no es as. Aprovecha y corre a preparar un batido rico rico! Si no ests en Espaa, a veces por internet se puede conseguir. 5 min muy fcil batidora / licuadora
1 taza de almendras en remojo durante 8 horas Preparacin: Escurrir y aclarar las almendras con agua fresca. Batir las almendras con agua y pasar la leche por una bolsa de tela de algodn fino o un colador para retirar la pulpa y obtener una leche de almendras fina. Variacin:
Una pizca de stevia o Sirope de yacn para endulzar Una pizca de canela Una pizca de vainilla
22 Snack snack zumo

5 min muy fcil licuadora / exprimidor
Zumo de zanahoria
Ingredientes 3 zanahorias 1 manzana / naranja Preparacin Licuar las zanahorias y la fruta Variacin algo de jengibre fresco una gota de aceite sacha inchi / oliva Si pasamos el zumo por un colador, podemos hacer de la pulpa tarta de zanahoria, a tener en cuenta si utilizas jengibre en el zumo ;-)
23 Snack Snacks Leche de camo

Excelente fuente de Omega 3 y Omega 6 para tu cuerpo divino
5 min muy fcil batidora de alta potencia
1 taza de semillas de camo (enteras o descascarilladas como en la imagen) Preparacin: Batir las semillas con agua en una batidora de alta potencia durante 3 minutos y pasar la leche por una bolsa de tela de algodn fino o un colador para retirar la pulpa y obtener una leche de camo fina. Variacin:
Una pizca de stevia o Sirope de yacn para endulzar Una pizca de canela Una pizca de vainilla
Variacin:
Puedes sustituir las semillas de camo por
ssamo o almendras. O nueces o avellanas o una combinacin de varias semillas y nueces.
24 Snack Snacks Nata vegetal

Ingredientes 1 taza de anacardos remojadas 8 horas agua Preparacin: Escurrir y aclarar los anacardos con agua fresca. Tritura los anacardos con poca agua para arrancar la batidora. Luego aade solamente la agua necesaria para obtener una crema suave similar a la nata. Variacin: Aade stevia o sirope de yacn para endulzar. O una pizca de vainilla en polvo. Puedes utilizar esta nata para elaborar salsas para ensalada, aadir a tu batido, disfrutar junto con germinados, junto con fruta fresca, tartas o un muesli. 5 min muy fcil batidora
25 Snack Queso vegetal

5 min muy fcil batidora / procesador de alimentos
Ingredientes 2 tazas de pulpa de almendra 1 taza de anacardos remojados 2 cucharadas de levadura de cerveza (opcional)* 2 cucharadas de zumo de limn una pizca de sal Preparacin: Dejar los anacardos en remojo durante 8 horas cubrindolos bien con agua. Escurrir y aclarar con agua fresca. En el vaso de la batidora batir todo menos los condimentos hasta obtener una crema homognea. Aadir los condimentos deseados, darle a la masa de queso la forma deseada y disfrutar y/ o guardar en la nevera.
Condimentos opcionales una pizca de pimienta una pizca de ajo hojas de albahaca molidas Tomates secos cortado en trozos pequeos
* la levadura de cerveza lleva gluten
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Crucina
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5 min muy fcil espiralizer/pelador de verduras
Pasta divina - sin gluten

El mejor invento desde hace mucho tiempo
para 2 personas 2 calabacines grandes Preparacin:
receta estrella
Pasar los calabacines por la maquinilla para espiralizar y disfrutar la pasta al dente. Si no tienes maquinilla puedes utilizar un pelador de verduras y cortar los calabacines en lminas.
28 Food Salsa de Tomate Italiana

ms aromtica que el original 10 min fcil batidora para 2 personas 4 tomates 2 pimientos 1,5 tazas de tomates secos, remojados + el agua de remojo de los tomate secos 1/2 taza aceite de oliva 1 cucharadita de albahaca fresca, organo fresco, tomillo fresco 1/2 cucharadita pimienta negra recin molida 2 dientes de ajo 1 cebolla a gusto: pizca sal y sirope de yacn / agave para endulzar Preparacin Mezclar todos los ingredientes en una batidora. Aadir sirope de yacn o stevia a gusto para endulzar. Para obtener la consistencia deseada, aadir el agua de los tomates secos.
29 Food Salsa Alfredo para Pasta

cremosa cremosa tambin para verduras 5 min muy fcil batidora
para 2 personas 2 tazas de anacardos media taza de piones 1 cucharada de zumo de limn 3 dientes de ajo taza y media de agua 1 cucharadita de tomillo una pizca de sal Preparacin Mezclar todos los ingredientes en una batidora. Listo! v
30 Food
5 min muy fcil batidora
Sopa deli
Ideal para el invierno....esta sopa la puedes calentar hasta que est tibia en tu batidora de lata potencia, deshidratador o horno.
para 2 personas 5 tomates 1 zanahoria picada 1 diente de ajo picado (opcional) un puado de albahaca picada 1/4 taza agua 2 dtiles deshuesados 2 aguacates / paltas maduros Variacin Preparacin: Triturar los ingredientes en la batidora. Si necesitas entrar ms en calor, puedes aadir especias como chile, pimienta, jengibre fresco, ...
31 Food
Sopa Verde
para 2 personas 8 tallos de apio picado 1 aguacate zumo de un limn / de lima 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de espirulina (alga en polvo) 1 cucharada de algas en copos 1 puado de perejil /cilantro media taza de agua Preparacin: Triturar los ingredientes en la batidora y aadir agua hasta alcanzar la consistencia deseada. Decorar con perejil / cilantro.
Variacin Para variar puedes aadir manteca o aceite de coco de uso alimentario, jengibre fresco, curry, dientes de ajo, ....
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5 min muy fcil procesador de alimentos / batidora
Guacamole
Ideal como aperitivo, para la prxima esta, ...junto con canaps de verduras, pan deshidratado, ..... para 6 personas 5 aguacates / paltas maduros 4 tomates o la misma cantidad de tomates cherry 1 manojo de cilantro Zumo de 1 limn Una pizca de sal Una pizca de pimienta o chile Cebolla o Ajo a gusto Para decorar: tomates cherry y cilantro Preparacin: Picar el cilantro de antemano y batir todos los ingredientes.
Nota: no tires el hueso, si quieres conservar el guacamole ms tiempo metiendo el hueso conserva mejor el color verde.
33 Food
5 min (30 min tiempo de espera) muy fcil sin mquina
Ensalada de algas
El alga wakame est ahora disponible en muchos pases, y te presento mi entrante favorito de la cocina japonesa.
para 1 persona media puado de algas wakame una cucharadita de zumo de limn semillas de ssamo (blancas o negras) una pizca de sal Preparacin: remojar las algas en agua durante 30 minutosojo, crecen mucho con el agua! aliar con el zumo de limn y las semillas de ssamo Si te gusta ms aade una pizca de sal. Variacin: Aade pepino cortado en tiras finas / espagueti Disfruta el sabor y el alto contenido en minerales!
34 Food Taboule
es una ensalada fra originalmente preparada en Oriente Medio como un aperitivo con bulgur = semola de trigo. Aqui tienes una versin sana sin gluten con colior: para 2 personas 1 coliflor pequea 1 pimentn rojo 2 pimentn amarillo 2 tomates 1 pepino pequeo 1 / 2 taza de menta y el perejil / cilantro picado finamente una pizca de sal (opcional) zumo de un limn Aceite de oliva / sacha inchi para aliar Picar en el robot de cocina la coliflor finamente, hasta que tenga un tamao similar al cus-cus. Cortar el pimentn, los tomates y el pepino en daditos pequeos y combinar todos los vegetales. Aadir las hierbas y servir con aceite de oliva virgen y zumo de limn. 5 min muy fcil Robot de cocina
35 Food Tahini
5 min muy fcil batidora Ingredientes 1 taza de semillas de ssamo remojadas y escurridas media taza de agua Preparacin Remojar las semillas durante unas dos horas y aclararlas bien: les quita el sabor amargo y los inhibidores de enzimas. Mezclar las semillas con el agua en la batidora hasta que quede una crema. Voil tu tahini que te sirve como base para muchsimas variaciones. ....es un ingrediente milagroso ya que esta pasta de semillas de ssamo es multidimensional: un dip para verduras y hasta frutas, aadiendo algo de miel o sirope de dtiles, con zumo de limn, agua y ajo para aliar tu ensalada, y rellenar tartas, galletas y crear golosinas como el halva.
36 Food
5 min
Gazpacho de Meln
con jengibre
muy fcil batidora
para 2 personas medio meln 10 hojas de menta fresca media taza de coco joven (la parte blanca blanda) o media taza de almendras o anacardos jengibre fresco a gusto 1 cucharada de zumo de limn Preparacin Batir todos los ingredientes y servir con hoja de menta bien fresquito
37 Food Pan Bimbo Tierno

20 min avanzado batidora buena + deshidratador / horno Ingredientes
media taza de aceite de oliva virgen extra 3 tazas de trigo sarraceno germinado y molido (corresponde a 2 tazas antes de germinar) 1 taza de semillas de lino molido 3 calabacines verdes picados 2 manzanas picadas 3 cucharaditas de jugo de limn 1 pizca de sal
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Preparacin
Procesar el aceite, los calabacines, las manzanas con el zumo de limn y la sal. Aadir el trigo y mezclar bien. Aadir la harina de semillas de lino a mano y procesar todo una ultima vez en el robot. Extender en rejillas-bandejas encima de papel encerado para deshidratar en el deshidratador (mxima potencia) (o en el horno a 42C) durante 2 horas (estar mirando que el pan no se caliente demasiado) Dar la vuelta para deshidratar la parte inferior: Es fcil si utilizas una segunda rejilla / bandeja, volcando la masa e ir pelando el papel encerrado de la parte inferior del pan despus de darle la vuelta. Ahora el aire caliente llega a travs de las dos rejillas. Continua deshidratando durante 8 horas ms hasta que tengas una textura similar al pan de molde. Corte el pan. Le puedes aadir a la masa todas las especias que quieras: tomates secos, ajo, albahaca, tomillo, cilantro, pimiento, .... y preparar unos sandwiches salados con aguacate, espinaca, lechuga, champin, mayonesa vegetal, cebolla o dulces con crema de chocolate, nata vegetal y frutas: segn tu capricho.
39 Food Pat de zanahoria

5 min muy fcil batidora Ingredientes 1 taza almendras en remojo durante 8 horas 4 zanahorias picadas 1 cebollino picado zumo de un limn una pizca de sal Preparacin Escurrir y aclarar las almendras y batir con todos los ingredientes hasta que obtengas un pat homogneo.
este pat te sirve para acompaar ensaladas, un dip para verduras, como relleno para sushi o wraps, ...
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Dulces
41 Dulce
5 min
Sirope / Miel de Dtiles

a disfrutar en vez del sirope de yacn en los dulces, tartas, leches, helados, yogures, .... 1 taza de dtiles deshuesados en remojo durante 8 horas Preparacin: Escurrir los dtiles - no tirar el agua. Batir los dtiles con el agua de remojo y agua adicional segn el espesor que quieres hasta que obtengas una crema suave. Este sirope de dtiles / miel se mantiene en la nevera semanas dado el alto contenido en azucares. Tambin se podra hacer con higos, uvas pasas. Lo bueno de los dtiles es que son jugosos y no cambian el sabor de la receta, solamente endulzan.
muy fcil batidora
42 Dulce
5 min muy fcil batidora / procesador de alimentos
Pudn de chocolate
para 2 personas 1 aguacate grande 2 pltanos 2 cucharadas de chocolate crudo Una pizca de sal Una pizca de vainilla en polvo Sirope de yacn / Stevia a gusto Preparacin: Ponga todo en la batidora y lice hasta que obtenga la consistencia deseada. Variacin: Una cucharada de sirope de yacn / una pizca de stevia para endulzar sin elevar el azcar en sangre. Decorar: con Bayas de Goji o frambuesas para dar un toque de color y contraste de sabores y unos nibs de chocolate.
receta estrella
43 Dulce
5 min
Fresas con Chocolate

a disfrutar con la peli del mismo nombre :-)
muy fcil batidora
Ingredientes Puedes utilizar fresas o cualquier otra fruta y crear unas golosinas supersanas: Uvas Pltanos Frambuesas .... Salsa de Chocolate crudivegana de la receta siguiente Preparacin Mientras la salsa de chocolate est liquida baar las frutas y poner en la nevera media hora.
44 Dulce Salsa Chocolate

a disfrutar con fruta, para decorar tartas y trufas Ingredientes 1 1 3 2 1 taza de manteca de cacao cruda pizca de vainilla cucharadas de aceite de coco de uso alimentario cucharadas de sirope de yacn taza Cacao crudo en polvo 5 min muy fcil batidora
Preparacin Derretir la manteca de cacao y el aceite de coco en bao Mara o en el deshidratador / horno a temperaturas suaves (42). v En el procesador de alimentos mezclar la manteca de cacao, el aceite de coco y la vainilla. Aadir el cacao en polvo y cuando est bien mezclado aadir el sirope de yacn. Baar fruta, barras energticas, tartas, trufas, helado en el chocolate y dejar enfriar en la nevera.
45 Dulce
5 min
Pudn de Lima / Limn

Ingredientes
muy fcil batidora
2 tazas de aguacate, en pur 2 tazas de limn, pelado y picado, sin semillas jugo de un limn 2 tazas de dtiles deshuesados y picados 4 cucharadas de sirope de yacn
Preparacin
Mezcla los daditos de limn con el pur de aguacate, los dtiles y el jugo de limn en la batidora. Si lo desea, agregue un poco de jarabe de yacn o stevia para endulzar y disfrute el mejor pudn de limn!
46 Dulce
5 min
Caramelo Blando de Anacardos

similar al turrn, una versin con anacardos Ingredientes
muy fcil batidora / procesador de alimentos
2 tazas de anacardos en remojo durante 8 horas 1 taza de dtiles deshuesados en remojo durante 2 horas 1 taza de uvas pasas en remojo durante 2 horas 4 cucharadas de algarroba / chocolate crudo en polvo 1 taza de agua 1 taza de semillas de lino molido Mezcla los anacardos escurridos, los dtiles, las uvas pasas, el algarroba en polvo, y el agua en el procesador de alimentos o la batidora. Aadir el lino molido. Extender en un rectngulo y refrigerar durante unas horas. Cortar en rectngulos y disfrutar. Se pueden servir con nata o frutas de temporada.
47 Dulce Pudn de vainilla con cha

unas semillas muy nutritivas de los aztecas redescubiertas ahora por su alto valor nutritivo. Ingredientes una taza de tu leche vegetal preferida (de almendras, de camo, ....) o zumo vegetal o zumo de fruta o agua 2 cucharadas de semillas de cha vainilla orgnica en polvo sirope de yacn / stevia una pizca de sal (opcional) Preparacin: Aadir las semillas de cha a la taza de leche vegetal con sirope de yacn o el endulzante de tu preferencia. Despus de 30 minutos se forma un pudn muy nutritivo. Ideal tambin para quienes quieren perder peso. Variacin: Se puede aadir chocolate en polvo, o la fruta de tu preferencia y crear todo tipo de sabores y texturas dependiendo de la cantidad de semillas. 5 min (30 minutos tiempo de espera) muy fcil sin mquina
48 Dulce
15 min
Galletas crocantes
Ingredientes (para una porcin) 2 cucharadas de aceite de coco de uso alimentario 1 cucharada de sirope de yacn 2 cucharadas de coco desecado 1 cucharada de cacao en polvo (o mas) 1 cucharada de trigo sarraceno germinado y deshidratado una pizca de sal una pizca de vainilla en polvo Preparacin Derretir el aceite de coco en bao Mara o en el deshidratador / horno a temperaturas suaves (42). En el procesador de alimentos mezclar el cacao en polvo con la vainilla y cuando est bien mezclado aadir el coco y el trigo sarraceno. Luego aadir el aceite de coco liquido y el endulzante. Dejar que las galletas se enfren en moldes de madalena, bandejitas de papel o similar.
muy fcil deshidratador
Variacin El trigo sarraceno se puede reemplazar por nueces
49 Dulce Helado de fresa

Ingredientes 2 tazas de fresas congeladas 1 pltano congelado 1/2 taza de anacardos una pizca de vainilla orgnica en polvo Preparacin: Batir todos los ingredientes en una batidora de alta potencia y disfrutar el helado. Decorar con una fresa, unos pistachos o una hoja de menta.
50 Dulce Helado de vainilla

el secreto de esta receta sin lactosa, huevos y azcar renada es que puedes utilizar pltano congelado y as en un instante crear un helado sano sano! 5 min muy fcil batidora / licuadora
Ingredientes pltanos maduros congelados sin piel (es difcil quitar la piel despus de congelar) Vainilla orgnica en polvo Preparacin: Batir los pltanos en una batidora o pasar por la licuadora. Cuando obtengas una crema homognea aadir la vainilla en polvo. Se puede tambin pasar los pltanos por la licuadora y aadir la vainilla despus. Servir con fruta fresca, unos nibs de habas de cacao crudo, o la nata vegetal. Decoracin: Decorar con fresas, unos pistachos o una hoja de menta. Variacin: Con esta base puedes ir elaborando muchos sabores: chocolate, algarroba, canela, arndanos o otra fruta aadiendo la de tu preferencia
51 Dulce Bolitas energticas con zanahoria

Ingredientes 2 tazas de pulpa de zanahoria media taza de dtiles deshuesados una pizca de vainilla orgnica en polvo una pizca de canela una pizca de sal media taza de coco desecado Preparacin: Mezclar todos los ingredientes menos el coco en una batidora o procesador de alimentos. Formar bolitas y cubrir en coco desecado.
52 Dulce Trufas de chocolate

5 min muy fcil procesador de alimentos
Ingredientes 400 gramos de nueces 1015 dtiles deshuesados en remojo 6 cucharadas de chocolate crudo en polvo (o algarroba) 1 cucharadita de vainilla pura (en polvo) 1 pizca de sal no refinada Preparacin: Triturar primero las nueces y mezclar todos los ingredientes en una batidora o un procesador de alimentos. Formar bolitas y cubrir en chocolate crudo en polvo, semillas de camo, coco desecado, ....o lo que ms te gusta.
53 Dulce Galletas de ssamo

Ingredientes 1 taza de semillas de ssamo orgnico 8 cucharadas de sirope de yacn / miel Preparacin: Moler las semillas de ssamo en un molinillo, procesador de alimentos o batidora hasta que quede un polvo fino. Aadir el sirope de yacn y mezclar bien en la batidora potente, a mano o en el procesador. Formar galletas haciendo de la masa un cilindro y cortar rodajas. O simplemente dales la forma que tu quieras. Se mantienen una semana en la nevera. 5 min muy fcil procesador de alimentos / batidora
54 Dulce
5 min
Turrn de chocolate
Ingredientes 2/3 taza de chocolate crudo en polvo 6 higos secos / 12 orejones 4 dtiles deshuesados remojados 4 cucharadas de sirope de yacn 2 cucharadas de aceite de coco crudo 1 cucharada de vainilla una pizca de sal Preparacin: Mezclar los ingredientes en la batidora o procesador de alimentos y cortar el turrn en el tamao deseado. Variacin: Puedes aadir los frutos secos o nueces de tu gusto como trocitos de coco, avellanas, pia desecada, ....
55 Dulce
5 min
Salsa de fresas
fcil batidora / procesador de alimentos
Ingredientes 1 taza de fresas o otras bayas 5 cucharadas de sirope de yacn Preparacin Batir todos los ingredientes en la batidora o el procesador de alimentos.
56 Dulce
20 min fcil
Tarta de Queso
Ingredientes para la crema 4 tazas de anacardos 1 taza de sirope de yacn 3 vainas de vainilla orgnica (o vainilla en polvo o esencia de vainilla) 1 taza de zumo de limn media taza de almendras 1, 5 tazas de agua 1 taza de aceite de coco una pizca de sal ingredientes para la base 2 tazas de almendras o nueces media taza de dtiles deshuesados en remojo durante 4 horas una pizca de sal para decorar: Salsa de fresas 8 fresas partidos por la mitad Preparacin:
batidora
Para la crema preparar una leche de almendras con las almendras y el agua en la batidora. Pasar la leche por un colador / bolsita. Quitar las semillas de vainilla de las vainas y descartar la cascara. Triturar la vainilla junto con los anacardos, el aceite de coco, el yacn, el zumo de limn, la leche de almendras y la sal hasta obtener una crema homognea. Para la base procesar las almendras o nueces en el procesador o batidora y aadir los dtiles uno a uno hasta que obtengas una masa con la cual formar la base de la tarta en un molde. Rellenar con la crema y refrigerar durante una hora. Decorar con las fresas y la salsa de fresas. Se mantiene en la nevera durante 3 das o en el congelador durante dos meses.
57 Dulce
5 min
Chocolate con Vida

es muy fcil hacer un chocolate gourmet en casa: sin lecitina de soja, leche, azcar renada y otros aditivos que no hacen falta, si no con los mejores ingredientes orgnicos crudos y puros. Ingredientes: 3 cucharadas de chocolate orgnico crudo en polvo 100 gr de manteca de cacao cruda Sirope de yacn a gusto Pizca de sal Pizca de vainilla Preparacin Derretir la manteca de cacao en bao Mara o en el deshidratador / horno a temperaturas suaves (42). En el procesador de alimentos mezclar la manteca de cacao, el chocolate en polvo, la sal y la vainilla. Aadir tanto endulzante como te gusta Rellenar moldes o extender en bandejas y esperar hasta que est duro en (en temperatura ambiente, no en la nevera). v
58 Nios
Conejo de manzanas
Con fantasa puedes crear platos que seducen a los nios a tomar ms fruta y verdura, en vez de la merienda de moda. Si te ha salido una creacin bonita, estoy encantada de recibir tu foto y la incluyo en la prxima edicin.
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61 meditacin-comer con siente mente
el endulzante, el chocolate ....adapta todos los ingredientes a tus gustos y necesidades. Tu eres nico y sentirs lo que te hace bien. Comiendo comida viva, tu cuerpo te dir lo que es para ti y lo que no. Con el tiempo sabrs mejor escuchar a tu cuerpo.
Un sustituto del chocolate crudo es el algarroba. Los dos son tambin deliciosos cuando se combinan.
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Batidos
63 batido
5 min muy fcil licuadora
Leche de chocolate
La pocin mgica que convertir a peques y grandes en grandes fans de zumos vegetales: magia !
para 2 personas zumo de una lechuga romana zumo de 4 zanahorias 2 gotas de aceite de oliva A que sabe a leche de chocolate? Preparacin: Mezclar los ingredientes y a disfrutar. Variacin: Stevia a gusto para endulzar ms.
receta estrella
64 batido
5 min muy fcil licuadora / batidora / colador
Zumo de Meln y Lechuga

otra idea con esta hoja verde que sabe dulce y tiene mucha nutricin : lechuga romana
para 2 personas 1 meln 1 lechuga romana jengibre fresco a gusto, picado Preparacin:
receta estrella
Picar los ingredientes, licuar y a disfrutar. O batir en la batidora y si quieres quitar la fibra utilizar un colador / bolsa.
65 Batido Verde
Batido Mango y Papaya

Sorpresa de Otoo
para 2 personas 2 tazas de papaya picada 2 mangos cortados y picados 2 tazas de hojas verdes o un puo de perejil 1/4 taza de agua Preparacin: Ponga todo en la licuadora y lice hasta que obtenga la consistencia deseada.
66 Batido Verde
5 min
Batido de Menta
muy fcil batidora
Ingredientes: 1 pltano 5 hojas de menta 2 peras Preparacin: Batir todos los ingredientes en la batidora.
67 Batido
5 min muy fcil
Batido de arndanos
batidora
Ingredientes: 1 pltano 1 puado de arndanos 1 pera Preparacin: Batir todos los ingredientes en la batidora.
68 Batido
Batido de fresas
Ingredientes: 8 2 6 1 fresas tazas de agua dtiles sin hueso taza de almendras Preparacin: Dejar las almendras y los dtiles en remojo por 2 horas mnimo. Son mas fciles de trabajar en la batidora y tambin ms fciles de digerir. Batir todo en la batidora. Si quieres un batido menos espeso, pasa tu batido por un colador fino. Decorar con una fresa, unos pistachos o una hoja de menta y echar hielo si hace mucho calor ;-)
69 Batido
Batido de Mango y Perejil

Otra pocin mgica que convertir a peques y grandes en grandes fans de zumos vegetales: magia !
para 2 personas 1 mango 1 pltano un puado de perejil media taza de agua Preparacin: Picar los ingredientes y batir. Mezclar los ingredientes y a disfrutar. v
receta estrella
70 Batido
Batido mediterrneo
Ingredientes: una taza de leche de almendra 2 higos frescos 1 pltano Dtiles deshuesados en remojo (opcional) Preparacin: Triturar todos los ingredientes en una batidora. Si lo quieres ms dulce aadir dtiles. Variacin: Aadir 3 puados de espinacas o otras hojas verdes para un batido verde muy sano.
71 Batido Verde
5 min muy fcil licuadora o batidora potente
Visita de Marte
Verde Verde
para 2 personas 2 pltanos 1 1/2 taza de pia picada 2 a 3 hojas grandes de col rizada 1/2 taza de agua Preparacin: Lave bien la col rizada y qutele el tallo. Ponga todos los ingredientes en la licuadora o batidora.
72 Batido o Zumo Verde Truco del limn y jengibre

Ingredientes: Limn Jengibre Hojas Verdes Pepino Apio Para que tu batido o zumo verde resulte delicioso sin mezclar con mucha fruta - que hace que la clorofila sea ms difcil de asimilar o echar mucho endulzante, una manera excelente de cambiar el sabor es echar zumo de limn y/o jengibre. El batido de hojas verdes cambia de sabor! (El batido / zumo verde con apio, pepino y hojas verdes tiene el ms alto valor nutritivo de todas las combinaciones.)
73 Batido Verde
Delicia con Uvas

Sorpresa de Otoo
para 2 personas 2 pltanos 1 a 2 tazas de uvas rojas 2 a 3 tazas de espinacas o acelgas 1/4 taza de agua o ms si es necesario v
Preparacin: Mezcle todo en la licuadora y disfrute.
74 Batido
Delicia verde
Sorpresa de Otoo
para 1 persona 1 pera grande, 1/2 taza uvas verdes 1/4 aguacate 2 cucharaditas de sirope de yacn 1 cucharadita de zumo de lima algunos pistachos para decorar Picar los ingredientes y batir en la batidora v
75 Batido Verde
Tu Batido Favorito
cual es?
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Experimente con tus propias combinaciones de frutas y hojas verdes ! Si te ha salido una creacin deliciosa, me puedes mandar tu receta y la incluyo en la prxima edicin.
76 Batido Verde
Tu Batido Favorito
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77 Tu eres el chef!
Papaya reinventada
Con fantasa puedes crear tus propias recetas sencillas, aromticas y frescas. Por ejemplo disfrutar una papaya cortada en daditos con una pizca de canela, algo de pimienta Cayenne, unas hojas de menta, zumo de lima, .....delicioso!
78 Tu espacio
Tiempo: instantneo muy fcil lo que est a mano
Crear recetas:
Seguro que al preparar y disfrutar estas recetas se te ha pasado por la cabeza:
igual estara rico probar .... as que en estas pginas puedes apuntar lo que tu has creado: Ingredientes principales:
1 poco de fantasa una pizca de creatividad inspiracin en tu jardn o el frutero de la esquina
79 Tu espacio
Mi receta favorita:
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Mi receta favorita:
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Mi creacin:
82 Tu espacio
Mi creacin:
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e p s s a o p r a a a r . . c i o
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84 tus notas - tu memo
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el beb: el podcast para vivir divinamente: prximamente!
86 Licuadora Oscar Hurom 930Pro La licuadora que utilizo tres veces al da !

Ms eficiente quenunca Mxima Nutricin Fcil uso y limpieza Silencioso Garanta de calidad de 20 aos Ms que una simple licuadora Excelente relacin calidad precio Muchos me preguntais: Cual es la mejor licuadora que ms me benecia? Mi respuesta suele ser: La que utilizas mucho! Y con ese modelo da gusto! Prepara facilmente todo tipo de leches vegetales en tu casa :-) Esta mquina licua todo tipo de hojas verdes y alimentos fibrosos como el gengibre sin problemas.
Ms informacin en www.vivirdivinamente.es/licuadora
87 Vuestras opiniones sobre la licuadora:
Ms comentarios en www.vivirdivinamente.es/licuadora
El deshidratador Excalibur
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Este Deshidratador de alimentos mantiene las enzimas vivas. El deshidratador Excalibur es conocido por ser el mejor deshidratador para la conservacin de los nutrientes y el nivel de enzimas vivas de los alimentos. La mejor tcnica para mantener las enzimas es establecer el Excalibur en 40 C durante todo el proceso. De esta manera la temperatura de los alimentos nunca superarn los 48 C, incluso despus de que estn secos. Excalibur es el mejor deshidratador de venta en el mundo debido a su diseo, la calidad de la ingeniera, su amplia versatilidad y su rendimiento fiable. La deshidratacin es la forma ms saludable, ms fcil y ms econmica de mantener las propiedades de los alimentos!
Ms informacin aqu
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Excalibur es adecuado para frutas, verduras, hierbas y flores y mucho ms. Haga Panes, Sopas, galletas de semillas germinadas,Hamburguesas vegetales, crackers, Rollos de fruta, Frutos secos, Yogur vegetal, Ramos de flores secas, Lasaa y hasta artesanas de arcilla.
El Deshidratador Excalibur es ecolgico

Los elementos de Excalibur estn diseados para respetar el medio ambiente. Los deshidratadores Excalibur estn diseados para reducir el consumo sin comprometer la calidad de los alimentos secos. Las puertas, bandejas, y las perillas estn hechas de plstico reciclado de calidad.
Varias opciones: Color Blanco Color Negro 5 Bandejas 9 Bandejas con o sin hojas Paraflexx
Este producto est equipado con temporizador y termostato! Ms informacin aqu
El Excalibur es el Deshidratador preferido por los mentores crudiveganos con ms experiencia!

Hay dos elementos importantes al deshidratar alimentos crudos para conservar las enzimas. El primero es el control correcto de la temperatura, y el segundo es el tiempo que requiere el alimento para deshidratarse.
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Si la temperatura es demasiado alta las enzimas pueden destruirse. Si la temperatura es demasiado baja, el alimento tarda ms tiempo en secarse, lo que provoca que se pudran los alimentos o que crezcan bacterias. Con el Sistema de Secado Horizontal Airflow Parallexx y un termostato regulable, el deshidratador Excalibur es excepcionalmente adecuado para deshidratar alimentos crudos manteniendo la calidad del alimento. El termostato permite controlar la temperatura de aire, y el ventilador trasero crea el Sistema de Secamiento de Corriente de Aire Parallexx Horizontal, proporcionando un secado rpido y parejo. As el deshidratador Excalibur puede mantener la temperatura del alimento suficientemente baja para conservar las enzimas, al mismo tiempo que son capaces de elevar la temperatura del aire lo suficiente 17como para secar el alimento rpidamente, impidiendo el crecimiento de hongos y bacterias. El termostato regulable de Excalibur ha sido especficamente diseado para crear una fluctuacin correcta de la temperatura del aire. Cuando la temperatura del aire flucta hacia arriba, rpidamente evapora humedad de la superficie del alimento.
La licuadora manual para zumo de hierba de trigo, frutas y hortalizas

Una alternativa manual para estar independiente de la red elctrica, para viajes, para camping, .... Este exprimidor manual de acero inoxidable viene con tres accesorios diseados para zumos de frutas y hortalizas, hierba de trigo y un ltimo accesorio para picar. Este modelo incluye un sistema de regulacin de la presin dentro del embudo lo que hace posible aumentar la cantidad de zumo. Perfecto para viajes o para uso domstico, este slido e higinico diseo rememora las antiguas picadoras de carne. Con un simple giro de mano, puede hacer zumos de frutas y hortalizas, bayas, hierba de cebada y verduras de hoja verde. La inclusin de una tercera filtro permite picar frutas congeladas, hacer mantequillas de frutos secos y mucho ms. Se sujeta firmemente a su mesa o encimera gracias a su goma de proteccin acolchada. Es fcil de usar y fcil de limpiar.
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Zumo de Hierba de trigo La hierba de trigo tiene un fuerte valor nutricional , pero no siempre es fcil de extraer el zumo. Este exprimidor manual a presin es la forma ms eficaz para hacerlo. Aqu un video corto que muestra lo fcil que es el uso de la mquina. Especificaciones 3 kg 3 aos de garanta El zumo de trigo germinado es un alimento excepcional para la salud. Solo treinta mililitros de zumo natural de trigo germinado contienen un valor nutricional muy elevado. Ms sobre los beneficios del el zumo de trigo aqui
Para ms informacin (precio, entrega, ....) puedes consultar aqu.
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otras ideas y publicaciones
El manual para maximizar todo el beneficio nutricional de una diminuta semilla con una mnima inversin: Te das cuenta que en una semilla enana est todo el potencial para un rbol con frutos? Maximiza tu potencial aprendiendo a producir estas bombas de energa en un rincn de tu cocina Es sencillo ! Aprenders: Brotes de vitalidad: queson? Qu beneficios tienen los germinados? Como dar a nuestro cuerpo nutrientes de alta calidad? Alguna contraindicacin? Tipos de Semillas Gua para preparar tus germinados Diferentes mtodos de germinar Diferentes tiempos de germinacin Recetas para disfrutar de los germinados
y muchoms: consigue tu ejemplar aqu www.vivirdivinamente.es/germinados
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Hay una cura para la diabetes Dr. Gabriel Cousens del Centro Arbol de la Vida
Este prctico manual cientfico de 428 paginas no es solamente para personas que viven con Diabetes 1 o 2, sino para todo aquel que se interesa para vivir una vida larga, feliz y sana con una alimentacin de alta calidad. Incluye muchas recetas y explica claramente los efectos que tiene la comida en nuestro cuerpo fsico, mental, emocional y espiritual. Las libreras en Europa no llevan la obra en espaol, y est solamente disponible aqui en la pgina. (www.vivirdivinamente.es/diabetes)
Perder Peso Recuperar Salud Ganar Vida
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Sabas que tu peso es un indicador de tu estado desalud? Un organismo sano, es un organismo delgado y vigoroso El sobrepeso es seal de insalubridad!
Como lograr el peso ideal optimizando el estilo de vida

Sakura Editorial
Megumi Reich Ohta
La Alimentacin con Alimentos Crudos La Adaptacin Biolgica del Ser Humano Nutricin Positiva y Nutricin Negativa El Sobrepeso: Qu es a Nivel Biolgico? El Sobrepeso: Orgenes y Consecuencias Cmo se Resuelve Definitivamente el Sobrepeso? Eficiencia Digestiva Qu Comer?: El AlimentoIdeal Cmo Comer?: La Preparacin del Alimento Cmo Comer? Hbitos de Alimentacin Eficientes Cmo Comer? Las Combinaciones de Alimentos Cundo Comer?: Los Ciclos Circadianos Plan de Semanas para Bajar dePeso Despus de las Semanas: Cmo Mantener elPeso?
La vida es simple y lgica. No hay recetas mgicas ni elixires milagrosos que te puedan salvar. Est en tus manos mejorar tu estado desalud de una manera definitiva y permanente!
y muchoms: consigue tu ejemplar hoy aqu
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Celebrando la or de almen"o
con recetas #vinas
Para conseguir tu ejemplar de este ecolibro (libro electrnico) simplemente mandar un mensaje a megumi@vivirdivinamente.es Hay ms informacin aqu (www.vivirdivinamente.es/almendras)
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Este libro ha sido posible gracias a los minerales Adya Clarity - la gota milagrosa que cambia tu agua y tu salud
Como Funciona * Los minerales imprescindibles aportan los elementos necesarios para el ptima funcionamiento celular * Los elementos innecesarios son expulsados del organismo y se crea un estado de equilibrio en el cuerpo * Purifica, estructura y optimiza el agua aadiendo unas gotas a un litro de agua * Elimina del agua potable el cloro, flor, productos farmacuticos, productos qumicos, plsticos, solventes, metales pesados y patgenos * Proporciona a su cuerpo con la gama entera de elementos en forma soluble * Elimina virus, bacterias y parsitos dainos * Elimina los residuos de desecho de las clulas de todos los tejidos, fluidos, glndulas y rganos * Activa la asimilacin de oxgeno * Aumenta la asimilacin de nutrientes para alimentar y nutrir mejor todas sus clulas * Estimula el metabolismo celular eficiente * Maximiza el potencial de las hormonas * Proporciona una hidratacin profunda a nivel celular * Optimiza todas las funciones enzimticas del organismo
Los Beneficios Ms energa Dormir mejor Alivio de Artritis Disminucin de las alergias Menos resfriados Menos retencin de lquidos Prdida de Peso Estados de nimo equilibrados Claridad Mental Piel Suave y Juvenil Pelo ms fuerte y con ms brillo Mejor crecimiento del pelo Adis al estreimiento Adis a la acidez Hidratacin instantnea Refuerzo del sistema inmunolgico Eliminacin de toxinas
RESULTADOS * Las bacterias se eliminan * Las impurezas se aclaran * El oxgeno est activado * La frecuencia y la energa aumentan * El sabor ha mejorado
Para saber ms sobre los minerales Adya Clarity: escribeme o visita mi blog http://vivirdivinamente.es
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El secreto para el peso perfecto a largo plazo, para tener energa durante todo el da y para una vida ms saludable y ms feliz siempre ha sido y ser un estilo de vida con alimentos con vida.
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Espero que hayas disfrutado de ese libro y te haya inspirado. Me alegro de escuchar tu feedback a travs de la pgina www.vivirdivinamente.es
Tambin te ofrezco vdeos en youtubepara ms ideas y variedad en tu crucina con vida. La suscripcin al newsletter es gratis y te informar de eventos, talleres, novedades, libros y mucho ms. Si no ests suscrito todava lo puedes hacer aqu. Si tienes preguntas siempre me puedes contactar en este mail: megumi@vivirdivinamente.es y si lo que buscas es apoyo personalizado me alegro de ofrecerte una consulta individual. Que tengas un da divino!
Mi objetivo es que todos pueden realizar su potencial y vivir su mejorvida
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Indice
Bienvenid@......................................................................3 Que es raw food - crucina con vida?................................5 Ayudantes en la Crucina con Vida .....................................11 La bolsa mgica para germinados, zumos, .........................12 De compras ...................................................................13 Las recetas son ..............................................................14 Medidas.........................................................................15
Crucina -Food....................................................25
Snacks ...................................................................18
Yogur de almendras ........................................................19 Leche de almendras .......................................................20 Zumo de zanahoria ........................................................21 Leche de camo ...........................................................22 Nata vegetal ..................................................................23 Queso vegetal ...............................................................24
Pasta Divina sin Gluten ...................................................26 Salsa de Tomate.............................................................27 Salsa Alfredo .................................................................28 Sopa Deli ......................................................................29 Sopa Verde ...................................................................30 Guacamole ....................................................................31 Ensalada de algas japonesa..............................................32 Taboul ........................................................................33 Tahini ...........................................................................34 Gazpacho de Meln ........................................................35 Pan Bimbo Tierno ...........................................................36 Pat de zanahoria ..........................................................38
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Dulces
...................................................................39
Batidos
.................................................................61
Sirope de Dtiles ...........................................................40 Pudn de Chocolate.........................................................41 Fresas con Chocolate ......................................................42 Salsa Chocolate .............................................................43 Pudn de Lima / Limn ....................................................44 Caramelo Blando ............................................................45 Pudn de vainilla con cha.................................................46 Galletas crocantes ..........................................................47 Helado de fresa .............................................................48 Helado de vainilla............................................................49 Bolitas energticas con zanahoria......................................50 Trufas de chocolate ........................................................51 Galletas de ssamo ........................................................52 Turrn de chocolate ........................................................53 Salsa de fresas ..............................................................54 Tarta de Queso ..............................................................55 Chocolate con vida .........................................................56 Conejo de manzanas ......................................................57 Brownie crudivegano ......................................................58 Tarta de lima crudivegana ...............................................59
Leche de Chocolate ........................................................62 Zumo de Meln y Lechuga ...............................................63 Batido Mango y Papaya ...................................................64 Batido de menta ............................................................65 Batido de arndanos .......................................................66 Batido de fresas .............................................................67 Batido de Mango y Perejil ................................................68 Batido mediterrneo .......................................................69 Visita de Marte ..............................................................70 Truco del Limn y jengibre .........................................71 Delicia con Uvas ............................................................72 Delicia Verde .................................................................73 Tu Batido Favorito ......................................................74 Papaya reinventada ....................................................76 Crear Recetas .............................................................77 Mis recetas .................................................................78 Soar ..........................................................................83 Notas ..........................................................................84 Inspiracin y Publicaciones ........ ...............................85 Carta para ti ...............................................................99 Indice .........................................................................100
Comer con siente mente .............................................60
102

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raw food? crucina?

alimentacin con vida?

La comida viva tiene

cada vez ms fans que descubren sus enormes beneficios:

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las preparaciones son muy sencillas y rpidas y

fcil, rpida y deliciosa es la comida viva

que no es una dieta, es un estilo de vida!

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mucho ms que solamente comer hojas de lechuga y zanahoria cruda!

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Ayudantes en la Crucina con Vida

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Las frutas y verduras y otros ingredientes deberan ser

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Todas las recetas son: ....mgicas!

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16 Un libro inspirado en la filosofa hipocrtica:

"Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento"

La nueva Batidora Blendtec HP3A

al precio excepcional de 549 (IVA incl.)

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20 Snack Snacks Yogur de almendras

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21 Snack Snacks Leche de almendra

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22 Snack snack zumo

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23 Snack Snacks Leche de camo

5 min muy fcil batidora de alta potencia

ssamo o almendras. O nueces o avellanas o una combinacin de varias semillas y nueces.

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24 Snack Snacks Nata vegetal

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25 Snack Queso vegetal

* la levadura de cerveza lleva gluten

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Pasta divina - sin gluten

para 2 personas 2 calabacines grandes Preparacin:

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28 Food Salsa de Tomate Italiana

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29 Food Salsa Alfredo para Pasta

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37 Food Pan Bimbo Tierno

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