Medianos contratistas capitalistas (explotaciones que operan entre 500 y 800 ha).

Dentro de esta categora se analizaron familiares capitalizados y empresarios con origen en explotaciones familiares. Esta identificacin se debe al tipo de estructura organizacional, al posicionamiento de los miembros de familia en el manejo de la empresa y a la implementacin de estrategias productivas y econmicas. a) Familiares capitalizados. Se analiza en esta categora una explotacin familiar cuya superficie total es de 800 ha, de las cuales 260 son propias y las restantes (el 67 % de la explotacin) arrendadas a cinco propietarios diferentes, todas bajo la modalidad de contratos de renovacin anual "de palabra"] Hay un sobredimensionamiento en maquinarias -muchas en desuso- y cierto grado de obsolescencia en parte de ellas. Adoptan en la totalidad de la superficie destinada a la actividad agrcola -que ocupa un 85 % de la unidad- tecnologas de tipo conservacionista: en soja de primera, segunda y trigo, mayoritariamente siembra directa, y en maz, labranzas de tipo reducida. La ganadera -realizan cra con venta de terneros a destete- se agrupa en la mitad de la superficie en propiedad, ocupando un 160 % de la superficie operada. 1) Empresarios con origen en explotaciones familiares. La unidad productiva analizada tiene una superficie de 500 ha destinadas exclusivamente a la actividad agrcola y se origin en la Transformacin de una anterior explot. Fliar. Originariamente se desempearon como prestadores de servicios a terceros, en siembra y pulverizacin, pero a medida que incrementaron la escala productiva fueron postergando esta. actividad. El parque de maquinarias existente es escaso y adaptado a la siembra directa, _ tecnologa productiva que implementan en la totalidad de la superficie trabajada y en toda la produccin agrcola: soja de primera, de segunda y trigo, no nicamente por criterio conservacionista sino adems por criterio econmico. Integran grupos asociativos en los que comparten la propiedad de determinadas maquinarias y contratan el servicio de cosecha. Los dos tipos de productores analizados en esta categora tienen participacin directa en las tareas tanto administrativas como fsicas -tractorista, maquinista, tcnicas-. La incorporacin de fuerza de trabajo asalariada es estricta y se ajusta a necesidades especficas. Contratar personal transitorio es una medida recurrente en es-tos sujetos, especialmente en .determinadas pocas del ao Anlisis econmico. 1- Situacin patrimonial: Los dos tipos de productores se evalan en forma conjunta debido a la similitud de los resultados de los indicadores observados. La cuenta capital se conforma -en ambos tipos- con un porcentaje que vara entre un 75 y 77 % de capital fundiario, subdividido en tierra en propiedad (porcentaje que oscila entre 71 y 74,%) Y mejoras fundiarias (3 %); y un 22 y 24% de capital de explotacin fijo, compuesto por maquinarias y rodados (15 %) e inventario de depsito. 2. SItuacin econmica: ,11 son componentes del costo directo: los gastos de labores y cosecha (se contrata para las dos terceras partes de las produccin total) agroqumicos, fertilizantes, semillas, gastos de comercializacin. Como la nica actividad de la segunda empresa es la

produccin agrcola, especficamente soja, maz y trigo, se puede inferir que los componentes del costo directo guardan gran similitud con los descriptos anteriormente. Tambin se contabilizan los ingresos indirectos percibidos por la prestacin de servicios a terceros (400 ha de siembra y 100 ha de pulverizacin y por venta de semillas. ,Ambas empresas se ,caracteriza por ser estrictas en el manejo de sus gastos como tambin en la disposicin de la fuerza de trabajo, particularidades cuasi determinantes para la viabilidad delas medianas unidades en un esquema de, produccin competitivo que exige eficiencia y permanente adaptabilidad a los cambios que se presentan en el contexto. productivo general. La viabilidad y crecimiento de las medianas unidades productivas analizadas se deben bsicamente a la implementacin de determinadas estrategias, entre las que se destacan el incremento en la escala operada y la adecuacin a los modernos patrones tecnolgicos. Para elIo se disearon diferentes formas organizativas, ocupando el asociativismo un lugar relevante en la adquisicin de maquinarias -entre otros emprendimientos- con menores riesgos financieros. Por lo tanto su persistencia se vincula directamente con la capacidad de transformacin y permanente adecuacin a los mutantes sistemas y escenarios productivos (Grandes contratistas (contratistas puros"). Se analizaron en esta categora productores agrcolas que se iniciaron en la actividad sin superficie en propiedad, y mediante la adopcin 'de determinadas estrategias productivas hoY se encuentran operando explotaciones de 1.000 ha o ms mediante contratos de renovacin anual. Las unidades productivas categorizadas en este segmento responden a una lgica productiva con directa participacin de los productores responsables, diferencindose de los modelos propios de las mega explotaciones comnmente denominadas poll de siembra". Los sujetos que monitorean Ias explotaciones descriptas podran identificarse como empresario capitalistas de origen agropecuarioo, ya que provienen. Familias tpicamente cachareras, con padres formados en la produccin agraria como arrendatarios, Comnmente denominados 'colonos", quienes dejaron a sus hijos el saber productivo como nica herencia. Debido a ello los sujetos definidos como contratistas de produccin "puros", digraman su estructura organizacional sobre la base de un esquema que se cimenta en un escaso capital fijo y fuerte predominio de capital operativo, generalmente adquirido de acuerdo con la financiacin existente en el mercado -planes canje, financiacin a cargo de cooperativas, crditos disponibles en la banca oficial privada- que les permite prestar servicios de labores a terceros a medida que incrementan paulatinamente su escala de produccin. Sin la existencia de capital fijo que los limite, se adecuan al nuevo contexto con mayor flexibilidad, potencializando el capital operativo disponible para no inmovilizar dinero que les impida crecer en escala operativa. Este incremento es simultneo a la reduccin de prestacin de servicios a terceros, interrumpindose casi definitivamente cuando logran unir las dimensiones necesarias para optimizar los factores existentes. Disponen de un moderno parque de maquinarias, todas acordes con la implementacin de tecnologas de tipo conservacionista como la labranza reducida y la siembra directa. La adopcin tecnolgica es un factor relevante en productores que operan grandes dimensiones, no slo por la garanta ofrecida a los propietarios de la tierra en cuanto al cuidado de un recurso tan requerido por ellos (que adems los ubica favorablemente),

sino bsicamente por una cuestin de operatividad en el manejo del tiempo y de los costos. La organizacin laboral que caracteriza a este tipo de unidades productivas es diferenciada y est asociada con el fuerte proceso de incorporacin tecnolgica y la especializacin agrcola. Los productores a cargo de las explotaciones se dedican a su organizacin y administracin, adems de participar activamente en la realizacin de las labores fsicas, tomando asalariados permanentes y transitorios exclusivamente para la realizacin de tareas fsicas. Los sujetos analizados adoptan un comportamiento racional en las cuestiones econmicas que les garantice su reproduccin ampliada. el acrecentamiento en la escalaoperada a travs de diferentes formas de arrendamiento es un medio de acumulacin de capital que los aproxima a Un deseo explcito, aunque no de fcil concrecin: la posibilidad de acceder a superficie en propiedad. Uno de 'los estudios de caso muestra a un productor que opera una unidad de 1.000 ha, de la cual un cuarto de la superficie es propia -fue adquirida en diferentes perodos durante los ltimos aos- y el resto tomada a cinco . propietarios diferentes mediante diversos tipos de arreglo, todos de renovacin anual. El otro caso tiene como referente una sociedad de hecho conformada por un grupo familiar que opera una explotacin de 2.800 ha, casi totalmente en tenencia precaria, el 75 % mediante contratos accidentales escritos Y el 25 % restante con contratos cuya duracin vara en dos y tres aos. La empresa posee solamente 20 ha en propiedad ubicadas en el ejido urbano, que cuenta con una planta de silos para acopio, secado y acondicionamiento de granos. 2. Situacin econmica: La produccin agrcola es la actividad exclusiva de ambas unidades productivas. Los costos de mantenimiento de la estructura productiva por estar 'en directa "relacin con la extensin de las unidades de produccin, disminuyen relativamente a medida que se incrementa la escala operada. Queda demostrado en el 10,5 % (en el caso del productor que opera 1.OOO ha) y el 6,9 % (en el caso de la. empresa que explota 2.850'ha) de incidencia de estos gastos respecto de la totalidad de los costos efectivos. 3. Situacin financiera: Componen los ingresos y egresos efectivos de las dos unidades productivas analizadas en esta categora las amortizaciones de crditos, los arrendamientos pagados, los crditos obtenidos ,Y pago de intereses, los retiros para consumo familiar, adems de la adquisicin de una cosechadora en el primer caso y la realizacin de las siguientes inversiones en el segundo: adquisicin de un tractor, una sembradora de grano grueso para siembra directa (en esta operacin vendi una cosechadora modelo 1990) y una camioneta gasolera. La otra empresa analizada, de la cual dependen 4 familias, establece lgicas productivas tendiente_ a lograr el autoabastecimiento en todos los servicios inherentes a la actividad: cosecha, fletes, acopio, procesamiento de cereal, etc. La minimizacin de estos costos es esencial para contrarrestar el 30' % de la produccin que destinan al pago de arrendamientos. Utilizan para la compra de implementos agrcolas y de determinados.

insumos los crditos PyME, cuenta corriente en cooperativas y adelantos en cuenta corriente en instituciones bancarias de la zona. Los sujetos, analizados en este segmento de "grandes contratistas" utilizan estrategias similares, no observadas en otros que operan en escalas de menor tamao" especialmente en lo referido a la comercializacin y fletes. Camiones propios y comercializan su produccin en cooperativas y en forma directa a travs de espacios compartidos Algunas reflexiones finales El desarrollo del contrato accidental en la regin en estudio no responde necesariamente a lil preferencia de los tomadores de tierra, sino que se vincula con las condiciones en que se desenvuelve el sector productivo agropecuario de la regin, ya que la subdivisin de la tierra en un sistema de produccin extensivo qu'e se define como propulsor de la actividad agraria y plenamente capitalizado determina un aumento en I'a escala productiva, generando gran competencia en el mercado. Por lo tanto el propietario respondiendo a una cuestin de racionanalidad economlca, opta por acordar arreglos que Te pemJ,itan _nalizar eh forma anual ia dispdsicinc de su predio. Si bien el contrato accidental es un instrumento que posibilit9- la insercin de sujetos que a travs de la utilizacin de lgicas productivas flexibles ocupan en la actualidad un significativo espacio en la produccin agrcola regional, son adems los pequeos y medianos propietarios quienes por determinaciones del propio sistema productivo necesitan hacer uso de . este sistema contractual en pos de la ampliacin de su escala como alternativa de persistencia,. en el contexto productivo en que estn insertos. Es por ello que los pequeos y medianos productores se encuentran ante el doble desafo de adecuarse a un escenario productivo en permanente transformacin y sostenerse en un mercado de tierras sumamente competitivo. La posibilidad de acceder a la tierra acordando contratos de arrendamiento con tres aos de duracin pasible de renovacin es garantizara una continuidad que facilitara cierta planificacin productiva como de inversin en capital fijo. Aunque este anhelo que explicitan los contratistas analizados es de esta investigacin como "contratistas puros" - el contrato accidental es un factor que los determina a establecer un tipo de organizacin productiva sustentada sobre la disposicin de capital operativo y segn una racionalidad econmica para los primeros -pequeos contratistas familiares y medianos capitalizados- es la forma predominante de "disponer" de superficie que les permita permanecer en el actual sistema productivo. Esto nos lleva a considerar que este sistema de arrendamiento est cercando a los pequeos productores, obligndolos a competir anualmente por la tenencia de pequeas parcelas de tierra las necesarias para reproducirse-, a la vez que afianza un proceso [de concentracin de tierra en manos de los sujetos "ms aptos", dentro de un contexto donde la escala es el principal problema a resolver dlffcil concrecin en un mercado que tiende a la flexibilidad en los arreglos contractuales. Si nos preguntamos quines son "contratistas de produccin" en el contexto descrito? estamos generando un nuevo cuestionamiento: son aquellos sujetos que, independientemente de la extensin de la superficie operada y de las estrategias implementadas, desarrollan Su produccin bajo contratos de renovacin anual? o son quienes a travs de la aplicacin de "lgicas capitalistas" organizan su produccin guiados por una racionalidad empresaria que los diferencia de los productores "tradicionales" de la regin?

Los estudios de caso y el marco legal que regula este rgimen de tenencia nos permiten arribar a la consideracin de ambos como contratistas de produccin. Si bien para los ltimos -categorizados en