IV Semana de Cincia e Tecnologia do IFMG campus Bambu IV Jornada Cientfica 06 a 09 de dezembro de 2011

Histrico do setor sucroalcooleiro no Brasil: Implantao de uma usina alcooleira em Bambu-MG

Ronaldo dos Reis Barbosa; Mrcia Pinheiro Ludwig; Maria das Dores Saraiva de Loreto4 e Jnia Marise Matos de Sousa5
- Este artigo faz parte dos resultados da pesquisa de Mestrado do primeiro autor, apresentada Universidade Federal de Viosa (UFV), Viosa, MG, Brasil, como parte das exigncias para obteno do ttulo de Magister Scientiae em Economia Domstica, obtido em abril de 2011. - Graduado em Administrao de Empresas pelo CEFET-Bambu. Aperfeioamento em Chefias Operacionais; Administrao & Marketing; Logstica Empresarial. Especialista em Gesto de Recursos Humanos, pela ESAB. Mestre em Economia Domstica pela Universidade Federal de Viosa, Viosa, MG, Brasil, submetendo-se defesa da Dissertao em abril de 2011, intitulada de Agroindstria Canavieira e Desenvolvimento Local, Bambu-MG (ronaldo.barbosa@ifmg.edu.br). 3 - Bacharela e Licenciada em Economia Domstica e doutora em Estruturas Ambientais Urbanas pela FAUSP/USP, So Paulo, SP, Brasil, e Professora Adjunta do Departamento de Economia Domstica da Universidade Federal de Viosa, Viosa, Viosa, MG, Brasil (marciap@ufv.br). 4 - Bacharela e Licenciada em Economia Domstica e ps-doutora em Famlia e Meio Ambiente pela Universidade Federal de Viosa e Professora Associada do Departamento de Economia Domstica dessa mesma Universidade, Viosa, MG, Brasil (mdora@ufv.br). 5 - Professora Adjunta do Departamento de Economia Domstica da Universidade Federal de Viosa, Viosa, MG, Brasil (junia.sousa@ufv.br).

RESUMO
Este trabalho parte de uma pesquisa de mestrado em Economia Domstica na Universidade Federal de Viosa. O presente estudo tem como objetivo abordar o histrico do setor sucroalcooleiro no Brasil e a implantao de uma usina alcooleira em Bambu/MG. Metodologicamente, foi feito uso de dados de fontes primrias e secundrias. Os dados primrios foram obtidos atravs de aplicao de formulrio Usina Total, e os dados secundrios, mediante registros censitrios e documentais. O pas tem influncia histrica na produo de cana-de-acar. Na dcada de 90, apesar da crise do lcool hidratado, o setor manteve seu crescimento. Atualmente, o Brasil o maior produtor mundial de cana, gerao de 4,5 milhes de empregos e envolvendo 72.000 agricultores. O sudeste o maior produtor de cana, com destaque para SP e MG. Nessa ampliao, o cultivo avana tambm para a regio Centro-Oeste de Minas Gerais, onde se insere o municpio de Bambu, que, desde 2006, vem experimentando a expanso canavieira, com a implantao da Usina Total. As unidades produtoras so modernas, usam-se tecnologias de ponta, h interesse pelo etanol, acar e pela cogerao de energia eltrica. Nesse sentido, pode-se concluir que o setor se mantm ativo, nesses quase cinco sculos de atividade. Palavras-chave: Setor Sucroalcooleiro. Histrico. Implantao de usina.

INTRODUO
A cultura da cana-de-acar faz parte da histria do Brasil. Analisando os ciclos econmicos, pau-brasil, ouro e caf, a cana sempre teve destaque no cenrio econmico brasileiro. Conforme Zanzarini et al. (2008), aps o Imprio, a cultura canavieira ficou em segundo plano, o Brasil perdeu posies na produo mundial de acar, destacando aumento na produtividade nas ilhas do Caribe e nas Antilhas. Assim aps a Segunda Guerra Mundial, o Brasil volta a direcionar sua ateno para a cana-de-acar. A percepo da possibilidade de que o Brasil pudesse se inserir no mercado internacional, atravs da produo dessa cultura, fez com que o governo interviesse na situao agrria, redefinindo a produo nacional que, naquela ocasio, era voltada para o cultivo de gros. Se durante muito tempo, no Brasil, a cana foi smbolo de produo de acar, o panorama seria alterado na segunda metade do sculo XX. Com o preo do acar caindo rapidamente no mercado internacional e o interesse do governo federal em diminuir as importaes de petrleo, que representava grande peso na balana comercial, a produo do lcool passaria a ser estimulada. Em 1975, foi criado o Prolcool, que deveria suprir o pas de um combustvel alternativo e menos poluente que os derivados do petrleo (BIODIESEL, 2010). O Prolcool comeou a perder fora, no incio da dcada de 1990, num cenrio internacional em que os preos do petrleo sofriam fortes alteraes, tornando o lcool combustvel pouco vantajoso, tanto para o produtor quanto para o consumidor. (MAPA, 2008a). Nesse contexto, em 1995, o Prolcool foi desativado. Nos ltimos anos, a cana-de-acar volta a fazer parte do cenrio econmico. O discurso veiculado foi de que o interesse mundial era diminuir a dependncia pelos combustveis fsseis e diversificar a matriz energtica para atenuar o aquecimento global. Nesse contexto, as atenes se voltam para os biocombustveis, em especial para o etanol de cana-de-acar, sendo necessrio aumentar a produo de cana. Segundo dados do MAPA (2008b), o pas o maior produtor mundial de cana, com 7,7 milhes/ha cultivados, com 373 usinas em funcionamento e mais de 300 projetos em andamento. O clima de efervescncia econmica e o setor gera cerca de 4,5 milhes de empregos diretos e indiretos, envolvendo diversos profissionais. Nesse sentido, so muitos os argumentos favorveis expanso da cana-deacar no Brasil e esse um fato que pode ser observado inclusive na mdia, que

destaca a possibilidade de gerao de energia limpa a partir do etanol. Estes argumentos encontram terreno frtil num contexto de grandes preocupaes com as questes ambientais que assolam o planeta. Nesta onda de entusiasmo, o plantio da cana-de-acar avana alm das reas tradicionais, do interior paulista e do Nordeste, espalhando-se pelos cerrados. A nova escalada para ampliar unidades e construir novas usinas movida por decises da iniciativa privada (MAPA, 2009a). Nessa ampliao do cultivo da cana, o plantio avana tambm no Centro-Oeste mineiro, sobretudo nas reas de cerrado, com crescimento de 51%, entre 2006/2007 (FAEMG, 2008). Dentre os 56 municpios que integram o Centro-Oeste mineiro, se insere o municpio de Bambu que, desde 2006, vem experimentando a expanso de canaviais com a implantao da Total Agroindstria Canavieira S/A, empresa do setor alcooleiro, definida nesse trabalho como Usina Total. Contudo, com a implantao da Usina Total, a paisagem local tem sido modificada com a ampliao da cultura canavieira. O municpio, originalmente marcado pela agricultura de subsistncia, vai cedendo espao para a cultura canavieira, mostrando ares de modernidade. O presente estudo descreve o histrico do setor sucroalcooleiro no Brasil e a implantao de uma usina alcooleira em Bambu/MG, demonstrando o crescimento da energia renovvel e sustentvel, utilizando tcnicas e tecnologias modernas. MATERIAL E MTODOS O trabalho de natureza exploratria fez uso de pesquisa documental de dados de fontes primrias e secundrias. Para a obteno dos dados primrios, fez uso do questionrio, apresentado aos entrevistados (diretores da Usina Total), buscando alcanar o objetivo proposto pelo trabalho. Os dados secundrios foram obtidos mediante registros censitrios e documentais. O setor sucroalcooleiro faz do Brasil o maior produtor mundial de acar e o nico pas do mundo a implantar, em larga escala, um combustvel alternativo ao petrleo (MAPA, 2009b). Assim, fez-se a comparao com a realidade de um setor em pleno funcionamento, atravs de contatos feitos com a Usina Total. As entrevistas e visitas sede da usina ocorreram no perodo de julho a outubro de 2010. Alm do questionrio aplicado aos diretores da usina, utilizamos a observao direta ou simples, ou seja, o pesquisador permaneceu observando de maneira

espontnea os fatos que ali aconteciam. A observao se fez importante, devido proximidade do pesquisador com o tema estudado, levando em considerao tambm o conhecimento do municpio e do setor agrrio nacional e local. ANLISE E DISCUSSO DOS RESULTADOS O aumento do consumo de acar e de lcool no mundo, bem como a cogerao de energia eltrica, a partir do bagao da cana, est alterando esta imagem e transformando o setor canavieiro no mais promissor negcio da agroindstria brasileira. Desde a extino do Instituto do Acar e do lcool (IAA), em 1990, uma nova gerao de empreendedores de cana passou a operar o negcio com outra viso de produtividade1 e de mercados interno e externo. De acordo com entrevistas aos diretores da Usina Total, percebeu-se que existe uma conscientizao de que o desenvolvimento deve caminhar junto com a sustentabilidade scio-ambiental. O setor tem colocado em prtica diversas iniciativas ambientais, sociais e econmicas, que precisam inclusive ser divulgadas, para esclarecer os mitos que rondam a atividade sucroalcooleira. No caso dos resduos gerados na unidade produtiva, o bagao gera toda energia eltrica para o funcionamento da usina. A vinhaa e torta de filtro so importantes adubos para a lavoura. O processo de mecanizao acaba com o problema das queimadas e da fuligem; entretanto, gera um corte na demanda por mo-de-obra, visto que uma colheitadeira substitui cerca de 80 operrios. No aspecto social, percebeu-se, por parte da usina, uma preocupao em segurana, transporte e sade dos trabalhadores. Questes relativas a financiamento da casa prpria e gratificao em participao nos lucros da empresa, foram questes consideradas no planejamento da usina, a mdio e longo prazo. A gerao de empregos vista pelos atores sociais como uma das principais implicaes sociais da usina, preenchendo uma lacuna almejada pela sociedade bambuiense. Acredita-se que a gerao de empregos possa dinamizar o comrcio, aquecendo a economia. Alm disso, os aumentos na arrecadao do municpio so esperados com otimismo pela gesto municipal. No que se refere aos impactos negativos que acompanham o setor sucroalcooleiro, percebeu-se a preocupao dos empreendedores, com o atendimento das exigncias legislao ambiental. Algumas aes j podem ser visualizadas, como
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Alguns analistas projetam que, nos prximos 10 anos, as exportaes de lcool podem atingir quase o triplo do total embarcado entre 2004/2005. Da mesma forma, o acar pode atingir 30% de crescimento.

o viveiro de mudas; aquisio de frota de veculos leves usando o etanol; a reduo das queimadas; a cogerao de energia eltrica e melhor destinao da vinhaa. Em termos de projeto em andamento, tem-se o melhor aproveitamento da gua na unidade fabril. Notou-se, tambm, um controle rgido por parte dos organismos responsveis pela fiscalizao ambiental, tanto nas concesses das licenas prvias bem como nas prorrogaes. Percebeu-se tambm a relevante parceria da usina com o IFMGCampus Bambu, para a produo de mudas e recuperao de reas degradadas. Da mesma forma, foram relatados diversos convnios com a Prefeitura Municipal de Bambu, como a construo da ciclovia (Bambu ao IFMG), do anel rodovirio e a conservao de estradas rurais, dentre outros.

CONSIDERAES FINAIS
A grande demanda por combustveis de fontes renovveis, nos mercados nacional e internacional, abre espao para uma expanso canavieira sem precedentes histricos no Brasil, fortalecendo, dessa forma, o mercado de combustveis renovveis. Identificamos que o Brasil vem se destacando no cenrio mundial como uma grande potncia no quesito produzir, industrializar e exportar a cana e seus derivados para o mercado interno e externo. O setor se mantm ativo, nesses quase cinco sculos de atividade, impulsionado pelas mudanas no estilo de desenvolvimento e pela conjuntura econmica, tanto nacional quanto internacional.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BIODIESEL. Uma fonte renovvel de energia. 2010. Disponvel em <http//www.biodiesel.gov.br. Acessado em: 15 Jan. 2011. BRASIL. Ministrio da Agricultura, Pecuria e Abastecimento. Expanso da cana-deacar. 2008a. Disponvel em <http/www.agricultura.gov.br>. Acesso em: 04 Mar. 2011. __________. A importncia da cana. 2008b. Disponvel em <http/www.agricultura.gov.br>. Acesso em: 18 Jan. 2011. __________. O etanol como um novo combustvel universal. 2009a. Disponvel em <http/www.agricultura.gov.br>. Acesso em: 18 Jan. 2011. __________. Projees do Agronegcio Brasileiro perodo de 2009 a 2020. 2009b. Disponvel em <http/www.agricultura.gov.br>. Acesso em: 03 Fev. 2011. MINAS GERAIS. Federao da Agricultura. Safra agrcola de Minas Gerais. 2008. Disponvel em: http://www.faemg.org.br Acesso em: 03 Jan. 2011. ZANZARINI, R. M. et al. A Expanso da cana-de-acar no Tringulo Mineiro. Uma Anlise das Alteraes de Cultivo. Araguari. 2008.