Papas Rellenas

Para: 20 personas Contenido nutricional (Cada porcin) Caloras: 293 Carbohidratos: 37.4g Protenas: 24.5g Grasas: 5.1g Ingredientes: 4 papas 300g de pechuga de pollo cocida cebolla 2 cucharadas de perejil picado 2 cucharadas de crema de leche light Sal y pimienta al gusto 4 cucharadas de queso magro rallado Procedimiento: Lavar y cepillar bien las papas. Cocinar en abundante agua con sal durante aproximadamente 10 minutos. Retirarlas y cortarlas a la mitad En un bol colocar la pulpa de la papa finamente picada, la cebolla picada, perejil y la crema. Salpimentar al gusto, rellenar las papas con la preparacin anterior es polvear con queso magre rallado y cocinar al horno precalentado a temperatura alta.

Warps de cerdo y lechuga

Para: 20 personas Contenido nutricional Caloras: 512 Carbohidratos: 25.3g Protenas: 85.1g Grasa: 52.3g

Ingredientes: 8 onzas de carne de cerdo molidas 3 cucharadas de pasta de curry rojo 2 dientes de ajo picado 1 cucharada de hoja de albahaca picada 2 cucharadas de cilantro picado 1 cucharada de salsa de soya

1/4 de aceite vegetal 12 hojas de lechuga de mantequilla o lechuga Boston taza de amiga de pan o empanizador

Procedimiento En un bol combina el cerdo el ajo y la salsa de soya. El cilantro, albahaca, la miga de pan usando las manos mojadas mezcla bien y divide las carnes en 12 bolitas calienta el aceite en el bol a fuego medio y frelas hasta que estn doradas de 2 a 3 minutos aproximadamente escurre sobre papel toalla por 10 minutos en rolla cada bolita en una hoja de lechuga y asegralas con palios y srvelas bien caliente en salsa picante tailands.

Coctel de fruta Hawaiana

Para: 20 personas Contenido nutricional Caloras: 56 Carbohidratos: 89.6g Protenas: 75.0g Grasa: 63.0g Ingredientes: 1 pia cortada a la mitad en forma vertical Un sobre de gelatina sin sabor Azcar al gusto Frutas de estacin en trozos

Procedimiento Saca toda la pulpa de la mitad de la pia hasta que quede hueca. Aparte disuelve la gelatina en una taza con agua caliente y cuando ya este disuelta le agregas una taza de agua fra agrgale la fruta en trozo y azcar al gusto. Vierte una mezclas en una pia que cuaje decora segn tu gusto

Batido de pltano y frezon

Para 20 personas Contenido nutricional Caloras Carbohidratos Protenas Grasas

Ingredientes: litros de leche 3 unidades de frezon 1 pltano Helado de vainilla Azcar Procedimiento Con una batidora tritura la fruta pelada y limpia y mezclamos con la leche una bola de helado y azcar hasta que salga un lquido espumoso

Granizo de limn o naranja

Para: 20 personas Contenido nutricional Caloras Carbohidratos Protenas Grasas

Ingredientes Zumo de limn o naranja Agua Azcar Procedimiento Ponemos a hervir dos vasos de agua con un vaso de azcar durante 10 minutos a fuego lento cuando se a enfriado colocamos el zumo de la fruta que aigamos elegido y lo dejamos un tiempo en el congelador luna vez empieza a cristalizar el liquido lo batimos y lo volvemos a congelador hasta que se haiga hecho