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MANUAL DO VIVEIRO

Frutcolas
Raul Manuel de Albuquerque Sardinha

Projecto de Desenvolvimento dos Recursos Naturais Municpio da Ecunha, Provncia do Huambo (CE-FOOD/2006/130444)

FICHA TCNICA
Coordenao e Autoria do Estudo Raul Manuel de Albuquerque Sardinha Reviso Instituto Marqus de Valle Flr (Diogo Ferreira, Gonalo Marques e Rita Caetano) Composio e Edio Instituto Marqus de Valle Flr Concepo Grfica Matrioska Design, Lda Impresso e Acabamento Europam, Lda Co-Financiamento Comisso Europeia Depsito Legal

Tiragem

ndice
NDICE DE QUADROS, FIGURAS E MAPAS PREFCIO I. PROPAGAO VEGETATIVA COM PARTICULAR REFERNCIA S FRUTEIRAS 1. Factores que afectam a seleco de fruteiras para plantao 1.1 Solo 1.2 Clima 1.3 gua 2. Material de plantao 3. Mercado 4. O Viveiro frutcola 4.1 Seleco das regies e locais eleitos 4.2 Zona de propagao de plantas 4.3 Planeamento 5. Plantas base de propagao 6. Gesto da coleco de plantas me 6.1 Poda das fruteiras base 6 .2 Rega da coleco base 6.3 Nutrio da coleco de fruteiras base 6.4 Manuteno da coleco base 6.5 Substratos para a propagao 7. Ferramentas do viveiro 8. Problemas comuns nos viveiros 9. Gesto do viveiro 9.1 Problemas comuns num viveiro de produo de fruteiras 9.2 Timing 9.3 Retroaco 5 7 10. Propagao de fruteiras 10.1 Propagao vegetativa 11. Pragas e doenas 12. Enxertias 12.1 Breve referncia aos calendrios. A escolha dos garfos 12.2 Tcnicas de enxertia 12.3 Material de enxertia 13. Mergulhia 13.1 Factores que afectam a regenerao de plantas por mergulhia 13.2 Condicionamento fisiolgico 13.3 Exemplo de alguns procedimentos 14. Rotinas gerais de gesto do viveiro 15 15 28 28 29 29 33 33 34 35 35 36

9 9 9 9 9 10 10 10 10 10 11 11 12 12 12 12 12 13 13 13 14 14 15 15

II. RECOMENDAES DE FRUTEIRAS MAIS APTAS PARA O MUNICPIO DE ECUNHA 1 Caf arbica (Coffea Arabica L.) 1.1 Exigncias edficas 1.2 Zonas de distribuio cultural 1.3 Zonas ecologicamente mais favorveis 2. Citrinos (Citrus spp.) 2.1 Exigncias climticas 2.2 Exigncias edficas 2.3 Zonas de explorao cultural 2.4 Zonas mais favorveis cultura 3. Goiabeira (Psidium guajava L.) 3.1 Exigncias climticas 3.2 Exigncias edficas 3.3 Zonas de distribuio cultural 3.4 Zonas mais favorveis cultura 4. Maracuj (Passiflora edulis Sims) 4.1 Exigncias edficas 4.2 Zonas de distribuio cultural 4.3 Zonas mais favorveis cultura 5. Fruteiras das regies temperadas REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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Anexo I - Algumas misturas para o fabrico de substratos para os viveiros de plantas frutcolas 45

ndice
FIGURAS

quadros, figuras e mapas

1. Esquema mostrando as relaes entre a coleco base de fruteiras classificadas e a sua distribuio e manuteno 2. Estacas para plantao 3. Ciclo de produo de fruteiras 4. Modelo do ciclo de vida clonal 5. Enxertia 6. Emergncia de razes adventcias 7. Estacas preparadas a partir dos lanamentos 8. Preparao de estacas com uma serra mecnica 9. Preparao das estacas a partir de um lanamento retirado da rvore-me 10. Tipos de estacas lenhosas 11. Fenda na base da estaca antes do tratamento com auxina 12. Esquematizao das etapas de enraizamento de estacas lenhosas 13. Esquema indicativo dos lanamentos 14. Efeito da polaridade do rebento de enxertia 15. Efeito da polaridade da estaca utilizada 16. Raiz deformada de uma fruteira plantada com sistema radicular 17. Etapas bsicas de execuo de uma enxertia de borbulha 18. Enxertia de fenda simples 19. Enxertia de fenda dupla 20. Enxertia de fenda vazada ou incrustao 21. Esquema de execuo da enxertia inglesa

12 15 17 18 18 18 20 20 20 21 21

22. Procedimentos para a enxertia inglesa quando o garfo de dimenso menor do que o cavalo 23. Procedimentos para estimular a induo de razes 24. Exemplificao de induo de razes num ramo e nova planta resultante 25. Procedimentos da mergulhia por amontoa 26. Exemplificao das etapas de mergulhia area 27. Zonas de distribuio e zonas aconselhadas para expanso 28. Zonas de ocorrncia de citrinos e zonas mais favorveis 29. Zonas de distribuio geral da goiabeira e as mais aptas para expanso 30. Zonas de distribuio e mais aptas para o maracuj QUADROS

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23 24 25 25 27 30 31 31 32 33

1. Regra geral para misturas 2. Causas para o fraco desenvolvimento das plantas e sugestes de correco 3. Preparativos de Seleco 4. Reguladores de Crescimento MAPAS 1. Localizao do Municpio da Ecunha, Provncia do Huambo, Angola

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PREFCIO
A expanso do nmero de fruteiras numa regio em fase de crescimento demogrfico, de consolidao da sua produo agrcola e da prpria propriedade rural, um instrumento de particular relevncia no desenvolvimento e no combate pobreza do agricultor. Na verdade, fazer crescer rvores de fruto , em todos os trpicos, uma forma de consolidar os quintais de casa o que requer mais do que simplesmente plantar e colher. As fruteiras vm sendo, um pouco por todo o mundo tropical, um instrumento da consolidao da propriedade rural e da fixao camponesa. Alm de ser uma prtica consuetudinria de marcar um vnculo terra e de afirmar a propriedade, a prtica de associao benfica da rvore agricultura ganhou, graas ao trabalho de inmeros profissionais, um estatuto reconhecido como cincia integrativa de vrias disciplinas com enormes potenciais para a transformao do estatuto nutricional da populao em certas fases do ciclo anual de produo e para a transformao de paisagens em vias de degradao. O papel da rvore de fruto na sensibilizao do agricultor para a importncia da rvore no ordenamento da paisagem rural , igualmente, importante em zonas como o Municpio de Ecunha, onde a degradao do coberto arbreo natural vem deixando marcas preocupantes na paisagem e onde a percepo do agricultor sobre a importncia dos bens ambientais bastante reduzida. Antes do lanamento do Centro Mundial para a Agrosilvicultura (CIFOR) em Nairobi (1978), a agricultura e os cultivos arbreos (aqui includos todos os tipos de rvores, independentemente do seu produto principal) eram tratados como sendo mutuamente exclusivos. O estudo e observao de inmeras prticas vem mostrando que a integrao das rvores, a comear pelas fruteiras, cuja utilidade e benefcio imediato mais perceptvel pelos agricultores, tem um enorme potencial para beneficiar os camponeses e o ambiente. O que falta pr ao servio do campons o poder da cincia e os mecanismos para acelerar a gerao de conhecimento ao servio da melhoria da produtividade e da qualidade por forma a explorar efectivamente este potencial. O Projecto para o Desenvolvimento dos Recursos Naturais do Municpio de Ecunha (Contrato CE-FOOD/2006/130444), executado pelo Instituto Marqus de Valle Flr (IMVF), em associao com a Cooperativa Agrcola da Ecunha, parte da convico que enfrentar o problema da degradao dos recursos naturais s efectiva se se abordarem, de forma integrada, vrias frentes convergentes: criao de pequenas matas comunitrias ou pequenas parcelas individuais; divulgao de tecnologias com potencial de aumentar a eficincia da transformao recursos lenhosos de rpido crescimento ou no uso de lenhas e carves; aumentar a disponibilidade de alimentos, como so os frutos, com bom potencial alimentar e susceptveis de criar novas actividades e mercados.

Este Manual, realizado no mbito do projecto em curso, faz parte integrante dessa estratgia. O viveiro que est a ser construdo para concretizao desse objectivo uma estrutura que ultrapassa, contudo, o simples objectivo de produzir plantas para distribuir. Na verdade ele pretende ser um plo de irradiao para a difuso de boas plantas e prticas culturais que devem ser seguidas para proporcionarem bons rendimentos e frutos de boa qualidade. Ele refere as boas prticas a usar na multiplicao de plantas, quer por via seminal quer vegetativa, factores que afectam a regenerao, os problemas da fertilizao, bem como uma referncia breve a formas de controlo de pragas e doenas. Cada espcie frutcola apresenta problemas e exigncias especficas cuja satisfao essencial para que se alcance a sua melhor produtividade. Para que se atinja a proficincia necessria para lidar com os problemas particulares e especializados da produo viveirista necessrio que os futuros viveiristas estejam primeiramente familiarizados com os problemas bsicos da produo de plantas frutcolas que foram a preocupao deste Manual. O autor espera que os agricultores de Ecunha e os responsveis do viveiro, os principais destinatrios deste Manual, o usem para reflectirem sobre as tcnicas e procedimentos descritos de uma forma crtica para que as suas reflexes e sugestes de melhoria possam vir a ser incorporadas numa nova edio.

I. PROPAGAO VEGETATIVA COM PARTICULAR REFERNCIA S FRUTEIRAS


H muitos tipos e espcies de rvores de fruto e cada uma delas apresenta exigncias ecolgicas diversificadas se bem que alguns grupos apresentem maior plasticidade do que outros ocupando mais do que uma grande regio ecolgica. O sucesso de fazer crescer uma determinada espcie frutcola numa rea particular depende de um conjunto de factores que interessa considerar antes de tentar reproduzir espcies em viveiro.
Londuimbali Bailundo Mungo

1. Factores que afectam a seleco de fruteiras para plantao Qualquer produtor que planeie estabelecer um pomar ou um viveiro que pretenda fornecer plantas para os agricultores ou comunidades de agricultores do Municpio de Ecunha, deve pensar acerca dos factores que afectam o crescimento das rvores de fruto antes de escolher as variedades a propagar e a distribuir. Os principais factores que afectam a seleco das fruteiras so: 1.1 Solo Um bom solo deve suportar a rvore e deve apresentar boa drenagem. Deve apresentar tambm bom teor de matria orgnica e deve responder igualmente fertilizao e adubao. Dadas as caractersticas generalizadas dos solos do Municpio de Ecunha, de uma forma geral pobres em nutrientes e matria orgnica, as iniciativas de disponibilizao de fruteiras requerem que o viveiro, ou a Coopecunha, assuma uma funo activa de acompanhamento e divulgao junto dos agricultores quanto escolha dos melhores locais de plantao e a formulao da adubao e estrumao mais apropriadas.
Longojo Ukuma Tchindjenje

Ecunha

Katchiumgo

Huambo Caala Tchikala Tcholoaga

Mapa 1 - localizao do Municpio da Ecunha, Provncia do Huambo, Angola

1.2 Clima As fruteiras mais aconselhadas para as zonas ecolgicas do Planalto Central so as que se expressam nos mapas de aptido conforme constam dos mapas apresentados no captulo II deste Manual. 1.3 gua Tal como se refere no Manual do Viveiro Florestal, a disponibilidade de gua um factor importante num viveiro para a produo de rvores de fruta. Sendo que uma pequena produo de plantas 9

frutcolas vir a ser assumida pelo viveiro florestal, as consideraes feitas sobre o abastecimento de gua esto j apresentadas, no justificando outro desenvolvimento. Mas, para alem do viveiro, onde estas condies sero satisfatoriamente resolvidas, o problema da disponibilidade de gua nos pequenos pomares dos agricultores deve ser satisfatoriamente equacionado sobe pena de insucesso dos mesmos e a qualidade dos frutos no ser satisfatria. necessrio no esquecer que o planalto apresenta, nos meses de Junho a Agosto, condies com significativo deficit hdrico e com acentuados baixos nveis de humidade atmosfrica, o que significa que a irrigao necessria para garantir sucesso produo de fruta de qualidade para o mercado ou consumo domstico. 2. Material de plantao A escolha e a disponibilizao de material base quanto a variedades de potencial conhecido (veja-se ponto de fruteiras aptas para o Planalto Central) so essenciais para a rentabilidade da produo de plantas. Em paralelo com essa disponibilidade, a garantia de satisfao da produo e distribuio de plantas sadias uma condio essencial para o sucesso do desenvolvimento da produo frutcola no Municpio de Ecunha. 3. Mercado Esta uma questo de particular importncia se o objectivo desta componente de interveno do projecto se destinar, para alm da melhoria das condies alimentares da populao rural, a criar uma actividade de carcter comercial destinada fundamentalmente aos mercados urbanos do distrito. previsvel que a melhoria das ligaes no troo rodovirio Ecunha-Huambo venham a criar boas possibilidades de escoamento da produo para aquela cidade.

4. O Viveiro frutcola Tal como j se referiu no Manual do Viveiro Florestal, o viveiro o local onde se produzem plantas com cuidados particulares at as plantas estarem em condies para transplantao para os campos dos agricultores. Cada viveirista deve visar a produo de plantas uniformes e ss, capazes de se estabelecer rapidamente e com vigor no campo. Para fins comerciais, e para planear quais as zonas prioritrias para a interveno, importante que se considerem os seguintes factores: 4.1 Seleco das regies e locais eleitos Aspectos a considerar: A disponibilidade de uma rede viria que facilite o escoamento da fruta com preos concorrenciais e a distribuio das plantas; A rea dos pomares deve ser nivelada e protegida contra os ventos; O solo deve estar razoavelmente drenado para evitar problemas com a gua estagnada; O solo deve estar livre de pedras; O local de plantao deve ter uma fonte de abastecimento de gua fivel nas proximidades; O solo do local deve ser suficientemente frtil, sem bancadas de laterite a pouca profundidade, de textura leve e com bom nvel de matria orgnica e livre de doenas. 4.2 Zona de propagao de plantas A rea de produo de plantas deve providenciar condies de crescimento adequadas (plana, de boa fertilidade e com boa drenagem). Para plantas produzidas em vaso essencial um substrato equilibrado do ponto de vista fsico e qumico (veja-se Manual do Viveiro Florestal); Todas as plantas devem estar acessveis para que sejam facilmente realizadas as operaes dirias (rega, monda, enxertia);

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Os plantrios em plena terra ou em vasos devem permitir a fcil movimentao das plantas para expedio para plantao. 4.3 Planeamento Os aspectos essenciais a equacionar pelo responsvel do viveiro so: Disponibilizar uma rea adequada para armazm e um alpendre para ferramentas; Canteiros para atempamento ou rustificao das plantas antes da expedio; Bancada de envasamento bem posicionada; Dispor de uma rea de preparao de substratos; Vedao para proteco de animais e minimizao de entradas no autorizadas; Zona de limpeza, lavagem de ps ou botas de trabalho junto da zona de entrada para evitar o transporte de doenas para as plantas. 5. Plantas base de propagao As plantas das quais se retira o material de propagao por via vegetativa, estacas, rebentos ou gomos para enxertia so chamadas plantas base e devem ser obtidas de coleces certificadas de germoplasma melhorado. Em zonas como o municpio de Ecunha, onde a actividade frutcola praticamente desapareceu, no existem na proximidade plantas frutcolas de qualidade e produtividade conhecidas para alimentar uma produo com qualquer significado e para sustentar um esforo de desenvolvimento frutcola na regio. Assim, no primeiro ano de actividade do viveiro, a produo de plantas ter de ser lanada de uma forma modesta e na base de: Aquisio de plantas j enxertadas provenientes do Instituto de Investigao Agronmica do Huambo. O projecto deve elaborar um caderno de encargos por forma a definir as espcies e nmero de plantas pretendidas, padres qualitativos exigidos, custos envolvidos;

Instalao, com base na coleco do germoplasma frutcola na Chianga, de uma coleco de material base de fruteiras aptas se bem que por vezes fora da sua rea mais favorvel explorao no Planalto Central: maracujaleiro, abacateiro, citrinos, goiabeiras, e nespereiras. Tenha-se contudo em ateno que algumas destas fruteiras que so aqui e ali cultivadas apresentam-se com interesse alimentar e comercial para os mercados urbanos do planalto mas que tero menor valor concorrencial com zonas de maior aptido ecolgica em Angola1. Esta coleco base necessria por forma a obter-se: Produo abundante de estacas e rebentos de forma a obter novas plantas enraizadas, garfos ou gomos para enxertia de plantas de qualidade para distribuio aos agricultores; Reduo da necessidade de viagens constantes para escolha de estacas ou rebentos quase sempre de material onde o acompanhamento qualitativo praticamente impossvel; Garantia de que as estacas ou rebentos se conservam frescos e em bom estado, para alcanar o mximo sucesso no enraizamento das estacas ou nas enxertias; Uma melhor conservao do potencial gentico das fruteiras que so divulgadas; Um melhor planeamento e gesto das operaes de produo de fruteiras.

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O fluxograma dos trabalhos que tm de ser empreendidos para criar as bases para um verdadeiro fomento frutcola na regio, sintetizado na figura 1 que se segue:

Possibilit-las a produzir rebentao ao longo de todo o ciclo vegetativo; 6.3 Nutrio da coleco de fruteiras base

Desenvolvimento

Por fora das intervenes de promoo do crescimento das rvores da coleco, as necessidades de nutrientes so acrescidas para compensar as perdas de nutrientes fixadas no material vegetal permanentemente retirado das rvores. Os nutrientes so fornecidos pelo recurso ao mulch com que o solo coberto, e com a cobertura do solo por
Fase 3 Multiplicao e distribuio

Germoplasma base Fase 1 Desenvolvimento Fase 2 Manuteno

leguminosas que fornecero azoto orgnico ao solo. 6.4 Manuteno da coleco base

Blocos de base

Propagao Plantas de progene

Blocos descendentes

O germosperma de base seleccionado como tendo o nome verdadeiro (true to type) e livre de viroses mantido em nmero restrito sob condies protegidas para prevenir que fique infectado ou se percam as suas caractersticas. Esta coleco usualmente referida como o bloco me. Nestes blocos as posies das plantas e da sua identificao perfeita devem ser registadas, ab initio, em mapa. Devem ser conservadas com etiquetas, e com contnua inspeco fitossanitria por servios ou tcnico fitosanitarista habilitado. Neste tipo de cuidados deve terse em ateno que a zona de manuteno desta coleco deve estar separada da zona de multiplicao para evitar infeces. As rvores devem ser mantidas com compasso largos. Sendo esta coleco necessariamente limitada, deve fazer parte do trabalho do viveiro e como base essencial do futuro desenvolvimento frutcola do municpio, a criao de um talho de maior dimenso, com separao de espcies ou clones devidamente identificados e devidamente mapeados, obtidos por multiplicao vegetativa da coleco base por forma a que o viveiro disponha de suficiente material para propagao e distribuio lavoura.

Fig. 1 - Esquema mostrando as relaes entre a coleco base de fruteiras classificadas e a sua distribuio e manuteno como base de um sistema de distribuio e multiplicao para a propagao comercial

6. Gesto da coleco de plantas me 6.1 Poda das fruteiras base uma operao essencial para manter as rvores a emitir rebentos necessrios para as estacas ou gomos para a propagao vegetativa. 6 .2 Rega da coleco base A poda frequente e a abundante rebentao induzida, provocam um aumento do consumo de gua que necessrio ser reposta mediante bons cuidados de rega a fim de: Assegurar o estabelecimento rpido e com sucesso da coleco; Encorajar as rvores a crescer mais rapidamente e a produzir mais rebentos; 12

6.5 Substratos para a propagao Um bom crescimento e desenvolvimento das plantas no viveiro requerem um bom substrato que normalmente conseguido com vrias misturas de diferentes materiais: solo do prprio viveiro, solo florestal, areia, matria orgnica bem decomposta ou materiais como a serradura ou vermiculite que melhoram a qualidade da mistura. 6.5.1 Caractersticas de um bom substrato As caractersticas fsicas e qumicas de um substrato adequado ao viveiro aferem-se pelos seguintes parmetros: Deve ser leve para facilitar o transporte; Conserva as plantas no lugar e no retrai ou incha provocando roturas no sistema radicular das plantas; Apresenta uma boa capacidade de drenagem; Retm gua mas permite uma boa drenagem (isto deve-se a uma boa proporo entre o teor de matria orgnica, areia e de argila); Contem os nutrientes necessrios para permitir um bom crescimento e desenvolvimento das plantas; No se encontra contaminado por ervas infestantes e agentes patognicos (fungos, bactrias e nemtodos) e pode ser eventualmente esterilizada sem mudana das suas caractersticas fsicas e qumicas. Uma regra geral para misturas que satisfazem as caractersticas fsicas convenientes : Quadro 1 - Regra geral para misturas Tipo de solo no viveiro Para solos pesados Para solos de textura mdia Para solos de textura leve Propores das misturas 1 de solo local: 2 de areia: 2 de composto orgnico bem curtido 1 de solo local: 1 de areia: 1 de composto orgnico bem curtido 1 de solo local: o de areia: 1 de composto orgnico bem curtido

Outras composies podero ser utilizadas conforme poder ver no Manual do Viveiro Florestal ou no anexo deste captulo. 7. Ferramentas do viveiro As ferramentas a usar devem ser simples mas de boa qualidade. Normalmente o maior custo do material de boa qualidade largamente compensado pela sua maior durabilidade e qualidade das operaes que executa. A sua manuteno cuidada deve ser uma preocupao contnua do responsvel pelo viveiro: navalhas de enxertia, secadores, ps, ancinhos, etc. devem ser conservadas limpas e em perfeitas condies de operao. Regadores ou mangueiras com disperses finas ou aspersores, se a rega se vier a fazer por rega de asperso, devem ser usados para aplicao uniforme de gua s plantas. Quanto lista do material base veja-se lista do material de viveiro no Manual do Viveiro Florestal. 8. Problemas comuns nos viveiros O objectivo de um bom viveirista a produo econmica e to rpida quanto possvel de plantas, sadias e de estrutura uniforme, capazes de se estabelecerem rapidamente no campo e em boas condies. Para isso o viveirista tem de estar alertado para alguns problemas comuns que podem interferir negativamente com aqueles objectivos, tais como: Falta de abastecimento fivel de gua; Atrasos no fornecimento de adubos, ferramentas entre outros; Higiene insuficiente no viveiro; Planeamento desadequado. Alguns problemas relacionam-se com uma m realizao das infraestruturas e s podem ser mitigados com inputs adequados de ordem financeira e de mo-de-obra, mas outros resultam, simplesmente, de falhas de gesto e que podem ser ultrapassados com alteraes simples de rotinas e de operao ou de calendrios.

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9. Gesto do viveiro A plantao de plantas de qualidade requer uma gesto adequada. Muitas pessoas negligenciam este elemento essencial. Insiste-se que uma produo de plantas de qualidade necessria para garantir o futuro de uma rvore de boa qualidade produtiva. Plantas produzidas sob condies medocres nunca tero boas performances quando futuramente postas no terreno. 9.1 Problemas comuns num viveiro de produo de fruteiras No obstante estes problemas j terem sido tratados (Veja-se Manual do Viveirista Florestal), embora na perspectiva das plantas florestais, lembra-se que h muitos pontos em comum com os que se colocam s fruteiras lenhosas pelo que no se afigura necessrio repeti-los. Ser suficiente lembrar que o objectivo de um bom viveirista o de produzir em tempo adequado (implicaes no custo unitrio de produo de cada planta) plantas uniformes e sadias com um sistema radicular forte e fibroso permitindo a sua sobrevivncia e estabelecimento rpido aps plantao. Muitos destes objectivos no se concretizam por vrias razes que se listam no quadro que se transcreve abaixo. Um bom planeamento joga aqui um papel essencial para garantir a entrega das plantas em tempos adequados na poca de plantao e para garantir que nessa data as plantas atingiram estgios de desenvolvimento convenientes para a sua sobrevivncia ps-plantao. Este planeamento passa por definir qual vai ser o esforo de produo de plantas, para que possam ser previstas as datas de enxertia, de repicagem e de germinao bem como o clculo de sementes a adquirir, rea dos canteiros e volumes de substrato a preparar. Os passos a dar so idnticos aos que esto explanados no Manual do Viveiro Florestal.

Quadro 2 - Causas para o fraco desenvolvimento das plantas e sugestes de correco Causas para o fraco desenvolvimento das plantas
Condies de iluminao desadequadas 1. Proteja as plntulas da insolao directa com ensombramento (aproximadamente 50% nas condies do Municpio de Ecunha); 2. Reduza gradualmente a sombra antes de pr a plantas luz directa para atempamento; 3. Plante com densidades baixas para permitir luz suficiente nas camas de propagao. Rega desadequada 1. Regue no princpio da manh ou no fim da tarde para evitar queimar as folhas; 2. Regue as razes nos vasos ou na terra e no sobre as folhas; 3. Use um dispersor fino no regador ou se se tratar de mangueira garanta que dispe de um dispersor fino para evitar que comece a descalar as plantas; 4. Garanta que o sistema radicular est abastecido de gua e que esta suficiente para atingir o fundo dos sacos mas sem que escorra porque isso representa uma lavagem dos nutrientes que se perdem; 5. Assegure-se que a drenagem est a correr de forma satisfatria. Plantas demasiado crescidas 1. Assegure-se que as plantas produzidas so lotadas em 3 classes: qualidade A; qualidade B e C (plantas a rejeitar e que nunca devem ser expedidas para o campo).

Sugestes de correco

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9.2 Timing O factor mais decisivo na fixao do tempo adequado para a plantao a disponibilidade hdrica do solo. A menos que haja irrigao, e em muitas zonas da Comuna do Quipeio os agricultores dispe de irrigao, a altura mais favorvel para plantao situa-se nos dois meses que antecedem o fim da poca de chuva ou seja nos meses de Abril e Maio. Um outro ponto a considerar quando se prepara o plano de trabalho no viveiro e a sua conjugao com o plano de distribuio de plantas para o agricultor, o mtodo de reproduo e multiplicao adoptado. importante considerar que se se tratar de uma espcie de enraizamento fcil o ciclo de produo de plantas muito mais rpido do que quando se tem de socorrer enxertia feita em plantas produzidas por semente.

9.3 Retroaco Uma boa gesto do viveiro no termina com a produo de plantas e a sua expedio para os agricultores. A apreciao do comportamento do material disseminado, das suas caractersticas produtivas e das caractersticas organolticas das diferentes variedades faz parte de uma boa gesto do viveiro. um elemento motivador e justificador quanto introduo de novas variedades, da procura de mtodos de propagao mais expedidos e econmicos e uma forma de apreciao das reaces do mercado. Quer isto dizer que o responsvel pelo viveiro frutcola deve manter um contacto to estreito quanto possvel com os agricultores e, com eles, fazer uma apreciao crtica quanto ao comportamento dos pomares que vo sendo plantados. 10. Propagao de fruteiras H dois mtodos principais de propagao de fruteiras arbreas: Por via vegetativa ou assexuada; Por semente ou sexuada. Ambas as formas ocorrem nas plantas vivas na natureza. De facto, na natureza, algumas plantas reproduzem-se principalmente por via vegetativa enquanto outras dependem quase exclusivamente da reproduo sexuada (sementes). Para o viveirista ou o melhorador de plantas desejvel ser capaz de manipular a reproduo sexuada e a vegetativa. Geneticamente as duas vias de propagao diferem; as sementes contm os genes da me (de onde colectamos a semente) e do pai (que contribui com o plen) que quase sempre desconhecido. Quanto propagao vegetativa o material de reproduo geneticamente idntico planta me de onde colectado. 10.1 Propagao vegetativa

Fig. 2 - esquerda estacas de marmeleiro preparadas para plantao ao ar livre no incio da primavera. direita as estacas j enraizadas e prontas para ir para a terra depois de um vero de crescimento.

A propagao vegetativa refere-se propagao de novas plantas directamente das espcies ou variedades existentes sem recurso a sementes, para alm da que necessria para servir de suporte enxertia. 15

H quatro usos principais da propagao vegetativa: O estabelecimento de bancos clonais para a produo de sementes; O estabelecimento de bancos clonais ou de germoplasma; A propagao de material especialmente melhorado ou de caractersticas particulares que nos interessa propagar (ex: hbridos excepcionais cujas caractersticas geralmente se perde com a propagao por semente, como sucede a muitas fruteiras); Propagao massal de material seleccionado. As principais vantagens da propagao vegetativa so: Obteno de rvores com as caractersticas requeridas de uma forma relativamente rpida. A descendncia tem as mesmas qualidades e caractersticas da rvore-me; Obteno de rvores que atingem um estdio de produo de frutos muito mais clere. H vrias formas de propagao vegetativa. Os trs tipos principais de propagao vegetativa: as estacas, a enxertia e a mergulhia. Os trs mtodos so referidos como macropropagao em alternativa aos mtodos de micropropagao ou de cultura de tecidos. A propagao por via de estacas a mais barata e sempre que possvel a preferida. A mergulhia uma variao da propagao por estacas na qual as razes se formam antes da separao do ramo da planta-me. Na enxertia, o garfo feito da rvore que se deseja propagar unido ao cavalo (parte que est j com raiz) de origem gentica diferente. O mtodo a usar em cada situao especfica e planta a trabalhar uma questo de experincia disponvel para cada espcie mais o propsito e as condies disponveis para a propagao. O guia que se apresenta restringe-se a abordar as metodologias bsicas e conceitos, que naturalmente no dispensa que o pessoal de viveiro que vier a ser afecto ao trabalho de propagao de fruteiras efectue uma aprendizagem em ambiente de trabalho com tcnico especializado. 16

10.1.1 Manuseamento do material de propagao vegetativa O material de propagao vegetativa geralmente muito mais sensvel dissecao ou outros acidentes do que as sementes. por isso particularmente importante prestar ateno aos cuidados de manuseamento. Tenha assim em ateno os procedimentos seguintes: O material de propagao deve ser conservado ao abrigo da insolao solar directa; O material, principalmente os gomos, devem ser tirados na altura mais prxima possvel da operao; Perodos longos de armazenamento devem ser evitados; Se o armazenamento for necessrio, deve ser feito numa sala ou estufa fria e hmida; Durante o transporte e a armazenagem devem adoptar-se medidas de preveno contra a dissecao; O material deve ser manuseado com cuidado por forma a que os gomos no sejam danificados; Todas as flores e gomos florais devem ser removidos do material; O material vegetativo possui polaridade, i. e. diferenas fisiolgicas entre as extremidades distal e proximal. Na propagao vegetativa onde seja difcil distinguir entre as duas extermidades um dos extremos a parte de baixo ou acima do eixo de crescimento normal do ramo deve ser marcada. 10.1.2 Estacas Em propagao vegetativa designa-se por estaca uma poro de tronco, raiz ou folha de uma rvore-me que induzida a formar razes e lanamentos por interveno de meios qumicos, mecnicos e/ou manipulao ambiental. Na maior parte dos casos a nova planta independente um clone, que idntico planta me. Quanto ao uso de estacas que, como se disse, o material e o mtodo mais barato, ocorrem alguns constrangimentos como os que se referem:

Quais so os obstculos? As estacas no serem as mais adequadas; No estarem disponveis as quantidades de estacas pretendidas; Os lanamentos s estarem disponveis uma vez por ano; As estacas no enraizarem bem; O pomar do germoplasma base envelhece produzindo menos lanamentos. Que medidas so usadas para ultrapassar as dificuldades? Podar as plantas para encorajar a emisso de bons lanamentos; Plantar muitas fiadas de cada clone; melhore a fertilidade do solo; Regar durante a estao seca (cacimbo) e proteger o solo com mulch para reduzir a evaporao da gua do solo; Fazer uma poda intensiva das plantas-me, introduzir sombreamento, proteco do solo e fertilizar para repor os nveis de fertilidade do solo; Interplantar os talhes de germoplasma com leguminosas herbceas de cobertura ou com uma espcie arbrea de uso misto (forragem, carvo ou lenha) como a Leucaena sp. separando os clones o que torna mais simples a sua gesto; No deixar que as plantas do stock base do germoplasma cresam desenvolvendo-se excessivamente em altura.

serem mais resistentes a doenas ou insectos radiculares, serem mais resistentes a determinados condicionantes climticos ou meteorolgicos, por exemplo); Mudana dos cultivares existentes, com ou sem plantao de uma nova rvore; Acelerao da maturidade reprodutiva das plantas; Reparao de partes danificadas da rvore.

Sementes Germoplasma Base (Coleco base de fruteiras de qualidade) Estacas para enxertia: estacas e gomos Produo de plantas por semente Estacas para produo directa de plantas Plantas enxertadas

Fruteiras com qualidade idntica ao material base

Fig. 3 - Ciclo de produo de fruteiras

Rebentos/garfos 10.1.3 Enxertia Esta operao consiste na juno de uma pea do tronco do rebento (a estaca ou garfo) com outra planta quase sempre da mesma espcie, no obrigatoriamente da mesma variedade (o cavalo) e que est na terra ou em vaso e que providencia o sistema radicular. Esta operao de enxertia normalmente feita para: Propagar variedades que no podem ser directamente propagadas por outros meios; Obter os benefcios das plantas que providenciam a raiz (ou por Cavalo Designa-se por cavalo a parte inferior do enxerto, que sustenta o sistema radicular da rvore enxertada. Este obtido por via seminal ou por estaca que posta a enraizar. 17 Chama-se rebento, ou mais vulgarmente garfo, a uma pequena pea de um rebento ou lanamento com vrios gomos dormentes que quando unidos com a planta portadora de raiz (cavalo) constituiram a parte superior da rvore enxertada.

10.1.4 Mergulhia
Semente Gomos Frutos Pontos vegetativos de crescimento Garfos Estacas Explants

um mtodo de propagao em que a formao de razes induzida num ramo enquanto o mesmo permanece ligado rvore. Quando as razes se formaram no ramo este separado da rvore me tornandose numa planta independente com as suas razes prprias. Este sistema de propagao habitualmente utilizado nas seguintes situaes: Propagao de plantas cujas estacas no enrazam facilmente; Produo de plantas de boa dimenso em pouco tempo; Produo de plantas quando no se dispe de um mnimo de meios de propagao;

Flores

Fase reprodutiva

Fase vegetativa

Fig. 4 - Modelo do ciclo de vida clonal ilustrando o crescimento e desenvolvimento de um clone vegetativamente propagado

Produo de plantas que naturalmente se reproduzem por mergulhia. Enraizamento de estacas Esta fase feita usualmente encorajando a formao de razes adventcias na prpria estaca. A estaca enraizada torna-se depois da diferenciao do seu sistema radicular numa planta independente.

o gomo zona de enxertia

d origem copa d origem raiz

cavalo com o sistema de suporte da raiz por via seminal por estaca

Fig. 5 - Nas plantas enxertadas a parte area deriva do crescimento e desenvolvimento de um ou mais gomos no rebento. O sistema radicular uma extenso do sistema radicular do cavalo obtido por via seminal ou por estaca. A zona de unio do enxerto mantm-se toda a vida da rvores.

Fig. 6 - Emergncia de razes adventcias em estacas de ameixeira

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As estacas postas a enraizar podem estar em quatro estdios de desenvolvimento: inteiramente lenhificadas, semi-lenhificadas, pouco lenhificadas e herbceas. Na propagao com estacas caulinares, os segmentos dos lanamentos com gomos laterais e terminais so obtidos na expectativa de que, sob condies apropriadas as razes adventcias se desenvolvam e produzam uma planta independente. As estacas herbceas so de lanamentos muito juvenis; estes secam muito rapidamente pelo que necessrio conserv-los em propagadores com atmosfera hmida ou sob rega muito fina at que se forme o sistema radicular e as plantas possam absorver gua pelo sistema radicular. As estacas lenhificadas so aquelas consideradas em estado maduro, em que os gomos esto numa fase dormente depois da abciso das folhas e antes que novos lanamentos emirjam antes da primavera. Estas estacas so as menos custosas de enraizar e os procedimentos tcnicos so os mais simples. A sua preparao fcil e no so facilmente perecveis. Podem, por isso, ser expedidas para longas distncias, se tal for necessrio, de forma fcil e no necessitam de equipamento especial durante o enraizamento. As estacas enraizadas so tambm facilmente transplantadas. A preparao das estacas processa-se durante a estao de dormncia (as espcies no se apresentam em crescimento - poca de cacimbo, ou logo antes de comear a poca das chuvas) e da estao de crescimento prvia. Deve dizer-se, contudo, que para certas espcies fruteiras como a figueira, e certos cultivares de ameixeira podem usarse estacas de dois ou mais anos. O comprimento das estacas varia consideravelmente oscilando de 10 a 76 cm. Quando se usam estacas longas, para que sirvam de suporte enraizado enxertia, elas permitem a insero do gomo ou do rebento da cultivar pretendida. Nestas estacas incluem-se dois ns; a parte basal da estaca justamente abaixo do n e a seco de topo 1,3 a 2,5 cm acima do n.

Nas operaes correntes, os prticos limitam-se, quase sempre, a considerar como mais importantes apenas dois tipos: as estacas herbceas e as lenhificadas ou duras em termos de gria. Para estas os preparativos de seleco so: Quadro 3 - Preparativos de Seleco Estacas herbceas Remover as folhas das partes inferiores Rametes jovens. Recolher sempre as zonas das pontas. As melhores estacas tm sempre um certo grau de flexibilidade mas so suficientemente lenhificadas para quebrar quando rapidamente dobradas Comprimento de 75-125 mm com dois ou mais gomos Comprimento de 10-76 cm com pelo menos dois ns; Dimetro entre 6-25 mm Corte basal feito justamente abaixo do n Corte basal feito justamente abaixo do n. Nas estacas basais o seccionamento de topo feito entre 15-25 mm acima do n Estacas lenhificadas Todas as folhas so seccionadas Ramos juvenis. Partes centrais ou basais dos lanamentos (estacas basais) ou partes do fim das estacas (estacas das pontas)

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Na Figura 7 exemplifica-se as diferentes estacas utilizadas para enraizamento.

H, no entanto, outras intervenes que podem e devem ser realizadas nos lanamentos para preparar as estacas principalmente as que referimos: Remova a madeira que tenha lascado ou esmagada pois mais facilmente apodrece; Reduza a dimenso da estaca se o lanamento bastante longo; Corte a base perpendicularmente ao eixo pois caso contrrio o sistema radicular ficar assimtrico; Corte as estacas onde mais provvel que se desenvolvam as razes (i.e. justamente abaixo do n); Remova o ltex ou mucilagens que se desenvolvam na zona de corte porque elas podem impedir a entrada das auxinas; Seccione as folhas largas nas zonas superiores e remova qualquer material morto; Remova as folhas da seco inferior mas deixe sempre uma no topo; Retire os pequenos ramos laterais que ficaram subterrados; Em espcies com duas folhas opostas, remova um ou dois gomos para produzir uma planta que no tenha uma forquilha na base.

N singular

2 ns

ns mltiplos

estaca dividida ao meio

Fig. 7 - Estacas preparadas a partir dos lanamentos

Atende-se que na preparao de estacas com interns curtos pouca ateno dada posio da seco basal, especialmente quando so preparadas muitas estacas e, normalmente, com o uso de uma serra mecnica. Nestes casos til evitar a dissecao das estacas o que se faz embebendo os topos com cera. O dimetro das estacas varia entre os 0,6 e 2,5 ou mesmo os 5 cm conforme as espcies.

Fig. 8 - Preparao de estacas com uma serra mecnica. Este mtodo muito mais rpido do que aquele feito com uma tesoura de poda e em muitos casos igualmente bons resultados.

Fig. 9 - Como preparar as estacas a partir de um lanamento retirado da rvoreme

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No esquea a forte polaridade das estacas. Especialmente para as estacas lenhificadas no se esquea que importante no as colocar de cabea para baixo. Se for necessrio faa um entalhe na parte basal. Os diferentes tipos de estacas utilizadas exemplificam-se na fig. 10. As estacas lenhificadas so maiores e no secam to rapidamente podendo sobreviver em solo hmido, habitualmente em caixas de germinao ou mesmo em solo hmido at formao das razes. Neste tipo de estacas mais fcil que elas enrazem retirando-lhes as folhas e quase sempre se aumenta a taxa de sucesso com a passagem da extremidade que vai para o solo por produtos indutores, auxinas e co-factores da formao de razes como sejam, entre outros, os cidos indolactico e giberlico. Nestes casos a base da estaca pura e simplesmente enfiada no substrato humedecido e com sombreamento adequado, pelo menos nas pocas do dia de mais forte insolao.

Quadro 4 - Reguladores de Crescimento REGULADORES DE CRESCIMENTO QUE INFLUENCIAM A INICIAO DAS RAZES AUXINAS So compostos que podem induzir o alongamento das estacas; CITOQUININAS So reguladores do crescimento que promovem a diviso celular na presena de nveis ptimos de auxina; GIBERLINAS So compostos que podem estimular a diviso ou o alongamento celular ou ambos numa planta intacta; CIDO ABSSISICO Pode inibir o crescimento; Ajuda a regular a dormncia, o controlo estomtico e outras funes na planta; ETILENO um gs envolvido na regulao do amadurecimento, dormncia e outros processos de desenvolvimento. Em muitas espcies, ou variedades, aconselha-se a abrir uma fenda na base da estaca que vai para o solo antes de a passar pela auxina pois a experincia mostrou que a taxa de enraizamento significativamente maior.

Ramo indicando as partes de onde tirar as estacas

Quatro tipos de estacas lenhificadas: a-c: Estacas basais (a-mallet; b-heel; c-recta); d-estacas de topo

Fig 10 - Tipos de estacas lenhosas

Fig. 11 - Fenda na base da estaca antes do tratamento com auxina

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O grau de lenficao, o estgio de crescimento, a estao do ano em que se retira a estaca e um conjunto de outros factores onde se incluem as condies de temperatura, insolao e humidade utilizada nos propagadores, ou na terra se a propagao se processar ao ar livre, so muito importantes para garantir um enraizamento satisfatrio. assim importante, se se tratar de uma espcie para a qual no exista conhecimento como sucede com o loengo, que o viveirista conserve registos detalhados dos procedimentos que experimenta, as condies ambientais e as condies de desenvolvimento das estacas por forma que possa reproduzir as condies em que obteve os melhores resultados. Independentemente do aumento da taxa de sucesso ao enraizamento atente-se que as estacas juvenis apresentam sempre uma taxa de sucesso superior s mais velhas. De lembrar tambm que essencial ter particular ateno polaridade da estaca. Isto quer dizer que as estacas devem ser colocadas na terra com os gomos dirigidos com as pontas para cima tal e qual como se apresentam naturalmente na rvore. Caso contrrio as razes tm a tendncia de ficar orientadas contrariamente ao esperado e a planta tornar-se- invivel. Nem todas as plantas tm o mesmo comportamento multiplicao vegetativa e formao de razes adventcias. Nesta conformidade elas so divididas em trs classes: 1. Aquelas em que os tecidos proporcionam todas as substncias, incluindo as auxinas, essenciais para a iniciao das razes. Nestas, quando se cortam as estacas e as colocamos sob condies ambientais prprias formam-se rapidamente razes; 2. Aquelas em que ocorrem naturalmente os co-factores de iniciao radicular em quantidades suficientes, mas em que as auxinas so insuficientes. Nestas a aplicao de auxinas promove de forma muito positiva o desenvolvimento das razes; 3. Aquelas em que falta um ou mais do que um dos co-factores mesmo quando a auxina possa ocorrer ou no em abundncia. 22

A aplicao externa de auxina no produz, habitualmente, efeito dada a ausncia de um dos indutores. A respeito deste ltimo grupo certos especialistas em reproduo vegetativa (Hassing2, 1973) postularam que a falta de iniciao de razes em resposta aplicao de auxina (ou de auxina nativa) pode ser devida a uma ou mais situaes: a. Falta das auxinas necessrias para sintetizar o conjunto de auxinas fenlicas; b. Falta de activadores auxnicos; c. Presena de enzimas inibidores; d. Falta de substratos fenlicos; e. Separao fsica de reagentes enzimticos devido compar-timentao celular.

Factores que afectam a regenerao de plantas pelo processo das estacas H grandes diferenas entre espcies, e mesmo dentro das espcies, quanto ao comportamento na formao de razes. Testes empricos com cada cultivar so necessrios para determinar essas diferenas. Para muitas espcies e variedades h j uma base extensa de conhecimentos enquanto que, para outras, a informao escassa e parcial ou mesmo nula (como sucede com muitas espcies teis da mata de miombo produtoras de frutos). No obstante o montante de conhecimentos existente sobre algumas espcies, bastante til que os viveiros que se dedicam produo de plantas por via vegetativa tenham apoio, ou contacto prximo, com os servios de investigao/experimentao. Em qualquer caso, e independentemente do apoio que possa ter desses servios, importante que o viveirista tenha em ateno um conjunto de factores que so importantes para o sucesso da sua actividade e para que se alcancem elevados valores de radicao de estacas no viveiro. Os factores que o viveirista tem de ter em ateno so:
Fig. 12 - Esquematizao das etapas de enraizamento de estacas lenhosas. Topo esquerdo: Preparao das estacas a partir de lanamentos de um ano em estgio dormente e sem folhas (comprimento comum 15 a 20 cm sendo a seco basal justamente abaixo do n); Topo direito: Tratando as estacas com promotor de enraizamento; na 1 imagem as estacas so passadas numa preparao comercial de talco; na 2 imagem as estacas permanecem em embebio numa soluo diluda de um promotor de enraizamento; Faixa central a comear da esquerda: As estacas podem ser plantadas imediatamente mas para muitas espcies a taxa de sucesso aumenta deixando-se formar um calus de cicatrizao numa caixa de serradura humedecida ou em musgo; enterramento das estacas no solo ou em substrato adequado se se usarem estufas; Faixa inferior: Enterramento das estacas usando uma colher de viveirista; direita algumas semanas aps plantao as estacas comeam a apresentar o desabrolhamento dos gomos e a emitir folhas. (adp. Hudson, T. H et. al.(1990) Plant Propagation. Prentice_Hall).

Seleco das estacas a partir das plantas mes 1. Condies ambientais e fisiolgicas das plantas mes, nomeadamente a existncia de stresses hdricos, temperatura, luz (intensidade, fotoperodo, qualidade da insolao), nvel de vigor vegetativo, enriquecimento em CO2, (relao C/N), teores de carbohidratos, nutrio mineral e seccionamento anelar; 2. Rejuvenescimento e condicionamento das plantas mes antes de retirar as estacas; 3. Tipo de atempamento da estaca; 4. Estao da interveno.

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Tratamento das estacas 1. Armazenamento das estacas; 2. Reguladores de crescimento; 3. Nutrio mineral das estacas; 4. Lixiviao dos nutrientes; 5. Fungicidas; 6. Nvel de execuo do corte para evitar o esmagamento dos tecidos. Condies ambientais durante o enraizamento 1. Condies hdricas das condies de enraizamento; 2. Temperatura; 3. Luz (insolao, fotoperodo, qualidade); 4. Aplicao de tcnica aceleradas de crescimento; 5. Fotossntese das estacas; 6. Meio de enraizamento. Fazer o corte das estacas A boa preparao das estacas uma condio prvia de sucesso para o enraizamento. Em termos genricos importante: 1. Usar ferramentas bem afiadas; 2. Dois teros das estacas devem ficar inseridas no substrato; 3. Que a base da estaca seja cortada perpendicularmente e a parte superior cortada em bisel; 4. Regar com frequncia de preferncia usando asperso muito fina ou o nevoeiro artificial; 5. Que quando as estacas estejam enraizadas (perceptvel pelo seu alongamento) sejam transplantadas para recipientes (sacos, tabuleiros, vasos, etc.) para desenvolvimento futuro, antes de serem transplantadas para os locais definitivos.

Localizao dos lanamentos para obteno das estacas A localizao dos lanamentos de onde se extraem as estacas, ou os rebentos ou gomos para as enxertias, devem ser particularmente atendidas pelo responsvel do viveiro que deve supervisar a sua obteno. Assim deve, de todo, evitar: A recolha de lanamentos dos ramos horizontais ou lanamentos com hbito de crescimento aplanado; A colheita de lanamentos das zonas mais adultas das rvores porque as suas estacas enrazam mais dificilmente; A colheita de estacas demasiado grossas porque a sua capacidade de enraizamento mais difcil e problemtica.

Fig. 13 - Esquema indicativo dos lanamentos que deve escolher quer na produo de estacas quer para obteno dos rebentos ou gomos para enxertia

O conhecimento hoje disponvel mostra que enxertias ou estacas provenientes de ramos laterais ou com hbitos aplanados tpicos dos ramos laterais produzem rvores mal conformadas, o que diminui a sua produo ou dificulta sempre as operaes de colheita.

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O que poderia ter corrido mal? Em termos sintticos e como guia para o viveirista, o diagnstico dos problemas podem sintetizar-se de acordo com a listagem feita abaixo: As estacas tm gomos florais mas nenhum ou poucos gomos vegetativos; As estacas foram retiradas de partes j muito velhas da planta; As estacas no foram seccionadas das rvores em tempo apropriado; As estacas ficaram secas antes do enraizamento se ter iniciado ou durante o processo de enraizamento; Os nveis hormonais na estaca eram bastante baixos para promover a iniciao e desenvolvimento radicular; o tratamento com as auxinas no foi suficiente (tratamento muito curto, o teor de auxina muito
Fig 14 - Efeito da polaridade do rebento de enxertia. esquerda: Um cafeeiro enxertado bem conformado, direita outro mal conformado porque enxertado com um garfo de um ramos lateral.

baixo ou a auxina j deteriorada); O meio de enraizamento no era o adequado para a formao de razes naquela espcie ou clone; As estacas foram postas a enraizar com na seco distal no meio de enraizamento; As estacas foram atacadas pelos fungos; As condies ambientais para o enraizamento no eram as apropriadas, por exemplo: muito hmidas (falta de arejamento) ou muito secas, ou desadequao da temperatura durante a formao de razes. Estes considerandos mostram que as bases cientficas da formao das razes adventcias permanece ainda obscura e o seu desenvolvimento, principalmente para espcies que no passaram ainda por um processo de domesticao, como sucede com muitas espcies do miombo produtoras de frutos com interesse alimentar e comercial como

Fig. 15 - Outra ilustrao do efeito da polaridade da estaca utilizada. Alm da posio do lanamento aps enraizamento veja-se a diferena no desenvolvimento do sistema radicular.

o loengo, requerem um input srio dos sectores de investigao/ experimentao antes que a actividade do viveiro possa abalanar-se na reproduo de algumas espcies com interesse local. 25

10.2 Produo de plantas por via sexuada Quando o processo de multiplicao for o de enxertia, quase sempre por dificuldades de enraizamento, necessrio dispor-se de plantas enraizadas de espcies compatveis, habitualmente a mesma espcie, e que so obtidas por via seminal. 10.2.1 Sementeira As tcnicas e procedimentos a usar so as mesmas descritas no Manual do Viveiro Florestal pelo que se remete para ele a aprendizagem das mesmas. 10.2.2 Transplantao (Repicagem) das plntulas A transplantao envolve a movimentao das plntulas dos seminrios para recipientes individuais com o objectivo de ter as plntulas a crescer individual e vigorosamente por se ter evitado a competio. A operao e os processos so idnticos s j descritas no manual j mencionado e elaborado no contexto deste projecto. H, no entanto, pequenas diferenas que resultam de objectivos diferentes entre o repovoamento florestal e o das fruteiras. Os passos dos procedimentos so: 1. medida que as plntulas se tornam maiores nos plantrios, nos vasos ou tabuleiros, elas devem ser transplantadas para recipientes maiores para possibilitar o seu desenvolvimento e evitar que as razes fiquem deformadas, o que far perigar o futuro das rvores na plantao; 2. Se a operao no for feita em tempo, a densidade por rea das plantas fica exagerada e comeam a perder vigor; 3. A repicagem deve efectuar-se quando as duas primeiras folhas abrem; 4. Os seminrios devem ser bem regados nas vinte e quatro horas que precedem a repicagem; 5. As plntulas devem ser levantadas com uma haste plana ou um sacho de plantao. S plantas ss e bem conformadas devem ser repicadas; 6. Segure sempre as pequenas plntulas pelas folhas e nunca pelos troncos, uma vez que estes so muito frgeis; 26

7. No caso de razes muito longas pode-as com uma tesoura bem afiada ou mesmo com as unhas; 8. No faa a repicagem ao sol ou com ventos secos muito fortes. Para a plantao faa as cavidades bem fundas nos plantrios ou nos recipientes e no seu centro se for esta a opo. As razes no devem ficar dobradas ou com as pontas viradas para cima. O buraco deve ser fechado com delicadeza pressionando o solo com o dedo volta da planta. Tenha cuidado para no deixar espaos de ar volta das razes. Aps a repicagem as plntulas devem ser regadas e sombreadas imediatamente aps a operao. 10.2.3 A plantao nos recipientes Apesar deste assunto j ter sido tratado no Manual do Viveiro Florestal assinalam-se os seguintes pontos: 1. O viveirista tem a capacidade de escolher o tipo de recipiente e tamanho mais conveniente, embora no caso de Ecunha haja condicionamentos de mercado que so susceptveis de limit-la; 2. A definio prvia da dimenso pretendida para as plantas a distribuir ao agricultor. Esta importante na deciso quanto dimenso dos recipientes a utilizar; 3. A escolha de recipientes muito pequenos, atendendo a que normalmente o tempo de permanncia no viveiro mais longa do que para as plantas florestais. Este facto leva produo de plantas com razes deformadas que inviabilizam o futuro produtivo e a vida til da rvore; 4. As plntulas devem ser colocadas nos recipientes na profundidade certa.

5. Quando tenha de efectuar adio suplementar de nutrientes lembrese que a aplicao de nutrientes lquidos mais econmica que os adubos granulados. 10.2.6 Poda das razes As razes da sua necessidade e procedimentos para a sua realizao so idnticas s j descritas para as plntulas florestais pelo que no sero repetidas.
Fig. 16 - Raiz deformada de uma fruteira plantada com sistema radicular j enrolado por longa permanncia no vaso ou por uso de recipiente desadequado

10.2.7 Rustificao Este um processo destinado a fazer com que as plantas gradualmente fiquem aptas a resistir s condies de campo ps plantao e que so, naturalmente, mais adversas do que as de viveiro. Esta operao envolve a exposio das plantas insolao directa e gradual reduo da frequncia de regas. Este processo de adaptao deve iniciar-se cerca de um a dois meses antes da plantao. A rustificao deve atingir os seguintes objectivos: Os troncos ficam mais duros e lenhificados; As copas tornam-se relativamente mais curtas mas mais vigorosas; O sistema radicular torna-se mais compacto e bem desenvolvido; O processo necessita ser cuidadosamente vigiado para evitar o emurchecimento forte das plantas e mesmo a morte. 10.2.8 Classificao Quando estiver a preparar as plantas para expedio essencial seleccionar as fruteiras que se apresentam ss com os seguintes atributos: O lanamento da parte area deve ter uma a duas vezes mais comprimento que as razes (isto do recipiente); Um tronco forte, bem lenhificado e o colar da base bem desenvolvido; Uma copa simtrica e bem conformada; Um sistema radicular com muitas razes finas em conjugao com a raiz principal. 27

10.2.4 Rega Seguir as orientaes e procedimentos descritos no Manual do Viveiro Florestal. 10.2.5 Nutrio As exigncias das fruteiras so na sua generalidade maiores do que as das plntulas florestais, principalmente porque a sua biomassa superior. assim importante que: 1. A composio do substrato seja suficiente para alimentar a planta sem necessidade de suplementos adicionais; 2. Plantas muitos exigentes e de maior dimenso, como so as fruteiras para plantao, e que permanecem nos recipientes por tempo mais longo, correm o risco de esgotar o solo obrigando a adies suplementares de nutrientes. Para orientao quanto aos sintomas de falta de nutrientes siga as descries desenvolvidas no manual j mencionado; 3. Alguns nutrientes podem ser lixiviados (arrastados para fora do alcance das razes) porque as plantas so regadas a partir do topo do vaso. Para diminuir este risco no faa regas excessivas com muita gua a sair dos furos de drenagem nos vasos; 4. As plntulas em pequenos vasos tendem a esgotar os nutrientes do substrato mais cedo do que se o viveirista escolher vasos de maior dimenso;

11. Pragas e doenas Vrias doenas atacam as fruteiras no viveiro. O seu controlo essencial para que seja possvel produzir plantas de qualidade sendo necessrio garantir que as plantas distribudas lavoura no vo ser veculos de disseminao de pragas e doenas. As doenas comuns em viveiro so: Trmitas; Grilos; Lagartas cortadoras; Gafanhotos; Afdeos; Cochenilas. Se bem que os insectos possam ser retirados manualmente, isto s vivel quando o seu nmero muito reduzido. Quando sucede uma praga ou doena, o viveirista deve entrar em contacto com os servios de assistncia agricultura ou contactar com os servios do Instituto de Investigao Agronmica no Huambo para uma prescrio de tratamento adequada natureza e intensidade da praga. 12. Enxertias As origens da enxertia remontam aos tempos histricos. H evidncias que mostram que a arte de enxertar era j praticada pelos chineses to cedo como 1000 a.C. No tempo dos romanos a enxertia era popular. No perodo da Renascena (1350 - 1600 d.C.) a enxertia voltou a mostrar renovado interesse principalmente com uma expanso na Europa de novas espcies e variedades que eram mantidas ou propagadas por enxertia. Em termos de terminologia bom que se distingam dois termos: Enxertia e borbulhia, mais frequentemente chamada enxertia de borbulha. A diferena que no caso da borbulhia o garfo reduzido a um nico gomo. Ao longo dos anos os produtores de fruteiras aprenderam que algumas plantas so difceis de enraizar por estaca mas que podem 28

com facilidade transmitir por enxertia as caractersticas da planta que querem propagar. Ao longo dos tempos foram-se desenvolvendo muitas tcnicas de enxertia por garfo e de borbulhia bem como novos equipamentos de enxertia na procura de melhorias de produtividade na produo de plantas. Este pequeno manual no pretende abarcar a extenso que as diferentes formas de enxertia englobam hoje mas, simplesmente, lembrar alguns elementos considerados importantes. Acresce que a aptido frutcola do planalto central limitada quando comparada com outras grandes regies Angolanas. Limitamo-nos assim, a referir alguns elementos crticos que devem ser interiorizados pelo responsvel do futuro viveiro de Ecunha e a comear a ser praticados antes que a fruticultura nesta rea tenha um significado importante no conjunto das actividades agrcolas. Muito do sucesso da enxertia depende no s da aptido do enxertador e da sua habilidade em executar uma boa enxertia, mas tambm de um conjunto de procedimentos, antes e depois da enxertia e, inclusive, da correco da escolha da poca e tempo em que a operao executada. Para qualquer operao de enxertia com sucesso h cinco requisitos importantes a ter em considerao: O cavalo e o garfo devem ser compatveis, devendo ser capazes de se unirem. Normalmente, mas nem sempre, plantas botanicamente prximas, por exemplo duas cultivares de mangueira, podem ser enxertadas. Plantas menos relacionadas como uma mangueira e uma laranjeira, no podem ser utilizadas para uma boa combinao. A zona cambial do garfo deve ser colocada em contacto com a do cavalo. As superfcies cortadas tm de ser mantidas fortemente juntas mediante fita prpria de enxertia, pregagem ou juntas prprias para garantir a unio. A cicatrizao rpida da unio da enxertia fundamental para que o garfo possa ser alimentado de gua e nutrientes do cavalo na altura em que os gomos comecem a desabrochar.

A operao de enxertia deve ser feita no tempo em que o cavalo e o garfo estejam num estgio fisiolgico prprio. Normalmente isto significa que os gomos do garfo devem estar dormentes enquanto os tecidos da zona de unio do enxerto devem ser capazes de produzir tecido do callus necessrio cicatrizao de toda a zona de unio. Para as plantas decduas (aquelas que perdem a folha no inverno ou na estao seca), os tecido dos garfos esto dormentes no inverno (estao seca ou cacimbo), data em que devem ser colectados e ser mantidos dormentes a baixa temperatura. Os cavalos podem estar dormentes ou em crescimento activo, dependendo do mtodo de enxertia utilizado. Imediatamente depois da operao de enxertia ser efectuada, todas as superfcies cortadas devem ser protegidas de dissecao. Isto feito cobrindo a unio do enxerto com adesivo ou cera de enxertia ou colocando os enxertos em material hmido ou numa cobertura prpria. necessrio proporcionar ateno aos enxertos e ter alguns cuidados aps a operao. Lanamentos provenientes do cavalo abaixo do enxerto podem frequentemente sufocar o desejado desenvolvimento do garfo e em alguns casos, os lanamentos do garfo crescem to vigorosamente que se desprendem se no forem suportados ou mesmo cortados. 12.1 Breve referncia aos calendrios. A escolha dos garfos A escolha deve incidir sobre: os ramos do ano; ramos sos, isentos de doenas, viroses ou bacterioses; os ramos dos ps-me que representam tipicamente a variedade a reproduzir. Para os enxertos de Primavera, a recolha dos ramos considerados para fornecer os garfos sero realizados em Julho (na altura das podas dos tales e prolongamentos) quando a vegetao est em repouso completo.

Estes ramos so colocados inclinados, semi-enterrados, num solo so, com exposio norte, para que os gomos evoluam o mais lentamente possvel, esperando a enxertia. Poder p-los numa cmara de frio se a mesma estiver disponvel. Para os enxertos de Vero, nos momentos precedentes enxertia que os ramos porta-garfos so recolhidos e desfolhados para limitar a sua dissecao por evaporao. Para prolongar a sua boa conservao durante alguns dias, podem embrulhar-se numa serapilheira hmida e coloc-los em lugar fresco. 12.2 Tcnicas de enxertia Dada o grande nmero de tcnicas e formas de enxertia apresentaremos as formas mais comuns e com maior probabilidade de uso nas fruteiras que estaro mais aptas para o Municipio de Ecunha. 12.2.1 Enxertia de borbulhia com olho dormente Pelas suas mltiplas vantagens a mais praticada de todas. Citam-se como grandes vantagens: execuo rpida; resultados geralmente muito bons; ferida de enxertia reduzida. Esta tcnica est na origem do tronco, ponto de partida da maioria das nossas formas fruteiras e do garfo de olho dormente que descrito como sendo o mais praticado, pois que o do olho em vegetao de emprego limitado nos nossos viveiristas. Modo operatrio recolha de ramos porta-borbulhas pouco tempo antes da enxertia; desfolha total, conservando apenas 1,5 cm de pecolo; eliminao da base e extremidade do ramo (os seus gomos no so viveis); sobre o cavalo - o local onde se fixa o garfo, antecipadamente isolado. Pratica-se uma inciso longitudinal e outra transversal, formando um T. Levantam-se os ngulos do T com a esptula e o alojamento da borbulha est pronta; 29

A recolha da borbulha faz-se de formas diferentes segundo a habilidade do enxertador; em geral o ramo porta-borbulha seguro ao contrrio e corta-se transversalmente a casca cerca de 1 cm acima do olho escolhido. Do outro lado do olho volta 1 cm sensivelmente, introduz-se a lmina da navalha de enxertia entre o lenho e a casca at ao corte transversal. Se o gomo recolhido com uma lasca de lenho demasiado espessa, retira-se mas sem ferir o olho. Segurase a borbulha que se tem, pelo seu pecolo, e faz-se descer no seu prolongamento com a ajuda de navalha de enxertia. Ata-se de seguida com a rfia comeando-se pela parte superior e descendo para melhor se conseguir que o gomo fique bem seguro, mas sem o cobrir. Pouco tempo depois pode-se constatar o resultado ou o fracasso do trabalho: se o pecolo ficou amarelo e caiu, como as outras folhas da poca, o garfo pegou; se o pecolo secou e no caiu, o garfo no pegou. Nem todas as espcies tm o mesmo tipo de alimentao de seiva, pelo que convm enxertar primeiro aquelas cuja paragem da seiva precoce.
corte transversal

12.2.2 Enxertia de fenda simples Utilizada para as Pereiras, Macieiras, Ameixoeiras, Cerejeiras, Marmeleiros, Laranjeiras, Abacateiros etc em porte-elevado ou porte-mdio, esta enxertia pratica-se sobretudo no incio da estao de crescimento aps o incio das primeiras chuvas ou mesmo em Agosto, sendo igualmente realizvel em Maio na altura do declnio da vegetao. til para melhorar rapidamente a qualidade das fruteiras de uma pomar j implantado. Modo operatrio Em fins de Agosto, podam-se os cavalos de 1 a 3 cm de dimetro na altura requerida (segundo a forma em vista). Este trabalho efectuase com o serrote e apara-se a ferida com a navalha de enxertia. A partir dos ramos porta-garfos recolhidos e postos em estratificao, prepara-se o garfo utilizando a parte media do ramo. Secciona-se uma poro do ramo composta por 3 gomos bem constitudos. Prossegue-se a preparao do garfo, talhando-se a sua base em forma de cunha (os golpes comeam de cada lado do primeiro gomo de madeira). Com a ajuda da navalha e por vezes com um pequeno mao, fendese o cavalo longitudinalmente sobre um s lado. Deve-se deixar a ponta da navalha encaixada na fenda, e fazer penetrar o garfo afastando os bordos da mesma por presso basculante da navalha. A espessura das cascas dos cavalos e garfos sendo diferentes, no podem coincidir exteriormente. Para se assegurar que as zonas geradoras ficam em contacto o garfo deve ser ligeiramente introduzido. Deve-se atar a enxertia com uma ligadura de rfia. Envolver todo o conjunto com uma quantidade suficiente de pasta de enxertar, sem esquecer a cabea do cavalo. Esta proteco indispensvel, favorecendo a cicatrizao e protegendo as feridas das intempries.

borbulha colocada cavalo

Fig. 17 - Etapas bsicas de execuo de uma enxertia de borbulha

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gomos viveis

Para evitar que os pssaros poisem sobre os garfos h pouco tempo colocados, fixa-se um raminho ou arco protector que tambm permitir apoiar a vegetao do garfo.

Observao Note-se que estes dois sistemas de enxertias deixam uma cavidade entre o garfo e a fenda do cavalo; e evidentemente, um ponto fraco onde a cicatrizao difcil.

enxertia de fenda simples

garfo fenda

cmbio do garfo casca cmbio lenho garfo mal instalado sem contacto entre os cmbios garfo muito grosso do lado de dentro, cmbios sem contacto

de lado

de frente

bom contacto entre cmbios

contacto entre cmbios s num ponto

cavalo

Fig.19 - Enxertia de fenda dupla

12.2.4 Enxerto de fenda vazada ou incrustao


Fig. 18 - Enxertia de fenda simples

Este processo consiste numa enxertia em fenda melhorada, mesmo no que respeita ferida do cavalo e sua melhor cicatrizao, sendo no entanto um processo mais delicado. Modo operatrio O procedimento o mesmo que usado para a enxertia de fenda simples. As diferenas situam-se essencialmente na confeco do garfo e no encaixe no cavalo. Este pode ser mais ou menos grosso e pode receber um ou vrios garfos.

12.2.3 Enxertia de fenda dupla Variante da anterior, convm a cavalos sensivelmente mais grossos de 3 a 8 cm de dimetro sobre os quais se colocam 2 garfos frente a frente; neste caso a fenda do cavalo transversal. Para responder s propores da fenda assim aberta, os garfos so talhados em bisel plano da mesma espessura de cada lado. O processo termina com a atadura, o envolvimento e a colocao dum raminho protector.

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Observao
ENXERTIA DE FENDA VAZADA OU INCRUSTAO enxertia de fenda simples garfo fenda

Esta enxertia que se faz por cima dos cavalos com porte elevado e porte mdio, pode igualmente fazer-se sobre uma poro da raiz ou sobre o colo da jovem planta. Este modo de proceder chamado "enxerto na mesa" caso ela se execute em casa durante o repouso da vegetao. , sobretudo, um processo muito usado para os arbustos ou rvores ornamentais. 12.2.5 Enxertia Inglesa Esta tcnica sobretudo conhecida pela sua utilizao nas enxertias da vinha mas tambm aplicada em rvores de fruto de porte elevado e porte mdio, onde aplicada por cima do cavalo altura escolhida, na condio de este ser de pequeno dimetro porque o cavalo e o garfo devem ser similares.

de lado

de frente

enxertia de fenda dupla fenda

garfo CMBIO

cavalo cavalo

Este mtodo permite ganhar tempo aprecivel sobre o processo em fenda ou em incrustao visto que ele se faz sobre os cavalos mais jovens. Esta enxertia sobretudo utilizada para rvores de pevide e principalmente em microenxertias como sucede, entre muitos casos com o cajueiro. Modo operatrio Executa-se tambm depois do perodo de dormncia do ciclo vegetativo (fins de Agosto e durante Setembro no Planalto Central), recorrendose aos porta garfos recolhidos durante o perodo de dormncia e conservados em estratificao. Prepara-se o cavalo em fim de Agosto ou princpio de Setembro, apara-se o golpe com a navalha e talha-se a extremidade do cavalo em bisel alongado. Nos 2/3 superiores deste bisel, pratica-se uma fenda vertical de cima para baixo, penetrando cerca de 2 a 3 cm. O garfo constitudo por uma poro de ramo, com 3 gomos bem constitudos. O seu dimetro deve ser igual ao do cavalo. A base do garfo talhada em bisel da mesma forma que aquele que se

Fig. 20 - Enxertia de fenda vazada ou incrustao

Sobre o cavalo retira-se uma lasca de madeira e em cunha triangular, mas sem o abrir. A partir do ltimo gomo do garfo, este talhado em bisel formando cunha; a talha de bisel e as suas propores devem corresponder ao entalhe feito no cavalo, pelo que o ramo do garfo deve, por consequncia, ser suficientemente volumoso. A colocao do garfo no cavalo constitui uma verdadeira juno de marceneiro; o olho da base deve estar ligeiramente por baixo do corte do cavalo e as partes colocadas em contacto devem aderir fortemente. Deve-se terminar com uma atadura slida, respeitando o gomo, assim como o envolvimento tradicional. Pode-se eventualmente fixar o garfo com um esteio delgado. Este modo de insero suprime os espaos que ficam entre o ou os garfos e o cavalo que se encontram nos enxertos de fenda simples e fenda dupla. 32

realizou no cavalo; o corte em bisel inicia-se alguns milmetros abaixo e do lado oposto ao ltimo gomo. Tal como feito para o cavalo, faz-se uma fenda longitudinal aos 2/3 superiores do bisel e de cerca de 2 a 3 cm de profundidade. Coloca-se o bisel do garfo face ao bisel do cavalo, fazendo penetrar as linguetas de madeira que esto frente a frente; a ligao fixada com o adesivo de enxertia.
Garfo

Tecidos cambiais s fazem contacto de um lado

Cavalo

a) corte oblquo longo (2,5 a 6cm) feito no cavalo

b) Um 2 corte c) Puxados d) Primeiro e) Segundo que se inicia os extremos corte no garfo para fazer a 1/3 da distncia faz-se o entalhe o entalhe da ponta

Fig. 22 - Procedimentos para a enxertia inglesa quando o garfo de dimenso menor do que o cavalo

12.3 Material de enxertia Compe-se dos seguintes utenslios: serrote, navalha de enxertia, tesoura de enxertar, pequeno mao. necessrio prevenir-se com ligaduras tais como rfia ou fita de enxertar, assim como pastas para proteger e desinfectar as feridas esperando a sua cicatrizao.
g) O garfo finalmente atado e engraxado f) Os entalhes do cavalo e o garfo so ajustados

13. Mergulhia A mergulhia um mtodo de propagao vegetativa pelo qual se faz induzir o desenvolvimento de razes adventcias num ramo enquanto este se encontra ainda ligado planta. Logo que haja razes desenvolvidas, destaca-se a parte do ramo j enraizada que se torna uma nova planta com o seu prprio sistema radicular. A mergulhia um meio natural de reproduo, tal como sucede na amoreira e groselha e foi ainda muito utilizada no cajueiro antes do aperfeioamento da micro-enxertia. Pode ser induzida artificialmente em muitos tipos de plantas. 33

Fig. 21 -Esquema de execuo da enxertia inglesa

Quando o dimetro do garfo significativamente menor do que o do cavalo, a forma do corte claramente diferente (Fig. 22), de forma a conseguir que uma parte do cmbio do cavalo e do garfo fiquem em contacto, permitindo manter a circulao da seiva e a formao do tecido cicatricial.

Usos da mergulhia So quatro os usos principais da mergulhia: Para propagao de espcies que se reproduzem naturalmente por este mtodo (mirtilos, framboesas, etc.); Propagao de clones cujas estacas no enrazam facilmente mas cuja importncia e valor econmico justifica o custo desta forma de propa-gao, nomeadamente certos clones de macieira e pereira. Certas fruteiras tropicais como mangueiras e litchia so igualmente propagadas por este mtodo; A mergulhia til para produo de plantas de boa dimenso em muito curto tempo. Este processo de propagao usado com muita frequncia em estufas para propagar plantas como a borracheira e plantas ornamentais como o croton; A mergulhia valiosa para a produo de um nmero relativamente pequeno de plantas de boa dimenso com um mnimo de estruturas de propagao, particularmente quando o espao disponvel no limitante. 13.1 Factores que afectam a regenerao de plantas por mergulhia 13.1.1 Nutrio O ramo permanece preso planta durante a fase de enraizamento e continuamente alimentado com gua e minerais atravs do xilema que permanece intacto. Como o floema geralmente interrompido pela aco de ciso anelar, inciso ou dobragem do propgulo, a base do ramo onde se pretende induzir as razes acumula carbohidratos e auxinas que so necessrios induo das razes. A induo das razes adventcias nos ramos intactos, afectada, contudo, por vrios outros factores.

13.1.2 Evitar stress Como o propgulo permanece ligado planta me e continua a actuar como um lanamento, o stress hdrico associado com o corte da estaca evitado. No s o acesso contnuo aos nutrientes e carbohidratos permanece constante com a ligao planta-me mas tambm a lavagem de nutrientes e metabolitos pela rega evitada. Isto particularmente importante para espcies que so difceis de enraizar ou que so sujeitas a chuvas frequentes ou a sistemas de rega por asperso. A grande senescncia das folhas e a ocorrncia de abciso do petolo em estacas foliares recalcitrantes sob asperso , por exemplo, um indicador sobre a predio da capacidade de radicao de cultivares de abacateiro. Contudo, com a mergulhia, o problema da queda das folhas sob cobertura em asperso evitada. 13.1.3 Tratamento do tronco A formao de razes induzida mediante manipulao do ramo onde se pretende induzir a formao de razes como se mostra na figura 23. A dobragem da estaca, a sua quebra ou um estrangulamento do ramo interrompe a descida da seiva elaborada que transporte produtos como acares, auxinas e outros factores de crescimento. Estes materiais acumulam-se acima do nvel de interrupo da seiva incentivando a formao das razes.

Ramo dobrado em forma de V ou ligeiramente com um corte. Pode tambm fazer um inciso anelar ou um estrangulamento com um arame

O lanamento cortado ou partido no lado mais baixo

Fig. 23 - Um dos procedimentos usados para estimular a induo de razes provocando a acumulao de hidratos de carbono e auxinas na zona de dobragem

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13.1.4 Excluso de luz A excluso da luz na parte da estaca destinada formao das razes uma norma constante de todas as tcnicas de mergulhia. Nestes procedimentos deve-se distinguir entre branqueamento, que a cobertura de uma parte intacta do lanamento j formado e a estiolao, que o efeito produzido medida que o lanamento se desenvolve e alonga na ausncia de luz. Lanamentos intactos de algumas plantas so capazes de emitir razes unicamente depois do branqueamento enquanto outras necessitam da interrupo do floema para interromper o fluxo da seiva elaborada. Contudo, o maior estmulo para a induo de razes resulta quando os lanamentos em desenvolvimento so completamente cobertos de meio de enraizamento, o que imprescindvel quanto se trata de mergulhias feitas longe do solo. Uma medida importante para o sucesso de iniciao de razes em plantas de difcil induo parece ser o branqueamento e a estiolao. 13.2 Condicionamento fisiolgico A iniciao e desenvolvimento de razes durante a mergulhia deve estar associada com condies fisiolgicas particulares no tronco relacionadas com a poca do ano. Para muitos tipos de mergulhia, a poca do ano propcia est associada com o movimento de carbohidratos e outras substncias para as razes no fim do ciclo sazonal de crescimento. 13.2.1 Rejuvenescimento Designa-se por rejuvenescimento s tcnicas utilizadas para provocar lanamentos do ano, lanamentos juvenis que so mais propcios ao enraizamento. Habitualmente as tcnicas utilizadas envolvem a poda ultra severa das plantas-me e o uso de fita preta de PVC para cobrir a base dos lanamentos, o que melhora significativamente a capacidade de enraizamento de algumas espcies como a macieira. Os procedimentos utilizados para melhorar a capacidade de enraizamento das estacas

aplicam-se igualmente mergulhia. Um exemplo o uso de substncias promotoras de enraizamento como cido indol-butirico (IBA), aplicado durante a mergulhia (embora os mtodos de aplicao sejam diferentes) que tambm benfico para o aumento da taxa de sucesso. A aplicao do cido, sob a forma de p, disperso em lanolina ou sob a forma lquida na zona de dobragem ou nas quebraduras parciais efectuadas para provocar a acumulao dos hidratos de carbono, so uma prtica que tem mostrado ser eficaz. A formao de razes depende de ser igualmente proporcionada humidade permanente, bom arejamento e evitando o aumento da temperatura pela incidncia da luz solar na zona de enraizamento. 13.3 Exemplo de alguns procedimentos Neste pequeno manual apresentamos exclusivamente alguns dos procedimentos mais comuns e que podem ser aplicados com estruturas simplificadas e para propagao de algumas espcies, principalmente de fruteiras da floresta natural, de que se desconhecem as formas de multiplicao ou porque se desconhece a sua biologia, se encontram ameaadas e que urgente evitar em termos de conservao dos recursos naturais. A - Mergulhia simples

Fig. 24 - Exemplificao de induo de razes num ramo e nova planta resultante

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B- Mergulhia por amontoa

C - Mergulhia area ou mergulhia chinesa Este processo utilizado para propagar de forma rpida um conjunto importante de espcies frutcolas tropicais e subtropicais incluindo a lichia e lima (Citrus aurantifolia), para um conjunto importante de espcies do gnero Ficus spp. e o philodrendron, entre outras. tambm aplicvel para enraizar um conjunto de pinheiros, nomeadamente no estabelecimento de pomares clonais seminais. Envolvendo a zona destinada formao de razes com filme de polietileno e folha de alumnio possvel efectuar mergulhias ao ar livre. A anelao do lanamento feita no inicio da estao de crescimento e em alguns casos no fim daquela estao com lanamentos parcialmente lenhificados. Os lanamentos com idade superior a um ano podem ser utilizados em alguns casos, mas o enraizamento menos satisfatrio e as plantas produzidas so, em regra, mais difceis de manusear depois de enraizadas. Os procedimentos da operao desde a anelao e a preparao do meio de enraizamento esto documentados na Fig. 26.

a) Um canteiro de multiplicao comea pela plantao de uma estaca enraizada

b) A planta-me cresce durante uma estao de crescimento para ficar bem estabelecida

c) O topo removido a 2,5cm do solo justamente antes do inicio do crescimento

d) Quando os novos lanamentos tm 8 a 13cm, junta-se ter ou serradura formando-se um montculo

e) No fim da estao as razes na base dos lanamentos esto formadas

f) Os lanamentos j enraizados so cortados to junto da base quanto possvel

h) A soca base removida no princpio da estao seguinte enquanto outras plantas-mes esto preparadas para o novo ciclo

Fig. 26 - Exemplificao das etapas de mergulhia area

14. Rotinas gerais de gesto do viveiro Em frica, onde ocorrem com frequncia fogos incontrolados, uma das primeiras preocupaes do responsvel do viveiro deve ser a proteco

Fig. 25 - Procedimentos da mergulhia por amontoa

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do viveiro contra os fogos, construindo um aceiro devidamente limpo de vegetao herbcea sua volta. Esta faixa de proteco deve estar no exterior da cortina de abrigo ao viveiro. aconselhvel conservar o viveiro limpo e arrumado para facilitar as diferentes operaes culturais, a movimentao do pessoal e do equipamento e, ainda, porque uma forma de evitar o desenvolvimento de pragas e doenas bem como o aparecimento de roedores. As ferramentas em uso no viveiro devem ser lavadas depois do uso e devidamente conservadas e guardadas no armazm. Um outro elemento importante para uma boa gesto do viveiro a manuteno dos registos das operaes, procedimentos e datas. Esta informao um precioso auxiliar do planeamento, monitorizao e apoio deciso. Alguns elementos importantes a registar e a manter em arquivo so: Datas de sementeira, de repicagens, de enxertias e de plantao; Calendrios das diferentes operaes e actividades; Objectivos devidamente quantificados; Tarjetas. Lembre-se que quase sempre os vendedores ou o pessoal de expedio de plantas do viveiro no so fruticultores e que, por isso, todas as plantas devem ter uma etiqueta. A etiqueta deve conter, alm da perfeita identificao da espcie/variedade, o destino onde vai ser plantada por forma a poder ter-se uma possibilidade de analisar o comportamento, no campo do material produzido; Observaes sobre o comportamento das diferentes espcies/ variedades ou linhas parentais; Consistncia das qualidades produzidas e da classificao que atribuda; Ocorrncia e identificao de pragas e doenas e medidas de controlo; Distribuio de plantas, quantidades e destinos.

II. RECOMENDAES DE FRUTEIRAS MAIS APTAS PARA O MUNICPIO DE ECUNHA3


1 Caf arbica (Coffea Arabica L.) O caf arbica uma planta de zonas subtropicais de temperatura mdia anual compreendida entre os 18C e 21C, no devendo situarse abaixo dos 4-5 nem acima dos 31C. Em latitudes baixas, j de tendncia equatorial, somente em altitudes acima dos 1300 m/ /1500 m encontrar as temperaturas adequadas. Muito sensvel geada, no Planalto Central de Angola, onde existem condies ecolgicas aceitveis, a plantao dever estabelecer-se nas terras altas, suficientemente afastadas dos vales e depresses, onde em geral se verifica incidncia do fenmeno na poca seca. As exigncias hdricas da cultura oscilam entre os 1200 mm e 1500 mm de chuva, e que se distribuam durante um perodo de 9 a 10 meses, intercalando com um perodo seco de 2 a 3 meses, que benfico a fim de estimular a florao. Relativamente a perodos de seca mais prolongados (de 4 a 5 meses no Planalto Central) ser vantajoso sempre que possvel, recorrer a uma ou outra rega suplementar. 1.1 Exigncias edficas O caf arbica requer um solo profundo, de excelente drenagem interna, bem estruturado e provido de nutrientes minerais. Prefere solos de texturas medianas ou medianas/finas, franco ou franco-argiloso, com boa capacidade para a gua utilizvel, sendo de destacar a importncia que representa a seleco de locais apropriados para a cultura, porque de tal depender a durao e produtividade do cafezal.

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1.2 Zonas de distribuio cultural O caf arbica uma cultura que est estreitamente ligada ao Planalto Central (Fig. 27), desde que h longas dcadas as primeiras plantaes se estabeleceram na serra da Chicuma (Ganda) e na rea do Andulo, irradiando seguidamente para diversos outros pontos da regio planltica, e disseminando-se por pequenas plantaes a nvel da explorao familiar, com maior incidncia nas zonas do Andulo-Nhareia, BailundoLuimbale, Chinguar-Bela Vista e mais intensamente na referida rea da Chicuma. 1.3 Zonas ecologicamente mais favorveis Adapta-se melhor a zonas de maior altitude do Planalto Central, dando a preferncia aos solos jovens ou pouco evoludos, bem providos de reserva mineral, que se relacionam, nas reas de relevo mais acidentado e em geral enquadrando-se na Montanha Marginal, com as formas de sop e encostas de vertente mais suavizadas como ocorrem em reas do Quipeio. Na delimitao das zonas ecologicamente mais favorveis, onde ficam includas as reas de distribuio actual da cultura, tomaramse em linha de conta os aspectos seguintes: altitudes acima dos 1300 m/1400 m, que se relacionam com temperaturas mdias inferiores a 20C, normalmente compreendidas entre 19C a 20C; trs a quatro meses frios, com temperatura mdia varivel entre 16C e 18C; relativamente fraca incidncia de geadas, tendentes a ocorrer nas superfcies baixas da base dos vales e encostas adjacentes (situaes a excluir das reas de cultura do caf). Apesar de se definir uma zona considerada como mais favorvel, manifesta a marginalidade do meio para o caf arbica, dado que a uma estao chuvosa de sete meses, com uma precipitao de 1300 mm/1400 mm, se segue um perodo de deficincia hdrica de quatro a cinco meses, e da a importncia de se seleccionarem solos profundos 38

e estruturados, com boa capacidade para a gua utilizvel, em geral correlacionando-se nestas reas planlticas com solos Paraferralticos (Tipoparaferrlicos ou Eutroparaferrlicos). Por uma questo de conservao da humidade e manifesta necessidade do sombreamento artificial (a Grevillea uma espcie bem testada nas zonas do Planalto Central), salienta-se tambm a importncia que possam ter uma ou duas regas suplementares em momento oportuno da poca seca e sempre que tal for possvel, alm do interesse no revestimento do solo por uma camada de folhelho (mulching).
Caf Arbica zonas de distribuio cultural
1 2 4 3 6 7 9 10 16 15 17 18 11 12 14 8 13

Caf Arbica zonas mais favorveis cultura


1 2 4 3 6 7 9 10 16 15 17 18 11 12 14 8 13

Fig. 27 - Zonas de distribuio e zonas aconselhadas para expanso.

2. Citrinos (Citrus spp.) 2.1 Exigncias climticas Os citrinos adaptam-se a meios climticos envolvendo duas estaces de caractersticas diversas, ou seja, uma poca quente de temperatura mdia elevada (20C a 25C), alternando com uma poca invernal de temperaturas baixas, mas no muito acentuadas. Em Angola, porm, a no ocorrncia de temperaturas nocturnas suficientemente baixas (inferiores a 14C) associadas a baixas humidades relativas, no favorece a colorao caracterstica dos frutos, tal como tpico das regies subtropicais e mediterrnicas. Neste aspecto os planaltos do sul (Lubango-Humpata) e o SE do territrio (Baixo Cubango) consideramse como as zonas mais favorecidas, adquirindo os frutos um determinado grau de colorao alaranjada, mas no totalmente. Os citrinos necessitam de regular o abastecimento de humidade, relacionado com uma queda pluviomtrica bem distribuda (1000 m a 1500 m) no perodo chuvoso, e em complemento a rega peridica na estao seca. 2.2 Exigncias edficas Devero seleccionar-se para a cultura os solos profundos e bem drenados, de texturas ligeiras ou medianas, considerando-se muito convenientes os arenosos ou arenosos-francos no horizonte superficial, passando a franco-arenosos ou francos nos horizontes inferiores. As terras de baixa, quando dominadas por solos leves de origem aluvionar, bem drenadas e defendidas das cheias, facilmente abrangveis por redes de rega por gravidade e assegurado o controlo do lenol fretico dentro de limites de profundidade convenientes, so seguramente as que melhor convm citricultura. 2.3 Zonas de explorao cultural Os citrinos, sobretudo a laranjeira e a tangerineira, tm larga disperso no territrio, relacionando-se com a pequena explorao hortofrutcola, a chitaca como conhecida localmente, que se dissemina pelas superfcies planlticas do Huambo-Bi, Lubango-Humpata, Cela-Quibala

e Malange-Cacuso. Por outro lado, torna-se caracterstica a sua distribuio tradicional em redor dos aldeamentos rurais, juntamente com outras fruteiras, como norma nas provncias de Cabinda, Zaire, Uige e ainda nalgumas reas do Bi. Alm deste aspecto de distribuio generalizada, que revela uma melhor ou pior adaptao s condies mesolgicas locais, pode afirmar-se que a nvel global do territrio os citrinos podero prosperar um pouco por toda a parte. Todavia apontam-se na Figura 28 as zonas de mais vincada potencialidade cultural em correspondncia com as superfcies planlticas e subplanlticas, evidenciando-se alguns locais de concentrao onde se dispem pomares ordenados nas reas do Huambo (Chinguri), Bi (Catabola, Gamba e Nhareia), Cubal-Caimbambo, Lubango (Humpata, Leba, Chibia) e Malange. So ainda de destacar os pomares que se distribuem nas baixas fluviais da faixa litoral, salientando-se os das zonas de Caxito (Lifune, Dande e Icau), Dondo (Lucala-Mucoso), Benguela (Catumbela, Cavaco e Dombe Grande) e Namibe (Bentiaba, Giraul, Bero e Curoca). 2.4 Zonas mais favorveis cultura Apesar da amplitude que a explorao de citrinos poder revestir h que ter em conta que faltam condies de meio ambiental favorveis a uma conveniente pigmentao dos frutos, inviabilizando-se deste modo a sua comercializao para o exterior. Todavia de realar o elevado interesse agro-industrial desta cultura, podendo encaminharse a sua produo para a transformao em sumos, concentrados de sumos e extractos, alm do consumo interno da fruta em fresco cujo contributo para a dieta alimentar deve ser salientada. Nesta ptica delimita-se na figura 28 o espao territorial que do ponto de vista ecolgico melhores condies oferece para a citricultura, tendo em devida conta o interesse em seleccionar as reas favorveis implantao de pomares ordenados e onde, simultaneamente, se torne vivel o seu beneficiamento com o regadio. Na delimitao das zonas mais favorveis citricultura entrou-se em linha de conta com os aspectos caractersticos seguintes: 39

estaes do ano alternadamente quentes e frescas; estao chuvosa de cerca de sete meses no demasiadamente pluviosa; no ocorrncia de geadas ou ento a sua incidncia e localizada (depresses e fundos de vale); grau de insolao excedendo as 2000 horas/ano e valores da humidade relativa de razoveis a elevados (50% a 80%). No deixando de se tomar em considerao que os citrinos tm uma larga capacidade de adaptao, a nvel do territrio angolano, a verdade que, relativamente ao espao delimitado como mais favorvel, podero privilegiar-se determinadas reas como oferecendo melhores condies de meio e que de algum modo j se consagraram ao longo dos tempos, como sejam as zonas do Lubango-Chibia, Cubal-Caimbambo-Bocoio, Lucala-Mucoso e Dande- Lifune.
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3. Goiabeira (Psidium guajava L.) 3.1 Exigncias climticas Fruteira caracterstica das regies tropicais quentes ou moderadamente quentes e que tenham duas estaes bem diferenciadas, sendo a das chuvas com perodo de durao e valor da precipitao variveis (dando contudo preferncia a quantitativos compreendidos entre os 900 mm e 1200 mm). Em relao estao seca, no conveniente uma humidade atmosfrica muito reduzida, bem como uma vincada amplitude trmica diurna. 3.2 Exigncias edficas uma fruteira que se adapta facilmente a diversos tipos de solos, preferindo todavia os de textura mediana ou ligeira, desde que espessos e bem drenados, rejeitando por outro lado os de textura pesada e compactos. Em solos frteis das baixas fluviais com boa permeabilidade e arejados, as produes tornam-se abundantes. 3.3 Zonas de distribuio cultural Em Angola a goiabeira tem uma distribuio geogrfica muito ampla, mas todavia bastante dispersa. As zonas de mais significativa concentrao (Figura 29) relacionam-se com as reas de actividade agrcola mais intensa e diversificada, sobretudo aquelas que circundam os principais aglomerados populacionais, disseminando-se a goiabeira, a par de outras fruteiras, pelas pequenas exploraes horto-frutcolas que se implantam volta dos principais centros urbanos (Lubango, Benguela, Huambo, Bi, Luanda, Dalatando, Malange) e ainda com certa difuso nos subplanaltos do Cuanza Sul e Benguela. 3.4 Zonas mais favorveis cultura A delimitao das manchas que figuram na Figura 29, que do ponto de vista ecolgico representam as zonas mais favorveis cultura, obedeceu aos critrios seguintes:

Citrinos zonas de explorao cultural


3 6 7 9 10 16 11 12 14 8 13

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Citrinos zonas mais favorveis cultura


3 4 6 7 9 10 16 11 12 14 8 13

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Fig 28 - Zonas de ocorrncia de citrinos e zonas mais favorveis

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alternncia de uma estao de chuvas de sete a oito meses, com uma estao seca bem marcada, mas na qual a temperatura mdia inferior a 19C-20C; valores da precipitao mdia anual acima dos 500 mm-600 mm, tornando-se evidente que em relao faixa seca do litoral a cultura dever incidir nas superfcies hmidas (orlas das lagoas e baixas aluviais enxutas mas de subsolo hmido); humidade relativa mdia anual superior a 65% e livre de ocorrncia de geadas. No aspecto edfico seleccionaram-se os solos Fersialticos e Ferralticos bem conservados, alm dos Aluviosolos enxutos e de texturas mdias e ainda os solos arenosos, preferivelmente com contedo razovel de matrias orgnica, como sendo os mais aptos.
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4. Maracuj (Passiflora edulis Sims) O gnero Passiflora est representado em Angola pelas duas espcies P. edulis Sims e P. quadrangularis L., a primeira caracterizada pelos seus frutos, sensivelmente do tamanho de goiabas, de coloraes arroxeada e amarelada, conhecidos respectivamente por maracuj roxo e maracuj brasileiro, e a segunda de frutos volumosos lembrando o melo e da a designao de maracuj melo. O interesse da cultura vai para a variedade de pigmentao roxa, pela elevada produtividade e por constituir matria-prima de grande valia para a produo de sumos. A sua vasta disperso denota o poder de adaptao aos mais variados ambientes climticos, exigindo apenas boas condies de luminosidade, ausncia de geadas e que na estao seca no se verifiquem descidas acentuadas da temperatura e da humidade relativa. Quanto s exigncias hdricas, esta cultura d preferncia a uma precipitao de valores mdios entre os 1000 mm e os 1200 mm, bem distribuda, devendo compensar-se a deficincia de gua do perodo seco com a rega peridica.

Goiabeira zonas de distribuio cultural


3 6 7 9 10 16 11 12 14 8 13

4.1 Exigncias edficas uma planta que prefere solos de texturas mdias ou mdias/ligeiras, frteis e com nvel razovel de matria orgnica, ligeiramente cidos desde que profundos, arejados e de permeabilidade moderada ou elevada, no tolerando a ocorrncia de camada ou camadas compactas que provoquem retenes de humidade no subsolo. Em solos de baixa o maracuj tem excelente adaptao desde que bem drenados at profundidade conveniente e que ao longo do perfil se verifique boa

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Goiabeira zonas mais favorveis cultura


3 6 7 9 10 16 11 12 14 8 13

capacidade de infiltrao.

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Fig. 29 - Zonas de distribuio geral da goiabeira e as mais aptas para expanso

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4.2 Zonas de distribuio cultural A partir de meados dos anos sessenta verificou-se em determinadas zonas das provncias do Huambo e Bi, uma notvel expanso da cultura do maracuj em resultado da implantao de uma unidade industrial de concentrado de sumo no Huambo, tendo-se constitudo plantaes de certo vulto, privilegiando a variedade de maracuj roxo, nas reas do Bailundo, Alto Hama, Huambo e Cala (Figura 30). de realar a boa adaptao da cultura s condies mesolgicas do Planalto Central, sobretudo quando recaiam em superfcies de sop das vertentes naturalmente drenadas e de solos Paraferralticos bem conservados, obtendo-se os melhores resultados quando tais superfcies recebem plena luminosidade e se encontram suficientemente afastadas dos vales onde normal a incidncia de geadas nos meses de Junho e Julho. 4.3 Zonas mais favorveis cultura Na Fig. 30 delimita-se o espao territorial que do ponto de vista ecolgico oferece melhores condies de adaptao ao maracuj. A sua definio obedeceu ao critrio seguinte: temperatura mdia anual de 19C a 23C, com amplitudes trmicas anuais de 4C a 5C; temperatura mdia da poca fresca de 17C a 21C e a do ms mais frio de 16C a 21C; ausncia de geadas ou ento com ocorrncia no bimestre JunhoJulho e normal incidncia nos vales; grau higromtrico do ar compreendido entre os 60% e 75% e valores da insolao de 2100 a 2600 horas/ano; estaes seca e chuvosa bem definidas, esta ltima com a durao de sete meses e valores da precipitao compreendidos entre 1000 mm a 1400 mm. Relativamente mancha cartograficamente representada na figura 30 devero privilegiar-se as regies planlticas de mdia altitude (1200m a 1400m) bem como a faixa sub-planltica que lhe contgua 42

do lado ocidental, devido sobretudo s temperaturas mais amenas do perodo do cacimbo e tambm pela maior representatividade de solos apropriados para a cultura. Altitudes acima dos 1500m/1600m consideram-se j um tanto marginais, devido sobretudo ao rigor dos meses frios que afectam o crescimento da planta e a maturao do fruto.
Maracuj zonas de distribuio cultural
2 4 3 6 7 9 10 16 15 17 18 11 12 14 8 13

Maracuj zonas mais favorveis cultura


1 2 4 3 6 7 9 10 16 15 17 18 11 12 14 8 13

Fig 30 - Zonas de distribuio e mais aptas para o maracuj

5. Fruteiras das regies temperadas Vrias populaes da Comuna do Quipeio quando questionadas sobre que espcies fruteiras estariam interessadas em plantar referiram-se a fruteiras temperadas como a ma e a pra. preciso lembrar que em relao a fruteiras de regies temperadas h duas situaes bem distintas. No litoral do Namibe, h a considerar uma poca fresca de seis meses, de temperaturas mdias de 18-19C, sendo a do ms mais frio de 17C e a poca quente de igual perodo e de temperaturas mdias oscilando entre os 22C e os 23C. Esta a razo porque a oliveira e a vinha vegetam em boas condies de produtividade e regular periodicidade. Por sua vez o Planalto da Humpata, onde ocorrem temperaturas baixas na poca seca de cinco a seis meses, com mdias de 14C e temperaturas que no vo alm dos 18C na poca quente, verificando-se no ms mais frio, Junho, valores de 14C, as pomideas revelam uma adaptao vegetativa aceitvel. No entanto, as temperaturas no atingem as temperaturas frias exigveis para proporcionarem condies ideais de produtividade e qualidade. De acentuar ainda que quer numa ou noutra situao o recurso ao regadio condio essencial a produes que sejam compensadoras. No caso concreto do Municpio de Ecunha o clima no suficientemente frio para que sejam satisfeitos os padres exigveis pelo que a sua plantao dever de todo ser desaconselhada.

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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

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ANEXO I
ALGUMAS MISTURAS PARA O FABRICO DE SUBSTRATOS PARA OS VIVEIROS DE PLANTAS FRUTCOLAS
Substratos com base em misturas com casca de pinheiro Mistura A a. Solo b. Areia c. Casca de pinheiro Mistura B a. Casca de pinheiro b. Serradura c. Solo florestal Mistura C a. Casca de pinheiro b. Areia Mistura D a. Casca de pinheiro b. Areia c. Solo Mistura E a. Casca de pinheiro b. Solo c. Composto/estrume d. Areia A fertilizao suplementar que pode ser adicionada por cada volume correspondente a um carro de mo: 1 parte 2 partes 2 partes Superfosfato simples Calcrio Sulfato de potssio Borato de sdio 1 parte 1 parte 1 parte Oxido de zinco Sulfato de cobre 45 g 45 g 25g 0,45g 0,45g 0,90g

Para reforo de fertilizao em cobertura e para fertilizao foliar use: 1 parte 1 parte Nitrato de amnio Muriato de potssio 1 parte 1 parte 1 parte Superfosfato simples Estes fertilizantes devem ser dissolvidos em 20 l de gua. 60g 60g 80g

3 partes 3 partes 3 partes 1 parte

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