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Volumen 2 N 1
2011
Los Editores
La buena organizacin de los pequeos bananeros con un perfectible manejo tecnolgico, ha puesto bananos frescos en los principales mercados mundiales. Las empresas con mayor participacin desde el 2000 al 2010 son, entre otras, La Corporacin Peruana de Desarrollo Bananero S.A.C. (casi 50% del total), Bio
Costa S.A.C, Biorganika S.A.C., Inkabanana S.A.C. y la Asociacin de Pequeos Productores Bananeros de Saman y Anexos ( Ver grfico 2). Grfico 2 Empresas exportadoras de banano peruano
Ms de 1,300 pequeos productores de banano orgnico en Piura estn protagonizando una historia de xito empresarial: en solo tres aos dejaron de vender en chacra, para empacar y embarcar su produccin hacia el exigente mercado europeo. Una de las claves ha sido llevar un registro de todos sus procesos, lo que se conoce como trazabilidad (Cortesa: CEPIBO). Las exportaciones bananeras en el Per han ido acompaadas de una mejora sustancial de los niveles tecnolgicos, bien como del valor comercial en los mercados internacionales, iniciando con un valor promedio de dlares por kg del ao 2000 de 0.32 y aumentando hasta 0.63 en el 2010. Esta mejora es producto del esfuerzo de los productores y tcnicos que junto a una visin de negocios estn capitalizando los esfuerzos realizados durante la ltima dcada. Amenazas y Retos Pese a los xitos conseguidos existen nuevos retos que debern enfrentarse en el futuro, para los cuales es necesario tener una visin de pas frente a las exigencias de los mercados. La amenaza del cambio climtico y las consecuencias que podr traer asociada como el re-ordenamiento geogrfico de las zonas productoras (zonificacin) a nivel mundial. Un eventual aumento Grfico 3 Valor promedio de dlares por Kilogramo de las temperaturas y humedad en las zonas exportadoras del banano orgnico, traera una presencia mayor de Sigatoka, aumentando los costos de produccin para su control. Adicionalmente, la globalizacin aliada a la falta de buenas medidas cuarentenarias en el pas, podran ocasionar la entrada de nuevas plagas y enfermedades como por ejemplo el BBTV (Banana Bunchy Top Virus) y la raza 4 Tropical de Fusarium (Mal de Panam). Cmo enfrentaremos la amenaza del cambio climtico y el avance de plagas y enfermedades en pltanos y bananos frente a un mercado cada vez ms exigente? A luz de los retos venideros, necesitamos juntar esfuerzos y tomar decisiones tendientes a mitigar esos riesgos. Por este y otros motivos, PIURA le da una calurosa bienvenida a la IX reunin MUSALAC y al I Congreso Latinoamericano y del Caribe de Pltanos y Bananos. Gracias a estos eventos podremos presentar nuestras propuestas, compartir nuestras tecnologas, discutir mejores alternativas y, por que no, soar juntos una actividad bananera y platanera ms justa y sostenible (ms informaciones sobre estos eventos en la pgina 10).
William Daga Avalos es el Lder Nacional de Innovacin en Frutales del Instituto Nacional de Innovacin Agraria INIA PERU. wdaga@inia.gob.pe Cesar Aguilar Semino es Especialista de Frutales. De Instituto Nacional de Innovacin Agraria - INIA PERU. Y Representante de Per ante MUSALAC. caguilar@inia.gob.pe
Filipinas y Ecuador siguen siendo los lderes mundiales en la produccin de fibra de abac. Sin embargo, todava utilizan prcticas de cultivo rsticas, generalmente sin fertilizacin y sin tecnificacin agrcola. Adems de tener condiciones climticas menos favorables con una estacin seca de por lo menos 5 meses, y donde las fincas carecen de riego provocando un bajo rendimiento del cultivo. Usos de la fibra de abac: Comparativamente, el Caribe de Costa Rica ofrece algunas ventajas para la produccin de abac con respecto a estos pases, entre ellas, Produccin de papel de altsima calidad una mejor distribucin de las lluvias a lo largo del ao y un mayor Confeccin de billetes, acceso a la tecnologa agrcola. Estos factores han permitido que en Bolsas para t, Costa Rica se logren rendimientos superiores a los alcanzados por los Industria textil, pases lderes del mercado mundial. La mayora de los productores son familias campesinas, que pueden obtener una rentabilidad por Muebles, hectrea que supera los $ 4,000 anuales. Los principales cultivares Cosmticos, utilizados son Maguindinao, Tangongon y Bungalonon adems de Medicina un nuevo material muy promisorio, seleccionado de plantaciones Productos artesanales (cestas, manteles ubicadas en la comunidad de Bri-Bri en la Provincia de Limn. y tapices juguetes) Vitroplantas como una alternativa para suplir la necesidad de material de siembra de alta calidad El suministro del material de siembra es una de las principales limitaciones de la produccin de Abac en Costa Rica. Aunque inicialmente se establecieron viveros para el desarrollo de cormos y la produccin de plntulas a partir de semilla, los rendimientos en cantidad y calidad de las plantas obtenidas no satisfacen la demanda requerida por los agricultores. Es en este momento que surge la alianza de Abatex con laboratorios de micropropagacin en Costa Rica como el de CATIE e INTA. Entre las ventajas del uso de las tcnicas de propagacin in vitro estn la obtencin de plantas ms robustas, homogneas y de mejor condicin fitosanitaria. Adems, la multiplicacin en laboratorio permitir planificar los volmenes de produccin de material de siembra acordes a la demanda de los productores y a los perodos de siembra. Como parte de este esfuerzo el CATIE coordina con Abatex diferentes iniciativas para la obtencin de plantas de calidad para ser suministradas a los agricultores. La experiencia del CATIE en la micropropagacin de bananos y pltanos y el conocimiento generado en la regeneracin celular utilizando tcnicas como la embriognesis somtica, organognesis adventicia y el cultivo en inmersin temporal ofrece diferentes opciones para la multiplicacin de abac a travs de tcnicas de alto rendimiento que permiten incluso la automatizacin del sistema y multiplicacin a gran escala.
Las investigaciones realizadas hasta el momento han permitido obtener un protocolo para la micropropagacin de cuatro cultivares de abac utilizando el cultivo in vitro de pices vegetativos. Aunque esta forma de cultivo presenta mucha similitud con el cultivo de pices de banano y pltano, el abac presenta algunas diferencias importantes en la capacidad de brotacin y de induccin de races que requieren de condiciones especficas. Asimismo, la morfologa de las plantas in vitro de abac es visiblemente diferente a los bananos y pltanos (Figura 2). Las plantas de abac son espigadas con tallos mucho ms delgados, hojas ms lanceoladas y una coloracin de verde ms intenso, esta diferenciacin morfolgica se observa en las ltimas etapas del cultivo in vitro y se acenta durante la fase de aclimatacin en invernadero (Figura 2d-e). 6
Figura 2. Cultivo in vitro de pices de abac. Hijuelos utilizados para el aislamientos de pices (a). Brotes en fase de multiplicacin in vitro (b-c). Plantas aclimatadas (d-e).
Estudios preliminares del cultivo de manitas florales inmaduras de los cultivares Maguindinao y Bri-Bri permitieron la formacin de callos con caractersticas embriognicas con potencial para el establecimiento de suspensiones celulares embriognicas (Figura 3a). En los mismos cultivares, pero bajo condiciones de cultivo diferentes tambin se observ la formacin de gran nmero de brotes (organognesis adventicia) a partir del cultivo de manitas florales inmaduras (Figura 3b), estos brotes fueron convertidos en plantas y posteriormente multiplicados en inmersin temporal (Figura 3c). Todas las plantas obtenidas fueron exitosamente aclimatadas (Figura 3d). Los experimentos realizados en CATIE han permitido explorar el potencial de la micropropagacin y de las tcnicas de regeneracin celular para la multiplicacin del abac, especie en la que an no hay estudios publicados en el tema. La respuesta observada en la induccin de la embriognesis somtica y organognesis adventicia en abac constituyen informaciones novedosas y de gran relevancia cientfica. Los logros obtenidos hasta el momento muestran el enorme potencial para el desarrollo de nuevos sistemas de multiplicacin que permitirn en el corto plazo el suministro adecuado de material de siembra con la calidad requerida por el productor.
Figura 3. Cultivo in vitro de manitas florales. Callo embriognico (ce) y embriones globulares (eg) en el cv. Maguindinao. Organognesis adventicia (b). Fase de multiplicacin en inmersin temporal (c). Plantas obtenidas de organognesis adventicia aclimatadas (d)
Referencias Abatex. 2010. Productor y exportador de fibra de Abac en Costa Rica (en lnea). Consultado 23 febrero 2011. Disponible en http://abatex.org.p8.hostingprod.com/sobre_el_abaca Bioversity International. 2008. Geneflow08, a magazine about agricultural biodiversity. Rome, Italy, The dreamweavers of T'boli. 60 p FAO. Comit de Problemas de Productos Bsicos. 2010. Situacin actual y perspectivas 68. perodo de sesiones, Roma, 14-16 de junio de 2010 (en lnea). Consultado 28 febrero 2011. Disponible en http://www.fao.org/docrep/meeting/018/k8061s.pdf INIBAP. 1997. Annual Report 1996. Montpellier, Francia, INIBAP. p. 4244 Jones, D. 2000. Diseases of banana, abaca and enset. Wallingford, UK, CABI Publishing. p. 30-31 Len, J. 2000. Botnica de los cultivos tropicales. 3 ed. rev. y aum. San Jos, Costa Rica, IICA. 522 p Villafuerte-Abonal, L. 2006 Abaca Philippines (en lnea). Singapore. Consultado 25 febrero 2011. Disponible en http://www.abacaphilippines.com/abaca.php Mara Elena Aguilar es Biotecnloga, Jefe de los Laboratorios de Biotecnologa del Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza-CATIE- aguilarm@catie.ac.cr Juan Luis Ortiz es Biotecnlogo, Investigador de los Laboratorios de Biotecnologa del Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza-CATIE- jortiz@catie.ac.cr John Washington es Fitopatlogo, Presidente de Abatex - jwashington@abatex.org
Noticias
MusaNet
Una Estrategia Global para el Uso y Conservacin de los Recursos Genticos de Musa. Este fue el tema de la Reunin Estratgica de MusaNet que se celebr del 28 de febrero al 3 de marzo del presente ao en Montpellier, Francia. Dicha reunin tuvo como objetivos generales: Revisar de una manera crtica la Estrategia Global de Conservacin de Musa, elaborada en el 2006, estado actual e incentivos para participacin Promover un enfoque coordinado para la caracterizacin de los recursos genticos de Musa Fortalecer la estrategia de uso de los recursos genticos de Musa Discutir mecanismos y estrategias que aseguren la eficiente coordinacin e implementacin de MusaNet Estimular la participacin de socios o colaboradores
Qu es MusaNet y cul es su relacin con MUSALAC? MusaNet es un marco de colaboracin global para los recursos genticos de Musa, en el que personas de diversos campos profesionales se unen para apoyar la aplicacin de la Estrategia Mundial de Conservacin de Recursos Genticos de Musa como base para el mejoramiento gentico o la utilizacin directa por los agricultores. MusaNet contribuir a la agricultura sostenible mediante la coordinacin y el fortalecimiento de la conservacin y utilizacin de Musa y los esfuerzos de investigacin relacionados. Bioversity International es la idealizadora y coordinadora de MusaNet. Cada una de las redes regionales, entre ellas MUSALAC tendr un miembro dentro del Comit de Expertos de MusaNet. Las acciones y demandas de MusaNet sern tratadas en las reuniones bianuales del Comit Directivo de MUSALAC. Los miembros del Comit directivo de MUSALAC de cada pas tendrn informaciones actualizadas de MusaNet las cuales debern hacer llegar a sus respectivas redes en cada pas. Mayores informaciones sobre MusaNet pueden ser obtenidas directamente con su coordinador Dr. Nicolas Roux de Bioversity International (n.roux@cgiar.org) o en la Oficina Regional del programa Commodities for Livelihoods en Amrica Latina y el Caribe (bioversity-costarica@cgiar.org).
Eventos
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www.promusa.org BRIS
La base de datos BRIS (Banana Research Information System) contiene datos sobre 860 investigadores que trabajan en bananos y pltanos.
bris.inibap.org MUSALIT
La base de datos MUSALIT contiene 12968 referencias bibliogrficas (con resumen) sobre bananos y pltanos.
musalit.inibap.org Grupo Consultivo para la Investigacin Agrcola Internacional CGIAR www.cgiar.org Bioversity International www.bioversityinternational.org Centro Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza CATIE www.catie.ac.cr PiuraPeru.com
Informacin general del Departamento de Piura en Per, lugar donde se desarrollar la IX Reunin del Comit Directivo de MUSALAC y el Primer Congreso Latinoamericano y del Caribe de Pltanos y Bananos.
www.piuraperu.com
El Boletn MUSALAC es publicado por la Oficina Regional Bioversity International para Amrica Latina y el Caribe. La opinin de cada uno de los autores es emitida bajo su propia responsabilidad y no necesariamente refleja la de MUSALAC o Bioversity International. Para contribuir con informacin o sugerencias por favor contacte a: David Brown - d.brown@cgiar.org Visite nuestro Sitio Web : www.musalac.org
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