FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES ESCUELA DE TURISMO Y NEGOCIOS

PROYECTO DE TESIS: PLAN DE MARKETING PARA LA FERIA TURSTICA FEXTICUM DEL DISTRITO DE MONSEF, LAMBAYEQUE

AUTORA: SERNAQU PUERTAS, MARY CARMEN

ASESOR: MG. ALVARO WLADIMIR VSQUEZ VSQUEZ

LAMBAYEQUE - PER 2011 I.

1. TTULO DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN: PLAN DE MARKETING PARA LA FERIA TURSTICA FEXTICUM DEL DISTRITO DE MONSEF, LAMBAYEQUE 2. AUTOR(ES): MARY CARMEN SERNAQU PUERTAS 3. ASESOR METODOLGICO: MG. ALVARO WLADIMIR VSQUEZ VSQUEZ 4. TIPO DE INVESTIGACIN: DESCRIPTIVA PROYECTIVA 5. FACULTAD Y ESCUELA PROFESIONAL

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESRIALES ESCUELA PROFESIONAAL DE TURISMO Y NEGOCIOS 6. LOCALIDAD E INSTITUCIN DONDE SE DESARROLLA EL PROYECTO REGIN LAMABAYEQUE DISTRITO DE MONSEFU 7. DURACIN DEL PROYECTO: 04MESES: SETIEMBRE 2011 A DICIEMBRE 2011 8. FECHA DE INICIO: 04 de setiembre

9. PRESENTADO POR:

10. APROBADO:

DIRECCIN DE INVESTIGACIN 11. FECHA DE PRESENTACIN: 12 DE DICIEMBRE DE 2011

DECANO DE FACULTAD

CAPTULO I PLAN DE INVESTIGACIN

1.1 SITUACIN PROBLEMTICA A nivel mundial encontramos un sin nmero de ferias tursticas con relevancia autentica , citamos as el FITUR la cual celebra sus ediciones en el mes de enero en la ciudad de Madrid, Espaa; convirtindose en punto de referencia del turismo mundial , acogiendo a los principales representantes de este sector ; dicha feria se torna en estos ltimos aos como la clave para la recuperacin de la economa espaola.

En este evento los profesionales en turismo y visitantes conocen la promocin de multitud de destinos y productos tanto a nivel local (las comunidades autnomas presentan sus propuestas gastronmicas, culturales y de naturaleza y turismo activo), como internacional, reconociendo as la confianza de esta feria como plataforma de promocin para sus propuestas tursticas y comerciales, por otra parte tambin se muestra el auge del turismo en algunos mercados emergentes como el de Asia Pacfico. Dentro de las nuevas tendencias de este evento se organizaron espacios de encuentro como el primer Works shop, con la finalidad de cualificar y promover contactos que favorezcan las alianzas internacionales.

Por

otra parte
1

FITUR

favorece las transacciones comerciales

2

y trata de

responder a la confianza del sector turstico, inaugurando nuevos espacios como FITUR LGBT propuestas ,FITURGREEN , FITURTECH3, o INVERSTOUR4 , estas

se han sumado a iniciativas como el espacio receptivo Espaa programas que promueve esta ciudad como destino

dedicado a los turstico.

Programa dirigido al colectivo de lesbianas, gays, homosexuales y transexuales, uno de los segmentos del mercado turstico con ms potencial de desarrollo. 2 Programa que combina el rea de exposicin con unas jornadas para favorecer la implantacin de sistemas tursticos ms sostenible 3 foro de innovacin y tecnologa turstica 4 Programa que pretende incentivar a las inversiones de las empresas espaolas en frica para favorecer el desarrollo de este continente a travs del turismo.

FITUR, en esta su nueva edicin ha potenciado su presencia en las redes sociales, porque adems de estar presente en Facebook y Youtube tambin a ellos se ha sumado el block de su web FITUR.COM y los espacios de

TWTERLINKED IN mientras que las imgenes de la feria se han podido ver en FLIKER, apostando por las nuevas tecnologas FITUR ha conseguido multiplicar los contactos en donde todos hacen posible el prestigio de esta feria , por otra parte este fue el segundo ao en el que esta feria ha colaborado con mi nube.com lanzando nuevas propuestas para dinamizar la participacin del pblico de fin de semana y hacer la feria mas interactiva , tanto en internet presenciales. FOLCKLOREARTE CON NOSOTROS es sin duda una de las tantas actividades novedosas, que FITUR present en los das 22 y 23 de enero, la misma que consisti en representar la evolucin del festival folclrico de los pueblos del mundo e invit a los amantes de los viajes a danza en vivo, El objetivo de este primer maratn de folcklore interactivo fue encaminar y potenciar la interaccin de los visitantes en este certamen, por ello las participaciones de los grupos se complementaron con la organizacin de disfrutar de las tradiciones y la a como

talleres, impartindose en estos, distintos bailes ligados a esta temtica, para finalmente demostrar lo que aprendieron en el escenario del auditorio sur. SPEAKERSCORNER5, es otra de las actividades ms innovadoras de esta feria, reuniendo as a mas de 300 personas, las cuales decidieron subir a un modulo para comentar las experiencias de sus viajes Y por ltimo la QUINCANA VIAJERA quienes pudieron disfrutar de premios expositores diferentes. El prximo ao FITUR celebrara su trigsimo segunda edicin del 18-22 de enero del 2012, esta ser la cita imprescindible para los representantes de la industria turstica donde se mostraran las ltimas novedades del sector y donde la feria servir como plataforma multiplicadora de negocios.6 reuni a los casi 800 participantes 35

gracias a la colaboracin de

Por otra parte contamos con la feria Expo vacaciones, la misma que este ao celebr una edicin ms, del 6 9 de mayo, realizada en el complejo Bilbao
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Traducido al espaol "Rincn del orador" , es una zona donde se permite hablar en pblico El sitio web del FITUR incluye informacin valiosa en su realizacin , las nuevas tendencias de mercado y sus actividades ms sobresalientes relacionadas (http://www.ifema.es/ferias/fitur/default.html)

Exhibicin Center, frente al hotel Novotel, a 10 minutos del centro de Bilbao, Espaa y a 15 minutos del aeropuerto.

Dentro de esta feria se dan presencia a diferentes agencias de viaje, operadores tursticos, entre otros organismos de turismo autnomos del pas como internacionales, para dar a conocer entre otras cosas las diferentes propuestas a los profesionales como el pblico en general, tales como una oferta de viajes y servicios tursticos muy completa y con un amplio programa de actividades paralelas pensadas para el ocio y el entretenimiento.

En el 2010 esta feria reuni a diferentes empresas den rubro turstico tales como agencias de viajes y mayoristas, compaas de transportes navieras y cruceros, alojamientos, u otros. entre ellas

En este evento programado, se pudo notar que fue el escenario presentaciones

de

relevantes, especialmente en la promocin del sector de la entrega de premios

cruceros, por llevarse a cabo en esta feria

EXCELLENCE, el mismo al que se tom como punto de encuentro para los principales protagonistas del sector crucero a nivel internacional.

Para el ao 2012 este evento se llevara a cabo paralelamente con EXPOCOINSUMO y CREAMODA.

Se cuenta tambin con la FERIA EUROAL7, considerada como el microcosmos de la visin econmica y social, del turismo8, la misma que en este ao celebr su 6 edicin del 3 al 5 de junio en El Saln Internacional de Turismo, Arte y Cultura EUROAL, en Torremolinos9, Espaa; este municipio es conocido como el pionero del turismo de masas de los aos 60 y de la construccin de un puente turstico entre Europa y Amrica en la actualidad10

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acrnimo de Feria de Turismo de Amrica Latina y Europa y pertenece a la categora Turismo Blanco, J (2011, 4 de junio ) representacin de la OMT [mensaje 1] mensaje dirigido a la 6ta edicin de la feria de turismo de Amrica latina y Europa
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Torremolinos es un municipio espaol situado en la provincia de Mlaga, en la costa mediterrnea de la comunidad autnoma de Andaluca.
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Fernndez, P (2011 , 4 de junio) inauguracin de la EUROAL [mensaje 1] mensaje dirigido a la 6ta edicin de la feria de turismo de Amrica latina y Europa

Adems es escenario de encuentros de negocios y convivencia interactiva por excelencia de profesionales del turismo procedentes de todo el mundo.

Tambin se hacen presentes los representantes de Destinos Tursticos a travs de sus Instituciones Oficiales Tursticas y Oficinas de Turismo, Profesionales Independientes, Estudiantes de Turismo y un amplio despliegue de Medios de Comunicacin que cubren todo lo que acontece en tiempo real durante el evento y la difusin posterior al evento. Las actividades ms brillantes de la feria son los Workshop y la Ronda de

Negocios, las mismas que generan extraordinarias oportunidades para realizar nuevos contactos y alianzas comerciales con los operadores emisivos del mundo entero.

Aqu se hace la presentacin de Destinos y Productos Tursticos, Cursos de Formacin, Conferencias y Mesas Redondas.

Como es de esperarse no existe feria completa si no se hacen presentes las actividades culturales, las mismas que engloban en un paquete precioso, a la historia, el folklore, la gastronoma, la artesana, entre otras y donde todos los profesionales sin excepcin alguna estn invitados a interactuar.

Este ao,

se cont con 11 184 visitantes, 51 pases, 206 expositores, las mismas que realizaron sus Workshop, dentro de ellos

145empresas,

estuvieron 38 compradores y 107 vendedores, a travs de 1761 reuniones.

Por otra parte es un orgullo que en la gala de este ao nuestro pas haya recibido la denominacin de PERU, PAIS ESTRELLA, no slo porque EUROAL cont con la presencia de 20 empresarios, compatriotas nuestros, si no que disfrut incluso de nuestra cultura, naturaleza, turismo vivencial y la gastronoma tan exquisita que sigue asombrando al mundo entero.11

Asimismo Curazao hizo sentir su presencia, ya que este invitado ahora cuenta con un gobierno nuevo, joven y dinmico, porque todo lo que las autoridades de este

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El sitio web de la EUROAL incluye informacin valiosa en su realizacin ,las actividades, los espacios abiertos al pblico (http://www.euroal.net/presentacion.php)

pas soaban, lo estn convirtiendo en realidad, e invitan a probar el sabor nico de su isla.

EUROAL no solamente es una feria de exposiciones, ella abre un espacio para el conocimiento y la comunicacin, ejemplo de ello es la presentacin del CURSO UNIA, que muestra al turismo de siempre y la utilizacin de nuevas herramientas ligadas a las redes sociales.

Por otra parte en este curso se mostraron en las conferencias diversos destinos y productos tursticos, acompaadas de las mesas redondas, foros y reuniones de asociaciones, pero no solo fueron palabras las que detallaron la imponente organizacin de este evento, pues el arte y la cultura hicieron de este algo inolvidable, a travs de las diversas manifestaciones de todo los grupos representantes de cada pas.

Los cocteles para los encuentros no se hicieron esperar, y tampoco los premios, como el sol de oro y plata, para el primer y segundo lugar respectivamente dentro de ellos se encuentran:

PREMIO SOL MEJOR VIDEO INSTITUCIONAL

El primer lugar se lo llevo ecuador con, mientras que el segundo lugar lo obtuvo nuestro querido Per.

PREMIO SOL, MEJOR VIDEO DE PRODUCCIN PROPIA

Nuevamente ecuador hizo sentir su presencia con el primer lugar de este premio, gracias a la participacin de KAPAWI, ECLODGE &RESERVE, mientras que el sol de plata lo obtuvo

CROISIEUROPE, una compaa de cruceros.

PREMIO SOL, MEJOR VIDEO PROFESIONAL DE LARGA DURACION,

El primer lugar lo obtuvo el pas venezolano

PREMIO AL MEJOR STAND

En este caso el premio lo obtuvo Guatemala.

EUROAL confirm su prxima cita desde el da17 al 19 de mayo de 2012. Mientras en Terramolinos contamos con la feria antes mencionada, en Mlaga 12 se lleva a cabo La Feria Internacional de Turismo Cultural y City Break13, los das 22 y 23 de septiembre de cada ao, en el FYCMA14

En esta oportunidad el acontecimiento programado se centrar en la creacin de nuevas oportunidades de negocio a travs de dos Workshop15, uno de ellos llamado Turismo Cultural y City Break, el cual refiere a la realizacin de un viaje corto de duracin de 2 a 4 das, a una ciudad con atractivo turstico, en el que se pueden disfrutar eventos culturales y espectculos o simplemente tratar de pasar bien un fin de semana, lo cual es muy oportuno para aquellos estudiantes que desean realizar turismo idiomtico , es decir viajar a Espaa para aprender el idioma, precisamente este tipo de turismo se esta tomando como una opcin alternativa al turismo de sol y playa ; recayendo todo el peso del segundo Workshop en esta razn .

Para este segmento de mercado es importante la utilizacin de herramientas como el internet, el mismo que gracias a sus redes est impulsando junto con la oferta espaola este tipo de viajes mediante las compaas que ejercen la modalidad de vuelos low-cost16, que promocionan tanto vuelos como reservas hoteleras a costos asequibles, lo que generar un crecimiento en los prximos aos en el segmento de turismo urbano.

Por otra parte se dictaran dos talleres profesionales, relacionados con las nuevas tecnologas, el primero va enfocado a la reputacin de la marca turstica en

12 13

Provincia del Sur de Espaa que forma parte de la Comunidad Autnoma de Andaluca. Viaje de corta duracin con una ciudad como destino. 14 Palacio de Ferias y Congresos de Mlaga 15 Foros profesionales donde se busca crear un marco de trabajo para facilitar el intercambio comercial entre la oferta turstica bsica y los canales de distribucin profesionales. 16 Son vuelos dados por una aerolnea que generalmente ofrece bajas tarifas a cambio de eliminar muchos de los servicios tradicionales a los pasajeros.

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Internet y el otro a la gestin de canales on line, en las que se analizarn cmo aplicar las nuevas tecnologas en el mbito de la empresa turstica17. Los organizadores del evento y las entidades promotoras ofrecern condiciones especiales a las entidades que acudan al encuentro para que extraigan el mayor rendimiento econmico posible del evento. En el evento colaboran diferentes entidades tursticas como Turespaa18, la

Consejera de Turismo, el rea de Turismo del Ayuntamiento de Mlaga, el Patronato de Turismo de la Costa del Sol, la Cmara de Comercio de Mlaga y la Confederacin de Empresarios de Mlaga, la Universidad de Mlaga y la Oficinas Nacionales Extranjeras de Turismo en Espaa19.

Mientras a nivel internacional contamos con una gama de ferias, de las cuales sobresalen las ya antes mencionadas, en nuestro pas, tambin nos deleitamos con diversas ferias, dentro de ellas se encuentra BONIOTUR, el encuentro anual de empresarios de turismo, cuya sede se encuentra en Machu Picchu, Cuzco, bajo la organizacin legal de SLP PROMTUR PERU20.

En este ao la feria consolid su 8 edicin, del 31 de marzo al 2 de abril, en ella se enmarca un objetivo muy importante, como es consolidar el turismo y las relaciones comerciales, como una de las actividades ms inclusivas y sostenibles, por ende ha ganado renombre, ubicndose como una de las ferias ms

importantes y sobresalientes de Amrica, no slo por la calidad de su oferta expositiva y variada, si no que adems de ello, aquel empresario que participe de ella, encuentra un potente espacio para la realizacin de negocios comerciales como alianzas estratgicas. Cuzco es considerado como capital del mercado turstico peruano, por ello rene cada vez ms a los protagonistas del sector dentro de esta feria por tres razones muy sobresalientes; la primera, porque en ella se muestran las nuevas
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El sitio web de la agrupacin empresarial innovadora CLSTER TURISMO DE EXTREMADURA contiene informacin valiosa sobre los talleres realizados en la FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO CULTURAL Y CITY BREAK, en su octava edicin.(http://www.clusterturismoextremadura.es/es/content/feria-internacional-de-turismocultural-y-city-break-m%C3%A1laga) 18 El Instituto de Turismo de Espaa (TURESPAA) organismo autnomo de la Administracin General del Estado encargado de la promocin en el exterior de Espaa como destino turstico. 19 El sitio web del blog de las escuelas de espaol en Espaa spanishintour , incluye informacin valiosa sobre la edicin y temtica de la FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO CULTURAL Y CITY BREAK , en su octava edicin .(http://www.spanishintour.com/blog/tag/city-break)
20

organizador de la feria internacional de turismo Boniotur -cusco -Per

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tendencia de mercado relacionadas con el conocimiento de los nuevos paquetes tursticos y las novedades en materia de servicios, adems de emprendimientos expandir los

personales, la segunda, porque en ella se contactan

proveedores y se afianzan vnculos ya establecidos, y por ltimo, en BONIOTUR, se desarrollan nuevos intercambios comerciales, en un mercado cada vez mas cambiante y en constante crecimiento.

BONIOTUR, no solo te ofrece los beneficios ya mencionados, si no que por otra parte permite acceder en un mismo espacio y en poco tiempo a la mayor oferta turstica, comparar informacin sobre precios, caractersticas, servicios, con el consiguiente ahorro de costos en el menor tiempo posible, entendiendo que la feria agrupa en mayor cantidad a empresarios de diferentes latitudes, conocer las ltimas novedades y obtener informacin sobre las tendencias del mercado, asistir en directo a demostraciones y presentaciones de nuevos destinos, productos y/o servicios, oportunidad de realizar consultas con el personal especializado en cada una de las reas de la Industria del Turismo, visitar a proveedores y clientes actuales y potenciales, asistir a conferencias, seminarios y actos paralelos, que tratarn diferentes problemticas del sector, las tendencias y evolucin del turismo.21

Dentro de la metodologa que usan los organizadores de la feria para ordenar a sus visitantes, se encuentra la de dividir los ingresos dependiendo del pblico, es decir, en el primer da de la feria, los ingresos son nicos y exclusivos para ejecutivos del sector turstico, que cuentan con poder de decisin, los mismos que son aptos para crear contactos y cerrar negocios, adems de conocer las nuevas alternativas de turismo internacional. que ofrece el mercado tanto a nivel nacional como

As mismo el segundo da, ingresa el pblico con poder de decisin, en otras palabras el consumidor final y pblico que se dedica a la actividad turstica de forma indirecta.

Por otra parte tambin gozamos con la presencia de la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronoma EXPOALIMENTARIA, la cual es tambin
21

El sitio web de la feria BONIOTUR incluye informacin valiosa en su organizacin, inscripcin, temtica y reglamento (http://www.promtur.com/i/reglas.html)

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considerada con la ms grande del pas, por constituirse como el punto de encuentro de empresas exportadoras, y selectos compradores provenientes de los cinco continentes, llevada a cabo los das, 28, 29 y 30 de Septiembre, en el cuartel General del Ejrcito ubicado en el distrito de San Borja, Lima.

En la feria se congrega a ms de 15,000 visitantes profesionales, entre productores, fabricantes de alimentos, importadores, exportadores, proveedores de servicios y maquinaria para la industria alimentaria.

Asimismo, ms de 400 empresas exportadoras de la regin sudamericana exhiben su oferta exportable con las nuevas tendencias de innovacin y lo ltimo en tecnologa del sector.

EXPO ALIMENTARIA 2010, en su segunda edicin, cerr negocios estimados de US$ 69.1 millones.

Se realizaron 1,120 citas en la rueda de negocios, en las que los exportadores peruanos presentaron sus productos a cerca de 800 compradores internacionales que llegaron de un total de 29 pases.

Esta feria se consolida como la principal plataforma de negocios del sector, siendo sta una excelente oportunidad para establecer negocios con el mundo.

Este magno evento toma como base para la realizacin de sus actividades, no slo por todas los beneficios que emite si no que adems considera la ubicacin geogrfica privilegiada que tiene el pas en Amrica Latina para hacer negocios internacionales, toma en cuenta que aqu se encuentran 84 de las 114 zonas de vida existentes a nivel mundial y una extraordinaria combinacin de factores, los cuales convierten al Per en un proveedor privilegiado de alimentos para el mundo y rescata la importancia de los Tratados de Libre Comercio y Acuerdos Comerciales con los principales mercados internacionales (China, Estados Unidos, Japn, Unin Europea, Chile, entre otros).

Esta feria es multisectorial y abarca desde

agroindustria, con alimentos y

bebidas, pesca y agricultura, maquinara y equipos agrcola, agroindustriales y pesqueros, ingredientes e instrumentos de laboratorio, envases y embalajes, soluciones industriales, empresariales y servicios, entre otros.

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El participante o visitante de EXPOALIMENTARIA, la misma que por ser una feria comercial, rene a profesionales, ejecutivos y tomadores de decisiones de los sectores antes mencionados, son en su mayora, por no decir en su totalidad, importadores y exportadores, productores y fabricantes, distribuidores minoristas y mayoristas de alimentos y bebidas, cadenas de supermercados y minimarkets, tiendas de alimentos y proveedores, restaurantes, hoteles y empresas de catering22, inversionistas, asociaciones y entidades vinculadas a la agroindustria, pesca y/o comercio exterior entre otros relacionados al sector alimentario, todos ellos gozan de diversos objetivos que son base de esta feria y que hacen que cada visitante anhele ser partcipe de este acontecimiento, porque adems de conocer la oferta exportable peruana y de la regin del sector alimentos, podr identificar y tomar contacto con nuevos clientes y futuros socios comerciales de la industria, establecer negocios con exportadores, compradores y proveedores de servicios de todo el mundo, ampliar su cartera de clientes y diversificar mercados, se le permitir estar al tanto de los ltimos avances en desarrollo tecnolgico, nuevos procesos, sistemas y aplicaciones para el procesamiento, industrializacin y comercializacin de alimentos e Identificar posibles socios comerciales / representantes de sus productos en el extranjero, adems de gozar tambin de los beneficios de estar presentes en el punto de reunin internacional del sector agroindustrial y pesquero, que concentra la oferta exportable peruana y de la regin latinoamericana, as como de los dems continentes en slo 3 das, tener contacto con ms de 500 expositores locales e internacionales, participar en las Charlas tcnicas, con la ponencia de conferencistas reconocidos a nivel internacional (ingreso libre) y tener acceso a los eventos
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complementarios

como: Hall de la Innovacin, Festival Gastronmico, entre otros .

Dentro de las actividades que esta feria presenta se encuentran los seminarios y convenciones internacionales, con ponencia de expertos donde se muestran las nuevas tendencias y desarrollo del mercado, en esta edicin

EXPOALIMENTARIA, present la IV Convencin Internacional de Productos

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servicio de alimentacin institucional o alimentacin colectiva que provee una cantidad determinada de comida y bebida en fiestas, eventos y presentaciones de diversa ndole. 23 El sitio web de la feria EXPOALIMENTARIA incluye informacin valiosa sobre la temtica, los participantes y todas las actividades realizadas dentro de los das realizados.( http://www.expoalimentariaperu.com/es/evento.html)

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orgnicos24 la VI Convencin Nacional Acucola y el I Seminario Internacional Emprende Per. Tambin presenta el principal evento de promocin de alimentos bebidas e

insumos tnicos, naturales y orgnicos a cargo de PERUNATURA, el HALL DE LA INNOVACIN que es la Presentacin y premiacin a la innovacin y desarrollo de nuevos productos del sector, adems este hall es la plataforma de

exposiciones de los productos ms novedosos de los sectores Agroindustria y Pesca presentes en la feria. El objetivo de exponer y seleccionar a los productos ms innovadores por medio del II Concurso de Innovacin es promover e incentivar la competitividad de la oferta peruana en los sectores antes mencionados y reconocer el esfuerzo que las empresas realizan da a da por atender las necesidades de sus clientes. Por otra parte presenta EL FESTIVAL GASTRONMICO, donde Reconocidos Chefs realizan demostraciones y preparaciones de platos gourmets con productos de exportacin, tambin se cuenta con EL SALN DEL PISCO, Donde se presenta la Exposicin de la industria pisquera y diferentes variedades de piscos que son el producto bandera del Per, cuya calidad y sabor es premiado y

distinguido internacionalmente. Por ello, se presentar la amplia variedad de piscos a cargo de reconocidos especialistas del sector. El Instituto del Vino y del Pisco de la Escuela de Turismo y Hotelera de la Universidad San Martin de Porres estar a cargo del programa, la elaboracin de las recetas y la convocatoria de los bartenders. Gracias a esto, nuestros visitantes podrn degustar bebidas a base del mejor pisco peruano (acholado, mosto verde, puro) y de frutas de exportacin como la guindilla, la guayaba, la lcuma, el limn, el maracuy, camu camu25, fresa y mucho ms.

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Los productos orgnicos deben haber sido cultivados y procesados utilizando mtodos de agricultura orgnica, la cual recicla productos y promueve la biodiversidad. Los cultivos deben crecer sin abonos sintticos, variedades transgnicas, fertilizantes derivados del petrleo y otros agroqumicos. Los animales deben tener acceso al aire libre, no se les debe suministrar hormonas o antibiticos y se deben alimentar con pastos en lugar de comida sinttica. Los alimentos procesados o industrializados no utilizan aditivos, colorantes o conservadores artificiales. 25 especie nativa de la Amazona, crece principalmente en Per, Colombia, Brasil y Venezuela en forma silvestre, su hbitat natural son los suelos aluviales inundables, crece en estado silvestre en las cochas, lagos, quebradas y tributarios del ro Amazonas.

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Tenemos presente dentro de las actividades a la RUEDA

DE NEGOCIOS,

que son las Citas planificadas entre expositores y compradores internacionales, que desean entrevistarse para realizar negocios o alianzas estratgicas,

adems FORO DE INVERSIONES ,que presenta las exposiciones sobre el clima de inversiones en el pas y experiencias exitosas y por ltimo LA RUEDA DE INVERSIONES, llevadas a cabo con reuniones entre inversionistas y

promotores de proyecto agroindustriales.

No podemos terminar con nuestras ferias a nivel nacional sin antes mencionar a la ms famosa de los ltimos tres aos.

hacer

MISTURA, la feria gastronmica realizada en Lima, exactamente en el parque de la reserva, ha venido en los ltimos aos consolidndose como una de las ferias ms importantes a nivel internacional especialmente en Amrica latina. Mistura no solo es una feria gastronmica, es ms que eso, es un encuentro en donde todos los peruanos y personas de otros pases de diferentes edades, gnero y sectores sociales, dan presencia para deleitarse con nuestra tradicin culinaria y sorprenderse en cada edicin ante la creatividad de nuestros expertos de la cocina.26

Como es de esperarse siempre los cuentos, tradiciones y otras costumbres han sido trasmitidas de generacin en generacin, es por ello que las preparaciones de nuestros mejores potajes utilizando las tcnicas y recetas de nuestros

cocineros estrella han sido trasmitidas de esta manera, y han estado presentes en bautizos, matrimonios, fiestas patronales, por ello siempre se relaciona la presencia de la comida con algn tipo de evento. En esta feria se ah querido mostrar desde sus primeras ediciones las

diferentes formas en las que las personas de los diferentes estratos mantienen su confraternizacin a travs de diferentes formas, es as que se cita a las fiestas y las picanteras tradicionales en donde la comida es acompaada de manera infaltable por la msica.

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El sitio web de la feria MISTURA incluye informacin valiosa respecto a el propsito de la misma, las diferentes empresas que estn presentes en esta feria, y ponencias realizadas dentro del recinto ferial .( http://www.mistura.pe/)

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Dentro de los protagonistas de este magno evento

tenemos a pequeos

agricultores, productores de pisco, institutos de cocina, procesadoras e alimentos, entre otros actores que forman una cadena muy sutil en la gastronoma peruana.

Desde

ya ms de 7 mi aos, a travs de la historia, nuestro pas

ha sido

premiado con una de las despensas ms impresionantes a nivel mundial, y gran merito en la produccin de la misma tiene nuestro varn peruano, quien entablo de manera armnica una relacin con la madre tierra, por ello MISTURA en esta edicin le rindi homenaje a ella, no solo por las razones antes expuestas, si no porque adems , gracias a ella esta feria goza de toda la variedad de productos, con los que se trabajan en la presentacin de los diferentes potajes, y que es parte fundamental de la gastronoma peruana y de la alimentacin mundial. Al ciencia cierta lo maravilloso de nuestra gastronoma o arte culinario est basada lgicamente en los diferentes estilos e insumos de los diferentes puntos de nuestro pas sumados a los diversos aportes que estn presentes en los sabores tanto europeos, rabes, africanos, chinos y japoneses han estado enmarcados desde hace mas de 5 siglos, esto nos realza el orgullo , por ello mistura quiere mostrarle al mundo entero este gran tesoro, rodeado no solo de su majestuosidad, si no que adems la rodea de valores como la tolerancia, respeto, compromiso con el medio ambiente ,con un amplio sentido de responsabilidad social, buscando no coronar a la gastronoma con un fin, si no como el medio necesario para lograr el desarrollo inclusivo y la identidad cultural MISTURA ha segmentado la cocina peruana en 4 particulares cuadros, por as decirlo, donde tu podrs comer: carretillas, que contiene anticuchos teniendo as 4 diferentes opciones Glotons, la ta Grimanesa, anticuchos de pota, sarita y los de Pascuala; tamales y Juanes, con Pura selva, tradicin barranquina, tamales de Magali;pescados y mariscos, cevicheria don zcimo, cevicheria tipos, el verdadero pulpito, la red del pescador, el muelle 46 , cevicheria Andrea; helados, cremoladas y raspadillas con anelare, cremoladas anglica, raspadillas el planetario, cremoladas villa , snguches, como hamburguesas, sanguches Migueln, Gordos, el chinito, el peruanito; jugos, tales como la gran fruta, jugos Gluck, Fruitland, citrus villa; emolientes Bebidas calientes Gladys, San Roque, Emolientes Aurea dulces, etc. Cocina rustica, con el chancho al palo, pachamanca, cilindro, caja china, Restaurantes, dividido en cevicheria, comida talo-peruana, huariques, caseras,

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etc.y El rincn del pan, con los diferentes tipos de pan que representan a cada regin del pas. Dentro de las actividades que encontramos en MISTURA tenemos los

destacados de apega, que consisten en diferentes ponencias, as tenemos: La Lima que soamos- Lima, Capital Gastronmica de Amrica al 2021. Una causa de sabor nacional- Cocina peruana como Patrimonio de la Humanidad Una dulce debilidad- Los reposteros y reposteras tradicionales del Per. Premiacin Rocoto de Oro Y como hicieron, cul es el secreto?- Gestores Culinarios peruano de xito en el mundo. A nivel regional contamos con la festividad que se viene desarrollando en Motupe, desde el primer ao en que encontraron al Sagrado Madero en las faldas del cerro Chalpn. En principios solo se celebraba unas ves al ao, en agosto, mas

adelante tambin se celebraba a mediados del ao, y por ello se bajaba a la santsima cruz hasta el tempo del pueblo. La feria se inicia el 2 de agosto, fecha en la cual la Santsima Cruz de Chalpn o de Motupe es bajada en hombros desde su gruta ubicado en los altos del cerro Chalpn hasta el casero Zapote ubicado en las faldas de dicho cerro, donde pernoctar, junto a los devotos, los mismos que le ofrecen en su honor una misa acompaada de majestuoso fuegos artificiales y bandas de msicos. El

descenso es difcil y peligroso, pero los fieles acompaan su camino sin ningn inconveniente a travs de las peas.27 Para el da 3, los devotos junto con la Cruz, contina el recorrido hacia Motupe, parte desde el casero Zapote hasta el centro poblado menor "Salitral" en su anda la cual est adornada con arreglos florales, los mismos que son obsequios de los devotos. En este lugar la Cruz permanece una noche en la capilla, aguardando al da siguiente para su recorrido que la llevar hasta el templo. Para el da 4 de Agosto gran parte de los pobladores llevan en hombros a la Santsima Cruz a la localidad de Motupe. Casi a las 5 de la tarde el Sagrado Madero hace su ingreso triunfal, haciendo repicar campanas, detonar cientos de
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Capuay, F (2008), LAMBAYEQUE (2da. Ed.). Chiclayo, Lambayeque: Empresa de turismo y publicidad Libertad

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cohetes, bombardas, y los aplausos de miles de pobladores que se renen para darle la bienvenida y acompaarla hasta el templo "San Julin". El mismo da se celebra la fiesta con la misa de bienvenida, en las afueras del templo, despus de haber instalado el atrio. Aqu se puede observar en la plaza principal, los aires de fiesta que vive el pueblo, porque todos los alrededores de esta se encuentran instalados pequeos stands adornados con toldos, donde se ofrecen dulces, comida, cermica, juegos para todas aquellas personas que se renen en la localidad. Ya en la noche antes de finalizar el da se ofrece una serenata artstica, donde se presentan artistas reconocidos para deleitar a los asistentes. Al da siguiente, da Central de la Festividad, se celebra a las 11:00 a.m, la Santa Misa en el atrio con vista al parque principal. Terminada la Misa la Cruz es llevada a su capilla, y ya a las 6 de la tarde sale en su procesin por las principales calles de la ciudad en compaa de los fieles hasta la madrugada, de igual manera sucede con el da 6, posteriormente, la cruz permanece en su capilla hasta los das 12 y 13, donde nuevamente los fieles salen con el madero a recorrer las principales calles El da 14 de agosto se celebra la misa de despedida al pueblo en el parque principal, para retornar al centro poblado menor "Salitral", luego al casero Zapote para finalmente llegar a su gruta a travs del escarpado camino a esperar a febrero y celebrar la fiesta de medio ao, para la cual tambin se traslada a la Santsima Cruz al templo del pueblo.

En Monsefu, tambin encontramos una feria muy sobresaliente en el norte de nuestro pas llamada FEXTICUM 28 Su primera edicin se realiz el 29 de julio de 1973 con el propsito de disear el perfil de su historia. En 1974 se incorpora la participacin de seorita FEXTICUM, siendo elegida como primera representante Francisca Fenco Gonzales; con esta eleccin no

se pretenda obtener un tipo de belleza impuesta o establecida, si no por el

28

feria de exposiciones tpico- culturales de Monsefu.

19

contrario

se buscaba la representacin de la cholita buenamoza con

caractersticas de ser una mujer responsable en la gerencia del hogar. En 1974, se inaugur el premio FEXTICUM, el cual desde esas pocas va dirigido a la persona o institucin que ha estado presente en la feria con la aportacin y contribucin sobresaliente al desarrollo del distrito en mencin. Por otra parte dentro de este acontecimiento programado no se puede dejar de mencionar la notable presencia de los peridicos murales, los mismos que han roto con el encasillamiento de las vitrinas y/o la muralidad, para pasar a ser los denominados peridicos costumbristas, que preservan la esencia expositora , en este caso son las instituciones de todos los niveles los que presentan tales trabajos , utilizando materiales propios de la zona y que contribuyan al reciclaje29. Tambin es importante mencionar a la CHICHA30, la cual enmarca su presencia con sus ms de 60 sabores y concursos alrededor de ella. Mientras la herencia cultural, como el curanderismo no se queda de lado y termina siendo muy atractivo para la ciencia moderna. Otra de las exposiciones ms exitosas se enmarca en el arte culinario, logrando combinarlos con el xito de la variable de espectculos, por ejemplo la

presentacin de la tortilla de raya ms grande del mundo, es grato mencionar a la artesana de las manos monsefuanas y las danzas como la marinera que congrega gracias a su cobertura e importancia a parejas de diferentes regiones.

1.2 FORMULACIN DEL PROBLEMA

Desarrollamos esta investigacin formulando el problema de la Siguiente manera: Es posible establecer un plan de marketing para FORTALECER la feria turstica FEXTICUM del distrito de Monsef?

29

Capuay, F (2009), Races Vivas de Monsefu(1era. Ed.). Chiclayo, Lambayeque: Empresa de turismo y publicidad Libertad 30 nombre que reciben diversas variedades de bebidas alcohlicas derivadas principalmente de la fermentacin no destilada del maz y otros cereales originarios de Amrica: aunque tambin en menor medida, se suele preparar a partir de la fermentacin de diferentes frutos

20

1.3 JUSTIFICACION DEL PROBLEMA A travs de la observacin presencial de la feria de exposiciones tpica culturales de Monsef (FEXTICUM), pude darme cuenta de una serie de carencias dentro de su organizacin y realizacin, partiendo de esa problemtica, desarrollo un PLAN DE MARKETING PARA LA FERIA TURSTICA FEXTICUM DEL DISTRITO DE MONSEF, por las razones que se exponen a continuacin: El FEXTICUM se ubica en una de las calles principales del distrito de Monsef, impidiendo el pase normal de los medios de trasportes. Dentro del FEXTICUM, se instalan los ambulantes, generando desorden y molestia en dicho evento. La gestin municipal del evento en mencin no es la apropiada para poder ofertarlo como producto turstico. La organizacin es improvisada en comparacin con el tiempo regular que se toma para la organizacin de eventos como este. No se hace realiza etapas post para la feria, es decir no se realiza el debido seguimiento y control de este evento. 2.1. OBJETIVOS

2.1.1.

OBJETIVO GENERAL Disear un plan de

marketing para la feria turstica

Fexticum en el distrito de monsefu. 2.1.2. OBJETIVOS ESPECFICOS analizar la situacional actual de la feria turstica fexticum Sistematizar los puntos fuertes y dbiles de la feria, a travs del anlisis DAFO. Definir los objetivos del plan de marketing en funcin al anlisis efectuado y al diagnostico de la situacin Definir las acciones estratgicas y tcticas del plan de marketing.

21

22

CAPITULO II MARCO TERICO

2.1 ANTECEDENTES DE LA INVESTIGACIN: Alfaro, C. , HELO, S. & Zambra, P. , (2006)31, en su tesis Plan de Marketing Turstico para El Valle del Choapa En el valle de Choapa, ubicada dentro de la regin vitcola32 de Coquimbo , en el pas vecino de Chile, se encuentra atractivos importantes, que bien podran ser suficientes para asentar el turismo, dentro de este lugar, de esta manera cabe mencionar la presencia de la reserva nacional las Chinchillas, Los

Mellizos, La yesera, La raja de Manquehua y La media luna de Chillepin.

Sin embargo

la actividad turstica generada en el valle es pequea

comparada con otros destinos de su entorno, es as que alcanza solo un porcentaje de 6% de llegadas y pernoctaciones, considerndose el mes de febrero, como el de mayor afluencia.

Partiendo de la metodologa utilizada por las autoras investigacin de mercado

a travs de la

realizada a los turistas que visitaron el valle ,

obtuvieron un ndice de 95% de aceptacin , lo que conlleva a pensar que este atractivo tiene una tasa alta de fidelizacion del turista o visitante, siendo esto de vital importancia para el desarrollo de las comunidades implicadas, otra de las herramientas utilizadas fue el anlisis FODA y anlisis de Porter , en donde llegan a la conclusin de que la especializacin y la bsqueda de nichos de mercado mediante la diferenciacin, deberan ser las fortalezas mas predominantes de este atractivo.

As se especifica dentro del plan de accin, la priorizacin de los mercados objetivos identificados en el diagnstico y en la investigacin de mercado, en los que destacan la creacin de rutas tursticas, y algunos atractivos por
31

Alfaro, C. , HELO, S. , Zambra, P. , (2006) Plan de Marketing Turstico para El Valle del Choapa. De la universidad catlica del norte de chile , recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://www.gorecoquimbo.gob.cl/tesis/descarga/2007/Plan%20de%20Marketing.pdf
32

Relativo a las comunidades que realizan la viticultura, llmese a esta arte de cultivar la vid.

23

separado. Estrategias de promocin en la cual se involucre tanto al sector pblico como privado. Por otro lado se sugiere tambin estrategias de

penetracin de precio, en donde conforme transcurra el tiempo pueda irse incrementando.

Tanto el presupuesto del plan de marketing y sus indicadores, no solo captan las cuotas de mercado, si no que adems pretende la retencin del cliente, la implementacin de nuevos canales de distribucin, y la satisfaccin del turista. Dentro de los objetivos descritos en el plan de marketing de este atractivo se han formulado los siguientes: Para el objetivo general se ha propuesto un plan de marketing turstico para el Valle del Choapa. Mientras que para los objetivos especficos se plante: fidelizacion y

1. Realizar un diagnstico de la situacin turstica de las comunas de Illapel y Salamanca.

2. Identificar los atractivos tursticos actuales y potenciales del Valle del Choapa.

3. Caracterizar al grupo objetivo de turistas actuales que visita las comunas de Illapel y Salamanca.

4. Proponer objetivos, estrategias y mezcla de marketing para los principales atractivos tursticos del Valle del Choapa.

5. Proponer programas Se menciona adems que en la regin de Coquimbo se ha obtenido gracias a su desarrollo turstico, incentivos de inversin para los proyectos tursticos, tales como el aeropuerto de Tongoy, el paso internacional de Agua Negra y la construccin del embalse El Bato, acciones que facilitan la recepcin de turistas nacionales e internacionales, pese a esto una de las debilidades de esta regin es la distribucin no equitativa en todas las localidades que la conforman, a causa del desconocimiento tursticas. de atractivos y posibilidades

24

Tanto la comunidad de Illapel y Salamanca, ubicadas en Choapa, al sur de la regin de Coquimbo, cuentan con los recursos necesarios para satisfacer las expectativas de los turistas, pero en lo que a comercializacin y promocin respecta, no se ha aprovechado, esto en su mayora ah sido el freno para el desarrollo turstico de las comunas, y por ende se carece de una estructura estratgica que permita encauzar este fin.

Aqu encontramos una de las razones principales para el planteamiento de un plan de marketing por parte de las autoras, el cual permita generar una imagen turstica especfica y una posicin reforzada frente a los actores involucrados, adems permitira reforzar la oferta turstica, a travs de la segmentacin33 y nichos34 de mercado, todo esto implementado bajo los principios inquebrantables de la sostenibilidad, a largo plazo.

Las autoras dentro de su metodologa han decidido dividir su tesis en 10 captulos, para el mejor entendimiento de sus objetivos.

En los primeros tres captulos, se muestra la introduccin, marco terico para el entendimiento de la terminologa relacionada al marketing turstico y por ltimo el anlisis de diagnostico, considerado dentro de este documento como el primer paso para la evaluacin actual de la situacin del valle del Choapa.

Los tres captulos siguientes se desenvuelven en el escenario del desarrollo de la investigacin, el diagnostico de la actividad turstica a nivel regional y a nivel de las comunas que la conforman, la recopilacin y descripcin de los principales atractivos tursticos encontrados en el valle del Choapa y el anlisis del perfil del turista, para las cuales se basaron en encuestas realizadas en las comunas en mencin.

En los ltimos captulos, se plantea desde nuestro punto de vista, el complemento idneo para llevar a cabo la realizacin de los objetivos

33

proceso de dividir un mercado en grupos uniformes ms pequeos que tengan caractersticas y necesidades semejantes.
34

trmino de mercadotecnia utilizado para referirse a una porcin de un segmento de mercado en la que los individuos poseen caractersticas y necesidades homogneas, y estas ltimas no estn del todo cubiertas por la oferta general del mercado.

25

planteados por las autoras, es decir utilizando herramientas mencionadas con

se

elabora el anlisis estratgico

como las del anlisis FODA Y PORTER,

anterioridad, se plantean las estrategias de marketing

necesarias para el desarrollo del turismo en el valle del Choapa, adems se muestran los indicadores y el presupuesto para la implementacin del plan de marketing en el valle.

Por ltimo se presentaron las siguientes conclusiones para el investigacin en mencin:

trabajo de

Las comunas han experimentado un creciente aumento en el porcentaje de poblacin urbana debido al desarrollo que han experimentado los principales sectores productivos como la agricultura, comercio, y la minera, especialmente por la extraccin de oro y cobre, y la presencia de la gran minera como Minera los Pelambres, lo que ha dado una mayor notoriedad a la provincia en el mbito regional y nacional. Sin embargo, las comunas siguen presentado deficiencias en el mbito social,

especialmente en el desarrollo humano y en los niveles de pobreza.

Se puede apreciar que el turismo como actividad econmica sta en una etapa de introduccin, ya que, el nmero de personas que trabajan en este sector es bajo y su aporte al desarrollo de las comunas es reducido. Dentro de la Regin, en las ltimas temporadas la participacin de mercado ha sido baja en las llegadas y en las pernoctaciones, situando al destino en el penltimo lugar y con el promedio de estada ms bajo de la regin, lo que demuestra la poca preocupacin por desarrollar y consolidar el turismo. Cabe sealar que la demanda en estas comunas aumenta, pero este crecimiento es marginal respecto al experimentado por los principales actores de la Regin (La Serena, Coquimbo). Dentro de las comunas el nmero de llegadas y pernoctaciones han aumentado en la ltima dcada, especialmente desde el ao 2001, pero siempre a la par con la Regin. Los turistas que visitan la zona provienen en su mayora de la cuarta, quinta, y regin metropolitana, destacando esta ltima con una amplia diferencia sobre las otras regiones. Sobre la estacionalidad, vale mencionar que en la temporada alta se aprecia un mayor flujo de turistas especialmente en el mes de febrero, para que el resto del ao decaiga. En el caso de las pernoctaciones se aprecia un

26

comportamiento similar en lo que a procedencia y estacionalidad se refiere. El turista extranjero representa una cuota marginal con respecto al total de llegadas y pernoctaciones de turistas nacionales. El nmero y variedad de atractivos existentes es bastante significativo. Existiendo atractivos de tipo cultural, natural, y religiosos. Para el caso de los atractivos culturales es importante destacar, El Bato, La Yesera, Los hornos para el secado de tabaco y La media luna de Chillepn. Dentro de los atractivos naturales sobresale .La Reserva nacional de las Chinchillas, La raja de Manquehua, La Poza Azul, Clasificados como

atractivos religiosos vale mencionar la importancia que poseen las fiestas que se realizan en distintas parroquias y lugares tpicos. Existe un nmero no mayor de atractivos que no han sido adecuadamente cuidados y aprovechados, dando muestra de la poca preocupacin tanto por parte de organismos pblicos, como privados. Tomando en cuenta la relacin que existe entre los servicios de alojamiento, y gastronoma con los atractivos tursticos existentes, se puede concluir para el caso de los servicios gastronmicos que si bien existe la capacidad para recibir al turista, la infraestructura no es la ms adecuada para el visitante. Para el caso de los servicios de alojamiento existen pocos casos que cuentan con la aprobacin, exigencias, y parmetros de calidad que Sernatur otorga. El resto de los alojamientos no cuentan con una infraestructura ptima para recibir al turista. Ante un posible aumento de la demanda los establecimientos que prestan servicios de alojamiento debiesen ampliar su capacidad. El turista que visita el Valle del Choapa es en su mayora de gnero masculino (60%), seguido de cerca por el gnero femenino (40%), casado, y con estudios superiores. Estas personas provienen de la regin Metropolitana (40%) y en una menor medida de la quinta (27%) y Cuarta regin (24%). El ingreso familiar de los encuestados abarca todas las clases sociales y va desde los $250.001 a ms de $800.000 sin que exista un ingreso que est por sobre los otros rangos. El turista que visita el Valle del Choapa viene

27

generalmente ms de vos veces al ao (41%), con una estancia de fin de semana con un 49% de los casos. Un nmero importante acude al Valle en familia, slo o con compaeros de trabajo. La motivacin principal es el trabajo en primer lugar con un 39%. Debe mencionarse la gran cantidad de personas que acuden motivados por las vacaciones y las visitas por motivos familiares. En cuanto al gasto, un nmero importante gasta hasta los $10.000 con el 36% de los encuestados, seguido por los que gastan entre $10.001 a $20.000 con un 20%. Este gasto es destinado en su mayor parte a la comida. La mayora organiza su viaje de manera propia (73%) y en una menor medida lo organiza por su trabajo, con un 25%, prefieren el automvil como medio de transporte (55%), seguido por el bus (45%), y el 34% se hospeda en casa de familiares, dejando el porcentaje restante al hotel (27%), hostal (17%) y pensin (17%). El turista caracterstico del Valle del Choapa ya ha visitado en otras ocasiones el lugar (73%), siendo el porcentaje de turistas que lo visitan por primera un 27%. Independiente de esto el 95% estara dispuesto a visitar el Valle del Choapa otra vez y un 88% recomendara visitarlo a otro persona. Por lo que la fidelizacion del turista se muestra bastante favorable. Como manera de analizar el ambiente interno y externo del destino se realiz un FODA del cual se pudo concluir que las principales fortalezas del Valle son: contar con la gran minera, lo que atraera a una gran cantidad de potenciales turistas, tener atractivos nicos como la Reserva Nacional las Chinchillas, y poseer lugares poco conocidos que llamen la atencin del turista. Las debilidades que arroj este anlisis son los referidos a un dficit en infraestructura, productos tursticos y capacitacin de los recursos humanos, as como la inexistencia de canales de distribucin adecuados. Las oportunidades a aprovechar estn relacionadas a los proyectos que se estn contemplando para la zona, tales como la construccin del embalse El Bato y la ampliacin de la Minera los Pelambres. Otras oportunidades

28

son el alto precio del cobre, el aumento de personas que quieren visitar otros sitios, y el crecimiento que ha experimentado el turismo de intereses especiales. Pero para esto se deben tener en cuenta las amenazas que se observan principalmente en la alta desigualdad y concentracin del turismo en la regin, as como tambin la descoordinacin entre organismos pblicos, y la falta de conciencia turstica. El anlisis de las cinco fuerzas competitivas de Porter arroj que la industria de destinos tursticos de la Regin es atractiva debido a que el poder negociador de los proveedores y compradores es reducido, la entrada de nuevos competidores es media, pero la rivalidad entre los competidores es media alta y la disponibilidad de sustitutos es alta. De los anlisis realizados se puede concluir que las estrategias genricas del destino turstico debiesen ser la especializacin y buscar nichos de mercado, segmentando los mercados en que se tratar de crecer para fortalecer su posicin competitiva. Los objetivos propuestos para el Plan de Marketing se trazaron para corregir las principales deficiencias que presenta el Valle del Choapa. Estos se refieren a porcentaje de llegadas, estada de turistas, crear rutas tursticas, participacin de mercado en llegadas y pernoctaciones. Entre las estrategias de Marketing destaca la priorizacin del mercado nacional especficamente la Regin Metropolitana, Quinta y Cuarta Regin, como tambin el mercado interno de Illapel y Salamanca. La estrategia de productos se basa en la creacin de rutas tursticas para atraer nuevos turistas y para dar a conocer los atractivos del Valle. Las rutas propuestas son la ruta de turismo rural, arqueolgico, y de aventura. Otra estrategia ser ofrecer productos tursticos integrales los que aparte del atractivo en s tienen una infraestructura complementaria para satisfacer al turista (campings, restaurantes, baos). La estrategia de promocin se llevar a cabo en tres frentes, stos son Sernatur, las agencias de viajes, y el turista potencial, para de esta forma promocionar el destino turstico como un todo y en todos los frentes. La estrategia de distribucin se llevar a cabo mediante canales directos (oficinas dentro del Valle), y mediante canales indirectos (agencias de viajes). En lo que se refiere a la estrategia de

29

precios se recomienda en la etapa de introduccin del producto una estrategia de penetracin en los mercados objetivos, para luego dar paso a una estrategia de valor, esto quiere decir aumentar la calidad de servicio al precio justo percibido por el cliente. El programa de accin propuesto se bas en los objetivos y estrategias propuestas. Este plan abarca cuatro frentes de accin: generales, internos, agencias de viaje y mercados objetivos. De estas acciones destacan la creacin de la marca turstica del Valle del Choapa, implementacin de una pgina Web, creacin de oficinas tursticas, promocin mediante trpticos, folletos, seales camineras, mejorar la calidad del servicio, gestionar una alianza con la minera los pelambres, viajes de familiarizacin, seleccin de canales de distribucin idneos, base de datos de clientes, plan de fidelizacion y encuestas de satisfaccin. El presupuesto para el primer ao de implantacin del Plan contempl los tems del programa de accin y se estima que ser de $13.028.800. Los indicadores de gestin propuestos se crearon con el fin de controlar los objetivos y estrategias. De stos destacan: Porcentaje de captacin de nuevos turistas, retencin de clientes, cuota de mercado en llegadas y pernoctaciones, nuevos canales de distribucin y el porcentaje de turistas satisfechos con su visita. Lozano, P. , (2006)35 en su tesis Plan de Marketing Turstico para el Cantn Guamote, provincia de Chimborazo La diversidad que presenta ecuador se debe a tres factores importantes, su posicin geogrfica sobre la zona ecuatorial, la presencia de la cordillera de los andes y la influencia de las corrientes marinas, siendo considerado unos de los 17 pases mega diversos, adems es conocido por su diversidad cultural, por lo grupos tnicos que mantienen vivos sus valores tradicionales y costumbres milenarias.

35

Lozano, P. , (2006) Plan de Marketing Turstico para el Cantn Guamote, provincia de Chimborazo. De la escuela superior politcnica de Chimborazo, recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/577/1/23T0118%20LOZANO%20PATRICIO.pdf

30

Por eso el autor considera que ecuador presenta muchas ventajas cuanto a

en

diversidad ecolgica, biolgica y cultural se refiere, para

convertirse en un pas atractivo para el mundo, por ello resalta el ecoturismo como un componente importante para la lucha contra la pobreza y para el desarrollo de la media y pequea empresa sobre todo en aquellos lugares que cuentan con recursos excepcionales pero que estn muy alejados y donde las inversiones pblicas son limitadas en extremo. El Cantn de Guamote se encuentra en los extremos de la cordillera

occidental , por esta razn, hallamos dentro de sus extensiones, diversidad de especies en flora y fauna y paisajes andinos de gran dimensin, por otra parte su componente cultural representa un conjunto de hbitos y practicas andinas, todo ello se convierte en materia prima sustentable para

aprovechar a travs de la implementacin de los productos tursticos , los mismos que siguen un proceso de planificacin y aplicacin de instrumentos metodolgicos que puedan captar un nmero de consumidores , para que de esta forma exista la justificacin correspondiente de la presencia de tales productos.

Sin duda alguna los gobiernos locales juegan un papel

importante en la

realizacin de lo antes mencionado, porque esta entidad es la que lidera este proceso, haciendo participe a todos los actores vinculados con la actividad turstica.

Dentro de los objetivos presentados en esta tesis tenemos los siguientes: En el objetivo principal se sustenta la elaboracin de un plan de marketing turstico para el Cantn Guamote, provincia de Chimborazo.

Para los objetivos especficos se tienen las siguientes alternativas: Realizar el estudio de mercado. Fijar las estrategias de marketing turstico y disear el mix de marketing. Definir el sistema de control y evaluacin. El autor hace mencin de la investigacin de mercados, considerando dentro de este proceso un conjunto de herramientas que ha considerado y que el utiliza de manera particular, dentro de los cuales hace mencin al perfil del turista, segmentacin de mercado y la aplicacin de marketing mix para cada

31

segmento enfocado, la imagen de la localidad, a travs de un proceso de evaluacin y control de la misma, tambin tiene muy en cuenta los canales de distribucin alternativos, entre otros puntos.

Por otra parte sustenta que a travs del estudio de mercado, el especialista se puede dirigir a un determinado segmento y dotarlo de la combinacin

ms adecuada de productos y servicios locales. Por ende la preocupacin del diseo, creacin y desarrollo del producto turstico, no debe basarse solo en el estudio previo de la visita de los turistas, si no que adems se debe prolongar durante la estancia y despus de esta.

Tanto los turistas como la comunidad local

mantienen

necesidades

permanentes, por ello el autor pretende detectar oportunidades y amenazas, a travs de un anlisis sistemtico que plantea el marketing estratgico referido a destinos tursticos. Dentro de la comunidad de Guamote, existen diversidad de intereses por parte de los grupos de provecho, sean estos los turistas o la comunidad en si misma, por lo cual esta comunidad no se puede gestionar o comercializar como una empresa, convirtiendo de esta manera a una herramienta de marketing en un proceso complejo.

Es aqu donde se cita la importancia del plan de marketing, por que el mayor reto ser integrar a los mltiples agentes individuales para que en lugar de competir, puedan cooperar y de esta forma lograr implementar un estilo de marketing integrado.

Tenemos adems el beneficio y la seguridad de que las estrategias tursticas propuestas a travs del marketing, no solo se basen en el nmero de turistas que se puedan captar a travs de su diferentes estrategias, si no tambin considerar una serie de premisas como los problemas ambientales que

puedan tener o que se puedan presentar en la poblacin, a dems de la sensibilidad a la cultura local.

Dentro del marketing mix o marketing operativo que el autor ah considerado como herramienta, fundamenta que su lapso temporal es de corto a mediano plazo y que las acciones de tal herramienta se vern limitado segn el presupuesto que a este se aporte y por ultimo en los mecanismos de

evaluacin y control , le permitirn al autor el cumplimiento de los objetivos ,

32

la correccin de los errores, entre otras estrategias que se adecuaran en funcin a las dinmicas de las condiciones sociales e institucionales , en conclusin se concreta la importancia tanto de la elaboracin como de la ejecucin del plan de marketing para esta comunidad, tomndose en cuenta los factores necesarias con sus respectivas herramientas, que son necesarias para lograr el desarrollo social , econmico y social sostenible en el tiempo.

Finalmente se concluye que: El acceso a los servicios bsicos en el Cantn Guamote es restringido y deficiente, lo cual repercute de manera directa en la imagen turstica. No existen establecimientos educativos que brinden capacitaciones en

aspectos tursticos y ambientales, pese a ello el turismo empieza a ser reconocido dentro de la localidad como una actividad con alto potencial econmico. La mesa cuenta con un plan estratgico de turismo que no se emplea en ningn mbito de su gestin, pues es un documento bien logrado que necesita ser reorientado y socializado ya que no articula con los

objetivos, estrategias, estructura orgnica funcional y reas de accin que propone el gobierno alternativo. El coordinador de la mesa es un profesional que tiene la formacin y experiencia en el rea, lo que no sucede con cada deficiencia, pues promotor de las parroquias, lo cual constituye una se necesita consolidar un equipo de trabajo

multidisciplinario, que aporte con argumentos tcnicos necesarios para planificar el desarrollo integral del sector. La localidad cuenta con gran potencial turstico, 32 son los recursos que

se han identificado, 11 dentro de la categora de sitios naturales y 22 dentro de la categora de manifestaciones culturales, siendo el ms importante el complejo lacustre Atillo, la feria indgena, la estacin del ferrocarril y el tren , la iglesia matriz, la gastronoma , representada por los manjares de leche, la industria de lcteos cebadeito y las artesanas en lana y cuero. A partir de la creacin de la mesa de turismo y ambiente se ha logrado resultados substanciales principalmente en el rea de cooperacin

interinstitucional ya que se han firmado convenios con instituciones

33

importantes

como es fundacin natura,

escuela superior

tcnica de

Chimborazo , regin sierra- centro del MINTUR , servicio holands de cooperacin al desarrollo , los mismo que han brindado asistencia tcnicas hacia la entidad. El estudio de mercado considero tres atractivos tursticos: feria indgena, estacin de ferrocarril y tren y el complejo lacustre Atillo , 2 de categoras d sitios culturales y 1 de categora de sitios naturales, los cuales reciben una afluencia mnima de turistas , que cuentan con un grado de importancia y jerarqua significativa , respectivamente, que asocian a los recursos con potencial turstico del entorno con el objetivo de optimizar su desarrollo. De acuerdo a la investigacin de mercados se determino que el mercado objetivo para la comercializacin de productos tursticos constituye los 9 497 profesionales, tcnicos y empleados que laboran en la oficina de Riobamba, que de acuerdo a su situacin econmica pueda realizar viajes. Y la afluencia de turistas que llegan a la ciudad hacer el recorrido en tren de la ruta Riobamba - nariz del diablo, que en el ao 2005 fue de 17 217 personas. Sumando un total de 26 714. la cuota objetivo de mercado que se propone captar es del 10 % por ao, estimando 2 670 visitantes cada ao. El presupuesto de marketing es operativo y factible , considerando las prioridades del sector y lo constituye los siguientes rubros: personal, , estudio de mercado, diseo de paquetes ,

actualizacin del inventario

centros de informacin , capacitaciones a prestadores de servicios, guas locales , lideres microempresarios, sealtica36 sumando as la cantidad de 97 053 USD Cantn
37

y plan de publicidad,

, y el gobierno municipal del

es el principal gestor del financiamiento de las actividades

propuestas.

36

Actividad perteneciente al diseo grfico que estudia y desarrolla un sistema de comunicacin visual sintetizado en un conjunto de seales o smbolos que cumplen la funcin de guiar, orientar u organizar a una persona o conjunto de personas en aquellos puntos del espacio que planteen dilemas de comportamiento, como por ejemplo dentro de una gran superficie (centros comerciales, fbricas, polgonos industriales, parques tecnolgicos, aeropuertos, etctera).
37

Dlar de Estados Unidos.

34

 El marketing mix que permitir acercar al segmento del mercado con la oferta de servicios tursticos para satisfacer las necesidades y deseos de los futuros consumidores, involucra el desarrollo de tres ejes importantes: ecoturismo, turismo cultural y el tren turstico, para ello se elaboraron tres paquetes diferentes. La plaza propuesta para ofertar los servicios tursticos son para captar el mercado receptivo y se sugiere para ello los siguientes pases del

continente europeo: Alemania, Suiza, Suecia, Espaa, Inglaterra, Francia y Holanda, mientras que para el continente americano se sugiere: Estados Unidos, Argentina, Colombia y Per. Para captar el turismo interno se han propuesto las siguientes ciudades emisoras: Quito, Guayaquil y cuenca. Para la promocin de los productos se estructura en funcin a las

necesidades, el plan de publicidad que consta

de : difusin de radio ,

revista, televisin e internet; diseo de marca turstica, afiches, trpticos, adhesivos, postales, separadores de lectura e imagen corporativa. Ascendiendo a un valor de 11 885 USD, incluyendo el presupuesto de marketing. La marca turstica que se propone hace referencia a tres componentes importantes: colorido , smbolo y mensaje El mecanismo de control y evaluacin es un proceso que permite el

cumplimiento de los objetivos, la correccin de errores y el cambio adecuado de estrategias en funcin sociales e institucionales. Terminado el plan de marketing turstico para el Cantn de Guamote, se comprueba la hiptesis alternante y se descarta la hiptesis nula, ya que al ejecutar la presenta investigacin, la mesa de turismo y ambiente optimiza el patrimonio histrico, natural y cultural, contribuyendo significativamente a la planificacin del desarrollo turstico integral del Cantn. de las dinmicas condiciones

35

Olivo, A. , Chiriboga, C. (2010)38 en su tesis Plan de Marketing Turstico para el hostera la andaluza- periodo 2010

Este plan de marketing no es ms que una gua que utiliza los autores para la creacin y realizacin de actividades de marketing, y de sta manera que se han hecho para los captar los mercados

equilibrar los esfuerzos

tursticos internacionales e internos. Como responsables de la administracin de la hostera39 andaluza, ubicada en la provincia de Chimborazo, en la ciudad de Ecuador, son estas personas las que deben estar al alcance del plan elaborado por los autores, teniendo muy en cuenta que la administracin turstica y la planificacin estratgica sigue siendo un tema muy escaso en esta provincia.

El monitoreo

del desempeo y la renovacin peridica, es demasiado

importante para cualquier plan debido a que la naturaleza de estos, est sujeta a continuos cambios que se desenvuelven dentro del entorno.

En ecuador se est experimentando cambios contantes y profundos segn los autores, todo esto enrumbado a poder encontrar las bases para de esta manera lograr el desarrollo de un turismo sostenible, que no solo ofrezca oportunidades de visitas inolvidables, si no que adems sea capaz de ofrecer bienestar y gestionar los recursos culturales y naturales de la manera ms pertinente.

Se cree que la transformacin a travs de planes en conjunto o de manera particular como este por ejemplo, se trabaja a travs de diversos actores sociales, los mismos que se desenvuelven de manera conjunta. Por ello este es un trabajo investigativo que se ah planteado por la

necesidad de organizacin turstica que tiene tanto ecuador, la zona central

38

Olivo, A. , Chiriboga, C. (2010) Plan de Marketing Turstico para el hostera la andaluzaperiodo 2010. De la escuela superior politcnica de Chimborazo, recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: Recuperado en: http://dspace.espoch.edu.ec/bitstream/123456789/484/1/42T00234.pdf
39

Casa donde se da de comer y alojamiento por dinero.

36

y especialmente la hostera andaluza, la cual ah estado impedida de trazarse y lograr alcanzar objetivos, debido a la carencia de planes que le den el impulso turstico, adems ah detenido su desarrollo, expansin y la misma satisfaccin de la demanda turstica actual del pas y la regin.

La trascendencia de la hostera andaluza se remonta hace 20 aos atrs y esta ah mantenido el reconocimiento a nivel nacional e internacional.

Esta empresa es lder en prestacin de servicios de alojamiento, alimentos y bebidas, banquetes, actividades de ocio, reuniones empresariales, eventos seminarios y congresos.

La modalidad de esta hostera o el estilo de la misma se enmarcan en un contexto de hacienda, donde el cliente no solo puede llegar a descansar, si no que adems puede deleitarse con la fauna y flora de la provincia de Chimborazo En lo que respecta a la metodologa expuesta, los autores decidieron utilizar el Estudio de Investigacin de Mercado para lo cual se utilizado desde

entrevistas individuales a travs de una encuesta cuyo cuestionario es de tipo estructurado y donde se mostro el objetivo de la investigacin.

Mientras que la propuesta para la formulacin del problema se obtuvo a travs de la observacin directa y entrevistas profundizadas y sin estructura.

La Andaluza es una empresa y por ende genera ingreso no solo para los dueos, si no que adems es la fuente de ingreso de 23 trabajadores que

sustentan a sus familias, y que mejor para que estos trabajadores sean la fuente directa para obtener informacin, adems de los clientes y el mercado turstico de la zona que son los que interactan directamente con el

establecimiento y los servicios del mismo, todos ellos en conjunto son la pieza clave para la formulacin de estrategias que permitirn la mejora de los servicios que brinde la hostera.

Para el anlisis situacional se utiliz diferentes delimitacin temporal, donde se plasma

esquemas como la tres

al establecimiento en

horizontes, pasado, presente y futuro, y se detalla como era a inicios la

37

empresa, como se encuentra ahora y a lo que se pretende llegar con la implementacin de las estrategias.

Luego se toman los factores importantes que afectan directamente a la hostelera y que han ido evolucionando en su temporalidad. Los factores considerados son cinco: polticos, ambientales, socio culturales, tecnolgicos y econmicos.

Adems consideran ms factores como la identidad corporativa, la cultura organizacional, gestin humana y servicio al cliente, todo esto llevado a cabo mediante la descripcin, anlisis, las implicaciones que se muestran y las limitantes u oportunidades que ofertan los mismos.

Dentro del objetivo general de este plan de marketing se contempla que se pretende determinar la informacin primordial de los clientes actuales,

empleados y mercado de la Hostera La Andaluza. Mientras que para los objetivos especficos tenemos:

Medir el nivel de valoracin y percepcin en los empleados de la Hostera La Andaluza para la realizacin del proyecto de Tesis. Medir el nivel de percepcin de la Hostera La Andaluza frente al mercado Medir el nivel de satisfaccin de los usuarios actuales de la Hostera la Andaluza

Ms adelante se observa el uso de la matriz FODA, mapa de pblico40, mapa de medios41 y finalmente se tiene el marco propositivo, donde se menciona las estrategias especificas de marketing para los clientes. atraer y retener a

Dentro de las Conclusiones presentes tenemos las siguientes El alcance del liderazgo en el sector hotelero de la ciudad de Riobamba y la zona centro potenciar la calidad, imagen y garanta de la Hostera La Andaluza mediante una eficiente toma de
40

Repertorio de colectivos con los que la empresa ah de comunicarse para ejecutar su estrategia de comunicacin e imagen corporativa, son expresados a travs de esquemas. 41 Mapas mentales

38

decisiones fortalecer la competitividad y ser un factor importante para reducir el impacto que pueda provocar la competencia. Capacitar al talento humano en todas las reas de la H.L.A. conlleva a potenciar la calidad en los servicios y la atencin al cliente. La Hostera La Andaluza se encuentra en una posicin favorable en relacin a la competencia. La tradicin y el servicio son atributos diferenciadores de la Hostera La Andaluza. Hay mucho que cambiar en el mbito hotelero del pas, sin embargo hay los cambios pueden comenzar con la creacin de planes pequeos que se ajusten al cambio que el sector requiere. Un plan de marketing se hace necesario en toda empresa que busco mejorar a corto y largo plazo. La H.L.A. cuenta con un factor que a muchas empresas les hace falta sentido de pertenencia por parte de su personal. La realizacin de un trabajo como este promueve en mejoramiento de todo servicio. Es factible la implementacin de este plan mas requiere del involucramiento de todos los elementos de la empresa.

Amaguaa, M. (2010)42 En su tesis Plan de Marketing turstico en la comuna Leopoldo N. Chvez

En las faldas del volcn Illal, hace 68 aos nace la comuna Leopoldo N. Chvez, en un primer momento fue nombrada comuna Rumihuayco (1941) este nombre tiene un significado derivado de la palabra quichua que significa quebrada de piedra; ya para el ao de 1943, se le denomina como

actualmente vemos, en honor al hombre que ayud a la formacin de la

42

Amaguaa, M. (2010). Plan de Marketing turstico en la comuna Leopoldo N. Chvez. De la escuela politcnica del ejrcito. recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/1944/2/T-ESPE-027466.pdf

39

comuna en mencin, y quien por esas fechas realizaba la funcin de Ministro de Prevencin Social y Trabajo.

Dentro de los principales atractivos tursticos de esta comuna se encuentran, El Volcn Illal, el cual divide los valles de Tumbaco y los chillos,

convirtindose en un mirador natural de los valles y sus alrededores, tambin se encuentra, la caverna de piedra, los pobladores lo denominaron as porque est cubierta por piedras pequeas, cuenta con una profundidad de 75

metros de profundidad y se desconoce por quien o cuando fue construida. Por otra parte se encuentra los famosos socavones, con una antigedad de ms de 200 aos de estos flua gran cantidad de agua que era llevada por una acequia hasta el centro de Tumbaco. por ltimo se destaca la historia milenaria de ecuador , tiene antigedad de ms de 12.000 aos A.C. segn los vestigios encontrados, la cultura ancestral que poseen sus habitantes, como los hombres de la tercera edad respecto al uso de plantas medicinales y la cual era su nica fuente de ingresos y dentro de su gastronoma

resaltamos platos ancestrales que se preparan hasta la actualidad como tortillas de maz hechas en tiesto, cuy, morocho, caldo de 31, entre otros.

En esta oportunidad la autora ah decidido dividir el trabajo de investigacin en 7 captulos: antecedentes, anlisis situacional, segmentacin, objetivos y estrategias, estrategias de marketing mix, presupuesto de marketing mix y evaluacin de beneficios recomendaciones. y por ultimo hace presente las conclusiones y

En el primer captulo se observa la utilizacin del diagrama de causa e-efecto o tambin conocido como el de Ishikawa, a travs del cual se obtuvo que la comuna Leopoldo Nicols chaves posee diferentes atractivos tursticos, los mismos que carecen de planificacin a largo plazo, y consecuentemente no es muy conocida, y tampoco presenta un flujo de turistas constantes, todo esto por los siguientes indicadores: Por parte de los pobladores, no existe el compromiso necesario para organizar y planificar adecuadamente la actividad turstica, por lo que urge crear entre los pobladores un sentimiento de identidad. En el caso la imagen de la comunidad, esta se est viendo afectada, por no contar con paquetes tursticos bien definidos. Otro punto es

40

que la comuna no

ofrece un lugar especfico

para recibir a los

turistas y las actividades que este puede desarrollar, por otra parte la falta de mantenimiento de los senderos, caminos y la infraestructura, es otro de los puntos que le juega en contra a esta comunidad. La inestabilidad econmica y social, es otro factor, el mundo ve a ecuador como un pas tercermundista, lo cual acorta la posibilidad de que los turistas vean a este pas como un lugar destino para sus viajes. Dentro de su objetivo principal, este documento contempla la

elaboracin de un Plan de Marketing Turstico para la Comuna Leopoldo Nicols Chvez, asentada en las faldas del Volcn Illal, en la parroquia de Tumbaco, Distrito Metropolitano de Quito. As de esta manera se podr mejorar la calidad de vida y el nivel de educacin de los habitantes a travs de la generacin de fuentes de trabajo.

Este objetivo general se logara a travs de la realizacin de un anlisis situacional de la comuna, de su entorno tanto interno como externo, a travs del anlisis FODA, tambin se pretende la realizacin del plan estratgico del lugar, sin dejar de lado la segmentacin del mercado para poder agrupar a los diferentes turistas segn sus caractersticas y necesidades. Es importante mencionar adems que se pretende formular objetivos y estrategias para el desarrollo de la comunidad, la elaboracin de un plan operativo de marketing que contenga presupuesto propio, y el seguimiento y evaluacin del mismo.

En el segundo captulo se observa el anlisis situacional, el cual est dividido en el anlisis del macroambiente, del microambiente, anlisis interno, diagnostico situacional y para el desarrollo de la Comuna. la propuesta de Plan Estratgico

En el caso del anlisis del macroambiente, se hacen presentes las oportunidades y amenazas, puesto que estas son de carcter externo, y por ende son difciles de controlar, es as que se hace un estudio de los diferentes escenarios que influencian a esta comunidad , como

41

son el econmico ,poltico ,social , Cultural Educativo , tecnolgico ,seguridad pblica ,ecolgico e internacional.

En este

sentido

se

arroj como resultado dentro de las

oportunidades, que ecuador puede tener a su disposicin todo tipo de tecnologa. Mientras que en el caso de las amenazas, las cuales son mltiples, se encontr que ecuador presenta un escenario econmico en crisis y no atractivo inestable para la inversin extranjera, el escenario poltico salarial es

e impredecible, tiene bajo nivel de

y situacin

social precaria, los niveles de educacin estn en crisis y existe un nivel muy precario de identidad por parte de los pobladores. Adems existe un incremento de inseguridad pblica y el medio ambiente presenta deterioro, por lo cual este pas proyecta a nivel internacional una mala imagen.

Para el caso del microambiente se tiene en cuenta aspectos como la empresa, proveedores, empresas de canal de marketing, mercados de clientes, competidores y pblicos.

En esta oportunidad se ha utilizado como herramienta las 5 fuerzas de Porter y se obtuvo para la comuna un promedio de 2.6 puntos, lo cual define que el sector en este momento no es muy competitivo. Y al realizar el mismo anlisis pero sin tomar en cuenta el riesgo de productos sustitutos, el sector para la comuna podra ser muy atractivo con un promedio de 3.0 puntos

Para el caso del estudio de

las oportunidades y amenazas del

microambiente se obtuvo como resultados que la comuna tiene una demanda alta para el caso de actividades de turismo de naturaleza, y como respuesta a ello presenta una oferta amplia, tambin cuenta con la presencia de proveedores variados y que se encuentran cerca de su entorno, cuenta adems con organizaciones pblicas y privadas que pueden actuar en el sector, y puede aprovechar como ejemplo las experiencias de la competencia. Dentro de las amenazas presenta solo una, el alto nivel de experiencia de sus competidores y la presencia de productos similares.

42

Dentro del anlisis interno se han considerado Los aspectos jurdicos de la comuna, la organizacin administrativa, el Contexto geogrfico, Contexto social econmico, y por ltimo el inventario de atractivos tursticos. Es as que se obtuvo dentro de las fortalezas que la comuna

Leopoldo Nicols Chvez tiene personera jurdica, cuenta con una buena organizacin para su desarrollo , en el que intervienen

profesionales y la comuna misma, tambin se toma en cuenta que la comuna se encuentra ubicada en uno de los sitios de mayor

plusvala y est asentada en las faldas del volcn milenario y por ltimo se ah establecido en el inventario los atractivos tursticos que posee la comuna gracias al ministerio de turismo. La nica debilidad presente es que la poblacin de la comuna cuenta con un salario mnimo que en la mayora de casos no alcanza ni para cubrir las necesidades bsicas.

A continuacin se observan dentro del diagnostico situacional

los

resultados obtenidos en la matriz FODA, los mismos que son evaluados mediante la asignacin de un puntaje a cada fortaleza, oportunidad, debilidad y amenaza segn su nivel de impacto, para lo cual se utilizar la Matriz de Evaluacin Interna Externa, con el propsito de dar al analista una idea sobre lo que se debe hacer a futuro en la comunidad.

El valor 3,4 corresponde al valor de la abscisa X, e indica el valor ponderado de la fortaleza y debilidad que la comuna presenta. Mientras que El valor 2,4 corresponde al valor de la ordenada Y, e indica el valor ponderado de las oportunidades y amenazas que la comuna presenta. El Anlisis Situacional de la Comuna Leopoldo Nicols Chvez y los servicios tursticos que ofrece, se sitan en el cuadrante VI; es decir que la comunidad debe continuar con las actividades y desarrollar nuevas estrategias, aprovechando sus fortalezas y cuidando las amenazas que la rodean.

43

Por ltimo este captulo muestra la propuesta de Plan Estratgico para el desarrollo de la comuna, en el que se ve de manifiesto los Principios y valores, la declaracin de misin, la declaracin de visin de futuro, la matriz de iniciativas estratgicas ofensivas, la matriz de iniciativas defensivas, el despliegue de estrategias la definicin de objetivos estratgicos y por ltimo la propuesta de Mapa Estratgico para la Comuna. Siguiendo con el tercer captulo se presenta la segmentacin como parte de este trabajo de investigacin donde se pretende determinar tanto el segmento de mercado al cual debe dirigirse la Comuna Leopoldo Nicols Chvez, para ofrecer sus servicios tursticos como las necesidades, deseos, gustos y preferencias tanto del turista nacional como del extranjero.

En el cuarto captulo se muestran conceptos de los que respecta a objetivos y estrategias, as como la importancia y los mtodos utilizados para poder fijarlos.

En el primer caso, los objetivos se dividieron

en

cinco puntos

importantes como marketing, con los que se pretende aumentar los ingresos a travs de la venta de paquetes tursticos, de productividad , donde se quiere crear dos nuevos productos, de innovacin, con el cual se quiere lograr obtener la pgina web de la comunidad para promocionar los servicios de turismo, en el caso del objetivo para recursos humanos se pretende dictar 44 horas de capacitacin a los comuneros en temas de: "granjas agrcolas", "manejo de desechos orgnicos", "manejo de la basura inorgnica", "plantas medicinales" y atencin al turista, manejo de pginas web y por ultimo en el caso de la responsabilidad social se planteo como actividad Sembrar en el Illal aproximadamente 50.000 rboles. Solicitar al Municipio de Quito, que la reforestacin del Illal se realice con plantas nativas del sector, y capacitar a los comuneros para que la siembra se realice correctamente.

Por ltimo estos objetivos fueron alineados con las estrategias de diferenciacin, concentracin, penetracin de mercados, desarrollo de

44

mercados, desarrollo de productos, estrategias del seguidor, del especialista, de planificacin estratgica, gestin de la calidad, automatizacin de la informacin y orientacin al cliente.

Siguiendo con el quinto captulo, se muestra las estrategias de marketing mix, en este captulo se ah tomado en cuenta estrategias de acuerdo a cada factor. las

Por ejemplo para el factor producto se han considerado estrategias como la de crear una experiencia nica para el consumidor, ofrecer calidad en el producto, centrarse en nichos de mercado y por ltimo la elaboracin de una marca nueva para la comuna.

Para el factor servicios se ha

tomado en cuenta estrategias como

Manejo de la diferenciacin del servicio, refirindose a que la organizacin, debe estar siempre innovado sus servicios para diferenciarlos de los de la competencia, y el Manejo de la calidad del servicio, referido a entregar una calidad consistentemente ms alta que la de sus competidores. Para el factor precio se propuso la estrategia de penetracin, especificndose que Consiste en fijar un precio inicial bajo para conseguir una penetracin de mercado rpida y eficaz, es decir, para atraer rpidamente a un gran nmero de consumidores y conseguir una gran cuota de mercado. Para las estrategias de canales de distribucin se utiliz, las de

distribucin directa, es decir se ofrece una atencin al cliente ms dedicada y, principalmente, una mayor facilidad para hacer negocios adaptados a las necesidades del mismo.

As muestra ms estrategias hasta llegar nuevamente a la Matriz de alineacin de objetivos con las estrategias de marketing MIX.

Ya en el capitulo seis se ve todo lo relacionado al presupuesto del plan de marketing y otros factores relacionados como la evaluacin de beneficios, el anlisis de escenarios, flujo de caja, estado de

45

resultados, evaluacin de retorno de la inversin, relacin beneficiocosto y el periodo de recuperacin.

Finalmente en el capitulo siete se llegaron a las siguientes conclusiones: El turismo representa un ingreso importante para la economa del Ecuador; adems el pas es considerado uno de los ms diversos del mundo y con la ayuda de profesionales se ha determinado que La Comuna Leopoldo Nicols Chvez tiene grandes fortalezas: el Volcn Illal, su gente, un clima clido, est cerca de la ciudad, apoyo del Ministerio de Turismo; las mismas que no son debidamente aprovechadas en las actividades tursticas. Actualmente en la ciudad de Quito existen muchas

organizaciones que ofrecen paquetes tursticos y son muy conocidas en el mercado; sin embargo los turistas siempre estn buscando nuevos lugares para conocer, lo cual favorece enormemente las posibilidades de que la comuna tenga un flujo constante de turistas, pese a que no tiene buena estructura y organizacin. Se han analizado e identificado diferentes estrategias de marketing MIX, con las cuales se ha establecido un Plan Operativo de Marketing MIX para impulsar el nuevo concepto del servicio Observacin de astros y constelaciones y Caminatas energizantes en el Illal; el cual representa el 6.25% del total de ventas (escenario esperado) para el periodo propuesto.

Se ha realizado la correspondiente evaluacin financiera del proyecto, obteniendo resultados positivos.

46

Arroyo, M. & Godoy, V. (2007)43 En su tesis Plan de Marketing para el desarrollo turstico de Mompiche en la provincia de Esmeraldas

Mompiche, ubicada en la provincia de Esmeraldas, en nuestro pas vecino de Ecuador es una de las playas, mejor conservadas, por ello lo que las autoras pretenden mediante su investigacin es la promocin de la misma bajo los parmetros y limites necesarios para que se conserve en buen estado ya sea a corto o largo plazo.

Debido a la falta de desarrollo y promocin que existe por parte de las autoridades, dedicadas a gestionar otros recursos, excepto los de

Mompiche, es que las autoras deciden centrarse en este recurso, queriendo lograr el desarrollo del lugar para convertirlo en un destino turstico, a travs del anlisis y la investigacin de sus recursos y potencialidades tursticas y de esta manera lograr mejorar la calidad de vida de la poblacin.

Mediante la investigacin realizada por las autoras se plantea la hiptesis, en la que muestran que no basta con la infraestructura y la planta turstica para promocionar al atractivo en mencin, hace falta tres factores que consideran primordial: el involucramiento de la poblacin, la calidad del servicio por parte de los mismos prestadores de servicios tursticos y la debida planificacin y promocin por parte de las autoridades.

Para la elaboracin de la propuesta y el plan de marketing se utilizo el instrumento de la encuesta, y fue aplicada de manera diferente para cada actor involucrado en el estudio, es decir se aplico una para las autoridades pblicas, para saber el grado de de inters y disponibilidad para promover a Mompiche como destino turstico, la
43

Arroyo, M. & Godoy, V. (2007). Plan de Marketing para el desarrollo turstico de Mompiche en la provincia de Esmeraldas .De la escuela politcnica del litoral. recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://www.cib.espol.edu.ec/Digipath/D_Tesis_PDF/D-35936.pdf

47

segunda encuesta fue dirigida a los turistas internos y extranjeros, para saber cul fue su motivo de viaje y la opinin en cuanto al aumento de la afluencia de turistas, y por ltimo la encuesta aplicada a los pobladores fue para conocer el grado de compromiso que , podran asumir de realizarse nuevos proyectos.

Se sustenta que la validez de este plan recae sobre la poblacin y sus actores principales, tanto para el porvenir y la proteccin de sus recursos.

Se dividi el trabajo de investigacin en seis captulos claves para el desenvolvimiento del mismo.

En el primer captulo, se da a conocer todo lo relacionado a los aspectos generales de Mompiche, desde su localizacin hasta sus costumbres.

Dentro del segundo captulo se exponen el marco terico, donde se renen conceptos generales de turismo, marketing, u otros y la metodologa utilizada por las autoras.

Para el caso del tercer captulo se presenta el diagnostico turstico de los atractivos, la infraestructura, superestructura y considerndose un diagnostico para la comunidad. planta turstica,

Es en el cuarto captulo donde se presenta el anlisis del mercado y se exponen los resultados obtenidos a travs de las encuestas aplicadas a los diferentes actores, mencionados con anterioridad.

En el capitulo penltimo se presenta las propuestas sociales, fsicas y de las actividades tursticas, dndose a conocer adems la misin, visin y la capacidad de carga para el atractivo.

Finalmente se procede a la elaboracin del plan de marketing, no sin antes hacer un anlisis FODA, el anlisis de la situacin, y por ltimo se plasman los objetivos, estrategias y tcticas que se pondrn en marcha.

48

Dentro de la metodologa utilizada por las autoras tenemos que presenta un estudio del destino, donde se recopila informacin importante como, el nmero de pobladores y sus principales actividades econmicas y los servicios que ofrece para los visitantes.

Se realizaron visitas por todas las zonas aledaas al atractivo en mencin.

Luego se trabajo con los sujetos de anlisis, donde se trabaj en base al instrumento de la encuesta y entrevista de los diferentes actores involucrados, para ello se estableci diferentes caractersticas y/o

parmetros necesarios para poder realizar con ellos las preguntas.

Para el caso de las autoridades se trabajo con personas relacionadas a la actividad turstica, para los turistas se tomo en cuenta el tiempo de pernoctacin, no siendo sta menor a 24 horas, para los miembros de la comunidad, se tomo en cuenta su residencia, y su edad, puesto que deban vivir en el lugar y ser mayores de 18 aos. Y finalmente para los prestadores de servicios, se aplico la encuesta nica y exclusivamente a los dueos de los establecimientos.

Por otra parte, podemos describir que dentro de otro punto importante, como es el trabajo de campo, se realizaron 3 viajes en diferentes pocas al lugar para poder recopilar informacin necesaria y poder comparar las diferencias presentes que pudieran ayudar en la investigacin.

Se utilizo la recopilacin de informacin, muestra del estudio a travs de una frmula para poder estimar la proporcin de la poblacin. Dentro de los instrumentos de medicin, se utiliz censos, encuestas y entrevistas personales.

Finalmente en el anlisis de la informacin, se procedi a la tabulacin de la misma, despus de la recopilacin de cada pregunta y analizar cada una de ellas, para ello se utiliz el programa Microsoft office

49

Excel, crendose los grficos estadsticos, a travs de los cuales se podrn observar los datos y porcentajes.

Dentro de los objetivos que presentan las autoras se tiene que se pretende promover y lograr el posicionamiento estratgico de de

Mompiche como un destino turstico, preservando sus recursos naturales y culturales. Y por ltimo que este atractivo se visualice en el mercado y se identifique con el tipo de ofrecer. turismo que se quiere

Por ltimo dentro de las conclusiones tenemos que el apoyo de las autoridades pblicas es de suma importancia, sin embargo se carece de este apoyo y por ende se tiene muchos problemas con los

servicios bsicos y con los sectores de salud y educacin. Se es necesario capacitar a los prestadores de servicios que deseen participar y de esta manera puedan brindar servicios altamente calificados, evitando por otra parte que la inversin privada realiza construcciones fuera de lugar, que podran perjudicar la armona de la naturaleza.

Una de las razones

por las que Mompiche fue visitado por los tanto natural como

diferentes turistas, radica en su conservacin rstica.

Dentro de este plan se presentan los medios para llevar

a cabo la

adecuacin de la promocin para este atractivo, sin embargo no slo basta con ello, puesto que se necesitan acciones para trabajar por este fin.

La responsabilidad de progreso del atractivo

todos los actores involucrados

frente al

y la conservacin de los ecosistemas es una relacin estable entre

fundamental, por lo tanto debe existir derechos y obligaciones.

Finalmente exponen que

tanto

la planificacin y la gestin del

turismo, la participacin de las comunidades receptoras y los grupos

50

minoritarios, deben mantener una necesidad en comn, para lograr la operacin de la actividad turstica.

2.2 BASE TEORICA

2.2.1MARKETING Para kotler, P(1996 )44,el marketing es considerado como

un

proceso social, interviniendo de esta manera grupo de personas, que pueden conseguir alcanzar tanto sus necesidades como

deseos a travs del intercambio de productos con otros grupos, y es considerado tambin, un proceso administrativo ,sea para una empresa o destino, porque no solo basta con tener buenas ideas para alcanzar el xito de estos, si no que adems es necesario cumplir con elementos bsicos como : la planeacin, la

organizacin, la implementacin y el control, para el desarrollo de sus actividades. Para Staton, W., Etzel, M., Walker, B (2007)45Considerado tambin como sistema total de actividades de negocios donde el principal motor es alcanzar los objetivos de la organizacin a travs de la planeacin de productos satisfactorios de necesidades y

expectativas, para luego asignarles un precio, promoverlos e impulsarlos y destinarlos a los mercados meta. Para Res, A., Trout, J. (2006)46 se cree que el termino marketing est orientado como una guerra, en donde se lucha contra un competidor, dedicndole tiempo exclusivo para cada participante del mercado, para analizar las debilidades y sus fuerzas

competitivas, logrando explotarlas o defenderse de ellas a travs de la elaboracin de un plan y de esta forma poder posicionarse, defenderse y atacar.

44

kotler, P. (1996) Direccin de mercadotecnia, anlisis, planeacin, implementacin, y control. (8va. Ed.) Mxico: prentice hall hispanoamericana, s.a. 45 Staton, W., Etzel, M., Walker, B (2007) Fundamentos de marketing (13va. Ed.) .Mxico : Mc Graw Hill 46 Res, A., Trout, J. (2006) La guerra de la mercadotecnia(20 a. Ed.). Mxico : Mc Graw Hill

51

Por otra parte, McCarthy, J. & Perrault, W.(1996 )47, afirman que el marketing debe estar orientado en todas sus actividades a

satisfacer a sus clientes y de esta forma ser la organizacin la que se beneficie. No obstante los autores advierten claramente que este concepto no es novedoso pues ya se viene trabajando con anterioridad, sin embargo aclara que hay organizaciones que se comportan como si aun estuvieran viviendo la era de la produccin donde exista

escasez de productos, siendo en la prctica muy ilusos al mostrar desinters en las necesidades de sus cliente. Por ello ambos autores compatibilizan en la idea de que el marketing contiene tres ideas fundamentales: la satisfaccin del cliente (de al cliente lo que necesita), El esfuerzo global de la organizacin (todos los directivos trabajan en equipo) El beneficio como objetivo (satisfacer a los clientes para que continen votando con su dinero por la supervivencia y xito de la empresa

De esta manera llegamos a la conclusin de que el marketing mantiene un origen como filosofa de direccin que no solo debe abarcar el rea del departamento de marketing de cualquier

organizacin, si no debe estar de manera dinmica en todas las reas de esta.

Adems esta filosofa de direccin, como antes lo hemos mencionado debe estar en relacin directa con el cliente, por ende debe cumplir el fin de satisfacer las necesidades y deseos de estos y tambin debe estar orientada lgicamente a lograr el una determinada organizacin, llmense a estos,

beneficio de

utilidades, imagen de la misma, entre otros, por lo tanto se debe buscar satisfacer a los clientes sin dejar este otro punto de lado.
47

McCarthy, J. y Perrault, W. (1996) Marketing Planeacin Estratgica de la Teora a la Prctica (11a. Ed.) Mxico : Mc Graw Hill

52

Para Schiffman, L. & Kanuk, L. (2005)48 este concepto tiene como base la propuesta de que el mercadlogo debe producir lo que se vende es decir lo que el consumidor necesita, en lugar de vender lo que el produce o crea. Por otra parte se asume que las ganancias que se lograran por la venta, por ejemplo de un producto comprensin intuitiva de las se debe hacer mediante la

caractersticas y necesidades del

consumidor, para lograr la satisfaccin del mismo , y de esta forma lograr el crecimiento de las diferentes organizaciones u empresas.

2.2.2

MARKETING TURSTICO

Decir que el marketing turstico es un tipo particular de marketing aplicado especialmente al turismo, es en parte correcto. De todos modos no hay que dejar pasar las tcnicas y acciones del marketing "tradicional", que apuntan directamente a la satisfaccin del cliente.49 Actualmente la industria del turismo est constantemente en expansin, y es una de las principales vas de ingreso para los pases en vas de desarrollo. Dado este contexto, son muchas las personas que han apostado a nuevos emprendimientos tursticos y al rea de bienes y servicios, vinculados directa o indirectamente al turismo. El marketing contribuye a la satisfaccin de las necesidades y deseos del cliente, pero primero debe apostar a un tipo de mercado, y seleccionar un objetivo antes de decidir cmo proceder. En el marketing turstico sucede que hay distintas maneras de saber qu es lo que necesita el cliente, a este conjunto de tcnicas
48

Schiffman, L. & Kanuk, L. (2005), Comportamiento del Consumidor (8. Ed, pp. 10 - 17), Mxico: Pearson Educacin. 49 Marketing Turstico (s/f)., consultado en: http://www.los-expertos.es/article-199551--que-es-elmarketing-turistico.html

53

se le llama inteligencia comercial. Entre las tcnicas utilizadas por esta inteligencia, se pueden mencionar la revisin de quejas y sugerencias, entrevista a grupos de clientes y encuestas a los empleados. Lo primero que hay que hacer para asegurar un marketing eficiente es identificar la oportunidad comercial, luego se investiga la misma, se define el programa de marketing y finalmente se evala y ejecuta el programa, para as finalizar y comenzar a buscar otra oportunidad comercial. El marketing turstico hoy en da es fundamental ya que acta directamente sobre la demanda y cada da se expande

potencialmente el rea del turismo. Las claves del marketing son qu estrategia es la ms eficiente y cmo debe ser aplicada, siempre dependiendo a qu tipo de mercado se est apostando. Lo ms importante es que el marketing turstico brinda las herramientas para analizar el mercado, adems ayuda a anticipar y satisfacer las necesidades del cliente de una manera rentable. El trmino marketing es de origen ingls y se empez a utilizar por primera vez en EEUU en la dcada de los aos 20. Se deriva de la palabra inglesa market.

Se suele traducir como Mercadologa o Mercadotecnia (francs), mercantica o mercadeo (hispano). Tambin se ha traducido como comercializacin, pero esta traduccin no ha tenido mucho xito.50 En la mayora de los pases se emplea la palabra marketing, sin traducirla a ningn idioma. Se trata de una disciplina joven, con un desarrollo cientfico relativamente reciente, y son muchos los intentos de los autores para dar una definicin de este trmino.

50

Marketing (s/f), con2569.htm

extraido

de

http://winred.com/marketing/marketing-turistico/gmx-niv115-

54

Una de las primeras definiciones procede del Departamento de Marketing de la Universidad de Ohio en 1.965. Segn ellos, el marketing es un proceso social. Una de las definiciones ms reconocidas la aporta Philip Kotler: Marketing es aquella actividad humana dirigida a satisfacer necesidades y deseos mediante procesos de intercambio. El profesor Rufn Moreno seala que la nocin de intercambio (o transaccin de valores) es normalmente aceptada en la comunidad acadmica y en el mundo profesional como el ncleo y fundamento de las actividades e investigaciones de Marketing. El concepto acadmico del Marketing incluira hoy en da las siguientes ideas fundamentales: La direccin de Marketing es una funcin de las empresas incluida en su planificacin estratgica. Las cuatro actividades fundamentales para el desarrollo de la funcin anterior giran en torno a decisiones sobre productos, precios, comunicacin y distribucin. El intercambio no subyace slo en los bienes y servicios, sino que se incluye cualquier clase de intercambios de valores, lo que implica ampliar el objeto del Marketing ms all de lo meramente econmico. La satisfaccin de los deseos y necesidades de los consumidores debe situarse por tanto en el mismo nivel que la consecucin de los objetivos de las organizaciones. La clave para alcanzar los objetivos de una organizacin consiste en identificar las necesidades y deseos del pblico objetivo y entregar los satisfactores deseados de una forma ms efectiva y eficiente que la competencia. Hay que equilibrar tres consideraciones a la hora de establecer las polticas de marketing: Beneficios de la empresa, satisfaccin de los deseos de los consumidores, e inters pblico.

55

Este tipo de marketing se define como una actividad humana que adapta de forma sistemtica y coordinada las poltica de las empresas tursticas privadas o estatales en el plano local, regional, nacional e internacional, para la satisfaccin ptima de las necesidades y los deseos de determinados grupos de

consumidores y lograr el adecuado beneficio a travs de la facilitacin de la comercializacin de bienes y servicios tursticos.51 En el manual de marketing turstico (2008)52 nos resume que el marketing turstico, est dentro de la modalidad del marketing

dirigido para servicios, pues es el turismo uno de los servicios considerados por excelencia y que engloba dentro de s, un sin nmero de actividades ligadas al mismo. Llamas. (2009)53, nos comenta que el marketing turstico debe, ya sea tarde, adaptarse a las nuevas tcnicas de mercadotecnia para as poder establecerse en esta difcil competencia. Este tipo de marketing se aplica especialmente para los servicios, los mismos que mantienen una complejidad ms grande, debido a su intangibilidad y a la composicin de sus elementos, llmense a estos pblicos o privados. Dentro del marketing turstico se ah expuesto aquellos puede

instrumentos de marketing sobre los cuales, la empresa

planificar y decidir, as tenemos las variables controlables como el producto, precio, comunicacin y la comercializacin.

51

BEAUFOND, R. (s.f.) Marketing Turstico: Un enfoque digital estratgico integrado. Recuperado el 27 de noviembre del 2011 de http://www.monografias.com/trabajos32/marketing-turisticodigital/marketing-turistico-digital.shtml 52 Hostelera y turismo (2008) Marketing turstico(1era Ed.). Malaga, Espaa.: Autor. 53 Llamas,C. (2009) marketing y gestin de la calidad turstica (1 Ed.) Madrid, Espaa:Vision libros

56

2.2.3

MARKETING PARA FERIAS TURSTICAS

54

Para Serra, A. (2007) , las ferias tursticas, constituyen una forma de presentacin, y ocasionalmente de venta, de productos que tiene lugar, de forma peridica y de corta duracin. Segn el Diccionario de la real academia espaola (2001) , nos dice que las ferias son, instalaciones, donde con periodicidad determinada, se exponen diferentes productos, para promover su conocimiento y venta. Para Navarro,F(2001) , nos menciona que un feria es un evento comercial , que se da anualmente, de duracin corta, por lo general unos cuantos das , donde se juntan en un mismo lugar y tiempo, oferta y demanda. Mas all, su definicin se extiende a manifestarnos que los participantes, llmense a estos, expositores y pblico, pueden intercambiar sus opiniones, informarse y negociar
56 55

2.2.4 SEGMENTACIN DE MERCADO

Dentro de la definicin de segmentacin de mercado podemos encontrar dentro del "Diccionario de Trminos
57

de

Mercadotecnia" de la American Marketing Asociation , considera que este es un proceso donde se subdivide al mercado en varios subconjuntos de clientes, asociados por que presentan

comportamientos parecidos o necesidades muy similares As cada subconjunto podra llegar a alcanzar su objetivo a travs de estrategias de comercializacin especializada para cada grupo. Sin embargo Hill, C & Garet, J (2006)58 dicen que la segmentacin de mercado consiste en agrupar clientes, para generar una

ventaja competitiva y al hacer esta accin encontrar diferencias importantes para cada subgrupo respecto a sus necesidades o preferencias.

54

Serra, A. (2007) marketing turstico (5ta.Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial.

55

Diccionario de la real academia(2001) recuperado el 02 de diciembre de 2011 en: http://books.google.com.pe/books?id=8jHw_0G7qf8C&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge _summary_r&cad=0#v=onepage&q&f=false Navarro,F(2001) estrategias de marketing ferias(4ta Ed.) Madrid, Espaa: ESIC editorial. Diccionario de tcnicas de mercadotecnia de la amercian marketing asocciation (s/f), recuperado el 15 de agosto del 2001 en: http://www.marketingpower.com/mg-dictionary.php? 58 Hill, C & Garet, J (2006), Administracin Estratgica un Enfoque Integrado(6ta. Ed.), bogota, Colombia: Mc Graw Hill Interamericana,
56 57

57

Segn Kotler & Armstrong,G , (2006)59para que los segmentos de mercado sean tiles a los propsitos de una empresa, deben ser medibles, es decir que sean determinados de una forma precisa o aproximada, los aspectos como el tamao, el poder de compra y perfiles de los componentes de cada segmento son muy importantes, adems debern ser accesibles , pudindose llegar a ellos con las estrategias de mercadotecnia, no debemos dejar de lado que deben ser sustanciales y diferenciales, es decir debern ser rentables y grandes y cada segmento deber ser diferente del otro , de tal manera que cada uno tenga actividades particulares de marketing, esto dirigido respectivamente para las dos ltimas caractersticas. Para Serra, A. (2007)60 la segmentacin constituye el primer paso en el desarrollo de una estrategia de marketing efectiva

Es considerado como un proceso

de divisin del mercado

en

grupos relativamente homogneos, la naturaleza de un turista o u comprador, pueden ser diversas dependiendo el motivo de sus viajes o necesidades de compra, por ello cuando van a comprar no buscan inocentemente los mismos beneficios, por ello se plantea a la segmentacin del mercado como una estrategia comercial diferenciada para cada uno de los distintos personajes de compra y de esta forma tratar de cumplir o cubrir sus expectativas y

necesidades y por ende alcanzar los objetivos comerciales de una determinada empresa u organizacin.

Es importante mencionar que la segmentacin de mercado est considerada como un de las principales herramientas estratgicas de la mercadotecnia, dentro de sus objetivos tenemos la

identificacin y determinacin de los grupos con caractersticas homogneas , para que de esta forma la empresa u organizacin

59

Kotler,P & Armstrong,G , (2006)Fundamentos del Marketing, (6ta Ed) Mxico D.F. : Pearson Educacin 60 Serra, A. (2007) marketing turstico (5ta.Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial.

58

pueda dirigir sus esfuerzos y recursos y de esta forma obtener resultados rentables. Mientras que para Schiffman, L. & Kanuk, L. (2005)61, toman como indicadores para la segmentacin del mercado los aspectos

geogrficos, demogrficos, psicolgicos, socioculturales, de estilos de vida y de uso de productos que muestran los consumidores, busca llegar a grandes grupos de individuos con caractersticas comunes, a travs de mensajes que se transmiten por los medios de comunicacin masiva. Por otra parte para Schiffman, L & Lazar, L (2005 )62 , definen a la segmentacin de mercado como un procedimiento de divisin de un determinado mercado en diferentes subconjuntos de

consumidores, a travs de los cuales se llegara a ellos mediante una mezcla de marketing, a travs de la identificacin de

necesidades comunes, por cada sub conjunto.

Finalmente he considerado la conceptualizacin de Bign, E., Font, X. & Andreu, L.(2000)63, la cual nos describe a la segmentacin como la divisin del mercado en grupo de consumidores que

comparten caractersticas homogneas como la edad, el sexo, motivo de viaje u otras caractersticas similares que puedan reunir y de esta manera poder implantar estrategias de marketing diferenciadas para cada segmento y/o nicho, y de esta manera se lograras cubrir las necesidades del consumidor mayora, y alcanzar los objetivos organizacin. en su gran

comerciales de la empresa u

61

Schiffman, L. & Kanuk, L. (2005), Comportamiento del Consumidor (8. Ed, pp. 10 - 17), Mxico: Pearson Educacin.
62

Schiffman, L & Lazar, L (2005 )comportamiento del consumidor ( 8va. Ed.), Mxico: person educacion. 63 Bign, E., Font, X. & Andreu, L.(2000) Marketing de destino turisticos(3era. Ed) Madrid,Espaa:ESIC Editorial.

59

2.2.5

PRECIO Segn Rodrguez, I. (2006)64, considera que este es el nico elemento de la empresa que aporta ingresos a la empresa, no obstante implica no slo la cantidad de dinero que un determinado consumidor podra pagar por un determinado producto, adems implica los costes que supone adquirirlo.

Este pude ser adaptado dependiendo de la temporada del ao, las promociones de la competencia, los cambios en los costes de adquisicin de las materias primas que se utilizan para la

fabricacin de un producto, entre otros.

Por otra parte para Esteba, A., Garcia, J., Narros, J.Olarte, C., Reinares, E. &Saco, M. (2006)65 , nos mencionan que para la fijacin del precio se plantea dos perspectivas: por una parte el estimulo que se le genera al consumidor rentabilidad que se genera y por otra parte la

a largo plazo. La importancia radica en

que el precio podra prevenir posibles acciones de la competencia, determina en gran medida el beneficio marginal y la contribucin de cada producto de manera global para la empresa.

2.2.6

PRODUCTO En el manual de marketing turstico (2008)66, nos menciona que el producto es un paso importante para la elaboracin de una

estrategia de marketing, y tiene un ciclo de vida, en la que se distinguen claramente 4 etapas, la de introduccin en el que se menciona el ingreso reciente de tal al mercado, contando con una demanda muy baja, la de crecimiento, donde
64

empieza hacerse

Rodrguez, I. (2006) principios y estrategias de marketing (4ta. Ed.) Barcelona, Espaa: Editorial UOC 65 Esteba, A., Garca., Narros, J. Olarte, C., Reinares, E. &Saco, M.(2006) Principios de marketing (2da. Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial.
66

Hostelera y turismo (2008) manual de marketing turstico(2da. Ed.) Mlaga, Espaa: Publicaciones Vrtice S.L

60

conocido por la poblacin de un determinado destino, comenzando a obtener ventas progresivas. En la etapa de madurez se puede observar que el empresario puede optar por nuevas medidas para el relanzamiento del producto o simplemente mantener la estabilidad de sus ventas. Y finalmente tenemos la etapa de declive, donde las ventas van disminuyendo.

El marketing turstico debe desarrollar una serie de estrategias de venta para lograra objetivos como la tangibilidad del producto, es decir que se debe trabajar para lograr una serie de acciones

asociadas a sensaciones, elementos o imgenes que trasmitan la idea del negocio, ya que este es de carcter intangible. La vinculacin con el entorno es otro objetivo, por ello es de suma importancia, para fortalecer la venta del servicio, el entorno y el acceso de nuestro establecimiento, para proyectar la imagen que queremos del mismo, en la mente del turista o consumidor. Fortalecer la idea de la no propiedad, es decir que todo producto, en este caso el servicio que se ofrece, por ser de carcter

intangible, se consume en el mismo momento que se produce o se vende, sin llevarlo a casa, es as que consumidor goza de una seria de servicios que van anexadas, por ejemplo al alquiler de la habitacin de un hotel, sin tener que pagar por ello, un mayor coste.

Tambin se trata de lograr el objetivo de la importancia del marketing interno, es aqu donde, el personal de cualquier

establecimiento turstico, juega un papel muy importante, porque es a travs del donde se mide la calidad del servicio turstico, por ello la funcin de los adecuada empleados es fundamental, mediante una

poltica de recursos humanos trabajada directamente

con el departamento de marketing.

Y culminando con las estrategias, se fija el ltimo objetivo, que se enmarca en el ofrecimiento de un servicio de consistencia, es

decir, que el establecimiento ofrezca aquello que esta espera, y en las condiciones que se fijaron.

61

Llamas, A. (2009)67nos describe al producto como aquel elemento que rene atributos fsicos y psicolgicos, , y ser tomado por el consumidor para satisfacer las necesidades o deseos de un

determinado consumidor.

Nos describe tambin que el producto posee dos partes, la tangible que consiste en el producto mismo y la parte intangible que se simplifica en la percepcin que el consumidor tenga de ese

producto para satisfacer sus necesidades.

Mientras que el producto turstico es probablemente una cadena compuesta por ms productos que nada tendra que ver con el sector pero que son necesarios e inseparables para el buen funcionamiento de este. Para que el producto turstico funcione de manera adecuada se necesita de 3 componentes bsicos, siendo el mas importantes el de los recurso, ya que en el radica el motivo de la visita del

consumidor o turista, adems de contar con la presencia de la infraestructura e instalaciones bsicas.

Para mencionarnos el ciclo de vida de un producto, la autora hace una comparacin muy cercana con la del ciclo de vida de una persona.

Empezando a describir la primera etapa, denominndola de crecimiento, donde el objetivo principal para la autora es lograr conseguir preferencia por nuestro producto. A seguir podemos ver la etapa de maduracin o tambin llamada de saturacin, la cual mantiene el objetivo de mantener al consumidor fidelizado, Y por ltimo la tercera etapa llamada de declive, radica fideliza la marca o

bsicamente en mantener o no nuestro producto en el mercado de forma rentable.

67

Llamas, A. (2009) marketing y gestin de la calidad turstica (1 Ed.) Madrid, Espaa: Visin libros,

62

Nos habla por otra parte sobre el posicionamiento del producto, que es la toma del lugar concreto en la mente del consumidor al que queremos dirigir una determinada oferta u opcin.

De esta idea nace la marca, que no necesariamente se centra en las caractersticas fsicas de un determinado producto o servicio, si no en la imagen que el mismo consumidor ah creado en su mente de estos elementos.

2.2.7

PROMOCION En un sentido amplio, la promocin, como dicen los autores Stanton, Etzel y Walker (2005:575)68, lo define: Como una forma de comunicacin por tanto, incluye una serie de elementos que son parte de un proceso que se utiliza para transmitir una idea o concepto a un pblico objetivo. Este proceso, incluye bsicamente los siguientes pasos y elementos Primero: Se codifica el mensaje que el emisor pretende transmitir a su pblico objetivo. El mensaje puede asumir muchas formas, por ejemplo, puede ser simblico (verbal, visual) o fsico (una muestra, un premio). Segundo: Se elijen los medios o canales para transmitir el mensaje, por ejemplo, mediante un vendedor, la

televisin, la radio, el correo, una pgina web en internet, el costado de un autobs, etc... Tercero: El receptor recibe el mensaje y lo decodifica o interpreta en funcin de la forma como fue codificado, los medios o canales por los que se transmiti el mensaje y de su capacidad o inters para hacerlo.

68

STANTON, ETZEL Y WALKER (2205). Fundamentos de Marketing, consultado el 22 de Mayo del 2011 en http://www.promonegocios.net/promocion/concepto-promocion.html

63

Cuarto: El receptor emite una respuesta que le sirve al emisor como una retroalimentacin, porque le dice como fue recibido el mensaje y cmo lo percibi el receptor. Si el mensaje (que es uno de los elementos ms importantes de toda actividad promocional) se transmite con xito, se produce un cambio en el conocimiento, las creencias o los sentimientos de los receptores y en esencia, es eso lo que se pretende lograr cuando se emplea a la "promocin". En un sentido general, la promocin es una herramienta tcticacontrolable de la mezcla o mix de mercadotecnia (4 p's) que combinada con las otros tres herramientas (producto, plaza y precio) genera una determinada respuesta en el mercado meta para las empresas, organizaciones o personas que la utilizan. Para Kotler, Cmara, Grande y Cruz, (s/f: 98), define la promocin es "la cuarta herramienta del marketing-mix, incluye las distintas actividades que desarrollan las empresas para comunicar los mritos de sus productos y persuadir a su pblico objetivo para que compren.69 Adems nos manifiestas que son consideradas un conjunto de actividades de mercadeo que actan en un tiempo limitado y que dan al pblico objetivo destinatario de la accin ventajas palpables ajenas al producto, de tipo real o subjetivo en la compra, venta o prescripcin de los productos a los cuales impulsamos.70 Si partimos del significado real de la palabra promocin (uno de los cuatro elementos del mercadeo), encontramos que no significa ni descuento, ni regalo, ni nada que se le parezca. Una promocin es una actividad (de cualquier tipo) con la que se pretende acelerar un proceso. La publicidad es promocin. La evolucin de este elemento

69

KOTLER, CMARA, GRANDE & CRUZ (s/f), Direccin de Marketing, consultado el 22 de octubre del 2011, en http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicionconcepto.html
70

Promociones, recuperado el 22 de http://www.gestiopolis.com/canales5/mkt/igomeze/34.htm

octubre

del

2011,

en:

64

del marketing a comunicacin a dialogo con el consumidor quiere decir que al cliente hay que darle lo que la espera.

Segn Richard Studely P. & Farber M, (s/f:44), comenta la promocin es "el conjunto de tcnicas integradas en el plan anual de marketing para alcanzar objetivos especficos, a travs de diferentes estmulos y de acciones limitadas en el tiempo y en el espacio, orientadas a pblicos determinados" 71 El Diccionario de Marketing, de Cultural S.A, (s/f: 277), define la promocin como uno de los instrumentos fundamentales del marketing con el que la compaa pretende transmitir las cualidades de su producto a sus clientes, para que stos se vean impulsados a adquirirlo.; por tanto, consiste en un mecanismo de transmisin de informacin. 72 Por su parte, Sussman, J. (s/f: 11), enfoca a la promocin como "los distintos mtodos que utilizan las compaas para promover sus productos o servicios". 73 Para Romero R., (s/f: 39), la promocin es "el componente que se utiliza para persuadir e informar al mercado sobre los productos de una empresa". 74 2.2.7.1 Caractersticas de la Promocin: Como caractersticas generales de la promocin de las ventas hay que destacar cuatro muy importantes:75
71

Bonta P. & Farber M, (s/f), 199 Preguntas Sobre Marketing y Publicidad, recuperado el 22 de mayo del 2011, en: http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicionconcepto.html
72

Diccionario de Marketing, de Cultural S.A (s/f), recuperado el 22 de mayo del 2011, en: http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion-concepto.html
73

Sussman, J. (s/f), El Poder de la Promocin, recuperado el 22 de mayo del 2011, en: http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion-concepto.html
74

Romero R., (s/f), Marketing, recuperado el 22 de mayo del http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion-concepto.html

2011,

en:

65

 Se debe planear dentro de una poltica de marketing, aunque es frecuentemente usada como un recurso de urgencia aislado de las actividades generales de marketing. Una promocin slo es rentable cuando est organizada en detalle y, por tanto, se pueden controlar sus resultados. Por ejemplo, si se planifica una oferta de 2 x 1 adecuadamente. Hay que prever los stocks suficientes, las contingencias y el coste de su comunicacin. El rendimiento de la promocin de ventas se obtiene generalmente en el corto plazo, por lo que exige rapidez, precisin y total control. Sin embargo el corto plazo, no excluye una serie continua de promociones diversas, sin que lleguen a convertirse en habituales. Su aplicacin es generalmente localizada geogrficamente, aunque hay grandes promociones nacionales de bastante duracin y con apoyo publicitario. En la promocin de determinadas marcas se debe tomar en cuenta su posicionamiento y su imagen frente al consumidor para que esta accin promocional sea coherente con ella. Otras caractersticas que deben tomarse en cuenta para conseguir efectividad son las siguientes: - La Promocin no es una meta en s misma, sino un medio para lograr un objetivo de Marketing. - El abuso de las actividades promocionales daa la imagen de una marca - La promocin no es solamente la venta apoyada en el regalo. El concepto es mucho ms amplio. Es una tcnica de impulsin con toda una estrategia de realizacin que la sostiene. - Es el instrumento adecuado para provocar la primera compra de una marca nueva.

75

La Promocin(s/f), consultado en: http://www.altawebs.com/newsletters/newsletters_zoom.asp?CODNEW=137

66

2.2.7.2 Objetivos de la Promocin: Los objetivos especficos que se le pueden exigir a una promocin pueden ser:76 Aumentar la frecuencia de consumo entre los actuales consumidores Aumentar el volumen de consumo entre los actuales

consumidores Mantener la fidelidad a la marca o producto entre los actuales Clientes de un Punto de venta o cadena de establecimientos. Atraer nuevos consumidores Contraatacar rpidamente a la competencia Aumentar o disminuir el stock en poder de los comerciantes Compensar estacionalidad Aumentar o crear un emplazamiento especial de exhibicin en los negocios Acelerar la salida de artculos de rotacin lenta Ayudar al consumidor actual a utilizar en mejor forma el producto Dar a conocer y lograr que se den nuevos usos al producto Influenciar la decisin de compra del consumidor indeciso en el punto de venta Obtener la prueba del producto por parte del comerciante que an no lo haba hecho Alentar al consumidor potencial a informarse de nuestros productos Complementar el impacto de la publicidad en general Esto significa que cada accin promocional se debe planificar en detalle. Un objetivo cuantificable (numrico) debe acompaar al plan. De acuerdo a la naturaleza de la situacin de Marketing general y al objetivo general a alcanzar, ser o no apropiado utilizar una promocin. Si la meta que se ha propuesto mediante la publicidad no puede ser

76

La Promocin(s/f), consultado en: http://www.altawebs.com/newsletters/newsletters_zoom.asp?CODNEW=137

67

lograda enteramente a travs de los medios de comunicacin, se tratar de completar esta accin mediante la promocin.

2.2.7.3. Tipos de Promocin: Las cuatro principales herramientas promocionales son las que se describen a continuacin:77 Publicidad: Cualquier forma pagada de presentacin y

promocin no personal de ideas, bienes o servicios por un patrocinador bien definido. Promocin de ventas: Incentivos de corto plazo para alentar las compras o ventas de un producto o servicio. Relaciones pblicas: La creacin de buenas relaciones con los diversos pblicos de una compaa, la creacin de una buena "imagen de corporacin", y el manejo o desmentido de rumores, historias o acontecimientos negativos. Ventas personales: Presentacin oral en una conversacin con uno o ms compradores posibles con la finalidad de realizar una venta. Dentro de estas categoras se encuentran instrumentos especficos, como las presentaciones de ventas, las exhibiciones en los puntos de venta, los anuncios especiales, las presentaciones comerciales, las ferias, las demostraciones, los catlogos, la literatura, los paquetes de prensa, los carteles, los concursos, las bonificaciones, los cupones y las estampillas de propaganda. Al mismo tiempo, la comunicacin rebasa estas herramientas de promocin especficas. El diseo del producto, su precio, la forma, color de su empaque y las tiendas que los venden... todo comunica algo a los compradores. As, aunque la mezcla promocional es la principal actividad de comunicacin de una compaa, toda la mezcla

77

Estrategias de Promocin (s/f), consultado en: http://html.rincondelvago.com/estrategias-de-promocion.html

68

de mercadotecnia - la promocin y el producto, el precio y el lugar deben coordinarse para obtener el mejor impacto de comunicacin. 2.2.8 Promocin turstica Segn Stanton, (1995:04)78. Promocin Tursticas, Es el diseo y la administracin de este elemento de la mezcla de marketing para informar, persuadir y recordar a los clientes actuales y potenciales. Las actividades de planeacin del producto, fijaciones de precios y distribucin relacionadas con la mezcla de marketing se llevan a cabo fundamentalmente dentro de un negocio o bien entre un negocio y los miembros de sus canales de distribucin. Sin embargo, a travs de sus actividades promocionales la compaa se comunica directamente con los clientes potenciales. Y, no se trata de un proceso simple.

La promocin es bsicamente un intento de influir en el pblico. Se da el nombre de mezcla promocional a la combinacin de la venta personal, publicidad, promocin de ventas, relaciones pblicas y publicidad no pagada. Una buena mezcla promocional es parte esencial prcticamente de toda estrategia de marketing. Gurria M, (1991:99)79, dice que es un Conjunto de actividades acciones propagandistas a travs de campaas y

publicitarias y de

relaciones pblicas, para dar a conocer un producto o servicio turstico en el mercado y conseguir unas ventas del mismo entre la demanda. La promocin es, en su amplio concepto, una actividad integrada por un conjunto de acciones e instrumentos que cumplen la funcin de favorecer los estmulos para el surgimiento y desarrollo del como el crecimiento y mejora de

desplazamiento turstico, as

operacin de la industria que lo aprovecha con fines de explotacin econmica.

78

Stanton, (1995:04), Promocin Turstica, consultado el 30 de noviembre del 2011, en: http://www.uaim.edu.mx/webcarreras/carreras/turismo%20empresarial/Decimo%20Trimestre/PROMOCION%20TURISTICA.pdf
79

Manuel Gurria Di-Bella. (1991, p. 99) Introduccin al Turismo. Mxico, Trillas, consultado el 21 de noviembre del 2011, en: http://wwwisis.ufg.edu.sv/wwwisis/documentos/TE/647.94-A786d/647.94-A786d-Capitulo%20II.pdf

69

a) Planeacin de la Promocin Turstica Como toda actividad productiva, la promocin turstica requiere de un proceso de planeacin, en el cual se debern determinar los siguientes puntos: Establecer metas especficas y bien definidas sobre lo que pretende lograr el programa de promocin. Que mercados (posibles consumidores) debe alcanzar el programa Que medios publicitarios se utilizaran Con que presupuesto econmico se cuenta Como se medirn los resultados del programa

b) Proceso de planeacin de la Promocin Turstica. El proceso de planear las tcnicas de promocin turstica, deber comenzar con un anlisis situacional, seguido del establecimiento de metas y la seleccin de estrategias, adems de fijar un presupuesto para cada una de ellas. Establecer metas especficas y bien definidas sobre lo que pretende lograr el programa de promocin. Que mercados (posibles consumidores) debe alcanzar el programa Que medios publicitarios se utilizaran Con que presupuesto econmico se cuenta Como se medirn los resultados del programa

c) Elementos fundamentales o primarios de la promocin turstica:80 Publicidad Anuncios peridicos, revistas especializadas y revistas de viajes.

80

Gurria Manuel, Di-Bella. Ob. cit., p. 99-100,consultado el 31 de noviembre del 2011, en: http://wwwisis.ufg.edu.sv/wwwisis/documentos/TE/647.94-A786d/647.94-A786d-Capitulo%20II.pdf

70

Artculos, reportajes pagados y noticias de inters general o particular Publicaciones especiales, libros y guas Radio, televisin y videos. Materiales de apoyo de ventas

Carteles (posters) Folletos, literatura de servicios y literatura de lugares y eventos Diapositivas Displays y calcomanas Relaciones pblicas Viajes de familiarizacin Ferias y exposiciones tursticas (nacionales e internacionales) Representaciones en el extranjero Oficinas de turismo Asociaciones empresariales Oficinas de convenciones y visitantes Centros de reservaciones.

2.2.8

CANALES DE DISTRIBUCION

Para Del Alczar, B. (2002)81 definen de una manera tan sencilla a la distribucin en el sector turstico, como el puente que hay entre el productor y consumidor.

Esta sencilla simplificacin del concepto de los canales de distribucin abraza, un proceso muy significativo para el desarrollo de cualquier organizacin, es as que, el objetivo de la distribucin es poner el producto a disposicin del consumidor, bajo tres caractersticas, en lugar, el momento y la cantidad en el que l desea adquirirlo, con la
81

Del Alczar, B. (2002) Los canales de distribucin en el sector turstico (1era. Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial.

71

informacin, promocin y presentacin del producto

en el punto de

venta clave y de esta manera estimular su adquisicin, a un precio asequible.

2.2.9

PLAN DE MARKETING Segn Serra, A. (2007)82 el plan de marketing es Considerado como una gua para la toma de decisiones, que a travs del

tiempo se han ido integrando a los procesos de planificacin estratgica. Dentro de la planificacin estratgica encontramos a la

planificacin comercial, sta a su vez tiene la finalidad lograr el desarrollo de los objetivos que el marketing plantea para un

determinada organizacin, a travs de diferentes programas, que llegan a formalizarse en un plan, por ende se puede constatar que el plan de marketing no es ms que el resultado de la

planificacin comercial, complemento idneo para la planificacin estratgica de una empresa. Programa comercial de la empresa es el resultado de la planificacin comercial, y sta a su vez se complementa e integra en la planificacin estratgica de la empresa y esta, trata de mantener la organizacin adaptada de forma ptima y continua a sus mejores oportunidades, analizando los criterios del entorno y aprovechando al mximo los resultados internos.83 Por otra parte, debe ser ante todo una herramienta de comunicacin: hacia arriba, con sus jefes para lograr su cooperacin con el plan; hacia abajo, con sus subalternos para que comprendan la importancia de trabajar en equipo y hacia los lados, para lograr la cooperacin de las otras unidades de la empresa; orientndose a deducir la mejor forma de aplicar operativamente las soluciones ya inventadas, por ello un plan de mercadeo o marketing es un documento de trabajo que por ordena las propias ideas de quien toma las decisiones, deja al descubierto
82 83

Serra, A. (2007) marketing turstico (5ta.Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial. Universidad seor de sipan , Planeamiento Estratgico de Marketing, Villegas, A.

72

posibilidades inconsistencias, permite establecer un ranking de prioridades y permite ser consultado y comunicado a los distintos operadores.84 Un plan de marketing es, un documento previo a una inversin, lanzamiento de un producto o comienzo de un negocio donde, entre otras cosas, se detalla lo que se espera conseguir con ese proyecto, lo que costar, el tiempo y los recursos a utilizar para su consecucin, y un anlisis detallado de todos los pasos que han de darse para alcanzar los fines propuestos. Tambin puede abordar, aparte de los aspectos meramente econmicos, los aspectos tcnicos, legales y sociales del proyecto.85

Para Esteba, A., Garca, J., Narros, J.Olarte, C., Reinares, E. &Saco, M., el plan de marketing sirve para alcanzar objetivos marcados dentro de la empresa, a travs de la utilizacin de los cuatro instrumentos del Marketing Mix , desarrollando interaccin entre ellos.

Este documento escrito identifica factores como el publico objetivo seleccionado, los objetivos de marketing fijados, las unidades de servicios y productos a vender, ingresos esperados por ventas y rentabilidad alcanzada, la estrategia elegida con los recursos y medios para ponerlas en prctica y el presupuesto y tiempo destinados a los distintos elementos del Marketing Mix.

2.2.10 MARKETING MIX Combinacin de elementos o tcnicas sobre las cules puede actuar la empresa de forma planificada. Dichos elementos son los siguientes: DISTRIBUCION

PROMOCION PRODUCTO PRECIO MARKETING MIX

84

USS, Gua Didctica PEAD, Tema 14: Plan de Marketing Turstico, Villegas, A. (pp. 41 42)(nombre publicacin de la uss) 85 Gobierno Regional de Junn, 2006, Marzo, Plan de Marketing Turstico: Regin Junn 2006 2008 Recuperado el 06 de Noviembre del 2011 de ..

73

2.2.10.1 Tipos de Marketing Mix: a) EL PRODUCTO Todo bien o servicio cuya misin principal es la de satisfacer las necesidades de las personas. 86 Dentro del producto encontramos las siguientes fases del ciclo de vida del mismo: INTRODUCCIN: Se presenta por primera vez un producto al mercado. Las ventas son lentas. CRECIMIENTO: La demanda comienza a incrementarse i crecer el mercado MADUREZ: Se nivela la demanda y ya solo crece por las reposiciones del producto, as como por la aparicin de nuevos

consumidores. DECLIVE: El producto empieza a perder encanto y las ventas comienzan a decaer b) LA MARCA Nombre, trmino, signo, smbolo, diseo o combinacin de todos ellos, cuyo objeto es identificar los bienes y servicios de un vendedor con el objeto de diferenciarlos de sus competidores. Caractersticas de la marca: los atributos deben sugerir algo acerca de los atributos del producto Debe proporcionar beneficios Debe sugerir valor para el comprador Debe proyectar personalidad

86

Tipos de Marketing Mix (s/f), extrado de: http://www.slideshare.net/marianoog/marketing-mix

74

c) EL PRECIO Cantidad de dinero que se cobra por un producto o por un servicio, en sentido ms general es la suma de todos los valores que los consumidores intercambian por el beneficio de poseer o utilizar productos o servicios. Mtodos para fijar precios: 1. Basado en los costes

Se centran en los datos de costes para conseguir los niveles de precio finales de los productos. La aceptacin de este mtodo viene predeterminada por la facilidad de aplicacin del mismo, (ya que toda empresa por imperativo legal) debe disponer de informacin contable. 2. Basado en la competencia Estn orientados por el carcter competitivo del mercado y en la posible reaccin de otras empresas ante nuestros posibles movimientos: Adems de emplearse estos mtodos donde existe una gran competitividad, se utilizan en productos que se encuentran en su fase de madurez, en la fabricacin de bienes por encargo y en aquellas ocasiones en que las empresas se encuentran con excedentes en su capacidad productiva y creen llevar a buen puerto todo su volumen productivo. 3. Basado en la demanda Es un sistema ms realista que los dos anteriores ya que se orienta en base a la demanda del producto y tiene en cuenta su respuesta frente a los condicionantes que le guan, no obstante su mayor dificultad estriba en la complejidad de la obtencin de la informacin necesaria, y se recurre en la mayora de los casos a las aportaciones de la

microeconoma para su estimacin

75

d) DISTRIBUCIN Herramienta del marketing que tiene por objeto trasladar el producto desde el origen, de su puesta a punto, la fabrica hasta el consumidor final. Mientras que los canales de distribucin son considerados como organizaciones a travs de las cuales, un producto tiene que para desde el punto de origen o produccin hasta el consumo. La empresa puede realizar todas estas acciones, o bien puede buscar a otras organizaciones ajenas para que las realicen.

Funciones de los canales de distribucin: 1. INFORMACIN Proporcionan informacin acerca de los clientes potenciales y reales, de la competencia y de otros posibles agentes del entorno 2. PROMOCIN Nos permiten el desarrollo de informacin persuasiva para atraer clientes, y tambin el llevar a cabo promociones 3. CONTACTO Se ponen en contacto directo con los clientes 4. AJUSTE Permiten ajustar la oferta a las necesidades del consumidor, as como disminuir el nmero de contactos necesarios en la venta 5. NEGOCIACIN

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Facilitan llegar a un acuerdo final sobre el precio, al estar en un contacto ms directo DISTRIBUCIN Permiten el sucesivo almacenamiento y traslado de productos fsicos, y participan de esta forma, en la logstica 6. FINANCIACIN En muchos casos, participan de la inversin en fondos necesarios para financiar los costes del canal 7. ASUNCIN DE RIESGO Asumen los riesgos de sus actividades

e) PROMOCIN Conjunto de acciones diversas de tipo comercial cuya utilizacin se sita en el marco de una poltica general de marketing dirigida principalmente al desarrollo de las ventas a corto plaz

2.3

HIPOTESIS

S es POSIBLE establecer un plan de marketing para FORTALECER la feria turstica FEXTICUM del distrito de Monsef.

77

2.4 VARIABLES Cuadro N 1: Operacionalizacin de las Variables

TIPOS DE VARIABLE Caractersticas de la feria Tipologa de la feria Lineamientos de planificacin stands PLANIFICACION inscripciones para stands servicios adicionales lanzamiento de la feria FERIA TURISTICA Tiempo de realizacin de la feria ubicacin de la feria Oferta de los expositores Demanda segmentada. Plan de trabajo ORGANIZACIN Presupuesto Recursos Equipo de trabajo Comisiones de trabajo. Inscripciones EJECUCION Inauguracin Actividades Monitoreo de las actividades Entrevistas Razn Ordinal Si No No sabe/no opina DIMENSIONES INDICADORES NIVEL DE MEDICIN UNIDAD DE MEDICIN NSTRUMENTO

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Clausura CONTROL Y SEGUIMIENTO El desmontaje Balance general Memoria de la feria Evaluacin del impacto Monitoreo de los resultados

Situacin actual MARKETING Anlisis externo Anlisis interno Diagnostico situacional Objetivos Estrategias Planes de accin PLAN DE MARKETING PROMOCIN DE VENTAS segmentacin en el mercado posicionamiento en el mercado marketing masivo marketing de producto diferenciado captar la preferencia del consumidor. PUBLICIDAD Logotipo o marca de la feria. fortalecer la imagen del producto a travs de medios masivos: diarios, revistas, radio, televisin, pginas web, etc. lograr la fidelidad del producto Elaboracin de revistas culturales. Razn Ordinal Si No No sabe/no opina Encuesta Entrevistas

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80

CAPITULO III MARCO METODOLOGICO

3.1. TIPO DE ESTUDIO Y DISEO DE CONTRASTACIN DE HIPTESIS Esta investigacin se considera

Descriptiva: Porque muestra el comportamiento de los turistas dentro de sus visitas al Fexticum. Nos va permitir trabajar con una muestra de la poblacin, que este caso lo tomaremos de las visitas hechas por los turistas a los restaurantes, dentro de las fecha en las que se realiza esta feria, de esta manera podremos medir el nivel de satisfaccin de los visitantes, en relacin a la organizacin y ejecucin del evento programado. Proyectiva: Porque mediante los tipos de investigacin anteriores, nos permitir ver la realidad de una manera distinta y esto har que busquemos soluciones para mejorar los problemas que existen en la planificacin de la feria.

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Vi: FERIA TURISTICA FEXTICUM

DEFINICION DE LAS VARIABLES

Vii: PLAN DE MARKETING

PLANIFICACION ORGANIZACIN EJECUCION CONTROL Y SEGUIMIENTO

OPERACINALIZACION DE LAS VARIABLES

MARKETING PROMOCION DE VENTAS PUBLICIDAD

TECNICAS E INSTRUMENTOS

ENTREVISTAS ENCUESTAS

Realizaremos un anlisis de Estudio Estadstico basado en nuestras encuestas, utilizando el Programa SPSS para verificar y contrastar la validez de las hiptesis formuladas en nuestra investigacin.- Soluciones

82

3.2 POBLACION Y MUESTRA

a) Poblacin

P1: En este trabajo de investigacin, se utilizar a dos poblaciones: la primera de 25.8905 de turistas que visitaron la feria turstica FEXTICUM, durante la realizacin de la misma en el mes de julio (2010).P:2 Asimismo, trabajaremos con 8 personas, las cuales son las encargadas de la organizacin y realizacin de la feria FEXTICUM, los mismos que se encuentran laborando municipalidad del distrito de Monsef.(MUESTRA CENSAL) e la

b) Tamao de la Muestra

Para el clculo del tamao de la muestra se aplico la formula:

n=

Z2. p .q .N E2 (N-1)+ Z2 .p .q

N= tamao de Poblacin = 26.452 turistas. n:tamao de la muestra Z: nivel de confiabilidad 95% = 0.95 entonces Z= 1.96 E: margen de error 5% = 0.05 p: probabilidad de acierto 50% = 0.5 q: probabilidad de fracaso 50% = 0.5

n=

3.84*0.5*0.5*26 452 0.0025 (26 451) + 3.84*0.5*0.5

n=

25393.92 66.12+0.96

n=

25393.92

n= 378.56 83

67.08 3.3 METODOS, TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS

a) METODOS PARA LA RECOLECCION DE DATOS

Por el mtodo de estudio de la variable se utilizar el mtodo de investigacin Cuantitativo; pues se obtendr datos numricos mediante la aplicacin de una encuesta.

b) TECNICAS E INSTRUMENTOS Encuesta Entrevista Anlisis documental Observacin no experimental 3.4 DESCRIPCIN DEL(OS) INSTRUMENTO(S) UTILIZADO(S)

Luego de la aplicacin de los instrumentos y fuentes, se proceder a la calificacin de los mismos. Los datos obtenidos de la encuesta de satisfaccin sern ordenados en cuadros, grficos, mismos que sern descritos y concatenados. Para analizar los datos se har uso de la estadstica descriptiva. Con los datos hallados se proceder a contrastar la hiptesis del trabajo de investigacin. Los resultados de sta contrastacin nos permitir elaborar la discusin de resultados. Misma que consiste en la comparacin entre los antecedentes, el marco referencial cientfico y la contrastacin de la hiptesis. El proceso anterior permitir arribar a las conclusiones del trabajo de investigacin, misma que dar lugar al planteamiento de las alternativas de solucin.

3.5 PLAN DE ANLISIS ESTADSTICO DE DATOS.

Los datos se procedern a la tabulacin electrnica para lo cual se crear una base de datos en el programa SPSS para su procesamiento.

84

85

CAPITULO IV PROPUESTA DE INVESTIGACIN

Para que la elaboracin de mi plan de marketing sea exitosa, ser necesario reunir, gran cantidad de informacin de distintas fuentes, con las cuales trabajar para conseguir las estrategias y tcticas de marketing que permitan alcanzar un conjunto de metas y objetivos concretos.

Este proceso no es catico, pero si requiere de mucha organizacin, por ello puedo decir que la primera parte de este documento debe iniciarse por planificar el plan

Deseo que el tiempo que le dedique a este trabajo de investigacin, realmente logre producir frutos dentro del distrito de Monsef, y por ende a nivel regional, siendo este distrito, parte del destino turstico Lambayeque.

Mi deseo no slo se hace presente a travs del ahorro de tiempo que implicara para los organizadores del FEXTICUM, sino que adems se manifiesta en el hecho de evitar errores que podra costar tiempo y tambin mucho dinero.

Para preparar este plan, primero debemos organizar todo el trabajo que se debe hacer, de tal modo que todos los pendientes se lleven a cabo de manera eficiente y sin olvidarse de nada. De ser este el caso, se conseguir que todas las partes del trabajo se culminen de manera y en el momento adecuado; en otras palabras, pretendo evitar que se

presente el caso de que la culminacin de ciertas tareas en un tiempo corto, implique la finalizacin de otras para poder continuar con el plan, pues considero, desde mi punto de vista que un plan de marketing debe seguir etapas y su continuidad, de manera

evolutiva. Del mismo modo pretendo evitar que los participantes o artfices que pondrn en marcha el plan de marketing que sugiero, no tengas demasiado trabajo o menos del debido. Creo adems que cualquier plan de marketing, centrndome preferencialmente en el de este distrito debe contar con una estructura que impida la omisin de informacin

importante y asegure, que la exposicin de la misma se presente de una manera ptima y lgica.

Quiero dejar

asentado que

los planes de accin que proponga dentro de este la misma poblacin, como

documento, pierde totalmente su importancia, si no es

anfitriona, de la mano con los organizadores de la feria, en este caso el alcalde con sus

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respectivos regidores, los que promuevan la planificacin, organizacin, ejecucin y seguimiento y control de la feria en mencin. 4.1 Antecedentes: Dentro de los antecedentes se considera, el estudio del producto, es decir de qu tipo de producto o servicio turstico, se trata, adems de considerar el lugar que ocupa en el mercado.

En este caso podramos decir que la feria turstica FEXTICUM, se encuentra dentro la clasificacin que propone el MINCETUR para el inventario turstico, como una feria, ubicada dentro de los acontecimientos programados, a nivel nacional.

A nivel regional, es una de las ferias ms concurridas, y en relacin a su organizacin, considero que se encuentra, como lder en el mercado, respecto a los productos y servicios que ofrece, sin embargo, ello no implica que se est ofreciendo a los

consumidores, de la manera correcta y mejor planificada, si consideramos que, eventos como el carnaval de rio, necesitan exactamente un ao para la planificacin del mismo.

Adems se establece los objetivos, es decir lo que queremos o esperamos lograr con este plan de marketing, por ello considere lo siguiente: MISIN: La prioridad, es el hecho de transmitir a los organizadores del FEXTICUM, que Monsef es un distrito capaz y preparado para ser sede de cualquier tipo de eventos feriales.

Asimismo, se quiere proyectar una misin que priorice la atencin y servicio por parte de los organizadores del FEXTICUM, por encima de la propia venta de espacios y stands para el evento.

Por ello este plan de marketing tiene como misin: impulsar a la feria turstica FEXTICUM, como la mejor feria y servicio que se ofertara en ella de exposiciones tpico

culturales, caracterizada por la calidad de organizacin y ejecucin, dentro de la atencin

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OBJETIVOS:

Al establecer el objetivo del plan de marketing, se debe considerar por una parte, el proyectar confianza a los organizadores de eventos tal como se estableci en la misin y el desarrollar acciones promocionales nicamente, las continuacin: mismas que se muestran a

a) Atraer ms expositores para el FEXTICUM :

Todas las nuevas acciones que estn en desarrollo del FEXTICUM, llevan entre sus principales finalidades, el atraer nuevos espacios de exposicin.

Es decir que dentro esta feria, se ampli nuevas exposiciones, no solo tpico culturales, sino que adems, se enfoque en el hecho de abrir espacio al pblico y a los profesionales de turismo, negociaciones. para con ello lograr hacer relaciones y

b) Generar derrama econmica en el destino:

Otro importante objetivo cuantitativo, es que este evento programado y sus exposiciones generen derrama econmica en diversos servicios diferentes a los hoteles. c) Tener mayor participacin en el mercado:

En la medida que se obtengan mas expositores, adems de los beneficios econmicos, se tendr una mayor participacin en el mercado, lo cual pondr al FEXTICUM en una situacin ms favorable frente a su competencia. Entre ms grande se vuela este evento programado, respecto a participaciones de exposiciones, y a promocin del evento, el FEXTICUM tendr una mayor

participacin, particularmente en la regin Lambayecana, convirtindose en un producto excepcional.

d) Prestigio y visibilidad: ante los segmentos de mercado

88

En la medida en que se obtengan mejores resultados en cuanto a la obtencin de un mayor nmero de exposiciones, complementado con una adecuada organizacin de los mismos, el destino mejorar en cuanto a la Imagen, frente a ferias internacionales.

4.2 Anlisis situacional Este anlisis se divide en el anlisis interno y externo. El primero a su vez est compuesto por el anlisis de mercado, anlisis de la competencia y el sector y anlisis del macro entorno. Mientras que el segundo caso, nos proporcionara informacin importante de la empresa, identificado los puntos fuertes y dbiles de la empresa.

4.3 Diagnostico situacional En el caso del diagnostico, partiendo del anlisis DAFO, permitir determinar cul es la situacin competitiva del FEXTICUM , sus principales problemticas y sus factores de ventaja y desventaja competitiva todo esto enfocado a competidores.. los

4.4 objetivos de marketing Se empieza a determinar o fijar los objetivos que se quiere alcanzar en el futuro, estos pueden ser diversos y variando dependiendo de la direccin que adopte,

es decir no es lo mismo plantear objetivos para una empresa privada, que para un destino turstico o zona turstica.

4.5 estrategias de marketing A seguir tenemos la seleccin de lneas estratgicas que no es ms que la ruta que nos conducirn a lograr los objetivos trazados, estas tambin son de carcter mltiple, ya que para un solo objetivos se podran encontrar distintas estrategias para lograr el desarrollo de este , proporcionando diferentes resultados dependiendo de las circunstancias del entorno.

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Dentro de las cuales tenemos las estrategias GENERICAS DE PORTER: Lder de costes: la empresa intenta conseguir los precios ms bajos mediante la produccin en gran escala de una oferta que no logra diferenciarse desde este punto. De diferenciacin: consiste en que la empresa centra sus esfuerzos en aquellos atributos especiales que pueden ofertar y que son

valorados por el mercado debido a que son considerados nicos. Especializacin: a travs de la segmentacin de mercado, la empresa u organizacin se centra en un determinado subconjunto que le sea atractivo y que adems le haga obtener ventaja competitiva.

Tambin

tenemos

ESTRATEGIAS

DE

CRECIMIENTO,

mencionadas

continuacin: Crecimiento intensivo: se plasma a traes de la innovacin de nuevos productos o simplemente el estudio y mercados. Integrado : puede ser vertical u horizontal, es decir la empresa trata de enfocar aquellos negocios u empresas que podra adquirir para lograr el liderazgo en el mercado , es as que logra esto de manera vertical, comprando empresas que sean sus proveedoras, y de expansin hacia nuevos

manera horizontal , comprando aquellas empresas que son su competencia en menor escala. Diversificado: la empresa identifica buenas oportunidades diferentes a las que ya ah incursionado antes, considerando a esta nueva oferta como punto necesario para tener xito en ello.

Por

otra

parte

kotler

plantea

las

estrategias

FRENTE

LA

COMPETENCIA:
Del Lder: la empresa u organizacin pretende lograr la posicin

dominante en el mercado, a travs de el desarrollo o estimulo de la demanda del mercado, protegiendo su cuota del mercado y ampliar, de ser posible, su participacin en el mercado.

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 Del Desafiador:

esta estrategia plantea hacer

ataques de manera

agresiva, es decir si una determinada empresa u organizacin no es lder del mercado pero pretende serlo, deber aumentar su cuota en el mercado o incrementar su nivel de ventas, en relacin a empresas u organizaciones de su mismo tamao o de preferencia menores que ella. Del seguidor: hace exactamente lo que el lder realiza, no compitiendo, si no tratando de desarrollar la demanda genrica pero Especialista: esta busca nichos en la se centra en

aquellos segmentos atractivos o con mayor ventaja competitiva. que domine en el mercado

desde ese mbito, y no pueda ser atacado por la competencia.

4.6 Planes de accin Dentro de este punto se considera de manera importante las 4 Ps del marketing (producto, precio, promocin y plaza) , integrndolas de manera que se puedan lograr los objetivos trazados , esta necesita obligatoriamente una estructura organizativa.

4.7 Control de la estrategia comercial

Se necesita evaluar y controlar los resultados para reafirmar que los objetivos planteados se estn cumpliendo. Este proceso cambia a medida que el tiempo transcurre, en el caso de que se detecten desviaciones importantes del plan, se tiene que tomar las acciones correctoras que sean necesarias.

91

92

5.1.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES:

TIEMPO ETAPAS 1. Elaboracin

Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

del X

proyecto 2. Presentacin del X X

proyecto 3. bibliogrfica 4. Elaboracin de X Revisin X X

instrumentos 5. Aplicacin de X

instrumentos 6. Tabulacin de datos 7. Elaboracin del X X X

informe 8. Presentacin del X X

informe informe 9. Sustentacin X X

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5.2. PRESUPUESTO

a) RECURSOS Recursos Humanos Dos investigadores principales Subtotal Recursos Materiales Papel (3 millares) Bibliografa (inventarios, textos) Otros Subtotal Servicios Pasajes (biblioteca, universidad, etc) Fotocopiado (trabajo investigacin, otros) Internet (30 horas) Tipeado (tesis) Subtotal S/. 50.00 60.00 30.00 100.00 240.00 S/. 40.00 100.00 20.00 160.00 S/. 200.00 200.00

b) PRESUPUESTO Recursos Humanos Recursos Materiales Servicios TOTAL S/. 200.00 160.00 240.00 600.00

5.3. FINANCIAMIENTO

El presente trabajo de investigacin ser financiado por la investigadora.

94

95

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

ALFARO, C. , HELO, S. , ZAMBRA, P. , (2006) Plan de Marketing Turstico para El Valle del Choapa. De la universidad catlica del norte de chile , recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://www.gorecoquimbo.gob.cl/tesis/descarga/2007/Plan%20de%20Marketing.pdf AMAGUAA, M. (2010). Plan de Marketing turstico en la comuna Leopoldo N. Chvez. De la escuela politcnica del ejrcito. recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://repositorio.espe.edu.ec/bitstream/21000/1944/2/T-ESPE-027466.pdf ARROYO, M. & GODOY, V. (2007). Plan de Marketing para el desarrollo turstico de Mompiche en la provincia de Esmeraldas .De la escuela politcnica del litoral. recuperado el 20 de noviembre del 2011, en: http://www.cib.espol.edu.ec/Digipath/D_Tesis_PDF/D-35936.pdf BEAUFOND, R. (s.f.) Marketing Turstico: Un enfoque digital estratgico integrado. Recuperado el 27 de noviembre del 2011 de http://www.monografias.com/trabajos32/marketing-turisticodigital/marketing-turistico-digital.shtml BIGN, E., FONT, X. & ANDREU, L.(2000) Marketing de destino turisticos(3era. Ed) Madrid,Espaa:ESIC Editorial. BLANCO, J (2011, 4 de junio ) representacin de la OMT [mensaje 1] mensaje dirigido a la 6ta edicin de la feria de turismo de Amrica latina y Europa BONTA P. & FARBER M, (s/f), 199 Preguntas Sobre Marketing y Publicidad, recuperado el 22 de mayo del 2011, en: http://www.promonegocios.net/mercadotecnia/promocion-definicion-concepto.html CAPUAY, F (2008), LAMBAYEQUE (2da. Ed.). Chiclayo, Lambayeque: Empresa de turismo y publicidad Libertad CAPUAY, F (2009), Races Vivas de Monsefu(1era. Ed.). Chiclayo, Lambayeque: Empresa de turismo y publicidad Libertad DEL ALCZAR, B. (2002) Los canales de distribucin en el sector turstico (1era. Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial. ESTEBAN, A., GARCA., NARROS, J. OLARTE, C., REINARES, E. &SACO, M.(2006) Principios de marketing (2da. Ed.) Madrid, Espaa: ESIC Editorial.

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96

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97

USS, Gua Didctica PEAD, Tema 14: Plan de Marketing Turstico, Villegas, A. (pp. 41 42)(nombre publicacin de la uss) Gobierno Regional de Junn, 2006, Marzo, Plan de Marketing Turstico: Regin Junn 2006 2008 USS, Gua Didctica PEAD, Tema 14: Plan de Marketing Turstico, Villegas, A. (pp. 41 ) Tipos de Marketing Mix (s/f), extrado de: http://www.slideshare.net/marianoog/marketing-mix El sitio web del FITUR incluye informacin valiosa en su realizacin, las nuevas tendencias de mercado y sus actividades ms sobresalientes relacionadas (http://www.ifema.es/ferias/fitur/default.html) El sitio web de la EUROAL incluye informacin valiosa en su realizacin, las actividades, los espacios abiertos al pblico (http://www.euroal.net/presentacion.php) El sitio web de la agrupacin empresarial innovadora CLSTER TURISMO DE EXTREMADURA contiene informacin valiosa sobre los talleres realizados en la FERIA INTERNACIONAL DE TURISMO CULTURAL Y CITY BREAK, en su octava edicin.(http://www.clusterturismoextremadura.es/es/content/feria-internacional-de-turismo-cultural-y-citybreak-m%C3%A1laga) El sitio web del blog de las escuelas de espaol en Espaa spanishintour , incluye informacin valiosa sobre la edicin y temtica de la FERIA INTERNACIONAL DEL TURISMO CULTURAL Y CITY BREAK , en su octava edicin .(http://www.spanishintour.com/blog/tag/city-break) El sitio web de la feria BONIOTUR incluye informacin valiosa en su organizacin, inscripcin, temtica y reglamento (http://www.promtur.com/i/reglas.html) El sitio web de la feria EXPOALIMENTARIA incluye informacin valiosa sobre la temtica, los participantes y todas las actividades realizadas dentro de los das realizados.(http://www.expoalimentariaperu.com/es/evento.html) El sitio web de la feria MISTURA incluye informacin valiosa respecto a el propsito de la misma, las diferentes empresas que estn presentes en esta feria, y ponencias realizadas dentro del recinto ferial. ( http://www.mistura.pe/)

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ANEXO N01 ESTUDIO SOBRE EL NIVEL DE SATISFACCION DEL VISITANTE NACIONAL Y EXTRANJERO EN EL FEXTICUM

INFORMACION GENERAL
Muy buenos das/tardes/ noches, mi nombre es Mary Carmen Sernaqu Puertas, soy estudiante de turismo y Negocios de la Universidad seor de sipan. En esta oportunidad me encuentro realizando encuestas para la escuela de turismo y negocios, Con el propsito de conocer su experiencia de visita en el distrito de Monsef, me permite unos minutos de su tiempo para responder una pregunta, al respecto? Gracias.

1.- es la primera vez que visita este sitio 2.- Si su respuesta fue NO, en cuantas ocasiones a visitado anteriormente EL FEXTICUM? 3.- Cul fue la duracin de su visita? 4.- Cul fue el motivo PRINCIPAL de su visita? (Marcar solo uno)

a) SI a) 1

b) NO b)2o3 c) ms de 3

a) 1-2 noches a)
comidas

b) 3-5 noches b) exposic iones

c) ms de 5 noches c) seorita fexticum

SOBRE SU VISITA A ESTA CIUDAD

Por favor evale los siguientes servicios, si es que los utilizo

Muy satisfec ho

Satisfe cho

Regul ar

Insatisfe cho

Muy insatisf ech

No uso el servici o

Hotel, hostal o cualquier otro alojamiento pagado Seguridad Atencin y servicio Higiene Calidad de la experiencia Restaurantes Seguridad Atencin y servicio Higiene Calidad de la experiencia Servicio de mototaxi dentro de la ciudad Seguridad Atencin y servicio Higiene Calidad de la experiencia Servicio de transporte pblico (terrestre) para llegar al a ciudad Seguridad Atencin y servicio Higiene

100

Calidad de la experiencia

Si utilizo o visito algunos de los servicios siguientes, mencione que tan satisfecho que con ellos Agencia de Viajes Servicio de guiado dentro de la ciudad Museos Cules? Oficina de Informacin Turstica Discotecas/bares Mencione que tan de acuerdo est con las siguientes frases Muy de acuerd o De acuerd o Mas o menos de acuerd o Muy poco de acuerd o Nada de acuerd o No la busque/ no la puse atencin

La ciudad est limpia Encontr buenos objetos de artesana Me molesto le ruido El trnsito vehicular est bien ordenado Me sent muy seguro y protegido en la ciudad Mi experiencia en esta ciudad fue muy buena Pienso volver en menos de un ao Encontr toda la informacin que necesitava
visito otros lugares fuera de la ciudad? nos ayudara a evaluarlos? (diga un numero entre 0 al 10 para calificar los diferentes aspectos: 0 para psimo y 10 para excelente. Si no lo uso coloque N Nombre del lugar visitado

Belleza paisajstica

Calidad de la alimentacin local

Guas locales

Limpieza local

Calidad del hospedaje local

Informacin disponible en el sitio

Mantenimiento del lugar visitado

Experiencia en el sitio

De su experiencia durante el viaje, hay algo (sitio, producto, experiencia) que recomendara ampliamente a una persona que viene al FEXTICUM?

101

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------A sus amigos. Les recomendara sin ninguna duda que visiten esta ciudad Les recomendar a, pero con reservas Ni se los recomendara. ni los desanimara Los desanimara un poco Los desanimara sin ninguna duda

DATOS DE CONTROL Viaja: a) solo b) acompaado Sexo : a) femenino b) masculino Lugar de residencia a) Per(departam ento) -------------------------------------b) Extranjero(pas ) -------------------------------------Grado de instruccin a) primaria b) secundaria c) tcnico d) universitaria e) post grado Ingreso mensual familiar a) menos de S/.1,000 b) s/.1,001 A s/.3,000 c) s/.3,001 A S/.5,000 d) EXTRANJEROS -----------------------------e) No precisa

Edad a)18a25 aos b)26-35 c)36-45 d)46-55 e)56 a mas

Le gustara recibir informacin sobre el FEXTICUM? E-mail -----------------------------------------

102

Cul es el objetivo principal de la feria de exposiciones tpico cultural?

Cuentan con patrocinadores para la ejecucin del EXTICUM?

Qu etapas consideran ustedes para la organizacin de la feria?

Existe un campo ferial determinado para el FEXTICUM?

Cmo son distribuidos y vendidos, los stands? Dentro de su comit organizador plantean un plan de trabajo, para la planificacin del FEXTICUM?cuentan con presupuesto propio? Siguen un esquema de monitoreo para todas las actividades realizadas en el lapso de la feria?

Cuantas comisiones trabajan para la organizacin y ejecucin del FEXTICUM? Qu instrumentos de evaluacin y monitoreo utilizan en la etapa post de la feria?

103