FACULTAD DE INGENIERIA ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE ING.

INDUSTRIAL

FACULTAD : INGENERIA ESCUELA : INDUSTRIAL NOMBRE DE LA PRCTICA : DETERMINACION DE ACIDO ACETILSALICILICO EN UNA ASPIRINA PRCTICA N : V ASIGNATURA: QUMICA HORARIO: 10:00AM-12.00PM NOMBRE: ESTHEFANI QUISPE ORTEGA CICLO: II FECHA DE REALIZACION: 6/12/11 FECHA DE ENTREGA: 13/12/11 GRUPO: 2

Nuevo Chimbote, Diciembre de 2011

I_INTRODUCCION El presente informe pretende dar a conocer los resultados obtenidos tras la realizacin de una prctica de laboratorio que busca reconocer la determinacin de acido acetilsalicilico en una aspirina. Para cumplir con los objetivos de este laboratorio se usaron como instrumentos de la probeta, pipeta, vasos precipitados, matraz, piseta, pinza para bureta, soporte universal. El proceso que se llevo a cabo fue realizar la medicin a cada uno de los objetos con el instrumento de medicin necesario, posteriormente se elaboraron los clculos respectivos a cada uno de ellos. Finalmente despus de haber obtenido cada uno de los datos requeridos se inicio un proceso minucioso de anlisis para aclarar cada uno de los trminos.

II_OBJETIVO:
o o o o o o o o o o Desarrollar en el estudiante la capacidad para aprender de la observacin y de la experimentacin. Desarrollar la imaginacin, creatividad y reflexin. Fomentar el trabajo en equipo y desarrollo de valores humanos para una mejor integracin en la sociedad. Desarrollo de la experimentacin. creatividad con la observacin y la

Adquirir destrezas para el uso de las tcnicas instrumentales en el laboratorio. Valorar la importancia de exactitud y veracidad en la observacin y en la medicin. Aplicacin de una metodologa cientfica. Trabajar bajo condiciones de seguridad en el laboratorio. Relacionar los fenmenos de la vida cotidiana con las ciencias qumicas. Reconocer mediante la experimentacin las aplicaciones de la qumica y con ello poder entender, los riesgos y beneficios de esta ciencia. Despertar en todos los estudiantes y maestros el inters por las ciencias y en particular de la qumica. Conocer en una primera aproximacin las ideas previas de nuestros estudiantes.

o o

III_FUNDAMENTO TEORICO

Para realizar este anlisis se utilizar la tcnica denominada volumetra o valoracin cido-base. El cido acetilsaliclico es un cido y, por tanto, en disolucin acuosa, liberar protones que pueden neutralizarse mediante una base como es el hidrxido sdico. C8 H7 O2-COOH + NaOH C8 H7 O2-COONa + H2O El cido acetilsaliclico es un cido dbil, por tanto, su punto de equivalencia estar ligeramente desviado hacia la zona de pH bsico. En el punto de equivalencia, que determinaremos mediante un indicador cido base, se tendr que cumplir que: n moles cido acetilsaliclico = n moles NaOH ya que la reaccin es mol a mol. Podemos, por tanto, a partir de la cantidad de disolucin de base gastada en la neutralizacin, determinar la cantidad (masa) de cido acetilsaliclico presente en la aspirina y por tanto su riqueza en la aspirina.

IV_MATERIALES, INSTRUMENTOS Y EQUIPOS

NOMBRE DIBUJO USO DESCRIPCIN
*Es un tubo largo de vidrio, abierto por su extremo superior y cuyo extremo inferior, terminado en punta, est provisto de una llave. Al cerrar o abrir la llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el paso del lquido. El tubo est graduado, generalmente, en dcimas de centmetro cbico.

BURETA

* Se utiliza en volumetra para medir con gran precisin el volumen de lquido vertido.

Fenolftalena

* es el qumico que vamos a utilizar para demostrar y explicar el cambio de color al mezclarse con un base diferente. Se puede utilizar liquida pero en nuestro caso utilizaremos en su estado slido. La fenolftalena normalmente se disuelve en alcohol para su uso en experimentos. .

* La fenolftalena es un cido dbil que pierde cationes H+ en solucin

Aspirina

* La aspirina es tambin usada para tratar la fiebre reumtica y la enfermedad de Kawasaki. La aspirina es tambin usada algunas veces para disminuir el riesgo de cogulos sanguneos en pacientes que tiene vlvulas cardacas artificiales u otros trastornos cardacos y para prevenir ciertas complicaciones del embarazo.

*El

cido acetilsaliclico es una sustancia qumica sintetizada en 1897 por un joven qumico alemn, Flix Hoffman

Vasos precipitados

Son vasos de vidrio de diferentes calidades y de varios tamaos y capacidades; graduados o no. Un vaso de precipitado tiene forma cilndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no calibrados, esto provoca que la graduacin sea inexacta Posee componentes de Tefln y otros materiales resistentes a la corrosin

Son vasos de vidrio de diferentes calidades y de varios tamaos y capacidades; graduados o no. Un vaso de precipitado tiene forma cilndrica y posee un fondo plano, se encuentran en varias capacidades. Se encuentran graduados. Pero no calibrados, esto provoca que la graduacin sea inexacta Son de vidrio y de plstico. (Posee un vidrio mucho ms resistente denominado prex) Posee componentes de Tefln y otros materiales resistentes a la corrosin Su capacidad vara desde el mililitro has el litro, o mas...

V_PROCEDIMIENTO

VI_CLCULOS:

Aspirina: 0.2833g

VII_ DISCUSIN DE RESULTADOS

Se obtuvo un rendimiento de 44.9% para la aspirina y el 28.37% para la cafena, lo que nos da un total de 73.27%entre ambas, esto nos indica que, el resto, sea el 26.73% del compuesto, se trataba de algunos otros componentes de la aspirina como lo es su vehculo y, otro tanto, posiblemente se perdieron en la extraccin, sin embargo se obtuvieron casi partes del compuesto en la extraccin. Se calcularon los coeficientes de distribucin, siendo para la aspirina un K= 0.449, lo que indica que es ms soluble en la fase acuosa, por lo cual no se extrajo mucho ya que lo extrajimos ms en la orgnica.

VIII__CONCLUSIONES

Debido a lo exitoso de esta prctica, con resultados bastantes cercanos a lo declarado por el fabricante, se sugiere que sea incorporada en los cursos de laboratorio de tercero y cuarto medio, debido a que puede resultar muy motivadora para los estudiantes, porque les permite aplicar los conocimientos de cido-base y qumica orgnica en un anlisis real

X_SUGERENCIA Es obligatorio llevar bata para evitar manchas y quemaduras. Tambin es aconsejable traer un trapo de algodn para poder agarrar los recipientes calientes o limpiarlos y secarlos. Se deben seguir a todo momento las indicaciones del profesor. No se comenzara a trabajar hasta haber recibido las instrucciones necesarias. Consultar las dudas y dificultades. Es imprescindible leer por lo menos una vez la prctica antes de comenzar. Comprobar que esta todo el material necesario y en las condiciones adecuadas de conservacin y limpieza. Comunicar cualquier anomala al profesor. Cada grupo ser responsable de material asignado. Por seguridad esta terminantemente prohibido fumar dentro del laboratorio, as como ingerir alimentos y bebidas.

X_BIBLIOGRAFIA

http://es.scribd.com/doc/14174386/6-Determinacion-de-aspirina http://www.ciencia-ahora.cl/Revista25/articulo1.pdf http://www2.elkarrekin.org/elk/iktfisikakimika/Dokumentuak/Ikasmaterialak%20FK/Materiales%20curriculares/Libros/Practicas%20de%20Quimica%20E.%20Secu ndaria-Navarra.pdf http://www.monografias.com/trabajos12/aspirin/aspirin.shtml