Innovacin Tecnolgica Vol. 16, No 1, marzo 2010 Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Ing.

Ernel Gmez Morales Ing. Jorge Hernndez Alvides Ing. Yamisela Rivero Tamayo RESUMEN En un trabajo de extensionismo se hicieron observaciones en condiciones de produccin, de diferentes parcelas de plantas medicinales cultivadas. Se evalu el comportamiento y se definieron las respuestas productivas y de comportamiento en general de las diferentes especies, acotndose los parmetros agrotcnicos para su cultivo en las condiciones locales. Se describen los parmetros para el cultivo de 34 especies de usos, aprobados por el Sistema de Salud y se relacionan 21 plantas, que por su condicin de cultivo tradicional o por amplia presencia silvestre, no se incluyen sus parmetros aerotcnicos, pero se mencionan por sus usos medicinales. Palabras claves: Plantas medicinales, cultivo, agrotecnia ABSTRACT A work of extension of different plots with medicinal plants grown in conditions of production was carried out. The behavior was evaluated and defined productive levels and responses of 34 different species of use approved by the Public Health System where the parameters for cultivation. There are also included 21 species that for its ample presence are not included their aerotechnical parameters but their medical purposes are mentioned. Key words: Medicinal plants, cultivation, agrotecnia INTRODUCCIN Las investigaciones de un nuevo frmaco requieren la realizacin de un proceso conformado por diferentes etapas, las cuales estn internacionalmente bien determinadas. Los medicamentos de origen natural no estn exentos de estos requerimientos, por lo que se ha establecido una ruta crtica de investigacin para evaluarlos, donde se precisa seguir un nmero de pasos, entre ellos se incluyen los estudios agrotcnicos (MINSAP, 1999). Se trata del estudio agrobiolgico que garantice el material vegetal para la introduccin en la produccin, incluida su comercializacin en el sistema de salud. Comprende estudios acerca de los mtodos de siembra, atenciones culturales, cosecha y beneficio. Las investigaciones en plantas medicinales son esenciales y necesarias para lograr seguridad, eficacia y calidad, por tal motivo disponer de una buena Base de Datos le pueden ahorrar desaciertos y contratiempos. El cultivo de las plantas medicinales en nuestro pas se reduca a un nmero limitado de especies y an no son suficientes los estudios profundos de la Agrotecnia de la mayora de ellas. La necesidad del cultivo acelerado de estas plantas que se ha definido en el Programa Nacional de Plantas Medicinales. Los conocimientos de Agrotecnia, beneficio, secado y comercializacin, no permiten dar una respuesta adecuada a las necesidades actuales para el uso teraputico y preventivo, cada vez ms crecientes de plantas medicinales (Arencivia, 2004). El objetivo del presente trabajo es mostrar informacin acerca del cultivo de plantas medicinales realizado en la Finca de Plantas Medicinales de Las Tunas. DESARROLLO Innovacin Tecnolgica 1

Gmez, Hernndez y Rivero Se describen los parmetros del cultivo agrotcnico para 34 especies de plantas medicinales (Cuadro 1) con usos aprobados por el Sistema de Salud y se relacionan 21 (Tabla 1) que por su condicin de cultivo tradicional o por amplia presencia silvestre no se presenta su agrotecnia, pero que por su condicin de plantas con usos medicinales se mencionan. Se ofrece un nmero importante de datos relacionados con la clasificacin botnica, cultivo y cosecha. Cuadro No 1: Mtodos de Cultivo Aji (Capsicum frustescens L.) Familia: Solanaceae. Formas de cultivo: Se puede cultivar en diferentes tipos de suelos, con buena estructura y fertilidad, drenaje superficial e interno buenos por lo que los arenosos y arenoarcillosos son los ms adecuados. El ph puede fluctuar entre 5.5 6.8. Es exigente al riego y su cultivo debe realizarse al sol, pues la falta de luz le resulta perjudicial en sentido general. Forma de propagacin: Por semillas. Los semilleros pueden realizarse a partir de septiembre. Normas para el semillero: Norma de siembra 22.5 g/m2 Distancia entre hilaras 15-20 cm. Profundidad de siembra 2 cm. Nmero de posturas 250 300//m2 Tiempo de germinacin: 57 das Tiempo de semillero: 3540 das poca de siembra: Septiembre febrero, aunque en el caso del Chay y Cachucha pueden sembrarse todo el ao. Distancia de siembra: 90 x 17-22 cm. Chay y Cachucha pueden sembrarse a 140 x 20 cm. Norma de semilla x ha: 2 Kg. Cosecha: En dependencia de la variedad, el inicio de la cosecha puede producirse despus de los 60 70 das. Rendimiento: 2.3 a 5 t/ha. Aji picante (Capsicum frutescens L) Familia: Solanaceae poca de siembra: septiembre - mayo con ptimo entre octubre enero. Mtodo de siembra: puede sembrarse directo sobre canteros de 1.40 a 1.60 m. de ancho a doble hilera con separacin de 30 cm. entre hileras y 25 entre plantas. Tambin puede sembrarse sobre camellones de 70, 80 90 m entre ellos y 25 cm. entre plantas, los camellones de 70 cm. solo llevarn 1 hilera. Norma de semilla para 1 ha: directo = 1 Kg. y trasplante = 6.5 kg. Cosecha: se inicia entre los 70 y 82 das en dependencia de la variedad. Rendimiento medio: 15 t/ha. Ajo (Allium sativus L.) Familia: Liliaceae Formas de cultivo: En diferentes tipos de suelos siempre que tenga buen abastecimiento de nutrientes, el ajo no tolera suelos de estructura pesada y compacta ni que formen volumen 16, no 1, marzo 2010 2

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo costras superficiales y se agrieten deben ser suelos capaces de retener la humedad y que posean una fertilidad elevada, el ph debe oscilar entre 6.5 7.5. Forma de propagacin: bulbos (dientes). poca de siembra: septiembre noviembre, la ptima es del 15 de octubre al 20 de noviembre. Distancia de siembra: 80 x 7 cm. 90x7 a doble hilera 90+35+35x7 cm. es decir, 3 hileras sobre canteros de 1.60 m. Ciclo vegetativo: 140 160 das. Rendimiento: 3 t/ha Albahaca blanca (Ocimum basilicum L.) Familia: Lamiaceae. Formas de cultivo: Necesita suelos sueltos y ricos en materia orgnica con constante suministro de humedad. Propagacin: Por estacas: las que no deben cogerse del tallo primario; deben buscarse ramas de edad media, de color verde cremoso, se toman 20cm de la parte terminal se elimina la yema terminal, estas estacas enrazan con facilidad si son tomadas al final de su ciclo anual (plantas de 3 4 meses), no debe cogerse en estado de botonacin porque se afecta el vigor, para facilitar la emisin de races, las estacas pueden tratarse con AIA (cido indolactico) a 200 ppm, tambin resulta efectivo el tratamiento con una solucin de sacarosa durante 24 horas y despus llevarse al propagador o estaquillero. Tambin se recomienda tomar estacas de ramas no muy leosas y ponerlas a enraizar en agua sola durante 10-15 das y luego sembrarlas directamente en el campo, no debindole faltar agua. Distancia de siembra: 90 x 50cm. poca de siembra: todo el ao, siendo la mejor octubre noviembre. Cosecha: Se hacen 3 cosechas, la primera cuando comienza la botonacin a los 8590 das y las restantes con intervalos de 90 das. Los cortes se hacen a 30 cm. del suelo para que la planta no muera. Rendimiento: 25 t/ha Albahaca morada (Ocimum tenuifolium L.) Familia: Lamiaceae Propagacin: Se propaga por semilla botnica y estacas, los semilleros se hacen con semillas recolectadas en el propio mes, germinan a los 15 20 das, el semillero se hace en perodo de fro y a los 50 das de germinada, se transplanta. poca de siembra: Todo el ao aunque ptima es noviembre febrero. Distancia de siembra: 90 x 50 cm. Cosecha: En total se hacen 5 cortes, comenzando a los 4 meses del transplante con intervalos de 2 meses y a 30 35 cm. del suelo. Rendimiento: 25 t/ha Ail cimarrn (Indigosfera suffructicosa Mill.) Familia: Fabceae Formas de cultivo. Aunque es una planta silvestre es recomendable su cultivo. Esta planta se propaga fcilmente por semillas, las cuales pueden recogerse de la planta y sembrarlas de inmediato en semilleros que germinan a partir de 4 -5 das, al cabo de 40 50 das pueden transplantarse, es frecuente ver la planta florecer en el propio semillero. Innovacin Tecnolgica 3

Gmez, Hernndez y Rivero poca de siembra: Todo el ao. Distancia de siembra: 90 x 30 cm. 90 a chorrillo. Norma de semilla: 10 g/ha Ciclo vegetativo: Perenne y sus diferentes estados son observados todo el ao. Inicio de cosecha: a los 3 meses, pueden hacerse 4 cortes al ao, uno cada 3 meses. Bija (Bixa orellana L.) Familia: Bixaceae. Propagacin: Por semillas o esquejes: Prefiere los suelos profundos de textura media (francos) de buena fertilidad y drenaje, agradeciendo un elevado contenido de materia orgnica poca de siembra: de mayo a septiembre. Distancia de siembra: 4 x 4 m Forma de siembra: En bolsos o siembra directa, en ambos casos se utilizan 5 6 semillas algo separadas entre si se recomienda preparar hoyos de 40 x40 cm. y llenarlos con una mezcla de tierra y materia orgnica en la proporcin de 2:1, estos deben hacerse en febrero para sembrar en abril, las semillas se tapan con una capa fina de tierra de 1cm y luego se cubre con hierba seca u otro cobertor. Cuando las plantas alcanzan 20 30 cm de altura se entresacan dejando la mejor postura por hoyo. Resulta conveniente sembrar pltano intercalado a 4 x 4 m para garantizar sombra al cultivo en los primeros aos. Atenciones culturales En febrero del ao prximo las plantas se podan para dejar el tronco a 80cm de alto y las ramas que tuviera se dejan con 30cm de largo con el propsito de formar una copa baja de abundantes ramas laterales, las ramas sern podadas de nuevo al ao siguiente tambin a 30 cm. Se eliminarn sistemticamente los chupones que surjan, Las calles deben mantenerse libre de malas hierbas, pueden intercalarse cultivos como frijol u otra leguminosa. Inicio fructificacin: Al primer ao despus de la siembra se produce la primera floracin que no es abundante, posteriormente las mismas van incrementndose, no todas las variedades se comportan igual. Cosecha: La recoleccin se llevar a cabo cuando los frutos (cpsulas) comiencen a secar y abrirse por el pice, se cosecha el racimo, amarrndolos en mazos que se situarn al sol durante 2 3 das colocndolos posteriormente a la sombra, bajo techo para evitar que se mojen, una vez secos se extraen las semillas. Rendimiento: (a partir de la 4ta. floracin), de 2 a 2.7 t/ha con marcos de 4 x 4 m. Caa santa (Cymbopogon citratus (Dc) Stapf.) Familia: Poaceae.

volumen 16, no 1, marzo 2010

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Propagacin: Vegetativa por fragmentos (con partes de la raz) de la macolla o plantn, antes de sembrarlo se le quitan las hojas viejas y se cortan las hojas a 10cm de la base, las races se cortan 23 cm. por debajo del cuello, cada planta puede dar 1015 hijos, no es muy exigente a los suelos. Mtodo de siembra: Los hijos ya preparados pueden ponerse a enraizar durante 3 4 das en canales donde circule el agua sumergindolos hasta el cuello, el surcado a 10 -15cm de profundidad y las posturas se distribuyen a 50cm de distancia paradas en el fondo del surco verticalmente, luego con ayuda de un azadn se arrima la tierra necesaria para que quede bien plantada. Durante los primeros das el suelo permanece con un buen grado de humedad (90% capacidad del campo) hasta la brotacin y en el resto del perodo al 75 %. Este cultivo no resiste encharcamientos por perodos largos por lo que los suelos deben ser sueltos y bien drenados la resiembra se realiza al mes de la siembra con hijos vigorosos previamente enraizados. Distancia de siembra: 90 x 50 cm. poca de siembra: Todo el ao, aunque con riego de enero a marzo resulta la mejor, si no hay riego sembrar en primavera. Labores de cultivo: Se har fundamentalmente para eliminar malas hierbas, se efectuarn tantos pases como sean necesarios hasta que el cultivo alcance la cobertura total. Cosecha: La primera cosecha se realiza a los 6 meses y las restantes cada 3 meses, en total se hacen 7 cortes, la altura del corte es de 10 a 15 cm. el ciclo es de 720 das Rendimiento: 25 t/ha Caandonga (Cassia grandis L.) Familia: Caesalpinaceae. Propagacin: por semillas. poca de siembra: marzo - junio. Distancia de siembra: 6 x 6 metros. Inicio de la fructificacin: 3 4 aos. poca de cosecha: abril junio. Calndula (Calndula officinalis L.) Familia: Asteraceae. Formas de cultivo: Esta planta requiere para su cultivo de suelos de fertilidad media. Propagacin: Por semilla, para la siembra directa a chorrillo son necesarios 1kg de semillas por ha y 0.5 si la siembra es por transplante. Los semilleros se hacen a finales de noviembre sobre canteros, a 10cm, entre surco y a chorrillo con una profundidad de 2 cm. a los 10 das ocurre la germinacin y cuando la planta alcanza 10 15 cm. de alto en 35 45 das se realiza el trasplante. poca de siembra: septiembre diciembre y como ptima noviembre diciembre. Distancia de siembra: 45 x 35 cm. sobre canteros preferiblemente, y 90 x 35 cm. se puede hacer siembra directa a chorrillo. Cosecha: A 90-100 das se hace la primera cosecha de flores y posteriormente se pueden hacer hasta 10 recolecciones con frecuencia de 5-7 das en dependencia de las atenciones culturales. Recoleccin de semillas: Se pueden hacer ms de 6 recolecciones con rendimientos de 400 kg/ha, tambin se pueden aprovechar las plantaciones despus de 10 colectas de flores y hacer 5 colectas de semillas con rendimientos de 160 kg/ha, despus de cada

Innovacin Tecnolgica 5

Gmez, Hernndez y Rivero cosecha se debe realizar un riego, la duracin del ciclo total es de 210 das o ms desde la germinacin. Cayeput (Melaleuca leucadendron L.) Familia: Mirtaceae. poca de siembra: octubre- marzo. Distancia de siembra: 8-12 x 8 m. Norma de semilla: 0.02 kg/ha. Ciclo vegetativo: perenne. Inicio de cosecha: 4 a 5 aos. Propagacin: por semillas. Copal (Protium cubense (Rose) Urban.) Familia: burseraceae. Caractersticas botnicas: rbol lampio, las ramas cilndricas, lampias, enteras, brillantes, de 5 a 8cm de largo, algo desiguales en la base. Inflorescencia axilar, en cortos racimos, flores perfectas, cliz pequeo en forma de copa, fruto globoso de 1.5 cm. de largo, obtuso y apiculado. Formas de cultivo: Esta planta se propaga por semillas que pueden sembrarse durante todo el ao a una distancia de 4 x 4 m. su ciclo es perenne. La cosecha puede iniciarse a los 4 5 aos. Eneldo (Anethum graveolens L. Familia: Umbeliferae. Forma de cultivo: Se desarrolla bien en suelos sueltos y frtiles, con suministro regular de agua en los primeros estados, aunque sin exceso fundamentalmente en la fructificacin. Propagacin: Por semillas, el semillero se hace entre noviembre y diciembre y el trasplante a los 45 das, se puede sembrar directo a chorrillo y posterior raleo, para sembrar una hectrea se necesitan 2.5 Kg. de semillas. poca de siembra: todo el ao, pero la ptima es noviembre-febrero. Distancia de siembra: 45 x 30 cm. sobre canteros y 70 90 x 15 40 en surcos. Cosecha de frutos: Se hacen 10 cosechas de frutos con intervalos de 3 das, iniciando a los 15 das, tambin se recomienda el corte de la planta cuando maduran los primeros granos, la siega se realiza temprano en la maana cuando las plantas estn todava hmedas, las mismas se dejan en el campo atadas en mazos hasta que se sequen o se sitan sobre lonas o tendales con igual propsito. La trilla se realiza en un pequeo tambor o golpendolas con una paleta de madera, el ciclo dura de 130 a 140 das. Rendimiento: 800 kg/ha Guacamaya francesa (Senna alata (L). Roxb.) Familia: Caesalpinaceae. Propagacin: semillas y estacas de madera hecha, las semillas germinan entre los 9 y 12 das. Se pueden hacer viveros en bolsos y trasplantar entre los 3 4 meses. poca de siembra: todo el ao. Distancia de siembra: 4 x 2 m. La floracin de esta planta puede producirse en el propio vivero, una vez florecida se puede someter a una poda enrgica, siempre que tenga un tamao adecuado con el propsito de producir un arbusto de forma compacta. El material producido por la poda puede emplearse en la propagacin y las hojas para la elaboracin de medicamentos. volumen 16, no 1, marzo 2010 6

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Hinojo (Foeniculum vulgare Mill.) Familia: Umbelliferae. Formas de cultivo: Esta planta requiere suelos frtiles y bien drenados. Propagacin: por semilla, los semilleros se realizan de octubre a noviembre se requiere 1kg/ha de semillas a los 6-10 das la semilla germina y a los 60-70 das se realiza el trasplante cuando la planta alcanza 15 cm. aproximadamente, Distancia de siembra: 90 x 60 (para frutos), 90 x 30 (para masa verde). Cosecha: La cosecha se inicia a los 190 das del trasplante para la recogida de los frutos, en total se hacen 6 recolecciones con intervalos de 7 das, obtenindose 1 t/ha de frutos, si se va a cosechar el follaje se hace un solo corte a los 180 das del trasplante con rendimiento de 15 t/ha, despus de la ltima cosecha de frutos se corta la planta a 20-30 cm. del suelo lo que facilita la brotacin. Hierba buena (Mentha spicata L.) Familia: Lamiaceae Formas de cultivo: Esta planta se propaga preferiblemente por estacas de extremo de las ramas de 10cm de largo, aunque tambin se usan los estolones. Tipo de suelos: Prefiere terrenos sueltos, ricos en materia orgnica, con buena fertilidad y humedad alta. poca de siembra: septiembre-marzo, aunque la ptima es de noviembre-febrero. Las siembras de septiembre y octubre no algo afectadas por el calor. Distancia de siembra: 80 + 30 + 30 x 20 cm. (Tres hileras sobre canteros de 1.4 m separados por 30 cm.). La plantacin se hace directa, se desarrolla bien al sol aunque agradece la sombra parcial. Riegos: Hay que mantener la humedad del suelo constantemente igual que en semilleros de hortalizas, pero sin excesos, lo cual se logra con riegos frecuentes y ligeros. Desyerbe: Este cultivo debe mantenerse libre de malas hierbas todo el tiempo. Cosecha: A los 90 das se hace el primer corte y luego 6 cortes ms cada 30 das y finalmente se demuele. Rendimiento: 10 t/ha aproximadamente. Itamo real (Pedilanthus tithymaloides (L) Poit.) Familia: EupHorbiaceae Propagacin: divisin o esquejes, las estacas una vez cortadas se conservan en posiciones verticales por 12 horas antes de sembrarlas. poca de siembra: septiembre marzo. Distancia de siembra: 70-90 x 30 cm. Ciclo vegetativo: perenne. Inicio de cosecha: primer ao. Jazmn de 5 hojas (Jazminun officinale L.) Familia: Oleaceae. Propagacin: acodos terrestres o margullos areos, realizados sobre tallos de madera con ms de 1 ao que enrazan entre los 45 60 das de ejecutados, tambin por estacas. poca de siembra: octubre - enero. Distancia de siembra: 3 x 3 m, podada como arbusto y 5 x 5 m como enredadera. Innovacin Tecnolgica 7

Gmez, Hernndez y Rivero Inicio de cosecha: a partir de los 2 a 3 aos. Jenjibre (Zingiber officinalis Rosc.) Familia: Zingiberaceae. Tipo de suelos: frtiles, profundos y ricos en materia orgnica y que adems retengan la humedad. Propagacin: por rizomas. (33 qq/ha). poca de siembra: marzo mayo. Distancia de siembra: 90 x 30 cm. Forma de siembra: se construyen camellones igual que para boniato o yuca y se parten a 10 15 cm. de profundidad, antes de sembrar los rizomas se ponen en pilones para provocar la brotacin de las yemas (grelado); los rizomas se cortan en trocitos que contengan al menos una yema y se colocan en el fondo del surco a 10cm de profundidad si el rea a sembrar es pequea y el suelo fue acanterado previamente para sembrar otras especies y se desea mantener la misma preparacin para todos los cultivos, entonces puede hacer la siembra a doble hilera sobre cantero de 1,4 m. separando las hileras 50cm entre s. La humedad del suelo debe ser constante pero sin excesos, la sombra favorece este cultivo. Cosecha: A los 9 meses de sembrado (diciembre enero) las hojas se secan y se procede a realizar la cosecha, el material que se va a dejar para la propagacin no debe guardarse en frigorficos porque se afecta el poder germinativo de las semillas. Rendimiento: 15t/ha. = 4263 qq/cab. Llantn (Plantago major L.) Familia: Plantaginaceae. Propagacin: por semillas. Los semilleros se hacen de noviembre a diciembre y entre los 5 10 das ha germinado el 70 %, al cabo de 2 2,5 meses la postura alcanza 10 cm. se realiza el trasplante, para una hectrea se requiere 3,5 kg de semilla. poca de siembra: noviembre diciembre (semilleros), puede sembrarse todo el ao siendo noviembre diciembre la mejor. Distancia de siembra: 45 x 20 cm. (sobre canteros) Cosecha. El primer corte se hace a los 45 das del trasplante, los restantes cortes se hacen cada 45 das, en total se hacen 3 cortes, su ciclo dura 210 das desde la germinacin al ltimo corte, la cosecha de semillas se hace a los 100 das del trasplante sin haber hecho otro corte, se pueden hacer 12 cosechas de semilla cada 5 das. Rendimiento: masa verde = 33,4 t/ha y semillas = 1,5 t/ha. Llantn menor (Plantago lanceolata L.) Familia: Plantaginaceae Formas de cultivo: Su propagacin es por semilla botnica, los semilleros germinan entre 5 7 das, a los 45 das se hace el trasplante con posturas de 10cm, norma de semillas: 5 kg/ha. poca de siembra: noviembre diciembre (semilleros) como la mejor poca aunque pueden sembrarse normalmente de septiembre a enero. Distancia de siembra: 30 x 30cm (sobre cantero a tres hileras). Cosecha: El primer corte a los 45 50 das del trasplante, se hacen 3 cortes con intervalos de 30 das, la cosecha de semillas se hace a los 5 meses del trasplante con rendimiento de 1.5 t/ha, se realizan 12 recogidas cada 5 das. volumen 16, no 1, marzo 2010 8

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Rendimiento: masa verde: 8 t/ha y semillas: 1.5 t/ha. Manzanilla (Matricaria recutita L.) Familia: Asteraceae. Clima y suelo: En Cuba se desarrolla bien en suelos ferralticos rojos hidratados y en pardos sin carbonatos. Actualmente se siembran en suelos arenosos de Pinar del Ro con rendimientos de 300 kg/ha, en climas templados se desarrolla silvestre, en Cuba le favorece el perodo fro. Propagacin: por semillas y estacas. Siembra: El suelo debe quedar bien roturado y mullido hasta 30 35 cm. de profundidad, las siembras pueden hacerse directamente a chorrillo y las semillas se mezclan con doble cantidad de tierra o arena y no se tapan, la otra forma de siembra es el trasplante, para ello es necesario hacer semilleros a finales de octubre, aqu tambin mezclamos la semilla y la regamos a voleo sin taparla, a los 3 4 das germina. Cuando la postura alcanza de 10 15 cm. lo cual ocurre entre los 30 45 das, se hace el trasplante, para que se produzca la germinacin de las semillas es necesario que existan bajas temperaturas, de lo contrario pueden demorar hasta 20 30 das sin germinar. El mtodo de trasplante no es recomendado porque se atrasa mucho y ocurren muchas prdidas de posturas. Para 1 hectrea se necesitan 3.5 kg de semillas, en semillero los riegos deben ser diarios y ligeros, por aspersin unos 20 minutos, despus de germinar, cada 2 3 das hasta que la planta tenga 5 10 cm. de altura, posteriormente 2 riegos semanales hasta la floracin. Distancia de siembra: 45 x 20 cm. en trasplante, si es directa se siembra a chorrillo y 45 cm. entre hilera, puede sembrarse a doble hilera sobre canteros. poca de siembra: noviembre diciembre. Labores de cultivo: debe mantenerse libre de malas hierbas, eliminar la costra del suelo Cosecha: La primera cosecha de flores se hace a los 60 70 das de la germinacin, en total se hacen 6 recogidas de flores cada 7 10 das, el ciclo total dura alrededor de 105 das, la cosecha debe hacerse cortando la flor con 2 cm. de pednculo, se recomienda cosechar en das soleados y secos, la cosecha se inicia cuando los ptalos de las flores comienzan a doblarse, si se espera mucho las flores se secan y al cosecharse se deshacen y se pierde mucho material. Rendimiento: 1.5 t/ha de masa verde. (200 300 kg. de masa seca). Menta japonesa (Mentha arvensis) Familia: Lamiaceae. Suelo: debe ser frtil, bien drenado, rico en materia orgnica, con ph. Neutro, suelos compactos y de mal drenaje son inapropiados ya que esta especie no resiste los encharcamientos aunque sea por corto perodo de tiempo. Clima: les favorece las lluvias abundantes y bien distribuidas, los das de verano largo y caluroso favorecen su crecimiento. Propagacin: por estolones superficiales (apical y central), estos deben tener entre 15 20cm de largo, las estacas con races crecen con mayor rapidez; estas se obtienen cubriendo con tierra parte del tallo de las ramas prximas al suelo para que echen races, pueden usarse estacas sin races, aunque demoran ms en desarrollar una nueva planta. Siembra: se hace preferiblemente sobre canteros con bastante materia orgnica, los estolones se entierran a 4 6 cm. de profundidad, deben mantenerse los riegos cada dos

Innovacin Tecnolgica 9

Gmez, Hernndez y Rivero o tres das al inicio, a los 30 40 das ya las plantas cuentan con estolones que se pueden usar como material de propagacin. Distancia de siembra: 30 x 20 cm. sobre canteros a 2-3 hileras. 70 x 30 cm. en surcos. poca de siembra: Se puede sembrar todo el ao, aunque la ptima es octubre febrero. Atenciones culturales: El cultivo debe mantenerse libre de malas hierbas y el riego debe propiciar el 85 % de capacidad de campo en los primeros 15 30 das (dos veces por semana), una vez establecido el cultivo se riega semanal y despus de los 60 das se riega cada 15 das, manteniendo ese ciclo hasta el inicio de la floracin. Cosecha: La primera cosecha se hace a los 60 70 das con un 50 % de la floracin y la segunda a los 45 60 das de la primera, si el cultivo est bien atendido pueden darse ms cortes aunque con menor rendimiento, el ciclo puede alargarse 6 meses y hasta ms para cultivos bien atendidos. Rendimiento: 20 t/ha (materia verde). 40 Kg/ha de aceite esencial. Organo frances (Plecthranthus amboinicus (Lour). Spreng.) Familia: Lamiaceae. Formas de cultivo: La planta se propaga por estacas de yemas terminales de unos 20cm de largo, Se le eliminan las hojas inferiores antes de sembrarlo. Cada estaca debe tener 2 3 nudos. Puede resistir varios das sin sembrarse siempre que est en lugares sombreados y con humedad. Una planta de 4 meses puede producir 12 estacas. La plantacin se hace directa. Distancia de siembra: 90 x 40 cm. poca de siembra: todo el ao aunque de septiembre a noviembre es la ptima. Cosecha: A los 120 das se hace el primer corte, en total se hacen 6 7 cortes cada 60 das uno de otro. La planta se corta a 20cm del suelo. Rendimiento: 70 t/ha. Pasiflora (Passiflora incarnata.) Familia: Passifloraceae. Propagacin: aunque puede propagarse por semillas, estacas, margullos y segmentos de races, la va ms recomendable es esta ltima por los buenos resultados obtenidos. Los segmentos de races de 15 20 cm. se colocan en el fondo del surco y se cubren con 5cm de tierra, debe garantizarse la humedad en la primera etapa. poca de siembra: todo el ao, cuando se siembre a finales de diciembre el cultivo se cierra para el inicio de la primavera, lo cual evita el enyerbamiento, en este perodo el crecimiento es ms lento y la cosecha demora 5 meses, si se siembra en mayo o junio el crecimiento es ms rpido y se puede cosechar a los 4 meses. Distancia de siembra: esta depende de la disponibilidad de semillas, pues cuanto ms junto se siembre ms rpido se cierra el cultivo, hay menos enyerbamiento y aumentan los rendimientos. A 1.4-1,7 x 0,5 m. es suficiente para que el cultivo cierre en menos de 4 meses. Atenciones culturales: la pasiflora es un cultivo que despus que se establece resulta difcil eliminar, pues cualquier segmento de raz que quede en el suelo brota fcilmente, el sistema radical crece continuamente hacia los lados ampliando el rea de cultivo, en menos de 4 meses puede extenderse de 1,5 2 metros hacia cada lado del surco y en un ao sobrepasa los 5 metros a cada lado. Teniendo en cuenta esta caracterstica del cultivo se recomienda despus de cada cosecha un pase de azadn al rea completa para eliminar las malas hierbas, posteriormente se da un riego. Se ha observado que reas aradas con bueyes para volumen 16, no 1, marzo 2010 10

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo obtener semillas, al cabo de un tiempo resurge nuevamente con gran vigor, esta puede ser una solucin para rejuvenecer cultivos viejos. En la primera etapa del cultivo cuando an no haya cerrado, deben darse cultivos con bueyes o tractor y desyerbe manual para lograr que el mismo cierre limpio. Cosecha: puede iniciarse a los 120 150 das, esta se hace cortando la planta completa a ras del suelo, los restantes cortes se hacen cada 2 meses aproximadamente, si se presentara algn ataque de plagas, no debe aplicarse productos qumicos, coschese inmediatamente y cuando rebrote protjase con biopesticidas. Rendimiento: 20 t/ha al ao. Quita dolor (Lippia alba (Mill) N. E. Br.) Familia: Verbenaceae. Propagacin: semillas y estacas. poca de siembra: todo el ao. Distancia de siembra: 1,2 x 0,3 m. Ciclo vegetativo: perenne. Cosecha: debe hacerse antes que el cultivo comience a perder las hojas y los tallos se lignifiquen, la cosecha frecuente permite mayor aprovechamiento y se evita que el cultivo crezca demasiado perdindose las hojas, el marco de siembra recomendado exige esta forma de cosecha. Romero (Rosmarinus officinalis L.) Familia: Lamiaceae. Propagacin: estacas de yemas terminales de 2cm de largo, cada planta produce entre 30 y 40 estacas, la propagacin de este cultivo resulta bastante difcil, pues las estacas mueren en un elevado por ciento, se recomienda hacer viveros con bolsas para evitar el trasplante a raz desnuda, las estacas deben tratarse con sacarosa al 2 % durante 24 horas. poca de siembra: todo el ao, aunque febrero es el mes ptimo. Distancia de siembra: 90 x 35 cm. Ciclo productivo: 3 4 aos. Rendimiento: 1,8 t/ha. Romerillo (Bidens alba (L) DC.) Familia: Asteraceae. Esta planta aparece todo el ao, aunque se encuentra con mayor frecuencia en los meses de primavera y verano. Su propagacin es por semillas. Estas tienen un perodo de reposo o inactividad no uniforme. Esta planta crece silvestre en toda la isla por lo que no es necesario cultivarla. Sag (Maranta arundinacea L.) Familia: Marantaceae. Propagacin: por rizomas. poca de siembra: mayo junio. Distancia de siembra: 90 x 15 cm. Ciclo vegetativo: 5 7 meses. Rendimiento: 2,5 t/ha.

Innovacin Tecnolgica 11

Gmez, Hernndez y Rivero Antes de la siembra los rizomas deben ponerse en pilones para que las yemas broten, los rizomas pueden dividirse garantizando una yema en cada parte, a partir del mes de noviembre se puede iniciar la cosecha, aunque crece al sol, si se siembra a la sombra alcanza mejor desarrollo. Puede sembrarse intercalado dentro del pltano u otro cultivo que le proporcione media sombra. Sbila (Aloe vera (L) N. L. Burm.) Familia: Aloeaceae. Formas de cultivo: Presenta pocas exigencias culturales, desarrollndose adems, en distintos tipos de suelos. Se propaga por hijos de 15 20 cm. de alto procedentes de plantas de 1 ao de edad aproximadamente. poca de siembra: todo el ao. Sistema de siembras: Los hijos deben prepararse antes de sembrarlos, eliminando las hojas ms viejas, toda la parte muerta de la hoja se elimina, as como las que estn afectadas por alguna enfermedad, el sistema radical tambin se elimina dejando entre 2-3 anillos, no deben eliminarse demasiadas hojas para que la parte basal no se debilite, los hijos pueden dejarse varios das sin sembrar. Antes de sembrar fertilice el suelo con materia orgnica cuando prepare el suelo, la siembra no debe hacerse sobre camelln porque al crecer la planta puede perder rea de apoyo y caerse cuando se le quiten los hijos o se coseche, es recomendable lograr un buen anclaje sembrando en el fondo del surco y luego ir aporcndola y formando el cantero para evitar encharcamientos, si el suelo tiene mal drenaje puede sembrarse sobre canteros de 1.4 m una hilera en el centro del mismo, debe garantizarse el riego durante la etapa inicial del cultivo y luego regar cuando el cultivo lo necesite, esta planta no es muy exigente al agua y su exceso la perjudica causndole pudriciones. La plantacin debe permanecer libre de malas hierbas para el mejor desarrollo del cultivo. Cosecha: La cosecha no se iniciar antes de los 2 aos para garantizar que la planta desarrolle en su mximo potencial el principio activo que la hace tan til como medicinal, en total se harn 6 cortes con intervalos de 6 meses, en cada corte se cosecharn entre 5-6 hojas con un peso promedio de 170-200 g cada una o preferiblemente ms, cuando las hojas estn de cosecha deben cortarse aunque no se utilicen, para evitar que se enfermen. Rendimiento: 180 t/ha al ao. Te de rin (OrthosipHon aristatus (Blume) Mig.) Familia: Lamiaceae. Formas de cultivo: Esta planta requiere suelos mullidos, ligeros y de buen drenaje. No se deben emplear los suelos pesados demasiados hmedos o suelos pedregosos, la planta exige gran cantidad de materia orgnica, buen nivel de humedad pero sin encharcamientos. Propagacin: por estacas, estas deben ser semileosas, se recomienda hacer estaquilleros y trasplantar a los 45 das. La siembra directa es posible debindose regar diariamente, aunque el por ciento de germinacin es menor, la estaca se coloca de forma vertical dejando una yema afuera, no se recomienda eliminar todas las hojas de la estaca. Cada planta bien desarrollada produce 80 estacas, las estacas pueden tratarse con 2-4-D a 50 ppm o sacarosa al 2 % durante 24 horas. poca de siembra: Todo el ao aunque la mejor es noviembre marzo. Distancia de siembra: 30 x 30 cm. sobre cantero. volumen 16, no 1, marzo 2010 12

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Cosecha: El primer corte se realiza a los 80-90 das y los restantes cada 30 45 das, si la cosecha es manual se pueden hacer 4-6 cortes, y si es mecanizada 3-4 con un intervalo mayor, el corte se har a 20 25 cm. Rendimiento: 6 t/ha. Tilo (Justicia pectorales Jacq.) Familia: Acanthaceae. Formas de Cultivo: Se propaga usando estacas de todo el tallo de unos 20cm de largo con 3-4 nudos. De un metro de plantas de 4 meses se obtienen 200 estacas. Las hojas se cortan antes de sembrarlas. poca de siembra: Todo el ao, aunque diciembremarzo es la mejor. Distancia de siembra: Sobre canteros de 1.4 m. se siembran 4 hileras separadas a 20 cm. y 10cm entre plantas. Mtodo de siembra: Las estacas se siembran enterrando 1/3 de su tamao. De ser posible se le da sombra los primeros das aunque no es imprescindible. Hay que mantener la humedad del suelo pero sin excesos. Las malas hierbas deben eliminarse realizando escardas sistemticas. Cosecha: La primera cosecha se hace a los 120 das de sembrado y en total se hacen 6 cortes cada 60 das. Rendimiento: 24 t/ha. Toronjil (Melisa officinalis L.) Famlia: Lamiaceae. Propagacin: Por estacas (es bastante difcil) Se cogen ramitas de 15-20cm y se tratan con AIA a 200 ppm durante 24 horas. Tambin puede tenerse en agua durante 5 das y de ah llevarla al estaquillero para que enrace durante 30 das. Esta planta debe protegerse del sol directo y el calor. poca de siembra: noviembre-marzo. Distancia de siembra: 50 x 40 (sobre canteros). Rendimiento: 10 15 t/ha. Toronjil de menta (Mentha piperita L.) Familia: Lamiaceae. Formas de cultivo: Esta planta debe cultivarse en suelos bien mullidos y con suministro regular de agua. Acepta sombra parcial. Propagacin: La planta se propaga por estolones de 20-25 cm. con 5 yemas, obtenidas de plantas de 4 meses (produce 20 estolones por planta). Adems pueden usarse estacas de yemas terminales de unos 15cm de largo. Los estolones se pueden sembrar directos, pero las estacas deben ponerse en estaquilleros durante 45 das. El estaquillero se hace a 10 x 10cm en canteros con suficiente materia orgnica, humedad constante y sombra parcial. poca de siembra: Puede cultivarse todo el ao aunque noviembre-diciembre es la mejor poca por las temperaturas menos clidas. Distancia de siembra: 100 + 40 x 40 (doble hilera sobre canteros). El cultivo debe permanecer libre de malas hierbas durante todo su ciclo.

Innovacin Tecnolgica 13

Gmez, Hernndez y Rivero Cosecha: La primera cosecha se hace a los 105 das cuando las hojas bajas, comienzan a amarillear. Se pueden hacer dos o tres cortes con intervalos de 45 das en dependencia del estado del cultivo. El cultivo tiene un ciclo de 195 das. Rendimiento: 9 t/ha. Tabla N0 1. Aj guaguao Anam Calabaza Cebolla Eucalipto Escoba amarga Guayaba Limn Mastuerzo Mandarina Maz Majagua Mangle Rojo Muralla Naranja Dulce Naranja Agria Pino Macho Pltano Salvia de castilla Tamarindo Vetiver Capsicum frutescens L. Petiveria alliacea L. Cucubita moschata D. Allium cepa L. Eucaliptus citriodora H. Parthenium histeropHorus L. Psidium guajaba L. Citrus aurantifolia (Christm. Et Pranz) Swingle. Lipidium virginicum L. Citrus nobilis Lour. Zea mais L. Hibiscu elatus L. RhizopHora mangle L. Murralla exotica L. Citrus sinensis L. Citrus auriantum L. Pinus caribaea M. Musa paradisiaca L. Salvia officinalis L. Tamarindus indica L. Vetiveria zizanoides L. Solanaceae PHytolaccaceae Cucurbitaceae Liliaceae Myrtaceae Asteraceae Myrtaceae Rutaceae Brassiaceae. Rutaceae Poaceae Malvaceae RhizopHoraceae Rutaceae Rutaceae Rutaceae Pinaceae Musaceae Lamiaceae. Caesalpinaceae Poaceae

CONCLUSIONES Se muestra una base de datos con los indicadores principales para el cultivo de las plantas medicinales con usos, aprobadas por el Sistema de Salud, la que puede contribuir a un mejor desarrollo de su produccin y til para futuras investigaciones en estas plantas. BIBLIOGRAFA. Acosta, L. Tecnologa del cultivo de Plantas Medicinales. Indito, La Habana CUBA, 1991. Acosta, L. y Martn, G. Multiplicacin Vegetativa de Ocimun basilicum. Revista Ministerio de la Agricultura. Plantas Medicinales Vol. 10, CIDA, La Habana Cuba, 1990. Arencivia, R. 2004. Libro Electrnico Un Cientfico Popular. Cuba Fuentes, V. Estudio Fenolgico de Plantas Medicinales VIII. Revista Plantas Fuentes, V. Introduccin al Estudio de las Plantas Medicinales. La Habana, Cuba, 1985. Instituto de Ecologa y Sistemtica. 1996. Relacin de especies medicinales con algn grado de amenaza en Cuba. La Habana. Cuba. volumen 16, no 1, marzo 2010 14

Las Plantas Medicinales: 2 Mtodos de Cultivo Ministerio de la Agricultura. 1993. El Cultivo de las Plantas Medicinales, CIDA, La Habana Cuba. Ministerio de la Agricultura. 1991. Plantas Medicinales y Floricultura, V. 1 No. 1, CIDA, La Habana. Cuba, Ministerio de la Agricultura. 1991. Plantas Medicinales, CIDA, La Habana Cuba, Ministerio de la Agricultura. 1990. Plantas Medicinales. V-10, CIDA, La Habana Cuba, Ministerio de la Agricultura. 1989. Plantas Medicinales. V-9, CIDA,. La habana Cuba, Medicinales, Vol. 9, CIDA, La Habana Cuba, 1990. MINSAP. 1993. Las Plantas Medicinales, Algunas Recomendaciones Agrotcnicas, La Habana Cuba. Ministerio de la Agricultura. 1991. Instructivo Tcnico para Plantas Medicinales (Jengibre, Manzanilla, Caa Santa, Te de Rin y Menta Japonesa), La Habana, Cuba. MICOFERT Gua General de Empleo. Instituto de Ecologa y Sistemtica. La Habana Cuba. MINSAP. 1999. Programa Nacional de Medicina Tradicional y Natural, La Habana Cuba. MINSAP. 2004. Listado de especies de Plantas Medicinales autorizadas para su uso CENAMENT, La Habana Cuba. MINSAP. 2004. Listado de especies de Plantas Medicinales autorizadas para su uso CENAMENT, La Habana Cuba. MINSAP. 1999. Programa Nacional de Medicina Tradicional y Natural, La Habana Cuba. Pea, E. (et. al) Manual para la produccin de abonos orgnicos en la Agricultura Urbana. INIFAT, La Habana Cuba, 2002. Roig, J. T. Diccionario Botnico de Nombres Vulgares Cubanos. Tomo I y II, La Habana Cuba, 1988. Roig, J. T. Plantas Medicinales, Aromticas y Venenosas de Cuba, La Habana, Cuba, 1988. Riens, M. et. al. 1998. Lombricultura Alternativa del Desarrollo Sostenible, Mjico. Recepcin: 12 de octubre del 2009 Aceptacin: Ing. Ernel Gmez Morales Email: ernel@citma.ltunasd.inf.cu Filiacin Institucional: Delegacin CITMA, Las Tunas, Cuba Ing. Jorge Hernndez Alvides Filiacin Institucional: Cultivo de Plantas Medicinales, Las Tunas, Cuba Ing. Yamisela Rivero Tamayo Filiacin Institucional: Cultivo de Plantas Medicinales, Las Tunas, Cuba

Innovacin Tecnolgica 15