Valor terapeutico dos alimentos Beneficios * Reduz colesterol Abacate Abacaxi facilita disgestao previene fraturas seas e osteoporose

pulpa, cascara e semente em forma de cozidos, pures, assados e sopas ralada cascara em saladas com algum molho mixturar com mel para o bronquite talos em refogados, sopas e farofas Usar Saladas e pates

Abbora

Agriao

Alface

Alho Alho porr

til na constipaao intestinal fortalece sistema imunolgico Afecoes do fgado tosse seca depurativo antianmico Insonia palpitaoes do coraoe azia problemas de estomago prisao de ventre enfermedades urinrias Desinfetante natural antiespasmdico antitussgeno antipirtico resfriados expectorante vermfugo hipertensao hipotensor aumenta absorao vitamina do complexo B antibiotico natural Vermfugas e mineralizante mobilizante dos depsitos de gordura Antidiarrica transtornos e inflamaoes do intestino Depurativa e antitxica afecoes dos rins, fraqueza e constipaao intestinal antianemica

Cru melhor indicado

Banana

Bardana

Beterraba

Broclis Caju

Cebola

Cenoura Coco

Laxativa Anemia Aumenta resistencia celular Anticancerigenos antioxidante Regula insulina e o aucar no sangue Antiflamatria e depurativa diarra Circulatrio gripes cardiovascular sinusites pigarros asma bronquite cronica e infecoes antinflamatoria antibiotica antiviral sedativa Controle o colesterol e da glicose sangunea expectorante Reguladora intestino purificadora do fgado Regulizam o intestino agua de coco para hidrataao Anmias Ulceras de estomago e duodeno Antioxidante Tnico heptico estimulante do apetite Excesso dod cido rico Diabetes Fgado depura a sangue melhora gosto amargo na boca e sintomas de nauseas, vomitos, anorexia, constipaoes anti radicais livre Transtornos digestivos antiflatulento vmito dor de cabea refriados nausea enjoo

melhor cru

melhor cru o levemente cozido

suco de uma cebola branca o amarela por dia aumenta 30% o colesterol bom

sucos verde o seco, ralado para saladas crua salada temperado com azeite, molhos com limao em sucos

Couve

Dente de leao

Raiz folhas em saladas cruas ou como verdura refogada Temperar as refeioes refogar legumes ou feijao em chs ralado em molhos para saladas

Gengibre

Inhame

Laranja

Desintoxicante elimina impurezas da pele Antiflamatoria Reumticas Ajuda absorao de calcio Melhora estados gripales Com bagao auxilia na digestao

Consumirla com o bagao

Maa

Mamao

Manga

Melancia

Digestiva figado tratamento diarria eliminao metais toxicos e exceso de liquidos gota artrite retenao de lquidos regulaao nivel colesterol e glicose do sangue reducir hipertensao arterial estados febris e trastornos intestinais alivia indigestao acidez gastrite lcera pptica intestino irritavel Auxiliam processo digestivo das proteinas ajuda problemas cronicos de estomago putrefaao intestinal fratulencia diuretico laxante depurativo do sangue antioxidante Diuretico depuraao do sangue vias respiratorias prisao do ventre antioxidante Anticancerigeno Diuretica elimina acido trico limpeza dos intestinos Obesidade hipertensao arterial

Ingerida sim misturar com outros alimentos e em bom punto de maduraao

Melao

Nabo

Refrescante alcalinizante diuretico laxante hepaticos acidez desintoxicaao Diurtica rins prevenao calculos renais Desintoxicaao

ingerido sozinho e suco para regimens de desintoxicaao

Cru em saladas o em sucos Aproveitar a casca para auxiliar na digestao. Suco de pepino com cenoura auxilia eliminaao do excesso de cido rico no organismo

Pepino

Pera

Rabanete

Digestao hipertensao pressao baixa Excesso cido urico Digestiva Hipertasao arterial Depurativa do sangue Prisao do ventre e diarria reduce niveis de colesterol acalma as tosses irritantes azia gastrite colite intestino irretvel eliminar retenao de liquidos, toxinas e cido rico. estimula apetite vias respiratorias doenas articulares claculos biliares antioxidantes cancer de mama restaurar lceras repor a flora benfica do intestino

cru em saladas suco misturado com cenoura O cozimento destroi grande parte da atividade antioxidante e estrogenia

Repolho

Restauradora do organismo antianemica antiasmatica antiescorbutica antitussigena carminativa digestiva emtica pulmonar desintoxicaao melhora estado inmunilogico Rucula

suco com 10 folhas de rucula batida no liquidificador com um copo de agua ou consumir tambem em saladas e sucos.

digestao antioxidante Tomate antioxidantes antiflamatorio imunomodular anticancerigena elima excesso de toxinas alcalinizante do sangue restablecer equilibrio do PH sanguineo doenas degenerativas Uva antioxidantes reduzir a velocidade de envelhecimento protegem de artrite reduzir colesterol proteger coraao reduao sintomas menopausia evitar osteoporose tonico sistema nervoso revigorando o cerebro constipaao intestinal (leite amendoa)

recomenda-se uso organico, maduro, cru e sem limao ou vinagre

tomar pequenos goles e melhor do que engolir o suco todo

Sementes oleaginosas (castanhas, nozes, amendoas) ERVAS

consumida em bebidas, especialmente como leite

Alecrim

Canela

Capim santo

tnico para os nervos alivia ansiedade aumenta concentraao agua a memria exaustaao fsica e intelectual depressao propiedades antibacterianas antivirais antifungiferas digestivo relaxante muscular colicas menstruais Evita flatulencia Alivia refriados, frios infecao respiratoria alivia fatiga trata diabetes Calmante alivia dor de cabea insonia alivia colica e flatulencia digestiva antiflamatoria antiagregante gastrite anticarcinogenica digestao evita flatulencia hlito expectorante clica insonias calmante antiparasitaria sedativo tosse dor de cabea dor abdominal colica insonia fermentaoes digestivas Diuretico melhora a digestao

pode ser usado em pates, no preparo de tuberculos ou peixes, molho ou ainda para enfeitar pratos

sucos, cha,molho

Crcuma

Erva Doce

os ramos verdes usados em saladas, chas e pratos ao forno, como as sementes para aromatizar

Hortela Louro

saladas e sucos folhas secas em po

Manjericao

descongestionante catarro sinusite dor de garganta expectprante tosse enxaqueca dor de cabea tensao muscular reumatismo relaxante flatulencia digestao abdominal nauseas indigestao

condimento para saladas, molhos e pratos assado

Oregano ou manjerona

flatulencias colicas gastricas e intestinais resfriados diuretico combatir infecoes e inflamaoes dores articulares colicas desentoxicar evitar formaoe de gases (suco com cenoura) estimulante do apetite

usado em pates, molhos, saladas, refogados e massas ou pode ser tomado puro na forma de cha ou adicionado a outro cha de camomila, erva doce, cidreira, hortela ou capim limao, aps as refeicoes

Salsa

preferencia cru, suco de salsa com cenoura rico em proteinas, calcio, ferro, vitaminas e minerais deve ser usado em pequenas quantidades

rins Gergelim preto

Gergelim branco

pulmoes

rico em proteinas, calcio, ferro, vitaminas e minerais deve ser usado em pequenas quantidades rico em proteinas, calcio, ferro, vitaminas e minerais deve ser usado em pequenas quantidades

Gergelim cinzenta

orgaos digestivos ativadoras funoes cerebrais e endocrinas reumatismo anemia

Algas Marinhas Cogumelos

fonte de proteina e iodo

propiedades medicinais propiedades medicinais colesterol do sangue clculo na vesicula ulcera no estomago diabetas anemia deficencia vitaminica cancer aids antiviral Shitake Cogumelo agaricus blazei restaura o balano organico murril resistencia as doenas antioxidante anticancerigeno niveis de colesterol pressao arterial gastrite estimula formaao de globulos brancos sistema imunolgico Cha verde

poder ser fresco o desidratado, usado em sopas, molhos, risotos. Usar o agua para deshidratar em outro prato cha

Leite de sementes

arroz, intregral, aveia deixar de molho por no minimo 12 horas, depois batir no liquificador om agua e coadas, estraindo o leite. Pode usar oleaginosas como amendoa, geregelim, girasol ou castnha de para

desintoxicante fortificante equilibrio na flora intestinal alergias longevidad (copa de misso com algas) Misso(pasta fermentada de soja)

nao debe ser cozido, mas sim acrescentado depois de dissolvido em um pouco de agua quente nos preparos, apos desligar o fogo. pode-se utilizar folhas de dente de leao, espinafre, aipo, alface, agriao, salsa, hortela, etc. 1/3 da folha para 2/3 cenoura ou beterraba

Sucos verdes

Ameixa umeboshi

Construao de celulas vermelhas alcalinizante anibacteriano antialergico enjoo vomito cistiti colite diarreia cronica tosse

ingerir 1 ou 2 unidades isoladamente o misturadas com feijao, legumes, cha

Observaoes No combina com leite e acar

Em excesso provoca irritaao no estomago e gases em pessoas mais sensveis

Recomendad para pessoas com atividade braal, crianas e idosos

vemente cozido

excesso pode agravar azias e provoca gases

alado para saladas

disminuiao de formaao de gases intestinais usado como tempero de leguminosas

O suco empacotado tem a vitamina C oxidada, no sedo recomendado

Pode se consumida por diabeticos e tem baixo conteude calorico

Muito madura e amassada, ou misturada ou em excesso, favorece fermentaoes intestinais.

Usado ralado o cru neutraliza efeitos toxicos das gorduras aquecidas

Rico vitamina C, no deve ser usado regularmente, devido a sua toxicidade. Os frutos verdes no devem ser consumidos

Consumir isoladamente e no quando se consumem muitos alimentos

aps os excessos alimentares e nos calores da menopausia

ra saladas, molhos e pratos assados

algas marrons:kombu e wakame, hikini, mori; como suplemento clorela uma alga verde. champion, shimeji, shitake, e o agaricus blazei murril

proteina de alto valor biologico, vitamina b incluindo b12 produzido no Brasil

digerir entre as refeoes o uma hora antes do almoro