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Imprimir Pgina - Recetas chef-o-matic 3000/pro
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Maquinas para cocinar => chef-o-matic 3000/Pro => Mensaje iniciado por: tecnopuchero en Febrero 19, 2011, 22:06:08
Ttulo: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: tecnopuchero en Febrero 19, 2011, 22:06:08 Vista la popularidad que est teniendo esta mquina, os creo este post fijo para que podis ir colocando vuestras recetas y no se pierdan por el foro. Os ruego que aqu slo pongis las recetas y los comentarios fuera de este post. Que disfrutis del foro. :kisses: :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 11:36:38 PECHUGA DE POLO CON PASAS INGREDIENTES: Pechuga de pollo cortada ya(segn las personas que vayan a comer) Pimienta en polvo Sal Media cebolla cortada en juliana Una hoja de laurel Un diente de ajo cortado a trocitos 60 gramos de pasas pequeitas Un chorrito de aceite Un chorrito de agua 1 + 1/4 medidor de vino blanco PREPARACION: Sazone las pechugas con sal y pimienta, luego entrar en la chef las pechugas y la cebolla cortada, echar el chorrito de aceite y luego programar cocina rpida 10 minutos, al acabar el programa, introduzca el resto de los ingredientes y programar al men horno durante 10 minutos, y listo!
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 11:37:28 ALITAS DE POLLO CON SALSA DE SOJA INGREDIENTES: Alitas de pollo Laurel, 2 dientes de ajo Aceite, Coac Salsa de soja
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PREPARACION: Salpimentamos las alitas y las colocamos en la chef con un chorrito de aceite, aadimos el laurel, dos dientes de ajo el coac y la salsa de soja programamos en horno 45 min, y listo!
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 11:38:10 MERLUZA EN SALSA DE TOMATE INGREDIENTES: Filetes de merluza Mantequilla Aceite 1/2 Cebolla Pan rallado con ajo y perejil Limn Tomate frito PREPARACIN: En el fondo de la cubeta ponemos tres cucharadas soperas de mantequilla, y un chorrito de aceite. Picamos la cebolla muy pequeita y la aadimos a la cubeta. Encima echamos el tomate frito. Despus ponemos los filetes de merluza ya salpimentados, los echamos un chorrito de limn y espolvoreamos un poquito de pan rallado con ajo y perejil y colocamos otra capa de filetes y repetimos con el limn y el pan rallado. Programa horno 30 minutos, y listo!
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 11:41:09 FILETES DE PANGA EN SALSA VERDE INGREDIENTES: Aceite Ajo Cebolla Perejil Filetes de Panga Harina Vino blanco Agua PREPARACIN: Echamos un chorrito de aceite y ponemos en cocina rpida 10 minutos, esperamos a que se caliente el aceite y sofremos unos ajos y una cebolla mediana. Esperamos a que termine el programa. Despus aadimos un buen puado de perejil picado y removemos para que se mezcle bien. Partimos los filetes de panga por la mitad y lo rebozamos en harina, removemos todos los ingredientes ya aadimos 1/4 de medidor de vino blanco y 1,5 medidores de agua. Programa horno 15 minutos, y listo!
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 11:41:41 PAELLA DE MARISCO INGREDIENTES: Aceite Sal Arroz Marisco ( Al gusto ) Caldo de pescado Preparador Paella PREPARACIN: Echamos un chorrito de aceite y programa 10 minutos cocina rpida. Cuando el aceite esta caliente aadimos el marisco y una bolsita de preparado de paella, as no es necesario sofrer la verdurita ni echar el colorante. Dejamos que termine el programa y una vez terminado aadimos un medidor de arroz por cada 2 personas y 2 medidores de caldo de pescado por cada persona. Aadimos la sal y programa Arroz (la nica pega es que en este programa no se puede programar el tiempo, pero cuando quedan 10 minutos aparece la cuenta atrs. No esperis a que termine el programa porque el arroz se pasa un poco, yo recomiendo apagarlo cuando quedan 3 4 minutos para que termine el programa) y listo! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: camposole en Febrero 20, 2011, 12:25:43 POLLO AL HORNO INGREDIENTES: 2 Muslos y entrepiernas 2 Patatas 1 Cebolla Sal Pimentn Dulce Laurel Agua PREPARACIN: Poner los ingredientes en la chef, por este orden, el pollo, las patatas y la cebolla y luego el agua ( 4 medidores ) la sal, el laurel y el pimentn, removemos y ponemos modo horno durante 40 minutos, y listo! Ttulo: BECHAMEL Publicado por: Chlo en Febrero 20, 2011, 22:10:06 Bechamel en chef-o-matic-3000 50gr. de mantequilla 3 medidores de leche 3 cucharadas de harina Nuez moscada
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Sal Poner la mantequilla en trozos. programar Horno 10 minutos; pasados 3 minutos aadir la leche, harina, nuez moscada y sal; remover para que no se formen grumos y LISTA LA BECHAMEL!! :) Ttulo: BERENJENA CON CARNE Publicado por: LANU en Febrero 23, 2011, 22:39:57 Hola amigas!!! BERENJENA CON CARNE 1 berenjena 200 gramos de carne picada 1 pimiento verde Media cebolla 1 diente de ajo 1/4 de medidor de vino blanco 1 guindilla pequea (si te gusta un toque picante) 2 medidores de salsa de tomate 1/4 de medidor de aceite Sal Se trocea la verdura y se cocina en modo horno 20 minutos junto con el aceite y con el vino blanco. No olvidis echar la sal segn vuestro gusto. Cuando nos avise nuestra chefo, removemos y aadimos la carne picada y la salsa de tomate. Modo horno 5 minutos, remover y servir. Espero que os guste y a ver si aadimos ms recetas!!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: maykamen en Marzo 04, 2011, 17:45:04 PICANTON A LA 3000 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 1 pollito picantn, 5 dientes de ajo, 1 cebolla, 1 puerro, 3 zanahorias 2 patatas, laurel, sal, pimienta, pimentn, 1.5 del medidor de vino, 0.5 medidor de aceite de oliva virgen 1 pastilla de concentrado de pollo (opcional) PREPARACIN: ponemos la mitad del aceite en el fondo de la olla, aadimos el picantn entero salpimentado troceamos y aadimos las zanahorias, la cebolla a cuartos y el puerro partido en vertical, aadimos los dientes de ajo enteros y las patatas en rodajas gruesas,el laurel aadimos el pimentn, una poca sal, el vino ,
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el concentrado y el resto de aceite programamos 45 minutos en modo horno y buen provecho Nota: esta receta se puede dejar lista por la noche y programar para el da siguiente. l
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Nllano en Marzo 06, 2011, 16:35:57 PATATAS A LA RIOJANA Ingredientes: - Algo menos de un kilo de patatas. - Un choricito de los blandos. - Un tomate. - Un par de dientes de ajo. - 1/4 o 1/2 de pimiento verde. - Una cebolleta pequea. - Un chorretn de aceite de oliva. - Sal y Agua. Se pela el tomate y se tritura junto con la cebolleta, los ajos y el pimiento verde. Se vierte el chorretn de aceite en la cubeta de la Cheff 3000 y seguido el tomate, ajo, cebolleta y pimiento triturados. Yo les hecho una pizca de sal. Se programa en Cocina rpida 5 minutos. Se pelan las patatas y se chascan en trocitos. Se hechan a la cubeta una vez haya terminado el programa, se salan al gusto, se le aade el chorizo y se cubre de agua. Lo program en Horno 20 minutos, pero las patatas no estaban an bien cocidas, as que lo puse otros 5 ms y perfecto. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Nllano en Marzo 06, 2011, 16:43:48 ARROZ CON TXIRLAS O ALMEJAS - Dos medidas de arroz. - Cuatro y 1/4 de caldo de pescado. - 1/2 cebolleta. - 1/2 o 1/4 de pimiento verde. - Un tomate. - 3 Dientes de ajo. -1/4 kg de almejas o txirlas. - Un chorretn de Aceite de oliva. - Sal. Se pela el tomate y se tritura junto con el pimiento, la cebolleta y el ajo. Se vierte un chorretn de aceite en la cubeta y seguido lo que hemos triturado. se programa la Cheff 3000 en cocina rpida 10 mnutos, cuando que den tres ms o menos echamos las almejas o las txirlas y algo de sal y damos unas vueltas. Cuando se abran las almejas, echamos las dos medidas de arroz, las 4 y 1/4 de caldo y sal al gusto y se remueve. Se programa en el menu Arroces y a comer. P.d. yo dej las almejas abiertas a la maana y program para las 14: 00 el arroz. Algo deb de hacer mal o tena mal el reloj de la mquina, porque cuando llegu a las 13:40 el programa ya haba finalizado. El arroz me qued un peln pasado, pero muy rico de sabor.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: abrera79 en Marzo 12, 2011, 16:52:22 PISTO - Calabacn troceado - Cebolla -Ajo -Pimiento verde -Tomate Frito Modo horno durante 20 minutos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: neus en Marzo 16, 2011, 00:31:37 Como muchos de vosotros que acabais de adquirir la chef o matic 3000, tengo dudas sobre las recetas. Leo muchas correspondientes a la chef 2000 y no tengo idea de como se pueden adaptar. La chef 2000 presenta los programas (que son muchos) con nmeros pero en la chef 3000 no hay ninguna receta que se indique as. teneis alguno de vosotros las equivalencias para adaptarlas de una mquina a la otra? Os quedar muy agradecida pues estoy dando vueltas por foros y foros y no hallo casi nada.... Por adelante gracias. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: RUBIA-PISCIS en Marzo 17, 2011, 20:40:34 ARROZ CON LECHE 100 g. de arroz 1/2 litro de leche entera 3 cucharadas soperas de leche condensada la piel de 1/2 limn 1 rama de canela 100 g. de azcar. canela en polvo.
Cmo Preparar Arroz con Leche Poner todos los ingredientes en la cubeta menos el azcar, prog, sopa/potaje, 27 min. (a la mitad del tiempo he removido para que no se apelmace el arroz, no se si no se remueve como saldr). Cuando este finalizado mezclamos bien con el azcar y dejamos reposar unos minutos. Pasamos a unos recipientes y cuando este frio espolvoreamos con canela molida y metemos en el frigorfigo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: inma78 en Marzo 22, 2011, 15:33:34 SALCHICHAS AL VINO TINTO -Salchichas de carnicera -aceite -vino tinto ponemos un chorrito de aceite en la chef, metemos las salchichas y cerramos. Modo cocina rpida 15 min. Doy un par de vueltas cada cierto tiempo. Tras los 15 min. aado el vino hasta cubrirlas y las dejo otros 15 min. en modo horno para que evapore el alcohol.Listo!!
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: inma78 en Marzo 22, 2011, 15:48:15 CONEJO AL AJILLO (VARIANTE DEL RECETARIO) Para 4 personas: -1 conejo con su hgado -aceite -ajos -agua Ponemos en la chef un chorrito de aceite y el conejo a trozos pequeos, y su hgado, salpimentado todo. Modo cocina rpida 10 min. Damos vueltas de vez en cuando. Picamos los ajos machacados junto con el hgado y lo mezclamos todo con 2 medidores de agua. Aadimos la mezcla y ponemos otros 10 min modo horno.Listo!! Otra variante que a m me gusta es poner en lugar de todo agua, un medidor de agua y otro de vinagre. Otra variante es poniendo todo agua, y en la mezcla del hgado con los ajos aadir tambien una porcin de chocolate. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: mamencita en Marzo 23, 2011, 07:54:29 PANGA SOBRE LECHO DE PATATAS Esta receta la he copiado de otra maquina para adaptarla a la nuestra. Os cuento Filetes de panga 1 Cebolla mediana 3 patatas medianas picadas como para tortilla Aceite, Sal y Pimienta Tomate triturado vino blanco En el fondo de la cubeta echamos un chorrito de aceite. Picamos la cebolla en aros y lo ponemos en la cubeta. Despus ponemos las patatas picaditas como para tortilla encima, echamos 3 cucharadas de tomate triturado y colocamos los filetes de panga salpimentados y con un chorrito de limn. Programa horno 25 minutos. Deliciosos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 17:20:45 PATATAS CON CALABACIN AL VAPOR: INGREDIENTES: * * * * * * 3 PATATAS 1 CALABACIN 2 MEDIDORES DE AGUA SAL PIMIENTA NEGRA MOLIDA ACEITE DE OLIVA
Se cortan las patatas peladas en rodajas como de un dedo de grosor, y un calabacin, sin pelar (bien lavado), en rodajas. Se ponen primero las patatas en
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la bandeja para vapor y encima el calabacin. Se echa el agua en la olla y simplemente se pulsa el programa Vapor. Al terminar, en el plato, se sirven con un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y pimienta. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 17:25:46 HIGADITOS DE POLLO CON CEBOLLA INGREDIENTES: * * * * * * * * 500 gr de higaditos de pollo 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 medidores de vino blanco 1/2 medidor de aceite de oliva sal pimienta negra molida caldo de pollo
Se pican los ajos y las cebollas bien picaditos, y se echan en la olla. Se trocean los higaditos y se salpimentan. Se echan en la olla. Se aade el aceite y el vino y se remueve todo bien. Se programa en cocina rapida 20 min. Al acabar, se aade caldo de pollo al gusto dependiendo de la cantidad de salsa que se desee obtener. Se remueve un poco y se deja reposar con la tapa cerrada un ratito. Listo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 17:36:55 TORTILLA FRANCESA CON JAMON DE YORK Y QUESO * * * * * 2 HUEVOS 1 LONCHA DE JAMON DE YORK 2 LONCHAS DE QUESO TIPO SANDWICH SAL UNA CUCHARADITA DE ACEITE DE OLIVA
Se echa en la olla el aceite de oliva. Se baten los huevos, se aade un poco de sal y el jamon de york troceado, se echa en la olla. Se aade el queso por encima y se programa 10 min en cocina rpida. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 17:37:36 TORTILLA DE ESPINACAS * * * * * 5 HUEVOS 1 BOTE DE ESPINACAS COCIDAS 4 QUESITOS EN PORCIONES O QUESO EN LONCHAS SAL UNA CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA
Se echa en la olla el aceite de oliva, las espinacas y el queso troceado, se baten los huevos, se aade un poco de sal y se echa en la olla. Se remueve. Se programa 15 min en cocina rpida.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 21:29:55 BACALAO CON GULAS INGREDIENTES: * * * * * * * 1 lomo fresco de bacalao (unos 400 gr) 1 bandeja de gulas congeladas (200 gr) 2 patatas grandes 1 cebolla 1 vaso (de los de agua) de vino blanco sal aceite de oliva
Se pelan las patatas y se cortan al estilo panadera (en rodajas) y se ponen en la olla. Se corta la cebolla en aros y se pone encima de las patatas. se pone encima el lomo de bacalao fresco, cortado en dos mitades y se echa un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva (como medio vaso medidor). Se ponen las gulas encima y se echa el vino blanco. Se programa en modo horno 25 min. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 23, 2011, 22:37:53 BIZCOCHO DE LIMON INGREDIENTES: * * * * * * * * * 2 huevos 1 yogur de limn 1 medidor de azcar medio medidor de harina medio medidor de maizena medio medidor de aceite de oliva 1 sobre de levadura la cscara de un limn picada en la picadora (o rallada) el zumo de un limn
Echar en la olla todos los ingredientes, batir con una batidora de mano bien batido y programar en modo horno 20 minutos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: chefsoraya en Marzo 24, 2011, 12:21:06 RECETA BROWNIE (copiada de alguna pagina y probada en chef o matic 3000) 150g de nueces 150g chocolate postres 150g de azucar 2 huevos 70g de harina 1cucharadita levadura royal un pellizco de sal preparacin *fundir la mantequilla y luego poner el chocolate en trocidos y volver a fundir ,yo lo hico en el microondas es mas rapido, *en el vaso de la batidora ponemos los huevos y el azucar la pizca de sal y batir
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*aado la harina y levadura tamizada *untar la vase con mantequilla (esto yo no lo hice y se me tosto un poco) *volcar el baso a la chef aadir el chocolate derretido con la mantequilla *trocear las nueces con las manos *programa horno y el tiempo diria que 45m,a mi con 50m se me tosto este finde hare otro aver que tiempo le pongo ya os digo algo bss Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Nllano en Marzo 24, 2011, 20:48:41 ARROZ CON CHAMPIONES + UNA BANDEJA DE CHAMPIS ENTEROS + UNA CEBOLLETA + UN PIMIENTO VERDE + 3 DIENTES DE AJO + 1/2 MEDIDA VINO BLANCO + UN BUEN CHORRETON DE ACEITE QUE CUBRA EL FONDO DE LA CUBETA + 2 MEDIDAS DE ARROZ + 4 DE AGUA O EL CALDO QUE RESULTA DE HERVIR LOS TRONCOS DE LOS CHAMPIS. + sal al gusto Se echa el aceite en la cubeta y el ajo, la cebolleta y el pimiento verde picadito y se mezcla todo un poco. Se programa en cocin rpida 20 minutos, tapa abierta. Cuando est todo caliente, se aaden las copas de los champis cortaditas en cuatro trozos, se sala y se echa el vino. (Lo de la sal no s calcular, ltimamente todo me queda un poco soso.) Se d vueltas y se cierra la tapa para que haga agua. Cuando queden 2 minutitos para que acabe el programa se abre para comprobar cmo van de agua, si es necesario se echa un poco o un poco ms de vino. Al acabar el programa se echa el arroz y el agua o el caldo, sal y se programa en menu Arroz. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Nllano en Marzo 24, 2011, 20:55:46 BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT + 3 HUEVOS + 1 YOGURT + 1 MEDIDA DE YOGURT DE AZUCAR. + 1/2 DE MEDIDA DE YOGURT DE ACEITE + 2 MEDIDAS DE YOGURT DE HARINA + 1/2 MEDIDA DE YOGURT DE LECHE CONDENSADA + 1 MEDIDA DE YOGURT DE CHOCOLATE DE REPOSTERIA YA FUNDIDO (Yo lo fundo con leche entera para suavizarlo) + 1 sobre de levadura royal (qumica). PARA RECUBRIR FUNDIR MS CHOCOLATE DE REPOSTERIA. Se mezcla todo con la batidora y a la cubeta MENU HORNO 40 min. Sacar, dejar enfriar y recubrir con chocolate. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Marzo 24, 2011, 22:19:02 SOPA DE SETAS
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INGREDIENTES * * * * * * * * * * 200 gr de setas 100 gr de champin laminado 100 gr de gambas peladas congeladas medio pimiento rojo 1 cebolla medio medidor de vino blanco medio medidor de aceite de oliva 1 pastilla de caldo (yo us de pollo) pimienta negra sal
Se echa el aceite en la olla. Se lavan las setas y se cortan en trozos, se aaden a la olla. Idem con los championes. Se pican la cebolla y el pimiento y se aaden. Se salpimenta y se remueve y se echan el vino y la pastilla de caldo desmenuzada. Se remueve todo bien y se programa 20 min en cocina rpida. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: BEKI en Marzo 27, 2011, 11:03:38 Bizcocho clasico 4 huevos 1 yogur 1/2 medida del yogur de aceite 2 medidas del yogur de azucar 3 medidas del yogur de harina, 1 sobre de levadura Mezclar todo con la batidora, untar la cubeta con un poco de mantequilla, verter la mezcla y programar HORNO 30 MIN. Nota: ya sabeis que por la parte de arriba no queda doradito, pero si queda hecho. Podeis aadirle nueces, uvas pasas, trozos de manzana...; podeis hacerlo con yogur de sabor limon; o podeis hacerlo con harina "bizcochona" que ya lleva la levadura y en este caso nos sobraria el sobre de levadura Buen provecho
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: chefsoraya en Marzo 28, 2011, 20:24:39
Cita de: chefsoraya en Marzo 24, 2011, 12:21:06 RECETA BROWNIE (copiada de alguna pagina y probada en chef o matic 3000) 100g de mantequilla a temperatura ambiente 150g de nueces 150g chocolate postres 150g de azucar 2 huevos 70g de harina 1cucharadita levadura royal un pellizco de sal preparacin *fundir la mantequilla y luego poner el chocolate en trocidos y volver a fundir ,yo lo hico en el microondas es mas rapido, *en el vaso de la batidora ponemos los huevos y el azucar la pizca de sal y batir *aado la harina y levadura tamizada *untar la vase con mantequilla (esto yo no lo hice y se me tosto un poco) *volcar el baso a la chef aadir el chocolate derretido con la mantequilla *trocear las nueces con las manos *programa horno y el tiempo diria que 45m,a mi con 50m se me tosto este finde hare otro aver que tiempo le pongo ya os digo algo bss
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: mamencita en Marzo 29, 2011, 07:15:39 POLLO CON MANZANA Y SALSA DE SOJA Muslitos de pollo 2 manzanas en rodajas sin pelar 1 cebolla 1 pimiento 1 ajo 1/2 vasito de vino 1 chorrito de salsa de soja aceite Hacemos un sofrito en modo cocina rpida durante 10 minutos con la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando este lo sacamos de la cubeta y lo pasamos por la batidora. Echamos la salsa que nos ha salido en la cubeta y ponemos el pollo por encima salpimentado, echamos la manzana, el vino y un chorrito de salsa de soja. Programa horno 30 35 minutos en modo horno, dependiendo de la cantidad de pollo que hallamos puesto. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: inma78 en Abril 03, 2011, 23:28:47 CARRILLADAS DE CERDO GUISADAS Para 2 personas: -1 kilo de carrilladas (ms o menos 4) -zanahoria -cebolla -calabacn -vino blanco(1 medidor y medio) -agua (1 medidor) -aceite (un chorrito) -sal y pimienta Frer las carrilladas salpimentadas con un poco de aceite en cocina rpida dte 10 min. dando la vuelta a los 5 min. Primero dos carrilladas, reservar, y luego las otras dos.Reservamos. Troceamos las verduras y ponemos en la olla modo cocina rpida 10 min. A los 3 min damos vueltas y aadimos el vino blanco. Pasado el tiempo aado a la olla las carrilladas que tena reservadas, el agua y programo modo horno 30 min.Listo!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: NURITA en Abril 04, 2011, 18:29:08 TARTA DE QUESO PHILADELPHIA - 4 yogures naturales azucarados - 4 huevos - 250 g de queso philadelphia - 12 cucharadas grandes de azcar - 4 cucharadas grandes de maizena. en un recipiente mezclan todos los ingredientes y se baten con la batidora. introducir dentro de la chef-o-matic 3000, previamente untada con un poco de mantequilla como prevencin para luego desmoldarla mejor. Programa horno 35 minutos y lista.
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Esperar a sacarla cuando se enfrie, esta ms compacta y sale facilmente. Para que no se deshinche,yo apago la maquina y la tengo un rato apagada y cerrada. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Abril 05, 2011, 15:35:17 PISTO (CON TOMATE NATURAL TRITURADO) * * * * * * * * 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 1 calabacin 1/2 berenjena 1,5 medidores de aceite de oliva 1 bote de tomate natural triturado de 800 gr sal
Se pica todo muy picadito (yo uso una picadora) y se echan 2 medidores de aceite y todas las hortalizas picadas y un poco de sal. Se remueve todo muy bien y se pone modo cocina rpida 20 min. Dar un par de veces vueltas mientras se ejecuta el programa. Cuando acaba, se echa el tomate triturado se aade sal y se pone otros 20 min en cocina rpida. Igualmente, dar un par de veces o tres vueltas para que se haga bien. nota: Dependiendo de la cantidad de hortalizas que hayas utilizado (segn su tamao), puede que necesites echar 2 botes de tomate en lugar de uno solo. En este caso, aade medio medidor de aceite ms cuando eches el tomate y programa modo cocina rpida 35 min, removiendo de vez en cuando. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 10, 2011, 18:37:16 BIZCOCHO CLASICO 1 yogur de limn, 4 huevos, 1/2 yogur de aceite, 2 yogur de azcar, 3 yogur de harina, 1 sobre de levadura, Se mezcla todo en la batidora y se unta el culo del recipiente con mantequilla, le aad unas pocas nueces, y se programa el Horno 30 minutos. Despues le eche por arriba mermelada de arandanos (http://img861.imageshack.us/img861/8474/bizcochoclasicoconarand.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 10, 2011, 19:00:51 CREMA DE GALLETAS Y CARAMELO Ingredientes: 120g de galletas 100g de azucar 30g de caramelo liquido 500g de nata liquida 1\2 litro de leche entera 1 sobre de cuajada PREPARACION triture las galletas en la turmi, se echan todos los ingredientes y se bate todo junto se echa a a olla PROGRAMA MODO HORNO 9 minutos puse yo, durante este tiempo removi bastatantes veces para que no
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se hicieran grumos cuando ya este se le aade galletas enteras arriba despues la meti en el frigorifico hasta que vi que estaba cuajada, yo la saque a las tres horas que rica estaba (http://img861.imageshack.us/img861/4811/cremadegalletaycaramelo.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 10, 2011, 19:12:23 TORTILLA DE PATATAS lo hice todo como pone el libro y me salio asi de buena (http://img153.imageshack.us/img153/634/tortilladepatatash.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 10, 2011, 19:29:52 Arroz con marisco para dos personas Ingredientes: 1 medidor de arroz, sal, medio pimiento verde, media cebolla grande, dos ajos, medio tomate, peregil, una hoja de laurel, mitad del cuarto de gambas, mitad del cuarto de almejas, un calamar pequeo a rodajas, la mitad de media pechuga de pollo troceado, 4 mejillones, un chorreon de vino blanco, un trozo de pimiento rojo de lata, casi un medidor de aceite. Preparacin: Se pasa por la turmi el pimiento, el tomate y la cebolla , los ajos, un poco de perejil Lo echo a la olla junto a la carne y el aceite y 1 y medio medidor de agua y programo 20minutos en cocina rpida Despus le echo el resto de marisco y el vino blanco, la sal, el arroz y el pimiento rojo y lo remuevo todo muy bien Programo en modo arroz y me salio muy rico. :hambre: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: inma78 en Abril 11, 2011, 14:21:39 MERLUZA A LA VASCA (adaptacin de la superchef a nuestra chef o matic; me la pas una amiga. Cuando me pase ms las pongo) -8 rodajas de merluza -20 almejas -1 lata pequea de guisantes -16 puntas de esprragos -1/2 medidor de aceite -1 medidor de vino blanco -1 medidor de caldo de pescado -1/2 medidor de caldo de esprragos -1 cebolla pequea -2 o 3 ajos Ponemos en la olla el aceite, los ajos y la cebolla todo picado. Modo cocina rpida 10 min. Cuando faltan 4 min para terminar aadimos la merluza, damos unas vueltas y, enseguida, aado el vino blanco. Dejo terminar el programa. Incorporo el resto de ingredientes y selecciono modo horno 20 min. Listo!! Mi amiga incorpora tambin gambas a la receta, y as lo hice yo y qued muy rico el plato. La lata de guisantes, aunque sea pequea, para mi gusto es mucho. Si pusiera el doble de merluza yo seguira poniendo una lata slo y no dos.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: mamencita en Abril 13, 2011, 06:58:28 MAGRO DE CERDO CON TOMATE 1/2 Kg de magro de cerdo 1 cebolla 1 pimiento Ajo en polvo Pimienta Tomillo 1Tomate triturado Un chorren de Tomate frito Avecrem 1/2 vaso de vino Picamos la cebolla y el pimiento, lo agregamos a la olla cocina rpida 10 minutos y cuando queden 5 para terminar aadimos el magro y lo damos unas vueltas hasta que termine el programa. Terminado el programa aadimos el ajo en polvo, la pimienta, el tomillo, el tomate triturado, el tomate frito, un chorrito de vino y el avecrem. Modo horno 30 minutos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: mavi en Abril 14, 2011, 20:06:29 CARNE DE CERDO AL VINO (PARA 2 PERSONAS) -300g de carne de cerdo en cuadrados -media cebolla -medio pimiento verde o rojo -1/4 medidor de vino blanco -sal -agua -pimenton dulce o picante. PREPARACION: poner el aceite en la cubeta,la carne y un pelin de sal en modo cocina rapida.rehogas un poco la carne y hechas el vino blanco hasta q se evapore el alcohol.(yo no he dejado q se acabara el tiempo lo he apagado antes)luego he hechado la cebolla,el pimiento un poco mas de sal y el agua q cubriera la carne no mucho.y he puesto modo horno 25 min.cuando qdaban 10 min para terminar el programa le he hechado el pimenton(un poco espolvoreado por encima)he mezclado bien.y listo para comer y qda buenisimo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 17, 2011, 18:07:24 PATATAS A LO POBRE Para 3 personas Puse 1 k. y 1/2 de patatas, unos pocos pimientos (3 4) un poco de sal, 1medidor y casi medio mas de aceite y en modo horno lo puse 30 minutos .Despues en una sarten frei el huevo porque no se si en al chefo se puede freir y se lo eche encima y me quedo asi (http://img810.imageshack.us/img810/6571/patataaloprobe.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rrfunez en Abril 17, 2011, 21:33:36
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LOMO DE CERDO AL HORNO * * * * * * * * 400 gr de cinta de lomo en un trozo 1 cebolla grande 3 vasos medidores de caldo de carne (yo us de pollo) 1 medidor de vino blanco sal pimienta aceite de oliva 2 patatas grandes
Se echa un chorrito de aceite en la olla (como medio medidor, ms o menos, que quede el fondo de la olla completo), se echa la cebolla picada, se pone el trozo de lomo salpimentado por las dos caras, y se echa el caldo de carne y el vino. Se programa en modo horno 35 min. Cuando queden unos 15 min, se ponen en la bandeja de vapor las patatas peladas y cortadas a lo panadera, asi consigues a la vez el lomo y las patatas. Luego sirves el lomo con las patatas y echas la salsita por encima y queda riqusimo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Pacoco en Abril 21, 2011, 20:07:50 PATATAS A LO POBRE Para 3 personas Puse 1 k. y 1/2 de patatas, unos pocos pimientos (3 4) un poco de sal, 1medidor y casi medio mas de aceite y en modo horno lo puse 30 minutos .Despues en una sarten frei el huevo porque no se si en al chefo se puede freir y se lo eche encima y me quedo asi :ham2: (http://i55.tinypic.com/vet0t5.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Yolandilla en Abril 26, 2011, 16:04:42 Ummmm k pinta :babas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: VANESACHEF en Abril 28, 2011, 17:14:04 hola chic@s yo tengo el nuevo chef o matic 3000 pro desde hace una semana aproximadamente y genial en todos los sentidos... arroz con pollo, bizcocho con chocolate, rape con pimientos, sopa de calabaza, pollo rustido. me parece genial encontraros aqu y as poder ayudarnos con los tiempos sobretodo ya que el programa de recetas es un poco escaso. un saludo : :ham2: :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ely1206 en Mayo 02, 2011, 19:45:41 de donde has sacado todas esas recets??? yo la tengo hace un par de semanas y he hecho algunas cosillas pero del recetatio o de esta pgina y sale genial publica porfa esas recetillas. un saludo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Yolandilla en Mayo 03, 2011, 09:06:36
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eso eso ya estas tardando :plas: :plas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Yolandilla en Mayo 04, 2011, 14:35:09 Colgar mas recetas porfa :triste: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Pacoco en Mayo 05, 2011, 09:38:06 ARROZ CON LECHE Echamos 100 gramos de arroz, 1\2 litro de leche, 3cucharadas de leche condensada, 1\2 limn rayado, 1 rama de canela, 100 gramos de azcar y canela en polvo. Pusimos todos los ingredientes en la cubeta, menos el azcar, programamos 35 minutos en sopa/potaje. Removimos un poco para que no se apelmazara el arroz. Cuando termino se le echo el azcar y se mezcl bien lo dejamos reposar. Despus echamos la canela en polvo cuando estaba frio. (http://img853.imageshack.us/img853/5726/arrozconleche.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Pacoco en Mayo 05, 2011, 10:44:14 (http://img534.imageshack.us/img534/4880/espaguetis.jpg) ESPAGUETIS Para una persona, un chorreon de aceite, una cebolla pequea, la mitad de media pechuga pequea de carne, una salchicha, sal y oregano Se programa en cocina rpida 15 minutos y se va removiendo de vez en cuando Despus se le echa un medidor y medio de agua,75g de espaguetis partidos por la mitad y una salchicha y se programa 15 minutos en modo sopa Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: la velas en Mayo 12, 2011, 10:57:38 :ola: POR FAVOR CUELGA ESAS RECETAS TAS ESTUPENDAS QUE HAS DICHO. yo tengo la chef hace unos meses pero la verda de mometno no le estoy haciendo mucho caso, este veranito me organizare mejor. Gracias por tu esfuerzo, que a todos nos viene genial Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: VANESACHEF en Mayo 19, 2011, 11:33:44 Vale ir publicando recetas Pero en el libro salen cositas ...., en breve pondr cositas :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Yolandilla en Mayo 19, 2011, 14:17:13 Vanesa porfa cuelga alguna d esas recetas que has dicho :bruja: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: mami25 en Mayo 20, 2011, 14:00:50 Hola!!
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Soy nueva en el foro, y tengo la chefomatic pro har un mes y medio y estoy encantada es la reina de la cocina!!! he hecho alguna de las recetas que teneis por aqui.... el pollo con soja y manzana riquisimo, y un bizcocho !!! si tengo alguna receta nueva ya la pondr y experimentamos con algo nuevo!! un saludo a todas y encantada!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Pacoco en Mayo 21, 2011, 09:03:35 CARNE CON TOMATE 1 Pechuga de pollo grande 1 medidor de aceite 1 cebolla grande 5 pimientos verdes Sal 1 lata de tomate natural triturado de medio kilo PREPARACIN Se echa el aceite, la carne a trocitos pequeos, la sal, se pica la cebolla y se cortan los pimientos a rodajas, se echa todo a la olla y se programa men horno 40 minutos, cuando acabo le eche azcar al tomate para quitarle un poco de acidez y lo eche a la olla y programe modo horno 10 minutos y asi me salio (http://img543.imageshack.us/img543/1382/carnecontomates.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Pacoco en Mayo 21, 2011, 09:08:24 MACARRONES CON PECHUGA DE POLLO 3 personas INGREDIENTES 1cebolla. oregano, sal, pimienta ,un chorreon de aceite, 225 gramos de macarrones, 3 medidores de agua, pechuga grande, 2 salchichas, 1/2 kilo de tomate frito PREPARACIN: Echo la carne , la cebolla en trocitos pequeos, la salchichas, el oregano y la pimienta a la olla y programo cocina rpida 10 minutos. Despus echo el agua, los macarrones y programo moda sopa durante 25 minutos, cuando quedan 10 minutos le echo el tomate y salio asi (http://img94.imageshack.us/img94/2541/macarrones.jpg) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: chefpande en Mayo 30, 2011, 18:44:55 :plas:Gracias por colgar recetas de la cheff si no fuera por gente como vosotros no se que seriamos los hombre gracias y a :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: GLORY en Mayo 31, 2011, 11:48:35 ALGUIEN TIENE LA RECETA DE CROQUETAS DE POLLO O JAMON? EN MI RECETARIO NO VIENE ... TENGO LA NUEVA CHEF GOURMET 3000 PRO, GRACIAS. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Nups en Mayo 31, 2011, 11:56:10 Pollo AsadoMix Mercadona - Cuartos traseros, pechuga, o muslitos de pollo
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- Chorrito de aceite de oliva - Especies "PolloAsadoMix" del mercadona Esta es mi primera aportacin al foro... Salpimentar el pollo. Hechar al pollo las especies preparadas y un chorrito de aceite. Si es de calidad suave, mejor. Y a la cubeta !!! 10min en funcin Horno, darle la vuelta cuando pite la chef y unos dos minutitos ms en funcin horno. Et Voil !! Servir con el jugo que el pollo ha desprendido. He pensado que la prxima vez asare una patatita para acompaar el plato... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Yolandilla en Junio 06, 2011, 17:06:22 Estoy comiendo como un rey,gracias tito por decirnos lo de la chef,voy haciendo lo del libro mas lo k buenamente vais poniendo y verdaderamente es fantastico,gracias :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Nups en Junio 09, 2011, 16:49:46 Para programar/cocinar, es necesario que los alimentos esten descongelados? P.D: me refiero p.ej, a las pechugas de pollo, las alitas, los redondos mini, etc... no a las patatas fritas congeladas o al arroz tres delicias conjelado ... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Junio 09, 2011, 16:51:15
Cita de: Nups en Junio 09, 2011, 16:49:46 Para programar/cocinar, es necesario que los alimentos esten descongelados? P.D: me refiero p.ej, a las pechugas de pollo, las alitas, los redondos mini, etc... no a las patatas fritas congeladas o al arroz tres delicias conjelado ...
En la chefo (la basica) y la GM no es obligatorio, de hecho yo cocino muchas veces cosas congeladas ya que no me da tiempo a sacarlas y en mis ollas sale estupendo, solo tener en cuenta que sueltan mas agua, por las cantidades y que necesitan un poco mas de tiempo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Nups en Junio 09, 2011, 16:53:34 mil gracias laetitia creo q mis estas preguntas tontas que me hago son fruto de no practicar mucho con ella jajaja a ver si en vacaciones me pongo mas las pilas y le dedico un poco ms de tiempo... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Junio 09, 2011, 16:58:03
Cita de: Nups en Junio 09, 2011, 16:53:34 mil gracias laetitia creo q mis estas preguntas tontas que me hago son fruto de no practicar mucho con ella jajaja a ver si en vacaciones me pongo mas las pilas y le dedico un poco ms de tiempo...
son dudas normales que nos han surgido a todas cuando hemos sido novatillas en cuento le cogas el tranquillo ya veras, no vas a querer ver las sartenes ni en pintura!!!1 espero leer pronto recetitas tuyas :-* :-*
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mariamlm en Junio 15, 2011, 07:44:58 Hola. Soy nueva por aqu. me ha llegado la mquina ayer pero todava no he hecho nada. He ledo las instrucciones y las recetas las he ojeado un poco. La verdad es que me da un poco de miedo usarla. He mirado las recetas que ponis por aqu y todo tiene muy buena pinta. Lo que no s muy bien es cuando en alguna receta pone que hay que remover un poco... se supone que no hay problema en abrir la tapa de la mquina aunque tenga un programa activado y est cocinando????? Y la comida que yo haca hasta ahora de manera convencional, puedo seguir hacindola en la mquina????? Supongo que con el tiempo me adaptar y tambin pondr recetas que yo misma vaya haciendo, pero ahora me da pavor utilizarla. Es que la olla exprs tengo miedo a utilizarla. Gracias son tod@s muy amables ayudando a patosillas como yo en este caso. Un saludo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: olguichi en Junio 29, 2011, 17:34:00 HOLA: TENGO LA CHEF O MATIC PRO Y BUSCANDO POR INTERNET HE ENCONTRADO MUCHAS RECETAS PERO DE OTRA MQUINA QUE TIENE PROGAMADOR POR NMEROS (51, 90....) ALGUIEN HA PROBADO EN LA PROQUE EQUIVALENCIA TIENEN ESTOS NMEROS EN LA NUESTRA......? Ttulo: FLAN DE HUEVO Publicado por: BEKI en Julio 12, 2011, 17:56:30 FLAN DE HUEVO - 4 huevos - 1/2 litro de leche - 5-6 cucharadas de azcar - caramelo lquido Se unta una flanera (con tapadera) con caramelo lquido. Mezclamos todos los ingredientes, los huevos, la leche y el azcar y los echamos en la flanera, cerramos la flanera y la metemos en la cubeta llenando unas 3/4 partes de agua para hacerlo al bao mara y programamos modo horno 30 minutos. RIQUISIMO!!! :hambre: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: vilva en Julio 27, 2011, 12:35:15 Con respecto al flan de huevo, no me queda claro, la cantidad de agua, 3/4 partes de toda la cuberta completa? es muchsima agua, no? Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Raquelilla en Julio 28, 2011, 08:25:43
Cita de: NURITA en Abril 04, 2011, 18:29:08 TARTA DE QUESO PHILADELPHIA - 4 yogures naturales azucarados - 4 huevos - 250 g de queso philadelphia - 12 cucharadas grandes de azcar - 4 cucharadas grandes de maizena. en un recipiente mezclan todos los ingredientes y se baten con la batidora.
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introducir dentro de la chef-o-matic 3000, previamente untada con un poco de mantequilla como prevencin para luego desmoldarla mejor. Programa horno 35 minutos y lista. Esperar a sacarla cuando se enfrie, esta ms compacta y sale facilmente. Para que no se deshinche,yo apago la maquina y la tengo un rato apagada y cerrada.
Buenas,respecto a esta receta,ayer la hice y se me salieron los ingredientes por arriba de la mquina y lo tuve que tirar todo,puse todas las medidas tal y como dice aqui,puede ser que mi cheff es de 3l. y esta receta es para la de 6,por eso se me sali todo? La verdad que tena muchas ganas de tarta y me quede con las ganas jeje!!! Saludos! Ttulo: Re: FLAN DE HUEVO Publicado por: vane1980 en Agosto 04, 2011, 17:47:32
Cita de: BEKI en Julio 12, 2011, 17:56:30 FLAN DE HUEVO - 4 huevos - 1/2 litro de leche - 5-6 cucharadas de azcar - caramelo lquido Se unta una flanera (con tapadera) con caramelo lquido. Mezclamos todos los ingredientes, los huevos, la leche y el azcar y los echamos en la flanera, cerramos la flanera y la metemos en la cubeta llenando unas 3/4 partes de agua para hacerlo al bao mara y programamos modo horno 30 minutos. RIQUISIMO!!! :hambre:
RICAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA :apl: :hambre: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: RANAVERDE en Agosto 12, 2011, 09:50:05 :hambre: HOLA A TODAS/OS: Me acabo de comprar la chefomatic pro, la verdad es que estoy encantada con ella, os ire poniendo las recetas que voy haciendo. Ahi va la primera : POLLO A LA COCACOLA ZERO (APTO DUKAN ) INGREDIENTES ( calculados como para seis ) *5 pechugas de pollo cortadas a dados *cebolla muy finita o cebolleta picada en juliana o si la encontrais cebolla deshidratada o en polvo. sal y pimienta express de maizena se pone el modo cocina rapida preseterminado 10 minutos, con aceite, cuando esta templado se pone a dorar el pollo para que coja color, yo necesite esos 10 minutos mas otros cinco por que el pollo suelta mucho liquido, la proxima vez lo dejare que caliente ms. luego saque el pollo y reserve. calente la olla de nuevo tal cual con la grasita que quedaba de freir el pollo ( muy poca) y dore la cebolla, ahi si quereis podeis poner almendras es opcional, y eche, media lata de cocacola zero sal y un chorritin de salsa de soja heinz que se me olvido poner en los ingredientes se deja en programa cocina rapida otros 10 minutos . cuando acabe se pasa la salsa por la batidora ( asi no se nota la cebolla) y se aade el pollo, una cucharada de express de maizena y el resto de la coca cola y se ponen otros 10 minutos , esta riquisimo, se puede acompaar con arroz blanco.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: RANAVERDE en Agosto 12, 2011, 09:54:28 :pollo: Otra mas , judias verdes con jamon. He pelado las judias verdes y las he puesto a cocer en el programa pasta que son 30 minutos mas menos, he escurrido, secado la olla y he puesto el programa cocina rapida, he rehogado jamn si echar nada de aceite y aadido las judias verdes . muy ricas .
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: vane1980 en Agosto 13, 2011, 11:04:51 GRAAAAAAAAAAACIIIIIIIIIIIIAAAAAAAAAAAAASSS!!!! TENGO SUPERCHEF.. AHORA VOY A HACER ESOS TUS RECETAS ..... Y YA PROBE EL ARROZ CON LECHE ESTA RIQUISIIIIIIIIIIIIIMAAAA. :kisses: :apl: :apl: :apl: :plas: :plas: :hambre: :hambre: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bunkito en Agosto 25, 2011, 22:53:18 Buenas. Os dejo todas las recetas escritas en el foro (excepto las 2 ultimas) en formato pdf para su descarga. Espero que no se molesten los creadores de esas recetas en que las publique todas juntas. Saludos. http://www.megaupload.com/?d=0GSD8112 (http://www.megaupload.com /?d=0GSD8112) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: kikoespecias en Agosto 26, 2011, 07:35:05 POR FAVOR MANDAR MAS RECETAS DE CUCHARA Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: vane1980 en Agosto 29, 2011, 17:52:01 graciaaaaaaaaaaaaaaaaaas besos :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: kikoespecias en Septiembre 05, 2011, 15:08:12 sepia en salsamatic. 2 sepias grandes y limpias atrocitos,1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 medidor de vino blanco, 4 medidores de tomate frito, 3 medidores de caldo de pescado, 2 hojas de laurel, aceite de oliva, pimenton dulce y sal. en cocina rapida 10 min. pondremos aceite, la cebolla i los ajos a media coccion aadiremos la sepia y el vino blanco.
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una vez terminado echaremos el tomate,laurel, pimenton y caldo,salaremos al gusto y pondremos 40 min. aproximadamente en sopa/potaje. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Septiembre 05, 2011, 15:45:20 Quisiera saber si ponemos una receta de cocina tradicional, si alguin es capaz de adecuarla a la mquina. Es que hay una receta de col como si fuera un potaje, pero sin legumbres, que hace mi madre que me encanta, y le pone una maj de los frutos secos que venden dnde las especias en el bote, no recuerdo el nombre y tambin se le pone un chorren de vinagre, etc... si queres se la pido y la cuelgo, haber si alguin consigue que en la chef o matic pro salga tan buena como le sale a ella. Por cierto yo estoy esperando que me llegue, si no con la informacin que encuentre intentara hacerlo yo misma. Besos :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: NOEMAR en Septiembre 07, 2011, 21:57:10 Hola, queria compartir una receta con vosotros.GUISO DE PATATAS CON COSTILLAS. Se necesitan1/2 kg de costillas adobadas,1 kg de patatas ,1 cebolla,1 pimiento verde italiano,1 hoja de laurel, 1/2 del medidor de vino de guisar,2 zanahorias, la medida de 3/4 de tomate triturado,1 pastilla de caldo de carne(yo he utilizado un cacito de caldo para cocinar de knorr, de carne),un poco de tomillo,una cucharadita de pimenton dulce. Para empezar he puesto en la cheffo un chorro de aceite y he aadido la cebolla muy picada,el tomate triturado, el pimiento verde y las costillas y lo he puesto en el programa cocina rapida,10 min,lo he removido con la espatula de vez en cuando, despues he aadido el vino de guisar y lo he puesto 2min mas,en modo cocina rapida. Despues he aadido las patatas cortadas en tozos, la zanahoria en ruedas,el pimenton,el tomillo,el caldo de carne,el laurel y por ultimo he aadido agua hasta cubrir todo,he cerrado la cheffo y lo he puesto en el prog horno durante 40 min.y voila ha salido delicioso. :apl: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: vane1980 en Septiembre 08, 2011, 09:56:08 graaaaaaaaaaciaaaaaaaaaaaasss :apl: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Jabian en Septiembre 10, 2011, 17:46:34 Yo lo he hecho y sale genial
Cita de: rrfunez en Marzo 23, 2011, 22:37:53 BIZCOCHO DE LIMON INGREDIENTES: * * * * * * 2 huevos 1 yogur de limn 1 medidor de azcar medio medidor de harina medio medidor de maizena medio medidor de aceite de oliva
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* 1 sobre de levadura * la cscara de un limn picada en la picadora (o rallada) * el zumo de un limn
Echar en la olla todos los ingredientes, batir con una batidora de mano bien batido y programar en modo horno 20 minutos.
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bianyi en Septiembre 21, 2011, 09:00:27 hola busco recetas para la chefomatic pro, pero que sean de una sola vez, quiero decir, que puedas poner todos los ingredientes juntos y olvidarte hasta que est la comida preparada, si cada momento tienes que aadir algo no veo que sea tan prctica la chefo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Septiembre 21, 2011, 17:28:59 Es muy prctica, pero hay que cogerle el truquillo, yo llevo una semana con ella y me queda mucho que aprender. Segn le casi todas las recetas se pueden hacer en solo un paso, si ya tienes preparado el sofrito antes. Lo que puedes hacer es hacer de golpe todo el sofrito y separarlo para poder congelarlo, y cundo lo necesites para hacer una receta con sofrito lo sacas y le pones todos los ingredientes juntos en la chefomatic pro, vers como as si que le sacas partido. Yo ayer prob con unos macarrones, y la verdad que saliern bastante buenos, eso s alguno al no removerse qued algo duro, pero fuern muy poquitos. As que de momento estoy muy contenta. Si no has probado la verdura al vapor pruebala, la encuentro muy buena, sobretodo las zanahorias, yo pongo toda la verdura que se me ocurre junta. Despus tambin puedes hacer las legumbres o los caldos en solo un paso. Prueba adaptandote ts recetas, y cogiendo ideas con el libro o con recetas de otras mquinas, yo es lo que hago. Ya vers como acabars encantada con la mquina. Yo desde que la tengo no e utilizado la vitro para nada. Besos y ya nos contars :kisses: :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gavork en Septiembre 23, 2011, 13:21:10 Todas las recetas del chef 3000 valen para el chef pro? Gracias ! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Septiembre 23, 2011, 15:36:50 Creo que si Gavork, es prcticamente la misma, sn hermanas gemelas, tambin te sirven las recetas de la superchef, la lady master, etc... fjate que sean las mquinas como la nuestra pero que no tenga la presin, despus los programas pueden cambiar hay gente que especifica ms, o si no con t sentido comn pones el programa y el tiempo que t crees que es el adecuado, vers como te salen unos platos estupendos. Besos :kisses: :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro
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Publicado por: Gavork en Septiembre 23, 2011, 15:42:06

Cita de: M.Carmen en Septiembre 23, 2011, 15:36:50 Creo que si Gavork, es prcticamente la misma, sn hermanas gemelas, tambin te sirven las recetas de la superchef, la lady master, etc... fjate que sean las mquinas como la nuestra pero que no tenga la presin, despus los programas pueden cambiar hay gente que especifica ms, o si no con t sentido comn pones el programa y el tiempo que t crees que es el adecuado, vers como te salen unos platos estupendos. Besos :kisses: :kisses: :kisses:
Gracias carmen !
;)
Ttulo: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES) Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: Jabian en Septiembre 28, 2011, 14:16:22 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (http://recetas.mundorecetas.com/modules/Recipes/photos /G4e831d55af5c8.jpg) Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: ardid en Septiembre 28, 2011, 15:22:04
Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12
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FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES)
Este foro es cojonudo y por lo que veo, si has podido poner la foto. Gracias por la receta. Me gusta tu vajilla. Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: Jabian en Septiembre 28, 2011, 16:30:03
Cita de: ardid en Septiembre 28, 2011, 15:22:04 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES)
Este foro es cojonudo y por lo que veo, si has podido poner la foto. Gracias por la receta. Me gusta tu vajilla.
Que va! Es malsimo porque no es muy configurable. Obviamente no me refiero al contenido que es esplndido, sino a la plataforma. He conseguido poner la foto a travs de otro foro porque este da error al subir las fotos. Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: laetitia en Septiembre 29, 2011, 10:57:17
Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 16:30:03 Cita de: ardid en Septiembre 28, 2011, 15:22:04 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS
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Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR
(POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES)
Este foro es cojonudo y por lo que veo, si has podido poner la foto. Gracias por la receta. Me gusta tu vajilla. Que va! Es malsimo porque no es muy configurable. Obviamente no me refiero al contenido que es esplndido, sino a la plataforma. He conseguido poner la foto a travs de otro foro porque este da error al subir las fotos.
no soy una experta, Jabian, pero este foro lo creo una persona particular, sin animo de lucro y con muchas mas ganas que tiempo, asi que se hace lo que se puede. Hay un post que explica como subir fotos perfectamente sin que de errores, ya que la mayoria de nosotr@s las ponemos cuando colgamos recetas y suben bien, si lo encuentro te lo pongo aqui para que veas el post
la receta de fideua para 1 persona me la apunto, que me ha molao :-* :-* :-* Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: Jabian en Septiembre 29, 2011, 18:44:52
Cita de: laetitia en Septiembre 29, 2011, 10:57:17 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 16:30:03 Cita de: ardid en Septiembre 28, 2011, 15:22:04 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES)
no soy una experta, Jabian, pero este foro lo creo una persona particular, sin animo de lucro y con muchas mas ganas que tiempo, asi que se hace lo que se puede. Hay un post que explica como subir fotos perfectamente sin que de errores, ya que la mayoria de nosotr@s las ponemos cuando colgamos recetas y suben bien, si lo encuentro te lo pongo aqui para que veas el post la receta de fideua para 1 persona me la apunto, que me ha molao :-* :-* :-*
Por las respuestas que leo pensais que he despreciado a quien cre el foro. Pido disculpas, no fue esa mi intencion sino comentar que la plataforma que se utiliza, para mi gusto como informatico, deja mucho que desear. La intencion y los comentarios me gustan sino no estaria inscrito. Me alegra que te guste la receta sale riquisima!
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Ttulo: Re: FIDEUA PARA UNA PERSONA Publicado por: ardid en Septiembre 29, 2011, 19:37:55
Cita de: Jabian en Septiembre 29, 2011, 18:44:52 Cita de: laetitia en Septiembre 29, 2011, 10:57:17 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 16:30:03 Cita de: ardid en Septiembre 28, 2011, 15:22:04 Cita de: Jabian en Septiembre 28, 2011, 13:50:12 FIDEUA PARA UNA PERSONA 1 PRACTICAMENTE CUBRIR FONDO CAZO CHEOMATIC PRO 3L CON ACEITE 2 UNA PIZCA DE SAL 3 INTRODUCIR DOS CUCHARADAS SOPERAS DE CEBOLLA CONGELADA (LA QUE EST CORTADA EN TROCITOS) 4 INTRODUCIR VARIAS ANILLAS DE CALAMAR, GAMBITAS, MEJILLONES ETC DE LA BOLSITA QUE VENDEN EN CONGELADOS QUE ES EL PREPARADO PARA FIDEUAS (PEJ EN CONSUM LA VENDEN). EL RESTO LO GUARDAS CONGELADO PARA OTRO DIA. 5 MODO COCINA RAPIDA 10 MINUTOS Y REMOVER 6 UN VASITO DE FIDEUA (10 GRAMOS) 7 150ML DE CALDO DE PESCADO 8 MODO PASTA 25-30 MINUTOS Y QUEDA Y SABE ESPECTACULAR (POR CIERTO ESTE FORO ES UNA C$C$. NO DEJA POSTEAR IMAGENES Y DA BASTANTES ERRORES)
no soy una experta, Jabian, pero este foro lo creo una persona particular, sin animo de lucro y con muchas mas ganas que tiempo, asi que se hace lo que se puede. Hay un post que explica como subir fotos perfectamente sin que de errores, ya que la mayoria de nosotr@s las ponemos cuando colgamos recetas y suben bien, si lo encuentro te lo pongo aqui para que veas el post la receta de fideua para 1 persona me la apunto, que me ha molao :-* :-* :-* Por las respuestas que leo pensais que he despreciado a quien cre el foro. Pido disculpas, no fue esa mi intencion sino comentar que la plataforma que se utiliza, para mi gusto como informatico, deja mucho que desear. La intencion y los comentarios me gustan sino no estaria inscrito. Me alegra que te guste la receta sale riquisima!
Asunto aclarado. :paz: :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: txirai en Octubre 05, 2011, 21:14:48 Pollo al curry Pechugas de pollo Puerro Curry Se parte en Juliana el puerro. 20 minutos cocina rpida remover de vez en cuando. Yo saque el puerro y met la pechuga partida en trocitos, 10 minutos cocina rpida. Hecho el puerro otra vez y el curry. Remover bien y otros 10 minutos en potaje. RIQUISIMO. ahhh se me olvidaba sazonar al gusto Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Octubre 11, 2011, 14:39:47 Tortilla de canela
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15/04/2012 12:08
Ingredientes: 2 huevos, pan de molde, leche, leche condensada y canela en polvo. - Untar la cubeta con mantequilla. - Batir un huevo y verter en la cubeta. - Mezclar leche condensada con un poco de leche, espolvorear canela y remover. - Empapar el pan de molde con la mezcla y colocar en la cubeta. Si ha sobrado algo, verter sobre el pan. - Bartir el otro huevo y poner encima del pan de molde. - Modo horno 10 minutos. - Dar la vuelta y poner otros tres minutos modo horno. - Una vez fuera, rociar con canela molida. Si queda soso, se puede servir con leche condensada por encima y unos granitos de caf soluble. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Octubre 11, 2011, 20:46:17
Cita de: ardid en Octubre 11, 2011, 14:39:47 Tortilla de canela Ingredientes: 2 huevos, pan de molde, leche, leche condensada y canela en polvo. Untar la cubeta con mantequilla. Batir un huevo y verter en la cubeta. Mezclar leche condensada con un poco de leche, espolvorear canela y remover. Empapar el pan de molde con la mezcla y colocar en la cubeta. Si ha sobrado algo, verter sobre el pan. Bartir el otro huevo y poner encima del pan de molde. Modo horno 10 minutos. Dar la vuelta y poner otros tres minutos modo horno. Una vez fuera, rociar con canela molida.
Si queda soso, se puede servir con leche condensada por encima y unos granitos de caf soluble.
Tambin he hecho otra con caldito; he tostado azcar y he aadido leche y canela. He puesto la tortilla en remojo y estaba... :babas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Vircocinitas en Octubre 12, 2011, 17:29:34 Quich de espinacas y bacon, en la chef o matic Pro Aqui os dejo mi primera aportacin: Para la Masa Quebrada: 300 gr. Harina 130 gr. Mantequilla 70 gr. Agua 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de levadura Royal Para el relleno: 5 lonchas de bacon 300gr. Espinacas (pueden ser congeladas) Queso rallado curado o queso de cabra 200 gr. De nata 3 huevos Preparacin: En un bol preparamos la masa aadiendo los ingredientes en el mismo orden que los he puesto y amasamos. Estiramos y forramos la cubeta de la chef con la 29 de 69 15/04/2012 12:08
masa muy finita y pinchada con un tenedor (para que no suba). Precalentamos la chef modo horno. Cuando este caliente metemos la cubeta y programamos modo horno 10 min. Mientras tanto en un bol mezclamos la nata y los huevos y reservamos. En una sartn con un poquito de aceite sofremos el bacon, aadimos las espinacas y sofremos un poco mas, podis aadir un poquito de ajo en polvo, le da muy buen sabor. Sacamos la cubeta de la chef y encima de la masa (medio cocinada) ponemos un poquito de la mezcla de espinacas, encima un poco de queso y por ultimo la mezcla de nata y huevos. Metemos de nuevo en la chef modo horno 20 min. Para que se dore un poquito podemos ponerla 5 min en el horno convencional con grill. Con las cantidades que he puesto, salen 3 quichs pequeas. A DISFRUTAR
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Octubre 12, 2011, 19:04:22 Qu buena pinta la quich :ham2: Ttulo: Sajonias Guisadas Publicado por: fisto75 en Octubre 13, 2011, 15:55:32 Hola! Voy a poner un recetilla muy rica que la hacia antes en cazuela y la he adaptado a la chef. CHULETAS DE SAJONIA GUISADAS. Ingredientes: 4 chuletas de sajonia(yo las compr en mercadona, ya que son mas chicas y finas). 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 2 tomates. aceite. pimenton dulce(si le podeis echar pimenton de la vera... mmmm mejor). sal. preparacin: Echamos un chorrito de aceite en la cubeta, picamos la cebolla, a la cubeta tambien. Picamos los ajos y lo mismo... a la cubeta. 10min cocina rpida(asi quedar la cebolla pochadita). Y un poquito de sal(no mucha ya que las sajonias suelen venir saladitas). Mientras, espolvoreamos la chuletas por las dos caras con un poco de pimenton y en cuanto acabe el programa las metemos en la cubeta y las removemos. Cuando esten las chuletas bien inpregnadas ponemos 10min horno, y listo!! Bueniiisimo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Octubre 19, 2011, 20:49:50 Calabacn con carne picada la cantidad que quieras de calabacn, la cantidad que quieras de cebolla y la cantidad que quieras de carne picada. Lo pones todo en la cubeta, con un chorrito de aceite, un poco de sal y un chorrito de vino blanco. Modo horno unos 20 minutos dando un par de vueltas o tres de vez en cuando
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y queda delicioso. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Noviembre 01, 2011, 10:59:40 Que rico tiene que ser estilo musaka, as que le puedes aadir s quieres un poquito de bechamel y todava estar ms bueno. :babas: :babas: :babas: Besos :kisses: :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Noviembre 04, 2011, 13:52:27
Cita de: M.Carmen en Noviembre 01, 2011, 10:59:40 Que rico tiene que ser estilo musaka, as que le puedes aadir s quieres un poquito de bechamel y todava estar ms bueno. :babas: :babas: :babas: Besos :kisses: :kisses: :kisses:
Si, estar ms bueno, pero la dieta... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Noviembre 04, 2011, 21:56:53 MACARRONES CON GAMBAS -Macarrones (yo pongo unos 90 g por persona) -Gambas -Palitos de cangrejo -Ajos -Cebolla -Vino blanco -Tomate frito -Aceite -1 pastilla de caldo de pescado (o media, segn los comensales) -Agua Poner la chef 10 min cocina rpida, echar un chorrito de aceite y cuando est caliente las gambas peladas.Mientras se sofren, picamos los ajos y la cebolla y los aadimos a la chef. Cuando falten 3 min. aado los palitos cortados a trocitos.Vamos dando vueltas todo el tiempo. Cuando termine el programa aado un medidor de vino blanco, 2 de agua y 2 de tomate frito y los macarrones. Programa pasta 15-20 min.Listo!!!!!!!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Noviembre 04, 2011, 22:04:54 Qu bien pintan esos macarrones. Los probaremos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: melaissa1979 en Noviembre 05, 2011, 16:47:55 umm probare los macarrones seguro!!!! ya he cocinado el sandwichon EXCELENTE, las patatas con costillas riquisimas!!!! el pollo a la naranja uff buenisimo! caldo de cocido am am quiero mas recetas please!!! que buen invento! :apl: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Noviembre 10, 2011, 10:46:41
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15/04/2012 12:08
VARIACIN DE LOS MACARRONES CON GAMBAS Ayer repet receta de macarrones pero les aad adems una lata pequea de championes laminados y otra pequea de atn en escabeche. Muy ricos tambin... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: la velas en Noviembre 11, 2011, 14:04:46 lo del sandwinchon me lo he debido perder.......darme una pista Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Noviembre 11, 2011, 14:50:13
Cita de: la velas en Noviembre 11, 2011, 14:04:46 lo del sandwinchon me lo he debido perder.......darme una pista
En la opcin de bsqueda, pones la palabra sandwichon y te salen varias recetas. De todas formas lo hice as: Engrasar la cubeta con mantequilla; Bates dos huevos con un poco de sal y pimienta y los aades ; Sobre el huevo, cuatro rebanadas de pan de molde sin corteza; Sobre el pan puedes poner lo que quieras, yo le puse Jamn cocido y queso; Otra capa de pan y bacon; Otra capa de pan unta con foie-gras; otros dos huevos batidos. Modo Horno diez minutos; Le das la vuelta y otros tres minutos. Es una receta que admite cualquier relleno y el nmero de capas de pan que quieras. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Noviembre 11, 2011, 20:25:50 TORTILLA DE PATATA GUISADA Me sobr tortilla y estaba muy buena, pero quizs la cuaj un poco de ms, as que la hice guisada. Pones cebolla a pochar en modo cocina rpida, cuando est doradita, le aades una cucharada de harina, un poco de pimentn, vino, agua, ajo y perejil machacado, una hoja de laurel y unas hebras de azafrn. Pones la tortilla cortada a trozos grandes y programas 30 minutos en sopas y potajes. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36
Arroz normal y no vaporizado

Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Noviembre 13, 2011, 14:25:23
Cita de: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36

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Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz.
Tomo nota Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Diciembre 03, 2011, 13:47:46
Cita de: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36

Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz.
Tengo una duda... los 20 min. son con la chef abierta o cerrada? Gracias. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Diciembre 03, 2011, 19:57:17
Cita de: inma78 en Diciembre 03, 2011, 13:47:46 Cita de: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36

Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz. Tengo una duda... los 20 min. son con la chef abierta o cerrada? Gracias.
Con la tapa cerrada, pero la puedes abrir, ni sin tener cuidado, porque con el vapor te puedes quemar. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Diciembre 06, 2011, 09:43:55
Cita de: ardid en Diciembre 03, 2011, 19:57:17 Cita de: inma78 en Diciembre 03, 2011, 13:47:46 Cita de: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36

Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz. Tengo una duda... los 20 min. son con la chef abierta o cerrada? Gracias. Con la tapa cerrada, pero la puedes abrir, ni sin tener cuidado, porque con el vapor te puedes quemar.
Inma78 Como te a dicho ardid es con la tapa cerrada, pero con mucho cuidado para remover en esas 2 o 3 veces abres la tapa remueves y la vuelves a cerrar, pero ojo que sale un chorro de vapor. Besos Ttulo: Mi primera receta Publicado por: bolichita en Diciembre 06, 2011, 15:16:54
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ARROZ CON VERDURAS Y POLLO LIGHT Ingredientes para 2 personas comientes. -1/2pimiento rojo. -1 pimiento verde fino. -1 cebolla. -4-5 esparragos trigueros. -1/2 pechuga de pollo en trocitos. -1 y 1/2 medida de arroz. -4 medidas de caldo de pollo. -azafran. -pimenton. -aceite, y sal. Lo primero que hacemos ser picar la cebolla, y cortar las verduras en trocitos pequeos (brunoise). Echamos en la chef o matic junto con un poco de aceite y programamos cocina rapida 15min., vamos removiendo de vez en cuando y cuando falten 5 min aadimos el pollo, removemos y tapamos hasta que termine el programa. A continuacion aadimos el arroz, el caldo, el azafran y el pimenton y salamos. Programamos modo arroz y hasta que acabe. Ttulo: Bizcocho Publicado por: bolichita en Diciembre 06, 2011, 18:53:26 BIZCOCHO DE LIMN Ingredientes: -2huevos. -1 yogur de limn. -1 medidor de azcar. -1 medidos de harina. -1/2medidor de aceite. -1 sobre de levadura. -ralladura de limn. Elaboracin: Batimos los huevos y aadimos el azucr, mezclamos bien y aadimos el yogur y el aceite, mezclamos todo bien, aadimos la harina, la levadura y la ralladura de limn y batimos. Forramos la cubeta con aceite o mantequilla y echamos la mezcla. Programamos el modo horno 30 min. Esta es la receta del manual, aunque algo cambiada, el tiempo eran 20min, pero al abrirlo he pinchado y aun estaba crudo asi que lo he puesto 10min ms y listo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 07, 2011, 14:12:59 BERENJENAS RELLENAS DE ATUN Ingredientes para 2 personas: -1 -1 -1 -2 berenjena grande. lata de atn natural. brick pequeo de tomate frito. tarrinas pequeas de queso de burgos.
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-1/4 pimiento rojo. -1/2 cebolla. -queso polvo. -aceite y sal. Elaboracin: Lavamos y partimos por la mitad la berenjena, tajamos con el cuchillo e introducimos en la cubeta con la piel hacia abajo, echamos aceite y sal, tapamos y ponemos menu horno 30min. Cuando acabe sacamos la berenjena y le quitamos la carne con cuidado de no romper la piel. Cortamos en trocitos y reservamos. Picamos la cebolla y cortamos el pimiento y el queso en dados pequeos. Echamos la cebolla y el pimiento en la cubeta con el mismo aceite que nos ha sobrado de la berenjena, tapamos y ponemos cocina rapida 15 min. A mitad de tiempo abrimos y removemos, aadimos el atn escurrido, el queso y la berenjena, aadimos el tomate frito y salamos, tapamos y dejamos terminar el programa. Una vez terminado rellenamos la berenjena con la mezcla, espolvoreamos con un poco de queso en polvo y a comer! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Diciembre 07, 2011, 15:00:03 Si le ests scando provecho. Te gusta el resultado? Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 07, 2011, 15:39:36 Hola ardid pues si me gusta si, las berenjenas me han salido mejor q en el horno, el arroz muy suave, y el bizcocho aunque se me tosto un poco de mas, esta muy bueno y esponjoso, y para hacer alguna tarta el tamao es ideal... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Diciembre 08, 2011, 08:44:24 Gracias por las recetitas bolichita, haber si algn da me animo y hago las berenjenas. Besotes :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 08, 2011, 15:48:19 PECHUGA DE POLLO A LA MOSTAZA Ingredientes: -1/2 pechuga de pollo en filetes. -1 cebolla. -1 medidor de nata para cocinar. -2 cucharaditas de mostaza. -aceite y sal. Picamos la cebolla,la echamos a la cubeta junto con un poco de aceite y programamos modo cocina rapida 10min. Tapamos y removemos de vez en
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cuando. Cuando termine echamos la pechuga y programamos modo horno 15 min. Removemos de vez en cuando. Mezclamos la nata con la mostaza y cuando queden 7 min para terminar lo aadimos y tapamos. Ha quedado muy bueno, pero se me ha quemado un poco la cebolla, asi que hay que estar al tanto ok? Por cierto aado que hoy he hecho la merluza en salsa verde del manual y para tirarla a la basura, sosa sosa sosa, y aguada completamente, no la recomiendo para nada :nono: Ire probando mas recetas... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 10, 2011, 21:02:49 TORTILLA DE PATATAS Y CEBOLLA -1/2kg de patatas. -1 cebolla. -4 huevos. -1/4 medidos de aceite y sal. Primero picamos la cebolla y pelamos y cortamos en trocitos la patata, lo ponemos en la cubeta junto con el aceite y la sal y programamos modo cocina rapida 20 min. De vez en cuando removemos. Cuando se acabe aadimos los huevos batidos y programamos modo horno 5-7 min. Removemos desde abajo para que se cuaje uniformemente y tapamos hasta que acabe.
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 12, 2011, 16:37:02 MACARRONES CON SALCHICHAS Ingredientes para 2 personas: -175g macarrones. -1 y 1/2 medidor de tomate frito. -1 y 1/2 medidor de agua. -1 paquete de salchichas frankfurt. -1 cebolla. -aceite y sal. -queso en polvo. Elaboracin: Primero picamos la cebolla y cortamos las salchichas en trocitos, ponemos en la cubeta y programamos modo cocina rapida 10 min. Removemos de vez en cuando. Cuando termine aadimos la pasta, el tomate, y el agua, salamos, programamos modo pasta 25 min, removemos a mitad de coccion y listo. Espolvoreamos con queso. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: sagitario-chris en Diciembre 29, 2011, 18:50:45 :pollo: Hola yo tambien como muchos tengo el chef o matic pro,y la verdad es
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que va genial,aun que si que es cierto que el recetario es escaso de recetas y me gustaria poder sorprender con algun plato diferente al recetario,aguna idea? saludos y feliz navidad a todos!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Diciembre 29, 2011, 20:19:30
Cita de: sagitario-chris en Diciembre 29, 2011, 18:50:45 :pollo: Hola yo tambien como muchos tengo el chef o matic pro,y la verdad es que va genial,aun que si que es cierto que el recetario es escaso de recetas y me gustaria poder sorprender con algun plato diferente al recetario,aguna idea? saludos y feliz navidad a todos!!!
Puedes hacer cualquiera de tus recetas habituales... yo apenas cocino nada del recetario, slo hago recetas mas o de las que ponen en el foro. Un saludo y bienvenida. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 30, 2011, 15:59:25 MACARRONES AL ROQUEFORT Ingredientes para 2 personas: -175g de macarrones. -50g de roquefort o queso azul. -1 medidor y medio de nata. -1 medidor y medio de agua. -sal. Elaboracin: Colocamos todos los ingredientes en la cubeta y ponemos modo horno 25 min. Se puede servir la pasta espolvoreada con nueces picadas. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Diciembre 30, 2011, 22:14:40 TARTA DE MANZANA Ingredientes: -2 huevos. -2 manzanas. -1 yogur. -1/2 medidor de azucar(para los ms golosos 1 medidor) -1/2 medidor de leche. -1/2 medidor de aceite. -1 medidor y 1/2 de harina. Elaboracin: Mezclamos los huevos con el azucar, aadimos las leche, el yogur, el aceite y media manzana rallada. Tamizamos la harina y mezclamos bien. Echamos la masa en la cubeta, cortamos la manzana restante en rodajas y ponemos encima. Tapamos y ponemos modo horno 30 min. Al sacarlo podemos decorarlo untandolo con mermelada de melocoton o albaricoque. / Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Enero 01, 2012, 10:38:52
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ROTI DE CERDO CON PATATAS Ingredientes para 4 personas: -1 roti de 1kg y 300g. -1 zanahoria. -1 cebolla. -2 dientes de ajo. -1 tomate. -laurel. -1/2 medidor de vino blanco. -1 medidor de agua. -patatas pequeas unas 20. -sal y pimienta. -aceite. Elaboracin: Primero cortamos las verduras, la zanahoria en rodajas, la cebolla y juliana y los dientes de ajo en trocitos y el tomate en cuartos. Echamos el aceite en la cubeta y ponemos el roti salpimentado y ponemos modo cocina rapida 15 min. Doramos el roti 5 min, y reservamos. Aadimos las verduras y rehogamos junto con el laurel, aadimos el vino blanco y dejamos que evapore el alcohol. Cuando acabe el programa volvemos a echar el roti, y el agua. Tapamos y ponemos modo horno 1 hora. Vigilamos de vez en cuando para que no se quede sin caldo, si vemos que falta vamos aadiendo agua, 1 medidor cada vez. Cuando falten 30 min, aadimos las patatitas con la piel, bien enteras o cortadas por la mitad en la bandeja de vapor y ponemos encima del roti. Cuando termine, sacamos el roti lo loncheamos y las verduras las trituramos y con eso conseguimos la salsa para acompaar, si esta muy liquida podemos aadir nata al gusto. Servimos acompaado de las patatas. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: pino en Enero 03, 2012, 23:04:44
Cita de: VANESACHEF en Abril 28, 2011, 17:14:04 hola chic@s yo tengo el nuevo chef o matic 3000 pro desde hace una semana aproximadamente y genial en todos los sentidos... arroz con pollo, bizcocho con chocolate, rape con pimientos, sopa de calabaza, pollo rustido. me parece genial encontraros aqu y as poder ayudarnos con los tiempo s sobretodo ya que el programa de recetas es un poco escaso. un saludo : :ham2: :ham2:
buenas noches oy nueva en este foro y hace poco que tengo la chef pro he hecho solo lomo a la sal y bizcocho,me podrias decir donde conseguir esas recetas que dices? gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Enero 04, 2012, 16:40:50
Cita de: M.Carmen en Diciembre 06, 2011, 09:43:55 Cita de: ardid en Diciembre 03, 2011, 19:57:17 Cita de: inma78 en Diciembre 03, 2011, 13:47:46 Cita de: M.Carmen en Noviembre 13, 2011, 14:06:36

Por fin e dado con el punto y sale buensimo, se hace el sofrito que se quiera, se aade 1 medida de arroz por persona y por cada medida de arroz 1 medida y media de agua. 20 minutos en funcin horno y Lo removemos 2 o 3 veces mientras se va haciendo. A mi me a quedado el arroz en Su punto. Espero que ahora nos salga a todos bien el arroz. Tengo una duda... los 20 min. son con la chef abierta o cerrada? Gracias.
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Con la tapa cerrada, pero la puedes abrir, ni sin tener cuidado, porque con el vapor te puedes quemar. Inma78 Como te a dicho ardid es con la tapa cerrada, pero con mucho cuidado para remover en esas 2 o 3 veces abres la tapa remueves y la vuelves a cerrar, pero ojo que sale un chorro de vapor. Besos Muchas gracias por solucionarme la duda. Siento haber tardado en responder... Hay poco tiempo para conectarme...
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: ardid en Enero 04, 2012, 21:19:12
Cita de: pino en Enero 03, 2012, 23:04:44 Cita de: VANESACHEF en Abril 28, 2011, 17:14:04 hola chic@s yo tengo el nuevo chef o matic 3000 pro desde hace una semana aproximadamente y genial en todos los sentidos... arroz con pollo, bizcocho con chocolate, rape con pimientos, sopa de calabaza, pollo rustido. me parece genial encontraros aqu y as poder ayudarnos con los tiempos sobretodo ya que el programa de recetas es un poco escaso. un saludo : :ham2: :ham2: buenas noches oy nueva en este foro y hace poco que tengo la chef pro he hecho solo lomo a la sal y bizcocho,me podrias decir donde conseguir esas recetas que dices? gracias
Bienvenida... en este mismo apartado encontrars un montn de recetas. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: cokita en Enero 15, 2012, 20:43:52 ;) Buenas soy nueva por el foro y esk e perdido mi medidor de la chef :lloro: porfi me podria decir a k equivale??? con uque otra cosa podria medir?? graciassssssssssssssss Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Enero 15, 2012, 21:27:02 Bienvenida. Slo es necesario que te compres un vaso medidor que venden en cualquier ferretera... El de la chef tiene un mximo de 180 ml. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: raquelnaval en Enero 17, 2012, 08:33:28 HOLA, soy nuev por qui me gustaria saber si alguien ha hecho cocido madrileo, y como, pero sobre todo si salio bien, gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Enero 17, 2012, 16:54:31 bienvenida. La tengo, pero no te puedo decir, porque no he probado nunca a hacerlo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ely1206 en Enero 19, 2012, 12:21:06 hola, tengo la chef pro, ayer hice pollo en salsa de soja con cebolla caramelizada y salio delicioso os pongo la receta a ver si os gusta : para 2 personas: - 3 o 4 pechugas de pollo troceadas en daditos - un bote de salsa de soja -3 4 cebollas grandes (si es de la morada mejor pero da igual) - 5 cucharadas soperas de azcar
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- un poco de sal (al gusto) - medio medidor de agua - aceite de oliva primero caramelizamos la cebolla, para ello ponemos toda la cebolla picada en juliana en la cubeta con un chorreon de aceite, programamos 15 minutos en cocina rapida, cuando hayan pasado 5 minutos aadimos el azcar y la pizca de sal, vamos removiendo de vez en cuando. Cuando se acabe el tiempo aadimos medio medidor de agua y volvemos a poner 10 minutos en cocina rpida, para q no se queme es importante remover muxo de vez en cuando. Asado el tiempo la sacamos y reservamos. Ponemos las pechugas troceadas sazonadas con un poco de aceite y ponemos en cocina rapida 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasado el tiempo aadimos la salsa de soja (como medio medidor, pero va al gusto) y programamos modo horno otros 10 minutos, cuando falten 2 minutos aadimos la cebolla y removemos. Yo lo acompa con arroz basmati est riqusimo, un poco agridulce. Espero q os guste, un saludo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Enero 19, 2012, 13:10:07
Cita de: ely1206 en Enero 19, 2012, 12:21:06 hola, tengo la chef pro, ayer hice pollo en salsa de soja con cebolla caramelizada y salio delicioso os pongo la receta a ver si os gusta : para 2 personas: - 3 o 4 pechugas de pollo troceadas en daditos - un bote de salsa de soja -3 4 cebollas grandes (si es de la morada mejor pero da igual) - 5 cucharadas soperas de azcar - un poco de sal (al gusto) - medio medidor de agua - aceite de oliva primero caramelizamos la cebolla, para ello ponemos toda la cebolla picada en juliana en la cubeta con un chorreon de aceite, programamos 15 minutos en cocina rapida, cuando hayan pasado 5 minutos aadimos el azcar y la pizca de sal, vamos removiendo de vez en cuando. Cuando se acabe el tiempo aadimos medio medidor de agua y volvemos a poner 10 minutos en cocina rpida, para q no se queme es importante remover muxo de vez en cuando. Asado el tiempo la sacamos y reservamos. Ponemos las pechugas troceadas sazonadas con un poco de aceite y ponemos en cocina rapida 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Pasado el tiempo aadimos la salsa de soja (como medio medidor, pero va al gusto) y programamos modo horno otros 10 minutos, cuando falten 2 minutos aadimos la cebolla y removemos. Yo lo acompa con arroz basmati est riqusimo, un poco agridulce. Espero q os guste, un saludo.
la ajustare a mi mauqina y la hare que tiene muy buena pinta Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: andy55 en Enero 22, 2012, 17:34:32 Hice el vierness el pollo con salsa de soja y cebolla caramelizada, y tiene razn esta de vicio, muy buena. Si alguien me pudiese ayudar, necesito hacer unos muslos de pollo, darme alguna idea, gracias de antemano. :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Enero 22, 2012, 19:42:08
Cita de: andy55 en Enero 22, 2012, 17:34:32 Hice el vierness el pollo con salsa de soja y cebolla caramelizada, y tiene razn esta de vicio, muy buena. Si alguien me pudiese ayudar, necesito hacer unos muslos de pollo, darme alguna idea, gracias de antemano. :ham2:
YO LES PONGO UN SOBRE DE PREPARADO PARA POLLO DE AJO Y LIMON DEL MERCADONA, UNAS PATATITAS Y A LA OLLA ESTA DE RECHUPETE Y MUY RAPIDO Y LIMPIO, SOBRE TODO SI USAS LAS BOLSAS :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Enero 23, 2012, 15:20:21
Cita de: laetitia en Enero 22, 2012, 19:42:08 Cita de: andy55 en Enero 22, 2012, 17:34:32 Hice el vierness el pollo con salsa de soja y cebolla caramelizada, y tiene razn esta de vicio, muy buena. Si alguien me pudiese ayudar, necesito hacer unos muslos de pollo, darme alguna idea, gracias de antemano. :ham2: YO LES PONGO UN SOBRE DE PREPARADO PARA POLLO DE AJO Y LIMON DEL MERCADONA, UNAS PATATITAS Y A LA OLLA ESTA DE RECHUPETE Y MUY RAPIDO Y LIMPIO, SOBRE TODO SI USAS LAS BOLSAS :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
hola laetitia me podrias decir tiempo y programacion de esta receta que pones? un saludo y gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: andy55 en Enero 24, 2012, 07:11:38 Buenos das, ayer hice para la cena esta receta, esta buensima, la nica variacin, es que hay que ir abriendo de vez en cuando y removiendo, probarla.
POLLO CON MANZANA Y SALSA DE SOJA Muslitos de pollo 2 manzanas en rodajas sin pelar 1 cebolla 1 pimiento 1 ajo 1/2 vasito de vino 1 chorrito de salsa de soja aceite Hacemos un sofrito en modo cocina rpida durante 10 minutos con la cebolla, el pimiento y el ajo. Cuando este lo sacamos de la cubeta y lo pasamos por la batidora. Echamos la salsa que nos ha salido en la cubeta y ponemos el pollo por encima salpimentado, echamos la manzana, el vino y un chorrito de salsa de soja. Programa horno 30 35 minutos en modo horno, dependiendo de la cantidad de pollo que hallamos puesto. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Enero 24, 2012, 09:28:13
Cita de: draem en Enero 23, 2012, 15:20:21 Cita de: laetitia en Enero 22, 2012, 19:42:08 Cita de: andy55 en Enero 22, 2012, 17:34:32 Hice el vierness el pollo con salsa de soja y cebolla caramelizada, y tiene razn esta de vicio, muy buena. Si alguien me pudiese ayudar, necesito hacer unos muslos de pollo, darme alguna idea, gracias de antemano. :ham2: YO LES PONGO UN SOBRE DE PREPARADO PARA POLLO DE AJO Y LIMON DEL MERCADONA, UNAS PATATITAS Y A LA OLLA ESTA DE RECHUPETE Y MUY RAPIDO Y LIMPIO, SOBRE TODO SI USAS LAS BOLSAS :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: hola laetitia me podrias decir tiempo y programacion de esta receta que pones? un saludo y gracias
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yo tengo otra olla, la gm d, y le pongo el menu de pollo que viene preprogramado, 25 minutos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Enero 24, 2012, 13:28:01 ok, gracias, se puede adaptara a la chef!!!! Ttulo: receta solomillo de cerdo en salsa Publicado por: draem en Enero 25, 2012, 13:15:01 hola chic@s! he copiado esta receta de otro foro de recetas de la chef antiga, me gustara hacerla pero en la nuestra, pero no se exactamente que programa usar y tiempo...cual pensais que sea el mas adecuado? sera quizas el programa horno 25 30 min por ejemplo? SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA Un chorren de aceite 1 cebolla picada en trozos grandecitos 2 dientes de ajo laminados 1 zanahoria en rodajas 1 pastilla de avecrem desmenuzada 1 solomillos de cerdo en trozos grandecitos, salpimentados Un poco de tomillo y organo al gusto 1 vaso de vino blanco Programa 91, 1 hora y 20 minutos Cuando termine sacamos los trozos de carne y los colocamos en una fuente. Trituramos la salsa con la batidora aadindole una latita o brik de nata lquida. Regamos decorativamente con un poco de la salsa y servimos el resto en una salsera a parte. Ttulo: Re: receta solomillo de cerdo en salsa Publicado por: laetitia en Enero 25, 2012, 16:05:43
Cita de: draem en Enero 25, 2012, 13:15:01 hola chic@s! he copiado esta receta de otro foro de recetas de la chef antiga, me gustara hacerla pero en la nuestra, pero no se exactamente que programa usar y tiempo...cual pensais que sea el mas adecuado? sera quizas el programa horno 25 30 min por ejemplo? SOLOMILLO DE CERDO EN SALSA Un chorren de aceite 1 cebolla picada en trozos grandecitos 2 dientes de ajo laminados 1 zanahoria en rodajas 1 pastilla de avecrem desmenuzada 1 solomillos de cerdo en trozos grandecitos, salpimentados Un poco de tomillo y organo al gusto 1 vaso de vino blanco Programa 91, 1 hora y 20 minutos Cuando termine sacamos los trozos de carne y los colocamos en una fuente. Trituramos la salsa con la batidora aadindole una latita o brik de nata lquida. Regamos decorativamente con un poco de la salsa y servimos el resto en una salsera a parte.
ten en cuenta que la chefo antigua es de cocina lenta, por lo que SI evapora liquidos asi que las salsas quedan espesitas ya. en las ollas con presion hay que echar menos liquidos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: M.Carmen en Enero 25, 2012, 18:30:24
Cita de: laetitia en Enero 22, 2012, 19:42:08 YO LES PONGO UN SOBRE DE PREPARADO PARA POLLO DE AJO Y LIMON DEL MERCADONA, UNAS PATATITAS Y A LA OLLA ESTA DE RECHUPETE Y MUY RAPIDO Y LIMPIO, SOBRE TODO SI USAS LAS BOLSAS :babas: :babas: :babas: :babas: :babas:
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Buff, te le y lo e comprado :babas: :babas:, pero es ms lo e hecho con el pollo y unas patatitas, y buff :babas: :babas: sin palabras, est buensimo, lo haba probado con el de maggi directo al horno de hierbas provenzales, pero lo haba hecho en el horno convencional, est buensimo pero tiene que gastar mucha luz, as que dije que no lo hiba a hacer ms, hasta que una chica me dijo que ella pona unas patatitas y no el pollo con este sobre, y pens pus lo probar as en la mquina y ya tendr una comida, y entnces fu cundo te le a t y vamos al mismo precio dos sobres si compras el de la marca hacendado, este de limn y ajo no lo haba probado y est muy bueno, anque pica un poquito, pero est delicioso y lo mejor que me e encontrado la comida hecha cundo e venido de trabajar :ham2: Besos y gracias por la informacin. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: adiaz en Enero 25, 2012, 19:18:25 Hola a todos: Me he comprado hace un par de semanas la Chef o Matic Pro. Estoy buscando recetas por internet, y veo que hay muchas que tienen otra equivalencia (por ejemplo Programa 91, 1, etc...) Alguien podra decir cual es la equivalencia con la Chef o Matic Pro?.. as podra aprovechar las recetas que habis colgado con la Chefo. Gracias a todos... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Enero 25, 2012, 20:18:14 Bienvenida... Hay un apartado de le chef o matic pro. de todas formas puedes adaptar recetas de la gm o de otras mquinas. Slo usa un poco la intuicin y ya vers cmo le sacas mucho partido. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Enero 30, 2012, 10:14:57 hola..... podrias ponerlo para descarga de alguna otra forma? Es que como ya no tenemos megaupload...... gracias. me acaban de regalar la chef o matic pro y me interesaria mucho tener las recetas que habeis puesto....muchas gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Enero 30, 2012, 16:45:51 Lo que hago yo es un copia y pega en word. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Enero 31, 2012, 13:20:20
Cita de: ardid en Enero 30, 2012, 16:45:51 Lo que hago yo es un copia y pega en word.
hola yo tambien hago eso lo copio y pego en un archivo de word... Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Enero 31, 2012, 15:54:36 pues gracias, lo hare as tambien.... un saludo
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: noki en Enero 31, 2012, 15:55:11
Cita de: camposole en Febrero 20, 2011, 11:36:38 PECHUGA DE POLO CON PASAS INGREDIENTES: Pechuga de pollo cortada ya(segn las personas que vayan a comer) Pimienta en polvo Sal Media cebolla cortada en juliana Una hoja de laurel Un diente de ajo cortado a trocitos 60 gramos de pasas pequeitas Un chorrito de aceite Un chorrito de agua 1 + 1/4 medidor de vino blanco PREPARACION: Sazone las pechugas con sal y pimienta, luego entrar en la chef las pechugas y la cebolla cortada, echar el chorrito de aceite y luego programar cocina rpida 10 minutos, al acabar el programa, introduzca el resto de los ingredientes y programar al men horno durante 10 minutos, y listo! LO HE PROBADO Y HA QUEDADO BUENISIMO..... GRACIAS
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: andy55 en Febrero 03, 2012, 10:01:28 He hecho esta receta que es super sencilla, y esta super rica, la nica diferencia es que cuando se pone el programa de Horno, hay que dejarla en vez de 10 minutos, la dejamos 20 minutitos ms y listo, deliciosa. Sofremos 1 cebolla y 1 diente de ajo laminados con un chorrito de aceite en men presin vapordurante 2 minutos. Una vez hecho el sofrito, sazonamoslos medallones (yo he puesto 4) y ponemos en la cubeta junto con casi un vasito de caldo de pescado, 1 cucharada de harina, removemos bien y un poco menos de una cucharadita de curry. Ponemos men coccin horno 10 mInutos y servimos con perejil picadito. BUENISIMO Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: melaissa1979 en Febrero 04, 2012, 11:22:18
Cita de: inma78 en Noviembre 04, 2011, 21:56:53 MACARRONES CON GAMBAS -Macarrones (yo pongo unos 90 g por persona) -Gambas -Palitos de cangrejo -Ajos -Cebolla -Vino blanco -Tomate frito -Aceite -1 pastilla de caldo de pescado (o media, segn los comensales) -Agua Poner la chef 10 min cocina rpida, echar un chorrito de aceite y cuando est caliente las gambas peladas.Mientras se sofren, picamos los ajos y la cebolla y los aadimos a la chef. Cuando falten 3 min. aado los palitos cortados a trocitos.Vamos dando vueltas todo el tiempo. Cuando termine el programa aado un medidor de vino blanco, 2 de agua y 2 de tomate frito y los macarrones. Programa pasta 15-20 min.Listo!!!!!!!!!
hola a todos, me gustaria saber cual es la relacion del medidor de agua y la cantidad de pasta, pone que 90g de macas por cabeza y luego 2 medidores de agua y medio y uno de vino pero me imagino que sera para minimo 180 o mas de pasta no?????? gracias
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: echaman en Febrero 04, 2012, 19:26:47 hola necesito ayuda,el otro dia hice una receta que llevaba quesito de burgos compre dos paquetes y ahora no me acuerdo la receta que era y me van a caducar....alguien sabe alguna receta para ponerlos gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Febrero 04, 2012, 20:21:14
Cita de: melaissa1979 en Febrero 04, 2012, 11:22:18 Cita de: inma78 en Noviembre 04, 2011, 21:56:53 MACARRONES CON GAMBAS -Macarrones (yo pongo unos 90 g por persona) -Gambas -Palitos de cangrejo -Ajos -Cebolla -Vino blanco -Tomate frito -Aceite -1 pastilla de caldo de pescado (o media, segn los comensales) -Agua Poner la chef 10 min cocina rpida, echar un chorrito de aceite y cuando est caliente las gambas peladas.Mientras se sofren, picamos los ajos y la cebolla y los aadimos a la chef. Cuando falten 3 min. aado los palitos cortados a trocitos.Vamos dando vueltas todo el tiempo. Cuando termine el programa aado un medidor de vino blanco, 2 de agua y 2 de tomate frito y los macarrones. Programa pasta 15-20 min.Listo!!!!!!!!! hola a todos, me gustaria saber cual es la relacion del medidor de agua y la cantidad de pasta, pone que 90g de macas por cabeza y luego 2 medidores de agua y medio y uno de vino pero me imagino que sera para minimo 180 o mas de pasta no?????? gracias
hola! es verdad, se me olvid decir que yo hice la receta para 4 personas.No s exactamente cual es la relacin gramos de macarrones-medidores de agua, pero yo lo hice as para 4 personas (360 g de macarrones aprox.) y sali muy buena. espero haberte ayudado y que te guste el plato. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 05, 2012, 10:15:24
Cita de: andy55 en Febrero 03, 2012, 10:01:28 He hecho esta receta que es super sencilla, y esta super rica, la nica diferencia es que cuando se pone el programa de Horno, hay que dejarla en vez de 10 minutos, la dejamos 20 minutitos ms y listo, deliciosa. Sofremos 1 cebolla y 1 diente de ajo laminados con un chorrito de aceite en men presin vapordurante 2 minutos. Una vez hecho el sofrito, sazonamoslos medallones (yo he puesto 4) y ponemos en la cubeta junto con casi un vasito de caldo de pescado, 1 cucharada de harina, removemos bien y un poco menos de una cucharadita de curry. Ponemos men coccin horno 10 mInutos y servimos con perejil picadito. BUENISIMO
:duda:los medallones de qu son??? Ttulo: Re: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: juderia en Febrero 05, 2012, 13:39:23 Maravillosos los momentos en que compr la chefo pro y en que encontr este foro! He hecho slo 3 platos de momento, los cuales os recomiendo: -tarta de queso philadelphia:alucinante, no se puede parar de comer! (Aunque se quem un poquito la base) -arroz con leche:sublime, en su punto justo
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-pechugas a la mostaza: estoy disfrutando ahora de este manjar de los dioses! Muchas gracias a todos por vuestras recetas. En cuanto me atreva con algo nuevo, la comparto con vosotros Saludos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: cantabrona en Febrero 05, 2012, 16:53:21
Cita de: noki en Febrero 05, 2012, 10:15:24 Cita de: andy55 en Febrero 03, 2012, 10:01:28 He hecho esta receta que es super sencilla, y esta super rica, la nica diferencia es que cuando se pone el programa de Horno, hay que dejarla en vez de 10 minutos, la dejamos 20 minutitos ms y listo, deliciosa. Sofremos 1 cebolla y 1 diente de ajo laminados con un chorrito de aceite en men presin vapordurante 2 minutos. Una vez hecho el sofrito, sazonamoslos medallones (yo he puesto 4) y ponemos en la cubeta junto con casi un vasito de caldo de pescado, 1 cucharada de harina, removemos bien y un poco menos de una cucharadita de curry. Ponemos men coccin horno 10 mInutos y servimos con perejil picadito. BUENISIMO
:duda:los medallones de qu son???
SUPONGHO Q SON MEDALLONES DE PESCADO. mas q nada porque la pastilla de caldo q lleva es de pescado, no creo yo q s elo haya puesto a unos medallones de cerdo :duda: :kisses: :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 05, 2012, 16:54:51 Bienvenida a las ltimas incorporaciones. Juderia, ya vers como muy pronto haces tus recetas habituales. Yo tambin hice la tarta de queso y creo que fue la seguna receta que hice. qu receta de arroz con leche has hecho? un saludo. Ttulo: Re: Re: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: juderia en Febrero 05, 2012, 17:48:43
Cita de: ardid en Febrero 05, 2012, 16:54:51 Bienvenida a las ltimas incorporaciones. Juderia, ya vers como muy pronto haces tus recetas habituales. Yo tambin hice la tarta de queso y creo que fue la seguna receta que hice. qu receta de arroz con leche has hecho? un saludo.
Gracias Ardid. La receta que hice es sta de Pacoco (perdname por quotearte :))
Cita de: Pacoco en Mayo 05, 2011, 09:38:06 ARROZ CON LECHE Echamos 100 gramos de arroz, 1\2 litro de leche, 3cucharadas de leche condensada, 1\2 limn rayado, 1 rama de canela, 100 gramos de azcar y canela en polvo. Pusimos todos los ingredientes en la cubeta, menos el azcar, programamos 35 minutos en sopa/potaje. Removimos un poco para que no se apelmazara el arroz. Cuando termino se le echo el az car y se mezcl bien lo dejamos reposar. Despus echamos la canela en polvo cuando estaba frio. (http://img853.imageshack.us/img853/5726/arrozconleche.jpg)
Saludos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: andy55 en Febrero 05, 2012, 18:27:24
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:troglo: Perdn por tardar tanto, pero el fin de semana no he podido responder antes, son medallones de Merluza. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 05, 2012, 20:17:32 Nada, quotea lo que haga falta... tienes mi permiso :) Gracias por el enlace. Aqu estamos para lo que necesites. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Marinadis en Febrero 05, 2012, 20:47:36 Hola a todos. Soy nueva por aki, y nueva mi chefo pro, y he visto que ya hay gente que se ha dado el curro de coger las recetas y pasarlas al word. Podra alguien colgar ese preciado trabajo? Se lo agradecer en el alma. :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 06, 2012, 12:45:15
Cita de: cantabrona en Febrero 05, 2012, 16:53:21 Cita de: noki en Febrero 05, 2012, 10:15:24 Cita de: andy55 en Febrero 03, 2012, 10:01:28 He hecho esta receta que es super sencilla, y esta super rica, la nica diferencia es que cuando se pone el programa de Horno, hay que dejarla en vez de 10 minutos, la dejamos 20 minutitos ms y listo, deliciosa. Sofremos 1 cebolla y 1 diente de ajo laminados con un chorrito de aceite en men presin vapordurante 2 minutos. Una vez hecho el sofrito, sazonamoslos medallones (yo he puesto 4) y ponemos en la cubeta junto con casi un vasito de caldo de pescado, 1 cucharada de harina, removemos bien y un poco menos de una cucharadita de curry. Ponemos men coccin horno 10 mInutos y servimos con perejil picadito. BUENISIMO
:duda:los medallones de qu son??? SUPONGHO Q SON MEDALLONES DE PESCADO. mas q nada porque la pastilla de caldo q lleva es de pescado, no creo yo q s elo haya puesto a unos medallones de cerdo :duda: :kisses: :kisses:
jajajaja, vaya, no habia caido.... gracias y un saludo :ouch: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 06, 2012, 12:47:01
Cita de: andy55 en Febrero 05, 2012, 18:27:24 :troglo: Perdn por tardar tanto, pero el fin de semana no he podido responder antes, son medallones de Merluza.
gracias... un saludo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 06, 2012, 16:41:08 bienenida Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 09, 2012, 01:18:27 PISTO CON MAGRO DE CERDO Y POLLO Tomate natural triturado, magro de cerdo en trocitos,pollo deshuesado en trocitos,pimiento, calabacn,cebolltomate, aceite y azcar (opcional para corregir acidez del tomate).
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Se fre la carne en men cocina rpida. A continuacin, se saca la carne de la cubeta y en ese mismo aceite, se pocha la cebolla, el pimiento y calabacn, de nuevo en cocina rpida. se incorpora la carne y aadimos el tomate. Programamos men arroz. Para 500 grs de tomate ms o menos media hora, removiendo de vez en cuando. De los programas que he probado, es el que mejor resultado me ha dado, ya que reduce el exceso de agua de las verduras y tomate en su justa medida. Me qued tan rico que no di tiempo de foto. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: AnaMir en Febrero 09, 2012, 12:30:01
Cita de: camposole en Febrero 20, 2011, 12:25:43 POLLO AL HORNO INGREDIENTES: 2 Muslos y entrepiernas 2 Patatas 1 Cebolla Sal Pimentn Dulce Laurel Agua PREPARACIN: Poner los ingredientes en la chef, por este orden, el pollo, las patatas y la cebolla y luego el agua ( 4 medidores ) la sal, el laurel y el pimentn, removemos y ponemos modo horno durante 40 minutos, y listo!
Hola, Esta es una de las primeras recetas q he intentado y, sin animo de ser tiquismiquis, yo hara un par de cambios: - En vez de poner 4 medidores de agua, creo que con 2 o 2 y medio es suficiente para q la salsita quede jugosita y si uno de los medidores es de vino blanco... se aconseja comprar pan, jijiji - Yo le he puesto al pollo un poco de sazonador de pollo (se lo pongo a casi todo lo que hago con pollo o pavo, el de carmencita sabe muy rico) Ha salido muy rico y ahora voy a poner unas lentejuelas, ya os contare. B7s Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: laetitia en Febrero 09, 2012, 13:25:27
Cita de: AnaMir en Febrero 09, 2012, 12:30:01 Cita de: camposole en Febrero 20, 2011, 12:25:43 POLLO AL HORNO INGREDIENTES: 2 Muslos y entrepiernas 2 Patatas 1 Cebolla Sal Pimentn Dulce Laurel Agua PREPARACIN: Poner los ingredientes en la chef, por este orden, el pollo, las patatas y la cebolla y luego el agua ( 4 medidores ) la sal, el laurel y el pimentn, removemos y ponemos modo horno durante 40 minutos, y listo!
Hola, Esta es una de las primeras recetas q he intentado y, sin animo de ser tiquismiquis, yo hara un par de cambios: - En vez de poner 4 medidores de agua, creo que con 2 o 2 y medio es suficiente para q la salsita quede
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jugosita y si uno de los medidores es de vino blanco... se aconseja comprar pan, jijiji - Yo le he puesto al pollo un poco de sazonador de pollo (se lo pongo a casi todo lo que hago con pollo o pavo, el de carmencita sabe muy rico) Ha salido muy rico y ahora voy a poner unas lentejuelas, ya os contare. B7s
no es que seas tikismikis, es que cada cual louego adapta las recetas a sus propios gustos, no obstante siempre viene bien que pongais lo que cambiariasis porque asi ayudais sobre todo a los principiantes :-* :-* Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: paolo en Febrero 13, 2012, 01:18:46 Hola soy nuvo en el foro acabo de recibir la chefomatic pro y me gustaria saber como tengo que limpiarla antes del primer uso, y con que receta me recomendais que la estrene que sea facil. un saludo y felicidades por este foro es estupendo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: IRENEVAREA en Febrero 13, 2012, 08:17:48 Hola! Yo tambin soy nueva en el foro. Hace una semana que tengo la cheff y leyendo vuestros comentarios me habeis ayudado muchsimo. Ya tengo apuntaditas casi todas vuestras recetas jeje y espero que entre todos consigamos hacer un "seor" recetario. Paolo yo la primera receta que hice fu la de espaguetis (o tallarines) a la carbonara. Facilsimo! Hasta yo me sorprend de que me salieran jejeje. Seguir probando a ver si consigo sacar muchas recetillas. cualquier novedad en mis investigaciones os cuento jejeje. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Febrero 13, 2012, 10:49:48 hola que tal? alguien a probado ha hacer las lentejas? tengo una receta que quiero probar, pero no me termina de convencer la programacion que tiene, pone que despues de aadir todos los ingredientes y dejar las lentjas de en remojo el dia anterior programar en modo cocina rapida 45min. pero no sera mejor utlilazar el programa de sopas/ potaje con el mismo tiempo o menos tiempo? y la mediad para dos personas ser suficiente con un medidor y medio de lentejas?bueno pues nada si alguien las ha probado y me pude aconsejar!!!!un saludo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: laetitia en Febrero 13, 2012, 13:14:41
Cita de: draem en Febrero 13, 2012, 10:49:48 hola que tal? alguien a probado ha hacer las lentejas? tengo una receta que quiero probar, pero no me termina de convencer la programacion que tiene, pone que despues de aadir todos los ingredientes y dejar las lentjas de en remojo el dia anterior programar en modo cocina rapida 45min. pero no sera mejor utlilazar el programa de sopas/ potaje con el mismo tiempo o menos tiempo? y la mediad para dos personas ser suficiente con un medidor y medio de lentejas?bueno pues nada si alguien las ha probado y me pude aconsejar!!!!un saludo
yo no tengo la pro, tengo la gm pero vamos, hay cosas de cocina basicas que no tienen que ver con la olla yo las lentejas no las pongo a remojo el dia anterior, no hace falta, los garbanzos y judias si, pero las lentejas no. Te aconsejo las lentejas pardinas, son mas pequeas pero muy sabrosas y siempre salen bien. El menu que te 49 de 69 15/04/2012 12:08
pone seguro que sale bien, igual en el menu sopa/potaje el tiempo es mayor y por eso te pone el menu de cocina, no se si puedes programar los tiempos en el resto de los menus es decir, cualquier menu te vale, es el tiempo lo que cambia, pero con 45 minutos de coccion estan hechas de sobra, te lo digo yo, yo las pongo 35 minutos en mi olla y salen :babas: :babas: :babas: :babas: respecto a la medida, parece que te van a salir pocas, pero con 1 medida y media tienens de sobra, pasa como con el arroz, que las lentejas cunden mucho, ademas tienes que tener en cuenta que ademas de la lenteja tiene verduras y morcilla o chorizo si le echas..... llenan mucho Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Febrero 13, 2012, 17:04:34 gracias laetitia,pues nada probar sin dejarlas en remojo y con 35 min como t dices yo creo que estara bien, 45min me parecia mucho!!!!bueno pues ya contar que tal me saliero!!!!!!!!un saludo Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 13, 2012, 20:35:03 Lo primero dar la bienvenida a los nuevos. Paolo: La primera limpieza. la hice con un pao hmedo y lo que hice, fue poner men vapor, con un chorrito de vinagre para que llegara a todos los rincones. Irenevarea: Ya vers como enseguida te adaptas a cocinar con ella y que muy pronto la adaptars a tu forma de cocinar. Draem: la verdad es que no te puedo decir, porque sigo haciendo las lentejas y las patatas guisadas en mi olla express, que la tengo mucho cario. Para tres personas, suelo poner unos 200grs, con bastente verdura. :-* Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: vhoodoo en Febrero 14, 2012, 11:30:59 Por favor alguien que tenga todas las recetas en formato pdf las puede subir a algun sitio para poder descargarlas??O me las puede enviar por correo electronico??Se lo agradeceria mucho. Gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 14, 2012, 12:18:53 Hola, soy nueva en esto de las mquinas de cocinar. Me regalaron la chefopro hace tres semanitas y he ido probando alguna receta que poneis aqu en el foro. La tarta de queso philadelphia, las pechugas de pollo con pasas y las salchichas al vino, buensimo, sobre todo la tarta de queso. Tambien he probado el panga sobre lecho de patatas y tambin queda muy bien. Lo que no me queda bien es el bizcocho de limn.... De sabor buensmo, pero no se levanta, no queda esponjoso. Otra receta que no me ha quedado bien es la de la fideua para una persona.... Tendr que volver a intentarla. Ayer hice del recetario de la chefpro, las albondigas, y quedaron deliciosas. Esta semana probar tambin del foro la sepia en salsamatic, a ver qu tal.... Tengo pensado adaptar alguna receta que hago yo en la olla express, a ver que tal queda, ya os la pasar si queda bien.... Un saludo y gracias por dar tantas
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ideas y ayudar tanto a l@s novat@s. Un saludo :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Febrero 14, 2012, 15:10:00 Pues yo si hago las lentejas en la chef pro y me quedan muy bien y sabrosas, las pongo 50min en modo sopa, y no las pongo en remojo, en cuanto a las medidas, yo echo dos puaos para 2 personas y lo cubro de agua a ojo y nunca se me han secado. Como hiciste el bizcocho para que no te subiera?Hiciste el del libro?pq esa receta al ser para 2 personas se queda planito el bizcocho, por aki hay una receta muy buena, a mi siempre me sale y me sube un monton.Suerte! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 14, 2012, 16:06:27 Bienvenida, noki. prueba a hacer este bizcocho, ya vers qu bien te queda: 4 huevos 1 yogur del sabor que quieras 3 medidas del vaso del yogur de harina (si puedes la pasas por un colador para tamizarla) 2 medidas del vaso del yogur de azcar Algo menos de una medida del vaso del yogur de aceite. 1 sobre de levadura royal mantequilla para untar la cubeta. Lo pones en modo horno unos 27/30 minutos , lo apagas y lo dejas enfriar. Ya me contars. :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 14, 2012, 20:05:05 ok, en cuanto lo pruebe te cuento....... muchas gracias ;) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: kiermel en Febrero 14, 2012, 21:26:36 Me acabo de comprar la Chef o Matic Pro, y buscando recetas he encontrado este foro. Gracias a quienes comparten :hi: As que he recopilado las recetas y las he pasado a ePub con Tabla de Contenido para verla en mi iPad. Aqu lo pongo para el que le interese: http://cl.ly/2r3G3l2f0h2A2k381k3e (http://img195.imageshack.us/img195/8691/comprecetas800x491shkl.png) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 14, 2012, 23:55:03 Te doy la bienvenida. Muchas gracias por esa recopilacin. Dentro de poco seguro que estamos haciendo recetas tuyas. Tambin se pueden adaptar de otras mquinas como la gm, chef 2000, etc. Un saludo.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Febrero 15, 2012, 09:51:52
Cita de: M.Carmen en Enero 25, 2012, 18:30:24 Cita de: laetitia en Enero 22, 2012, 19:42:08 YO LES PONGO UN SOBRE DE PREPARADO PARA POLLO DE AJO Y LIMON DEL MERCADONA, UNAS PATATITAS Y A LA OLLA ESTA DE RECHUPETE Y MUY RAPIDO Y LIMPIO, SOBRE TODO SI USAS LAS BOLSAS :babas: :babas: :babas: :babas: :babas: Buff, te le y lo e comprado :babas: :babas:, pero es ms lo e hecho con el pollo y unas patatitas, y buff :babas: :babas: sin palabras, est buensimo, lo haba probado con el de maggi directo al horno de hierbas provenzales, pero lo haba hecho en el horno convencional, est buensimo pero tiene que gastar mucha luz, as que dije que no lo hiba a hacer ms, hasta que una chica me dijo que ella pona unas patatitas y no el pollo con este sobre, y pens pus lo probar as en la mquina y ya tendr una comida, y entnces fu cundo te le a t y vamos al mismo precio dos sobres si compras el de la marca hacendado, este de limn y ajo no lo haba probado y est muy bueno, anque pica un poquito, pero est delicioso y lo mejor que me e encontrado la comida hecha cundo e venido de trabajar :ham2: Besos y gracias por la informacin.
hola... cuanto tiempo y en que programa lo pusiste? gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Febrero 15, 2012, 16:00:24
Cita de: kiermel en Febrero 14, 2012, 21:26:36 Me acabo de comprar la Chef o Matic Pro, y buscando recetas he encontrado este foro. Gracias a quienes comparten :hi: As que he recopilado las recetas y las he pasado a ePub con Tabla de Contenido para verla en mi iPad. Aqu lo pongo para el que le interese: http://cl.ly/2r3G3l2f0h2A2k381k3e (http://img195.imageshack.us/img195/8691/comprecetas800x491shkl.png)
gracias por las recetas, me las guardo!!!!!!!!!saludos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: draem en Febrero 15, 2012, 16:02:04
Cita de: ardid en Febrero 14, 2012, 16:06:27 Bienvenida, noki. prueba a hacer este bizcocho, ya vers qu bien te queda: 4 huevos 1 yogur del sabor que quieras 3 medidas del vaso del yogur de harina (si puedes la pasas por un colador para tamizarla) 2 medidas del vaso del yogur de azcar Algo menos de una medida del vaso del yogur de aceite. 1 sobre de levadura royal mantequilla para untar la cubeta. Lo pones en modo horno unos 27/30 minutos , lo apagas y lo dejas enfriar. Ya me contars. :hi:
me copio esta tambien ardid, cuando lo haga ya os contar...!!!!!!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Febrero 22, 2012, 16:27:43 FILETES DE POLLO CON SALSA ROQUEFOR 1/2kl de filetes pollo 1caja 500ml de nata liquida Cucharadita de aceite o mantequilla 1/2de un diente Ajos Sal Pimienta negra Oregano -Se ponen todos los ingredientes en la chef y se programa 20mn.modo horno.
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(si lo quieres mas elaborado doras los filetes a la plancha con los ajos y luego le echas los demas ingredientes) Y esto esta pa chuparse los dedos.es que no se meter fotos lo siento Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Alixa en Febrero 22, 2012, 21:46:05 Despus de un ao comiendo gracias a mi Chef o Matic me he decidido a escribir. Me gustara pediros, si tenis recetas de cuchara (judas blancas con chorizo, pintas con arroz, cocido, etc) pues en el recetario vienen muy poquitas y ya me convert en una mujer de hierro gracias a las lentejas, que estn buensimas!!! ajajaja Si, ya se eso de adaptar la receta tradicional, pero es que yo no se cocinar, solo Chefocinar!!! Bueno un saludo cocinillas!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Febrero 22, 2012, 22:44:11 ESTOFADO DE TERNERA,POLLO,CERDO O PAVO INGREDIENTES: 1/2kl de carne 1 tomate 1cebolla 1 pimiento 1 diente de ajo Cucharadita pimenton dulce Pizca de cominos Vino Agua ELABORACION: Yo suelo hacer un buen refrito de verduras y lo congelo en taper individuales para cada guiso. Refrio carne 15mn modo rapido con su sal,pasado esos 15mn le echo un chorreon de vino,ahora programo modo horno 35mn.cuando el vino se evapora voy echando las verduras ya refritas y sacadas del congelador(descongeladas claro)le pongo sal,pimenton y cominos,lo cubro todo de agua y a esperar que acabe el menu. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Febrero 22, 2012, 23:09:09 Ay llevas alixa POTAGE DE CHICHAROS INGREDIENTES 1/2kl de chicharos(previamente en remojo la noche anterior) 1 tomate 1pimiento 1 cebolla 1cabeza de ajos 1patata 1zanahoria Pimenton Laurel Cominos Perejil 1chorizo picante Agua Sal ELABORACION:
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Se pone todos los ingredientes pelados y enteros en la chef se cubre un dedo por encima de agua,yo lo programo hora y cuarto +o-.si lo quieres mas espesito el caldo deja la olla abierta y lo dejas hervir un poco o le trituras las verduras asi tambien tiene mas sabor.y listoooo!!
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 23, 2012, 00:50:52 Aixa y gargo, :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: paolo en Febrero 23, 2012, 01:03:21 PECHUGA DE POLLO AL VAPOR ingredientes para 1 persona. 2 pechugas de pollo 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo perejil sal se prepara el adobo, se pica el perejil y el ajo se hecha en el mortero con un poco de sal y se machaca, se le hecha una pizca de aceite. Se le hecha a las pechugas y se impregnan bien (yo las dejo de la noche anterior en adobo) se pelan las patatas, se cortan y se corta el pimiento, se ponen en la bandeja de vapor los filetes, encima se ponen las patatas y por ultimo el pimiento, modo vapor 40 min y listo al servir hechar unas gotitas de limon. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: paolo en Febrero 23, 2012, 15:58:44 ARROZ CON CALAMARES Para 1 persona. 5 o 6 anillas de calamar 1 medida de arroz 2 medidas y un cuarto de agua una medida de guisantes medio pimiento rojo 1 zanahoria media pastilla de avecren sal azafran Se cortan las anillas de acalamar en trozos, se pica el pimiento y la zanahoria en trocitos pequeos, se hecha todo en la cubeta se aade el agua, el arroz, la pastilla de avecren desmenuzada, se hecha una pizca de sal,el azafran, se remueve bien todo y se programa modo arroz...listo. :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Arthemisa en Febrero 23, 2012, 18:13:26 Hola a tod@s. Me encantara saber cmo se hace la lasaa de carne y las croquetas. Por favor, es algo que me encantara saber. :rezo: Saludos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro 54 de 69 15/04/2012 12:08
Publicado por: ardid en Febrero 23, 2012, 20:45:41 Bienvenida, Arthemisa. No he probado a hacer lasaa an la chef, pero la masa de las croquetas la hago en el microondas y me salen fenomenal. Te cuento. En una sarten, con seis cucharadas de aceite, tuesto 130 grs de harina. En un bol apropiado para microondas, pongo un litro de leche, aado el harina ya tostada y lo bato con la batidora para que no queden grumos. Le pones el relleno que quieras (yo las suelo hacer de jamn serrano) y un poco de nuez moscada. Programas 5 min (750 w tiene el mo), sacas y remueves. Lo vuelves a poner otros 5 min., remueves. Otros cinco ms y remueves. As, hasta que veas que la masa se despega de las paredes del bol. Lo tapas con papel flim pegndolo bien a la masa y lo dejas enfriar. Cuando est fra lo metes a la nevera y lo dejas hasta el da siguiente. Cuando las vayas a formar, las pasas por pan rallado, huevo y pan. Vaya rollo te he metido. No s si habr quedado claro, pero me salen de miedo. :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Febrero 23, 2012, 21:56:07 PEZ DE ESPADA CON PATATAS INGREDIENTES: -pez espada -patatas -2dientes de ajos -perejil -aceite -sal -agua -vino Se pone en la cubeta un chorrito de aceite se cortan las papas a rodajas al gusto se la pone sal y modo rapido 10mn.vas moviendo un poco,cuando acabe el programa se sacan las papas y se pone el pez de espada a trozos (yo lo corto en 4)se le echa los ajos picaditos,perjil picadito,papas encima un chorrito de vino,agua hasta cubrir y sal al gusto.modo horno 15mn. :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Arthemisa en Febrero 24, 2012, 00:16:25
Cita de: ardid en Febrero 23, 2012, 20:45:41 Bienvenida, Arthemisa. No he probado a hacer lasaa an la chef, pero la masa de las croquetas la hago en el microondas y me salen fenomenal. Te cuento. En una sarten, con seis cucharadas de aceite, tuesto 130 grs de harina. En un bol apropiado para microondas, pongo un litro de leche, aado el harina ya tostada y lo bato con la batidora para que no queden grumos. Le pones el relleno que quieras (yo las suelo hacer de jamn serrano) y un poco de nuez moscada. Programas 5 min (750 w tiene el mo), sacas y remueves. Lo vuelves a poner otros 5 min., remueves. Otros cinco ms y remueves. As, hasta que veas que la masa se despega de las paredes del bol. Lo tapas con papel flim pegndolo bien a la masa y lo dejas enfriar. Cuando est fra lo metes a la nevera y lo dejas hasta el da siguiente. Cuando las vayas a formar, las pasas por pan rallado, huevo y pan. Vaya rollo te he metido. No s si habr quedado claro, pero me salen de miedo. :hi:
Muchas gracias ardid, voy a hacerla como t. Pero me podras decirme cuantos huevos le pongo? Y cuanto pan rallado?
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Febrero 24, 2012, 01:30:52
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No te puedo decir... creo que con un huevo tengo para unas 15 croquetas ms o menos. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Febrero 28, 2012, 22:48:48 ESPINACAS CON GARBANZOS: Ingredientes: Espinacas Garbanzos 5o6 dientes de ajo 1rebanada de pan bimbo Cucharada de pimenton dulce Cucharada de cominos Tomate frito Aceite Sal ELABORACION: Se echa en la cubeta chorrito de aceite,los ajos enteros,el pan en cuatro trozos y se pone modo rapido 10mn.se saca se machaca todo y se reserva.se echa las espinacas congeladas en la cubeta modo vapor 15mn.hasta q se descongelen,una vez descogeladas le qitamos el agua q a soltado,programamos modo rapido 12mn.le ponemos un buen chorro de aceite,el machacado,sal,cominos y refreimos.una vez acabado programa se le echa pimenton,chorrito de tomate,garbanzos y removemos,ahora programamos modo horno 15mn.y listo.
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: rocio8 en Marzo 03, 2012, 23:52:25 hola soy nueva por aqui , me acabo de comprar la maquina pero tengo una duda.. por lo que leido por lo visto cuando programas una receta y esta termina te mantiene la comida caliente automaticamente si no quieres que te la mantenga caliente le das a un boton que tiene que pone x no? mi pregunta es la siguente si yo no quiero que me la mantenga caliente si :hidden: le doy al boton x se me para la maquina y deja de funcionar ? o solamente me cancela la occion Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Alixa en Marzo 04, 2012, 22:05:49
Cita de: Gargo en Febrero 22, 2012, 23:09:09 Ay llevas alixa POTAGE DE CHICHAROS INGREDIENTES 1/2kl de chicharos(previamente en remojo la noche anterior) 1 tomate 1pimiento 1 cebolla 1cabeza de ajos 1patata 1zanahoria Pimenton Laurel Cominos Perejil 1chorizo picante Agua Sal ELABORACION: Se pone todos los ingredientes pelados y enteros en la chef se cubre un dedo por encima de agua,yo lo
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programo hora y cuarto +o-.si lo quieres mas espesito el caldo deja la olla abierta y lo dejas hervir un poco o le trituras las verduras asi tambien tiene mas sabor.y listoooo!!
Gracias Gargo hoy he cocinado tu receta y me ha quedado para chuparse los dedos!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: mapikal en Marzo 05, 2012, 15:47:02 Pavo al curry 1 kg de pavo troceado 1 cebolla pasas de corinto tomate triturado 1 cucharada de harina 1 bote de leche de coco sal
Se echa un chorro de aceite en la cubeta, se programa en cocina rapida 10 minutos, cuando esta caliente, se echa la cebolla troceada. Mientras, se sala el pavo y se enharinan los trozos. Pasados unos 5 minutos, se introduce el pavo en la cubeta y se dora ( tuve que volver a poner el programa otros 10 minutos). Seguidamente se introduce la leche de coco, las pasas de corinto, una cucharadita de curry, dos cucharadas de tomate triturado ( puede ser frito en su defecto), y una cucharada de harina. Se mueve todo bien y se programa modo horno 25 minutos. Solo falta disfrutarlo, espero que os guste. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: tangerina en Marzo 06, 2012, 22:53:47 Buenas. Os dejo todas las recetas escritas en el foro (excepto las 2 ultimas) en formato pdf para su descarga. Espero que no se molesten los creadores de esas recetas en que las publique todas juntas. Saludos. Hola, soy nueva en esto y buscando he encontrado este foro. Me pregunto si tendras por ah las recetas que comentas. Como sabes ya no estn colgadas . Gracias, Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ROSA M en Marzo 08, 2012, 15:07:12 yo me acabo de comprar la chef, pero veo q solo poneis recetas para hacer en el momento, que pasa si quiero hacer un pollo al limon para maana por la maana??? muchas gracias
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 08, 2012, 15:09:46 Bienvenida, Rosa. Puedes dejar hecho el primer paso por la noche y al da siguiente programar el resto. :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: chari en Marzo 08, 2012, 16:35:08
Cita de: ROSA M en Marzo 08, 2012, 15:07:12 yo me acabo de comprar la chef, pero veo q solo poneis recetas para hacer en el momento, que pasa si quiero hacer un pollo al limon para maana por la maana??? muchas gracias
EL POLLO SIN GUISAR , SE PUEDE ESTROPEAR Y MAS EN UNA OLLA CERRADA :miedo: :miedo: :miedo: GUISALO EL DIA DE ANTES,PERO NO LO DEJES CRUDO SIN PROGRAMAR LA MAQUINA. :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bunkito en Marzo 10, 2012, 10:11:28
Cita de: tangerina en Marzo 06, 2012, 22:53:47 Buenas. Os dejo todas las recetas escritas en el foro (excepto las 2 ultimas) en formato pdf para su descarga. Espero que no se molesten los creadores de esas recetas en que las publique todas juntas. Saludos. Hola, soy nueva en esto y buscando he encontrado este foro. Me pregunto si tendras por ah las recetas que comentas. Como sabes ya no estn colgadas . Gracias,
Aqui os dejo de nuevo las recetas, estoy montando el volumen 2. Cuando lo tenga listo lo subire tambien. http://www8.zippyshare.com/v/74966667/file.html (http://www8.zippyshare.com/v/74966667/file.html) Haceis click donde dice DOWNLOAD NOW, y ya se os descarga. Saludos Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 10, 2012, 16:34:52 Gracias, bunkito. Ttulo: POLLO CON ARROZ CON CURRY Y MANZANA Publicado por: Chefomatica6 en Marzo 12, 2012, 17:01:59 INGREDIENTES (2 PERSONAS): 300 GRS. DE PECHUGA POLLO. 1/2 CEBOLLA (NO MUY GRANDE) ARROZ (POCO MS DE LA MITAD DEL VASITO MEDIDOR) 1 MANZANA UN CHORRITO DE ACEITE CURRY VINO DULCE
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- SAL Y PIMIENTA PICAMOS LA CEBOLLA EN JULIANA, DORAMOS PROGRAMA COCINA RPIDA, UNA VEZ TERMINE EL PROGRAMA AADIMOS LA PECHUGA CORTADA EN DADOS Y SALPIMENTADA Y PONEMOS OTROS 10 MIN. COCINA RPIDA. MOVEMOS DE VEZ EN CUANDO PARA Q SE DORE UNIFORMEMENTE Y CUANDO FALTEN 5 MINUTOS PARA TERMINAR AADIMOS EL VINO, LA MANZANA CORTADA EN DADOS EL ARROZ Y UNA CUCHARADITA DE CURRY. POR LTIMO CUBRIMOS CON UN POQUITO DE AGUA (LA JUSTA PARA EL TRMINO DE COCCIN DEL ARROZ) PONEMOS MODO ARROZ Y CUANDO SE CUEZA RECTIFICAMOS DE SAL YA EST LISTO EL PLATO! A M ME HA SALIDO DELICIOSO... :ham2: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 12, 2012, 20:44:10 ummmmmmmmm, tiene que estar de lujo. me la apunto. :babas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Marzo 13, 2012, 13:51:29
Cita de: ardid en Marzo 10, 2012, 16:34:52 Gracias, bunkito.
OLEEEE !!!!! Muchas gracias.. nos has facilitado mucho el trabajo...... Mil gracias :ola: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Marzo 13, 2012, 13:57:05 MACARRONES NEGROS DEL MAR -300 g. de macarrones -1 cebolla pequea -3 dientes de ajo -1 pota -mejillones cocidos -chirlas -gambas -1 o 2 bolsitas de tinta de calamar (en mercadona las venden congeladas) -1 brik de 200 ml. de nata de cocinar ligera -1 pastilla de caldo de pescado -1 medidor de vino blanco -3 medidores de agua -sal, pimienta blanca y aceite Picamos cebolla y ajos e incorporamos a la chef con un chorrito de aceite.Cocina rpida 10 min. Cuando faltan 5 min. para que termine el programa incorporo la pota a trocitos,los mejillones cocidos,las chirlas, y las gambas sin piel. Aado tambin la pimienta blanca y una pizca de sal. Cuando el programa termina pongo el resto de ingredientes. Modo pasta:20 min. Listo!!!!!!!!!! Se me ocurre que tambin le ira bien unos palitos de cangrejo... Es muy rpido de preparar si se compran los mejillones ya cocidos y las gambas sin piel (yo los compr as congelados). Espero que os gusten! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: inma78 en Marzo 13, 2012, 14:12:10 POLLO A LA CERVEZA -1 y 1/2 kg. de alitas y muslitos de pollo 59 de 69 15/04/2012 12:08
-1 cebolla pequea -4 dientes de ajo -1 lata de cerveza -1 pastilla de caldo de pollo -3 zanahorias -1 lata de championes -pimienta blanca, tomillo, sal y aceite Picamos la cebolla, el ajo, hacemos las zanahorias a rodajas, y a la chef con un chorrito de aceite. Cocina rpida:15 min. Cuando faltan 10 min. para terminar el programa aado el pollo salpimentado, remuevo y a los 2 min. incorporo la cerveza y dejo terminar el programa. Pongo ahora la pastilla de caldo, los championes y el tomillo. Modo horno:20 min.Listo!!!!!!!!!!!!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bunkito en Marzo 13, 2012, 22:32:07
Cita de: noki en Marzo 13, 2012, 13:51:29 Cita de: ardid en Marzo 10, 2012, 16:34:52 Gracias, bunkito. OLEEEE !!!!! Muchas gracias.. nos has facilitado mucho el trabajo...... Mil gracias :ola:
No hay de que Noki. Ya que lo hago para tenerlas ordenadas y pasadas a limpio, que mas me da subirlo aqui para que todos lo tengan, jeje. Estoy liado con el volumen 2, cuando lo tenga lo subo. Saluditos para todos/as Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Arthemisa en Marzo 15, 2012, 00:38:08 Hola a tod@s. El otro dia iba a hacer el brownie que colgaron aqu, pero no pona cuanta mantequilla haba que ponerle. A lo mejor es algo irrelevante, pero soy un poco inexperta y no me gustara ni pasarme ni quedarme corta. Gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Marzo 17, 2012, 23:00:38 PASTEL DE CARNE CON CALABACIN INGREDIENTES: 500g de carne picada pollo,ternera o pavo(la que guste) 1 cebolla Ajo molido 4 calabacines Queso de gratinar 3 quesitos caserio Aceite Sal Noez moscada ELABORACION: Se pone en la cubeta un chorrito de aceite oliva,se agrega la carne picada y espolvoreamos con el ajo molido y pizca de sal,se programa 15mn y lo ponemos en una fuente.ponemos de nuevo chorrito de aceite en cubeta,echamos cebolla picadita programacion 10mn.pelamos calabacines, lo cortamos a dados y lo echamos a la cubeta junto con la cebolla,3 quesitos caserio y sal,programos 20mn,molemos todo lo de la cubeta y hacemos un pure de calabacin,se agrega encima de la carne picada, se le pone queso de gratinar encima y si deseais se gratina.ESTA PA REVERTAR DE BUENO. :hambre:
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 17, 2012, 23:03:50 Ufff ese pastel de calabacn tiene que estar de miedo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Marzo 17, 2012, 23:26:54 POTAJE DE HABAS Y ALCAUCILES INGREDIENTES: 1bote de habas(en remojo) 1 bote de alcauciles(en remojo) Carne picada(pollo,ternera,pavo o cerdo(la que guste) 1 tomate 1cebolla 1 diente de ajo 1 pimiento Aceitsal Agua 1/4 vaso de vino ELABORACION: Se echa en cubeta chorrito de aceite,se pone tomate,cebolla,pimiento ajo,sal,todo picadito,carne picada.modo rapido15mn.se agregan las habas y los alcauciles con un poquito de agua y vino,progamamos modo potaje 15mn.y a comer :coc: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Gargo en Marzo 17, 2012, 23:34:21 Ardid si te pudiera poner la foto :babas:Es que nob hay manera de publicarlas,por mas que lo intento :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Marzo 18, 2012, 11:54:23 Hola a todos, soy nueva en este foro. Lo descubr hace una semana por cuando me regalaron la Chef, y de todos los que he visto por ah fue ste el que me llam la atencin de una manera especial por su claridad y por la cantidad de recetas que vais aadiendo entre todos. Enhorabuena y gracias. Ahora mismo voy a hacer la receta de la Merluza en salsa de tomate que aparece en la primera pgina, a ver qu tal sale. Hasta el momento slo he probado en la Chef una receta que viene con el recetario, la del Pastel de Atn, que ms sencilla y rica no puede ser, os la recomiendo. Saludos desde Tudela, Navarra. :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 18, 2012, 14:06:24 Bienvenida. Ya nos irs poniendo tus aportaciones. :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Marzo 18, 2012, 17:02:06 Muchas gracias, ardid.
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Hoy he hecho dos recetas de las que habis puesto: la de la Merluza en salsa de tomate y la de las Patatas con calabacn al vapor. La primera se me ha pegado un poco, supongo que conforme se va utilizando la Chef y se van poniendo en prctica las recetas se van ajustando los tiempos y las cantidades de aceite y dems. Menos mal que no ha sido ms que un poco y que, por lo dems, estaba buensima. La segunda receta ms sencilla y sana (y sabrosa) no puede ser. Y es que otra de las ventajas que tiene la chef es que se cocina ms sanamente, con menos grasa. Sabis alguien una receta de patatas al horno con bechamel y queso rallado? Suele ser una receta muy sencilla que tiene alguna que otra variante. Alguien la ha hecho con la Chef? Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 18, 2012, 17:28:39 No he probado a hacer las patatas, pero en el apartado de la olla gm, hay una receta de patatas a la carbonara que seguro puedes adaptar. Yo es que como ando a vueltas con la dieta, hago mucho pescado al vapor y asados. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: macazes en Marzo 21, 2012, 13:16:51 hola otra nueva.... me podrias poner una receta de lentejas, por favor....gracias por este magnifico foro :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Marzo 21, 2012, 14:30:43 Receta de lentejas para 2 personas: -2 puaos grandes de lentejas. -1 zanahoria grande. -1 patata mediana. -2 tomates maduros. -1 cebolla pequea. -2-3 dientes de ajo. -1 trozo de jamn serrano. -1 trozo de chorizo. -azafrn. -pimentn. -laurel. -agua. -sal y aceite. Preparacin: Aade aceite en la cubeta de la chef, pica los ajos y la cebolla y aade a la cubeta, programa 10 min cocina rapida y tapa. Ralla los tomates y corta las verduras y el jamn y el chorizo. Cuando falten 5 min. aade el azafrn y el pimentn y da unas vueltas, aade el tomate rallado hasta que se acabe el programa. Aade entonces las verduras, el jamn y el chorizo y aade agua hasta cubrir todo, echa las lentejas y una hoja de laurel. Programa modo sopa 50 min y listo. Cuando no tengo chorizo le echo tb salchichas frankfurt o jamon york,
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bacon...queda mu rico. Un saludo! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 21, 2012, 15:32:35 Bienvenida Macazes :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Marzo 21, 2012, 17:44:48 Qu buena pinta tiene esa receta de lentejas! Ayer hice la receta que aparece en las primeras pginas de Bacalao con patatas y gulas: deliciosa, qu cosa ms rica. Lo nico que la prxima vez echar un poquito menos de aceite del que recomienda (medio vaso medidor). Ardid, ahora mismo voy a mirar esa receta de patatas a la carbonara que dices. ;)
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: cantabrona en Marzo 21, 2012, 21:15:51 :sorp: :sorp: :sorp:ehhh poenr alguana esa receta d e bacalao con patatas y gulas por fa :rezo: :rezo: :rezo: :rezo: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: macazes en Marzo 26, 2012, 11:43:02 Gracias bolichita y ardid ;)sabeis ya como se hacen las patatas a la carbonara??????????' uhmmmmmmmmmmmm!!!!!!!11 :coc: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Marzo 26, 2012, 15:57:55 http://foro.tecnopuchero.es/index.php?topic=23342.0 Aqu te dejo el enlace de las patatas a la carbonara. :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: Mieira en Marzo 26, 2012, 18:25:54
Cita de: cantabrona en Marzo 21, 2012, 21:15:51 :sorp: :sorp: :sorp:ehhh poenr alguana esa receta d e bacalao con patatas y gulas por fa :rezo: :rezo: :rezo: :rezo:
Es esta receta, cantabrona. Aparece en la segunda pgina de este foro:

Cita de: rrfunez en Marzo 23, 2011, 21:29:55 BACALAO CON GULAS
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INGREDIENTES: * * * * * * * 1 lomo fresco de bacalao (unos 400 gr) 1 bandeja de gulas congeladas (200 gr) 2 patatas grandes 1 cebolla 1 vaso (de los de agua) de vino blanco sal aceite de oliva
Se pelan las patatas y se cortan al estilo panadera (en rodajas) y se ponen en la olla. Se corta la cebolla en aros y se pone encima de las patatas. se pone encima el lomo de bacalao fresco, cortado en dos mitades y se echa un poco de sal y un buen chorro de aceite de oliva (como medio vaso medidor). Se ponen las gulas encima y se echa el vino blanco. Se programa en modo horno 25 min.
Ms rica y sencilla no puede ser. Yo el nico cambio que hago es respecto a las gulas, no las aado en la chef sino que las hago en un minutillo de sartn y las echo encima del plato ya cocinado. Y la receta no especifica para cuntas personas es, si es para dos el aceite quizs es un poco excesivo y es mejor echar menos de medio vaso medidor. Si es para cuatro, como se pone ms bacalao y ms patatas, pues ese medio vaso est bien. nimo, seguid poniendo ms recetas!! Yo es que nunca he sido muy creativa en la cocina, ms bien he sido de copiar recetarios, si no ya hubiera puesto alguna de mi cosecha particular :hidden: ;) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Chefomatica6 en Marzo 29, 2012, 00:52:22 MENESTRA CON POLLO Ingredientes: Menestra congelada (1/2 kg.) 1/2 cebolla o cebolleta 2 dientes de ajo 1/4 de pollo (en trozos) vino blanco (1/2 vasito medidor) pimienta molida aceite y sal 1/2 pastilla de caldo de pollo
Picamos la cebolla y el ajo, lo echamos a la olla con el aceite, programa cocina rpida pochamos moviendo de vez en cuando. Despus aadimos el pollo, salpimentamos, doramos, echamos el vino y la menestra ms la pastilla de caldo d pollo, esperamos a q se cueza todo bien y listo! yo he hecho todo el proceso de la receta en programa cocina rpida y nada ms terminar le he volcado un huevo (para hacerlo ms completo) y se ha hecho slo con el calor de despus de apagar la chefo, pues he comido media hora despus, la verdad q me ha quedado bastante bien. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Marzo 30, 2012, 15:48:40 Chefomatica, podras aadir los tiempos para tu receta? Cunto tiempo te ha costado la coccin en el programa de cocina rpida? Gracias!! :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: cantabrona en Marzo 30, 2012, 15:58:35
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gracias mieira :apl: me la copio y
ya intentare ahcerla enla gm. ;)
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: rychy en Abril 01, 2012, 17:34:07 Holaaaa!!!!! Es la primera vez que entro en el foro. Vi hace unas semanas un anucio de la chef of matic pro, y dandole vueltas entre esta y la gm, al final me convenci sta. Fui al corte ingles y no la tenian, estaban a punto de recibir 3 unidades y la he dejado reservada. Buscando por internet recetas, os vi, y me encanta este foro, ya que veo que hay muchisima informacion, recetas y ayuda por vuestra parte. Estoy deseando de que me llamen para pasar a recorgela, y poder probar por fin vuestras recetas. Ya os contar que tal!!!!!! Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Abril 01, 2012, 18:29:40 :-* :hi: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Chefomatica6 en Abril 01, 2012, 22:57:08 :hi: HOLA MIEIRA!! PUES VERS, NO HE PUESTO LOS TIEMPOS PUES MRA POR EJEMPLO EN EL PRIMER PASO LO NICO Q HAY Q HACER ES ESPERAR A Q SE POCHE LA CEBOLLA Y EL AJO, YA SABES EN CUANTO ESTN MS BLANDITOS Y LA CEBOLLITA TRANSPARENTE... SE ES EL PUNTO. DESPUS ES SOLO DORAR UN POCO EL POLLO Y POR LTIMO ESPERAR A Q SE TERMINE DE COCER, ESO S NO SE TE OLVIDE REMOVER DE VEZ EN CUANDO PUES ESTAMOS CON EL PROGRAMA COCINA RPIDA Q PARECE MS FUERTITO... CONFA EN TU INTUICIN YA VERS Q NO FALLA Y TE SALE ESTUPENDO!..., EN VERDAD LA RECETA EN S SE HACE EN MUY POCO TIEMPO... ESPERO HABERTE SIDO DE AYUDA, EN CUALQUIER CASO CUANDO LA VUELVA A HACER LO MIDO Y TE MANDO UN MENSAJITO. GRACIAS POR TU INTERS WAPA!! MIL BESOS :beso: :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Chefomatica6 en Abril 01, 2012, 23:00:32 POR CIERTO MIEIRA! TU RECETA DE BACALAO CON GULAS UHMMM :ham2: SE ME HACE LA BOCA AGUA NADA MS IMAGINARLA, TE LA COPIO JEJE... YA TE CONTAR. :beso: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: la velas en Abril 02, 2012, 11:58:35 Muy buenas, ayer puse en practica esta receta, pero no se porque no llego a subir el bizcocho (y puedo asegurara aue no habri la Chefo en hasta que termino y pasado un poco mas), auqne tb es verdad que estaba buenisimo, pero sin pinta de de bizcocho mas tipo quesada......y otra cosa, como hago paraque no se me ponga la base tan negra? Muchas gracias por tod, porque como ya te digo quedo igualemnte bueno lavelas BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y YOGURT
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+ 3 HUEVOS + 1 YOGURT + 1 MEDIDA DE YOGURT DE AZUCAR. + 1/2 DE MEDIDA DE YOGURT DE ACEITE + 2 MEDIDAS DE YOGURT DE HARINA + 1/2 MEDIDA DE YOGURT DE LECHE CONDENSADA + 1 MEDIDA DE YOGURT DE CHOCOLATE DE REPOSTERIA YA FUNDIDO (Yo lo fundo con leche entera para suavizarlo) + 1 sobre de levadura royal (qumica). PARA RECUBRIR FUNDIR MS CHOCOLATE DE REPOSTERIA. Se mezcla todo con la batidora y a la cubeta MENU HORNO 40 min. Sacar, dejar enfriar y recubrir con chocolate. [/quote] :pollo: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: paolo en Abril 02, 2012, 23:22:26 para que no se te pasen por abajo los vizcochos yo le pongo papel vegetal y me quedan muy bien y me suben un monton. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: noki en Abril 04, 2012, 10:24:00
Cita de: ardid en Febrero 14, 2012, 16:06:27 Bienvenida, noki. prueba a hacer este bizcocho, ya vers qu bien te queda: 4 huevos 1 yogur del sabor que quieras 3 medidas del vaso del yogur de harina (si puedes la pasas por un colador para tamizarla) 2 medidas del vaso del yogur de azcar Algo menos de una medida del vaso del yogur de aceite. 1 sobre de levadura royal mantequilla para untar la cubeta. Lo pones en modo horno unos 27/30 minutos , lo apagas y lo dejas enfriar. Ya me contars. :hi:
Bueno, bueno..... esta vez s que s.... me ha quedado genial y buensimo..... Muchas gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Abril 04, 2012, 19:30:40 Me alegro mucho. Ya vers como poco a poco le vsd pillando los trucos. :kisses: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Abril 05, 2012, 20:39:56
Cita de: Chefomatica6 en Abril 01, 2012, 23:00:32 POR CIERTO MIEIRA! TU RECETA DE BACALAO CON GULAS UHMMM :ham2: SE ME HACE LA BOCA AGUA NADA MS IMAGINARLA, TE LA COPIO JEJE... YA TE CONTAR. :beso:
Bueno, Chefomatica, es una receta que puso un o una forera llamad@ rrfunez en la segunda pgina de este foro, el mrito es todo suyo :plas: Puso varias seguidas, aunque hoy por hoy de todas las que he probado mi favorita es esta del bacalao con patatas y gulas. Ya hice tu receta del pollo con menestra guindome por mi intuicin y me sali bastante bien ;) Por cierto, sabis si es necesario abrir alguna vez lo que hay encima de la
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tapa, esa especie de salida de vapor?
Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Abril 05, 2012, 23:12:55 Si, se desmonta para limpiarlo, al igual que la tapa plateada de dentro. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000 Publicado por: noki en Abril 06, 2012, 15:52:36
Cita de: rrfunez en Abril 17, 2011, 21:33:36 LOMO DE CERDO AL HORNO * * * * * * * * 400 gr de cinta de lomo en un trozo 1 cebolla grande 3 vasos medidores de caldo de carne (yo us de pollo) 1 medidor de vino blanco sal pimienta aceite de oliva 2 patatas grandes
Se echa un chorrito de aceite en la olla (como medio medidor, ms o menos, que quede el fondo de la olla completo), se echa la cebolla picada, se pone el trozo de lomo salpimentado por las dos caras, y se echa el caldo de carne y el vino. Se programa en modo horno 35 min. Cuando queden unos 15 min, se ponen en la bandeja de vapor las patatas peladas y cortadas a lo panadera, asi consigues a la vez el lomo y las patatas. Luego sirves el lomo con las patatas y echas la salsita por encima y queda riqusimo.
Lo he hecho hoy y slo puedo decir que.......... DELICIOSO!!!!!!!! Le he aadido 6 ciruelas sin hueso, pero el resto lo he hecho exactamente como indicas y es un plato EXQUISITO, me ha encantado..... Gracias y un saludo :ola: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: alibum en Abril 07, 2012, 16:23:50 Aunque llevo poco tiempo con mi chef o matic, me atrevo a poner una recetilla. Fabada:Para 4 personas 2botes de chicharos 1 paqute de compango (morcilla, chorizo y tocino) en el super lo venden asi. Yo aprte le aad 2 o 3 trocitos de chorizo por mi hijo que le encanta. Una pizca de sal Una cucharada de pimentn Media cebolla Una patata cortada a trozos :bruja: agua hasta cubrir programa potaje 1 hora y 20. Sali buensimo,aunque lo deje unos diez minutos ms con la puerta abierta para que espesara. Y mmmmm rico rico. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Abril 07, 2012, 20:02:51 Aqu si, alibum. Es que la habas puesto en el de la chef o matic y no en el de la pro. Tiene buena pinta. Tengo que terminar la dieta para probar algunas cosillas.
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Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: alibum en Abril 07, 2012, 20:31:13
Cita de: ardid en Abril 07, 2012, 20:02:51 Aqu si, alibum. Es que la habas puesto en el de la chef o matic y no en el de la pro. Tiene buena pinta. Tengo que terminar la dieta para probar algunas cosillas.
jeje pa mi que to las chef o matics eran iguales. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: sekebe en Abril 09, 2012, 18:30:35 hola este finde he estado experimentando con la chefo y he hecho un filetito de ternera a la plancha , en solo 10 mintuos en la funcion de cocina rapida y ya esta... lista para tomar. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: bolichita en Abril 11, 2012, 14:04:00 Otro bizcocho: -3 huevos. -200g de harina. -150g de azucar moreno. -100ml de leche. -80ml de aceite de oliva. -1 sobre de levadura. -ralladura de limn. Se baten los huevos,aadimos el azucar y batimos,echamos la leche y el aceite,mezclamos bien,echamos la harina tamizada y la levadura. Ponemos la ralladura de limn y mezclamos. Ponemos papel vegetal en la cubeta(gracias paolo) y echamos la mezcla,ponemos modo horno 35 min,decoramos al gusto. (http://img62.imageshack.us/img62/9269/dscn2061u.jpg) (http://imageshack.us/photo/my-images/62/dscn2061u.jpg/) Uploaded with ImageShack.us (http://imageshack.us) Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: cantabrona en Abril 13, 2012, 09:30:19
Cita de: paolo en Febrero 23, 2012, 01:03:21 PECHUGA DE POLLO AL VAPOR ingredientes para 1 persona. 2 pechugas de pollo 2 patatas 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo perejil sal se prepara el adobo, se pica el perejil y el ajo se hecha en el mortero con un poco de sal y se machaca, se le hecha una pizca de aceite. Se le hecha a las pechugas y se impregnan bien (yo las dejo de la noche anterior en adobo) se pelan las patatas, se cortan y se corta el pimiento, se ponen en la bandeja de vapor los filetes, encima se ponen las patatas y por ultimo el pimiento, modo vapor 40 min y listo al servir hechar unas gotitas de limon.
paolo, la proxima vez que hagas esta misma receta pon las patatas de cama y el rsto delso ingreientes encima. te aseguroq estaran mas ricas las patatas q las pechugas. ;) :babas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro
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Publicado por: marian87 en Abril 13, 2012, 15:33:26 hola soy nueva, tengo la chef-o-matic pro desde hace 2 o 3 semanas, pero no la he utilizado mucho todavia. me gustaroa saber si con ella puedo hacer arroz al horno, espro q podais ayudarme gracias Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: marian87 en Abril 13, 2012, 15:38:51 he visto vuestras recetas i seguro son estupendas, ire probando :coc: :plas: Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: ardid en Abril 13, 2012, 19:50:27 Bienvenida. Creo que s, pero creo que ese arroz tiene que quedar crujiente por arriba, y eso, en la chef, no lo podrs hacer, porque no dora. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: FRANSIL en Abril 14, 2012, 18:28:16 hola chefomatica.solo queria saber si a tu receta le agregas algo de agua para que se haga mejor la menestra.un saludo. Ttulo: Re: Recetas chef-o-matic 3000/pro Publicado por: Mieira en Abril 14, 2012, 22:35:04
Cita de: FRANSIL en Abril 14, 2012, 18:28:16 hola chefomatica.solo queria saber si a tu receta le agregas algo de agua para que se haga mejor la menestra.un saludo.
No s qu te dir Chefomatica, Fransil, pero yo tuve la misma duda que t y s que le aad agua a su receta (no mucha, que apenas la cubra). A ver qu nos cuenta ;)
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Publicado por: Gavork en Septiembre 23, 2011, 15:42:06

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