Tres Informes que Explica Por Que No Necesitamos Transgenicos

David Bayer 14 Junio 2011

Maz amarillo hbrido nacional no transgnico y de alta calidad proteica.

Nuestro reconocimiento a los investigadores nacionales. NOTA DE PRENSA 011-2007-INIA-OII-W INIA present hbrido simple denominado INIA 611 Nutr Per EL PER TIENE SU PRIMER HBRIDO DE MAIZ AMARILLO DURO DE ALTA CALIDAD PROTEICA

Narro Len indic que el maz INIA 611 Nutr Per est formado a partir de germoplasma desarrollado en el Centro Internacional de Mejoramiento de Maz y Trigo (CIMMYT) y que los investigadores del INIA adaptaron a nuestras condiciones agroecolgicas. Su alta calidad proteica se logr utilizando mtodos de mejoramiento convencional, por lo que este maz no es transgnico, resalt. Este hbrido simple se prob en diversas localidades de la costa peruana demostrndose su excelente adaptabilidad, resistencia a enfermedades y potencial de rendimiento, que lleg a producir hasta 16 toneladas de grano por hectrea. Tambin ha sido probado con xito en condiciones de selva. . . Los productores del Valle de Huaral, representados por Miriam Romero Flores, mostraron su satisfaccin por el maz INIA 611 Nutr Per, liberado por el INIA, pues no slo les permitir incrementar su produccin e ingresos, sino tambin combatir las plagas que se presentan por las condiciones adversas del clima, que afectan sus campos de cultivo y a su salud. Con este maz liberado por el INIA podremos pasar de 7 toneladas por hectrea de rendimiento a 12 o 13 toneladas, manifest entusiasmada Romero Flores. Estamos muy agradecidos por el esfuerzo de los tcnicos del INIA y del Ministerio de Agricultura para lograr la mayor produccin de la tierra que es el nico sustento de nuestras familias. La nota completa en: http://www.inia.gob.pe/notas/nota0137/ 1

PODEMOS DUPLICAR NUESTRA PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO SIN TRANSGENICOS

NOTA DE PRENSA Oficina de Comunicaciones e Imagen Institucional Ministerio del Ambiente 13 de junio de 2011 PODEMOS DUPLICAR NUESTRA PRODUCCIN DE MAZ AMARILLO DURO A raz de la aprobacin por el Congreso de la Repblica de una moratoria de 10 aos para el cultivo de transgnicos en el Per, la Asociacin Nacional de Productores de Maz Amarillo Duro y Sorgo (ASONAMASOR), lanz en forma temeraria una advertencia que en cuatro aos podra desaparecer el cultivo del maz en el Per y se afectara a 690 000 agricultores (Diario EXPRESO del 10/06/2011, pg.18). Naturalmente esto pone en vilo a ms de un agricultor y a los responsables del agro en el pas. Analicemos con objetividad este tema tan importante para la industria avcola y para los fabricantes de alimentos para los pollos. En el Per se cultivan dos grupos de maz: los amilceos y el maz amarillo duro. Los maces amilceos (como el gigante del Cusco, el morado y los chocleros) se destinan a la alimentacin humana, para exportacin y para los deliciosos choclos peruanos. En el ao 2009 se cultivaron 201 453 hectreas y se cosecharon 285 643 toneladas (Anuario Estadstico Per en Nmeros 2010, Cunto S. A., Pg. 476). Estos son maces nativos y de calidad especial, que no deben nunca ser transgnicos. Los maces amarillos duros se destinan mayormente a la alimentacin animal (aves y cerdos). En el ao 2009 se cultivaron 300 428 hectreas y se cosecharon 1,2 millones de toneladas. Parte de este maz nacional se usa para fines distintos a la industria avcola. Como no se satisface la demanda de la industria avcola, importamos cerca de 1,9 millones de toneladas anuales de Argentina y Estados Unidos de Norteamrica, y que son transgnicos en alto porcentaje. La Ley de Moratoria de Transgnicos, aprobada por el Congreso, no prohbe esta importacin pero s impone una moratoria de 10 aos para su cultivo en el pas. La ASONAMASOR considera que la decisin de la moratoria es arbitraria; impedira el desarrollo del agro; y condena al pas a altos costos de produccin, que seran de US$ 2 300 por hectrea, mientras que en Brasil, Colombia y Argentina es de apenas US$ 500 con los maces transgnicos. Adems se considera que el maz importado seguir subiendo de precio, lo cual repercutir en el mayor precio de la carne de pollo, un producto bsico en la canasta familiar. Igualmente el alto precio de los fertilizantes y de los pesticidas nos pone en seria desventaja. Se afirma que la moratoria desprotege la alimentacin popular, y nos hace auto dependientes de la importacin de maz para las avcolas, no entendemos por qu prefieren importar a ayudarnos a producir. Estas afirmaciones son muy serias y alarman a cualquiera, en especial a los que tienen que tomar las decisiones econmicas y polticas para garantizar una alimentacin barata para el pueblo. Cabe preguntarse si verdaderamente estamos asistiendo al fin del cultivo del maz amarillo duro en el Per y al fin del pollo barato para el pueblo La respuesta es que no hay ninguna justificacin para afirmar una posible desaparicin del maz amarillo duro de produccin nacional en 4 aos ni en 15 ni en 50. La demanda nacional de maz amarillo duro es de 2.5 millones de t, de las cuales en el 2010 el 40% fue de produccin nacional y 60% importada. El rendimiento promedio nacional es de 5.5 t/ha. Para inferir el posible efecto de la prohibicin del uso de las semillas transgnicas de maz, se debe tomar en cuenta que hace ya ms de 12 aos, los maces transgnicos importados

conviven en un relativo equilibrio con los maces hbridos de produccin nacional. Tambin es necesario saber que el maz importado (ahora mayoritariamente transgnico) ha sido histricamente ms barato que el maz amarillo duro nacional. Entonces por qu el maz importado, si es ms barato, no desplaza al maz nacional? A decir de los propios avicultores, el maz nacional es ms caro pero de mejor calidad; por eso la preferencia y el no desplazamiento. Sustituir la semilla hbrida, que usan actualmente los agricultores nacionales, por semilla transgnica puede hacer perder ese diferencial de calidad que hace competitivo al maz nacional, a pesar de su mayor precio, lo que favorece tambin a los productores. Entonces, la solucin es usar mejores hbridos convencionales que tengan mayores rendimientos. Es cierto que los transgnicos son eficaces ante el problema de malezas y/o plagas, pero inducen a un uso excesivo de herbicida con un dao residual acumulativo sobre plantas, hongos y bacterias del suelo, que tambin son susceptibles al herbicida, as como a la entomofauna atacada por los transgnicos tipo Bt. Es un dao que afecta la sostenibilidad del ecosistema productivo, degradando los componentes biticos del suelo y disminuyendo su calidad en el corto a mediano plazos. Si se siembran dos cultivos uno transgnico y el otro no uno al lado del otro y no se presentaran plagas, el rendimiento seguramente sera el mismo en la mayora de los casos. Los costos de produccin determinados por el Ministerio de Agricultura para el maz amarillo duro van de 2 700 a 3 100 soles por ha (Direccin General de Promocin Agraria MINAG), segn el nivel tecnolgico empleado. Una informacin directa de agricultores maiceros del valle de Caete, consultados telefnicamente, da cuenta de un costo de produccin de 5 500 soles/ha en terrenos de buena calidad y con una produccin esperada de 10 t/ha; en tierras de menor calidad el costo disminuye a 4 600 soles/ha y el rendimiento esperado baja a 6 t/ha. Los hbridos no transgnicos para alcanzar estos rendimientos estn disponibles en el mercado nacional. La variedad INIA-605 alcanza un rendimiento entre 9 y 14 t/ha en la costa norte, donde fue desarrollado en la Estacin Experimental Vista Florida; mientras que, la variedad Agroceres1596, un hbrido de Monsanto, importado por FARMEX y de venta al pblico en Agrosuni, tiene un rendimiento de 10 a 12 t/ha. Otro hbrido interesante disponible es el Dekalb, usado en la costa central (Araya Grande - Barranca) que alcanza hasta 16,3 t/ha (Agronoticias Mayo-2011). Queda claro que la tarea pendiente es trabajar en el mejoramiento agronmico optimizando el manejo del cultivo sobre la base de mejores hbridos, que ya existen en el mercado nacional, y que deben seguir desarrollndose por las instituciones como el INIA o el Programa de Maz de la UNALM. En todo caso, los costos de produccin estn lejos de los US$ 2 500/ha, que de manera alarmista seala la ASONAMASOR. Si se trabaja seriamente con los maces hbridos, que no son transgnicos, y se incrementa la produccin de 5,5 t/ha a 10 t/ha se podra no slo satisfacer la demanda nacional, sino que haramos un gran favor a los productores nacionales de maz amarillo duro. El reto es de tecnologa convencional sin recurrir a los transgnicos. El objetivo es elevar el rendimiento promedio a 10 t/ha implementando un manejo agronmico eficiente con preparacin de suelos (empleando subsoladoras, aradura, nivelacin, incorporacin materia orgnica, etc.); siembras, fertilizacin y cosechas mecanizadas; uso de semillas certificadas; implementar transferencia de tecnologa con BPA y MIP. Si se hace esto y sin usar semillas transgnicas se podr producir lo que la industria nacional consume. En Cayalt se siembran anualmente ms de 1 200 ha de maz amarillo duro y el promedio de produccin (2010 y 2011) es de ms de 11 t/ha, empleando semilla certificada (hbrido) y siguiendo las prcticas bsicas para este cultivo. En el 2011 se han tenido reas con rendimientos encima de las 14 t/ha. Es posible replicar esto a nivel nacional. Tambin se debe pensar en insumos nacionales, que pueden sustituir el maz amarillo duro, con los chips secos de yuca. Pases como Tailandia, Vietnam y Camern exportan millones de toneladas de este producto para alimentacin animal, como los pollos, y Holanda lo importa en

forma muy competitiva. Acaso en Ucayali y otras zonas de la selva no es posible estudiar esta posibilidad? Existen tierras desboscadas ociosas donde el cultivo tecnificado de la yuca puede ayudar a mejorar la produccin y dar trabajo a los agricultores con escaso mercado para productos de bajo precio. Ciertamente no estamos frente a una situacin catastrfica, sino frente al reto tecnolgico de buscar caminos propios, que favorezcan la produccin nacional de calidad y limpia. ASONAMASOR, el INIA y varias universidades pueden perfectamente aunar esfuerzos para la produccin nacional eficiente de alimentos para la industria avcola, sin recurrir al cultivo de maces transgnicos. Trabajando juntos el Per podra autoabastecerse de estos insumos sin afectar el precio del pollo barato para el pueblo. En lugar de generar alarmas apocalpticas es mejor ponernos a trabajar en soluciones tecnolgicas propias. Se insiste mucho en que los cultivos transgnicos (en especial maz y soja) ya se cultivan en 134 millones de hectreas (Informe Anual ISAAA, 2009). Esto es apenas el 2,7% del total de 4 900 millones de hectreas de cultivos agrcolas en todo el mundo. La agricultura peruana es 100% no transgnica. En conclusin, no estamos, de ninguna manera, frente a una tragedia nacional en el agro, sino frente a un desafo interesante donde el INIA y otras instituciones pueden jugar un rol decisivo en mejorar la produccin y la competitividad de nuestros agricultores. Ya se cultivan en el Per cerca de 300 000 hectreas de maz amarillo duro y si se llegara a un promedio de 10 t/ha se podra producir 3 millones de toneladas, lo que satisfara la demanda nacional sin ampliar el rea de cultivo. El desafo est en aplicar tecnologa y transferencia de la misma a los agricultores.