COMPUESTOS ORGANICOS

Compuesto orgnico o molcula orgnica es una sustancias qumicas que contienen carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrgeno. En muchos casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan molculas orgnicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los xidos de carbono, no son molculas orgnicas. La principal caracterstica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (son compuestos combustibles). La mayora de los compuestos orgnicos se producen de forma artificial mediante sntesis qumica aunque algunos todava se extraen de fuentes naturales. Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos: Molculas orgnicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomolculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica y las derivadas del petrleo como los hidrocarburos. Molculas orgnicas artificiales: son sustancias que no existen en la naturaleza y han sido fabricadas o sintetizadas por el hombre como los plsticos. La lnea que divide las molculas orgnicas de las inorgnicas ha originado polmicas e histricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos orgnicos tienen carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos inorgnicos, no. As el cido carbnico es inorgnico, mientras que el cido frmico, el primer cido carboxilico, es orgnico. El anhdrido carbnico y el monxido de carbono, son compuestos inorgnicos. Por lo tanto, todas las molculas orgnicas contienen carbono, pero no todas las molculas que contienen carbono, son molculas orgnicas.
CLASIFICACIN DE LOS COMPUESTOS ORGNICOS

En Qumica Orgnica se conoce como grupo funcional al tomo, o grupo de tomos, que define la estructura de una familia particular de compuestos orgnicos y al mismo tiempo determina sus propiedades. Para cada una de las siguientes familias se sealan en negrita el grupo funcional y se representa con una R la parte alqulica (cadena de tomos de carbono). Las reacciones tpicas de la familia ocurren en el tomo, o grupo de tomos, que constituyen el grupo funcional. FAMILIA ALCANOS ALQUENOS ALQUINOS ALCOHOLES HALOGENUROS DE ALQUILO X = F, Cl, Br I GRUPO FUNCIONAL R R R C=C R R - C ? C-R R-OH R-X EJEMPLO CH3-CH2-CH2-CH3 CH3-CH=CH-CH3 CH3-C ? C-CH3 CH3-CH2-OH CH3-CH2-Br

TERES R-O-R CH3-O-CH2-CH3 ALDEHIDOS R-CHO CH3-CH2-CHO CETONAS R-CO-R CH3-CO-CH2CH3 CIDOS R-COOH CH3-CH2-COOH STERES R-COOR CH3-CH2-COOCH3 AMINAS R-NRRR CH3-CH2-NH2 AMIDAS R-CONRR CH3-CH2CONHCH3 NITRILOS R-CN CH3-CH2-CN NITRODERIVADOS R-NO2 CH3-CH2-NO2 2. Principales tipos de compuestos orgnicos Los compuestos orgnicos que slo contienen carbono e hidrgeno y H se denominan

2.1. Hidrocarburos Los alcanos, o hidrocarburos saturados, son compuestos que slo contienen carbono e hidrgeno. La unin entre los tomos de carbono se realiza mediante enlaces simples C-C. Son los principales componentes de los combustibles (gas natural y gas licuado de petrleo), la gasolina, el aceite para motores y la parafina.

alquinos, denominados tambin hidrocarburos acetilnicos, se caracterizan por poseer al menos un triple enlace C-C en su estructura.
HC CH acetileno H 3C-C C-CH 3 2-butino

Los

Por otra parte, existen hidrocarburos que presentan en su estructura uno o varios anillos de aromticos y por ellos reciben el nombre de hidrocarburos aromticos.
CH3 CH2 CH3 1-etil-2-metilbenceno

benceno

Todos los hidrocarburos que presentan algn enlace mltiple en su estructura se denominan tambin hidrocarburos insaturados.

2.2. Haluros de alquilo Son compuestos en los que por lo menos un tomo de hidrgeno de los hidrocarburos es reemplazado por un tomo de halgeno. Se clasifican en primarios, secundarios o terciarios segn la posicin del carbono al que est unido el halgeno. Cuando el tomo de carbono que lleva el halgeno est unido a un nico tomo de carbono se denomina carbono primario y el haluro es un haluro de alquilo primario. Si el carbono unido al halgeno est a su vez unido a dos tomos de carbono ms, se trata de un carbono secundario y el haluro es un haluro de alquilo secundario, y as sucesivamente.

2.3. Alcoholes
Son compuestos orgnicos que poseen el grupo hidroxilo (-OH) en su estructura. Al igual que los haluros de alquilo, los alcoholes tambin pueden clasificarse en primarios, secundarios o terciarios, segn el tipo de carbono al que se une el grupo hidroxilo. Se trata de compuestos muy polares debido a la presencia del grupo hidroxilo. Son compuestos orgnicos muy comunes: el metanol, por ejemplo, se emplea como disolvente industrial y combustible en los coches de carreras.

2.4. teres Los teres poseen un tomo de oxgeno unido a dos cadenas alqulicas que pueden ser iguales o diferentes. Son compuestos polares. El ms conocido es el ter dietlico que sde empleaba para anestesia en ciruga.

2.5. Aminas Son compuestos que poseen el grupo amino en su estructura. Se consideran compuestos derivados del amonaco, por tanto presentan propiedades bsicas. Tambin pueden clasificarse como primarias, secundarias o terciarias, segn el nmero de grupos orgnicos que se unen al tomo de nitrgeno.

El tomo de nitrgeno de una amina posee hibridacin sp3. Esto significa que el par de electrones no compartido del tomo de nitrgeno ocupa un orbital sp3, por tanto, se encuentra muy extendido en el espacio. Esto es importante puesto que este par de electrones participa en casi todas las reacciones de las aminas.

2.6. Aldehdos y cetonas Estos compuestos contienen el grupo funcional carbonilo, en el cual un tomo de oxgeno est unido a un tomo de carbono mediante un doble enlace (C=O).

En los aldehdos el grupo carbonilo est unido a un tomo de carbono y a un tomo de hidrgeno y en las cetonas el grupo carbonilo est unido a dos tomos de carbono. El grupo carbonilo es muy polar de manera que la mayor parte de los aldehdos y cetonas son ms solubles en agua que los correspondientes hidrocarburos anlogos. De hecho, tanto la acetona como el acetaldehdo son miscibles con agua. 2.7. cidos carboxlicos. Estos compuestos se caracterizan por poseer en su estructura al grupo funcional carboxilo (carbonilo+hidroxilo). Con frecuencia se usan nombres histricos para los cidos carboxlicos: el cido frmico se aisl por primera vez de las hormigas del gnero Formica. El cido actico que se encuentra en el vinagre, toma su nombre de la palabra acetum, cido. El cido propinico da el aroma penetrante a algunos quesos y el cido butrico da el olor repulsivo de la mantequilla rancia. Al igual que los aldehdos y cetonas, los cidos carboxlicos son muy polares y mucho ms solubles en agua que los hidrocarburos comparables.
O C H OH H 3C cido frmico O C OH cido actico

Compuestos Inorgnicos

Las amidas su grupo funcional est formado por un carbonilo + NH2

CARACTERISTICAS ESTRUCTURALES Y FUNCIONALES Las caractersticas ms importantes de los compuestos orgnicos son las relativas a su composicin, naturaleza covalente de sus enlaces, combustibilidad y abundancia. Composicin Es la caracterstica ms importante que se deduce de la definicin dada. Todos los compuestos orgnicos contienen carbono y prcticamente siempre hidrgeno. Tambin es frecuente que posean oxgeno o nitrgeno. Existen grupos importantes de compuestos orgnicos que poseen azufre, fsforo o halgenos y hasta algunos metales. No obstante, aunque la inmensa mayora de los compuestos orgnicos poseen adems de carbono e hidrgeno slo uno o dos de los elementos mencionados, se han preparado y descrito compuestos orgnicos con casi todos los elementos qumicos conocidos. Carcter covalente Aunque existen muchos compuestos orgnicos inicos, la inmensa mayora son covalentes, lo que se traduce en que poseen las caractersticas de este tipo de sustancias: muchos son gaseosos o lquidos y, si slidos, sus puntos de fusin son relativamente bajos; no son conductores y, en general, son solubles en disolventes no polares. Combustibilidad Los compuestos orgnicos se caracterizan por su facilidad de combustin, transformndose en dixido de carbono y agua y su sensibilidad a la accin de la luz y del calor, experimentando descomposicin o transformacin qumica. Abundancia El nmero de compuestos de carbono es enorme y sobrepasa con mucho al del conjunto de los compuestos del resto de los elementos qumicos. Contrariamente a lo que se pensaba a principios del siglo XIX, la sntesis de un nuevo compuesto orgnico es una tarea fcil y anualmente se preparan cientos de miles de nuevos compuestos. Como consecuencia de ello, mientras que el nmero de compuestos inorgnicos conocidos apenas s sobrepasa el medio milln, de los 12.000
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Compuestos Inorgnicos

compuestos orgnicos que se conocan en 1880, en 1910 se haba pasado a los 150.000, al medio milln en 1940 y a los 5.000.000 en 1980. En la actualidad se debe haber duplicado la ltima cantidad, ya que el ritmo de aumento anual es de aproximadamente unos 500.000 nuevos compuestos. La causa de la existencia de un nmero tan elevado de compuestos de carbono se debe al carcter singular de este elemento, que puede: Formar enlaces fuertes con los ms variados elementos, tanto con los muy electronegativos como con los de carcter metlico ms acentuado. Unirse consigo mismo con enlaces covalentes fuertes, formando largas cadenas lineales, ramificadas o cclicas. Formar enlaces mltiples (dobles y triples) consigo mismo o con otros elementos. Como consecuencia de estas caractersticas existen muchos compuestos con la misma composicin pero distinta estructura, fenmeno muy frecuente en qumica orgnica que se conoce con el nombre de isomera. COMPUESTOS INORGANICOS
Los compuestos inorgnicos resultan de la combinacin de varios elementos que se enlazan qumicamente. Un enlace qumico es una atraccin entre dos tomos mediante el intercambio de sus electrones de valencia. El tipo de intercambio depende de la naturaleza de los elementos y puede ser en forma de la transferencia de un tomo a otro o de comparticin entre los tomos. En el primero de los casos se denomina enlace inico y en el segundo enlace covalente Los tomos se enlazan de acuerdo a su nmero de electrones de valencia buscando su estabilidad completando los ocho electrones requeridos en el nivel valencia (Ley del octeto) Enlace inico Es la atraccin entre un tomo de un elemento de alta electronegatividad (no metal) y un tomo de un elemento de baja electronegatividad (metal). Debido a la considerable diferencia entre sus electronegatividades el metal le transfiere sus electrones de valencia al no metal. Se denomina enlace inico porque al producirse la transferencia y la aceptacin, los tomos se transforman en sus correspondientes iones positivo (catin) y negativo (anin). Un ejemplo sencillo, es el enlace entre el sodio y el cloro para formar el cloruro de sodio. El sodio (Grupo IA) le transfiere su electrn de valencia al cloro transformndose en el in sodio, Na+, y el cloro (Grupo VIIA) al recibir el electrn se convierte en el in cloruro, Cl-. En algunos casos, suele escribirse la frmula del cloruro de sodio expresando las cargas inicas, es decir como Na+ClEnlace covalente Es la atraccin entre dos tomos de elementos de alta electronegatividad (no metales) compartiendo, entre ellos, algunos de sus electrones de valencia. En cada enlace covalente se comparte un par de electrones. Los enlaces entre dos tomos de hidrgeno, dos tomos de cloro y un tomo de hidrgeno y uno de cloro son ejemplos de enlaces covalentes. En un enlace covalente la comparticin del par de electrones puede hacerse forma de enlace covalente normal o en forma de enlace coordinado o dativo Enlace covalente normal Es el enlace covalente en el que cada uno de los tomos comparte uno de sus electrones de valencia Segn la diferencia entre las electronegatividades entre los elementos que se enlazan el enlace covalente normal se conoce como enlace puro o apolar y enlace polar Enlace covalente normal puro Es el enlace covalente normal entre dos tomos no metlicos de igual electronegatividad, por ejemplo, dos tomos de hidrgeno o dos tomos de cloro. En este enlace, el par de electrones se localiza simtricamente con respecto a cada uno de los tomos, configurndose una distribucin 8

Compuestos Inorgnicos homognea de carga elctrica alrededor de los dos tomos, lo que se denomina una distribucin apolar Enlace covalente normal polar Es el enlace covalente normal entre dos tomos no metlicos de diferente electronegatividad, por ejemplo, un tomo de hidrgeno y un tomo de cloro. En este enlace, el par de electrones se localiza mas cerca del elemento ms electronegativo, cloro, configurndose una distribucin heterognea de carga elctrica alrededor de los dos tomos, que se entiende como una distribucin en dos polos de carga opuesta. El polo positivo se concentra sobre el elemento menos electronegativo y el polo negativo se concentra sobre el elemento ms electronegativo.
+

La representacin de los polos se hace escribiendo H Cl Enlace covalente coordinado o dativo Es un enlace realizado entre un no metal que acta como donador del par de electrones a compartir, y otro no metal que acta como receptor del par de electrones. Un enlace covalente coordinado se realiza cuando el tomo donador ha completado su capacidad normal de covalencia. Capacidad de enlace covalente de los elementos no metlicos La capacidad de enlace covalente de los elementos no metlicos depende de su nmero de electrones de valencia. Los halgenos, por ejemplo, solo tienen capacidad de un enlace covalente normal debido a que poseen siete electrones de valencia. Al compartir uno de estos conservan seis electrones sin compartir los cuales pueden utilizar, entonces, cedindoles por pares para establecer enlaces covalentes coordinados. Esto hace que los halgenos tengan una capacidad de coordinacin de hasta tres enlaces. Un resumen de las capacidades de covalencia caractersticas de los no metales reunidos por grupos de la tabla peridica es la siguiente: Grupo III A IV A VA VI A VII A No metal B C, Si N, P,As S, Se, Te F, Cl, Br, I Electrones de valencia 3 4 5 6 7 Enlaces normales 3 4 3 2 1 Enlaces coordinados 0 0 1 2 3

Tabla 1. Enlaces covalentes normales y coordinados de los no metales Enlaces sencillos y mltiples. Frmulas moleculares Los elementos con capacidades para varios enlaces covalentes normales, pueden hacerlos estableciendo cada uno de sus enlaces con tomos distintos, es decir en forma sencilla, o mediante varios enlaces con un mismo tomo o en forma mltiple. El boro, elemento del grupo IIIA, puede hacer tres enlaces sencillos como en el borano, BH3, y el cido brico, H3BO3, y un sencillo y uno doble como en el cido metabrico, HB02. Las frmulas moleculares estructurales de estos compuestos son:

H H-B-H Borano

O-H H-O-B-O-H Acido Brico H-O-B=O Acido Metabrico

Compuestos Inorgnicos Es importante resaltar que el boro cuando realiza sus tres enlaces covalentes normales, solo completa seis electrones en su ltimo nivel. El carbono, elemento del grupo IVA, puede hacer cuatro enlaces sencillos como en el metano, CH4, dos enlaces sencillos y uno doble como en el cido carbnico, H2C03, dos enlaces dobles como en el anhdrido carbnico, C02, y un enlace sencillo y uno triple como en el etino o acetileno, C2H2. Las frmulas moleculares estructurales de estos compuestos son:

O-H H H-C-H H Metano Acido Carbnico Bixido de Carbono Acetileno H-O-C-O-H O=C=O H-C C-H

Se resalta que el carbono cuando realiza sus cuatro enlaces normales no muestra pares de electrones sin compartir, lo que explica el que no tenga capacidad de coordinacin. El nitrgeno, elemento del grupo VA, puede hacer tres enlaces sencillos como en el amonaco, NH3, o un enlace sencillo y uno doble como en el cido nitroso, HNO2, y un enlace sencillo, uno doble y un coordinado como en el cido ntrico. Las frmulas moleculares estructurales de estos compuestos son:

O H H-N-H H-O-N=O H-O-N=O

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Compuestos Inorgnicos

Amonaco

Acido Nitroso

Acido Ntrico

El azufre, elemento del grupo VIA, puede hacer dos enlaces sencillos como en el sulfuro de hidrgeno, H2S, un enlace doble como en el monxido de azufre, SO, un enlace doble y un coordinado como en el dixido de azufre, S02, un enlace doble y dos coordinados como en el anhdrido sulfrico, S03, dos enlaces sencillos y un coordinado como en el cido sulfuroso, H2S03 y dos enlaces sencillos y dos coordinados como en el cido sulfrico, H2SO4. Las frmulas moleculares estructurales de estos compuestos son: El cloro, elemento del grupo VIIA, puede hacer un enlace sencillo como en el cido clorhdrico, HCl, y el cido hipocloroso, HClO, uno sencillo y uno coordinado como en el cido cloroso, HClO2 uno sencillo y dos coordinados como en el cido clrico, HClO3 y uno sencillo y tres coordinados como en el cido perclrico, HClO4. Las frmulas moleculares estructurales de estos compuestos son: Compuestos inicos y covalentes Segn que exista o no algn enlace inico en la frmula molecular de un compuesto, estos se clasifican en compuestos inicos y covalentes. Compuestos o slidos inicos El cloruro de sodio es un slido blanco cristalino constituido por iones positivos alternados con iones negativos. Los slidos como el cloruro sdico se llaman slidos inicos porque algunos de sus enlaces son inicos. Los slidos inicos presentan algunas propiedades generales como: 1. Altas temperaturas de fusin debido a las intensas fuerzas con que se unen las partculas del slido 2. Se disocian en sus iones en estado fundido, haciendo que sean buenos conductores de la electricidad 3. Son solubles en agua y sus soluciones son buenas conductoras de la electricidad debido a su disociacin inica Las sales, tanto inorgnicas como orgnicas, son ejemplos de compuestos inicos. Se consideran derivadas de los cidos al reemplazar los hidrgenos de estos por tomos metlicos. Algunas sales muy conocidas por sus aplicaciones son, cloruro de sodio, NaCl, Yoduro de potasio, Kl, Fluoruro de potasio, KF, Hipoclorito de sodio, NaClO, Peryodato de potasio, KI04, Sulfato de sodio, Na2SO4, Sulfato de magnesio, MgSO4, Sulfato de calcio, CaSO4, Nitrato de potasio, KNO3, Nitrito de potasio, KNO2, Fosfato de calcio, Ca3(PO4)2, Carbonato de calcio, CaCO3, y Bicarbonato de sodio, NaHCO3 Compuestos covalentes El fluoruro de hidrgeno, el cido sulfrico, el amonaco y el metano son compuestos gaseosos cuyos tomos estn unidos por enlaces covalentes y, por tal razn, se clasifican como tales. Se encuentran compuestos covalentes tanto en La Qumica Inorgnica como Orgnica. En La 11

Compuestos Inorgnicos Qumica Orgnica, a excepcin de las sales y algunos compuestos de amonio, todos sus compuestos son covalentes. Algunas propiedades de los compuestos orgnicos los diferencian de los compuestos inorgnicos, entre las principales tenemos: 1. Presentan puntos de fusin y de ebullicin menores que la de los compuestos inorgnicos de peso molecular comparable 2. La mayora son insolubles en agua y solubles en solventes orgnicos, como tetracloruro de carbono, acetona, ter. 3. La mayora son combustibles 4. La mayora presentan ismeros, que son compuestos con la misma frmula molecular pero distintas propiedades 5. Los encontrados en la naturaleza tienen origen vegetal o animal 6. Forman cadenas o uniones del carbono consigo mismo y con otros elementos Complejos de coordinacin Los complejos de coordinacin son especies qumicas en las que las molculas o iones negativos con, al menos, un par de electrones solitarios forman enlaces covalentes coordinados con un in metlico central, por ejemplo, el in cobre (II) tetraacuoso, [Cu(H2O)4]+2, el in cobre (II) tetraamoniacal, [Cu(NH3)4]+2, el in magnesio (II) hexaacuoso, [Mg(H2O)6]+2. La carga neta puede ser positiva, negativa o cero. A las molculas o iones situados alrededor del in metlico se les llama ligandos, como el agua, el amonaco y el in cianuro, CN-1. Los compuestos verdaderos que contienen los complejos se conocen como complejos de coordinacin como el sulfato de cobre (II) tetraamoniacal, [Cu(NH3)4]+2SO4-2. Las molculas o iones con pares solitarios de electrones sobre un tomo se dice que son monodentados. Sin embargo, se conocen molculas e iones mayores que llevan pares solitarios sobre ms de un tomo en las molculas, como la etilendiamina, NH2 - CH2 - CH2 - NH2, y el in etilendiaminotetraacetato [EDTA]-4. Estos ligandos que, en consecuencia, tienen dos o ms puntos de unin a un tomo central, reciben la denominacin de bidentados, tridentados, etc. y se les conoce como agentes quelatantes Los complejos que contienen ligandos unidos por dos o ms enlaces a un tomo metlico central se designan como complejos quelatos, y se emplean para evitar las reacciones acostumbradas de un in metlico, sin tener que eliminarlo de la solucin. En cierto sentido, el agente quelatante, encubre el in metlico y, por esta razn, los cientficos se refieren a estos ligandos como agentes secuestrantes. Los fosfatos como el tripolifosfato de sodio, se utiliza para acomplejar o secuestrar iones metlicos del agua dura, de modo que esos iones no interfieran con la accin del jabn o de los detergentes. Los agentes quelatantes como el EDTA se suelen emplear en productos para el consumidor, incluyendo muchos alimentos preparados como aderezos para ensaladas y postres congelados, para acomplejar los iones metlicos que se encuentran en muy pequeas cantidades y que catalizan las reacciones de descomposicin. Los agentes quelatantes se utilizan en medicina para remover iones metlicos como Hg+2 , Pb+2, Cd+2, los que son perjudiciales para la salud. Un mtodo para el tratamiento del envenenamiento con plomo es la administracin de Na2[CaEDTA]. El EDTA forma un quelato con el plomo, lo que permite su eliminacin del organismo a travs de la orina.

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Compuestos Inorgnicos

O - O - C - CH
2

O CH2 -C - O N - CH2 - CH2 - N -

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Compuestos Inorgnicos

- O - C - CH2 O

CH2 -C - O O

In Etilendiaminotetracetato

Entre los agentes quelantes mas importantes en la naturaleza estn los que se derivan de la molcula de porfina Esta molcula puede coordinar a un metal utilizando los cuatro tomos de nitrgeno como donadores. Al coordinarse a un metal, los dos iones hidrgenos enlazados con el nitrgeno son desplazados. Los complejos que se derivan de la porfina se llaman porfirinas. Porfirinas diferentes contienen metales diferentes y grupos sustituyentes diferentes unidos a los tomos de carbono de la periferia del ligando. Dos de las porfirinas ms importantes son el grupo hemo, que contiene hierro (II), y la clorofila que contiene magnesio (II). La hemoglobina contiene cuatro subunidades de hemo; el hierro est coordinado a los cuatro tomos de nitrgeno de la porfirina y tambin a un tomo de nitrgeno de la protena que compone la mayor parte de la molcula de hemoglobina. La sexta posicin alrededor del hierro est ocupada ya sea por el oxgeno (oxihemoglobina, la forma roja brillante) o por agua (desoxihemoglobina, la forma roja prpura). Algunas sustancias como el CO actan como venenos porque producen un enlace mas firme con el hiero que el oxgeno.

NOMENCLATURA DE LOS COMPUESTOS INORGNICOS.

Si a una cantidad de hierro en polvo se agrega una cantidad de azufre en polvo y se agitan hasta homogeneizarlos, ambas sustancias conservan su integridad estructural y lo que resulta es una mezcla; pero si la mezcla es calentada hasta lograr que se enlacen los tomos de hierro y azufre y se produzca la sntesis de sulfuro de hierro, FeS, se dice que se ha llevado a cabo una combinacin, es decir la reaccin Fe + S FeS Cuando dos o mas sustancias forman una mezcla, es posible separarlos por algn mtodo fsico que depende de la naturaleza de ellos. Debido a su magnetismo, el hierro se puede separar del azufre acercando un imn a la mezcla (slido-slido). Una mezcla de sal y agua (slido soluble en un lquido) es bastante fcil separarla mediante la evaporacin del agua debido a que ebulle a 100C mientras que la sal lo hace a una temperatura mucha mayor. La arena suspendida en el agua (slido insoluble en un lquido) es posible separarla por filtracin. Una mezcla de alcohol y agua (lquidos solubles) suele separarse mediante un proceso de destilacin aprovechando que el alcohol ebulle a 78C y el agua a 100C. Una mezcla de agua y aceite (lquidos inmiscibles) es relativamente fcil separarla por decantacin debido a la insolubilidad del aceite en agua, lo que hace que se formen dos capas bien diferenciables. Una corriente de aire que contiene acetona (gas-gas), si se hace pasar a travs de una comente de agua, esta absorber o extraer la acetona y de esta manera se purificar al aire Cuando se combinan dos sustancias, el producto formado es de una estructura y propiedades diferentes, y esto no permite que sus elementos componentes se separen por mtodos fsicos como los nombrados en el prrafo anterior. En Qumica inorgnica encontramos compuestos que resultan de la combinacin de dos elementos (compuestos binarios) como los xidos, los cidos hidrcidos, las sales binarias, etc; y estos a su vez pueden combinarse con otras sustancias para formar combinaciones de tres o mas elementos como las bases, los oxocidos, las oxisales, etc. Los xidos son las combinaciones de oxgeno con otro elemento como el xido de calcio, CaO, o el bixido de carbono, CO2; los cidos hidrcidos resultan de la combinacin de hidrgeno con un no metal como el cido clorhdrico, HCl; y las sales binarias son las combinaciones de 14

Compuestos Inorgnicos un metal con un no metal como el cloruro de sodio, NaCl. Las bases contienen un metal, oxigeno e hidrgeno como el hidrxido de sodio, NaOH; los oxocidos contienen hidrgeno, un no metal y oxgeno como el cido sulfrico, H2S04; y las oxisales contienen metal, un no metal y oxgeno como el sulfato ferroso, FeSO4 xidos Bsicos Son compuestos que se sintetizan mediante la combinacin de un metal y oxgeno. Su frmula general es M20m, siendo "M" el smbolo del metal y "m" la valencia del metal. Su reaccin de sntesis es 4 M + m O2 2 M2Om Su nomenclatura consiste en nombrar la palabra "xido" seguida de la partcula "de" y a continuacin el nombre del metal. Si el metal es monovalente tambin se utiliza como nombre la palabra "xido" seguida del nombre del metal terminado en "ico". Si el metal es polivalente se utilizan los prefijos "oso" e "ico" para nombrar los xidos con la menor y mayor valencia, respectivamente. Una nomenclatura mas sencilla indica el estado de oxidacin del metal en nmeros romanos encerrado entre parntesis a la derecha del nombre del metal. El xido de sodio, Na20, se obtiene fcilmente por la gran reactividad del sodio con el oxgeno del aire; el xido de calcio, CaO, es un slido pulverizado blanco denominado, tambin, cal viva; el xido de zinc, ZnO, se utiliza en polvos antispticos y astringentes; el xido frrico u xido de hierro (III), Fe203, se usa como pigmento para el caucho, las pinturas, el papel, el linleo y la cermica; el xido cuproso u xido de cobre (1), Cu20, es el mejor fungicida para ciertos tratamientos de semillas; y el xido cprico u xido de cobre (ll), CuO, se utiliza en la industria cermica para colorear vidrios y esmaltes de verde, rojo o azul. Las combinaciones de un metal o hidrgeno con oxgeno con valencia -1, produce los compuestos denominados perxidos. Se nombran como perxidos del metal correspondiente.
El perxido de hidrgeno o agua oxigenada, H202, se utiliza como un agente oxidante y esterilizante. Los perxidos metlicos como el de sodio, Na202, son muy reactivos y se descomponen con facilidad Otros ejemplos de perxidos son el de magnesio, Mg02, y el de aluminio, Al3O6 xidos cidos o anhdridos Son compuestos que se sintetizan mediante la combinacin de un no metal y oxgeno. Su frmula general es X2OX, siendo "X" el smbolo del no metal y "x" la valencia del no metal. Su reaccin de sntesis es: 2 X2 + x O2 2 X2Ox Su nomenclatura consiste en nombrar la palabra "xido o anhdrido" seguida del nombre del no metal terminado en "oso o ico", segn que el estado de oxidacin sea el menor o el mayor de ellos. En el caso de los halgenos, como el cloro, se forman cuatro combinaciones con el oxgeno utilizndose los prefijos "hipo y per" en el nombre del no metal para los estados de oxidacin menor y mayor respectivamente. La nomenclatura de los xidos cidos se resume en la Tabla 1. El anhdrido carbnico, CO2, es un gas componente del aire e importante en el proceso respiratorio; el monxido de carbono, CO, es un gas altamente txico debido a la mayor afinidad con respecto al oxgeno que tiene la hemoglobina al adsorberlo; los xidos nitrogenados como el N2O3 y el N205 y los xidos de azufre como el SO2 y el S03, son gases txicos que hacen parte de la denominada lluvia cida, porque a partir de ellos, al reaccionar con el vapor de agua condensado del aire, es que se forman los cidos correspondientes nitroso, ntrico, sulfuroso y sulfrico que ocasionan tanto dao a la respiracin de los seres vivos y a la vida de la vegetacin

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Nomenclatura Oxido hipo_nometal_oso Oxido no_metal_oso Oxido no_metal_ico Oxido per_nometal_ico

IIIA

IVA

VA

Compuestos Inorgnicos VI A VII A SO Cl2O Cl2O3 Cl2O5 Cl2O7

CO B203 CO2

N2O3 N2O5

SO2 SO3

Tabla 1. Nomenclatura de los xidos cidos Bases o hidrxidos (lcalis) Son compuestos que se sintetizan mediante la combinacin de un xido bsico y agua. Su frmula general es M(OH)m, siendo "M" el smbolo del metal y "m" la valencia del metal. Su

reaccin de sntesis es: M2Om + m H2O 2 M(OH)m

Su nomenclatura consiste en nombrar la palabra "hidrxido" seguida de la partcula "de" y a continuacin el nombre del metal. Si el metal es monovalente tambin se utiliza como nombre la palabra "hidrxido" seguida del nombre del metal terminado en "ico". Si el metal es polivalente se utilizan los prefijos "oso" e "ico" para nombrar los hidrxidos con la menor y mayor valencia, respectivamente. Una nomenclatura mas sencilla indica el estado de oxidacin del metal en nmeros romanos encerrado entre parntesis a la derecha del nombre del metal.

El hidrxido de sodio o soda custica, NaOH, es muy utilizada en limpiezas de caeras por su fortaleza alcalina; el hidrxido de calcio o cal apagada, Ca(OH)2, es utilizada como un agente blanqueador de paredes; el hidrxido de aluminio, Al(OH)3 y el hidrxido de magnesio, Mg(OH)2, son las bases constituyentes de los anticidos comerciales; el hidrxido ferroso o hidrxido de hierro (II), Fe(OH)2, tiene poco importancia comercial, y el hidrxido frrico o hidrxido de hierro (M), Fe(OH)3, se usa para purificar el agua, como contraveneno del arsnico, como absorbente en tratamientos qumicos y como pigmento; el hidrxido cprico se usa como pigmento para teir el papel. Oxocidos o cidos Ternarios Son compuestos que resultan de la combinacin de un xido cido y agua. Se les conoce como cidos ternarios porque contienen hidrgeno, oxgeno y un no metal. Sus reacciones de sntesis son diferentes de acuerdo al estado de oxidacin del no metal y al grado de hidratacin de este. Su nomenclatura es similar a la de los xidos cidos, cambindose el nombre de xido por la palabra "cido" y utilizndose los correspondientes prefijos y sufijos. La nomenclatura de los oxocidos se resume en La Tabla 2. El cido carbnico, H2CO3, se forma en el medio fisiolgico cuando el anhdrido carbnico del aire es absorbido por el agua; el cido nitroso, HNO2, y el cido ntrico, HNO3, se pueden formar al combinarse los xidos nitrogenados, liberados industrialmente a la atmsfera, con el vapor de agua del aire produciendo lluvia cida, de igual manera que los xidos de azufre producen los cidos sulfuroso, H2SO3, y sulfrico, H2SO4. Los oxocidos halogenados son agentes oxidantes utilizados como agentes blanqueadores y desinfectantes como el cido hipocloroso, HClO. 16

Compuestos Inorgnicos Nomenclatura Acido hiponometaloso Acido nometaloso Acido no metalico Acido pemometalico H3BO3 H2CO3 HNO2 HNO3 H2SO3 H2SO4 III A IV A VA VI A VII A HClO HClO2 HClO3 HClO4

Tabla 2. Nomenclatura de oxocidos Los xidos de fsforo originan tres cidos fosforosos y fosfricos debido a sus tres grados de hidratacin. Si estos xidos se combinan con una molcula de agua forman los cidos metafosforoso, HPO2, y metafosfrico, HP03, al combinarse con dos molculas de agua forman los cidos pirofosforoso, H4P205, y pirofosfrico, H4P207, y al combinarse con tres molculas de agua forman los cidos ortofosforoso, H3PO3, y ortofosfnco, H3PO4. Los cidos pirofosfnco y ortofosfrico son importantes por su presencia en estructuras orgnicas fosforiladas como el adenosn difosfato o ADP, el adenosn trifosfato, ATP, conocida esta ltima como la moneda energtica celular porque es la molcula donde biolgicamente se almacena la energa liberada en los procesos productores de energa. cidos hidrcidos o cidos Binarios Son compuestos que resultan de la combinacin de hidrgeno y algunos no metales como los halgenos (Grupo VII A) y los anfgenos (Grupo VI A). En estado natural son gases solubles en agua que se nombran enunciando el nombre del no metal terminado en "uro" seguido de la palabra hidrgeno. Sus soluciones acuosas se nombran con la palabra "cido" seguida del nombre del no metal terminado en "hdrico". El cido fluorhdrico, HF, se utiliza para grabar leyendas sobre vidrios; el cido clorhdrico, HCI, es un componente abundante del jugo gstrico y se usa como agente de limpieza, en grado comercial se conoce como "cido muritico"; el sulfuro de hidrgeno, H2S, es un gas de olor a huevo podrido muy caracterstico; el cido yodhdrico, HI, es tambin un agente desinfectante. Existen los compuestos que resultan de la combinacin entre hidrgeno y no metales del grupo VA, que se diferencian de los anteriores en que son de carcter bsico y de accin txica como el amoniaco, NH3, la fosfina o fosfamina, PH y la arsina, AsH3. Se conocen, adems, el compuesto de nombre silano, SiH4, y los hidrocarburos resultantes de combinaciones entre hidrgeno y carbono, como el metano CH4. Sales Las sales son compuestos que resultan de la combinacin de un cido con una base. Se clasifican en oxisales y haloideas segn que provengan de un oxcido o un cido hidrcido. Las sales oxisales son ternarias porque contienen metal, oxgeno e hidrgeno, mientras que las sales hidrcidas son binarias porque solo contienen hidrgeno y un no metal. Sales binarias De acuerdo a su composicin, resultan de la combinacin de un metal con un no metal de los grupos VA y VIA. Se consideran derivadas de los cidos hidrcidos mediante la sustitucin de sus hidrgenos por tomos de elementos metlicos. Su nomenclatura consiste en nombrar el no metal terminado en "uro" seguido del nombre del metal. El cloruro de sodio o sal de cocina, NaCI, es el soluto del denominado suero fisiolgico, utilizado para propsitos de rehidratacin adems de agente de limpieza nasal; el yoduro de potasio, KI, es un componente importante de las soluciones yodadas utilizadas para 17

Compuestos Inorgnicos uso antisptico; el cloruro de calcio, CaCl2, y el cloruro de potasio, KCl, son componentes importantes de soluciones electrolticas usadas con propsitos clnicos para recuperacin fisiolgica de los iones correspondientes; los cloruros de hierro y cobre se utilizan con propsitos analticos de reconocimiento de algunos compuestos orgnicos; algunos sulfuros y seleniuros tienen propiedades curativas para algunos tipos de acn. Del cido sulfhdrico se derivan sales cidas porque en su frmula molecular contienen un hidrgeno como el NaHS, y se nombra como sulfuro cido de sodio o bisulfuro de sodio. Las sales cidas se forman a partir de aquellos cidos que contienen en su frmula molecular varios tomos de hidrgeno. Oxisales Al igual que las sales hidrcidas, las sales oxisales pueden ser neutras y cidas. Las que no contienen hidrgenos en su frmula molecular son sales neutras, y las que contienen hidrgenos son sales cidas. Los cidos que solo contienen un hidrgeno en su frmula molecular, como el ntrico y el hipocloroso, se denominan monoprticos y originan sales neutras; mientras que los que contienen varios hidrgenos como el carbnico, el sulfrico y el fosfrico, se denominan poliprticos y pueden originar sales neutras o cidas. La nomenclatura de las oxisales consiste en el nombre del oxcido de donde proviene terminado en "ito" o "ato" segn que provenga de un cido cuyo nombre termine en "oso" o "ico, seguido de la partcula "de" y a continuacin el nombre del metal. Si el metal es polivalente se agregan los sufijos "oso" e "ico" para la menor y mayor valencia, respectivamente. A partir del cido carbnico se originan la sal neutra, Na2CO3, carbonato de sodio, y la sal cida, NaHCO3, utilizada como anticido porque tambin puede reaccionar con el cido clorhdrico del jugo gstrico; el nitrito de potasio, KNO2, y el nitrato de potasio, KNO3, se agregan a los alimentos como preservativos de los envasados al vaco como carnes, jugos y conservas; del cido sulfrico se derivan sales neutras como el sulfato cprico, CuSO4, recomendado con algunos propsitos dermatolgicos y sales cidas como el bisulfato de sodio, NaHSO4; el sulfato ferroso, FeSO4, es una sal neutra utilizada como un antianmico; el hipoclorito de sodio, NaClO, es una sal neutra de olor muy caracterstico ampliamente utilizada como agente de blanqueo y desinfeccin. Del cido ortofosfrico, H3PO4, se derivan sales con uno y dos hidrgenos como el fosfato monocido de sodio, Na2HPO4, y el fosfato dicido de sodio, NaH2PO4, adems del fosfato de sodio Na3PO4 Las sales, en general, se pueden observan como la combinacin de un in metlico con un in no metlico, ya sea monoatmico o poliatmico.

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